食堂五病调离制度
“五病”调离卫生管理制度范本(3篇)
“五病”调离卫生管理制度范本一、从业人员必须按规定定期进行健康体检；二、新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可参加工作；三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病患者必须立即调离直接为顾客服务的工作，治愈后方可恢复从事原工作；四、调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况；五、员工如患有或发现患这类疾病的必须及时向主管人报告，单位负责人同时要向卫生行政部门及时通报从业人员调离人员基本情况；六、建立健全从业人员调离人员健康档案，调离人员要有《职业禁忌人员调离通知书》和《调离回执》存档；七、单位对所属从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理，五病调离率达到100﹪。
“五病”调离卫生管理制度范本（2）卫生管理是国家社会发展的重要组成部分，对于维护人民身体健康、促进社会稳定与和谐起着重要的作用。
然而，在实际工作中，我们也会面临着一些问题和困惑，其中之一就是“五病”。
下文将围绕“五病”展开讨论，并提出调离卫生管理制度的相关建议。
首先，我们来明确“五病”的具体内容。
所谓“五病”，是指卫生管理制度中存在的五个主要问题，即：官僚主义、权力寻租、利益集团、人员矛盾和监督不力。
这些问题严重阻碍了卫生管理工作的高效运行，甚至会引发一系列不良后果。
在卫生管理工作中，官僚主义是最为突出的问题之一。
官僚主义表现为繁文缛节、事务主义以及官僚执法等现象，严重影响了工作效率和服务质量。
例如，有时候我们会发现，一些部门或个人过于追求手续程序，而忽略了问题的实质性处理。
这样的官僚主义现象不仅耗费时间和资源，还制约了卫生管理工作的持续改进和创新。
除了官僚主义外，权力寻租也是卫生管理中的一大难题。
权力寻租指的是一些管理者滥用职权、谋取私利，以及不公正行为等。
在这样的情况下，权力往往容易成为一些管理者解决个人问题、谋取个人利益的工具。
这不仅严重损害了卫生管理的公正性和威信，还会导致资源的浪费和不公正的分配。
餐饮从业人员“五病”调离制度
餐饮从业人员“五病”调离制度背景为了提高餐饮行业从业人员素质，维护餐饮服务质量，本文旨在探讨餐饮从业人员“五病”调离制度。
五病定义餐饮从业人员“五病”包括：品德问题、技能不合格、卫生问题、安全问题和服务态度差。
- 品德问题：指从业人员存在不端行为、恶意欺骗等造成经济损失或损害顾客权益的行为。
- 技能不合格：指从业人员在操作技能、食品加工等方面存在严重不足，影响餐饮服务质量。
- 卫生问题：指从业人员违反食品卫生安全规定，影响餐饮环境和食品安全。
- 安全问题：指从业人员对安全意识不强，如火灾隐患、食品中毒等安全问题。
- 服务态度差：指从业人员在服务过程中态度不友好、服务效率低下等问题。
调离制度实施为有效治理餐饮从业人员“五病”，以下是调离制度的主要实施要点：1. 制定明确的标准和流程：设立餐饮从业人员“五病”调离标准，明确调离的流程和程序，确保公平公正。
2. 加强培训和考核：对从业人员进行全面的培训，提升其品德素质、技能水平和服务态度。
定期进行考核，对不合格人员进行必要的处罚和培训辅导。
3. 强化监管和奖惩机制：加大对餐饮行业的监管力度，加强巡查和检查，确保各项规章制度的落实。
对合格的从业人员进行表彰和奖励，对存在“五病”的从业人员进行相应的惩罚。
4. 建立投诉处理机制：建立餐饮从业人员投诉处理机制，及时处理投诉和纠纷，保护消费者权益。
5. 宣传教育和社会监督：加大对餐饮从业人员“五病”调离制度的宣传力度，提高公众对餐饮服务质量的认知度。
倡导社会各界对餐饮行业进行监督和举报，形成良好的社会监督机制。
结论餐饮从业人员“五病”调离制度的实施，对于提高餐饮服务质量和行业形象具有重要意义。
各级政府和餐饮企业应加强合作，落实调离制度的具体措施，共同努力推动餐饮行业的发展和改善。
五病调离管理制度（3篇）
五病调离管理制度是指一个机构或组织针对员工身体健康状况不佳的情况下，对其进行调离管理的制度规定。
这种制度在保障员工健康和提高工作效率方面具有重要的意义。
五病指的是传染病、恶性肿瘤、严重心脏病、严重精神病、高度近视。
根据《中华人民共和国职工健康保护法》规定，对于患有上述五病的职工，用人单位应当负责对其进行调整、调岗、调离等管理。
具体来说，五病调离管理制度应包括以下内容：1. 患有五病的职工应及时主动向用人单位报告，用人单位应进行核实和记录。
2. 用人单位应该组织专业医疗机构进行诊断和评估，确保职工患有五病的情况真实可信。
3. 根据五病的不同情况，用人单位应根据内部调岗、内外调配等方式进行管理，以保证职工的身体状况得到合理的照顾。
4. 调离过程中应注意保护职工的隐私和尊严，尽量避免职工因调离而遭受歧视或不公平待遇。
5. 用人单位应加强与患有五病的职工的沟通和关怀，提供必要的协助和支持，确保职工得到良好的治疗和康复。
6. 用人单位应充分借鉴专业医疗机构的意见，在调离管理过程中综合考虑职工的身体状况、工作能力、个人意愿等因素，做出合理的决策。
通过建立健全的五病调离管理制度，可以提高职工的工作积极性和满意度，维护职工的合法权益，减少因职工患病而对工作和组织造成的负面影响。
五病调离管理制度（二）第一章总则第一条为了规范和加强五病调离工作，维护正常工作秩序，保障员工的身体健康和工作环境的安全，制定本制度。
第二条本制度适用于本单位所有职工的五病调离管理工作。
第三条五病调离是指将患有感冒、发热、呼吸道传染病、腹泻、皮肤感染等五类常见病员工暂时调离工作岗位，以确保其恢复健康，减少疾病传染和工作中的风险。
第四条五病调离的原则是安全第一、预防为主、及时发现、及时处理，确保员工身体健康和工作环境的安全。
第二章五病调离的程序第五条员工一旦发现患有五病，应立即向上级主管报告，并将疾病情况通知人力资源部门。
第六条人力资源部门收到员工的报告后，应立即制定五病调离的具体方案，并告知员工相关的事项。
食堂从业人员健康检查晨检及五病调离制度(20200515191144)
食堂从业人员健康检查、晨检及“五病”调离制度
1.所有食堂从业人员必须取得健康证方可上岗，上岗后每年仍需进行健康体检，并取
得健康合格证方可继续从事食品经营工作。
2.落实从业人员晨检制度。
食品安全管理员每日上岗前对食品从业人员开展晨检，从
业人员要主动配合做好日常健康晨检工作，发现有腹泻、手外伤、手
部皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、眼、耳、鼻分泌液体、发热、呕吐
等症状，疑似或确诊为痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食
品卫生的，应立即暂停其接触直接人口食品工作，调离工作岗位，待
治愈后方可重新上岗;做好食堂从业人员每日健康状况及患病人员调
离登记记录。
3.建立健全从业人员健康档案，专人负责，统一管理。
南宁市第三十四中学
2018年1月。
五病调离及制度
从业人员卫生管理及“五病”调离制度
1、依据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《生活饮用水卫生监督管理的办法》的规定，经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员须取得有效健康合格证明后方可上岗工作。
2、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（甲肝、戊肝）等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的人员（以下简称“五病”人员），治愈前不得从事接触直接入口食品或直接为顾客服务或供管水的工作。
发现“五病”人员应及时调离并做好调离记录。
3、从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法律法规、卫生知识和卫生操作技能等，从业人员上岗后还应每年进行一次卫生知识复训。
4、健康检查项目按卫生部颁发的有关预防性体检管理办法进行，“健康证明”和“卫生知识培训证明”均由有资质的卫生技术服务机构发给，健康体检培训合格证明不得涂改、转让、倒卖、伪造。
5、从业人员必须讲究个人卫生，熟悉并严格执行岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。
“五病”人员调离记录表
单位：。
“五病”调离卫生管理制度（2篇）
“五病”调离卫生管理制度一、从业人员上岗前必须按规定定期进行健康体检。
二、新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可参加工作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病者，必须立即调离直接为顾客服务的工作，治愈后方可恢复从事原工作。
四、向主管处室和分管领导及时报告“五病”人员调离情况。
五、建立健全从业人员调离人员健康档案。
六、对从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理。
卫生管理制度一、具备有效的卫生许可证，亮证经营；从业人员持健康证明和卫生知识培训证明上岗。
二、卫生制度健全。
客用公共用品、用具符合卫生要求，做到一客一换一消毒。
建有各类物品消毒记录，按规定程序清洗消毒。
三、室内地面碎发及时清扫，保持室内清洁，操作台面和理发工具表面无碎发残留。
公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所进行卫生监测，检测每年不得少于一次，检测结果应符合国家卫生标准，并在醒目位置如实公示检测结果。
四、卫生设施保持清洁并定期消毒，设有防蚊、蝇、鼠、蟑等设施、措施。
五、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。
六、餐厅内外应保持清洁、整齐，清扫时应采用湿式作业。
七、根据餐厅席位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所，厕所采用水冲洗式，禁止设座式便桶，厕所内应有单独排风系统。
八、餐厅应有防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠害的措施，应严格执行全国爱卫会除四害的考核规定。
九、具备机械通风设备，并正常运转，集中空调卫生管理达到标准和要求。
十、建有“五病”调离记录，无调离的，每年“零”记录。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病等传染性疾病从业人员，立即调离直接为顾客服务的工作岗位。
十一、禁止吸烟，并有禁烟标志。
公共场所从业人员“五病”调离制度一、公共场所经营单位应当建立并执行从业人员健康检查和健康档案管理制度。
餐饮服务从业人员“五病”调离制度
餐饮服务从业人员“五病”调离制度
餐饮服务从业人员“五病”调离制度
一、接到食品药品监督管理部门职业禁忌人员调离通知书或疾病控制中心体检不合格通知后，应立即查对核实，即日内向患病员工所在部门发出调离工作岗位通知及停工治疗的通知书。
二、人事培训部门接到员工患肝炎、活动性肺结核、痢疾、伤寒、化脓性或渗出性皮肤病等（简称“五病”）的情况，必须立即核实，核实后即日内向患病员工所在部门发出调离工作岗位通知及停工治疗的通知书。
三、患病员工所在部门接到患病员工调离工作岗位及停工治疗的通知书后，应立即通知员工本人即时离开工作岗位，进行停工治疗。
四、患病员工接到调离工作岗位及停工治疗的通知书后，及时离岗，并及时前往医院接受治疗。
五、患病员工治愈后康复后，须获得疾病控制中心检查确认证明材料经人事培训部门查对核准并签发复工通知书，员工由原部门安排工作。
餐饮五病调离制度
餐饮五病调离制度
餐饮业是一个充满竞争的行业，要想在这个行业中立足并取得成功，一个重要的因素是保持食品质量和服务品质的稳定。然而，由于餐饮业的特殊性和人员流动性，很容易出现一些食品安全和服务品质问题。为了解决这些问题，许多餐饮企业引进了餐饮五病调离制度。
餐饮五病调离制度是指将在餐饮环节中发现的食品安全问题和服务品质问题的相关人员调离岗位，以保障餐饮业的食品质量和服务品质。具体来说，餐饮五病调离制度包括：
然而，在实施餐饮五病调离制度时，需要注意保护员ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的权益，确保制度的公正和合理。要做到公正、合理、科学地判断问题的责任人，并根据情况给予相应的处理。同时，也要加强对员工的培训和教育，提高他们的食品安全意识和职业素养，减少问题的发生和调离的发生。
总之，餐饮五病调离制度是餐饮业保障食品质量和服务品质的一种重要制度。通过实施调离制度，可以及时发现和解决食品安全和服务品质问题，提高餐饮业的竞争力和客户满意度，也有助于提高员工的责任意识和专业素养。然而，在实施制度时需要注意保护员工权益和处理问题的公正性和合理性。只有做到公正、合理、科学地判断问题的责任人，并加强培训和教育，才能真正有效地提高餐饮业的食品质量和服务品质。
餐饮五病调离制度的实施有助于提高餐饮业的食品质量和服务品质。首先，制度的实施可以加强员工的责任意识和服务意识，使其更加注重餐饮过程中的食品安全和服务品质。其次，调离制度可以及时发现和解决食品安全和服务品质问题，避免问题的扩大和复发。最后，调离制度也可以对员工进行警示和教育，使他们认识到自己的不足并从中吸取教训，提高自身的业务能力和素质。
1.病菜病肉调离制度。如果在食材采购和加工过程中发现有问题的食材，相关责任人将被调离岗位。这样可以杜绝使用不新鲜或者受污染的食材，确保食品的质量安全。
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食堂从业人员“五病”调离制度
一、食堂从业人员必须按规定定期进行健康体检；检查合格取得健康证明后方可参加工作；
二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病患者必须立即调离，治愈后方可恢复从事原工作；
三、食堂调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况；
四、向卫生行政部门及时通报食堂从业人员调离人员基本情况；
五、建立健全食堂从业人员调离人员健康档案；
六、食堂从业人员单位对其公共场所从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理。
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食堂从业人员患“五病”调离记录表
患“五病”
人员姓名
患
2014年，从业人员共有人，其中患“五病”者有人，实际调离人，调离率100%。