5种黔产清热类中草药抗氧化性的研究
在贵州种植什么药材
在贵州种植什么药材贵州地处中国的亚热带和喀斯特地区，拥有独特的地理环境和气候条件，适宜于种植多种药材。
以下是贵州常见的药材品种及其特点：1. 何首乌：何首乌是一种传统的滋补药材，具有活血、补肝肾、益精血等功效。
贵州地区的气候湿润，土壤肥沃，非常适合何首乌的生长。
贵州的何首乌品质优良，被誉为“天下第一何首乌”。
2. 紫花地丁：紫花地丁是一种常见的中草药，具有清热解毒、散瘀止痛等作用。
贵州地区的气候湿润，适宜紫花地丁的生长和繁殖。
3. 薏苡仁：薏苡仁是一种常用的中药材，具有健脾利湿、利尿排浊等功效。
贵州地区的气候适宜，土壤富含有机质，非常适合薏苡仁的种植。
4. 苦参：苦参是一种常见的中草药，具有清热解毒、祛风止痒等作用。
贵州地区的气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合苦参的生长和繁殖。
5. 黄芪：黄芪是一种常见的中草药，具有补气养阴、提升免疫力等功效。
贵州地区的气候温和湿润，土壤肥沃，适宜黄芪的生长。
6. 川贝母：川贝母是一种经典的中草药材，具有清热润肺、止咳化痰等作用。
贵州地区的气候湿润，土壤适合川贝母的生长。
7. 桑叶：桑叶是一种常见的中草药，具有降血糖、清热解毒等功效。
贵州地区的气候适中，土壤富含有机质，适宜桑叶的种植。
8. 鹿茸：鹿茸是一种珍贵的中药材，具有滋补肾阳、壮阳补精等作用。
贵州地区的气候适宜，适合鹿茸的生长。
9. 灵芝：灵芝被誉为“仙草”，具有养心安神、提高免疫力等功效。
贵州地区的气候湿润，土壤适宜灵芝的生长和繁殖。
10. 金银花：金银花是一种常见的中草药，具有清热解毒、解毒退烧等作用。
贵州地区的气候湿润，土壤适合金银花的种植。
贵州具有丰富的药材种植资源，上述只是其中常见的一部分。
而随着人们对中草药的需求增加，越来越多的药材品种也逐渐开始在贵州种植，形成了独特的产业优势。
在未来的发展中，贵州的药材产业有望进一步壮大，为当地经济发展和人民健康福祉做出更大的贡献。
黄连的抗氧化作用及机制研究
黄连的抗氧化作用及机制研究抗氧化作用是近年来备受研究者关注的一个热门领域。
随着现代生活水平的不断提高，人们对健康的关注度也不断增加。
抗氧化剂被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域，以抵抗自由基对机体的损害。
而黄连作为一种传统中药，被认为具有卓越的抗氧化作用，引起了研究者们的极大兴趣。
黄连，又名金黄连，是我国传统的名贵中草药之一。
它主要生长在我国的山西、陕西、甘肃和四川等地。
黄连的主要成分是含有黄连素、蒲黄军素、蒲公英等多种有效成分的栓皮栓溃、黄连等药材。
黄连在中医中被广泛应用于清热解毒、疏肝胆、消肿散结等方面。
研究表明，黄连的抗氧化作用主要是通过抑制自由基的产生和提高机体内抗氧化酶活性来实现的。
首先，黄连中的活性成分能够与活性氧和自由基发生化学反应，从而消除或减小其对细胞的氧化损伤。
其次，黄连还可以抑制线粒体的氧化应激反应，减少膜脂质的过氧化水平，保护细胞膜的完整性。
此外，黄连还能够激活细胞内的一系列抗氧化酶，如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等，增加机体内抗氧化酶的活性，进一步提高抗氧化防御能力。
黄连的抗氧化作用不仅在体外研究中被证实，还在动物实验和临床研究中得到了验证。
一项动物实验发现，给予黄连提取物的小鼠，其体内活性氧水平显著下降，抗氧化酶活性显著增加。
此外，黄连还被发现具有降低血脂、增加免疫功能和抗肿瘤等多种药理作用。
临床研究表明，黄连在治疗溃疡性结肠炎、胃炎、肝炎等炎症性疾病时也具有一定的疗效。
黄连的抗氧化机制是一个复杂的过程，在此我们简要介绍其中几个重要的机制。
首先，黄连中的黄连素具有很强的还原性，能够直接与自由基发生反应，从而减少其对细胞的损害。
其次，黄连能够增加抗氧化酶的活性，如超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶等，从而进一步提高机体的抗氧化能力。
此外，黄连还可以调节线粒体的功能，减轻氧化应激反应，从而保护细胞膜的完整性。
综上所述，黄连作为一种传统中药，具有较强的抗氧化作用。
它可以通过多种机制来抑制自由基的产生和提高机体内抗氧化酶的活性，从而保护细胞免受氧化损伤。
天然药物中抗氧化成分研究进展
天然药物中抗氧化成分研究进展
随着人口老龄化和环境污染问题的加剧，人们对于抗氧化成分
的需求日益增长。
天然药物因其安全、有效、经济等特长，成为人
们研究抗氧化成分的重要来源，下面将对天然药物中抗氧化成分的
研究进展进行简要介绍。
1. 茶多酚
茶多酚是天然药物中广泛存在的抗氧化成分之一。
研究表明，
茶多酚能够清除体内自由基，从而起到保护细胞、延缓衰老的作用。
此外，茶多酚还具有抗炎、抗肿瘤、降脂等多种作用，是一种具有
广阔前景的保健品。
2. 多酚类化合物
多酚类化合物是一类常见的抗氧化成分，包括花青素、花红素、儿茶素等。
研究表明，多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，能够
清除体内的自由基，抑制炎症反应，从而对防治多种疾病具有重要
的作用。
3. 生物类黄酮
生物类黄酮是一类天然化合物，广泛存在于植物中。
研究表明，生物类黄酮具有非常强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，从
而保护细胞、防止衰老。
此外，生物类黄酮还具有保护心血管、降
低胆固醇、抗癌等作用。
4. 生物碱
生物碱是一类生物活性化合物，广泛存在于草药中。
研究表明，生物碱具有一定的抗氧化作用，从而有助于保护心脏、防止肝损伤。
此外，生物碱还具有降低血压、祛痰止咳等多种药理作用，是一种
具有广泛应用前景的天然药物。
综上所述，天然药物中的抗氧化成分具有很强的保健作用，能
够延缓衰老、防治多种疾病。
随着现代医学的发展和技术的进步，
人们将更加注重天然药物中抗氧化成分的研究和开发，为人类健康
事业做出贡献。
几种药用植物总多酚含量及其抗氧化活性比较
道较少［8 － 9］。植物多酚是一种具有延缓人体衰老、 消除体内自由基和抗氧化作用的优良食品抗氧剂， 被誉为“第七 类 营 养 素”［10］。本 实 验 以 海 金 沙、茵 陈、过路黄、连翘和金银花等抑菌药用植物为研究对 象，对总多酚含量和抗氧化活性以及自由基清除能 力进行比较，研究结果能够为药用植物开发天然抗 氧剂提供理论依据。
器有限公司） ； SHB － III 循环水式多用真空泵（ 郑州
长城科工贸有限公司） ； DF － 101S 集热式恒温加热
磁力搅拌器（ 郑州长城科工贸有限公司） ； JA2003N
型电子天平（ 上海精密仪器厂） 。
1． 3 实验方法
1． 3． 1 总多酚的提取分离 总多酚提取液按参考文献［11］方法制备，用大孔
过氧化值下降。海金沙提取液中含有多种多酚类物 质，这些多酚化合物的还原能力都比苯酚衍生物强， 而且多种多酚之间能通过还原作用起增效作用，所 以，对化妆品的抗氧化活性最强。 2． 3 药用植物多酚提取液的羟基自由基清除能力 比较
为了考查 5 种药用植物多酚提取液的羟基自由 基清除能力，按 1. 4. 3 方法用紫外可见光分光光度 计于 536 nm 处测定 A 样品、A 损伤和 A 空白，分别 计算不同提取液的羟基自由基清除率，结果见图 3。
＞ 过路黄。海金沙多酚提取液的抗氧化活性最强，60℃ 反应 7h，在芝麻油和膏霜化妆品中添加海金沙总多酚提取
液，其过氧化值比添加 BHT 分别低 18. 27% 和 15. 89% ，比不加抗氧剂分别低 20. 85% 和 17. 97% 。连翘的羟基自由
基清除率最大，是 BHT 的 2. 99 倍。
图 1 添加药用植物多酚提取液和 BHT 对芝麻油过氧化值的影响
7种黔产补益类中草药抗氧化性的研究
7种黔产补益类中草药抗氧化性的研究宫江宁;郑奎玲;廖莉玲【期刊名称】《四川师范大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2012(035)001【摘要】共选取7种黔产补益类中草药白术、太子参、何首乌、淫羊藿、麦冬、石斛、黄精,测定其水提取液和乙醇提取液对自由基·OH、O2-·和DPPH·的清除能力,并和维生素C的抗氧化能力进行比较,对其抗氧化能力进行评价.本实验还以烘箱试验来研究这些中草药抗菜籽油氧化的作用.结果表明,这7种补益类中草药对·OH、O2-·、DPPH·均具有一定抗氧化作用,并且能很好地抑制菜籽油氧化.%Seven Chinese tonic herbs namely atractylodes macrocephala koidz, heterophylly falsestarwort root,Chinese knotweed, epimedium brevicornum maxim, ophiopogon root, herba dendrobii, manyflower solomonseal rhizome yielded in Cuizhou Province have been chosen to evaluate their antioxidant activities of eliminating radicals of ? OH, O2- ? And DPPH ? By using their extracts respectively from ethanol and water. Compared with vitamin C, their antioxidant capabilities were evaluated quantitatively and the antioxidant activities in rapeseed oil were determined with oven-storage. The results showed that the seven Chinese tonic herbs all had certain scavenging effect upon ? OH , O2- ? And DPPH ? And high antioxidant activity to rapeseed oil.【总页数】5页(P117-121)【作者】宫江宁;郑奎玲;廖莉玲【作者单位】贵州师范大学化学与材料科学学院,贵州贵阳550001;贵州师范大学化学与材料科学学院,贵州贵阳550001;贵州师范大学化学与材料科学学院,贵州贵阳550001【正文语种】中文【中图分类】R151【相关文献】1.6种黔产清热类中草药主要抗氧化成分的含量 [J], 刘程程;韦万丽;廖莉玲;卫钢2.6种黔产野菜抗氧化性能的研究 [J], 宫江宁;廖莉玲;王正武;郑奎玲3.5种黔产清热类中草药抗氧化性的研究 [J], 宫江宁;郑奎玲;廖莉玲4.黔产木贼科等4类药用植物的资源研究 [J], 赵能武;张敬杰;赵俊华;潘炉台5.7种黔产补益类中草药抗氧化成分的测定 [J], 廖莉玲;刘程程;韦万丽;师仲;卫钢因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
中草药抗氧化文献综述
文献综述报告（2012 届本科）学院：专业：班级：姓名：学号：指导教师：2012年5 月植物抗氧化活性研究摘要天然的抗氧化活性物质能够清除自由基保障人体的健康，而植物更是天然抗氧化剂的天然丰富来源，植物中富含有的黄酮，多酚，生物碱，多糖，皂苷等等，都是非常好的天然抗氧化活性成分。
具有良好的清除自由基和抗菌活性能力，植物抗氧化活性物质以其低廉的价格，高效，低毒的优点，越来越被广泛的研究和利用，通常植物抗氧化活性的测定是通过利用福林酚法，ABTS法，还原力测定法，DPPH法，铁离子螯合，FRAR，还原力测定等方法来研究。
关键字ABTS； DPPH ；黄酮；多酚；生物碱1植物抗氧化成分研究1.1 黄酮类许多黄酮类化合物能较显示出明显的抗氧化活性，如、黄芩甙、水飞蓟素，银杏黄酮，三羟基查尔酮、槲皮素等。
、山楂、菠菜、紫山西黑苦荞麸皮，葡萄皮，、茄子皮，甘薯叶和等提取物中都能分离的黄酮类物质，并且其都有较强的清除自由基能力。
黄酮类物质羟基位置上的羟基化程度是衡量黄酮抗氧化活性的一个重要方面，还原力最强的黄酮其B环上有邻二酚羟基。
最新的研究还发现了，如果黄酮一个环上有邻二羟基与邻一个环上有对二羟基，那么就会产生很强的还原力。
如果A环上面的5,7位增加羟基，那么黄酮的抗氧化能力就会提高。
没食子酸，绿原酸，咖啡酸都是植物中通常含有的黄酮类物质，并且其都属于苯丙烷类化合物。
都有苯环C-3碳骨架。
其上面的羟基和羟基的数目会直接影响抗氧化的效果，因为羟基作为供氢体，能消除多种活性氧。
由于黄酮类具有多样性和每种黄酮中具有抗氧化活性的有效酚羟基的种类和含量不同，因此每种黄酮的抗氧化活性也会有所差异，各不相同。
1.2 多糖类所谓的多糖类是植物中含量较多，而且普遍的一类由10个以上的单糖通过糖苷键连接起来的聚糖。
从植物中提取得到的多糖具有抗衰老，抗氧化等功效。
其原因是因为多糖一方面在体内扮演着免疫调节剂的作用从而提高机体的免疫能力，另外一方面多糖能够清楚自由基达到抗氧化的目的。
三种中草药抗氧化性研究
三种中草药抗氧化性研究第26卷,第6期2009年11月光谱实验室ChineseJournalofSpectroscopyLaboratoryV o1.26,NO.6November,2009三种中草药抗氧化性研究①韩明蔺志铎薛福玲吴冬青②(河西学院化学系西部资源环境化学重点实验室甘肃省张掖市甘州区北环路87号734000)摘要微波辅助法提取3种中草药中黄酮类化合物,从还原能力,清除羟基自由基和抗油脂氧化方面,研究其抗氧化活性.结果表明:3种中草药中,总黄酮含量从高到低依次为:老鹤草(132.516mg/g),孺莶草(78.4749mg/g),白花蛇舌草(35.6519mg/g).其提取物具有较好的还原能力,且对羟基自由基均有明显的清除作用,其清除效果随提取物浓度的增加而增强.三种中草药提取物也具有一定的抗油脂氧化能力,它们的抗氧化能力存在差异.实验结果为我们更加合理开发利用这些药用植物提供了很好的科学依据.关键词三种中草药;总黄酮;抗氧化能力中图分类号:R282.71~O657.31文献标识码:A文章编号:1004—8138(2009)06—1480—05l前言黄酮类化合物是一类广泛存在于植物界,具有多种生物活性的多酚类化合物n].它有着广泛的生理活性,具有抗癌防癌,抗衰老,降血脂,免疫调节,抗菌等生物学功效瞳].在医药生产,功能食品开发等领域有着广阔的应用前景.目前有关黄酮类化合物的化学成分,药理药效与应用方面的研究已成为该领域的热点.白花蛇舌草,孺莶草,老鹤草均为我国传统中药品种,白花蛇舌草具有清热利湿,抗肿瘤,抗菌消炎等作用].稀莶草,老鹤草均具有祛风湿,利关节等功效.它们在中医中药领域都具有很高的药用价值.近年来随着对中草药有效成分的不断深入探讨,有必要对我国传统中草药药效功能和在制药和食品工业的进一步开发利用做出细致研究.本文采用微波辅助法提取3种中草药中黄酮类化合物,从还原能力,清除羟基自由基和对油脂抗氧化效果等方面对其抗氧化性进行了研究.此结果有望为中草药黄酮类化合物在制药和食品工业领域的深入开发利用提供实验数据.2实验部分2.1材料白花蛇舌草,孺莶草,老鹤草(购于张掖中药店),猪油(自制).2.2主要试剂芦丁[生化试剂,中国医药(集团)上海化学试剂公司];邻二氮菲,HO,AI(NO.).,NaNO.,①甘肃省教育厅科研资助项目(0509—02);西部资源环境化学重点实验室科研资助项目(xz0603)②联系人,电话:(0936)8282566;手机:(o)130****0331;E-mail:*******************作者简介:韩明(1985一),女,甘肃省金昌市人,研究方向:天然产物活性物质提取与分析吴冬青(1961一)?女,沈阳市人,教授,主要从事无机及分析化学教学工作.收稿日期:2009一o4—23;接受Ft期:2009—05—11第6期韩明等:三种中草药抗氧化性研究FeSO,KI,无水KHzPO,KzHPO,K.Fe(CN)e,95乙醇,NaOH,碘,冰乙酸,三氯甲烷,三氯乙酸,三氯化铁均为国产分析纯.2.3主要仪器WFJ21o0型可见分光光度计(尤尼柯仪器有限公司);I.G烧烤型微波炉[乐金电子(天津)电器有限公司];RE一52型旋转蒸发仪(上海青浦沪西仪器厂);SHB—III循环水式多用真空泵(郑州长城科工贸有限公司);国华HH一6数显恒温水浴锅(常州国华电器有限公司).3实验方法3.1黄酮类化合物测定_s]3.1.1黄酮化舍物提取称取样品粉末4.0000g两份,加入95乙醇40mI,室温浸提2h后,用微波低火提取3min,重复3次,抽滤,合并滤液,浓缩定容至100mI容量瓶中,得一定浓度的黄酮备用液.3.1.2校准曲线的绘制准确称取芦丁对照品30rag,用80乙醇微热溶解后,置于50mI容量瓶中,用80%乙醇定容.准确吸取2O.00mI,再以乙醇定容于50mI,摇匀,即得芦丁对照液,浓度为0.24mg/mI.准确吸取芦丁对照液0,0.2,0.4,0.6,1.0,1.2,1.8,2.4,3.0,3.6mL,分别置于10mI容量瓶中,均用80乙醇补至4mI,准确加入50/0NaNOz0.4mL,摇匀,放置6min后,加入10 AI(NO.).0.4mI,摇匀,再放置6min,然后加5NaOH溶液4.0mI,用蒸馏水定容至刻度,放置15min后,在510nm处测定吸光度(以试剂空白为参比),以芦丁浓度为横坐标,吸光度值为纵坐标作图,绘制校准曲线.绘图,得回归方程:一0.28z+0.0065一0.9998黄酮含量(mg/g)一(z×)/叫式中:——稀释倍数;髓,一一样品重量g.3.2提取物还原能力的测定移取不同体积的提取液,加入pH6.6的磷酸盐缓冲液和1%K.Fe(cN)溶液各2.5mI 并混合均匀,混合液50C保温20min后加入 2.5mI10的三氯乙酸溶液,混合后以3000r/rain离心10min.取上清液0.5mI,加入10.OmI蒸馏水及0.5mI0.1%的FeC1.溶液.测定反应液在700nm处的吸光度值.吸光度的大小表示还原力的强弱.3.3羟自由基清除率的测定口取0.7mI5mmol/I邻二氮菲,加2.OmIpH7.4的磷酸缓冲液,充分摇匀,加0.3mI7.5mmol/IFeSO,每加一管立即摇匀,加2.0ml0.5H:O,最后用HO补至10mI.在37C 水浴下反应1l,然后在536nm波长下测定吸光度A(损伤).同上法,加提取液后加H.0.测定(加药).同上法,不加入HO和提取物,测定AⅢ(未损伤).羟基自由基清除率d计算如下:一≠堕×100%n未损伤一n损伤3.4提取物对油脂抗氧化能力的测定[83.4.1校准曲线的绘制准确移取碘化钾一碘(CI一0.001mol/I)标准溶液0.5,0.6,0.7,0.8,0.9mI置于具塞试管中,加入2.OmI的氯仿一冰醋酸溶液(V/V=2:3)后,再加入1.0mL1%的可溶性淀粉溶液,最后光谱实验室第26卷定容至15mL,摇匀后,取上清液于波长为585nm处,测定其吸光度值(以蒸馏水为参bL).以碘量为横坐标,吸光度值为纵坐标绘制校准曲线.得方程为:一0.652z一0.0604r一0.99663.4.2油脂过氧化值(POV)的测定取30mI猪油,加人一定量的样品提取物于100mL烧杯中,充分混匀后,置于(60+1)℃恒温箱中避光保存,每24h搅拌一次,并交换它们在恒温烘箱中的位置,每隔48h进行取样测定.油脂测定POV方法:称取油样约0.6g于具塞试管中(同时做平行试验与空白试验,以蒸馏水为参比),加人2.0mI的氯仿一冰醋酸溶液,摇匀溶解后加人1.0mL的1O的KI溶液,具塞摇匀30s,并置于暗处反应3min.取出后加入1.0mI1的可溶性淀粉溶液,以后操作同校准曲线.根据其吸光度和校准曲线计算碘的生成量,并计算样品的POV.POV(meq/kg)一.4结果与讨论4.1样品中总黄酮含量准确吸取一定量的样品备用液,根据3.1.2方法测定样品在510nm处吸光度值,代人回归方程,计算出样品中黄酮的含量,结果见表1.表1总黄酮含量(mg/g,Jl=5)由表1可知,三种中草药中老鹤草黄酮含量最高,达到132.516mg/g;白花蛇舌草最低,其黄酮含量为35.6519mg/g.各样品中黄酮含量测定的RSD值在0.11一0.52%之l'~-J,说明测定黄酮类化合物的方法具有一定的可靠性.4.2提取物的还原能力1准确吸取不同体积的样品提取液,按3.2方法测定其还原能力,结果见图1.由图1所示,在测定浓度范围内,3种中草药n均显示出一定的还原能力,且还原能力与提取物浓度呈明显的量效关系.当用量为1.7mI时老鹤草提取物的还原能力趋于平稳,稀莶草和白花蛇舌草的还原能力仍呈上升趋势.当用量超过2.0mI时,其吸光度值超出有效读数范围3种中体积/mL一?一稀莶草一?一白花蛇舌草—.▲一老鹤草图1三种中草药还原能力测定草药提取物具有还原能力,这为其清除?OH等自由基提供了可能.4.3清除羟基自由基的能力按3.3所述方法,精密吸取不同用量样品提取液,测定了提取物对?OH的清除作用(平行3次).结果如图2,图3和图4所示.由图2—4可知,3种中草药提取物对?OH有明显的清除作用,其清除效果随提取物用量的增加而逐渐增强.其中稀莶草,当提取物用量为 2.5mI时,清除效果最好,清除率达到85.19%.超第6期韩明等:三种中草药抗氧化性研究过最佳用量时,清除率趋于平稳.而白花蛇舌草和老鹤草,对?OH的清除能力与提取物浓度呈正相关,其最佳清除率均大于6O.当用量分别超出3.3mI和1.0mL时,吸光度值超出有效测定范围.3种中草药提取物对?OH的清除能力强弱不一,表明清除能力与提取物中黄酮含量,结构有关.7瓣筵3●,,'l010.91.72.53_3体81/mL图2白花蛇舌草对?OH清除作用4.4提取物对油脂的抗氧化效果莲褂篮蜒体积/mL图3稀莶草对?OH清除作用油脂在贮藏期间,由于光,热,空气中的氧以及油脂.中水和酶的作用,常会发生变质腐败的复杂变化,营养谆价值降低,引起酸败.因此,抑制油脂的酸化腐败一直莛4 是油脂工业的研究重点.为研究3种中药材对油脂抗氧化的能力,在30mI猪油中分别加入样品提取液充分混匀后,置于(60+1)C的烘箱中,每隔48h测定其POV,结果如图5所示.由图5可知,3种中草药提取物对猪油均具有抗氧化作用,但抗氧化能力存在差异.在烘箱(60+1C)避光条件下,猪油的POV随着时间的延长而升高.在氧化初期,分别添加有白花蛇舌草和稀莶草提取液的猪油POV一直保持在较低水平,8d后POV急剧升高.而添加有老鹤草提取液的猪油,其POV的变化速率较缓慢.由此表明,对油脂的抗氧化能力与提取物中黄酮的含量,结构有关.5结论2.515乓>0.5体积,mL图4老鹤草对?OH清除作用6时间/d一?一老鹤一一-一白花蛇舌:——-一赫赫'—x-.图53种中草药提取物对猪油的抗氧化效果(1)用微波辅助法提取3种中草药黄酮类化合物.总黄酮含量由高到低依次为:老鹤草(132.516mg/g),稀莶草(78.4749mg/g),白花蛇舌草(35.6519mg/g).其方法省时,节能,能得到较高的提取率,是提取黄酮类物质的有效途径.(2)抗氧化实验中,3种中草药提取物均显示出一定的还原能力,且对?OH有不同程度的清除作用,其清除能力强弱不一,同时对油脂的抗氧化作用也存在差异.由此表明抗氧化活性与提取物中黄酮含量,种类有关.3种中草药具有的抗氧化活性,使其有望作为天然抗氧化剂在医药,食品,化工等领域得到开发应用.对于3种中草药的药效功能,抗氧化活性及其他生物活性还有待于今后进一步研究.1484光谱实验室第26卷参考文献[13郭雪峰,岳永德.黄酮类化合物的提取?分离纯化和含量测定方法的研究进展口].安徽农业科学,2007,35(26):8083--8086.[2]吴茜,李志裕,唐伟方等.黄酮的结构改造与生物活性[J].天然产物研究与开发,2008.20(3):557—562.[33江苏新医学院.中药大辞典(上册)[M].上海:上海科学技术出版社,1985.754—755.[43中华人民共和国卫生部药典委员会编.中华人民共和国药典(一部)[M].北京:化学工业出版社,1977.196,632:[5]吴冬青,安红钢,齐亚娥等.九种药用植物花黄酮类物质提取及对羟自由基清除能力的研究[J].天然产物研究与开发,2008.2O(3):5l4—517,548.[63王丽华,段玉峰.马艳丽等.槐花多糖的提取工艺及抗氧化研究[J],西北农林科技大学,2008,36(8):213—217,228.[7]蔡仲军,陈仕江,尹定华等.不同产地冬虫夏草清除羟自由基作用的研究[J].中草药,2004,35(1):57—59.[8]张蕾,乔旭光,王广贞等.荷叶黄酮提取及对油脂抗氧化作用的研究[J].粮油加工,2008,(O8):53—55.[9]何东平.油脂精炼与加工工艺学[M].北京:化学工业出版社.2005.254. StudyonAntioxidantActivitiesofThreeTypesofChineseHerbalMedicines HANMingIANZhi—DuoXUEFu—IingWuDong—Qing (KeyLaboratoryofResourcesandEnvironmentChemistryofWestChma,DepartmentofCh emistry.HexiUmversity,Zhangye.Gansu734000,P.R.China) AbstractThemicrowareassistedextractiontechniquewasusedtoextractflavonidsfrom GeraniumwilfordiiMaxhn,Siegesbeckiaorientalis.,Oldenlandiadiffusa(Willd.)Razb. Meanwhile,theantioxidativeactivitiesofthreetypesofChineseherba1medicineswerestudi edbydeterminingthereducingcapacity,antioxidativeactivityinlipidandscavengingeffectsonhy droxylradica1.TheflavonoidcontentfromtheirswereGeraniumwilfordiiMaxim(132.516mg/g), Siegesbeckiaorientalis.(78.4749mg/g),Oldenlandiadiffusa(Willd.)Roxb(35.6519mg/g). The extracthadstrongreducingcapacityandscavengingeffectsonhydroxylradical,scavenginge ffectson hydroxylradicalwerepositivecorrelationtoextractconcentration.andalsotheextractionpo ssessedantioxidantactivitiesinlipid.Theirantioxidantactivitieshaddifference.Thisworkoffersthe new scientificdataforthefurtherstudiesofcomprehensiveutilizationoftheHerbresource. KeywordsThreeTypesofChineseHerbalMedicines;TotalFlavonoid;AntioxidantCapacit y关于赠送作者样刊和发放稿酬的通知各有关作者:从2007年第1期起,本刊赠送作者发表自己论文的当期刊物(样刊),均按篇赠送2本样刊,用普通印刷品邮寄给作者联系人,若遗失或被邮局退回,不再补赠.作者另有需要,请在发表之日起2个月之内汇款购买(第1期7o元/本;其余40元/本,免收挂号邮寄费),逾期不再办理.由于普通印刷品邮寄的送达时间不稳定,若作者急需,请预交特快专递费(30元/件).给作者发放的稿酬均邮寄给联系人,请各位联系入接到邮局通知后,务必及时到邮局领取.若2个月未领,被邮局退回,本刊不再补发.特此通知《光谱实验室》编辑部欲购买者请直接通过电子邮件(发到*************)与本编辑部联系.。
几种药用植物总多酚含量及其抗氧化活性比较
几种药用植物总多酚含量及其抗氧化活性比较欧阳玉祝;吴道宏;李勇【期刊名称】《中国野生植物资源》【年(卷),期】2012(031)002【摘要】测定了5种药用植物的总多酚含量,对提取液的抗氧化活性和自由基清除能力进行了比较.结果表明:金银花的总多酚含量最高为0.085 8 mg/nL,5种药用植物多酚化合物浓度顺序为:金银花>连翘>茵陈>海金沙>过路黄.海金沙多酚提取液的抗氧化活性最强,60℃反应7h,在芝麻油和膏霜化妆品中添加海金沙总多酚提取液,其过氧化值比添加BHT分别低18.27％和15.89％,比不加抗氧剂分别低20.85％和17.97％.连翘的羟基自由基清除率最大,是BHT的2.99倍.【总页数】4页(P20-23)【作者】欧阳玉祝;吴道宏;李勇【作者单位】植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室;吉首大学化学化工学院,湖南吉首416000;吉首大学化学化工学院,湖南吉首416000;吉首大学化学化工学院,湖南吉首416000【正文语种】中文【中图分类】Q946.82【相关文献】1.不同品种簕菜的总多酚含量及抗氧化活性比较 [J], 李晨悦;李冬利;张元;江森;杜志云;张焜2.不同品种石榴花色苷、总多酚含量及抗氧化活性比较研究 [J], 李巨秀;张小宁;李伟伟3.不同产地菱角壳(欧菱果壳)中总多酚含量及抗氧化活性和对a-葡萄糖苷酶活性抑制作用的比较 [J], 左袁袁;吕寒;吴月娴;陈剑;简暾昱;任冰如;李维林4.5种豆类中总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性比较研究 [J], 刘仙俊; 张慧珍; 王潇潇; 李合; 李波5.酒糟总氨基酸、总多酚、多糖含量测定及抗氧化活性研究 [J], 许世浩;刘宏炳;何晨露;黎玲玲;燕雪花因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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２１ ０ ０年 ８ 月
贵州师范大学学 报（ 自然科学版）
Ｊｕｎｌ ｆ ｕ ｈ ｕＮ ｒ ａ Ｕ ｉｅ ｉ Ｎ ｔ ａ Ｓｉｎｅ） ｏｒａ ｏ ｉ ｏ ｏｍ ｌ ｎｖｒ ｔ Ｇ ｚ ｓｙ（ ａ ｒｌ ｃ ｃｓ ｕ ｅ
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近 年来 的研究 发现 人 体 内代 谢 产对 天然抗氧 化剂 的研究 已 所
不仅会引起衰老， 还会引发很多疾病 ， 如动脉硬化 糖尿病 、白内障 、脑老化 等。一些人工 卜［
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经成为了当今研究 的热点。本实验选取 ５种常见 的黔产清 热类 中草 药 ， 以水 和 ９ ％ 乙醇 作 溶剂 提 ５
文 章 编 号 ： ｏ — ５７ （０ ０ ０ ０９ Ｏ １ ４ ５０ ２ １ ） ３— ０ ６一 ５ Ｏ
５种 黔 产清 热 类 中草 药 抗 氧化 性 的研 究
宫江宁， 郑奎玲 ， 莉玲 廖
（ 贵州师范大学 化学与材料科学 学院 ， 贵州 贵 阳 ５００ ） ５０ １
摘要 ： 共选取 ５种黔产清热类 中草药射干、 头花蓼、 板蓝根 、 龙胆草 、 栀子 ， 定了其水提取 液和 乙醇提 取液对 自 测 由基 ・ Ｈ和 Ｄ Ｐ 的清除能力 ， 采用 Ｉ 对其抗氧化 能力进行评价 。本实验还 以烘箱试验来研究这些 中草 Ｏ Ｐ Ｈ・ 并 ｃ 药抗菜籽油 和猪油氧化的作用。结果表 明， ５种清热类中草药对 ・ Ｈ和 Ｄ Ｐ ・ 这 Ｏ Ｐ Ｈ 均具有一定抗氧化作用 ， 并 且能很好地抑制菜籽油和猪油氧化。但龙胆草对猪油有 一定 的促氧化作用 。 关 键 词： 清热类 中草药； 羟基 自由基 ； Ｐ Ｈ・； ＤＰ 猪油； 菜籽油 ； 抗氧化 文献标识码 ： Ａ 中图分类号 ：６ ２ ０ ５
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