前台员工手册

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员工手册安全守则范例

员工手册安全守则范例

员工手册安全守则范例尊敬的员工,欢迎加入我们的团队!作为一家注重员工安全的企业,我们为您提供员工手册安全守则范例。

这些守则旨在确保您在工作中的安全,并帮助我们共同创造一个安全的工作环境。

请仔细阅读并遵守以下规定:1. 个人安全守则1.1 遵守公司的安全政策和规程,理解并遵守与您岗位相关的安全操作指南。

1.2 在工作期间,您应始终保持警惕,尤其是在操作机器、使用工具或处理危险物品时,确保周围环境的安全。

1.3 如果发现任何可能危及个人或他人健康的条件或不安全行为,请立即向上级报告,并采取适当的措施以降低风险。

2. 办公区域安全守则2.1 确保您的工作区域整洁有序,包括清理桌面、保持走道畅通以及正确存放文件和物品。

2.2 在办公室或其他工作区域行走时,请谨慎行事,避免奔跑或跑步,以减少跌倒和碰撞的风险。

2.3 切勿让陌生人进入公司的办公区域,如果有任何可疑情况,请立即向前台或安保人员报告。

2.4 了解并遵守消防安全规定,确保您所在的区域有足够数量和易于识别的灭火器,并熟悉使用方法。

3. 电子设备安全守则3.1 使用公司提供的电子设备时,请确保您已获得授权并遵守公司的信息安全政策。

3.2 在使用公司设备时,不要下载、安装或共享未经批准的软件、文件或其他内容,以防止恶意软件和数据泄露。

3.3 定期备份您的工作文件,并确保使用强密码保护您的账户和电子设备。

3.4 在离开办公桌时,始终锁定计算机屏幕,以防他人非法访问您的账户。

4. 急救与应急管理守则4.1 熟悉公司的急救程序和应急联系人名单,并在发生紧急情况时迅速行动。

4.2 如果您对任何急救技能不确定或不熟悉,请及时参加培训并获得必要的资质。

4.3 需要定期检查、维护和测试防火设备、灭火器和紧急出口,以确保其正常运转。

4.4 在不熟悉或有可能危险的区域工作时,请佩戴个人防护装备,例如安全帽、护目镜、手套等。

5. 食品安全守则5.1 当使用共用厨房或进食时,请确保食品储存、加热和消毒设备的正确使用,并遵守卫生标准。

餐饮店员工手册(精品8篇)

餐饮店员工手册(精品8篇)

餐饮店员工手册(精品8篇)餐饮店员工手册篇11、餐厅日常工作制度一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。

二、按规定着装,保持良好形象。

三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

四、不准与顾客发生纠纷。

五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按规定用餐,不准吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前请假,按服务区《考勤和请销假制度》执行。

八、爱护设施、设备,人为损坏,照价赔偿。

九、落实例会制度,对工作进行讲评。

2、餐具卫生管理制度一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。

二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

四、餐具要干净、卫生,无手印、水迹、菜渍、灰尘。

五、经常检查餐具的完好状况,对残损餐具要及时更换。

3、餐厅个人卫生管理制度一、服务人员必须有本人健康证明,持证上岗。

二、按规定着装,工作服必须干净,无污渍。

三、工作时不许戴首饰和各种饰品。

四、工作前按要求洗手,始终保持手部清洁。

五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

六、上班前不准吃异味食品,不准喝含酒精饮料。

4、餐厅设施设备保养制度一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

二、保温台每班要及时加水,避免干烧情况发生。

三、定时清洗空调虑网。

四、调整保温台温度要轻扭开关,避免用力太猛,造成损坏。

五、保温台换水要先关电源,后放水,再清除污垢。

六、对设施、设备出现异常情况及时报告餐厅主管。

5、后厨日常工作制度一、检查工具、用具情况,发现异常情况及时汇报。

二、按岗位要求规范操作,保证质量。

三、爱护公物,不吃、拿后厨食物及原料。

四、值班期间保管好后厨物品,严禁无关人员进入后厨。

五、落实各项安全防范制度,确保后厨的设施、设备食品原料的安全。

六、遵守工作纪律,有事提前一天请假。

七、落实例会制度,对工作进行讲评。

餐饮店员工手册篇2一、按时上下班,工作时间9:00-21:30分,不迟到不早退。

优秀员工工作手册范本

优秀员工工作手册范本

优秀员工工作手册范本员工手册篇1目录:第一章日常管理制度第二章办公室管理制度第三章考勤管理制度第四章会议制度第五章出差第六章行政接待第一章日常管理制度着装仪表规范公司员工日常着装应以端庄大方、整齐清洁为标准。

仪容要以干净、整洁、素雅为标准,不得浓妆。

行为举止要文明、礼貌,不得打架,斗殴,酗酒,从事违法乱纪的活动。

说话要和气、谦逊,要使用“请、您好、谢谢、对不起、再见”等文明用语。

为集体创造团结、友善的氛围。

工作行为规范遵守党和国家的法律、法规,遵守公司的各项规章制度。

各部门员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。

临时有事外出必须向部门经理请假,经领导批准后方可离开。

办公室工作人员在接待来访和接听电话时要注意行为规范和文明用语;办公电话铃声应调到适量位置,讲电话声音应适量;不准用办公室电话进行私人交往或闲聊。

员工手机应保持上班时间畅通。

行政部每天安排部员值日,注意保持室内办公环境和办公台面的整洁有序。

上班时间不得干与工作无关的事,严禁上班时间打牌、看电影、玩游戏等与工作无关的行为发生。

保守企业秘密和技术秘密,不准对外泄露公司有关的事情。

否则一经发现,将根据情节轻重,给予经济及行政处罚,严重的将以辞退。

工作区内严禁随地乱扔、乱倒垃圾,严禁从窗户向外或从楼上往下倒水、扔烟头、纸屑、吐痰等。

节约用电,做到人走灯灭。

爱护办公设备、仪器,节约使用纸张,能用废纸打印复印的不得使用新纸,严格按照办公室规定使用办公设备。

每位员工都有权利、有义务维护集体利益,爱护集体财产,严禁将集体财产居为私有。

加强学习,学习型组织是分公司的追求目标,每个人都应该积极主动的参与到各种学习活动中来,不能以各种理由逃避和拒绝学习。

第二章办公室管理制度办公室人员管理制度办公室人员执行签到的考勤制度每天早9:00上班,晚6:00下班,禁止无故迟到早退现像发生,违者予以20元处罚。

不允许代替签到,9:00起不再签到;忘记签到者须在2小时内向部门领导说明,并由部门领导出具证明;按时间早晚顺序签到;凡没有事先请假说明理由(病、事假)不签到人员一律视为旷工办公用品管理规定办公用品发放和使用本着节约的原则使用办公用品。

专业的企业员工手册内容8篇

专业的企业员工手册内容8篇

专业的企业员工手册内容8篇员工手册1一、仪容仪表员工的仪容仪表关系到公司的形象和声誉,同时也是公司管理水平的具体体现。

(一) 员工应以饱满的工作热情进入工作岗位,工作时间内应保持良好的精神面貌,语言文明,举止端庄;(二) 上岗时员工须保持良好的个人卫生,不得留过长的指甲,身体及口腔不得有异味(上班前不得饮酒及用刺激性气味食品)(三) 员工工作时间必须讲普通话;服装要时刻保持清洁平整,男员工不得穿拖鞋、露脚趾凉鞋在办公时间内进入办公区。

(四) 员工发型要大方端庄并梳理整齐,头发要保持清洁,不得留怪异发型。

二、行为规范为保证工作秩序,员工应遵守下列行为规范(一) 员工按照公司规定的时间上下班并签到;(二) 员工在岗期间,不准在办公室抽烟,喝酒,一经发现处以200元的罚款;(三) 接听工作电话,语气要温柔,言语要有礼貌并简洁明了,严格执行岗位规范,对于本部门其他员工或其他部门的电话有义务转达和告知;(四)员工在岗期间,不准处理与工作无关的事情,不准串岗、脱岗;严禁长时间打私人电话,严禁因私打长途电话。

除规定人员外,其他人不得轻易在公司上网,如特殊需要,需经经理或主管同意方可。

(五)员工须按规定及时上交在公司内拾到的任何物品;爱护办公设备,节约办公耗材、下班之前应及时关闭电源(包括电脑、电灯等),关好门窗,以免造成不必要的损失,违反此规定的,酌情罚款;(六)员工应绝对遵循公司的保密制度,未经经理批准,不得将公司的技术、资料、计划、决定等商业机密向其他非相关人员甚至公司以外的员工透漏、复制或者发送,一经发现,严肃处理,对于情节和后果严重者,公司将保留进一步追究其法律责任的权利。

(七) 如员工无特殊原因,应迅速赶赴公司完成工作任务;如联系不上,并对公司造成损失或延误工作者,视情节轻重分别处于警告、罚款等处罚。

(八) 员工如遇特殊情况不能到岗上班,须提前按公司规定的请假程序办理请假手续。

(九) 员工下列个人情况发生变化时,应及时通知部门经理和办公室;1、住址和电话。

餐饮前台守则和规章制度

餐饮前台守则和规章制度

餐饮前台守则和规章制度一、工作态度1.工作时间:前台工作人员应按照排班表准时到岗,不得迟到早退,严谨遵守工作时间。

2.仪容仪表:前台工作人员要求穿着整洁、仪表端庄,不得穿拖鞋、露脚趾的凉鞋等不符合职业形象的服装。

3.服务态度:前台工作人员要以微笑、礼貌的态度对待客人,主动询问客人的需求,耐心解答问题,并尽力满足客人的需求。

二、接待服务1.迎宾接待:前台工作人员应主动迎接客人,主动引导客人就座,主动为客人提供帮助。

2.订座服务:前台工作人员要认真记录客人的订座信息,确保预订座位的准确性,避免出现失误。

3.退换货政策:前台工作人员应清楚了解餐厅的退换货政策,对客人的退换货请求要耐心处理,并在规定范围内协助客人解决问题。

三、信息沟通1.信息记录:前台工作人员应认真记录客人的信息,确保信息的准确性和保密性。

2.信息传递:前台工作人员应及时将客人的需求、意见、建议等信息传达给相关部门,确保信息畅通。

四、应急处理1.客人投诉:前台工作人员要耐心听取客人的投诉意见,及时协助解决问题,并准确记录投诉信息,及时向上级领导报告。

2.应急处理:前台工作人员要保持冷静,及时应对突发事件,如突然停电、火灾等,按照应急预案及时采取相应措施,保障客人和员工的安全。

五、安全防范1.财务安全:前台工作人员要加强对收银台的管控,确保现金和银行卡安全,避免发生盗窃等事件。

2.环境安全:前台工作人员要注意环境卫生,保持前台整洁干净,避免客人受伤。

六、遵纪守法1.餐饮管理法规:前台工作人员要严格遵守餐饮管理法规,不得擅自调整菜单价格、违规营销等行为。

2.保护客人隐私:前台工作人员要保护客人的隐私,不得私自泄露客人的信息。

七、团队合作1.团队意识:前台工作人员要与同事团结合作,互相支持,协助解决问题,确保工作的顺利进行。

2.岗位转接:前台工作人员在下班前要与接班人员进行交接,将当班期间的事项、问题等进行详细说明,确保工作的连续性和效率。

以上是关于餐饮前台守则和规章制度的内容,希望前台工作人员能够严格遵守,并不断提升自己的服务水平,为客人提供更加优质的服务。

汤泉前台规章制度表范本

汤泉前台规章制度表范本

汤泉前台规章制度表范本一、前言为了规范汤泉前台工作秩序,提高服务质量,保障客户权益,制定本规章制度表,以便员工遵守,确保前台工作有序进行。

二、前台工作时间1.汤泉前台工作时间为每日8:30-17:30,午休时间为12:00-13:00,周末及法定节假日照常休息。

2.员工必须准时到岗,不得擅自请假或早退,如有特殊情况需请假,需提前向上级领导请假并得到批准。

三、前台工作流程1.接待顾客:前台接待员工必须礼貌待人,热情接待每一位顾客,并耐心解答顾客的问题,确保服务质量。

2.信息录入:前台接待员工需将每位顾客的信息进行录入,包括姓名、联系方式、来访目的等,以便后续跟进。

3.安排预约:前台接待员工需根据顾客的需求,合理安排预约时间,确保顾客有序进行。

4.处理投诉:前台接待员工必须及时处理顾客提出的投诉,并向上级领导汇报处理结果。

四、前台工作要求1.服装整洁:前台接待员工需穿着整洁得体的工作服,不得擅自更换或穿着不当的服装。

2.言行举止:前台接待员工需言行举止得体,不得对顾客粗话相对,要保持良好的职业操守。

3.保密工作:前台接待员工需严格保守客户信息的保密,不得擅自泄露客户信息或将客户信息用于其他用途。

4.学习进步:前台接待员工需不断学习进步,提高专业素养,提高服务水平,确保能够胜任工作。

五、前台工作考核1.提高服务质量:评估员工每月的服务质量,包括接待态度、服务效率等,对表现优秀的员工给予奖励,对表现不佳的员工进行规范教育。

2.严格工作纪律:对员工迟到早退、工作不认真负责等现象进行记录,对严重违规的员工进行处理。

3.保障客户权益:对员工处理客户投诉的效果进行评估,确保客户权益得到保障。

六、前台工作管理1.前台主管负责前台工作的组织管理,对前台接待员工进行考核评定,对工作不认真的员工进行规范教育。

2.前台接待员工必须听从上级领导的指挥,不得擅自决定重要事务,确保工作的有序进行。

3.前台主管有权对员工进行奖惩,对表现突出的员工进行奖励,对表现不佳的员工进行处理。

餐饮员工手册及规章制度5篇

餐饮员工手册及规章制度5篇餐饮员工手册及规章制度5篇员工手册是传递企业文化和价值观的工具之一。

通过员工手册,企业可以向员工介绍企业的核心价值观、使命和愿景,帮助员工更好地理解企业的目标和意义。

今天小编在这给大家整理了一些餐饮员工手册及规章制度,就让我们一起来看看吧!餐饮员工手册及规章制度(篇1)第一章总则一、适用范围本守则适用本公司所有员工,包括合同工、零散工、临时工。

二、服务宗旨本餐厅将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适、方便的生活享受。

“宾客至上,服务第一”是餐厅的服务宗旨。

三、目标把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。

四、工作要求1、热爱祖国,遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。

2、热爱集体,关心企业,严守职责,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本餐厅建立良好声誉,树立良好的形象。

3、领导层要严守职责权限,以身作则,身先士卒,尊重下级。

4、钻研业务技术,努力学习科学文化,不断提高礼仪礼貌服务水平,外语水平,不断提高为宾客服务的水准。

5、合作精神。

公司的对客服务,信赖于多个部门和岗位的共同合作。

公司各部门的工作都是为着共同的目标,完成对客人的接待和服务工作,公司的员工必须树立合作意识,在做好本职工作的同时,要为下一岗位或部门创造条件,保证客人在公司期间的进餐满意。

6、服从上司。

⑴各级员工必须要有强烈的服从意识。

每一位员工须明确自己的直接上司,切实服从上司,切实服从上司的工作安排和督导,按时完成本职任务。

⑵不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,若遇见疑难或不满可按正常程序向领导投诉。

⑶若在荼中出现意外情况而自己的直属上司不在场,又必须立即解决时,可越级向上司领导请示或反映。

第二章一、录用和辞退录用原则本餐厅招聘员工是根据各工种实际需要,对凡有志为本餐厅服务者,视其对某一工作是否合适,以该工作的业务常识为标准进行审查考核,凡身体健康,履历清楚,通过考核,符合录用条件者均有录用的可能。

影城场务、前台、值班经理手册10.7【范本模板】

目录第一章公司简介环球时代影城是直属于环球时代文化传媒有限公司的电影连锁企业,成立于2010年,依托总公司的雄厚资源和媒体支持,成功打造了多处独具特色的电影院综合运营场所.目前拥有四家分店,除齐齐哈尔市外,仅在我市就已拥有三家连锁分店,分别为远望店、乘风店、新村店,现公司经过多年电影行业从事经验已成为一家专业的电影运营企业,拥有一流、先进的放映技术和顶级的放映设备,所有影院观影厅内净高度均不低于8米,超大排距座椅、高看台坡度,前后排观众绝无遮挡视线,最大化的提高观影舒适度。

分店介绍:(1)齐齐哈尔讷河店:2011年通过当地政府招商引资,独家投资建设了当地首家也是唯一的数字多厅影城,影城占地面积1600余平,设置5个影厅,共586个座位,装修设计严格按国家星级影城标准打造,为讷河市百姓提供了最新的观影平台并取得了良好的社会效益.(2)大庆远望店:该店位于大庆市让胡路区电业局办公楼西侧,地处让胡路区繁华地带,影城占地面积1500平方米,影城内设有4个标准五星级影厅,1个配备全自动真皮座椅的豪华VIP影厅,厅内设有电子呼叫服务器,让观众体验高级的贵宾服务,影城定位于超五星级主题影城,是集休闲、视听娱乐、多重文化活动汇集等多方面于一体的综合性多功能数字化影城,环球时代影城不仅拥有世界上最先进的数字电影放映设备,还引进国外进口数码音响系统,带给观众真正享受视觉听觉的饕餮盛宴!(3)大庆环球巨幕乘风店:位于乘风庄灯岗南20米(原钻井一公司文化活动中心),倾力打造了7个特色影厅,观影效果和环境进行了更高标准的提升,配备进口放映设备、国内顶级还音系统、超大幅金属荧幕.其中:一个国内最大的全景音DMAX巨幕影厅(标准座638座、9个点餐定位主题情侣包房,银幕25米*15米);高端贵宾厅内配置全皮电动可躺式沙发座椅(21座),四个特色主题标准厅均配备微弹式靠背高舒适座椅(132座);我市首家MX4D特效震动厅(170座),风雨雷电、鸟语花香、震动按摩……您就是电影主角,全身漫步于电影故事情节中!9D虚拟与现实体验馆等待您的挑战!影城配套商业区:私人影院、网络会馆、美食休闲、台球电玩……,更多项目正在精选招商中.(4)新村职工服务中心店:位于东风新村第二福利院对面,市政府投巨资打造的职工福利综合楼总占地面积5万余平,与大型有氧植物园相通,综合楼内集娱乐、健身、美食为一体,其中娱乐、健身项目涵盖除游泳以外的所有运动项目,美食餐厅大堂可提供单位聚餐、婚礼、企业年会活动。

餐饮员工手册和规章制度

餐饮员工手册和规章制度餐饮员工手册和规章制度5篇员工手册可以帮助企业实现统一的管理和执行。

在员工手册中,一些涉及到各个岗位、部门或全体员工的政策、制度和流程会被详细规定,确保所有员工都能按照相同的标准工作和运营。

今天小编在这给大家整理了一些餐饮员工手册和规章制度,就让我们一起来看看吧!餐饮员工手册和规章制度篇1一:前台规章制度1.上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。

2.服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。

(双多单少,多推销双人房。

)3.对自己的工作要负责,工作态度要认真。

4.不能拿酒店的物品私用或带回家。

5.节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。

不能在前台上网(电脑)发现要重罚。

二:前台操作(重点注意事项)1.做好接待、订房的工作。

2.每天交接班要认真,交接好前台的账务、3.销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。

烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。

(每星期盘点一次)4.退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。

客人回来拿务必要签名5.上夜班的收银员要按时关灯、做日结、6.续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。

7.客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。

8.退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。

9.借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。

10.半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)11.开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。

(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。

)12.电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。

13.退房后,每张房卡都要消除。

14.要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。

每天的报纸要按时夹好!15.中午的催房时间推到1点,不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的,叫客房部上房间看下。

前台工作手册

前台工作手册一、前言前台作为企业门面的代表,是公司与外部客户交流的窗口,具有非常重要的职责。

为了让前台工作更加高效、专业,特编写此前台工作手册,旨在指导前台员工规范、优化工作流程,提升服务质量,提供出色的客户体验。

二、前台工作职责概述前台是公司的门面,直接面对客户,主要职责包括但不限于:•接待来访客户,提供服务咨询;•管理来访客户的信息;•协助内部员工处理部分后勤工作;•维护前台区域的整洁和秩序。

三、前台基本礼仪及形象管理为了让前台工作更加专业,首先要注意自身整体形象。

以下是前台基本礼仪及形象管理的一些要点:•精神饱满,微笑待人;•穿着整洁得体;•保持自信、耐心、细心的工作态度。

四、接待流程及服务技巧1. 接待流程•热情迎接客户,主动引导;•询问客户需求,及时反馈信息;•协助客户完成所需业务流程。

2. 服务技巧•善于倾听客户需求,细心解答问题;•主动寻找解决问题的方式;•能熟练使用各类通讯设备,提供有效沟通。

五、信息管理及日常事务处理1. 信息管理•记录来访客户信息;•及时更新客户数据库。

2. 日常事务处理•处理日常文电传真、电话等信息的处理;•协助前台主管处理一些文件、日程安排等。

六、前台区域及设备维护1. 前台区域维护•保持前台区域整洁,有序布置;•定期清洁前台区域。

2. 设备维护•定期检查前台设备情况;•发现问题及时通知相关部门。

七、客户投诉处理1. 接受客户投诉•耐心倾听客户投诉;•记录客户投诉信息。

2. 处理客户投诉•寻找解决方案;•及时向相关部门汇报问题。

八、安全防范措施•公司安全规章制度的遵守;•对非法人员保持警惕,注意保护公司财产和客户信息的安全。

九、结束语前台作为企业门面的代表,其工作具有重要性。

希望前台员工能够严格遵守各项规章制度,用心对待工作,提升服务质量,为客户提供更好的体验。

愿本手册能够帮助前台员工更好地开展工作,提升工作效率与服务水平。

以上是前台工作手册的内容要点,希望员工们能认真学习、落实到实际工作中,共同为公司形象及客户服务质量的提升做出努力。

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前厅部员工操作手册岗位职责前厅服务员岗位职责工作内容前厅服务员岗位职责工作流程前厅服务员每日工作流程接受散客预订散客入住团队入住入住开门续住催帐杂项消费挂帐服务离店结账换房叫醒服务接受宾客投诉宾客损坏和遗失酒店物品的处理商务服务物品存放交接班宾客遗留物品处理带房服务班结帐流程卫生保洁协调工作制度和注意事项总台工作餐轮岗制度贵重物品寄存制度总台夜班卫生制度总台收银制度营业款管理制度备用金及现金管理制度商品目录前厅服务员岗位职责[岗位职责]:以酒店各项制度为依托,主动、热情、耐心、细致、准确、高效的为宾客提供接待、预订、问询、结帐等服务,从而展现酒店品牌风采以及赢得客户舒心。

工作内容前厅服务员工作内容为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续,发放回收房卡及磁卡钥匙。

随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。

负责办理客房的换房手续。

保存好住店宾客的资料。

做好预订确认工作。

按规定程序提供宾客留言服务。

负责办理宾客离店结帐手续。

随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、网络)的预订服务。

负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。

为住店宾客提供各项商务服务。

为住店宾客提供物品租用服务。

为住店宾客提供行李、物品寄存服务。

正确有效地接待宾客问询,提供有关饭店服务设施、市内外交通、陆海空港、旅游景点、娱乐、购物、医院、银行、餐馆及其他酒店等各类信息。

负责总台内的卫生保洁及设备设施的维护等工作。

为住店宾客提供叫醒服务。

负责酒店小商品的销售服务工作,并做好交接盘点。

耐心接受宾客投诉,并及时向上级报告宾客意见和诉求,同时做好投诉及处理过程记录。

负责访客查询工作,办理访客登记手续。

不得把住店宾客资料轻易泄露。

做好宾客损坏酒店物品进行赔偿的处理工作,并报告上级主管。

做好宾客遗留物品的登记、保管和核对归还工作。

做好交接班工作。

积极参加酒店和公司组织的各类培训活动。

负责按规定程序提供开门服务。

按规定开展催帐工作。

负责客用钥匙的保管,做好客房钥匙收发和寄存的工作。

按规定程序核对房态和房帐,发现差异及时更正。

负责接受酒店设施设备的报修工作,并及时报告工程人员。

按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑。

熟悉酒店安全有关规范,做好可疑宾客的监控,发现问题及时报告。

做好员工间的协作工作,完成上级指派的其他工作三、工作流程前厅服务员每日工作流程上班前自查仪表仪容,做到仪表规范,精神饱满。

上班8:30前到岗。

阅读班组交班簿,有不明之处及时相交班人询问清楚。

阅读各类订单、报表,根据房态显示,做到心中有数。

对照“总台交接班核对表”,清点核对备用金、移交钥匙、借用物品、客人转交物品、寄存行李、各类现金、保管箱钥匙和登记卡、移交的票据;对照“小商品交接表”清点小商品;仔细阅读“总台交接班核对表”备忘录,重要事项和不明事宜询问须向上班同事了解清楚;检查未处理工作篮内是否有上班次未处理单据。

交接班完毕后在“总台交接班核对表”上签名。

擦除总台工作台面灰尘,整理工作台面物品,保持环境整洁。

补充查阅房卡,将房卡准备好,按标准摆放;检查发票,如有不足及时领用,检查发票设备是否运转良好。

做好各类优惠券、餐券的准备工作,按标准摆放;检查团队、会务、散客预订的接待准备工作,在不影响当前销售的情况下,提前排房;时刻面带微笑,保持规范的站立姿势,向每一位走向前来的顾客问候,做到彬彬有礼,和蔼热情。

随时观察大堂内宾客抵店情况,保持灵敏的反应,提供礼貌、高效的服务。

按三步服务程序,接待好每一位前来需要帮助的客人;随时按规范程序做好客房预订。

按散客接待、退房的程序,为客人办理入住和退房手续;按团队会务接待、退房程序,接待好每一批团队、会务客人。

及时准确地,将当班期间会务、团队、散客接待和退房的资料按要求输入电脑。

按规范程序和标准为顾客提供查询、问询、开门、贵重物品寄存、留言、物品借用、叫醒、商务、小商品等服务。

按要求,随时准确地转接电话到客人房间。

按规范程序为客人提供换房和续房服务。

12:30打印催帐报表,并电话催帐。

即时与上级沟通催帐过程中的特殊问题;每日13:00和19:00,检查核对房态、客帐夹,检查有客帐的空房,查明原因,并将房态和客帐调整到准确状态;每日18:00打电话询问未到预订客人情况,处理取消预订,做好记录,并向上级汇报;夜班22:00大额备用金锁入指订贵重物品保管箱内,按上级的规定留出少许现金(1000元以下),供找零用;夜班24:00~5:00可坐下工作,但有客人时所有人必须站立。

夜班23:00进行客房客帐核对工作,客人结帐方式是否准确,房价是否准确;夜班0:30必须完成夜审,房费过帐和打印报表。

夜审结束后配合安保,做好夜间进入客区的客人的验证和登记工作;(23:00~6:00对每位进入客房区域的宾客进行验证和登记)。

每班结束前认真填写交接班核对表。

每班结束前检查、处理未完成的工作。

同下一班交班工作,认真解释交班内容,交接钥匙、贵重物品寄存钥匙、现金、客人转交物品等重要物品。

每班结束前填写交款单,营业款封包,并在上级监督下,交款人和财务在封包投款记录本上签字;交接班后离岗,接班人未到不得擅自下班。

接受散客预订接受预订信息认真记录铃响三声之内接电话。

使用标准敬语问候客人:“您好,好来登前台。

”询问客人需求,如是订房,问清客人是否是预定。

问清客人的姓名、预订入住日期、数量、天数、房型、联系方式(手机号码)。

查看电脑客房的预订情况。

介绍房间种类和房价、尽量从高到低。

询问客人的付费方式。

当日预订注意刷新电脑房态并查询;确认预订信息复述预订内容:日期、房间种类、房价、数量、姓名、联系方式、付款方式等。

询问其他有关客人的信息询问客人的抵达情况。

询问客人有无特殊的服务需求。

告诉客人预订房间的保留时间。

感谢客人选择本酒店,向客人表示感谢,并道别。

注意事项宾客在预订时经常会有意无意地对房价产生不满,作为预订工作人员要善于将宾客对房价的注意力尽量转移至本酒店的客房特色上,表达出房价与客房的实际价值是相符的。

在接受预订时,预订工作人员要主动向客人询问,要主动问候、主动介绍、主动服务。

要明确地告知所有预订工作人员房价的处理权限。

话术实例统一的问候语——好来登给予客人的第一印象“你好!好来登前台!”“节日快乐!好来登前台!”客问:房间有吗?什么价格?“我们酒店的客房价格从138元到298元都有,客房设施非常好,物超所值!”问:打折吗?“我们酒店一贯采取实价销售,而且价格已经非常优惠,是黄骅地区性价比最高的酒店。

”问:你们饭店几星级啊?“我们是一家参照国际先进的理念设计的商务酒店,当我们酒店还没有参加国内的星级评定。

我们客房和公共区域的舒适度超过了三星级酒店。

”问:连星级都没有,算什么中档啊!“**先生/女士,其实酒店的星级并没有您的实际感受重要。

我们酒店是很舒适很有品位的酒店,我们的客人都是向您一样非常理性且有生活品位的成功商务人士。

”问:你们酒店倒底有什么特色啊?“我们酒店是一家以客房产品为主的商务酒店,客房非常舒适,有宽大柔软的床,先进的联网电脑设施,卫生间采用热带雨林的淋浴设备,所有客房都可以免费宽带上网,公共区域也可以无线上网,我们还专门为住店宾客设置了各种娱乐设施,有保健、足浴、养生等。

”理解客人需求——获取客人心中的“排房表”“好的!您几号入住?”(确定了日期,才知道怎样排房)“明白,您要订什么样的房间呢?我们酒店有二间卧室的套房、二个单人床的房间,和大床的房间。

”给予客人建议——站在客人立场考虑问题,而不是硬把最贵的卖给客人,客人获得的美好体验是最重要的“您可以告诉我您一行几位,二人一间房还是一人一间房,几对夫妻,我来帮您提个建议,您看如何?”“好的,我们酒店有一种非常独特的水床房,您要尝试一下吗?”“您二口子带孩子,住双卧套房比较方便实惠,大卧室有 1.8米的床,小卧室有1.5米的床,其他设施都很好,价格只要XXX元,比二间房便宜。

”“您公司的老总要为他安排一间豪华大床房吗?”“我们最实惠的房间是大床房,目前优惠,只要XXX元/间,很温馨舒适,您需要预订吗?”注意:客人问“单人房有吗?”客人想住一张床的房间,向他推荐VIP。

如果这些房间都订满了,就建议他住二张床的.。

客人问“标房有吗?”客人想二个人住一间,向他推荐标准客房记录信息——与客人相互达成排房共识后,需要记录预订信息了“先生/女士,可以告诉我您的全名吗?……怎么写?……明白。

”“是您本人来住宿吗?……您能否告诉我入住人的名字?……怎么写?……女士还是先生?……明白。

”“**先生/女士,*月*日几点到酒店呢?……我们帮您保留到***点好吗?”“**先生/女士,方便留下手机号码吗?……13*********,对吗?谢谢!”复述补充——确保工作无差错的重要环节“**先生/女士,您(为**先生/女士)订了*间**房,**年*月*日*时到到,住*天,价格是**元,对吗?”跟进或话别——最后的礼貌是必不可少的,你还可能要解答客人关于酒店地理位置和交通的问讯,问讯的知识需要你平时准备,每日积累。

“**先生/女士,还有什么需要我帮忙的吗?”“**先生/女士,谢谢您的来电,我们期待您的光临。

”“**先生/女士,房间已经为您保留好了,…………小心。

”其他以上话术需要总台员工日积月累。

宾客在预订时经常会有意无意地对房价产生不满,作为预订工作人员要善于将宾客对房价的注意力尽量转移至本酒店的客房特色上,表达出房价与客房的实际价值是相符的。

在接受预订时,预订工作人员要主动向客人询问,要主动问候、主动介绍、主动服务。

要明确地告知所有预订工作人员房价的处理权限。

经营旺季,客房用房紧张时,18点以后到店的客人需有定金。

6、散客入住(传统登记单)操作标准步骤标准注意事项做好服务准备,对客人的到来表示欢迎a) 保持良好的精神面貌,规范的仪容举止;时刻警觉客人的近前,不因为埋头做事或心不在焉而忽略客人的近前;微笑标准第一时间招呼客人,主动欢迎客人的到来。

接待或结帐高峰时,做到“接一、问二、招呼三”,不怠慢一位客人;“先生/女士/小姐,欢迎光临好来登酒店。

”.若事先知道客人的姓名应称呼客人姓名。

若正在为其他客人服务时,可示意客人稍等。

确认客人是否需要办理入住手续或其他服务。

酒店客满时也不能怠慢上门客人,努力为客人想办法预订其他酒店,留下顾客联系方式,尽量争取改客人成为未来顾客;确认客人的预订要求首先问“先生/女士/小姐,您有预订吗?”(避免重复排房的差错,并有利于销售)根据客人的姓名调出客人登记单和预定资料。

(如客人是预订客人或回头客,以下均须用客人的姓+尊称称呼客人)简要复述客人的订房种类、住店期限、付费标准及方式等。

填写登记单请客人出示有效证件(身份证、驾驶证、护照、士兵证等),使用委婉的语气“请您出示一下证件,谢谢!”将客人姓名录入,按回车,调用客历,核对历史记录身份证和姓名,如是回头客,则打印住宿单,请客人签名;第一次上门的客人,代客人填写登记单,填写的字迹工整不漏项,2分钟内完成。

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