氨基酸态氮和硝态氮混合营养下番茄生长及其生态化学计量学特征.
酰胺态氮部分替代硝态氮对番茄幼苗生长的影响
酰胺态氮部分替代硝态氮对番茄幼苗生长的影响作者：王西芝等来源：《安徽农学通报》2014年第07期摘要：采用酰胺态氮替代无土栽培营养液配方中的硝态氮，对稳定营养液的pH值，降低营养液的成本有重要意义。
该试验以番茄为试材，采用酰铵态氮（尿素）分别替代荷兰番茄营养液配方中16.5%、33%、49.5%的硝态氮，进行番茄育苗试验。
观测了番茄幼苗的形态指标和生理指标，研究了以酰胺态氮部分替代硝态氮对番茄幼苗生长的影响。
结果表明：酰铵态氮替代硝态氮能明显促进番茄幼苗的生长，但达到一定量后促进作用变得不明显。
以酰铵态氮替代荷兰番茄营养液配方中49.5%的硝态氮，最有利于番茄幼苗的生长。
关键词：酰胺态氮；硝态氮；番茄幼苗；营养液中图分类号 S641.2 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）07-68-04番茄是一种营养价值较高，被全世界广泛种植的蔬菜之一。
在番茄生产中，育苗是十分重要的环节，秧苗的质量直接影响到番茄的品质和产量[1-3]。
随着现代农业的发展，番茄工厂化穴盘育苗技术被广泛应用，穴盘育苗的基质配比、肥料的添加量与组成、育苗营养液配方和环境调控等是影响培育壮苗的重要因素。
前人在基质配比和肥料添加量方面做了大量研究[4-7]，营养液多采用刘增鑫营养液配方、日本山崎营养液配方和荷兰番茄营养液配方[8-9]。
吕炯章等研究表明，施用荷兰番茄配方的营养液，植株各方面生长发育较好[8]，荷兰番茄营养液配方中的氮素以硝态氮为主，而我国目前生产的农用氮肥主要是铵态氮肥和酰胺态氮肥（尿素）。
有研究表明，在水培叶菜时适当地配施铵态氮较纯硝态氮能获得更好的产量并能降低硝酸盐的积累量[10]，也有研究证明在营养液中添加一定浓度酰胺态氮可以促进水培莴苣的生长发育[12]。
因此，本试验结合前人报道，以成本相对较低的尿素部分代替荷兰番茄营养液配方中的硝态氮，以氯化钾和硫酸钾部分替代硝酸钾，以磷酸二铵替代硫酸铵，以期为番茄的集约化育苗寻求成本低廉、原料易得的营养液配方。
氨基酸态氮对番茄产量、品质及风味的影响
种 植 的番 茄 相 比 ． 味 没 有 显 著差 异 。 因此 ， 基 酸 可 以作 为 番 茄 的 氮 源 。 在 总 氮 中的 比例 不 宜 超 过 ５ ％。 风 氨 但 ０
关键 词 ： 基 酸 态 氮 ； 量 ； 氨 产 品质 ； 味 ； 茄 风 番
中图分类号 ：６ ５５ ： ４ ． ￥ ２ ．－￥ １ ４６ ２
Ａｂ ｔａ ｔ Ｕｓ ｇ ｕ ｓ ａｅ ｕｔｒ ｉ ｇｅ ｎ ｏ ｓ， ｔｅ ｆ ｃｓ ｆ ｉｈ ｎ ｌｗ ｏ ｃ ｎｒｔ ｎ ｏ ａ ｎ ａ ｉ ｎｔ ｇ ｎ ｎ ｈ ｓｒ ｃ ： ｉ ｓ ｂ ｔ ｔ ｃ ｌ ｅ ｎ ｒｅ ｈ ｕ ｅ ｈ ｅ ｅ ｔ ｏ ｈｇ ａ ｄ ｏ ｃ ｎ ｅ ｔ ｉ ｓ ｆ ｍｉｏ ｃｄ ｉｏ ｅ ｏ ｔｅ ｎ ｒ ｕ ａｏ ｒ ｙｅｄ ｕ ｌｙ ｎ ｆ ｖ ｒ ｏ ｏ ｔ ｒ ｔｄｅ ．Ｔ ｅ ｏ ａ ｄ ｈｇ ｃ ｎ ｅ ｔ ｔ ｎ ｍｉｏ ｃｄ ｏｕｉｎ ａ ｍａ ｅ ｙ ｅ ｌｃｎ ｉｌ，ｑ ａｉ ａ ｄ ｌ ｏ ｆｔｍａｏ ｗｅｅ ｓｕ ｉｄ ｈ ｌｗ ｎ ｉｈ ｏ ｃ ｎｒ ｉ ａ ｎ ａ ｉ ｓ ｌｔ ｗ ｓ ｔ ａ ａｏ ｏ ｄ ｂ ｒｐａ ｉｇ
ａ ｉ ｉ ｏ ｅ ａ ｈ ａ ＇ ｆ ｃｓ ｏ ｎ ｒ ａ ｉｇ ｔ ｅ ｐ ｏ ｕ ｔ ｎ ｏ ｏ ｔ ｓ ｔ ａ ｆ ｎ ｔ ｔ ．Ｃ ｍｐ ｒ ｄ ｔ ｎｔａｅ ｏ ｏ ｃ ｎ ｃｄ ｎ ｔ ｇ ｎ ｈ ｄ ｔ ｅ ｓ ｎｅ ｅｆ ｔ ｎ ｉ ｃ ｅ ｓｎ ｈ ｒ ｄ ｃｉ ｆ ｔ ｍａｏ ａ ｈ ｔ ｏ ｉ ａ ｅ ｏ ａ ｅ ｏ ｉ ｔ ，Ｌ ｗ ｃ ｎ ｅ — ｒ ｌ ｅ ｏ ｒ ｒ
番茄“2+X” 氮肥总量控制田间试验方案
平川区番茄“2+X”氮肥总量控制田间试验方案一、试验目的本试验目的是研究番茄氮肥最佳用量，进一步修正和完善番茄氮肥优化施肥技术，集成番茄优化施肥技术。
二、试验作物：温室番茄，试验品种：。
三、试验设计设计依据《测土配方施肥技术规范》（2011年修订版），试验采用“2+X”方案，“2”是指以常规施肥和优化施肥2个处理为基础的对比施肥试验研究；本试验方案“X”是特指针对氮素养分而进行的进一步研究试验。
其中常规施肥是当地大多数农户在蔬菜生产中习惯采用的施肥技术，优化施肥则为当地近期获得的蔬菜高产高效或优质适产施肥技术；“X”处理中涉及有机肥、磷钾肥的用量、施肥时期等应接近于优化管理。
本试验在施用适量有机肥为底肥的基础上进行，设5个处理2次重复，采用完全随机区组设计，小区面积30m2，共450 m2宽度和长度不小于4米。
试验处理：（1）无氮区；（2）70%的优化施氮量；（3）优化施氮量；（4）130%的优化施氮量；（5）常规施肥。
有机肥选用腐熟好的鸡粪2方作肥底，磷钾肥施用以及其他管理措施一致。
各处理详见下表：推荐2水平施肥量为：氮肥（N）40千克/亩，磷肥（P2O5）35千克/亩，钾肥25（K2O）千克/亩。
目标产量：8000千克/亩。
表2、番茄氮肥总量控制试验各处理施肥量1、试验地点：选择在番茄栽培集中的蔬菜区宝积乡吊沟村农户郭加元的大棚中。
地块平坦、整齐、肥力中等、均匀，具有代表性的地块。
前三茬均为甜瓜。
2、土壤测试：取土化验土壤有机质(g/kg)、硝态氮(mg/kg)、有效磷(mg/kg)、速效钾(mg/kg)、pH值等。
3、调查与记载：3.1试验地基本情况：试验地户主、试验地地形、土壤类型、土壤质地、肥力等级、代表面积（hm²）、前茬作物名称、前茬作物施肥量（有机肥、氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）、其他）、前茬作物产量、常规施肥数量等。
3.2管理情况：整地、播种、移栽、施肥、灌水、排水、中耕、防治病虫害、收获等田间操作的方法、时间、数量，其它农事活动及灾害。
含氨基酸水溶肥料在番茄上的应用效果研究
含氨基酸水溶肥料在番茄上的应用效果研究摘要含氨基酸水溶肥料在番茄上的应用肥效研究结果表明，该肥料能使番茄增加株开花数和单果重，延长采摘期，最终达到增产增效的目的，产量较清水对照增幅为13.60%，产投比高达33.59，为大面积推广提供科学依据。
关键词番茄；含氨基酸水溶肥料；产量；经济效益；江苏泰州为验证含氨基酸水溶肥料在番茄上应用的实际效果[1-3]，笔者进行了番茄叶面喷施水溶肥料效果研究，现将结果总结如下。
1 材料与方法1.1 试验概况试验在江苏省泰州市姜堰区张甸镇三野村进行。
土质为砂壤土。
播种前土壤养分测定情况：有机质含量17.66 g/kg，碱解氮为77.63 mg/kg，有效磷14.57 mg/kg，有效钾69.88 mg/kg，pH值7.61。
供试肥料为徐州地邦化工有限公司生产含氨基酸水溶肥料，产品形态为水剂。
供试作物为番茄，品种为苏粉12。
1.2 试验设计试验设2个处理：分别为：含氨基酸水溶肥料：每次用含氨基酸水溶肥料1 500 mL/hm2对水675 kg/hm2（稀释450倍）进行叶面喷施，于番茄苗期、开花期、坐果期、果实膨大期各喷1次，整个生育周期喷施4次，其他施肥措施同对照处理；清水对照（CK）：以等量清水叶面喷施，喷施次数和时间同含氨基酸水溶肥料处理。
基追肥按当地常规使用情况进行。
试验面积为6 666.7 m2，无重复，其中清水对照面积为666.7 m2。
整个试验田块地形一致、土壤类型相同。
1.3 试验实施试验于2013年6月10日播种，7月5日移栽，9月25日收获结束。
按畦种植，畦宽为1.4 m，每畦定植2行，行距为65 cm，株距35 cm，施基肥腐熟有机肥90 t/hm2、尿素450 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2。
田间管理按照常规管理进行。
2 结果与分析2.1 不同处理对番茄植物学性状的影响从表1可以看出，番茄于苗期、开花期、坐果期、果实膨大期各喷1次，含氨基酸水溶肥料1 500 mL/hm2对水675 kg/hm2进行叶面喷施，有利于增加株开花数和单果重，进而提高产量。
不同氮肥用量对保护地番茄产量、品质及土壤微生物的影响
不同氮肥用量对保护地番茄产量、品质及土壤微生物的影响作者：刘长庆来源：《山东农业科学》2012年第12期摘要：通过田间小区试验研究了保护地不同施氮量对番茄产量、品质及土壤微生物的影响。
结果表明，随施氮量的增加，番茄产量提高。
适量施氮可使番茄果实中可溶性糖含量增加，有机酸含量下降，糖酸比增大，从而改善番茄的品质。
同时，适量施用氮肥可以提高土壤的细菌多样性，在一定程度上改善土壤环境。
关键词：保护地番茄；氮肥用量；产量；品质；土壤微生物中图分类号：S641.206+.2 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2012）12-0075-03Effects of Different Nitrogen Rates on Tomato Yield， Qualityand Soil Microorganism in GreenhouseLiu ChangQing（Taian Agricultural Bureau， Taian 271000， China）Abstract The plot experiment was conducted to study the effects of different N application rates on tomato yield， quality and soil microorganism in greenhouse.The results showed that the tomato yield increased along with the increase of N application rate. Appropriate N rate could increase the content of soluble sugar，reduce the content of organic acid，increase the ratio of sugar to acidity，and then the quality of tomato was improved.The application of appropriate N also could increase the soil bacterial diversity and improve the soil environment to some extent.Key words Tomato in greenhouse；Nitrogen rate；Yield；Quality；Soil microorganism番茄是北方地区冬季大棚保护地栽培的主要果菜种类之一，具有产量高、采收和供应期长、经济效益高的优点。
硝态氮和铵态氮
硝态氮和铵态氮硝态氮和铵态氮是植物生长必需的两种氮素形式。
它们在植物生长过程中发挥着重要的作用，但它们的性质、作用以及在农业生产中的应用方式却有所不同。
一、硝态氮和铵态氮的定义及区别硝态氮，又称硝酸态氮，是指植物可吸收的硝酸盐形态的氮。
它主要来源于土壤中的硝酸盐矿物和有机物的分解。
硝态氮在土壤中移动性强，易被植物吸收，但同时也易流失。
铵态氮，又称氨基态氮，是指植物可吸收的氨基形态的氮。
它主要来源于土壤中的氨基酸和氨态氮。
铵态氮在土壤中移动性较差，但不易流失。
二、硝态氮的性质和作用硝态氮是一种快速作用的氮素形式，能迅速满足植物生长的需求。
硝态氮在土壤中容易被植物吸收，对提高植物的早期生长速度和叶面积有很好的效果。
此外，硝态氮还能促进植物对其他矿质元素的吸收。
三、铵态氮的性质和作用铵态氮是一种慢速作用的氮素形式，对植物的生长具有持久的促进作用。
铵态氮在土壤中不易流失，可以保证植物长期稳定的氮素供应。
此外，铵态氮还能提高植物的抗逆性，促进植物的生长。
四、硝态氮和铵态氮在农业生产中的应用在农业生产中，硝态氮和铵态氮的应用各有侧重。
硝态氮适用于作物生长初期，可以迅速提高作物生长速度，为高产打下基础。
铵态氮适用于作物生长中后期，可以保证作物稳定的氮素供应，提高作物品质。
五、如何合理施用硝态氮和铵态氮要实现硝态氮和铵态氮的合理施用，首先要了解不同作物的氮素需求特点。
对于需氮量大的作物，如水稻、小麦等，可以适当增加硝态氮和铵态氮的施用量。
其次，要掌握硝态氮和铵态氮的施用时机，一般在作物生长初期施用硝态氮，生长中后期施用铵态氮。
最后，要注意硝态氮和铵态氮的施用比例，避免过量施用导致环境污染。
总之，硝态氮和铵态氮在植物生长过程中起着重要作用。
不同氮素对番茄幼苗在全根和分根培养下生长的影响的开题报告
不同氮素对番茄幼苗在全根和分根培养下生长的影响的开题报告一、研究背景和意义氮素是植物生长发育不可或缺的养分元素之一。
氮素的供应充足与否，对植物生长发育和产量有着极大的影响。
土壤中的氮素主要形态有铵态氮和硝态氮。
根据不同作物的氮源利用特点，合理施用氮素，可以对提高作物产量和品质具有显著效果。
同时，氮素的形态、浓度、施肥时间和施量等因素也会影响氮素在植物体内的分配和利用。
因此，对不同形态的氮素对作物生长的影响进行研究，对于合理施肥和提高作物产量具有重要意义。
本研究选取番茄作为研究对象，通过在全根和分根培养条件下施用不同形态的氮素，研究不同氮素对番茄幼苗生长的影响，旨在探究番茄在不同形态氮素下的吸收、转化和运输情况，为番茄的高效生产提供理论依据。
二、研究内容和方法1.研究内容（1）通过不同浓度的铵态氮和硝态氮溶液，在全根和分根培养条件下分别施肥，观测不同氮素对番茄幼苗生长的影响。
（2）测定番茄幼苗生物量、生长势和叶片叶绿素含量等生理指标。
（3）测定不同形态氮素在幼苗体内的积累量和分布情况。
2.研究方法（1）实验材料：新鲜番茄幼苗、铵态氮和硝态氮溶液等。
（2）实验设计：随机设计多因素试验，分别设立全根、分根、不施肥对照组、铵态氮和硝态氮不同浓度组。
（3）实验操作：在相同的光照、温度、湿度等条件下，按照实验设计进行处理和观测。
（4）实验数据分析：采用方差分析等统计方法对试验结果进行处理和分析。
三、研究预期成果和意义1.预期成果：（1）通过观测和分析不同形态氮素对番茄幼苗生长的影响，明确氮素这一关键元素对作物生长发育的影响规律。
（2）测定不同形态氮素在幼苗体内的积累量和分布情况，揭示氮素吸收、转化、和运输途径及其机制。
2.意义：（1）研究不同形态氮素对番茄幼苗生长的影响，为番茄的合理施肥提供指导。
（2）揭示氮素在植物体内的转化、分配等键性生理过程，可优化氮素肥料的施用量和施用时机，提高养分利用率，减少对环境的污染。
氮素形态及配比对番茄光合、产量和风味品质的影响
氮素形态及配比对番茄光合、产量和风味品质的影响焦娟;魏珉;谷端银;李岩;杨凤娟;史庆华【期刊名称】《山东农业大学学报:自然科学版》【年(卷),期】2022(53)1【摘要】为探明设施番茄优质高效栽培精准营养液氮素配方,明确氮素形态及配比对设施番茄产量和风味品质的影响,促进设施番茄果实风味品质提升。
本试验采用土壤盆栽+营养液滴灌栽培模式,探讨了CO(NH_(2))_(2)-N(酰胺态氮)、NO_(3)--N(硝态氮)和NH_(4)^(+)-N(铵态氮)3种氮素形态及不同比例对番茄光合、产量和风味品质的影响。
试验发现,与对照(CK,100%CO(NH_(2))_(2)-N)相比较,不同形态氮素配施能够增加番茄叶片SPAD值和光合所用,提高番茄产量;同种氮素替代NO_(3)--N条件下,番茄光合作用和产量随NH_(4)^(+)-N和CO(NH_(2))_(2)-N替代比例的增加而降低。
试验表明,氮素配施还可增加番茄果实可溶性固形物、可溶性糖、有机酸和可溶性蛋白含量;且在同种氮素替代NO_(3)--N条件下,可溶性糖、有机酸、可溶性蛋白含量亦随NH_(4)^(+)-N和CO(NH_(2))_(2)-N替代比例的增加而降低。
T2(75%NO_(3)--N+25%NH_(4)^(+)-N)处理可增加番茄果实中醛类和醇类的种类,增加反-2-己烯醛和1-己醇含量;且该处理提高了番茄果实中醛类和烃类的含量,比CK分别提高41.31%和23.86%。
不同氮素比例配施能够不同程度增加番茄产量和品质,当营养液中NO_(3)--N与NH_(4)^(+)-N比例为75:25时,可显著促进番茄光合作用,提高产量和风味品质。
【总页数】9页(P1-9)【作者】焦娟;魏珉;谷端银;李岩;杨凤娟;史庆华【作者单位】山东农业大学园艺科学与工程学院;山东省泰安市农业科学院【正文语种】中文【中图分类】S626.5【相关文献】1.不同形态氮素比对马铃薯氮素分布、光合参数及产量的影响2.干旱条件下不同氮素形态配比对番茄产量和品质的影响3.不同氮素形态及配比对蔬菜光合特性和品质的影响4.不同灌水下限及氮素形态配比对西兰花干物质分配、产量及品质的影响5.氮素形态配比对基质栽培韭菜产量、品质及矿质元素含量的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
不同施肥模式下番茄的生长及生态化学计量学特征
蔬菜产业 的快速发展离不开土 和肥 等资源的利用 ， 由 但 于缺少合理的养分管理措施和技术指导 ， 现实蔬菜生产中水 、 肥盲 目投入现象十分严重 。目前蔬菜生产中氮肥用量都高于 当地大田作物的氮肥用量水平 ， 也远高 于蔬 菜作物本身 的氮
素 需求 ， 季蔬 菜 化 肥 的 单位 面 积施 用 水 平 远 高 于西 欧 国家 ， 每
植物 生 长 的影 响， 研 究 多集 中 在森 林 、 原 和 湿 地 植 但 草
物 。 ， 用 生 态化 学 计 量 学 研 究 施 肥 对 蔬 菜 生 长 和 品 质 的 应
肥 配施 模 式 ｌ Ｃ有 机 肥 施 肥 模 式 ； ； Ｄ无 机肥 施 肥 模 式 ； 机 Ｅ有 无 机 肥 配 施 模 式 ２ 每 个 处 理 ４次 重 复 ， 机 排 列 。 有 机 无 。 随
之 间均 不存 在相 关 关 系 。研 究 结 果 表 明 ， 盆 栽 的条 件 下 ， 机 无 机肥 配施 模 式 １ 进 番 茄 的 生 长 ， 轻 环 境 压 力 ， 在 有 促 减 是
一
种科学合理 的施肥方法 。
关键 词 ： 态化 学 计 量 学 ； 机 无 机 肥 配 施 模 式 ； 基 酸 ；番茄 ；生 长 生 有 氨 中 图分 类 号 ： ５ １２６ ２ ￥ ４ ．０ ． 文献标志码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０２— ３ ２ ２ １ ）２— １６— ４ １０ １０ （０ ０ ０ ０ ４ ０
茄生长及其与生态化学计 量学特征之 间的相关关系。试 验设 ５种处理 ： 不施肥Байду номын сангаас 照 ， 有 机无机肥配施模式 １ 含 Ａ： Ｂ： （
氨 基 酸肥 料 ） Ｃ 有机 肥 施 肥模 式 ， 无 机肥 施 肥模 式 ， 有 机 无 机 肥 配 施 模 式 ２ 研 究 结 果 表 明 ， 机 无 机 肥 配 施 模 ，： Ｄ： Ｅ： ， 有
铵硝配比对樱桃番茄生长发育、产量、品质及氮素吸收的影响
中国瓜菜2024，37（3）：121-127DOI：10.16861/ki.zggc.202423.0316铵硝配比对樱桃番茄生长发育、产量、品质及氮素吸收的影响马超，李雪，马瑞杰，鄂玉联，邹向东，郑继亮（新疆心连心能源化工有限公司新疆昌吉832200）摘要：为探明铵硝配比对樱桃番茄生长发育、产量、品质及氮素吸收的影响，促进樱桃番茄果实品质提升，采用温室大棚育苗移栽的种植方式，分别设置NH4+-N和NO3--N配比为100∶0（CK）、75∶25（T1）、50∶50（T2）、25∶75（T3）、0∶100（T4）处理，测定樱桃番茄不同生育期株高、茎粗、叶面积、SPAD值、植株生物量和果实含氮量、产量及果实品质，计算氮肥累积利用率等。
结果表明，果实纵径、果形指数、单果质量和果实硬度均随NO3--N比例的增加表现为先增加后降低趋势。
在果实风味品质方面，T3处理有利于提高果实中可溶性固形物、可溶性糖、有机酸含量和糖酸比，分别较全铵处理增加20.75%、33.10%、34.29%和28.88%。
樱桃番茄的株高、叶面积和SPAD值均随NO3--N 比例的增加表现出先升高后降低趋势，除坐果期T3处理略低于T2处理外，其余在T3处理达到峰值。
植株累积吸氮量随NO3--N比例的增加表现出先升高后降低趋势，在T3处理达到最大，为113.33kg·hm-2。
随NO3--N比例增加樱桃番茄产量表现出先升高后降低趋势，T3处理较CK处理增产17.90%，氮肥累积利用率和氮肥偏生产力分别为226.66%和126.66kg·kg-1。
综合各项指标来看，当NH4+-N与NO3--N配比为25∶75时，与CK相比可显著促进樱桃番茄生长发育，提高果实产量，改善果实品质。
关键词：樱桃番茄；氮素形态；生长发育；产量；品质中图分类号：S641.2文献标志码：A文章编号：1673-2871（2024）03-121-07Effects of ammonium and nitrate ratio on growth,yield,quality and nitrogen uptake of cherry tomatoMA Chao,LI Xue,MA Ruijie,E Yulian,ZOU Xiangdong,ZHENG Jiliang（Xinjiang Xinlianxin Energy Chemical Co.,Ltd.,Changji832200,Xinjiang,China）Abstract:To investigate the effects of ammonium and nitrate ratio on the growth,yield,quality and nitrogen absorption of cherry tomato,this experiment adopted the planting method of seedling cultivation and transplanting in the greenhouse, and the ratio of NH4+-N and NO3--N was set as100∶0（CK）,75∶25（T1）,50∶50（T2）,25∶75（T3）,0∶100（T4）,and the plant height,stem diameter,leaf area,SPAD value,plant biomass,fruit nitrogen uptake,yield and fruit quality of cherry tomato at different growth stages were measured.The results showed that all of the fruit longitudinal diameter,fruit shape index,single fruit mass and fruit hardness presented a trend of first increasing and then decreasing with the increase of NO3--N ratio.In terms of fruit flavor quality,T3treatment was conducive to improve soluble solids,soluble sugars and organic acids content,and sugar-acid ratio in fruits,increasing by20.75%,33.10%,34.29%and28.88%,respectively, when compared with total ammonium treatment.All the plant height,leaf area and SPAD value of cherry tomatoes firstly increased and then decreased with the increase of NO3--N ratio.Except for the T3treatment during fruit setting,which was slightly lower than T2treatment,the peak value of other stages appeared in T3treatment.With the increase of NO3--N ratio,the cumulative nitrogen uptake of plants increased at first and then decreased,and reached a maximum val-ue of113.33kg·hm-2in T3treatment.With the increase of NO3--N ratio,the yield of cherry tomato showed a trend of first increasing and then pared with CK,T3treatment increased the yield by17.90%,and the cumulative nitrogen utilization rate and nitrogen partial productivity are226.66%and126.66kg·kg-1,respectively.According to vari-收稿日期：2023-05-16；修回日期：2024-01-11基金项目：国家重点研发专项（2018YFD0800804）；昌吉回族自治州科技计划项目（2020G01）；新疆昌吉州“庭州创新团队计划”项目（2021CT05）作者简介：马超，男，在读硕士研究生，研究方向为新型肥料产品开发与应用。
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首个进行基因组测序的，且基因组测序即将完成，是
①①基基金金项项目目：：科科技技部部国国家家农农业业科科技技成成果果转转化化资资金金项项目目（（22000099GGBB2244991100554400））、、江江蔬苏苏菜省省科科作技技物支支的撑撑计计模划划式项项植目目（（物BBEE，2200并009966具9988））有、、很国国家家好公公的益益遗性性行行传业业代（（农农表业业性））。科科研研尽
香港浸会大学土壤与环境联合开放实验室，南京 210008； 3 中国科学院研究生院，北京 100049； 4 江苏省农业科学院农业经济与信息研究所，南京 210014）
Growth of Tomato and Its Ecological Stoichiometry Characteristics Under Hydroponic Condition with Mixture Nitrogen Nutrition of Amino Acid and Nitrate
（2009GB24910540）、江苏省科技支撑计划项目（BE2009698）、国家公
第4期
袁 伟等：氨基酸态氮和硝态氮混合营养下番茄生长及其生态化学计量学特征
665
管前人进行了番茄氨基酸营养方面的研究工作[8-10]，但
是在水培条件下应用生态化学计量学研究氨基酸态氮 和 NO3--N 混合营养对番茄生长和品质影响的工作开 展较少。因此，本研究以番茄为材料，在水培试验 条件下以 3 种 N 素形态即两种不同的氨基酸态氮和 NO3--N 之间进行相互配比，以传统农化分析和生理生 化分析为技术平台，研究了氨基酸态氮和 NO3--N 混合 营养下（不同形态 N）番茄体内 C、N、P、K 的化学 计量学特征及其与番茄生长的相关关系，为进一步研 究奠定基础。
土 壤 (Soils), 2010, 42 (4): 505664~668
氨基酸态氮和硝态氮混合营养下番茄 生长及其生态化学计量学特征①
袁 伟 1,2,3,4， 董元华 1,2*， 王 辉 1,2
（1 土壤与农业可持续发展国家重点实验室（中国科学院南京土壤研究所），南京 210008； 2 中国科学院南京土壤研究所-
4 Institute of Agricultural Economy and Information, Jiansu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China)
摘 要： ： 在水培条件下，设计了 7 种试验处理其 N 源分别为 NO3--N、NO3--N + 谷氨酸态氮、NO3--N + 苯丙氨酸态氮、 NO3--N + 谷氨酸态氮 + 苯丙氨酸态氮、谷氨酸态氮、苯丙氨酸态氮、谷氨酸态氮 + 苯丙氨酸态氮，这些处理中除了 N 素形态不 同外，其 N、P、K 的含量均相同。研究不同处理对番茄生长的影响，并在此基础上利用生态化学计量学的方法研究了氨基酸态 氮和 NO3--N 混合营养下番茄生长及其与生态化学计量学特征之间相关关系。研究结果表明，番茄植株光合速率与其地上部 C/P 之间存在显著正相关关系；番茄地上部硝酸盐含量、亚硝酸盐含量、游离氨基酸含量、硝酸还原酶活性和谷氨酰胺合成酶活性与 其地上部 N/P、C/N、C/P 和 P/K 之间均不存在显著相关关系；和 N 源为 NO3--N 的处理相比，氨基酸态氮和 NO3--N 混合营养促 进番茄（地上部和根系）生长，两种氨基酸态氮和 NO3--N 混合的营养效应好于单一氨基酸态氮和 NO3--N 混合的营养效应。
专专项项经经费费项项目目 ((220000990033001111--0022))和和国国家家科科技技支支撑撑计计划划（项目200（82B0A0D8BAA7BD0A17)B资01助)资。助。 ** 通通讯讯作作者者（（yyhhddoonngg@@nn）） 作①作者基者简金简介项介：目：袁：袁伟科伟（技（1部199国7799家——农）），，业女女科，，技江江成苏苏果徐徐转州州化人人资，，金博博项士士目研研究究生生，，主主要要从从事事环环境境污污染染与与生生态态修修复复方方向向研研究究。。EE--mmaaiill:: wwyyuuaann@@nn
性。另外，氨基酸肥料能促进作物的生长，但 N 源为 单一氨基酸却抑制作物生长[5]。在中国，番茄栽培面
积较广，是人们经常食用的一种蔬菜。一些研究结果 表明氨基酸态氮能被番茄直接吸收且能提高番茄的产 量[6-7]，但关于不同形态 N 混合营养是否能提高番茄产 量和品质尚未有系统研究，此外，番茄是蔬菜作物中
2 Joint Open Laboratory of Soil and the Environment, Institute of Soil Science and Hongkong Baptist University, Nanjing 210008, China;; 3 Graduat Academy of Sciences, Beijing 100049, China;
关键词： 生态化学计量学；氨基酸态氮；硝态氮；番茄；生长 中图分类号： S141
许多报道指出 N 肥的过量施用可使蔬菜体内硝酸 盐含量和亚硝酸盐含量超标，其中叶菜类尤为严重[1]。
近年来的研究表明以氨基酸态氮代替肥料中部分的 NO3--N 可减轻肥料 N 对环境的压力，降低蔬菜体内的 硝酸盐含量和亚硝酸盐含量[2-4]，提高蔬菜食用的安全