不同基肥对蘘荷蛋白质、脂肪、维生素C营养成分的影响
有机肥对大棚蔬菜与饲料作物生长的作用及危害

1 . 1 产 量 分析
虽然实验选取的大棚土壤 中养分含量 比较高 , 但经过施肥的 比较组和观察组 的小 白菜和菠菜产量
较对照组 的产量仍有显著的提高 。观察组小 白菜产 量与 比较组小 白菜产量差异不大 ,观察组菠菜产量
高 于比较组菠菜产量。这说 明有机肥对大棚作物产
的形式供给作物,进入作物后直接参与植物细胞物
比较组和观察组小 白菜和菠菜 的可溶性糖和维生素 C含量较对照组均呈上升趋势 , 但观察组的提升比例
比较显著。这说明, 有机肥可以有效提高大棚作物的 可溶性糖和维生素 c含量p 】 。
1 . 4 粗 蛋 白含 量 分 析 比较组和观察组小 白菜和菠菜 的粗蛋 白含量较
对 照组有所提高 ,但 比较组和观察组之间粗蛋 白含 量差异不大。这说 明有机肥有助于提高大棚作物的 粗蛋 白含量 。
质 的合成 ,减少 了作物细胞物质和能量 的消耗 , 所 以, 施用有机肥的作物糖分等物质 的含量多 , 硝酸盐 含量少 , 作物的产量和品质都得到了很好的保证。
量的影 响与土壤 自身养分含量 的关系不大 .施用有 物产量【 l J 。另外 , 有机肥的 施用可 以有效改善大棚二 壤 的板结和养分不均衡等 状 况 ,这 也是 有 机肥 有 鸯 提 高大棚作物产量 的重要
物 的无公 害化 成 了农 业 生产所 关 注 的重 点 。 目前 , 我
原 因。这点在菠菜的栽培实验中表现明显 。
1 . 2硝 酸盐含 量分析
实验结果表明 ,比较组 和观察组 小 白菜和菠菜 的硝酸盐含量存在明显差异 ,比较组小 白菜和菠菜 的硝酸盐含量较对照组有 明显提高 ,而观察组小 白 菜和菠菜的硝酸盐含量较对照组 明显 下降。这说 明 化肥 在一定 程度上可 以提高大棚 作物 的硝酸盐含 量 ,而有机肥则可以抑制大棚作物的硝酸盐含量翻 。 这是 因为化肥和有机肥 中氮的形态不同 ,不 同的氮 源对大棚作物中硝酸盐含量影响很大。化肥 中硝态 氮含量较多 , 而有机肥是一种缓效氮肥 , 要经过微 生 物分解才能形成速效养分 , 且硝态氮的含量较少。
有机肥对大棚蔬菜品质影响分析

有机肥对大棚蔬菜品质影响分析作者:刘春来源:《农业与技术》2014年第05期摘要:有机肥是大棚蔬菜种植重要的肥料来源,采用不施肥、施普通化肥、施有机肥3种方案开展对比试验分析有机肥对大棚蔬菜品种的影响,试验结果表明:施用有机肥对大棚蔬菜质量影响较大,可提高蔬菜中维生素C含量、可溶性糖含量、蛋白质含量等营养元素的含量,对蔬菜中硝酸盐的含量有抑制作用。
关键词:大棚蔬菜;有机肥;品质中图分类号:S626 文献标识码:A近年来,我国大棚蔬菜种植面积逐步扩大,大棚蔬菜已成为人们生活必需品。
大棚蔬菜种植主要是让蔬菜处于封闭或者半封闭的环境中生长,其温度、光照及湿度等要求与露天栽培有一定差异,肥料使用对蔬菜质量有着直接影响[1][2]。
有机肥是大棚蔬菜种植重要的肥料来源,有机肥对大棚蔬菜品质影响研究对提高蔬菜质量具有重要意义[3]。
1 实验材料与方法田间试验地块土壤选用沙壤土,要求土层相对深厚、土壤疏松、土壤养分(如有机物、速效硫、速效钾等)含量符合相关标准。
实验过程中试验地块做好3项处理:不施肥、普通化肥、有机肥,将这3种方案进行对照与观察,按正常生产方式对未施肥对照试验田进行打理即可。
普通肥料应该具有尿素、硫酸钾以及碳酸钙等主要元素,将其与有机肥进行对比,以此来明确有机肥所产生的影响。
蔬菜生长2个月左右时进行收获与样品分析,并对蔬菜样品质量进行测定,测定内容包括糖分含量、硝酸盐含量,以及磨细处理后蛋白质含量等。
2 结果分析2.1 产量分析试验结果表明:施有机肥的蔬菜质量有明显提升,大棚蔬菜产量有一定的提高。
土壤本身所带的营养对大棚蔬菜的影响并不明显;有机肥对大棚蔬菜生长影响相对较大,可以在一定程度提升蔬菜质量。
化肥结合商品有机肥的效果与普通肥的效果之间存在一定差异,但差异效果并不十分明显,主要差异在于:蔬菜的养肥不平衡状况、土壤板结以及土壤地力低下等问题在施普通肥时能够得到一定程度的避免,而在施有机肥时相关问题能够得到一定程度的改善,进而提高了大棚蔬菜的质量。
不同基肥对大棚黄瓜生长及产量的影响

不同基肥对大棚黄瓜生长及产量的影响作者:徐彦军赵小平夏先林田洪明张冬来源:《长江蔬菜·学术版》2013年第10期摘要:以黄瓜品种中农8号为材料,研究不同基肥对大棚桶栽黄瓜生长、产量的影响。
结果表明,处理4(CK,以硫酸钾型复合肥作为基肥)黄瓜植株生长情况良好,成株期结瓜数、单瓜鲜质量和产量都最高,分别为5个、387 g和77.4 kg/40株;处理2(以农家肥作为基肥)黄瓜生长、产量表现也较好,且处理4与处理2的产量无显著性差异,即以农家肥作为当地棚栽黄瓜基肥也较适宜;以烟草育苗专用肥作为基肥对黄瓜幼苗期根系生长有积极的作用,但成株期黄瓜产量较低,不宜作为棚栽黄瓜基肥。
关键词:黄瓜;基肥;生长;产量中图分类号:S642.2 文献标识码:A 文章编号:1001-3547(2013)20-0057-03黄瓜根群主要分布在根际半径约20 cm、深0~20 cm的耕层土壤中[1],黄瓜根系浅,吸收能力比较弱,但生长快,结果多,必须大量供应水肥,使之充分吸收[2]。
基肥是黄瓜生长发育的重要养分来源,选好基肥可以避免和减少大棚土壤盐害和酸化程度,同时使黄瓜稳产高产[3]。
贵州大学利用2011年在织金县猫场镇蔬菜基地大棚黄瓜施用基肥的研究结果,结合项目地肥料实际,循环利用烟草公司前茬育苗后专用有机肥、采收结束后双孢蘑菇培养料和当地充足的牛粪,以黄瓜品种中农8号为试验材料,在贵州喀斯特山乡牛业公司基地开展比较试验,研究不同基肥材料对大棚桶栽黄瓜生长、产量的影响,以筛选出对大棚桶栽黄瓜效果较好的基肥配方,为项目地充分利用当地肥料资源进行大棚黄瓜生产提供参考。
1 材料与方法1.1 试验材料黄瓜品种中农8号,由北京中蔬园艺良种研究开发中心提供。
复合肥(硫酸钾型)购买于当地农资市场;烟草育苗专用肥由烟草公司提供。
1.2 试验设计试验采用随机区组设计,共4个处理,每个处理20桶,每桶定植2株,3次重复。
处理1:采收结束后的双孢蘑菇培养料(配方:稻草50%、干牛粪43%、尿素1%、菜籽饼2%,石膏2%,石灰2%),每667 m2施用2 000~2 500 kg,即0.30~0.37 kg/桶。
不同类型的肥料对土壤微生物多样性的影响

不同类型的肥料对土壤微生物多样性的影响肥料对土壤微生物多样性的影响随着人口的不断增长和食物需求的增加,农业生产也在不断扩大。
然而,传统的农业耕作方式往往会导致土壤质量下降,从而影响农作物的产量和质量。
为了提高农作物的生长和产量,农民们开始使用各种肥料来补充土壤养分。
然而,不同类型的肥料对土壤微生物多样性产生不同的影响。
本文将探讨不同类型的肥料对土壤微生物多样性的影响,并分析其中的原因。
一、有机肥料对土壤微生物多样性的影响有机肥料是一种由动植物残骸、粪便和其他有机物混合而成的肥料,它含有丰富的养分和微生物。
研究表明,有机肥料可以显著提高土壤中的微生物多样性。
首先,有机肥料中富含有机物质,这为微生物提供了丰富的碳源和能量,促进了微生物的生长和繁殖。
其次,有机肥料中存在大量的微生物,这些微生物可以与土壤中的其他微生物发生相互作用,增加土壤微生物的多样性。
此外,有机肥料的使用可以改善土壤结构,提高土壤通气性和水分保持能力,为土壤微生物提供了更好的生存环境,进一步促进了微生物的多样性。
二、无机肥料对土壤微生物多样性的影响与有机肥料不同,无机肥料主要是通过化学合成的方式制成的,它的主要成分是氮、磷、钾等元素化合物。
相比之下,无机肥料对土壤微生物多样性的影响要相对较小。
一方面,无机肥料的养分含量较高,可以快速为植物提供充足的养分,减少了植物对土壤微生物的依赖,从而抑制了微生物的生长。
另一方面,无机肥料的化学成分可能对土壤微生物产生毒性作用,抑制了微生物的繁殖和多样性。
此外,长期连续使用无机肥料还会导致土壤酸化,改变土壤的生理化学性质,从而进一步影响土壤微生物的多样性。
三、生物有机肥料对土壤微生物多样性的影响生物有机肥料是一类利用微生物发酵或代谢产生的有机物质制成的肥料。
它与有机肥料类似,含有丰富的有机物质和微生物。
研究表明,生物有机肥料对土壤微生物多样性的影响更为明显。
首先,生物有机肥料中的微生物可以与土壤中的其他微生物发生共生关系,促进土壤微生物的多样性。
施肥策略对蔬菜产量和营养价值的影响及优化研究

施肥策略对蔬菜产量和营养价值的影响及优化研究概述:蔬菜是人们日常生活中不可或缺的健康食品之一,而施肥策略是影响蔬菜产量和营养价值的重要因素之一。
本文将重点研究施肥策略对蔬菜产量和营养价值的影响,并提出优化策略以提高蔬菜的产量和营养价值。
施肥策略的影响:1. 产量影响:适量施肥可以提高蔬菜的产量,因为肥料中的营养元素可以提供植物所需的养分,促进植物的生长和发育。
然而,过量施肥会导致养分积累和硝酸盐含量过高,从而对蔬菜产量产生负面影响。
2. 营养价值影响:不同种类的肥料含有不同的营养元素,在施肥过程中可以根据蔬菜所需的营养元素进行选择。
一般来说,氮肥可以提高叶片的生长和蛋白质含量;磷肥可以促进根系发育和有机物合成;钾肥可以增强植物的抗病能力和果实的质量。
因此,合理选择肥料配比可以提高蔬菜的营养价值。
优化施肥策略:1. 基于土壤测试:在施肥前,进行土壤测试以了解土壤中的养分含量和pH值。
根据土壤测试结果,可以精确地确定蔬菜所需的肥料种类和用量,从而避免过量施肥和养分流失。
2. 定制化施肥:根据不同蔬菜品种的生长需求,制定定制化的施肥方案。
考虑到每种蔬菜所需的主要营养元素,在施肥过程中合理选择肥料配比,并根据生长期不同的需求进行调整。
3. 有机肥料的使用:有机肥料不仅可以提供植物所需的养分,还可以改善土壤结构和保持水分。
有机肥料对蔬菜的生长和发育影响较为温和,且能有效提高蔬菜的品质和营养价值。
4. 施肥时机的确定:根据不同蔬菜的种植周期和生长阶段,确定最佳的施肥时机。
在种植初期,适量追加氮肥促进蔬菜的生长;在生长后期,适量追加磷肥和钾肥可以增加花果质量。
5. 追踪施肥效果:在施肥过程中需及时追踪施肥效果,观察蔬菜的生长情况和健康状况。
根据蔬菜的反应,及时调整施肥策略,确保蔬菜能够获得适量的养分,最大程度地发挥施肥的效果。
结论:施肥策略是影响蔬菜产量和营养价值的重要因素之一。
通过优化施肥策略,可以提高蔬菜的产量和营养价值。
肥料的营养成分及其对作物生长的影响

肥料的营养成分及其对作物生长的影响农业生产是国民经济的重要支柱,而肥料是一种不可或缺的农业生产要素。
肥料的营养成分对作物生长起着至关重要的作用,贯穿了整个农业生产过程。
本文将探讨肥料的营养成分及其对作物生长的影响。
一、肥料的营养成分1.氮肥氮缺乏是作物生长的主要限制因素,氮肥是促进植物生长的主要营养元素之一。
氮肥可以刺激叶片、茎干和根系的生长,促进果实的发育。
氮肥的主要来源是尿素、硝酸铵和硫酸铵等。
2.磷肥磷肥是一种重要的微量元素,可以促进作物的生长和提高其产量。
磷肥对植物生长的促进作用是多方面的,如促进根系生长、改善植物生物酶的活动等。
磷肥的主要来源是单超磷酸钙、磷矿粉等。
3.钾肥钾是植物生长所必需的元素之一,有促进植物营养和生理生化功能的作用。
钾肥可以提高作物产量,改善果实品质,增强作物抗病和抗逆性能。
钾肥的主要来源是氯化钾、硫酸钾等。
二、肥料对作物生长的影响1.促进植物生长肥料的营养成分可以刺激植物的生长,使植物的叶片、茎干和根系得到充分的营养和生长发育。
这一方面可以提高作物的产值,另一方面也可以提高农民的收入。
2.改善果实品质肥料的营养成分可以改善作物的果实品质,使果实增大、色泽艳丽、口感更佳。
这些优质果实可以获得更高的市场价格,提高农民的经济收益。
3.增强作物抗病能力作物缺钾会导致作物枯黄、凋萎、落花、落果等症状,影响作物的产量和质量。
适量使用钾肥不仅可以改善作物产量和质量,还可以提高作物的抗病能力,降低作物受病虫害侵害的风险。
总之,肥料的营养成分对作物的生长有着重要影响。
正确使用肥料不仅可以提高作物的产量和质量,还可以改善作物的抗病能力,提高作物生长的质量和效益。
因此,在使用肥料的过程中,我们应该根据土壤的质量和作物的种类来合理使用不同的肥料,以达到最佳的效果。
不同种类的肥料对植物生长的影响

不同种类的肥料对植物生长的影响肥料是农业生产中必不可少的元素,它对植物生长起着至关重要的作用。
不同种类的肥料具有不同的营养成分和特点,因此它们对植物生长的影响也有所不同。
本文将从有机肥料、无机肥料和生物肥料三个方面来探讨不同种类肥料对植物生长的影响。
一、有机肥料对植物生长的影响有机肥料主要来源于动植物的残体、粪便等,它富含有机质和营养元素。
首先,有机肥料可以改良土壤结构,增加土壤持水能力和通气性,提高土壤肥力。
其次,有机肥料能够提供丰富的营养物质,如氮、磷、钾等,为植物生长提供养分。
同时,有机肥料释放慢,持续性强,对土壤环境影响较小。
二、无机肥料对植物生长的影响无机肥料主要是人工合成的化学肥料,它的主要成分为氮、磷、钾等。
首先,无机肥料养分浓度高,效果明显,能够迅速满足植物生长所需的养分,并促进植物的快速生长。
其次,无机肥料可根据植物需求进行调配,使不同阶段的植物得到相应的养分供给。
然而,过量使用无机肥料容易导致土壤酸性增加、微生物活性下降等问题,对土壤生态环境带来一定影响。
三、生物肥料对植物生长的影响生物肥料是利用微生物、植物、动物等生物体以及其产物制成的一种肥料。
首先,生物肥料可以增加土壤微生物数量和多样性,调节土壤微生物活性,促进土壤有机质的分解和养分的释放,有利于植物吸收养分。
其次,生物肥料还能改善土壤结构,增加土壤的肥力和保水能力。
与之前的肥料相比,生物肥料对土壤和植物的伤害较小,对环境友好。
综上所述,不同种类的肥料对植物生长有着不同的影响。
有机肥料改良土壤结构、提供营养物质,无机肥料迅速满足植物养分需求,生物肥料调节土壤微生物活性、提高土壤肥力。
在实际应用中,应根据植物需求和土壤状况选择合适的肥料,并合理使用,以实现最佳的植物生长效果。
最后,为了保护环境和可持续发展,推广有机肥料和生物肥料的使用也是一个重要的发展方向。
化肥中主要成份对农作物生长质量的作用

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03
磷元素在农作物生长中作用
促进根系发育和花果形成
刺激根系生长
磷是植物根系生长的重要营养元素, 适量施用磷肥可以促进根系发育,增 加根毛数量和长度,提高根系吸收水 分和养分的能力。
促进花果形成
改善作物品质
适量施用磷肥可以提高农作物的品质 ,如增加果实含糖量、改善口感和色 泽等。
磷元素对植物花芽分化和果实发育有 重要作用,缺磷会导致花芽分化不良 ,果实发育不良,影响产量和品质。
Hale Waihona Puke 结合有机肥料使用以提高土壤肥力
有机肥料作用
提供全面养分、改善土壤结构、促进微生物活动等,是提高土壤肥 力的重要途径。
有机无机配合施肥
根据作物需求和土壤状况,将有机肥料与无机肥料合理搭配使用, 以实现优势互补、提高肥料利用率。
推广绿肥种植
利用绿肥作物(如紫云英、苕子等)的固氮、增碳、富钾等作用,提 高土壤有机质含量和生物活性。
磷元素可以调节植物体内水分平衡,提高细胞保水能力,降低蒸腾作用
强度,从而增强抗旱性。
03
促进植物体内物质转化和运输
磷元素可以促进植物体内物质转化和运输,加速生长进程,提高产量和
品质。同时也有助于提高植物的抗寒性,使其在低温环境下仍能正常生
长发育。
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04
钾元素对农作物生长质量影 响
增强抗逆性和适应性
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ANALYSIS
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化肥中主要成份对农 作物生长质量的作用
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表 1 不 同基 肥 处 理 下 蘩 荷 样 品 在 苗 期 嫩 茎 中蛋 白质 含 量 ( ) %
表2 囊荷苗期嫩茎蛋白质含量显著性分析
12 试验 方法 .
3月 上 旬 , 择 富含 有 机 质 的 中性 或 微 选
旬, 选择 蓑荷 在菜 饼肥 、 厩 肥 、 合 肥 、 施 肥 4种基 肥 牛 复 不 处理下 , 分别 随机选 择 l 蓑荷 进行标 记 1 0号 。4月 0株 ~1 下旬将 已标 记 的每 株 蓑 荷 用 研 钵 捣 碎 混 匀 后 准 确 称 取 10 0 g鲜样 进行 蛋 白质含 量 的分 析 , 析采 用 凯 氏定 氮 法 , 分
安 徽 农 学 通 报 , h i g . c B l 2 1 1 ( 3 Anu , S i u1 00,6 1 ) A 4 . .
11 2
不 同基 肥 对 蓑 荷 蛋 白质 、 肪 、 生 素 C营 养成 分 的 影 响 脂 维
卢 君 李 云
( 北三峡职业技术学院 , 北宜 昌 430 ) 湖 湖 4 0 0
中 图分 类 号 ¥ 3 . 625 文献 标 识 码 A 文章编 号 10 7 3 (00)3—1 1 0 0 7— igbrmi a R s ) 姜科 姜属 , 名 有 茗 荷 、 8 0~10 Zn ie o oc , g 别 0 00倍 的铜 大师 稀 释 液 中浸 种 杀 菌 5 n后 , 尖 朝 mi 芽 阳荷 、 圆荷 、 里 开花 、 姜等 , 一种 1 植 、 年 生 长 土 野 是 a种 多
1 O号植 株样 品 中每个 样 品进 行 3次平 行 分 析实 验 , ~1 分 析实验 数据 处理 后 , 测定 结果 如表 1 。
酸性 土壤 , 耕作 垄 , 宽 10 m; 深 垄 6 c 3月 1 日播 种 , 种 材 0 播 料 为 2个或 2个 芽 眼 的蓑 荷 地 下茎 , 6 按 5~7 c 的行 距 0m 挖种植 小 沟 , 深 2 沟 0~2 c 按 2 5 m, 5~3 c 的 株 距 播 种 。 0m 播种前 按 照实验 设计 分 别 施 入 菜 饼肥 、 厩 肥 、 牛 复合 肥 作 基肥 , 蓑荷 的地 下茎分 割成 3~5个 芽 的 茎段 , 入 1 将 放 :
复, 1 共 2个 小 区 , 区面 积 1 m , 小 区设 走 道 , 小 0 各 四周设
保护 行 , 规 管 理 。使 用 基 肥 分 别 为 菜 饼 肥 ( 4 6 , 常 N .% P 0 2 4 % , 2 . % )牛 厩 肥 ( 分 7 . % , 机 质 2 5. 8 K 0 14 水 75 有
肤 , 列为全 国 5 被 0种 绿色蔬 菜 品种 之一 。 目前 国内外关 于蓑 荷 的营养成 分研 究报 道 不 多 , 多 大
村种植 基 地 , 土壤 质地 为 中性 土壤 , 期作 物 为棉 花 , 照 前 光 条件 好 , 中等 肥力 水平 。 以菜 饼肥 、 牛厩肥 、 复合 肥 和对 照
肉质 根 ’ , 姜而 肥 , 似 圆柱 形 , 黄色 。 淡
Mg . 1 ,O 0 3 % ) 复 合 肥 ( 、 、 总 含 量 大 于 O0 1% S , . 1 、 氮 磷 钾 等 于 2 % , 机质 ≥5 ) 5 有 % 。
2 结 果 与 分 析
2 1 不 同基肥 对羹 荷嫩 茎 中蛋 白质 含 量 的影 响 . 4月上
摘
要 : 行 了 蓑荷 在 菜饼 肥 、 厩 肥 、 合 肥 、 施 肥 4种 基 肥 处 理 下 , 蓑 荷 嫩 茎 中蛋 白质 、 穗 中脂 肪 、 下 茎 中 进 牛 复 不 对 花 地
维生素含 量影响试验。分析 比较 结果表 明 : 牛厩肥作基肥 处理 , 对蓑荷 营养成分的形成影响最为 明显 。 关键词 : 蓑荷 ; 同基肥 ; 不 营养成分 ; 试验研 究
2 . % , 0 2 % , 2 . 6 , 0 0. 03 N . 3 P 050 1 % K2 4% , a . % , C O 0 31
1 材料 与方 法
11 供试 材 料 . 供 试材 料为 湖北 三峡 职业 技 术学 院余 运
岚 副教授 蓑荷课 题 组从 湖北 省 宜 昌市 兴 山县 、 阳 县 、 长 秭 归县 、 陵 区等 山区驯 化过来 的蓑 荷 。囊荷 的 根为 根状 茎 夷
4个 基肥 处 理 : 根据 蓑荷整 个 生 长过 程 中需 肥 量 和肥 料转
化 利用率 来设 定处 理 的数 量 , 时 , 定 氮 素 在 同一 水 平 同 设 上 的原则 。① 施 饼 肥 2 5 g ② 施 牛 厩 肥 5 k ; 施 复 合 .k ; 0g ③
只对 蓑荷 的一 般栽 培技 术 、 荷 病 虫 害 防治 、 织 培 养 和 蓑 组
上放 人 沟 中, 然后 覆 土 6~7 m。 c 13 试 验设 计 . 本 研究 试验 地设 在宜 昌市 兴 山县 梅子垭
多 年收 获的药 食 2 草 本植 物 。据 《 国农 业 百 科 全 书 》 用 中
蔬菜 卷记 载 , 囊荷 含 有 丰 富 的蛋 白质 、 纤维 、 生 素 、 萝 维 胡 卜素等 多种 营养成 分 , 芽 、 茎 和 花穗 , 道 芳 香 , 嫩 嫩 味 可凉 拌 、 食 , 可 酱 藏 、 渍 。经 常食 用 能 强 身健 体 , 炒 也 盐 润泽 皮
茎尖 离体 快繁 、 源 的分 布 范 围 和种 类 、 长 发 育 规律 等 资 生 方 面进行 了研究 报 道 , 是 , 有机 肥 料 对 蓑 荷 营 养成 分 但 在
影 响方面 的研究 , 目前 尚未见 报道 。
肥 25 g ④ 不 施 肥 为 对 照 。采 用 随 机 区 组 设 计 , .k ; 3次 重