客房部洗衣房服务员考核制度
客房服务员绩效考核方案
客房服务员绩效考核方案作为一名客房服务员，其绩效考核方案是怎样的？如果你想了解这方面的内容，可以阅读以下这则客房服务员绩效考核方案。
一、本绩效考核制度：凡我部门员工工作认真负责、表现突出者，依照饭店奖励制度，分别按季度奖、半年奖、年终奖予以奖励。
二、处罚：1、例会安排的工作做得不到位、不及时，发现一次罚款10元。
2、迟到、早退、上楼背包或手机当班期间未调震动，发现一次罚款5元。
3、开房门不按要求敲门报身份、整理卫生间不铺脚垫，发现一次罚款5元。
4、不按规定恢复夜床或夜床不规范发现一次罚款5元。
5、服务员日报表、房态表、交接记录填写不认真、不清楚，发现一次罚款10元，造成失误，视情节轻重承担相应责任。
6、无故不按时完成计划卫生，或不按程序进行工作的，发现一次罚款10元。
7、吃饭超时、擅自离岗不放卡、不与客房秘书打招呼，发现一次罚款10元。
8、不得带饭店任何物品下楼，违者按1030元罚款，情节严重按辞退处理。
9、客人遗留物不上交，发现一次罚款10元；造成客人投诉罚款20元；不上交造成遗留物丢失，照价赔偿。
10、清扫退房不换布草、巾类，客人穿过的浴衣、用过的荞麦皮枕套不撤换，或布草、巾类上有发丝或明显脏迹，发现一次罚款20元；第二次发现罚款50元并给予警告；引起客人投诉视轻节轻重分别处以30--50元罚款。
11、用布草抹尘、擦地发现一次罚款20元；第二次发现罚款50元并停职察看；造成布草、巾类报废，照价赔偿。
12、预订房检查不及时、不到位，发现一次罚款10元，引起客人投诉罚款20--50元。
13、送取客衣不按要求检查，发现一次罚款10元，出现失误或引起客人投诉，由当事人承担全部责任。
14、由于服务不到位引起客人投诉或对客人发脾气、耍态度，发现一次罚款 20元。
态度恶劣、情节严重者，处以50元罚款并停职察看。
15、房间缺物品导致客人投诉，发现一次罚款20元。
16、因交接不清或未看交接错报消费与物品赔损，发现一次罚款10元，引起客人不满或投诉，一次罚款20元；漏报消费按饭店进价赔偿。
(酒店)洗衣房员工日常考核细则
洗衣房员工日常考核细则一、员工行为规范检查细则1.在公共场所不得穿拖鞋、短裤、背心等衣服。
2.行走时不准背手、手插口袋、袖手、勾肩搭背。
3.要微笑服务，要使用规范礼貌用语，工作时间应讲普通话，讲话时不得交头接耳。
4.对客服务中，客人谈笑时，不准随客谈笑或插话；客人坐着时，不得坐着与客人交谈；客人站着时，不得坐着与客人讲话和办事。
5.不准出口伤人，粗言秽语、侮辱人格。
6.不准在接听电话时，不规范或者背对客人打电话，不得在对方未讲完话扣电话。
7.工作出现失误要向客人赔礼道歉，不准与客人争高低，顶撞客人，对客人的意见要及时反馈。
8.未经允许不得进入客人用房或者办公室。
9.不准用教踢门、哼小曲、吹口哨、打响指等。
10.不得蹲或者坐在地上，不准有不雅的站姿，不准依壁、依物等，不得有不雅的动作，如抓痒、叹气、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙等。
11.不准随地吐痰，乱扔纸屑。
12.不准打听、议论、传播客人、员工的家事、私事和隐私；不准议论是非，捏造事实，诽谤他人、破坏团结。
13.对客人、上级、检查人员不得乱解释。
二、仪容仪表检查细则1、按规定穿着制服、鞋、袜，工作服应清洁挺括，不得有异味，不得少扣不系扣，衬衣应束在裤内，毛衣、内衣不得外露；佩戴领结、领带应端正。
2、按规定端正的佩戴服务工牌，工牌是否整洁、光亮、无破损。
3、应着规定颜色的鞋袜，鞋子无破损，皮鞋光亮，布鞋干净，袜子无破损，皮鞋不得有金属鞋掌。
4、不得挽袖口、裤腿。
5、发型应符合规定，男员工头发前不遮眉，侧不过耳，后不及领；女员工长发盘起并放入发网内，后不过肩，前额及鬓角不得有碎发；不得留怪发、染非黑色发。
6、男员工不得留胡须，女服务员需着淡妆上岗。
7、不得佩戴任何首饰，不得使用气味过浓的香水；不准染指甲油，指甲不得过长，手部要清洁。
8、不得带变色、异型近视眼镜。
9、身体、口腔不得有异味。
三、组织记录类1、不得有迟到、早退等行为。
2、工作时间不得干与工作无关的事情，不得嬉笑打闹、唱歌、吃零食等；3、工作时间不得聚堆聊天；接打私人电话；4、未经上级批准，不得擅离岗位及会见客人；5、不得携带私人用贫瘠和工作无关的物品上岗；6、应服从分配和管理，不准消极怠工，不准拒绝接受任何和不服从正常调动；不准推委、抵抗和变相不服从管理；不准不接受检查和态度恶劣；不准带情绪上岗。
客房部考核方案
因舒适度引起投诉扣＿分
客房设施完好率
达＿%
每降＿个百分点，扣＿分
客房设备安全率
达100%
每降__个百分点，扣__分
对客服务质量
客房打扫与否及时及卫生合格率
打扫及时
每发现一次打扫不及时扣__分
100%
每减少__个百分点，扣__分
服务与否符合客房操作规范及规定
符合规定
每发现一次不符合规范规定扣__分
客房成本节省率=———————————————————Х100%
经营成本预算
完好设备设施总数
设备设施完好率=———————————Х100%
设施设备总数
客房部经理考核表
项目
权重
目旳
原则
得分
客房运行成本节省率
30%
__%
每高于目旳值__个百分点加__分，最多加__分，每比目旳低__个百分点扣__分，直到扣完
员工培训计划完毕率
10%
100%
一项员工培训计划未完毕扣__分，员工培训计划__次未完毕，该项不得分
员工流失率
10%
__%以内
每高于目旳值__个百分点扣__分，高于__个百分点，不得分
合计
客房部考核方案
一．考核目旳
为规范本宾馆客房部旳管理工作，提高客房部服务质量，充足挖掘客房员工旳潜能，提高宾馆经济效益。
二．考核原则
公平，公开旳原则，客房部所有员工均接受考核，对统一岗位实行相似旳考核原则。
三．客房部工作业绩考核指标（关键业绩）
类别
指标
目旳
原则
设施设备管理
客房整洁度与舒适度
整洁
检查一项不整洁扣＿分
客房各项设施设备完好，安全合格率
客房服务员考核办法
客房服务员考核办法客房服务员是酒店中非常重要的一环，是与客人直接接触的人员。
因此，对于这个职位的考核十分重要。
本文将介绍客房服务员的考核办法，以确保客房服务员的服务质量一直处于一个高水平。
一、初级服务能力考核初级服务能力考核主要考察客房服务员基本服务技能，包括客房服务规范、酒店介绍及个人形象等方面。
1. 客房服务规范客房服务规范包括以下几个方面：•到岗前准备：服装、仪表、化妆等•门卡使用及房态掌握：包括门卡使用规范、房间清洁、床铺、卫生等•客房清洁服务：包括客房卫生等工作2. 酒店介绍酒店介绍包括以下几个方面：•酒店整体介绍：酒店设施、房间类型等•卫生与安全：消防设施、安全规范等3. 个人形象个人形象主要包括以下几个方面：•穿着：服饰整洁、规范•仪表：形象干净、整洁•语言：普通话清晰、流畅二、中级服务能力考核中级服务能力考核主要针对客房服务员的服务水平和业务水平方面进行考核。
1. 服务水平服务水平主要包括以下几个方面：•对客人的热情服务•能否够在客人需要时，主动提供更好的服务和帮助•能否够给客人提出合理化建议和服务方案等2. 业务水平业务水平主要包括以下几个方面：•能否达到工作标准，掌握酒店有关管理规章制度、有关操作规程、房间清洁、床铺等服务要求•运用好酒店管理系统，能够协调其他工作人员三、高级服务能力考核高级服务能力考核主要考核客房服务员的管理和协调能力、沟通能力和服务质量控制能力方面。
1. 管理和协调能力管理和协调能力主要包括以下几个方面：•根据酒店的经营状况和客人需求，格外关注一些重点和难点问题的处理•处理好突发事件和特殊岗位的工作•有效协调工作人员，为客房的运作提供保障2. 沟通能力沟通能力主要包括以下几个方面：•能否够与客人进行良好的沟通，解决客人提出的问题。
•熟练应对一些正常或非正常情况出现的应变措施3. 服务质量控制服务质量控制主要包括以下几个方面：•了解客人要求，总结服务量，协助酒店管理部门多方面推进服务水平提升。
客房服务员考核办法
客房服务员考核办法一、考核目的客房服务员是酒店服务队伍中的重要组成部分，为酒店提供优质的服务至关重要。
因此，对客房服务员进行定期考核，是提升酒店服务质量、提高客户满意度的重要手段。
本考核办法旨在明确客房服务员考核标准及考核流程，以确保客房服务员的服务水平满足酒店的要求。
二、考核标准客房服务员的考核标准应包括工作态度、服务质量、沟通及协调能力等方面。
具体如下：(一) 工作态度1.对工作充满热情，有责任心，能够自我激励并保持良好心态；2.工作认真负责，积极主动，能够协调好个人工作与团队工作之间的关系；3.具备较强的学习和适应能力，能够快速适应工作环境，掌握并遵守酒店管理制度。
(二) 服务质量1.具备较强的服务意识，能够为客人提供优质的服务；2.熟悉客房清洁工作流程，准确无误地完成客房清洁任务；3.了解酒店与客房各项设施的使用方法，能够为客人提供专业的解答与帮助；4.能够根据客人需求主动提供相关的服务，积极反馈相关信息。
(三)沟通及协调能力1.具备良好的沟通能力、协调能力和团队合作精神；2.能够耐心地与客人沟通，了解客人需求并满足客户的要求；3.能够有效地协调不同部门间的工作，为客户提供协调服务。
三、考核流程考核时间：每季度一次考核内容：根据考核标准，对客房服务员进行考核。
考核内容包括工作态度、服务质量、沟通及协调能力。
考核结果以半年为一个周期，由考核负责人进行汇总、评定。
考核方式：采取平时考核与临时抽查相结合的方式。
平时考核：根据每位客房服务员的日常表现（包括服务态度、工作质量、沟通及协调能力等），给出相应的评价，评价结果被计入考核总分中。
临时抽查：由考核人员随机抽查已经完成的房间，对客房服务员的工作进行实地考察。
考核结果将计入考核总分中。
考核结果：对每位客房服务员进行打分，总分为100分，通过率为70分。
根据考核结果，对客房服务员进行评定，分为A、B、C三个等级。
获得A级评定的客房服务员，可按部门考核结果绩效分数加分，并给予适当奖励。
宾馆客房部服务员考核细则
宾馆客房部服务员考核细则----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方宾馆客房部服务员考核表部门: 姓名: 得分: 项目考核内容记分得分评分标准(1)工装清洁整齐仪 1、工服、个 (2)着黑皮鞋、深色袜表人卫生 5 (3)女发不得过肩，不得染指甲留仪长指甲，容不化浓妆10 (4)男发不过耳分 (1)落落大方，干净利落2、综合印象 5 (2)整体感觉好，衣着合适(3)发式与着装相适应4 (1)无迟到、早退、旷工现象1、出勤率 (2)有事能够按规定请假(3)请假次数相对较少行 (1)挺胸收腹，两眼目视前方(2)男两手后备，两脚成30?分为 2、站态、行3 开与肩相平。
姿 (3)女两手交叉腹前，两脚成30 规 ?站立姿势。
(4)行走目视前方，两手自然下垂。
----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方范 3、劳动纪律 6 (1)用规章制度来制约自己。
(2)按规章制度办事。
20 (1)认真、严谨、一丝不苟。
4、工作态度 4 (2)当日工作当日完成。
分 (3)谦虚、谨慎、不骄不躁。
(1) 礼貌待客，不骂人、不讲脏5、言谈语态 3 话，文明礼貌。
(2) 同客人谈话不急不躁、不卑不亢。
(3) 语气适中，言谈适度，讲话不过火。
----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方床铺:铺法正确，床单及枕套无污点-干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。
杯子:每天消毒、摆放整齐。
房门:锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。
地毯:干净、无污迹。
客房部员工考核制度办法
客房部员工考核制度办法背景客房部是酒店中最重要的部门之一，其服务质量和工作效率对酒店整体形象和经营业绩有着至关重要的影响。
为了更好地激发客房部员工的工作积极性和专业能力，提高服务质量和效率，制定客房部员工考核制度办法就成为了非常必要的。
适用范围本考核制度适用于所有客房部员工，包括客房服务员、客房主管、客房经理等。
考核标准工作质量工作质量是客房部员工功底的体现，也是衡量服务质量的重要指标。
考核标准如下：1.清洁卫生：房间整洁、卫生干净；2.用品摆放：床品摆放整齐、卫浴用品摆放得当；3.设备损坏：及时维修损坏的设备和用品。
工作效率酒店是服务行业，工作效率更是体现其服务质量的重要指标。
考核标准如下：1.经验和技巧：快速完成任务的能力；2.团队合作：协助同事完成任务；3.服务态度：热情、细致、专业、礼貌。
个人形象酒店作为服务行业，客房部员工的个人形象直接影响到客人对酒店的印象。
考核标准如下：1.着装要求：穿戴整洁，服饰得体；2.仪表要求：精神饱满，彬彬有礼；3.语言表达：用语规范，不吞吞吐吐。
考核周期和形式考核周期为每月一次，形式以客房部经理对员工的实际表现进行评估为主。
评估依据上述考核标准，评出相应评价等级。
评价等级分为优秀、良好、合格、差等4个等级。
评价等级说明优秀工作质量在同事中属于非常出色的，能够独立承担一定职责，且未出现重大失误。
良好工作能力和质量在同事中属于中等水平，能够完成领导布置的任务，且未出现较大失误。
合格工作表现一般，在完成任务过程中偶有失误或操作不够熟练的情况。
差施工质量较差，能力表现差或在工作中出现较大失误。
考核结果将作为奖励和惩罚的依据。
考核优秀和良好的员工将给予相应的奖励和表彰，考核不合格的员工将给予相应的惩罚和指导。
总结客房部员工考核制度办法是酒店管理的一项重要措施，旨在提高酒店的服务质量和效率，更好地满足客人的需要。
通过合理的考核标准、周期和形式，可以激励客房部员工的积极性，提高其专业能力和服务水平，为酒店的长期发展打下坚实的基础。
客房部员工考核制度办法
客房部员工考核制度办法一、概述为了提高客房部员工的工作效率和服务质量，制定客房部员工考核制度办法。
该制度办法适用于本酒店客房部门所有员工，包括客房服务员、客房清洁员等。
二、考核内容客房部员工考核内容主要包括以下方面：1.服务态度：客房部员工必须具备良好的服务态度，积极向顾客提供优质服务。
2.工作效率：客房部员工需在规定时间内完成工作，保证顾客的住宿顺利进行。
3.清洁卫生：客房部员工必须确保房间内的卫生干净，保证顾客的住宿环境舒适。
4.技能水平：客房部员工需要掌握必要的技能，如床铺整理、清洁用品更换等。
5.团队合作：客房部员工需要积极配合，与同事合作完成工作。
三、考核标准客房部员工的评分标准如下：考核项考核标准服务态度5分为满分工作效率5分为满分清洁卫生5分为满分技能水平5分为满分团队合作5分为满分日常出勤情况5分为满分以上考核标准的满分为30分，考核过程中每项部分得分不得低于3分。
四、考核时间和频率客房部员工考核时间为每半年一次。
考核为匿名考核，由客房部门主管负责组织、主持，采用打分制度。
考核结果的评定、使用应有具体的操作程序和公正性。
五、考核结果处理根据考核结果，客房部门主管应立即通知考核对象本人，并针对考核结果进行奖惩和激励。
考核结果的管理由客房部门主管全权负责。
六、奖励和惩罚措施客房部员工考核结果的奖励和惩罚措施如下：1.优秀者：考核成绩在28分以上，奖励人民币100元。
2.良好者：考核成绩在20-27分之间，奖励人民币50元。
3.一般者：考核成绩在17-19分之间，不做奖励处理。
4.较差者：考核成绩在14-16分之间，减少奖金或者惩罚款，或者降低职务。
5.差者：考核成绩在14分以下，降低职务或者辞退。
七、考核制度的运作和监督客房部员工考核制度应在相关部门的全面支持下正常运作。
如有任何违反考核制度的行为，客房部门主管应及时调查、处理，以保证客房部员工考核制度的公正性和客观性。
考核结果的处理应在酒店管理制度的范畴内，不应因非业务原因造成影响。
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工作热情与主动性
积极主动地完成工作，精神饱满，能克服一切困难。
（六）
对他人的礼貌程度
对客人和同事的言谈举止彬彬有礼，得体大方，符合行为规范标准。
（七）
服务意识
服务知识规范、流程、态度以及领导、同事、客人反馈的意见。
（八）
团结协作
能团结同事，互帮互助，为集体增光，为酒店添彩。
（九）
参加培训
积极主动地参加与工作有关的各种培训。
客房部洗衣房服务员考核制度
项目
考核内容
分值
得分
评定标准
备注
（一）
出勤与守时状况
当月无病假、事假、迟到、早退。
（二）
仪容仪表
个人卫生
个人仪容仪表，个人卫生符合酒店规定。
（三）
工作知识与技能
酒店基础知识、专业知识、旅游概况、礼仪礼貌基本常识、外语水平、操作技能，服务技巧。
（四）
工作数与质量
工作数量与质量达到标准要求。