徽州风俗
徽州非遗文化的介绍
徽州非遗文化的介绍
徽州，位于中国安徽省黄山市一带，是中国历史文化名城之一，也是非常重要的非遗文化传承地。
徽州非遗文化源远流长，涵盖了
丰富多彩的传统技艺和民间艺术，代表了中国古代文化的精髓和智慧。
徽州非遗文化包括徽派建筑、徽剧、徽州绣、徽州木雕、徽州
石雕、徽州石拱桥等众多传统技艺和民间艺术。
其中，徽派建筑以
其精美的工艺和独特的风格而闻名于世，被誉为中国古代建筑艺术
的瑰宝。
徽剧是徽州地区的传统戏曲形式，具有悠久的历史和独特
的表演风格，被列入国家级非物质文化遗产名录。
徽州绣是徽州地区的传统刺绣工艺，以其精湛的技艺和独特的
风格而著称。
徽州木雕和石雕则展现了徽州人民的智慧和创造力，
作品精美细腻，栩栩如生。
此外，徽州石拱桥也是徽州非遗文化的
重要组成部分，这些古老的石拱桥不仅是交通工程，更是艺术品，
展现了古代工匠的高超技艺和建筑智慧。
徽州非遗文化的传承和保护是中国文化传统的重要组成部分，
也是中华民族宝贵的文化遗产。
随着社会的发展和变迁，徽州非遗
文化正面临着许多挑战，需要得到更多的关注和保护。
只有通过加强传统技艺的传承和创新，才能让徽州非遗文化在现代社会中继续发扬光大，为人类文明的多样性做出更大的贡献。
徽州有哪些特色风俗？
徽州的宗族社会徽州宗族社会的真正形成，应该是从西汉末到北宋末的几次大战乱期间，中原望族大量迁入徽州之后。
宗族社会的主要特点是：聚族而居，“千丁之族，未尝散处”；每族有祠堂，用以祭祀祖先和处理宗族大事；每族有族谱，“千载之谱系，丝毫不紊”；每族有族规，作为宗族所有成员的行为规范；每族有列祖列宗的坟墓，“千年之冢，不动一抔”，以供子孙定时拜祭，特别是清明时节的全族祭墓；每族有族产，其收益用于祭祀祖先和宗族的公益事业，也用来资助族内贫穷而优秀的青少年读书。
宗族社会对于凝聚宗族的力量，缓和内部的矛盾，加强族人的教化，培育本族的人才，抵抗难测的灾难等，有其积极作用，但如不能与邻村他族和好相处，也会有因利害冲突而产生不和，甚至出现械斗。
徽州的土地制度徽州在住民日渐增多之后，土地的制度分为宗族集体所有和个人所有两种。
个人所有的土地又有自耕、出租、出当共三种。
出租的土地是由土地所有者与租用者按三、七或四、六或对半分收谷物。
出租有短期和长期两种，长期的叫永佃，永佃的田即使原主卖了田，佃户仍有权继续租用，形成了所谓“久佃成业主”的现象。
出当的土地是由当入的人根据行情和当的期限，付给当出的人一笔钱之后，即开始自种自收。
到满期时，当出的人付还同数量的一笔钱给当入的人，即可收回所当之田。
出租的田，由田主缴纳皇粮。
出当的土地，由当入的耕户缴纳皇粮。
徽州山多田少，占地30亩就被看作地主，大量土地主要是集中于各宗族的祠堂。
地主与自耕农因故出售土地，一般都卖给祠堂。
以求“倒户不倒族”，即一家败了，一族仍可兴旺。
徽州的土地制度是与徽州的宗族社会恰相适应的，甚至可以说，正是徽州宗族社会所派生的。
这种土地制度无疑有稳定与巩固徽州宗族社会的作用。
徽州村落先秦时期，徽州地区只有原住民──山越人的原始村落。
在中原士族多次向徽州大量移民之后，所建的移民村落，既具生活功能又具审美价值。
其中著名的村落半数以上是唐、宋时期北方移民始建的。
由于中原移民有较高的文化素质与审美追求，并有防卫盗贼侵犯的需要，又有风水观念的支配，更有相当经济实力。
安徽徽州古村落的家乡风俗
安徽徽州古村落的家乡风俗安徽徽州，素有“黄山脚下江南第一州”的美誉，其独特的地理环境和悠久的历史文化，孕育了丰富多彩的家乡风俗。
徽州古村落，作为徽州文化的重要代表，承载着丰富的家乡风俗，传承着浓厚的民俗文化，成为了人们心中的乡愁之地。
家乡的风俗是徽州人民的独特文化象征，它包括了徽州人的衣食住行、生活习惯、节庆活动等方方面面。
在古徽州，每逢重阳节，家家户户都会去登高采菊，品尝重阳糕，这已经成为了一种习俗。
而在冬日里，家家都会煮一锅热腾腾的糖瓜瓤，邻里相邀，共同品尝，围炉而坐，温暖如春。
这些细小的风俗细节，凝聚着人们对家乡的深深眷恋。
此外，徽州人的传统民俗活动也是家乡风俗的亮点之一。
比如，每年的春节，徽州古村落内都会举办传统的舞龙舞狮表演，将欢乐和祥和带给每一个村民。
而清明节时，人们在墓地上祭拜祖先，烧纸扫墓，以表达对祖辈的敬仰之情。
这些传统的民俗活动，不仅增添了节日的热闹气氛，更将古老而美好的习俗传承下去。
徽州古村落的家乡风俗还体现在村落建筑和器物上。
徽派建筑以精美的徽派砖雕、木雕而闻名，其独特的风格反映了当地人的审美情趣和生活习俗。
而徽州方言的使用也是徽州家乡风俗的一部分，村落里的老人们多以徽州话进行交流，这一传统方式的延续，为家乡文化增添了独特的魅力。
总的来说，安徽徽州古村落的家乡风俗源远流长，丰富多彩。
这些独特的传统文化，不仅是当地人民的文化基因，也是中国传统文化的珍贵遗产。
希望在现代社会的发展中，更多的人能够了解、尊重和传承这些珍贵的家乡风俗，让徽州文化在世代传承中永葆生机。
第五讲 徽州风俗概述
重檐：徽派民居皆建成双层屋檐。
婚姻礼俗
徽州是程朱理学的故乡，民间素来十分注重 礼教，仅旧时联姻婚嫁一项，就有严格的条 规和许多烦杂琐碎的风俗。 一场婚姻的促成，大致可分说媒、订亲、成 礼、合亲四个阶段。一般有九道程序：说媒、 行聘、请期、搬行嫁、开脸、迎亲、拜堂、 闹洞房、回门。 另有童婚、纳妾、换亲、抢亲、入赘、冲喜、 灵前婚等特殊婚姻形式。
开脸美容
迎亲
成亲之日，迎娶新娘要用花轿，少数沿河 地区用船。迎亲人员一般为媒人、喜娘、 舅舅、姑父以及与新郎、新娘年龄相仿的 青年男女。抬轿者为四人，富贵人家为八 人。
拜堂：歙县的习俗是，花轿至男宅落地，新 郎亲自迎至厅堂，即行拜堂礼，黟县的习俗 就是轿至男宅大门，公婆、新郎都上楼，要 等新娘入了洞房，传带同时高呼“一代高一 代，一代胜一代”。新娘入洞房稍事休息后， 才出来行拜堂礼。 闹洞房：花烛酒宴散席后，亲戚好友聚集新 娘放里，大家用各种不同的方式逗新娘发笑 或是出一些难题来捉弄他们，以此取乐。图 的也是“炒发”。 回门：新婚第三日，新娘回娘家探望，此为 “回门”，如新郎伴送，则为“双回门”，
抛绣球：近年来黟县西递村举 办的一项民俗旅游活动。该村 的清代民居“大夫第”，在临 街的一面，悬空挑出一座小巧 玲珑、古朴典雅的“绣楼”。 这本是原房主、朝列大夫胡文 照给夫人、小姐们歇凉观景用 的。如今人们把它作为抛彩球 的绣楼，则别有一番情趣。现 在的抛绣球，当然不是古代小 说中的“抛彩球择婿”，而是 给游客一个“喜兆”，中彩球 的游客，将会幸运长驻，万事 如意。
跳钟馗：一种民间舞蹈， 又称“嬉钟馗”，流行于 徽州区岩寺镇、歙县朱家 村一带。据说明万历年间 就有此习俗。每年端午节， 这些地区都要“嬉钟馗” 是以木偶架在肩上嬉耍， 后来发展到由人扮演钟馗， 在村中巡游嬉耍。近年来， 歙县郑村镇的堨田村，每 年端午节都要举行这项活 动，煞是热闹。
徽州婚嫁习俗
徽州婚嫁习俗巢湖习俗有着有着很深的历史积淀和古朴之风，她的习俗不同于其他地方，她的习俗是历史的见证是祖祖辈辈留下来的。
1、过文定———男家会请算命先生根据男女双方的年庚八字推算双方是否互相配合2、过大礼———一般在大婚前一个月至两周进行，男女双方家长洽商妥了婚事的一切条件，男家会依照议定的条件送聘礼（俗称定礼或茶礼）到女家，当日男家会请两位或四位女性亲戚(她们必须是全福之人，即是既有丈夫、儿女，而公婆、父母皆在)会同媒人，带备聘金、礼金及大批礼品到女方家中。
通常过礼应用的有礼饼、礼金、礼品等，数量均用偶数，即取成双成对之意。
3、择日———男家请算命先生择定良辰吉日，找个迎娶的好日子，以求婚事顺利，二人和顺。
4、搬嫁妆———在嫁妆中，除了名贵的珠宝金饰外，还有许多象征好兆头的东西。
以痰盂作子孙桶，希望女儿开枝散叶，儿孙满堂。
以红尺作子孙尺，有良田万顷之意；花瓶代表花开富贵；铜盘及鞋则寓意同偕到老；银包皮带有腰缠万顷之意；剪刀有指蝴蝶双飞；龙凤被、床单及枕头一对，祝福新人恩爱缠绵；片糖则比喻甜蜜幸福；龙凤碗筷作衣食碗，有丰衣足食之意（碗内放置一封利市，可取代嫁妆的72套衣服）。
5、安床———婚礼前数天的吉日，由好命婆将新床在有利于新人的吉位安床，然后铺上龙凤被，并撒上红绿豆、莲子、红枣、桂圆、核桃等喜果。
安床后新人便不可睡新床，孕妇、带孝者及有月事之女性更不可入内。
此外，安床后，要让小孩跳床，并吃喜果，古称[压床]，有开枝散叶之意。
6、上头———上头仪式于大婚前一晚或正日举行，上头象征一对新人正式步入成人阶段，要组织新家庭，肩负起开枝散叶的使命。
须择好时辰，男方要比女方早半个小时，男女双方需先沐浴，并由「全福」之人(俗称好命佬/好命婆，为男女方家族中的长辈，需父母、子女健在，夫妻和睦者)以柚菜浇水洗身(柚叶据说可涤除污秽)。
之后换上全新的内衣裤及睡衣，靠一个可以看见月亮的窗口而坐，由「好命佬」或「好命婆」替其梳头。
安徽风土人情简介
安徽风土人情简介安徽的风土人情丰富多彩，各个地方都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的民间传统。
以下是一些安徽地区的风土人情：1.合肥市抛头狮：这是一种劳动人民在长期现实生活中形成的民间活动，以肥西门歌、舞狮、崇祀为内容。
其中，舞狮头者会将狮头套解在自己的上半身，并在举套之间做一个向上抛的动作，因此得名“抛头狮”。
2.亳州市大班会：这是一种罕见的民间舞蹈，其表演者会身着戏剧服装，脸上画着油彩，上演一出出精彩的戏码。
虽然大班会带有较浓厚的因果报应和封建迷信色彩，但集中地表达了人们惩恶扬善的心愿。
3.宿州市皮影戏：这是一种用蜡烛或燃烧的酒精等光源照射兽皮或纸板做成的人物剪影来表演故事的民间戏剧。
表演时，艺人们会在白色幕布后面一边操纵影人，一边讲述故事，同时配以打击乐器和弦乐。
皮影戏的制作精美，唱腔融入了地方戏曲，深受当地群众的喜爱。
4.蚌埠市花鼓灯：这是一种集舞蹈、灯歌、锣鼓音乐、情节性的双（三）人舞和情绪性集体舞于一体的表演形式。
花鼓灯的男角被称为“鼓架子”，女角被称为“兰花”（或“拉花”），演出多在广场举行，以庙会和春会最为盛大。
根据区域的不同，花鼓灯主要分为颍上花鼓灯、凤台花鼓灯和蚌埠花鼓灯三个流派。
5.六安市龙腾舞狮：这是一种在街区路旁表演的传统民俗文艺活动，包括舞狮子、跑旱船、花挑子、大头娃娃、莲香舞等。
龙腾舞狮的表演队伍身着五彩艳丽的服装，在表演中展现出精湛的技艺和飒爽的英姿，赢得现场群众的掌声和喝彩。
6.芜湖市无为鱼灯：人们常称“鱼灯”为“吉祥灯”、“太平灯”、“幸福灯”。
玩“鱼灯”时，第一天叫“开灯”，最后一天叫“收灯”。
从“开灯”第一天起要摆“供桌”，由全村人负责祭礼，请道士做道场，一直到玩灯结束止。
7.宣城市火狮舞：玩火狮的人在嬉戏时会举着火把并喷撒火焰，故称“火狮”。
火狮以篾片扎制而成，彩纸糊身，内点燃腊烛，通体明亮。
表演时由两人撑柄表演，另一人为玩狮人，手持火把，不时以松香粉向火把喷撒。
徽州民风民俗
徽州民风民俗徽州是中国的一个历史文化名城，因其特有的地理位置和地方文化，徽州人民形成了独特的民风民俗。
这些独特的民风民俗反映了徽州人民的传统思想，行为规范和道德伦理，值得研究和保护。
徽州地处大别山腹地，山清水秀，雄浑壮美。
当地的居民大多是汉族，他们的祖先是从南方和北方移居而来的。
在文化融合的过程中，徽州人开创了自己的文化风格，形成了独特的文化风貌。
对于风俗文化的崇尚和推崇是徽州文化的核心，这也是徽州历史文化和旅游资源的重要基础。
在徽州的独特民风民俗中，民居建筑是一个重要的方面。
徽州传统民居采用木结构，独特的九宫格式将门墩、柱、梁、楼板细致严谨地安置在三维结构中，形成了特有的建筑风格。
此外，徽州传统民居还注重园林构造，通过花园，宫廊，庭院等手段，营造出一种感性的美感。
徽州建筑实践文化是具有独特价值的文化瑰宝，是中华建筑文化中的重要组成部分。
在制度上，徽州人有着大量的自己的传统礼仪习惯。
`宴席是徽州传统礼仪的重要方面。
在徽州，就餐时要特别注意礼仪，尤其是家庭晚宴时，主人和客人都会有很高的礼仪要求。
例如，就餐时碗不能空，这代表着吉祥。
每个人在出生时都会由长辈增加一个字，这个字代表他的生命，日后在宴席上喜庆或吉祥想祝福的话，可以用这个字为祝语。
徽州人喜怒哀乐善恶之情表现也很明显，可以从他们的节日庆典、祭祀、长辈晋见、道德要求等传统文化方面看出。
徽州人对祖先的文化历史传承也极为注重。
徽州人世代相传，积累了丰富的徽州文化，其中包括语言、书法、绘画、刺绣、剪纸、雕刻等传统技艺。
民间流传的许多历史故事和传说，也规范了徽州人的生活，加强了他们对传统文化的认同感。
总之，徽州是一个文化多元化的历史古城，它的民风民俗非常独特，反映了徽州人丰富多彩的人文历史和民俗文化。
在这些民族风俗中，我们可以看到人们的科学技术、艺术和生活方式，以及他们对文化传承和匠人技艺的不断探究与开发。
徽州的民俗文化是中华文化的重要内容，应当得到认真发扬和继承。
徽州民风民俗
徽州的民风民俗徽州，简称“徽”，位于新安江上游，古称歙州，又名新安，宋徽宗宣和三年（公元1121年），改歙州为徽州，从此历宋元明清四代，统一府六县（歙县、黟县、休宁、婺源、绩溪、祁门），辖境为今黄山市、绩溪县及江西婺源县，行政版图相对稳定。
徽州是徽商的发祥地，明清时期徽商称雄中国商界500余年，有“无徽不成镇”、“徽商遍天下”之说。
徽文化也成为中外学者重点研究的中华三大地域文化之一。
1987年，国务院批准改徽州地区为黄山市。
徽州——不止是一个地理概念，更是一个文化概念。
溯源追本，徽州脱胎于隋文帝开皇九年（589）所置的歙州。
自宋徽宗宣和三年（1121）改歙州为徽州，除元末曾改称兴安府（1357—1367），直到辛亥革命后废府留县的790年间，徽州之名前后沿用长达780年之久，所辖六县也一直没有变动，这对徽州孕育出相对统一的文化起到了积极作用，也为徽商的崛起提供了便利。
徽州是中国历史上的经济文化重地，“安徽”便是取安庆府之“安”、徽州府之“徽”作为省名。
古徽州是徽商的发祥地，明清时期徽商称雄中国商界500多年，有“无徽不成镇”、“徽商遍天下”之说。
以徽商、徽剧、徽菜、徽雕和新安理学、新安医学、新安画派、徽派篆刻、徽派建筑、徽派盆景等文化艺术形式共同构成的徽学，更是博大精深。
节令习俗【安苗节】传统节令。
农历六月初六日为安苗节。
旧时，农家以当日阴晴占卜秋收旱涝，上田边焚香、烧纸，在田里插小红旗，祭祀"谷神"，祈求丰收，谓之"安苗"。
是日，晾晒书画、衣服，部分地方盛行迎神赛会。
此俗今已不存。
【八月十三磨豆腐】节令习俗。
又称"靖阳节"。
屯溪黎阳旧俗。
时间为农历八月初一日至十三日。
初一日晚，黎阳乡所属十一个菩萨会各组织"打仗鼓"。
十一日下午，各菩萨会抬着神像，由游锣、蜈蚣旗、三角旗、三眼铳、亮伞、仗鼓前呼后拥，轮番出游。
十二日晚，所有菩萨按先锋、任元帅、程元帅、赵元帅、钱将军、二相公、八大帝、九相公、新关帝、老关帝、汪公秩序列队，至小龙山祭坛集中，行祭拜礼，烧纸马等。
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徽州风俗一，祭祀文化在远古时期，徽州地区交通不便，生活水平极为低下，徽州原住土著山越人对各种自然现象和身边所发生的种种事物缺少正确的认识，大自然对先民来说，是幻化无常，神秘莫测的，使他们想到周围世界扑朔迷离，认为到处充满鬼神，并且能左右环境，这使先民们逐步产生了万物有灵观念，头脑中充满了对鬼怪瘟疫的极端恐惧。
因此，人们要战胜妖魔鬼怪，只好借助神的威力与妖魔疫鬼进行斗争，乞求神灵的庇护和保佑。
基于人们对万物有灵的观念，从而产生了一种驱鬼逐疫、迎神纳吉为目的的原始祭祀活动一一傩。
在人们想象中，傩神能给人们驱鬼逐疫，能给人们赐福消灾，傩神成了人们寻求幸福的信心和精神寄托，成了人们顶礼膜拜的偶像。
祁门傩舞《山越人》，就是徽州先民冲开混沌的世界，博击于天地之间，追求光明、生存而举行的祭祀，展现出古代先民的雄浑气度，表达了人们祈求消灾免难、风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺、平安带福的良好愿望。
在恍惚、沉重的打击乐声中，远古蠕蠕而动的先民在挣扎、抗争、企盼，整个表演情绪沉重，稍激奋，动作表现得缓慢而拙实。
随着一声巨响，恰如天崩地裂，人群沸腾，欢呼声大作，手握双斧的傩神蜂拥而上，狂呼乱叫，这时，舞蹈动作顿挫有力，整个演出呈现出激昂、高涨的场面。
徽州舞蹈在傩舞的服饰上，力求简炼彪悍，女演员以兽皮裹身，男演员赤身裸体，上身饰以藤叶、下身以兽皮遮挡．以表现出先民的荒蛮、野性与力量，给人以古拙粗犷、狞厉诡谲，有一种力量的冲击效果。
祁门傩舞面具，古老朴拙，工艺讲究、造型粗犷、线条有力、夸张、色彩鲜明、对比强烈，千姿百态、各具神韵，耐人寻味。
傩神的面具是神的象征载体，是沟通人、鬼、神世界之间工具，是人、鬼、神的灵魂。
一个面具是一个神、一个鬼、一位令人尊敬的历史人物，众多的面具构成了一个神秘而庞杂的鬼神世界。
透过弥漫着宗教色彩的傩面具，我们可以窥视徽州山越人的文化风貌、民风民俗。
二，节令习俗腊八：农历十二月初八是腊八节，因农历十二月称“腊月”，故名。
“腊八”一过，春节临近，家家户户要从腊八这天起，清扫屋宇灰尘。
当天要吃腊八粥，黟县、休宁县北乡一带还晒干豆腐，称“腊八豆腐”。
腊八过后，家家开始宰年猪，互相请吃杀猪酒，裹糯米粽，做米馃，煎油豆腐，炒花生、蚕豆，做芝麻糖、冻米糖等。
还要人家将婚嫁活动安排在这一天举行，故有民谣曰：“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂”。
小年夜：农历十二月二十四，俗称“小年夜”。
前一天深夜，家家户户祭灶，供送“九田东厨司命灶君”上天奏事，俗称“送灶”。
祈求灶君在玉皇大帝跟前多说好话，保佑一家人畜平安。
小年这一天，家家堂前挂祖宗画，画上记载历代祖先名讳，或绘制祖先遗像。
设烛台香案，置贡品，接祖宗来家过年。
从这天起，家家户户清洗家具，拆洗被褥，扫除尘埃，干干净净迎接新年。
除夕：谚云“赶忙三十夜，清闲初一朝”。
吃个年夜饭，午夜放个炮竹什么的，这与外地的差别倒是不大。
春节：大年初一，大家都穿戴一新，幼辈向长辈拜年，大家依次向祖宗拜年，同辈之间也互相恭喜。
这一天，讲究忌讳，不动刀剪，不拿针线，不下锅煎炒（忌吵），不沾扫帚，不向门外泼水，不打碎杯碗器皿，不打骂儿童。
认为犯忌为不吉，本年就会有破财、生病及其他灾祸。
祁门县还有“喊年”的习俗。
即正月初一、初二两日，由村中年事最高的为领班，组织青年及男童，排成长蛇阵，挨家喊拜年，每至一户，由领班者高喊被拜年的当事人名字并加上称谓，或者说：“向宝厅拜年”，或者以称谓喊拜。
受拜者旋即应声说“多谢大家来了”，喊年者齐复声：“应该来的”。
别有一番意思。
上九：屯绩近郊的岩寺传统庙会，农历正月初七至初九，俗称“上九”。
这一天当地的匠人艺人，包括木匠、竹（篾）匠、铁匠等带着自己的产品进行交易。
一般年底匠人和艺人们因为农闲会赶制的一些生活用品，包括椅子、桌子、篮子还有刀等等小物件。
趁着这几天交易。
周围三五十里的人们都会赶来选购。
元宵节：正月十五闹元宵，家家户户吃元宵。
晚上还要送祖宗回山，在祖宗画像前摆上酒菜，焚香祭拜，家家户户还要张挂彩灯，徽州区岩寺镇的元宵戏灯最为盛行。
二月二：农历二月二是土地爷的生日，古徽州称为“龙抬头”。
大约是因进入仲夏时节，雨水渐多，可以听到雷声了，所以有这种说法。
在农村，这一天农民忌下地，妇女忌拿针线清闲过一天。
绩溪县的规矩，这一天还有包扎一升糯米一个的粽子煮熟，祭拜土地神。
二月二又为百花生日，故又称“花朝节”，这一天，文人陈设百花，举行文昌会，比赛诗文。
重阳庙会：绩溪近郊的临溪镇传统庙会。
前后举办3天，农历九月初九日为正日。
这天，四乡八镇的善男信女成群结队赶来朝拜周王菩萨，并带来各种农副产品和手工业产品进行交易。
庙会期间，搭台唱戏，从日落到日出，通宵达旦，煞是热闹。
建国后，庙会成为地道的农副产品和手工业品的交易会。
三，生产习俗徽州旧时各生产行业，如做农、从意、经商等都有各自的行规习俗。
农村要祭“五谷神”，祈求庄稼兴旺；天旱常兴“求雨”，素食斋戒，做道场祭拜龙女菩萨；耕牛转让时，买主要带牛绳将旧牛绳换下，叫做“断索”，表示买卖双方均不得反悔。
砖工建房上门枋时，要宰杀公鸡，将鸡血淋门口，叫做“祭门神”，并口念祭词“鸡血淋到东，恭贺东家添儿孙；鸡血淋到西，恭贺东家多添丁。
”众人互相呼应，以求吉利。
木工供奉“鲁班师傅”，最忌讳清晨有人坐其工具凳，意为坐冷板凳，即无生意可做。
商店家设“财神座”，常年供奉“大元帅”，以求生意兴隆、赚钱发财等等。
开秧门：农村每年早稻的第一次插秧称为“开秧门”。
歙县这一天要设宴请“田公、田母”，朝拜时，先插先插三根香于田埂，还要虔诚跪拜。
休宁、屯溪这一带，当家人去秧田选定“门向”，然后带泥拔出一块秧苗，置于茶盘，捧送回家放在贡桌上，祭拜天地后，将带泥秧苗倒甩上阁板，已全部粘上为无灾无害生长良好的好兆头。
牛福会：专门为耕牛保安祈福的组织。
凡愿入会的农户，每头耕牛交一二元银洋作为牛福会基金。
会员的耕牛被盗或走失，报经值年会首（一年一任），即派人四处寻查，无偿地归还失主，如牛找不到，失主也可以牛福会中领取一些救济金作为补偿。
打锣封山：山区为保护森林形成许多条规习俗，打锣封山就是较为流行的一种。
每年冬季，村或乡定人鸣锣，口中呼唤所封山场的地名，串村走户，昭示禁戒规约。
此后，家家户户，互相告诫，不得犯戒。
鸣锣同时，在各要道路口和山界立木牌、石牌，以标明禁山范围。
接财神：徽州以农历五月五为财神日，工商业者多在这天接财神。
开张礼：徽州新店开张这天，要在店门口披红结彩，挂金字招牌，燃放爆竹，有的还奏乐，以示庆祝。
四，生活习俗徽州婚嫁旧时，徽州婚嫁严格遵循父母之命，媒妁之言。
一般有九道程序：说媒、行聘、请期、搬行嫁、开脸、迎亲、拜堂、闹洞房、回门。
说媒者一般为年长女性，称“媒婆”。
行聘俗称“送担”，女方接礼后当天回礼，婚事即定。
定亲后，由男方选定结緍日期通知女方，称“请期”。
请期后搬行嫁。
迎亲当天，由姑妈或舅妈用两根丝线把新娘额头的汗毛绞去，谓之“开脸”，亦称“拉面”。
接着便是迎亲、拜堂、闹洞房。
婚后第三天，新郞陪同新娘回拜父母，谓之“回门”。
此为“明媒正娶”。
另有童婚、纳妾、抢亲、入赘、冲喜、灵前婚等特殊婚姻形式。
20世纪50年代后，父母包办婚姻逐渐被自由恋爱代替，婚事简办。
80年代后，有采取旅游结緍和集体婚礼形式的。
上九庙会农历正月初九日为唐朝忠烈张巡和许远殉难日，徽州区岩寺镇每年于此日举行庙会纪念，俗称“上九会”。
会期三天，初八日开始，初十日结束。
庙会期间，举行游神、祭神活动，搭台唱戏，各地商贩亦前来赶会，摆设摊点，各种农副土特产品和农具、日用百货应有尽有。
现“上九会”已失去原来纪念张巡、许远的意义，取消了游神活动，成为一年一度的物资交流会。
抛绣球近年来黟县西递村举办的一项民俗旅游活动。
该村的清代民居“大夫第” ，在临街的一面，悬空挑出一座小巧玲珑、古朴典雅的“绣楼”。
这本是原房主、朝列大夫胡文照给夫人、小姐们歇凉观景用的。
如今人们把它作为抛彩球的绣楼，则别有一番情趣。
现在的抛绣球，当然不是古代小说中的“抛彩球择婿”，而是给游客一个“喜兆”，中彩球的游客，将会幸运长驻，万事如意。
目莲戏徽州一古老剧种，流传于黄山市各地及邻县，尤其盛行于祁门、石台一带。
该戏剧本<目莲救母劝善戏文>，为明代祁门人郑之珍编撰而成，分上、中、下三卷(100折)，故事主要写傅相之妻刘青提，亵渎神明，被打入地狱，其子傅罗卜救母心切，遍历地狱十殿，终于母子团圆。
旧时每逢夏历闰月之年，徽州民间多演此戏，以求驱邪避灾。
抬阁是流行于休宁、屯溪的一种民间游艺，又称“抬角”。
抬阁共分上、中、下三层，将俊俏儿童装扮成一出出戏剧故事造型，安置在三层抬阁上，底盘由四至八名彪形大汉抬着。
抬阁的四周用纸扎成龙、凤、鹤、祥云、水花等彩灯，巡游时彩灯内点燃蜡烛，映照着服装鲜艳的儿童，远远望去，酷似天仙下凡。
抬阁上的人物不唱不做，但配上鼓乐开路、锣钹断后，热闹非凡。
今屯溪隆阜还经常组织抬阁上街，近年创作了<戴震还乡>，以纪念一代宗师。
叠罗汉流行于歙县叶村的一种民间游艺。
表演时演员下穿红彩裤，上身赤膊光膀，面部绘有脸谱。
演员均为男性，表演浑朴粗犷。
演出前要举行祭台仪式，焚纸烧香、罗汉扫堂，然后众演员相继登台或在广场上表演。
演员不说不唱，在大鼓敲击的简单节奏下，分别表演童子拜观音、斜角旗、仙人桥、石猴出山、六柱牌坊、凉心水阁、水帘洞、刘海戏金蟾等造型。
表演时先易后难，特别是水帘洞中演员的筋斗及六柱牌坊中20余演员叠成的六层造型，最为精彩。
跳钟馗一种民间舞蹈，又称“嬉钟馗”，流行于徽州区岩寺镇、歙县朱家村一带。
据说明万历年间就有此习俗。
每年端午节，这些地区都要“嬉钟馗”是以木偶架在肩上嬉耍，后来发展到由人扮演钟馗，在村中巡游嬉耍。
近年来，歙县郑村镇的堨田村，每年端午节都要举行这项活动，煞是热闹。
仗鼓舞流行于休宁五城、榆村和屯溪黎阳一带的一种民间舞蹈，又名“得胜鼓”。
传说是为了纪念唐代大将张巡、许远抗击安禄崇山叛军得胜，而击鼓欢庆。
此舞由数十人表演，击鼓者打扮成武士，短打紧身，十字披红，颈挎仗鼓(扁圆形皮鼓)，右手紧握短而粗的鼓槌，左手持健铃，随着行进步伐击发出清脆的响声。
队列前面有一对大红灯笼，一人持纛，上书“得胜鼓”三字，后随一队蜈蚣旗幡，整个场面威武雄壮，令人振奋。