益生菌剂
减肥记：减肥益生菌之简菲益生菌
减肥记：减肥益生菌之简菲益生菌减肥益生菌是一种新分离之与肥胖相关的乳酸杆菌株之约氏乳杆菌PM308组合物，具治疗肥胖、改善肥胖体质、降低体脂率及减少胆固醇功效。
益生菌这一概念最早来历于希腊语，意思是“对生命有利”（for life）。
早在远古年代，人类的平常饮食中就现已富含乳酸发酵类的食物了。
而益生菌产品是指促进宿主微生态平衡而发挥有利效果，到达提升宿主健康水平的活菌制剂及其代谢商品。
研究人员指出，人体里就有一个巨大但不断变化的微生物群体，它们大多数生活在肠道，其他大部分存在于口腔、食管、胃和上呼吸道。
华盛顿大学和斯坦福大学的研究人员在3个健康人的肠道里发现了至少395种微生物，这些微生物也会参与消化，产生能量。
“有些人肠道中的微生物提供能量的效率比另一些人的强，他们就更容易长胖。
”这项研究的负责人戈登认为，食品中的能量成分并不是一个固定值。
一杯含110千卡的饮料，其能量可能受到肠道内微生物的影响，有些人会全部吸收，另一些人吸收的可能少一些。
如果人们每天吸收的与消耗的热量相差25千卡，那一年就可能增加或者减少2磅多。
这项工作表明，设法改变肠内微生物的组成，可能是改变体重的一个办法。
“有一天，人们能利用益生菌或者其他控制微生物的战略，来降低肠内微生物提供能量的效率，帮助人们减肥。
”类似的研究还可以帮助全球千百万每天吃不饱的人或者因癌症、心脏病而体重减少的人。
人体脂肪形成主要由糖类和胆固醇分解后形成脂肪，人体通过对约氏乳杆菌的摄入后，在肠道定殖，参与消化、吸收、代谢功能，充分发挥降体脂肪、降胆固醇之功效：1、糖-脂肪代谢：糖分解为柠檬酸，在柠檬酸裂解酶的作用下转化为辅酶A，直接导致糖转化为脂肪蓄积体内。
约氏乳杆菌减少柠檬酸裂解酶分泌，阻断脂肪的形成和加速体内蓄积脂肪的氧化代谢；2、胆固醇-脂肪代谢：肝胆分泌胆盐直接参与脂肪的代谢，高水溶性胆盐与胆固醇结合后形成脂肪蓄积体内。
减肥益生菌可促进胆盐水解酵素的分泌，使胆盐失去水溶性成为低水溶性胆盐，并与胆固醇结合形成沉淀排出体外，阻断脂肪的形成和降低血胆固醇的含量。
小儿常用药
小儿常用药邢家桥北路61号（北外滩，近四平路口，离4号线、10号线海伦路站7号出口2分钟）小儿腹泻发病年龄以2岁以下为主，其中1岁以下者约占50％。
一年四季均可发病，但夏秋季发病率最高。
那么小儿腹泻吃什么药好呢？小儿腹泻用药一：丁桂儿脐贴，功能主治：健脾温中，散寒止泻。
适用于小儿泄泻，腹痛的辅助治疗。
用法用量：外用。
贴于脐部，一次1贴，24小时换药一次。
邢家桥北路61号（北外滩，近四平路口，离4号线、10号线海伦路站7号出口2分钟）小儿腹泻用药二：合生元儿童益生菌冲剂，功能主治：疾病、抗生素引起菌群失调,导致的儿童及婴幼儿抵抗力下降；肠道菌群紊乱引起的营养消化吸收差；腹泻、腹痛、腹胀、便秘；饮食不当；水土不适。
用法用量：每日一至二次，每次一包；取合生元儿童益生菌冲剂加入到适量温水或牛奶(37℃以下)中冲服。
邢家桥北路61号（北外滩，近四平路口，离4号线、10号线海伦路站7号出口2分钟）小儿腹泻用药三：小儿功劳止泻颗粒，功能主治：清热解毒，利湿止泻。
用法用量：开水冲服，五周岁以下一次2.5克，五周以上一次5克，一日3次。
小儿腹泻用药四：健儿止泻颗粒，功能主治：固脾止泻。
用法用量：开水冲服，周岁以内一次6克，一至五岁一次6-12克，五岁以上一次12-18克，一日3次。
邢家桥北路61号（北外滩，近四平路口，离4号线、10号线海伦路站7号出口2分钟）以上药物主要是对小儿肠粘膜要加以保护，腹泻极其严重时，可以服用一些止泻的药物，如黄连素、庆大霉素糖浆。
(1)去积消食法：按“伤食宜消”法则，临床上对伤食泻多采用去积消食法。
常用消食药品如山楂、鸡内金、神曲、麦芽、谷芽等。
若乳积或鱼肉积滞者，应重用山楂、鸡内金；由谷类致积者，重用麦芽、谷芽；若积滞原因不明，而伴腹胀，应选用神曲、厚朴。
邢家桥北路61号（北外滩，近四平路口，离4号线、10号线海伦路站7号出口2分钟）(2)导滞攻下法：按“实则泻之”法则，临床上对实积可用导滞攻下法。
小儿抗过敏益生菌能调整过敏体质吗
康敏元抗过敏益生菌纠正免疫应答调整过敏体质--足够的抗过敏益生菌能够改善过敏体质，人体的免疫力过敏，是现代人常遇到的问题，喝牛奶会腹泻，接触花粉会打喷嚏、流鼻涕、气喘，吃海鲜会出现荨麻疹，宝宝期容易出现湿疹等等。
根据研究，过敏体质源自遗传，父母单一方过敏体质，其幼儿过敏几率约为50%；若双方皆过敏体质，其生出过敏儿的几率会提高至75%。
过敏体质较严重的儿童，其症状与部位会随着年龄而改变，大致会遵循着湿疹、过敏性鼻炎、哮喘、过敏性结膜炎、慢性过敏这样的顺序出现，这就是所谓的“过敏五部曲”。
如何拯救过敏儿童，杜绝发生“过敏五部曲”刻不容缓！健康新生儿肠道菌相中一种新型抗过敏乳酸菌，是过敏儿肠道中没有的。
实验证实：当人体内这种抗过敏乳酸菌的数量远低于正常值时，会使血清中的IgE抗体升高和脾脏细胞IFN-γ分泌量不足，诱发皮肤、粘膜出现多种过敏反应。
而如果保持人体肠道内抗过敏乳酸菌的数量充足，即便持续接触过敏原也不会发生过敏反应研究显示孕妇在怀孕六个月后和哺乳期服用康敏元抗过敏乳酸菌，宝宝出生后过敏几率可以降低50%；而出生后的婴幼儿在专业医师的指导下，适时适量的补充康敏元抗过敏乳酸菌，同样可以降低过敏的发生率。
过敏儿童补充康敏元抗过敏益生菌，不仅可以帮助调整过敏体质，更使得身体中IgE浓度降低，即使在过敏好发的季节碰到过敏原时，过敏原无法和IgE结合，就不会发生过敏反应。
康敏元益生菌属【定居型】功能性益生菌，在肠道形成菌种优势，可以持续发挥抗过敏的功效。
对于儿童过敏性哮喘患者来说，家长们的第一心愿就是根治过敏性咳嗽变异性哮喘，因为反复出现在孩子身上的咳嗽更让家长们对根治这个目标超出正常渴望值，但是，目前全世界的医疗水平还不勇能通过彻底改变过敏而达到过敏性咳嗽哮喘治愈。
家长们渴望的根治在医学上称为治愈。
儿童过敏性咳嗽变异性哮喘因发病原因复杂，大概情况可分为单纯性过敏性咳嗽哮喘（先天性过敏体质）；喘息性支气管炎；过敏性鼻炎哮喘综合症，如果单纯从呼吸系统的角度来治疗，不外乎通过避免接触过敏原，抗炎，减轻气道炎症和全身或局部激素缓解哮喘症状等途径来防治过敏性咳嗽哮喘话，过敏性咳嗽变异性哮喘是肯下不能治愈的，过敏性咳嗽变异性哮喘作为一个综合症，治疗角度应由局部的激素吸入治疗和抗过敏药物治疗转化为全身治疗和治本治疗，不光是中医有标本兼治的理念，西医也有标本兼治的理念，全身治疗和治本治疗包括免疫治疗、预防过敏原、饮食调节、积极治疗过敏性鼻炎过敏性咳嗽来预防过敏性哮喘，临床医生也应考虑尽量从免疫反应水平来研究和改善患者的过敏体质，通过大量补充微生物菌丛如抗过敏益生菌康敏元，通过对TH1和TH2的免疫调节来降低血清总IgE和特异性IgE水平,减少儿童治疗过敏性咳嗽变异性哮喘的用药，减轻过敏儿童的用药治疗周期，改善过敏性咳嗽变异性哮喘的疾病愈后。
合生元益生菌冲剂联合复方黄柏液治疗婴幼儿湿疹疗效观察
合生元益生菌冲剂联合复方黄柏液治疗婴幼儿湿疹疗效观察李方芳【摘要】Objective To investigate the clinical efficacy of biostime probiotics combined with compound Huangbai solution in the treatment of eczema in children.Methods Totally 82 children with eczema treated in our hospital from Aug.2014 to Jan.2016 were selected as the subjects, and they were randomly divided into two groups: observation group(A) and control group(B),41 children in each group.Group A was given biostime probiotics combined with external treatment of Huangbai solution,while Group B was only given external treatment of Huangbai solution.The eczema area, EASI scores and the clinical curative effect of two groups were observed after two weeks of treatment.Results After the treatment of one week and two weeks, the EASI scores were statistically different between the two groups(P<0.05),and the curative effect of Group A was better than that of Group B.The total effective rate in Group A and B was 92.1% and 65.7%, respectively and the difference was statistical(P<0.05).Conclusion For children with eczema, the treatment of oral biostime probiotics combined with compound Huangbai solution for external use can achieve significant effect.%目的观察口服合生元益生菌冲剂联合外用复方黄柏液在治疗婴幼儿湿疹中的临床疗效.方法选取2014年8月至2016年1月就诊于洛阳市中心医院儿科门诊的湿疹患儿82例为研究对象,随机分成观察组和对照组各41例.观察组口服合生元益生菌冲剂并配合外用复方黄柏液治疗,对照组只外用复方黄柏液对照治疗,分别观察治疗后2周两组湿疹面积及严重指数(EASI)评分及临床疗效.结果治疗后1周、治疗后2周观察组、对照组患儿的EASI评分比较,差异有统计学意义(P<0.05);观察组治疗效果优于对照组,治疗后观察组、对照组总有效率分别是92.1%(35/38)和65.7%(25/38),差异有统计学意义(P<0.05).结论在外用复方黄柏液基础上给予口服合生元益生菌冲剂治疗婴幼儿湿疹疗效显著.【期刊名称】《中国中西医结合儿科学》【年(卷),期】2017(009)002【总页数】3页(P121-123)【关键词】湿疹;合生元;益生菌;疗效;肠道菌群;婴幼儿【作者】李方芳【作者单位】471000河南洛阳,洛阳市中心医院儿科【正文语种】中文【中图分类】R758.23临床研究近年来，随着卫生条件的改善、疫苗的广泛接种、抗生素的普遍应用等，过敏性疾病发病率日益增高。
功能性食品有哪些
功能性食品有哪些功能性食品是指具有特定功能或者对人体健康有益的食品，它们可以满足特定人群的特殊需求，并且经过相关科学研究证明其功能性。
下面是一些常见的功能性食品：1. 益生菌食品：益生菌是对人体健康有益的微生物，可以帮助维持肠道菌群平衡，增强免疫力，促进消化和营养吸收。
常见的益生菌食品有酸奶、发酵乳、益生菌冲剂等。
2. 大豆制品：大豆制品富含植物雌激素，可以帮助女性调节内分泌，缓解更年期症状。
常见的大豆制品有豆浆、豆腐、豆干等。
3. 膳食纤维食品：膳食纤维对调节消化系统、预防便秘、控制血糖和胆固醇有着重要作用。
常见的膳食纤维食品有全谷类食品（如糙米、全麦面包）、水果和蔬菜。
4. 功能性果蔬汁：功能性果蔬汁是以新鲜水果和蔬菜为原料，通过特殊加工工艺制成的保留了果蔬中营养成分的饮料。
常见的功能性果蔬汁有苹果汁、西红柿汁、胡萝卜汁等。
5. 蛋白质饮料：蛋白质是构成人体重要组织的基本营养物质，对于肌肉生长和修复非常重要。
常见的蛋白质饮料有乳清蛋白饮料、大豆蛋白饮料等。
6. 钙补充食品：钙是构建骨骼和牙齿的重要元素，对于骨骼健康非常重要。
常见的钙补充食品有奶制品、豆制品、海产品等。
7. 补充维生素食品：维生素对于维持人体正常生理功能至关重要，尤其是维生素C、维生素D、维生素B等。
常见的维生素补充食品有维生素C片剂、复合维生素片等。
8. 脑功能食品：脑功能食品可以提高脑力、增强记忆力和注意力。
常见的脑功能食品有核桃、蓝莓、鲑鱼等富含脂肪酸和抗氧化物质的食物。
需要注意的是，功能性食品虽然具有一定的功能，但并不能完全替代药物或者医疗措施。
在选择和食用功能性食品时，还应咨询医生或专业人士的意见，以免对健康造成潜在风险。
抗过敏益生菌敏亦康在抗过敏体质方面的应用
抗过敏益生菌的种类与功效目前，过敏性疾病的发病率猛增，环境的影响也让儿童过敏性疾病的发病率大幅上升，如婴儿湿疹，2-6岁的学龄前儿童易诱发过敏性咳嗽甚至是过敏性哮喘，在我们的身边，随处都可以发现带有过敏症状的人，无论是过敏性鼻炎还是皮肤过敏，过敏是一个不能被低估的免疫系统疾病，反复过敏，长期过敏所给孩子带来的最大危害就是对免疫功能的损害。
当前医疗条件对过敏性疾病的治疗多为药物对症治疗，无法从免疫过敏反应所发生的改变进行调节，这就是过敏性疾病反复发作的最根本的原因，由于药物无法改变免疫系统所发生的变化，长此以往导致过敏体质基本遗传，婴儿湿疹异位性皮炎以及哮喘的发病率逐年上升。
过敏性疾病，例如过敏性湿疹、荨麻疹、反复发作的过敏性鼻炎及过敏性哮喘，在台湾及其它发达国家中已成为严重的社会问题，导致过敏性疾病流行程度的上升是有原因的，众所皆知的卫生学假说为：婴幼儿接触免疫刺激病源体的机会愈少，愈容易引发过敏相关疾病（Strachan,1989).过敏性疾病发生时，人体内的免疫反应会使Th1细胞数量下降，连续产生多种细胞激素促使免疫反应朝向Th2途径，形成体液免疫反应，例如IgE的产生及嗜酸性粒细胞过多等（Romagnani,1994;Holt,1995)如何选择抗过敏益生菌？并不是所有的益生菌都可以抗过敏，敏亦康抗过敏益生菌菌株经独有的世界先进的SINT生物晶片技术平台菌株筛选出的仅极少数抗过敏功能菌株的重要成果，利用晶片技术发展出过敏检测晶片，业界难有如此精密出其左右的技术。
藉由晶片的点阵技术完成人体基因资料库，可以立即得知益生菌对应上万种基因的调控作用，细胞基因功能指标可提高成功筛选机率并同时对不同的菌株进行分析比较，使抗过敏益生菌菌株更快进入细胞发挥抗过敏调整免疫平衡的功能。
敏亦康益生菌加强型为提高过敏患者免疫调节全面性，解决过敏体质差异性影响，敏亦康益生菌，采用200个健康血液检体所筛选出的复方抗过敏益生菌菌株，效果比单方菌更显著。
【药店版】腹泻常用药关联销售
方中盐酸小檗碱为主药，是治
疗痢疾的有效药，辅以木香、
白芍行气止痛，缓解脐周胀痛
复方黄连素片及痢疾里急后重； Nhomakorabea以吴茱萸
温中散寒，并制黄连之苦寒。
诸药合用，有清肠热，行气缓
急，止痛止泻之功。
葛根岑连片、香连片、正露丸
加味保和丸、复方鸡内金片、香连化滞丸
痛泻宁颗粒、固肠止泻丸、逍遥丸、柴胡舒肝丸
搭配乳酸菌素片帮助消化，腹胀腹痛、厌食或食欲不 振、大便失调好得快。 2周为一疗程。 醒脾养儿颗粒+儿童蛋白质粉，提高宝宝免疫力 搭配牛初乳加钙（提高免疫力） 1-2个月一疗程
四神丸、固本益肠片、温中止泻丸
苋菜黄连素胶囊
清热燥湿止泻
蒙脱石散(必奇）
粉末状易吸收
马来酸曲美布汀
养胃最优先
肠胃宁+补脾益肠丸 复方黄连素片+补脾益肠丸 一个月一疗程
人参健脾丸+补中益气丸 本品+安神健脑液+褪黑素 本品+安神健脑液+维生素B1+谷维素 1、肠炎：附子理中丸+肠炎宁片+盐酸左氧氟沙星 2、消化不良：附子理中丸+乳酸左氧氟沙星 3、附子里中丸+温胃舒颗粒/胃必治/颠茄片等，治 疗虚寒引起的呕吐、腹胀、腹痛、腹泻，温中理气、 和胃止痛 2周一个疗程
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慢性腹泻-脾肾阳虚型腹泻
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长期贪凉人 群
功能性腹泻
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补脾益肠丸(水蜜丸)
人参健脾丸 参苓白术丸
胃肠分溶双层中药丸，标本兼 治，补脾、止痛、消炎、止 血，安全无副作用，治疗溃疡 性结肠炎效果好 脾胃虚弱用人参健脾丸
失眠多梦，神疲健忘
合生元益生菌多大宝宝吃？
合生元益生菌多大宝宝吃？前几天，邻居小张问我有没有给宝宝买益生菌，我说买了合生元益生菌，效果还挺不错的。
不过，小张不知道合生元益生菌多大宝宝吃。
虽说后来认真跟她讲了，但想前思后，我还是把我的经验告诉更多的新妈妈，让大家的宝宝都更加健康。
母婴店的益生菌产品还挺多的，但是经过比较，我认为还是合生元的益生菌更好，所以就买了。
买它的原因主要有两个：一个是合生元益生菌的菌种类别比较多，有瑞士乳杆菌、两歧双歧杆菌，而且还有宝宝肠道内才有的婴儿双歧杆菌。
二是因为合生元益生菌的活菌量比其他产品的高，每袋都有100多亿个。
三是合生元益生菌的菌种是法国进口的，历史更悠久，质量安全性更有保证。
四是合生元益生菌是食品类益生菌，不同于妈咪爱类的药品类益生菌，可以长期吃，坚持的话，可以提升宝宝抵抗力。
我家宝宝是早产儿，呼吸功能不好，所以才出生一个月就开始吃益生菌了，一直坚持到现在都3年多了，很少生病。
啰啰嗦嗦一堆选益生菌的经验，下面言归正传，合生元益生菌多大宝宝吃？这要看你买的是哪一个产品。
譬如，合生元益生菌冲剂适合0~7周岁的宝宝，是保健品，含有婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、瑞士乳杆菌三种益生菌，可以增强宝宝免疫能力，增强宝宝肾脏功能和呼吸能力。
又譬如，合生元益生菌粉则适合全年龄层次的宝宝，属于食物类产品，主要是呵护宝宝肠道，促进营养吸收。
此外，合生元益生菌咀嚼片则是3岁以上的宝宝吃的，3岁以下的宝宝牙齿还不足以应对咀嚼片。
当然，咀嚼片也只有嗜酸乳杆菌，主要是为了呵护宝宝肠道。
所以，合生元益生菌多大宝宝吃？购买合生元益生菌产品的妈妈一定要根据自家宝宝的年龄来选择哦，可别选错了，不然就浪费了哈。
对了，合生元还有一种益生菌产品，是益生菌胶囊，主要是孕产妇吃的，如果你还在孕期，可以每天吃一粒。
妈妈身体好，免疫力强，也会影响宝宝身体健康。
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芽孢杆菌的特点
（1）在肠道低pH值条件下仍具活性并可在肠道内萌 发；
（2）不能在肠道中定植，不能成为肠道内的正常菌群；
（3）对动物有明显的促生长作用； （4）保存期长，易于加工和生产；
（5）食品加工的常用菌株；
（6）芽孢杆菌制剂促进人或动物免疫功能；
3、酵母菌制剂
酵母菌的特点：
（1）能够转化农副产品、工业下脚料生成菌体蛋白， 可以弥补饲料中蛋白 质含量的不足； （2）不是肠道正常菌群； （3）可以在消化系统中存活。
肌体的健康状况影响着肠道菌群的组成 地理位置的变化 过度的卫生条件
4、肠道菌群的功能
（1）分解食物大分子成小分子物质 （2）产生多种营养物质
肠道微生物可以分泌纤维素酶、 蛋白酶和脂肪酶将难于吸收的物 （3）刺激免疫系统 质转变成易于消化吸收的小分子。 反刍动物本身不能利用纤维素物 （4）分解某些潜在的致癌物质 质，而是依赖于瘤胃内的微生物 分泌的纤维素酶和半纤维素酶等 酶类降解不溶性的纤维素物质生 肠道微生物在代谢过程中，产生多种 成可利用的糖，供给机体利用。 氨基酸、维生素等生理活性物质，供 乳杆菌和双歧杆菌具有增 给机体直接利用。人类中常见的维生 加吞噬细胞的吞噬能力和 素缺乏症，多是肠道菌群不平衡所致。 刺激机体的体液免疫功能。
空肠和回肠
结肠部位 直肠和粪便中
3、肠道微生态菌群
肠道菌群随年龄增长而变化：
年龄 母体中 刚出生 母乳喂养初期 肠道菌群变化 无菌 从母体或环境中获得少量微生物 严格厌氧菌如梭菌、双歧杆菌和拟杆菌
一个月后
粪便中大肠杆菌和链球菌明显降低，梭 菌和拟杆菌几乎消失，双歧杆菌迅速增 加
粪便菌群组成基本相似 由短双歧杆菌变为长双歧杆菌
1990年-摄入动物体内并参与肠道微生物群落的相互作用，或者
通过增强非特异性免疫功能来预防疾病，间接地起到促进生长 和提高饲料效率的活的微生物培养物。
1992年-由单一或多种微生物组成的活菌制剂，通过改善宿主土
著微生物的生态平衡，促进动物的健康生长。
1、益生菌剂的概念
目前益生菌剂的标准定义：
芽孢杆菌种类 芽孢杆菌的作用
（5）作为疫苗用于疾病的 纳豆芽孢杆菌 Bacillus natto 芽孢杆菌可以显著降低肠道内大肠杆菌、产 Lactobacillus sporogens 芽孢乳杆菌 防治
气假膜杆菌、沙门氏菌的数量，从而减少了 胺、氨、吲哚、硫化氢等对肠道粘膜的毒害 作用。
2、芽胞杆菌制剂
酵母菌的益生作用：
（1）酿酒酵母可以减少肠道中大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌； （2）酵母细胞表面的甘露聚糖可以与病原菌分泌的毒素物质结合，以降低 其毒性； （3）酿酒酵母分泌“嗜杀因子”，在啤酒工业，乳制品工业中有很好的杀 菌作用，对于肠道病原菌也有很强的杀伤力。目前已通过育种手段或基 因工程技术将编码“嗜杀因子”的基因克隆到生产乳制品的菌株乳球克 吕沃尔菌（Kluyveromm lactis）开发其在乳制品发酵中的潜力。
微生态制剂（Microecologics, Microecological modulator）
是依据微生态学理论而制成的含有有益的活菌制剂，其功能在于 维持宿主的微生态平衡、调整宿主的生态失调，并建有其他保健功 能。
3、肠道微生态菌群
肠道菌群分布的区域性：
肠道不同部位 胃及小肠 主要微生物的数量和类群 （每克肠内容物101-102） 主要是乳杆菌和链球菌 （每克肠内容物106-108） 主要是拟杆菌、梭菌、链球菌、乳杆菌 （每克肠内容物5×106-5×108） 主要是拟杆菌、梭菌、链球菌、双歧杆菌 （每克肠内容物5×106-5×108） 双歧杆菌和拟杆菌为最多，肠杆菌和乳杆菌次之
断奶后—成年 进入老龄后
3、肠道微生态菌群
肠道菌群因饮食习惯而不同：
不同饮食习惯 母乳喂养 肠道中菌群的种类及变化 双歧杆菌的数量占粪便菌群的 80%-90% 除双歧杆菌之外， 肠球菌和拟杆菌的数量也很高 肠杆菌和肠球菌的数量急剧上升
人工喂养
由母乳喂养 到喂食固体食物
3、肠道微生态菌群
4、益生菌具备的条件
选择优良行之有效的方法,也可适当考虑能 在人体环境下生存的其他有益菌种;
（1）用作食品添加剂或医药的益生菌最好为在人体中存在的菌种,实
（2）必须为非病原菌,且无毒,无残留,不引起感染或胃肠道紊乱,不给
人类健康带来潜在的威胁; （3）不能携带可遗传的抗药性基因,具有遗传稳定性,最好保证菌种在
益生菌剂的常用菌株及其生理功能
1、乳酸菌制剂
2、芽胞杆菌制剂 3、酵母菌制剂
1、乳酸菌制剂
乳酸菌
乳酸菌定义：一类利用可溶性碳水化合物产生乳酸的细菌总称。厌氧菌 或兼性厌氧，革兰氏阳性菌，生长繁殖于厌氧或微耗氧、矿物质和有机 营养丰富的微酸环境中。
乳酸杆菌
长杆状、短杆或棒状，一般成链排列，无芽孢、不运动，兼性好氧或耐 氧，生长温度30~40℃，耐酸，最适pH 5.5~6.2，在pH5或更低的情况下仍 能正常生长。 人类粪便中分离最多的6类乳杆菌：嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、干酪乳杆 菌、植物乳杆菌、短小乳杆菌和发酵乳杆菌。
人体环境中不变,具有遗传可控性;
（4）在选择菌种时,应首先考虑目前已被广泛应用的菌种,而这些菌种 已被实践证明对人类是有益的。
4、益生菌具备的条件
作为饲料添加剂理想微生物菌种应满足以下条件
（1）菌株本身不会使人和动物致病，不产生毒素物质；
（2）对宿主有促生长作用，赋予宿主抗病能力；
（3）在低pH环境和胆汁中可以存活，能定殖于肠粘膜； （4）易于体外培养，在保质期内能保持较高的活菌数； （5）代谢过程中，产生大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、梭状 芽孢杆 菌等肠道致病菌的抑菌物质而不影响菌株的活性； （6）加工后活菌存活率高，混入饲料后高温下稳定性好； （7）最好来自动物自身肠道，具有宿主专一性。
形成甘氨胆酸或牛磺胆酸,被乳酸杆菌中的细菌酶、
2、芽胞杆菌制剂
枯草芽孢杆菌可产生淀粉酶，淀粉酶降解饲料中的淀 粉大分子物质生成单糖，再由其他厌氧菌将单糖转化 蜡样芽孢杆菌 Bacillus cereus 多种芽孢杆菌都能产生抗菌活性物质，枯草菌素 成乳酸、乙酸、降低肠道的 pH值，抑制腐败菌生长； lichenif ormis 地衣芽孢杆菌 Bacillus （subtilin）是由枯草芽孢杆菌产生的一种短肽， 此外芽孢杆菌还能分泌蛋白酶、脂肪酶等水解酶，有 枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis 具有广谱抑菌活性，在肠道中可抑制病原菌和腐 利于饲料中大分子物质的消化吸收。 败菌的繁殖，有很好的热稳定性，在饲料加工过 巨大芽孢杆菌 Bacillus inegaterium （1）产生多种消化酶类程中仍能保持较高的活性。 坚强芽孢杆菌 Bacillus firmus （2）产生抗菌活性物质 芽孢杆菌参与肠道内益生菌群和有害菌群的 凝结芽孢杆菌 Bacillus coaglans （3）对病原菌有拮抗作用生存空间、定殖部位以及营养物质的竞争， 缓慢芽孢杆菌 Bacillus lentus 芽孢具有强的抗逆性，在肠道内胆酸及低pH （4）改善体内外生态环境环境下可以萌发生长，占据生长优势。 短小芽孢杆菌 Bacillus pumillis
益生菌剂的作用机理及应用
1、优势菌学说 2、生物夺氧学说 3、菌群屏障学说 4、微生物的代谢活性 5、调节免疫系统
1、优势菌学说
（1）微生态平衡的概念
微生态平衡是指正常微生物群与其宿主生态环境在长期进化过程
中形成生理性组合的动态平衡.
（2）优势菌群
益生菌群占优势，抢先利用小肠上皮细胞内的营养物质进行生存 和繁殖，抑制有害菌的消化道的增殖。 粘附能力通常被认为是病原菌的一种重要的毒性因子，许多益生
益生菌是指对人和动植物机体有益的菌。由益生菌 生产的产品叫益生菌剂，包括或菌体、死菌体、菌体 成分及代谢产物。它们能改善机体微生物和酶的平衡， 并刺激特异性或非特异性免疫机制，达到防治某些疾
病、促进发育、增强体质、提高产量、延缓衰老和延
长寿命的目的。
2、益生菌剂与微生态制剂
微生态系统
微生物的数量和种类相对稳定，与宿主间不停地进行着物质和能 量交换，一方面宿主为微生物生存提供营养和条件，另一方面微生 物为宿主提供生物拮抗、免疫、维生素及食物消化吸收等多种生理 功能，这种与宿主和平共处，互为有利的共生菌群称作正常菌群。 正常菌群之间、正常菌群与宿主之间以及正常菌群与环境之间存在 密切关系，构成了微生物的生态系统。
菌可以通过与致病菌竞争肠上皮微绒毛上的脂质与蛋白质上的相同复
合糖受体来达到阻止致病菌的定植。
2、生物夺氧学说
（1）好氧菌（芽孢杆菌等）造成厌氧环境，降低 氧化还原电势，使病原菌因缺氧而生长受限制； （2）厌氧环境促进乳酸菌的生长，产生的有机酸 对病原菌具有抑制作用； （3）各菌株的生长状况决定于添加益生菌对氧气 的争夺； （4）兼性厌氧菌（酵母菌等）在有氧条件下进行 好氧呼吸，为宿主提供能量和营养，从而抑制致 病菌的生长。
益生菌剂
益生菌剂的概念 益生菌剂的常用菌株及其生理功能 益生菌剂的作用机理
益生菌的市场及其影响因素
益生菌剂的最新研究成果与展望
益生菌剂的概念
1、益生菌剂的概念 2、益生菌剂与微生态制剂 3、肠道微生态菌群 4、肠道菌群的功能
1、益生菌剂的概念
1965年-原生动物产生的，对另一种原生动物生长有刺激作用的 活性的物质。 1974年-微生物和具有调节肠道菌群平衡的产物。 1989年-一种活的微生物饲料添加剂，具有调整肠道微生物菌群 平衡的作用。
3、菌群屏障学说
（1）益生菌通过细胞表面的糖蛋白和磷壁酸等多 糖与肠粘膜上皮细胞相互作用，密切结合，占 据肠粘膜的表面，形成一种天然屏障，从营养 竞争、空间位阻等方面限制致病菌的生存繁殖； （2）益生菌结合毒素物质，防止毒素和有害 物质 被 宿主吸收，有助于在肠道内建立正常的有益 的微生物区系，排除或控制潜在的病原菌。