美团项目计划书(最终版)

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美团外卖策划方案

美团外卖策划方案

美团外卖策划方案一、项目背景随着移动互联网的快速发展,外卖行业正处于蓬勃发展的阶段。

作为一个领先的在线消费平台,美团拥有强大的用户基础和丰富的商家资源。

美团外卖是美团旗下的一个重要业务板块,目前已经覆盖了大量城市,并成为人们日常生活中必不可少的一部分。

然而,面对激烈的市场竞争和用户需求的不断变化,美团外卖需要不断创新和改进,以保持领先地位。

本文将针对美团外卖的策划方案进行详细分析和介绍。

二、项目目标1. 提高用户体验用户体验是外卖平台的核心竞争力之一。

通过不断优化用户界面、提升订单配送速度、减少用户等待时间等方式,提高用户使用美团外卖的满意度,增加用户粘性。

2. 拓展市场份额外卖市场竞争激烈,拓展市场份额是保持领先地位的关键。

通过与更多的商家合作,扩大外卖服务范围,进一步覆盖更多城市和地区。

3. 提升配送效率外卖配送环节是核心环节之一,提升配送效率可以缩短用户等待时间,提高用户满意度。

通过优化配送路线规划、提升配送人员素质、引入智能配送技术等方式,提升配送效率。

三、策划方案1. 优化用户界面通过对美团外卖APP界面的优化,提升用户体验。

具体措施包括:•界面简洁明了,操作流畅,减少用户在下单过程中的操作繁琐程度。

•增加用户个性化推荐功能,根据用户的历史订单和偏好,为用户推荐更加符合其口味的美食。

•引入智能搜索功能,提供更精确和快速的搜索结果。

•优化支付流程,提供更多种类的支付方式,并保障支付安全和便捷。

2. 加强商家合作与更多的商家进行合作,扩大外卖服务范围。

具体措施包括:•与知名品牌商家进行合作,提供更多的美食选择。

•吸引小型商家入驻,提供更多元化的美食选择。

•推出商家优惠政策,吸引更多商家入驻。

3. 提升配送效率提高美团外卖的配送效率,减少用户等待时间。

具体措施包括:•引入智能配送系统,通过算法优化配送路线规划,提升配送效率。

•增加配送人员数量,保证订单能及时送达。

•提升配送人员的培训和素质,保证服务质量和用户满意度。

美团策划方案

美团策划方案

美团策划方案一、项目背景和目标美团是一家提供外卖、电影、酒店、机票等全方位生活服务的互联网平台。

随着互联网行业的快速发展,美团面临着日益激烈的市场竞争。

为了进一步提升用户体验和市场份额,我们制定了以下策划方案。

项目目标:通过营销活动提升美团的品牌知名度和用户活跃度,增加用户的消费频次和消费金额。

二、目标受众和市场分析1. 目标受众美团的目标受众主要包括城市年轻人群、上班族、学生群体以及中高收入人群。

这些人群对于生活服务的需求较高,且具有一定的购买力和消费能力。

他们使用互联网和移动设备的频率较高,对于新鲜事物和优惠活动具有较高的关注度。

2. 市场分析在互联网生活服务行业,美团的主要竞争对手包括饿了么、大众点评等。

虽然美团在市场份额上具有一定的优势,但市场竞争仍然非常激烈。

各家平台纷纷推出各种优惠活动,通过价格战和优质服务来争夺用户。

三、策划方案1. 品牌形象塑造为了提升美团的品牌知名度,我们将采取以下措施:•社交媒体推广:加大在微博、微信、抖音等社交媒体平台上的宣传力度,发布有关美团的品牌故事、优质商家推荐等内容,吸引用户关注与分享。

•品牌合作:与知名品牌合作,联合推出限量版优惠券、纪念商品等,提升品牌美誉度和用户粘性。

2. 用户活跃度提升为了增加用户的活跃度,我们将采取以下措施:•个性化推荐:通过用户行为分析和数据挖掘技术,向用户推荐个性化的优惠活动和商家,提高用户对美团的粘性和用户参与度。

•互动活动:组织线下和线上的互动活动,如美食节、健康跑等,邀请用户参与并提供优惠券奖励,增加用户的互动和参与感。

3. 用户消费频次和消费金额提升为了引导用户增加消费频次和消费金额,我们将采取以下措施:•会员制度:建立完善的会员制度,为会员提供专属优惠、积分奖励和生日礼包等福利,鼓励用户通过会员卡进行消费。

•优质商家引导:加大对优质商家的扶持和推广力度,提高用户对优质商家的关注度和购买决策,增加用户的消费金额。

美团策划书(共6篇)

美团策划书(共6篇)

美团策划书(共6篇)第1篇:美团策划书策划人:xxx 学号:xxxxxx美团APP营销策划书目录一、前言策划目的整体计划概念二、美团APP产品介绍行业概述美团网概述三、营销环境分析市场环境分析企业形象分析产品分析产品种类产品定价产品质量竞争分析网站竞争对手企业与竞争对手的比较消费者分析现有消费群体构成现有消费者心理分析四、美团APP SWOT分析优势品牌优势服务优势资金优势劣势人才储备不足宣传较为单一竞争优势很难持续保持机遇挑战激烈的竞争网站经营的局限性—地域性团购商户的产品和服务的质量没有可靠的保障五、营销策划方案应用社会化媒体广泛宣传传递优质的品牌形象经营策略分析通过创新创造差异化营销融资扩大规模通过并购以及合作保持领先美团网的运营模式美团网的盈利模式佣金模式广告模式转介费模式注重市场开发利用技术优势抢占移美团网战略实施的保障措施动互联网优势六、经费预算七、总结一、前言“网络团购”作为一种新兴的网络购物模式在中国兴起。

自从我国第一家网络团购网站“满座团”上线运营之后,拉手网、美团网、糯米团、QQ 团相继上线运营。

在短短一年的时间里,我国团购网站数量就达到上千家之多。

一时之间国内团购市场的竞争激烈程度如千团大战一般,抢占市场已经走向白热化。

策划目的网络团购的兴起和发展必须要经历一个由稚嫩到成熟的一个过程,必须在总结经验教训的基础上让网络团购的经营模式,经营理念更加科学,更加成熟。

本次将从营销角度去策划新的渠道,新的经营模式。

我们将从他的营销策略进行分析,包括产品策略,分销策略等等进行研究。

另外,美团网的经营活动也是离不开它的消费者,对其消费者参团评论也将揭示美团网在市场上的知名度与满意度,从而能够给美团网的经营方提供建议。

整体计划概念我们将通过网络营销环境分析,包括市场环境分析、企业形象分析、产品分析、竞争分析、消费者分析、以及美团网的SWOT 分析,提出美团网的网络营销策划包括应用社会化媒体、经营策略、运营模式、盈利模式的创新,以及美团网战略实施的保障措施。

美团校园专送策划书3篇

美团校园专送策划书3篇

美团校园专送策划书3篇篇一《美团校园专送策划书》一、项目背景随着校园生活的日益丰富和学生消费需求的不断增长,校园市场具有巨大的潜力。

为了更好地满足校园师生的外卖需求,提升美团在校园的服务质量和影响力,特制定美团校园专送策划书。

二、目标群体主要目标群体为在校大学生和教职工。

三、服务内容1. 提供便捷的外卖配送服务,确保食物及时送达。

2. 与校园周边优质商家合作,提供丰富多样的美食选择。

3. 设立专门的客服渠道,及时处理订单问题和客户投诉。

四、运营模式1. 招募校园兼职配送员,进行专业培训。

2. 与学校相关部门合作,获取必要的支持和许可。

3. 制定合理的配送费用和优惠政策。

五、市场推广1. 在校园内开展宣传活动,如张贴海报、发放传单等。

2. 利用校园社交媒体平台进行推广。

3. 与学校社团合作举办活动,提高品牌知名度。

4. 推出新用户注册优惠和老用户推荐奖励。

六、盈利模式通过收取配送费用、与商家合作分成等方式实现盈利。

七、风险评估与应对1. 可能面临竞争对手的挑战,需不断提升服务质量和用户体验。

2. 天气等不可抗力因素可能影响配送效率,需提前制定应对措施。

3. 食品安全问题,严格筛选合作商家并建立监督机制。

八、实施计划1. 第一阶段:完成团队组建、商家合作洽谈和系统搭建。

2. 第二阶段:进行市场推广,逐步扩大业务范围。

3. 第三阶段:根据用户反馈不断优化服务,实现稳定盈利。

九、预算分配包括人员工资、宣传费用、设备采购等方面的预算。

十、项目评估定期对项目的运营情况进行评估和分析,根据评估结果及时调整策略和计划,以确保项目的持续发展和成功。

篇二美团校园专送策划书一、项目背景随着校园生活的日益丰富和学生消费需求的增长,校园市场具有巨大的潜力。

美团作为知名的生活服务平台,有必要针对校园群体提供更加专业、便捷、高效的配送服务,以满足学生们的各种需求。

二、目标群体主要针对各大高校的学生群体。

三、服务内容1. 餐饮配送:与校园周边的各类餐厅合作,确保学生能及时享受到美味的饭菜。

美团项目计划书(最终版)

美团项目计划书(最终版)

星影户外文化学生企业项目计划书题目:美团送餐业务项目计划书企业:星影户外文化学生企业时间:2015年4月11日目录一、项目背景 (1)二、商家管理 (1)(一)卫生监制 (1)(二)配餐情况 (1)(三)开发管理 (1)三、美团送餐人员管理 (2)(一)人员招聘 (2)(二)人员培训 (2)(三)人员工资发放 (2)(四)奖惩机制 (2)(五)绩效考核标准 (3)(六)送餐人员自我管理 (3)四、美团外卖优、劣势分析 (6)五、营销战略 (6)六、增设业务 (7)(一)早餐配送 (8)(二)食堂菜打包配送 (8)七、美团校园营销预算表 (10)一、项目背景美团外卖是网上提供订餐的一家平台,依托美团网建设。

美团网成立于2010年,现已稳居行业领先水平,为互联网行业发展最快、潜力最大的企业之一。

美团外卖于2013年11月正式上线,目前已覆盖北京、天津、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市,并迅速扩张,2013年内完成全国主要城市覆盖,计划未来3年投资10亿元进行业务拓展,并和城市当地外卖配送团队建立合作,实现以分钟为单位的即时配送。

在各高校内,年轻人对于互联网的应用以及对外卖的需求量是一个极大的市场。

就我校而言,商铺以及食堂的就餐区域很难满足学生的需求,而外卖提供了更省时、方便快捷的就餐条件,但由于目前美团入驻我校近一年时间,在我校内没有形成严谨的订餐配送团体,没有确立的负责结构,导致在配送等过程中出现各种失误,使外卖的延误率、投诉率及退餐率超高,没能实现外卖便捷高效的意义。

现为了对美团的校内服务进行规范化管理,实现高效快捷的服务特点,我们成立了系统规范的管理团队。

二、商家管理(一)卫生监制1.营业商家必须持有卫生许可证,且应悬挂于醒目处,所有上岗人员必须持有有效的健康证。

2.铺面应时刻保持干净与整洁。

3.对于所有的外卖餐盒不含或尽量少含有害物质。

(二)配餐情况1.及时配送:商家在接受订单时按照合适的时间进行配送,以保证食品的味道和时效性。

美团外卖项目计划书

美团外卖项目计划书
本项目进入市场的方式为依托餐饮服务业终端——美团外卖”餐饮服务平台,通过建立外卖配送 团队的方式,实现石嘴山市餐饮资源的整合,后期将利用市场客户资源优势,打造自己的餐饮服务品 牌。通过社区终端店(配送点)开发、中央厨房建设、市场专业餐饮服务平台三者有机的结合,从订 餐到服务,立体化覆盖本地餐饮消费者,致力创建基于本地化的餐饮020消费服务新模式。
终端店配送辐射周边3公里范围
物流合作 区域市场全覆盖,对接三 方物流企业合作,实行定点定 区域合作计划,保证配送。
自建配送体 系
专用食品周 转箱
干净、安全、 专业、卫生
冷链等三方物流 合作配送体系
项目建设目标:项目初期是重点打造一支专业高效的末端配送队伍,通过对本地客户及商家资源的占领,为项目后期打造“自 己服务品牌创立坚实基础。后期通过建设自己的餐饮服务体系,可以有效保证食品安全与配送及时性,满足顾客消费体验基础 上保证餐品质量有效管控。
菜肴定位“锅”、“汤、煲”、“卤菜、凉菜”“生鲜荤类” 四大类型来调整形态
商业 模式
营销 推广
发展 规划
融资 要求
收益 预期
1美团外卖项目概述 本项目依托“电子商务的市场环境,利用系统集成发展的方式,初期依托“美团外卖”组建配送 团队,长期打造基于本地的餐饮业020中央配送服务平台。目的是为餐饮消费者提供一站式的美食采
项购目及配送服务,在满足餐饮消费者的需求的同时,可以有效解决实体餐饮业目前发展所存在的问题, 简,介在为餐饮企业扩大销售渠道的同时,可以有效的为消费者解决餐品口味、观感、安全卫生等现状。
美团外卖项目服务流程图
餐饮企业
入驻
消费会员
订单
“美团外卖” 餐 饮服务平台
自建微信服务号

美团创业计划书

美团创业计划书

美团创业计划书一、项目背景随着互联网的快速发展,人们的生活方式也在不断改变。

美团致力于打造一个一站式生活服务平台,让消费者能够更加便捷地满足自己的生活需求。

经过市场调研和分析,美团认为在生活服务领域存在着巨大的市场空间,因此决定进入该市场,为用户提供更加全面的服务。

二、目标用户美团的目标用户为年龄在20-45岁之间,具有一定消费能力的城市人群。

这类人群生活节奏快,对于便捷的生活服务有强烈的需求。

美团将通过线上线下的营销手段,推广自己的品牌,吸引目标用户。

三、产品服务美团将提供以下产品服务:1.美食外卖:为消费者提供各种美食外卖服务,包括中餐、西餐、快餐、饮品等。

2.休闲娱乐:为消费者提供电影票、酒店、KTV、游乐场等休闲娱乐产品的预订服务。

3.生活服务:为消费者提供洗衣、保洁、家政服务等生活服务。

4.购物消费:为消费者提供超市、化妆品、数码等商品的在线购物服务。

5.旅游出行:为消费者提供机票、火车票、酒店等旅游出行产品的预订服务。

四、竞争分析在生活服务领域,美团将面临来自其他竞争对手的竞争。

其中,最主要的是饿了么和大众点评。

与竞争对手相比,美团的优势在于以下几点:1.品牌影响力:美团已经成为国内知名的互联网企业之一,具有一定的品牌影响力。

2.技术实力:美团拥有强大的技术实力,能够提供更好的用户体验和服务。

3.运营能力:美团具有较强的运营能力,能够提供更加全面的生活服务。

4.资金优势:美团拥有充足的资金优势,能够更好地应对市场竞争和风险。

五、营销策略美团的营销策略主要包括以下几点:1.线上营销:通过搜索引擎、社交媒体等渠道进行线上营销,提高品牌知名度和曝光率。

2.线下营销:通过地推、广告等方式进行线下营销,扩大品牌影响力和市场份额。

3.活动营销:通过举办各种活动,吸引用户参与,提高用户粘性和忠诚度。

4.合作营销:与各种商家合作,提供优惠券、会员卡等福利,吸引用户使用美团的服务。

六、组织架构美团的组织架构主要包括以下几个部分:1.总裁办:负责公司的整体战略规划和运营管理。

关于美团的创业计划书

关于美团的创业计划书

关于美团的创业计划书一、业务概述美团是中国领先的生活服务电商平台,提供外卖、共享出行、酒店旅游、跑腿服务等一系列生活服务。

公司旨在为消费者提供便捷、高效的生活服务,并帮助商户实现线上销售和营销,提升效率和盈利能力。

目前美团已经成为中国领先的生活服务电商平台,通过持续的创新和扩张,公司正在迅速扩大业务范围和市场份额。

二、市场分析1. 行业发展趋势随着互联网的普及和移动支付的普及,以及城市居民生活节奏的加快,人们对生活服务的需求也在不断增加。

外卖、共享出行、酒店旅游等领域越来越受到消费者的青睐,市场规模正不断扩大。

2. 竞争分析当前,外卖、共享出行、酒店旅游等生活服务电商平台竞争激烈,包括饿了么、滴滴出行、携程等。

这些公司在产品、服务、价格等方面都存在一定的优势和竞争力。

因此,美团需要不断优化产品和服务,降低价格,提升用户体验,才能在激烈的竞争中脱颖而出。

三、创业项目1. 项目概述本创业项目旨在建立一个覆盖外卖、共享出行、酒店旅游等多个领域的生活服务电商平台。

我们将致力于为消费者提供更便捷、高效的生活服务,同时帮助商户实现线上销售和营销,提高效率和盈利能力。

2. 项目优势(1) 覆盖多个领域:本项目将覆盖外卖、共享出行、酒店旅游等多个领域的生活服务,为消费者提供多元化的选择。

(2) 完善的产品和服务:我们将不断优化产品和服务,提升用户体验,满足消费者的需求。

(3) 合理的价格:我们将根据市场需求与竞争状况,制定合理的价格,降低用户的消费成本,提升市场竞争力。

3. 项目目标(1) 短期目标:建立稳定的用户群体,提高用户粘性,实现盈利。

(2) 中期目标:扩大市场份额,提升品牌影响力,加强竞争力。

(3) 长期目标:成为中国领先的生活服务电商平台,将服务拓展至全国各地。

四、市场营销1. 定位策略我们的定位是为城市居民提供便捷、高效的生活服务,我们将着重在产品和服务的优化和提升,以及价格的合理性上进行营销。

2. 推广策略(1) 线上推广:通过互联网、移动应用等渠道推广,覆盖更广泛的用户群体。

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星影户外文化学生企业项目计划书题目:美团送餐业务项目计划书企业:星影户外文化学生企业时间:2015年4月11日目录一、项目背景 (1)二、商家管理 (1)(一) 卫生监制 (1)(二) 配餐情况 (1)(三) 开发管理 (1)三、美团送餐人员管理 (2)(一) 人员招聘 (2)(二) 人员培训 (2)(三) 人员工资发放 (2)(四) 奖惩机制 (2)(五) 绩效考核标准 (3)(六) 送餐人员自我管理 (3)四、美团外卖优、劣势分析 (6)五、营销战略 (6)六、增设业务 (7)(一)早餐配送 (8)(二)食堂菜打包配送 (8)七、美团校园营销预算表 (10)一、项目背景美团外卖是网上提供订餐的一家平台,依托美团网建设。

美团网成立于2010年,现已稳居行业领先水平,为互联网行业发展最快、潜力最大的企业之一。

美团外卖于2013年11月正式上线,目前已覆盖、、、、、、等城市,并迅速扩,2013年完成全国主要城市覆盖,计划未来3年投资10亿元进行业务拓展,并和城市当地外卖配送团队建立合作,实现以分钟为单位的即时配送。

在各高校,年轻人对于互联网的应用以及对外卖的需求量是一个极大的市场。

就我校而言,商铺以及食堂的就餐区域很难满足学生的需求,而外卖提供了更省时、方便快捷的就餐条件,但由于目前美团入驻我校近一年时间,在我校没有形成严谨的订餐配送团体,没有确立的负责结构,导致在配送等过程中出现各种失误,使外卖的延误率、投诉率及退餐率超高,没能实现外卖便捷高效的意义。

现为了对美团的校服务进行规化管理,实现高效快捷的服务特点,我们成立了系统规的管理团队。

二、商家管理(一)卫生监制1.营业商家必须持有卫生许可证,且应悬挂于醒目处,所有上岗人员必须持有有效的健康证。

2.铺面应时刻保持干净与整洁。

3.对于所有的外卖餐盒不含或尽量少含有害物质。

(二)配餐情况1.及时配送:商家在接受订单时按照合适的时间进行配送,以保证食品的味道和时效性。

2.质量:配餐必须按照一定的标准,与亲自到餐馆用餐的量与质量保持一致。

(三)开发管理将美团的优势突出反映,和饿了么进行详细地比较以找到美团的不足,来进行相应的调整,增加美团的优势让更多的餐馆入驻;后期,对美团进行大力有效地宣传,让更多的人了解到美团,在这点上,我们可以和一些反应较好的商家进行商量,以推出新的产品来吸引人们的眼球;随时关注客户的反馈,定期和各个商家进行沟通,将顾客反馈信息及时反馈给商家,以采取相应的措施,比如在必要的时候进行一定的促销活动,对于一些反映很好的餐馆的好的产品进行大力推广,也可以相应的增加一些新品,对于反映不好的商品我们必须得采取相应的措施,比如取消这类产品或者在原有的基础上进行更改;商家的广告宣传仅限于美团,不能有其他同行的广告出现;商家必须得及时将相关的信息(菜品的变化、价格的调整)反馈给我们,以保证我们能及时更新订单网页的信息;商家平时营业上必须和顾客保持好的关系以增加客源,因为商家的态度和顾客的满意度是相挂钩的,同时如果有其他的同行来竞争,商家必须及时反映给我们,我们立即采取相应的措施解决。

三、美团送餐人员管理(一)人员招聘1.招收人员围:主要大一大二的学生(大三时间较紧);2.优先考虑有出行工具的(如电瓶车等行动速度较快的)3.基本要求:拥有责任心、坚持,对客户耐心的人。

(二)人员培训1.前期培训(之前在外卖机构有送餐经验的可以作为培训者对新加入的人员进行初期培训)2.定期培训(统计满足大多数人的空闲时间、一次培训时间约一小时)3.定期考核(一个月进行一次卷面调查,并在送餐人员部进行调查)4.送餐围的划定,每个区分配固定的送餐人员(三)人员工资发放1.本着多劳多得的原则(每月累积时间不低于40小时)2.基本工资+绩效工资注:实习生——底薪200+绩效400正式人员——底薪300+绩效600(工作时间满6个月可向公司申请实习证明)(四)奖惩机制1.奖励机制送餐及时、送餐率高的可发放奖励金50●第二个月的效率较上一个月提高较明显的提前考虑转正2.惩罚机制●如送餐人员私自向订餐人收取送餐费,一经发现第一次扣除总工资共50元,第二次直接辞退进入黑。

●接到送餐任务后如延时规定到餐时间超过15分钟,培训时间增加一小时(注:如有意向可向当天送餐人员提供午餐)(五)绩效考核标准1.配送延迟率、投诉率、退餐率2.推广合作效率、交易额增幅百分比3.当月指定考核标准的完成(每月不同)(六)送餐人员自我管理1.制作一个表格记录自己当天送餐情况(须完全真实,并在当周周六提交给管理人员进行统计)2.送餐人员基本礼仪、注意事项的学习附则:1.送餐人员必须保证一周至少有10小时的工作时间2.送餐人员不可同时进行其他外卖的配送3.送餐人员要严格遵守以上要求及规定4.美团外卖为送餐到寝,无话费的报销管理考核表四、美团外卖优、劣势分析(一)优势分析1.线上平台人性化。

美团APP界面简洁,人性,集合了学校周边商家优良特色餐品,为学生提供多项选择。

校园消费者可通过餐品销量,评分,送餐速度多项判断。

订餐支付便利,与多个支付平台合作如微信,支付宝,还可以餐到付款。

2.品牌认知度高,推广较易进行。

美团外卖业务利用美团网在商家和客户的庞大市场在校园推广开来。

在校学生对美团使用率高,促使美团外卖在校园市场占据大份额。

3.美团外卖具有广大外卖共同优点,价格便宜,配送制度节约学生时间。

4.校园线上外卖市场前景广。

教育园区周边商业圈正在逐步发展,学生对与美团线上订餐的热情逐步提高,学生群体潜在客户资源丰富,美团加盟商家正在逐步增多。

(二)劣势分析1.宣传模式单一:入驻本校期间,只是通过发传单来推销。

宣传结构单一,不利于更多人了解和使用。

2.派送餐环节不合理:外卖配送主要是以兼职学生为主,导致配送时间长,送餐的服务和态度得不到保障。

3.客户关系处理不好:商家没有修改线上菜单价格的权限。

导致美团和商家不能更好的沟通和互动。

不能划分配送围,影响商家销售。

和消费者的售后服务和数据收集系统不完整。

五、营销战略(一)知名度推广运用各类媒体加强新型宣传渠道的利用,目前美团在我校的宣传途径以传统模式为主。

我们可利用的新型宣传模式资源丰富,可以进行充分利用。

可采用的校园推广方式有:1.校园联盟,鉴于我校学生对学生平台萃青池的使用频率高,可在萃青池添加美团友情,增加本校区对美团的访问量,提高知名度。

2.论坛及贴吧推广,在校园自有论坛和贴吧进行美团活动宣传,以知识性的问答帖进行。

3.微博微信推广,校园负责人建立本校区美团官方微博微信,并及时发布活动消息和每日送餐情况。

固定发送校园美食讯息。

(二)扩大产品销量1.折扣点增加。

利用团购数据,预测消费者团购热点方向,在短暂时间段推出餐品折扣,增加固定订餐数量。

2.增加多项返利活动,如在宣传平台发放返利点劵,线上线下消费后返可多次性使用的点劵,线上订餐后附送小零食小礼物。

3.快速抢购环节。

在节日或者周末订餐时段,在美团提供一元的抢餐环节,暨在一元抢餐环节,每人消费一元在有限时间有限人次地抢购美团固定提供的餐品。

4.添加商家会员积分制,可以按照消费者在商家订餐的月次数来确实其会员制等级。

例如,平均月订次数满两次可获得一个积分,十个积分可以兑换点券。

(三)优化派送餐进程1.建立有效合理的派送餐制度,派送餐的效率直接影响客户关系,合理有效的拍送餐制度将大大减少中间时间误差,提高送餐的效率。

2.招聘固定派送员,暨在校园部招聘在饭店空余时间的同学,按照课表合理地分配任务,并提供稳定的底薪。

3.培训派送员,使派送员的专业素养提高、行业认知度提高,提高配送餐效率和客户关系处理能力。

(四)客户关系管理1.建立消费者数据库,登记校园消费者消费水平以及消费频率,预测消费者意向。

2.实时监测配送进程并向消费者及时在美团平台说明。

3.完整售后服务,增加消费者投诉渠道,及时获得消费者评价,登记投诉原因以便改进。

六、增设业务(一)早餐配送1.优劣势分析优势:早餐品种多样化,相对与校二食堂和随意快餐更营养(宣传时以营养早餐为宣传核心),口味更好;同时每天的早餐均提前准备,无需等待,缩短了派送时间;劣势:由于配送时间过早,较难招聘到兼职人员,订餐的同学需在前一天晚上下单,无法当天下单;如果订单过多,早餐领取处会出现排队情况;2.可行性分析学校学生早餐来源分为五处:随意快餐、后门、一食堂、二食堂、提前购买的面包;其中提供熟食的随意快餐由于座位问题,每天早晨接纳就餐的学生数极其有限;二食堂由于菜品味道问题一向不受学生欢迎,在二食堂就餐的学生均为赶时间或者由于其他原因不得不在二食堂就餐的;而后门对于前往一二教上课的学生距离过远,所以前往后门吃早餐的同学也是少数;最后提前购买面包的同学主要目的是为了节省时间;而座位充足,菜品丰富的一食堂是学生们吃早餐的首选,但其距离离宿舍区仍然较远。

故此在增设早餐配送业务后,解决了学生对早餐多样化,节省时间的需求,将会受到广大学生的欢迎。

(二)食堂菜打包配送1、优劣势分析优势:由我们专门的人员达到配送,直接方便,无需等待,大大节约打餐时间;在寝室用餐提高用餐的愉悦度和便捷度(食堂饭点用餐人数多非常拥挤,饭桌数量不够,给用餐带来极大不便);相对于二食堂和后门炒菜菜品营养丰富、菜品有特色,价格便宜,安全卫生。

劣势:学校一食堂利润较后门商家小,与学校一食堂合作谈判难度大;学校一食堂距C、A栋寝室和一二教较近,订餐人数较少;2、可行性分析后门时常出现卫生问题和安全隐患问题,在学校学生心里已经留下了阴影;二食堂由于菜品味道以及菜品单一问题一向不受学生欢迎,在二食堂就餐的学生均为赶时间或者由于其他原因不得不在二食堂就餐的;一食堂不断的更新改革菜品为学生就餐提供了更多的选择,深受学生的喜爱。

有的学生因为种种原因不能到一食堂打餐,而不得不放弃在一食堂就餐的选择,有的学生因为在下课后正好遇上就餐高峰期,而不得不放弃在一食堂就餐。

故此增设食堂打包配送业务,解决了学生由于种种原因不能到一食堂就餐或选择放弃一食堂就餐的难题,提升了就餐的愉悦度,将会受到广大学生的欢迎。

七、美团校园营销预算表编制:星影户外文化学生企业指导:何亮财务:朱小年校对:邵宇堃2015年4月11日。

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