茶园土壤
福建省茶园土壤环境质量现状研究
福建省茶园土壤环境质量现状研究介绍福建省是我国重要的茶叶生产基地之一，其茶叶种类繁多，口感鲜美。
然而，茶叶的生长条件严格，需要良好的土壤环境支持，而福建省部分地区的土壤环境质量引发了市场的担忧，也促使了研究人员对福建省茶园土壤环境质量的关注。
本文旨在探讨福建省茶园土壤环境质量现状，为相关企业和政府制定相关政策提供参考。
土壤污染现状福建省的茶园主要分布在南部的福州、泉州、厦门等地。
茶叶对土壤的要求很高，如虫、草害比较少，营养成分较为丰富、土壤酸碱度适宜等。
但是，由于农业、工业以及生活污水等影响，福建省茶园土壤污染呈现出以下特征：重金属污染重金属污染是福建省茶园土壤污染的主要问题之一。
研究发现，福建省茶园土壤重金属含量较高，主要元素包括铜、锌、镉、铅等。
其中，镉的含量较为严重，高达39.45 mg/kg，超过了国家标准（0.3 mg/kg）。
铅的含量也较为严重，达到了107.54 mg/kg，超过了国家标准（60 mg/kg）。
而铜、锌的含量虽然没有超过国家标准，但也高于安全标准。
农药残留茶叶生产过程中的农药使用是茶园土壤污染的另一主要原因。
研究发现，福建省部分地区茶园土壤中农药残留严重，主要有典型的有机磷农药（如甲胺磷、双氯苯氧氯乙酯等）和除草剂（如草甘膦，禾苗灵等）。
其他除了以上两种主要污染物，福建省茶园土壤还存在氨氮、挥发性有机物、难降解有机物等其他污染问题。
对策面对福建省茶园土壤环境质量现状严峻的问题，相关部门应该采取以下措施：制定严格的法规出台关于福建省茶园土壤质量的相关制度和标准，严格执行农业环境保护法，加强土壤污染治理。
推广有机耕种指导和推广有机农业，保持茶树生态平衡，控制农药使用，改变农业污染现状。
建立污染防治体系建立茶园土壤污染源管理，控制化肥、农药使用，开展有针对性的污染治理工作。
福建省作为茶叶重要的产区之一，其土壤环境质量现状面临一定的压力。
本文研究发现，福建省茶园土壤主要污染原因是重金属、农药残留等，需要加强治理和监管。
茶园土壤质量标准
茶园土壤质量标准因具体地区和茶叶品种而异，但通常包括以下方面：
1.土壤质地：要求土壤疏松，有一定的透气性。
一般而言，砂壤土是比较理想的茶园土壤质地。
2.土壤肥力：茶树生长需要大量的营养物质，因此，茶园土壤的肥力对于茶叶的产量和质量至关重要。
要求茶园土壤富含有机质，同时氮、磷、钾等营养元素也要充足。
3.土壤酸碱度：茶树生长适宜在酸性土壤中，要求土壤pH值在
4.0-6.5之间。
如果土壤pH值过高或过低，都会对茶树的生长和茶叶的品质产生不良影响。
4.土壤含水量：茶树需要充足的水分来维持正常生长，但水分过多或过少都会影响茶叶的品质。
因此，要求茶园土壤具有一定的保水能力和排水能力，同时地下水位不宜过高。
5.土壤中重金属含量：茶树对于重金属的吸收比较敏感，因此，要求茶园土壤中的重金属含量不能超标。
总的来说，好的茶园土壤应该有适量的氮、磷、钾等营养元素和丰富的有机质，同时要疏松透气，排水良好，含有适量的矿物质和微量元素，且无污染物质。
这样的土壤才能保证茶叶的高产优质。
茶园土壤管理技术
茶园土壤管理技术第一节土壤覆盖技术一土壤覆盖的优点首先，茶园土壤覆盖可以抑制杂草生长。
其次，茶园土壤覆盖可以减缓地表径流速度，促使雨水向土层深处渗透，既可防止地表水流失，又可增加土层蓄水量，起到保水抗旱的作用。
再次，茶园土壤覆盖可以增加土壤有机质，有利于土壤内生物的繁殖，提高土壤肥力。
最后，茶园土壤覆盖还可以稳定土壤的热变化，夏天可防止土壤水分蒸发并起到降温作用，具有抗旱保墒作用，冬天可保暖防止冻害，促使春茶早发。
二覆盖材料的选择和处理覆盖的有机物料：如山草、稻草、麦秆、豆秸、绿肥、蔗渣、薯藤等（图4-1）。
山草处理方法：一是暴晒，二是堆腐，三是消毒。
图4-1 茶园铺草、盖防草布及种草三铺草的时间和方法全年都可进行铺草，要按照以下两个原则进行操作。
（1）每年在高温干旱前或霜冻到来之前铺草，这样做可以起到防高温或防冻作用。
（2）选择草量多的杂草，且在其开花而又未结实或种子尚未成熟时进行。
南方茶区：由于夏季高温，可在春末或夏初铺草，以降低即将来临的高温的影响。
北方茶区：由于冷冻严重，可在秋末铺草以防严冬冻害。
其他茶区：夏季高温干旱严重、冬季冻害较小的茶区，可在8—9月份铺草，这时杂草生物量多，种子尚未成熟，铺草效果好。
有条件的地方可进行2次或3次铺草，即春末、盛夏、秋末均可进行。
四铺草要求及注意事项（1）铺草前先耕锄1次，提高土壤保水力。
（2）铺草要均匀，厚度为8～12厘米，每亩30～50担。
（3）坡地茶园应将铺草横着坡向铺放，既可抑制径流水，也可防止杂草下滑堆积下层。
（4）不能将杂草已成熟的种子带入茶园，以免增加杂草生长量。
（5）对茶树生长抑制强的杂草，不宜作为铺草草料。
第二节耕作松土技术一耕作松土的作用茶园不同于大田，对其耕作松土有利也有弊。
利表现在以下几个方面：（1）疏松土层，防止表土板结，增强通透性，提高土壤渗水透气能力，有利于根系生长。
对于衰老茶树，耕作松土还能起到使根系更新的作用。
（2）把肥力较高的表土、杂草和枯枝落叶翻入下层，把下层生土翻到表面，经过风化，促使土壤不断熟化，可提高土壤肥力。
安溪茶园土壤存在的问题与改良措施
盲 目大 量使 用化 肥 ， 特别 是 大 量使 用氮 肥 ， 造成
＠ ④结 构 ， 根 本上 提高 茶 园 土壤 的肥 力 水平 ， 利茶 树 从 以
生 长和 茶叶 品质 的提高 ， 实现茶 叶 的优质高 产。 ３ 园土壤 覆盖 ． ． 茶 防止 水土 流失
为主 ， 丘陵茶 区的土壤 大 多为砖红 壤和 红壤 。长 期 以 来 ，由于粗放 型 耕作 以及 农 民不 科 学 的盲 目施 用化 肥 、 药等 ， 农 土壤 肥 力状 况 已 发生 一 定 程 度 的变 化 。 造成 土壤 结 构性 差 ， 有机 质含 量低 ， 导致 茶 叶品 质 下 降 。通过 茶 园土 壤调 查研 究 ，了解 茶 园土 壤肥 力现
好坏 直接影 响着茶 叶 的品质 。生产 实践表 明 ， 响茶 麓 影 ｉ 叶品 质的诸 多 因子 中 ， 土壤是 一个 重要 因子 。安 溪县 是著 名 的 乌 龙茶 之 乡 ，全县 现 有 茶 园 面积 近 ６ ０万
茶园 壤 茶 赖 生 的 础 土 条 的 土 是 树 以 存 基 ， 壤 件 —
从调 查 发现 ，在 新茶 区所产 铁 观音 品 质普 遍高 于 老茶 区 ， 年 以上 的老 枞铁 观音 品 质下 降明 显 。传 ５ 统 上 ， 农 常在每 年 茶季 结 束后 ， 取茶 园梯壁 上 的 茶 挖
无 径流 ， 雨 土不 下 山。茶 园 行 间铺 草 ， 可 防止 土 大 还 壤 水 分 蒸 发 ， 定温 度 变 化 ， 善 土壤 生 态 条件 ， 稳 改 有
热相 互协 调 的土壤 环境 。合 理耕作 ， 善土壤 的物 理 改 结 构和 孔 隙度 ， 形成 有利 于协 调水 、 、 、 的土 壤 肥 气 热
茶树对土壤的要求
土壤是茶树一生扎根立足的场所，是茶树生长的基础。
茶树的土壤环境要满足以下因素：
1.土层深厚疏松程度。
茶树是深根系植物，根系垂直分布一米以上，其中吸收根主要在10-50cm的土层内，因此，土壤的土层厚度必须满足茶树根系正常的伸展要求。
经研究表面，亩产量高的茶园，有效土层都在70cm以上，多少都超过一米。
由此可见，茶叶要想良好生长，具备一定的生产能力，有效土层厚度起码要达到60cm以上，这是很必要的。
其次，土质比较疏松的土壤对于茶树生长，以及茶叶品质有良好的影响。
曾经有杭州的茶叶试验场研究资料显示，土质疏松的高产，紧实的相对低产。
2.土壤的质地成分。
土壤质地对茶叶品质也有一定影响。
茶产区各地均有”带沙土壤出好茶”的说法。
唐代陆羽《茶经》记载：上者生烂，中者生砾壤，下者生黄土。
我国现如今品质好的茶叶多出于质地疏松，有机质丰富的砾壤土。
3.土壤的水分。
茶树喜欢湿润，除了需要比较潮湿的气候外，还需要土壤水分丰富这个条件。
4.土壤的酸碱度。
茶树需要酸性土壤，适宜的ph值应该在6.5及以下。
我国各地高产茶园的土壤ph多在4.0-5.0之间。
茶树最好不要再有石灰石反应的土壤环境中会导致茶树生长不良。
所以，茶叶生长的土壤条件可归纳为：有效土层深厚肥沃，结构良好，质地不过粘过沙，透气通水，酸性强，盐度适中，有机质丰富。
6 茶园土壤管理
第一节 茶园耕作 第二节 茶园水分管理 第三节 茶园施肥 第四节 茶园土壤肥力培育与维护
茶园土壤管理：
泛指一切与茶园土壤有关的栽培活动，其目 的和作用主要是加强营养元素的供应，提高 土壤肥力，加强水土保持，为茶树根系生长 提供良好的条件。
第一节 茶园耕作
一、耕作效应
1、耕作对土壤肥力的影响
减少土壤板结，增加土壤通透性 增加土壤孔隙度，加速雨水渗透，提高土壤含水量 土壤耕作对茶园水土流失影响很大，深耕结合茶园 铺草，可有效地防止茶园水土流失。
第一节 茶园耕作
一、耕作效应
2、对茶树根系生长的影响
耕作会造成断根现象，给茶树生长带来不利影响。 耕作深度越深，幅度越宽，伤根量越大。 根系断根再生能力最强是在8月，其次是秋季10月 和春季3月，冬季12月断根再生能力最差。
中下旬进行，耕作深度为10cm，除去杂草的根系 3）夏茶后浅耕 一般在6月下旬7月中旬进行，耕作深度为7－
8cm
第一节 茶园耕作
二、茶园耕作技术
2、非生产季节的耕作－深耕
1）深耕的作用 改善土壤物理性状 提高土壤肥力
2）深耕方法 耕作深度为10－25cm
第一节 茶园耕作
二、茶园耕作技术
3、深翻改土 在秋茶采摘结束后（10—11月份）进行，耕作深度 17—25cm，结合施有机肥，应尽量少伤根系。
第三节 茶园施肥
一、茶树对矿质营养的需求特性 4、低氯性 含量：茶树老叶含氯量一般低于0.5%，芽叶低于 0.2%。当老叶含氯量超过0.8%，芽叶低于0.4%时， 就会表现出氯害症状。 氯害形成原因：在茶园中施用过量的含氯化肥容易 造成“氯害”。 幼年茶树对氯离子极为敏感，最易发生氯害。 肥料施用：在茶园特别是幼年茶园施肥时，应尽量 选择不含氯离子的肥料。
茶园土壤管理技术
茶园土壤管理技术一块茶园从种植茶树起到实现丰产，先要经过培养树冠的幼龄时期。
这个幼龄时期，一般长达四、五年，随着树龄增大，树冠和根系逐渐向行间扩展。
在头几年，茶行之间空隙很大，阳光和雨水能直接作用到地面，易使土壤发生风化和侵蚀，杂草也易滋生。
幼龄茶园土壤，由于种茶前的土地整理和深耕填土，使大量生土进入表土层中，这种生土土性"发僵"，含有效养分少，需要尽快地加以熟化改良。
随后茶树进入成龄期，茶行之间的空间逐渐变小，甚至封行郁闭，根系已在行间土壤中交错分布。
这时每年要在茶树上采去很多新梢，需从土壤中吸取大量的水分和养分。
同时，由于采茶作业频繁，表土易踏实板结，因此，对于这两个不同时期的茶园，土壤管理的任务应有所不同。
幼龄茶园主要是如何快速熟化行间土壤，使生土变成活土，同时还要防止土壤侵蚀和消灭杂草，使茶树生长健壮，根系深扎，提早投产成园。
成龄茶园主要是如何造成一个松软肥厚的耕作层，使活土进一步变成油土，提高供水水供肥能力，成为茶树高产稳产优质的基础。
施肥和灌溉是茶园两项重要的土壤管理内容，有其完整的技术体系。
1、茶园耕作茶园耕作是一项有悠久历史的茶园管理作业，不少茶园把它作为增产茶叶的措施来进行。
据研究，耕作对于提高茶园土壤肥力的作用主要是：第一，疏松土壤，改善土壤的通透性。
耕作使土壤变得疏松，孔隙率增大，特别是使大孔隙占有的比例增加。
这种在孔隙既是容纳空气的场所，又是水分和空气进入土壤的通道。
雨水（或灌溉水）落到地面，在重力的作用下，排挤大孔隙中的空气，渗入土壤下层而被保蓄起来，地表径流就大为减少。
水分下渗完毕，鹇空气就重新充满于大孔隙中。
这种良了的通气透水条件，加强了土壤与大气的气体交换，使土壤中的好气微生物活动旺盛，物质分解转化加快，有效养分的数量增多。
茶树根系也由于物质分解转化加快，有效养分的数量增多。
茶树根系也由于呼吸作用的加强而提高了对水分养分的吸收力。
第二，熟化土壤，加厚耕作层。
茶园标准化示范基地标准
茶园标准化示范基地标准茶园标准化示范基地是指在一定区域内，按照统一的标准和规范进行茶叶种植、管理和生产的示范基地。
茶园标准化示范基地的建设，对于提高茶叶生产的质量和效益，推动茶叶产业的可持续发展具有重要意义。
因此，制定茶园标准化示范基地标准，对于规范茶园建设和管理，提高茶叶产量和品质，具有重要的指导作用。
一、茶园基地选址。
1. 地理位置，茶园基地应选择地势平坦、土壤肥沃、气候适宜、水源充足的地方。
2. 生态环境，茶园基地应远离工业污染源，周边环境应清洁、空气新鲜、无污染。
3. 土壤条件，茶园基地的土壤应为疏松肥沃、排水良好的土壤，PH值在4.5-6.5之间。
二、茶园基地规划。
1. 地块划分，根据茶园基地的实际情况，合理划分种植区、生产区和生活区，确保茶园基地的规划合理。
2. 道路建设，茶园基地内应有便捷的道路连接各个区域，便于管理和作业。
3. 绿化美化，茶园基地内应加强绿化美化工作，增加景观效果，提升基地整体形象。
三、茶园基地设施建设。
1. 灌溉设施，根据茶叶生长的需水量，建设合理的灌溉系统，确保茶园基地的水源充足。
2. 防护设施，建设防风、防雨、防病虫害的设施，保障茶叶生长的安全。
3. 储藏设施，建设茶叶加工和储藏设施，保障茶叶的质量和安全。
四、茶园基地管理。
1. 种植管理，严格按照茶园基地标准种植茶树，定期修剪、施肥、除草，保证茶树生长的健康。
2. 病虫害防治，建立健全的病虫害监测和防治体系，保证茶叶的质量和产量。
3. 生产管理，严格按照茶叶生产工艺要求，进行采摘、加工、包装等环节的管理，确保茶叶的质量和安全。
五、茶园基地标准化示范。
1. 宣传示范，茶园基地应加强对外宣传，组织茶叶生产技术培训和示范，吸引更多的农户加入茶叶种植产业。
2. 示范效应，茶园基地要充分发挥示范效应，带动周边茶叶种植户提高生产水平，推动茶叶产业的发展。
3. 标准推广，茶园基地的标准化管理经验应及时总结和推广，为全国茶叶产业的发展提供参考。
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茶园土壤、水肥管理1、我国茶园土壤有哪些类型及其分布？我国茶园土壤主要有：（一）砖红壤类茶园土壤，主要分布在海南、雷州半岛、滇南及台南低海拔谷地热带等地；（二）赤红壤类茶园土壤，主要分布在广东、广西、福建、台湾南部和云南中南部等亚热带地区；（三）红壤类茶园土壤，主要分布在长江以南广阔的低山丘陵区，包括江西和湖南大部分，云南、广东、广西和福建北部，浙江、贵州、四川、安徽等南部的中亚热带地区。
（四）黄壤类茶园土壤，主要分布在中亚热带（大致北纬30°以南）中山低丘（海拔700-1200米）地区；（五）紫色土类茶园土壤，主要分布在四川省东部盆地，也见于湘、鄂、云、贵、赣等省；（六）黄棕壤类茶园土壤，主要分布在北亚带低山丘陵区，但以长江中下游沿江两侧低山丘陵区较集中，包括江苏、安徽、湖北等地区；（七）黄褐土类茶园土壤，分布于江淮及江汉黄土丘陵岗地；（八）棕壤类茶园土壤，主要分布在山东半岛、淮北以及南方山地、青藏高原南坡垂直带地区；（九）高山草甸土类茶园土壤，一般分布在海拔800米以上的高山上，我国各产茶区都有零星分布；（十）潮土类茶园土壤，主要分布在平原地区，各产茶区都有零星分布。
2、我国土壤有什么分布规律？虽然我国土壤类型很多，但分布很有规律。
从水分布来看，由北至南的气候条件，基本上是呈湿润海洋性地带谱逐渐过渡，茶园土壤也呈棕壤、黄棕壤、红壤和黄壤、赤红壤和砖红壤茶园土依次过渡。
受东南季风的强烈影响，热带和亚热带幅带较宽，其中砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤及黄棕壤茶园土带，自南向北依次更迭，并呈东西向延伸，西侧直抵横断山脉；由此向北，因东南季风减弱，加上华北平原非宜茶区横贯，只有山东沿海地区出现宜茶的棕壤带谱。
3、信阳茶园有哪些土壤类型？土壤类型主要有黄褐土、红粘土、石质土、粗骨土等。
4、高产优质茶园的土壤特征有哪些？土壤是茶树生长的基础。
土壤的理化性质不仅影响茶树的生长发育，也直接关系到茶叶产量、品质和茶园的生产效益。
高产茶园的土壤一般具有下列特征：（1）土层深厚、疏松茶树是多年生常绿木本植物，其根系的垂直分布达1-2米，而且长时期在同一土壤上生长。
因此，对土壤机要求有足够的容根层，又要求有良好的物理条件，才能使根系向土层内伸展伸长。
反之，土层浅薄或土层存在障碍层次，使根系生长受阻，就会影响地上部分生长，无法形成高产茶树的骨架。
（2）土壤质地呈砂壤性茶树生长良好、品质较优的茶园，要求土壤砂粘适中，土层含有适量的砾石，呈壤质偏碱性。
（3）土壤中水气协调高产茶园土壤要求水气协调，做到液、气、固三相比例合理，并具有良好的通气、透水能力。
（4）土壤呈酸性反应茶树喜酸性植物，只能在酸性土上才能生长和栽培。
（5）土壤有机质含量多土壤有机质是茶园土壤潜在肥力的重要指标，也是茶园土壤熟化的重要标志。
（6）土壤养分含量丰富且平衡土壤营养元素是土壤肥力的另一重要指标，也是一切茶园优质高产的基础。
（7）土壤生物活性强5、茶园土壤耕作有什么作用？（1）对土壤的影响：耕作可以疏松土层，改变坚实状态；增强通透性，提高蓄水能力；加速土壤熟化，提高养分有效性。
（2）对茶树根系的影响：对茶树根系的延展和茶树吸收养分都有良好的作用。
6、茶园土壤耕作有哪些方法？茶园耕作分为种植前耕作和种植后耕作两种。
茶园种植前耕作主要是指园地的开垦，常被称之为建园耕作；而种植后耕作是行间耕作。
两种耕作因目的不同，所以方法也不一样。
（1）建园耕作耕作任务是清除园地中的障碍物，调整地形，深翻熟化土壤，为茶树的正常生育创造良好的生活环境和地形条件。
在开垦过程中，必须按照总体规划设计，以水土保持为中心，深翻改土为重点，并根据不同的地形地势，确定开垦申请时期、方法和施工要求，严格遵循开垦的质量标准。
为了加强茶园水土保持，凡是坡度在15°以内的缓坡地，按一定行距实行等高种植。
坡度在15°以上的较陡坡地，必须沿等高线修筑水平梯田，建立梯级茶园。
（2）行间耕作茶园行间耕作，按耕作的要求，可分为浅耕和深耕两种。
浅耕茶园行间浅耕，其主要作用是破除土壤板结层，改善土壤通气透水状况，消灭茶园杂草，深度不超过15cm。
深耕茶园行间深耕深度一般都在20-30cm，其改良土壤的熟化程度比浅耕好。
7、茶园土壤覆盖有哪些作用与效果？（1）防止土壤冲刷（2）减少杂草发生（3）保持土壤水分（4）调节土壤温度（5）增加土壤有机质和根际微生物含量（6）提高茶叶产量，改善品质8、如何防止茶园水土流失？茶园的水土流失的治理，要根据当地水土流失的成因，因地制宜地采取工程措施、农艺措施和生物措施进行综合治理。
（1）工程措施修筑等高梯田，在坡度超过15°以上的陡坡开园时要修筑梯田；开设蓄、排水系统，无论梯地茶园，开设合理蓄、排水系统，是防治水土流失的另一重要工程措施，在茶园建设时要科学设计，合理布局。
（2）农艺措施等高种植，合理条栽，加强培育，扩大树冠，土壤覆盖，插草茬，挖鱼鳞坑，密植免耕，（3）生物措施周边植树造林，建立生态立体茶园，种护梯草保梯坎9、土壤污染的途径有哪些？（1）大气沉降物污染。
（2）施肥污染；（3）农药污染；（4）酸雨污染10、如何治理土壤污染？土壤一旦受到污染，尤其是有害重金属污染后修复是困难的，因此要做到预防为主。
（1）植树造林改善茶园生态（2）推行“一多、二不、三提倡”的预防措施在茶叶生产中，要推行“一多、二不、三提倡”的土壤污染农业预防措施。
“一多”，就是多施经过无害化处理、质量好、符合国家和行业标准的有机肥料，提高茶园土壤有机质含量和生物活性，促进土壤有机质对重金属的吸附和固定，加速对农残留的降解速度，增强土壤自我净化能力。
“二不”，就是不施未经无害化处理的农家肥；不施不符合国家标准的商品有机肥、化肥、淤泥和垃圾等，防止对茶园土壤造成污染。
因此，在施肥时要加强对肥料质量的监控，施用安全的肥料。
“三提倡”，提倡平衡施肥，防止土壤酸化而活化重金属，增加茶树对它的吸收；提倡喷施低毒高效农药和合理使用农药，防止喷施的化学农药给土壤带来污染；提倡合理施用除草剂等，防止除草剂等给土壤带来污染。
（3）采用相应的修复方法对于一些受农药、重金属污染严重的土壤，可采用生物、化学和工程等措施进行修复。
11、不良茶园土壤的改良方法（1）对于紧实层茶园的改良，主要措施是深耕破隔，增施有机肥。
（2）集水型湿害茶园的改良，主要是在坡度开横截水沟，以拦截地面和上坡流入的侧面渗水，并将其排出园外，同时在茶园低洼处开暗沟进行导水。
（3）不透水型湿害茶园的改良，必须深耕，打破不透水的隔层，并配施暗沟。
（4）酸度过低土壤改良，可以通过施用酸化剂和生理酸性肥料进行改良，一般认为硫磺粉和硫酸亚铁较好。
12、茶树的营养平衡有什么作用？在茶树的大生长过程中，如果某些营养元素缺乏或不足，则其他营养元素含量再多也无法行使其功能，栽培措施再好也无法发挥其应有的作用。
相反，如果某元素过多，也会对其他元素产生拮抗作用，阻碍其他元素的吸收或制约其生理功能的正常发挥。
因此，在茶园施肥中，既要保持各种营养元素有充足的含量，又要维护一定的平衡。
13、茶树营养规律是什么？茶树作为一种多年生常绿作物，与其他农作物一样，具有共同对氮、磷、钾等营养元素吸收、利用和转化的特性，但由于它生长发育和其他作物不同，又具有其他作物不同的特性，如喜铵性，嫌钙性，与菌根共生的特性。
但主要还是它对养分吸收的连续性、阶段性及营养贮存的特性。
茶园施肥的三个关键时期一是基肥，每年茶树地上部分停止生长之后施给的肥料称为茶园基肥，基肥应在10月中旬到11月上旬施用为好，就是待茶树地上部分完全停止生长后施用。
二是追肥，在茶树地上部分处于生长时期所施给的肥料，统称为追肥，追肥又分春季催芽肥和夏秋茶追肥，一般在投采前15—20天左右施下为宜。
但伏旱时期不追施化肥。
三是根外施肥，茶树叶子能通过表皮细胞的渗透作用吸收附着在叶子表面的无机盐作为自己的营养成分，茶园根外肥主要经叶面吸收。
背面吸收能力是正面5倍。
所以要特别注意背面的喷施。
喷肥时间，要选择傍晚或清晨，最好是阴天（无雨）。
在与农药配合施用时，要注意两者之间的化学性质。
14、氮N肥对茶叶品质有什么影响？N肥对茶叶的品质影响是十分复杂的。
在一般情况下，随着氮肥用量的增加，氨基酸的含量随之升高，对改进绿茶鲜爽度有良好效果。
但超过一定数量后，由于土壤氮素过多而造成营养不平衡，会出现负效应。
对红茶来说，氮肥用量增加，茶叶含氮物质提高，会影响红茶的发酵，汤色发青。
另外，氮肥可提高氨基酸含量，茶叶酚氨比值下降，不利于红茶品质的改善。
因此，无论从氮素的增产效果还是从氮对改善茶叶品质来考虑，合理施用氮肥都是十分重要的。
15、磷P的主要生理功能有哪些？P的在茶树体内的生理功能是多方面的。
首先，P是茶树核酸和蛋白的组成成分，茶树生长发育、营养生长、生殖生长、遗传和变异等生命过程，都离不开核酸和蛋白质。
其次，P是多种磷脂的成分，如卵磷脂中P含量可达1.37%，它们是构成生物膜的结构物质。
第三，P是构成茶树体内植物素的成分，是树体内养分储存、转化、再利用等不可缺少的物质。
第四，P是茶树许多酶的组成成分，与树体内许多酶促反应有关。
另外，P对提高茶树对土壤酸度变化的适应性和可逆性等也有重要的生理作用。
16、钾K的主要生理功能有哪些？第一，它是各种酶的活化剂。
第二，它参与光合产物的运输，消除光和物质在叶片中积累，并参与蛋白质、核酸等含氮有机物的合成和转化。
第三，由于钾是以离子态存在于细胞中，可以提供细胞的渗透压，调控根系对水分的吸收，调控叶片气孔的开展和关闭，从而提高对水分的利用率。
第四，钾可以提供茶树的抗病能力。
此外，钾还可以增加细胞壁的厚度，调节细胞原生质胶体黏度，可提供可逆性等。