益海-嘉里粮油专业市场开发
国际粮商在中国发展及影响研究--以益海嘉里(兖州)粮油工业有限公司为例
ｌ 市场 ｓ 贸 癸 １ 。
农业经济
２ ｌ倍 ｏ２
国 粮高在中国崖展殷影响研宠 ＊
以益海嘉里 （ 州 ） 油工业有 限公 司为例 兖 Ｉ粮
◎杨 东群
摘
李先德
钟
钰
要 ：本文概括 了国际粮商益海嘉里集团的发展历程 ，并详 细分析 了益海嘉里 （ 州）粮油工业有限公 司在 中国拓展 兖
小麦—— 面粉加工业务的情况 、经营模式 ，以及 所产生的影响。最后提 出 了完善我 国外资进入农业领域的管理规定 ，加大对 我 国大 中型粮 油企业 支持 ，学 习国际粮 商经验 ，积极走 出去 ，开拓国际市场等建议 。 关键词 ：国际粮 商 经营模式 粮食安全
Ｄ 将产 品运往世界各地 。 Ａ Ｍ于 ｌ。 年建于美国 ，１２ 年并购了米兰亚麻子产物 用庞大 的货运能力和 运输 网络 ，Ａ Ｍ Ｄ ９５ ９３ ２Ｄ Ａ Ｍ在中国与新加坡大集团组建益海集团 ， 同扩张 共
Ａ Ｍ在 中国的拓展始 自 １９ 年收购集丰有 限公 司 ，与 中 Ｄ ９４
９５ 粉工 业 、食品加工业 、饲料业 、特殊食 品业 、可可业以及营 粮集 团共 同建 立东 海粮 油公 司 ，开展 油籽 加工 业务 。１９ 年 Ａ Ｍ在中国大连建 立了动物 饲料预混 料工厂 ，随后 在广 Ｄ 养品工业 等 。２ 世纪 ８ 年代 起 ，Ａ Ｍ开 始走向世界 。１８ ０ Ｏ Ｄ ９３ Ｊ ￣ 成都等地相继建厂。从 ２ ０ 年开始 ，ＡＤ ，Ｅ Ｉ ， Ｏ。 Ｍ大规模进军中 年在 香港设立亚太分公司 ，１８ 年在 荷兰和德国收购 ，开始 ＇Ｉ Ｉ ９６ 国市场 。２ 。 年 Ａ Ｍ在 上海开设 了专业食 品配料 贸易办公 ０ｓ Ｄ 欧洲 扩张 ，ｌ９ 年对中国大 陆市场开拓 。Ａ Ｍ已成为 巨大而 ９４ Ｄ
中国油脂行业是怎样被外资逐步控制的
中国油脂行业是怎样被外资逐步控制的要了解这个问题需要先了解几个名字:中粮（中国粮油食品进出口集团）的几个阶段，嘉里粮油，新加坡威尔玛，ADM，嘉吉公司，邦吉公司。
南海油脂，北海油脂，东海油脂。
中粮集团是中国粮食进出口的官方代表，最初的发展靠的是计划经济所赋予的特权。
中国油脂行业的发展和逐步与国际接轨要从曹万通掌门的时代说起。
随着中国的改革，中国的油脂行业也需要深化，满足老百姓更多的食用油需求。
借助外资成了一条捷径。
中粮在80年代中期开始与嘉里集团接触，并在80年代末与嘉里集团在香港合资成立鹏利公司（其中嘉里51%，中粮49%）。
由鹏利公司与中粮在国内合资（鹏利80%，中粮20%）建立南海油脂工业赤湾有限公司，从资本结构上中粮控股。
南海油脂仅仅是一个精炼厂，投资规模小，在深圳蛇口保税区内以精炼进口大豆毛油为主。
但南海油脂赚到的钱却是投资的无数倍，或者说嘉里粮油通过这个厂赚到了大把的银子。
途径是走私。
因为当时国内外油脂差价非常大，国内大概买到3.5---4元每市斤，而国外当时的油脂价格大概在4000元每吨，也就是2元左右每市斤。
而棕榈油更是只有2000元不到每吨。
南海油脂由于处在保税区内，其进口毛油精炼后如果在境内销售就必须补交高额的关税，而出口则可以免征关税。
举个例子：进口一吨4000元每吨的毛油，精炼费200元么吨。
成本是4200元每吨。
如果在境内销售需要交40%左右的关税，而出口的话则一分钱不用交。
走私的利润就在这40%的关税。
如果交了关税，批发到零售的差价在国内就是正常的。
南海油脂将毛油精炼加工后，报关出口，出口给嘉里粮油在香港或者其他地方的公司，而实际上这些油在蛇口港装船后根本就是在海上兜一圈就回到一些偏僻的海边，由事先联系好的境内走私人员卸货，然后在国内销售。
当时的走私规模是空前的，一些广州的农民主要是潮汕和新塘地区的农民通过走私成了亿万富翁。
而参与走私的还有当时国营的各省市油脂公司，他们从走私贩手中购买走私油，然后再内地各省市批发零售，赚取差价，获利不菲。
嘉里粮油在我国市场能够取得巨大成功的分析
嘉里粮油在中国市场能够取得巨大成功的分析嘉里粮油在中国市场能够取得巨大成功的分析一、嘉里粮油在行业中的现状及企业背景国家内贸部公布的调查资料显示：嘉里粮油旗下的金龙鱼食用油品牌10年来一直以绝对优势稳坐小包装食用油行业第一品牌宝座，它的市场份额超过第二名到第十名的总和。
在全国十大食用油品牌排名当中，嘉里旗下品牌就占据三个位置，并仍有增多趋势。
从1994年开始的一年一度的全国主要城市消费品调查中，金龙鱼品牌知名度比排名第二的竞争品牌高5倍；是消费者心目中最佳品牌，金龙鱼比排名第二的竞争品牌高8倍。
仅金龙鱼、胡姬花、鲤鱼三大嘉里粮油旗下品牌，销量就超过了十大品牌中其余品牌销量的总和。
如果再加上其他１３个品牌的销量，嘉里粮油差不多占据了中国小包装食用油市场的半壁江山。
2000年，中国小包装食用油的总销售额约为100个亿，而董事总经理李福官带领的嘉里军团就占掉其中的40个亿，2007年嘉里粮油小包装油销售量达到400个亿。
目前，嘉里粮油还是国内著名的特种油脂供应商，其代表产品有：花旗、莎妮雅、金燕牌人造奶油、起酥油，金鹂代可可脂、专用油、烘焙系列，餐饮专用油：海皇牌系列。
2005年，嘉里粮油全面进军以水稻加工为主，大豆、玉米、杂粮等粮食贸易加工为辅的食品行业，向市场成功推出了“香宴”、“香满园”、“金元宝”系列品牌大米，“蓝匙”、“香满园”品牌面粉。
油脂化工产品有：锐龙牌硬脂酸、皂粒、甘油、各类脂肪酸。
取得如此辉煌业绩，虽然和嘉里粮油拥有资金实力雄厚的企业背景有关（注：嘉里粮油是著名的郭兄弟集团属下企业。
郭氏兄弟集团创立于1949年，最初在马来西亚的柔佛巴鲁经营大米、食糖和面粉。
1953年在新加坡成立了郭氏兄弟（新加坡）有限公司，现已成为亚洲最具多元化的跨国企业集团之一。
集团以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主，集煤炭经营、清洁能源开发、房地产、于一体的多元化企业集团，也是国内最大的粮油加工集团，经过十多年的发展，已成为国际知名的粮油加工、贸易商，在中国累计投资40余家粮油食品以及相关业务的生产加工企业，创始人郭鹤年，马来西亚华裔，以亚洲糖王和酒店业巨子享誉世界。
世界四大国际粮油巨头ADM、邦基、嘉吉、路易达孚
新加坡丰益国际集团
企业
集团简介
发展历程
天津分公司
益海嘉里
新加坡丰益国际集团
丰益国际集团是多元化的全球跨国公司，世界最大的粮食、食用油及农产品供应商、贸易商之一，年营业额100多亿美元，在国内有多家投资企业，业务涉及粮油、化工、能源、房地产等行业。益海嘉里投资有限公司是中国植物油行业十强企业之一。益海嘉里公司总部设在上海，是由新加坡丰益国际和美国ADM公司共同设立的外商投资企业。丰益国际收购了郭氏集团的全部食用油以及相关业务，交易价值为27亿美元。“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”、“鲁花”这些在中国市场均占有一席之地的食用油品牌背后，都将闪现同一个跨国集团——新加坡丰益国际有限公司的身影。
益海嘉里集团自20世纪90年代以来，先后在深圳、青岛、天津、秦皇岛、连云港、营口、广州、上海、泉州、防城港、张家港等主要港口及武汉、岳阳、西安、成都、佳木斯、新疆昌吉等主要城市投资设立了40多家工厂和20多家贸易公司，成为国际知名的粮油加工、贸易商，并成功的塑造出“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”等国内著名品牌，2006年集团旗下的嘉里粮油被选为2008年北京奥运会食用油独家供应商。
作为ADM十三个部门之一的生化部,成立于1989年。此部门是ADM公司从农业深加工开发出增值产品的最好实例。它利用ADM发酵工业的经验把现存充足的谷物原料有效地转化成高价值产品－饲料级赖氨酸和苏氨酸,同时提炼生产食品级山梨醇、柠檬酸和脂肪酸等。ADM饲料级赖氨酸的年产量为全球单一生产工厂之冠。生化部除在美国之外,远在英国、德国、澳大利亚、香港、新加坡、墨西哥、巴西和加拿大设有地区性销售中心。目前在中国市场上, ADM饲料级赖氨酸和苏氨酸均已被广泛采用并得到广大用户的一致好评。现正上市的大豆浓缩蛋白--"ADM豆奶宝"是猪、牛犊、水产、家宠动物的安全多功能性的优质饲料蛋白原料。另外,可用于鱼、虾、仔猪、肉鸡、蛋鸡、犊牛、宠物饲料的液态和固态脱油卵磷脂也将很快进入国内市场。
益海嘉里金龙鱼匠心守护品质 创新引领消费
6、 扩宽销售渠道
一是大力发展农村电商，与阿里巴巴、京东、拼多 多等电商平台对接。二是创办官方小杂粮销售网店，推 进直播带货常态化,打造“米脂婆姨卖小米”等网红品 牌，鼓励政府工作人员加入直播队列，通过平台投放广 告等方式加大小杂粮功效、质量宣传力度，扩大小杂粮 的受众范围。三是对贫困地区开展专门供销系统.通过 主题销售、绿色农产品、电商文化节等活动，让小杂粮 实现走岀大山、走出社区、走出国门。
7、 推进新型社会化服务体系建设
充分发挥市场配置资源的基础性作用，激发市场 主体在农业经济结构调整中的动力活力，提升小杂粮 产业综合发展能力充分发挥政策引导与市场驱动的双 重作用.构建以公共服务机构为依托、新型经营主体为 基础、龙头企业为骨干、其他社会力量为补充,公益性 服务和经营性服务相结合、专项服务和综合服务相协 调的新型小杂粮经营服务体系,为产前、产中、产后提供 优质、高效、全面、配套的公益性服务及经营性服务。♦
2009年，益海嘉里研发中心在上海落户。依托强 大的研发实力，益海嘉里汇聚全球专家智慧，积极进行 营养健康粮油产品研发，优质大米、面粉、挂面、杂粮、
豆乳等相继上市，为消费者的健康需求提供了充足的 选择空间，推动中国粮油行业中高端产品迅猛发展。
2010年，益海嘉里金龙鱼凭借大米产业链创新技术荣
获中国粮油学会科学技术奖一等奖，成为粮油行业水 稻循环经济的典范，同时也指明了粮油行业以技术创 新为先导的大方向。
改革开放后,随着市场经济不断发展，民众更加注 重产品和服务的质量，中国市场上品牌不断增加，企业 也开始注重品牌建设。从品牌大国向品牌强国转型，也 成为中国经济转型的必然要求。
近年来，随着一系列国家政策的颁布，发挥品牌的
引领示范作用已被提升到国家战略高度。2014年5
益海嘉里集团简介
益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主的多元化企业集团，也是国内最大的粮油加工集团，总部位于上海市陆家嘴金融贸易中心。
益海嘉里标志美国ADM公司和新加坡WILMAR集团共同投资组建的益海嘉里（中国）集团是ADM 在中国扩张的典型代表。
益海嘉里集团成立于2001年，总部设在上海陆家嘴。
目前该集团在国内直接控股的工厂和贸易公司已达38家，另外还参股鲁花等多家国内著名粮油加工企业，工厂遍布河北、山东、江苏、福建、广东、广西、等沿海各主要省份及四川、湖北、湖南、新疆、宁夏、黑龙江、等内陆地区，贸易公司及办事处已覆盖除西藏和港、澳、台地区外的全国各省。
该集团油籽年压榨量达1000万吨，油脂年精炼能力300万吨，分提能力达100万吨，出口豆粕占全国年出口总量的 70%以上，是国内最大的油脂、油料加工企业集团之一。
在大力发展油脂、油料加工项目的基础上，该集团又全面进军小麦、稻谷、棉籽、芝麻、大豆浓缩蛋白等粮油精深加工项目，同时又先后投资控股和参股铁路物流、收储基地、船务、船代等辅助公司，向着多品种经营和多元化发展。
早在2005年，益海集团便开始将投资方向转向其他农产品加工领域，在黑龙江投资益海米业。
2005年12月，又成立益海（佳木斯）粮油工业有限公司，负责集团东北业务开展。
益海（佳木斯）粮油工业有限公司已与黑龙江益海粮油和黑龙江龙粮储备公司合作，建设大型收储基地；开展水稻、玉米等国内外贸易；组建物流公司，贯通运输通道；建设玉米、大米加工基地；在佳木斯等优质水稻大豆主产区建立大型粮食加工基地。
益海集团已在东三省及内蒙古部分地区建立了完善的粮油业务网络。
益海嘉里集团自20世纪90年代以来，先后在深圳、青岛、天津、秦皇岛、连云港、营口、广州、上海、泉州、防城港、张家港等主要港口及武汉、岳阳、西安、成都、佳木斯、新疆昌吉等主要城市投资设立了40多家工厂和20多家贸易公司，成为国际知名的粮油加工、贸易商，并成功的塑造出“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”等国内著名品牌，2006年集团旗下的嘉里粮油被选为2008年北京奥运会食用油独家供应商。
益海嘉里集团简介
益海嘉里集团简介
截至目前，益海嘉里在祖国的总投资已超过300亿元人民币，现有员工2.3万人，在全国23个省、自治区、直辖市，建立生产基地共计64个，生产型实体企业130多家，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。
益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、“海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“绿涤”、“洁劲100”等著名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品原辅料、油脂化工等诸多领域。
与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供全方位服务。
展望未来，益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策，发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全的研发理念，把国内外食品、营养等学科的最新研究成果与中国人民的膳食特点相结合，持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品，以实业报国，为推动中国粮油行业发展做贡献。
【MBA教学案例】益海嘉里：在中国能否持续一网打尽(四)
在中国能否持续一网打尽（（四）【MBA教学案例：在中国能否持续一网打尽益海嘉里：教学案例】】益海嘉里2018年06月27日在完成小麦加工能力与销售布局之后，对于益海嘉里来说，更重要的是掌握小麦的粮源。
为了保障小麦原料供应，益海嘉里于2010年首次进入中国原粮收购领域，开始加大对夏粮的直接收购力度，通过委托中国河南、山东和河北省当地的一些私营粮食收购企业、中国国有粮食系统改制剥离的粮库等收购主体，为益海嘉里代收代储小麦。
其次是中国的大米加工行业。
长期以来，中国大米加工行业发展都呈现“小、散、低”局面。
至2008年，中国粮食加工规模企业达11700家，其中大米加工厂7698家，国有及国有控股企业占11.2%，外资企业占0.3%。
这给益海嘉里提供了进入中国大米加工行业的绝好机会，因为中国国内市场还没有全国性的优质品牌米，大米的小包装率也不足4%，而在食用油领域，小包装率已达到20%～25%。
2006年，益海嘉里在中国佳木斯建立益海(佳木斯)粮油工业有限公司，正式步入大米加工产业。
佳木斯素有“中国粮仓”“东北大米之乡”的美誉，2008年，中国黑龙江粮食总产量为423亿公斤，约占中国当年粮食产量的8%，而佳木斯粮食产量则占黑龙江粮食总产量的9.8%。
2009年，益海嘉里推出“金龙鱼大米产业链创新技术”，并正式面向市场高调推出“金龙鱼”优质品牌小包装大米，在销售上运用分布在国内400多个城市的食用油经销网络进行大规模铺货，每月的广告费多达数千万元。
最后，为了形成范围经济，寻求更大的利润空间，益海嘉里于2007年开始进入中国杂粮产业，并迅速发展壮大。
自2008年开始，益海嘉里推出“香满园”珍选系列小包装杂粮，2009年开始在现代零售渠道建设益海嘉里精品杂粮专区。
，高处不胜寒甚嚣尘上，高处不胜寒”甚嚣尘上“外资威胁论外资威胁论”由于粮油产业涉及国家安全问题，随着益海嘉里在中国粮油产业价值网的逐步形成，中国国内对益海嘉里发展战略的批评不断。
中粮VS益海嘉里
中粮VS益海嘉里如同饮料行业中可口可乐与百事可乐，洗化行业中的宝洁与联合利华，在寡头垄断的食用油行业，金龙鱼、福临门两大品牌占据着市场的半壁江山。
而在两大品牌的背后，则是益海嘉里和中粮两大巨头之间的纷争。
作为中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商——中粮集团，背负着国字号盛名的综合性央企，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等诸多领域成绩卓著;而益海嘉里的母公司——丰益国际得益于中国市场的贡献，集合粮油上下游产业链经营优势，不断超越，打破原先abcd(adm、邦吉、嘉吉和路易达孚)世界四大粮商格局，跻身世界粮油前列。
在《财富》杂志新近发布的2010年世界500强排名中，中粮集团以260.98亿美元的销售额，位居312位;丰益国际以238.85亿美元的销售额位居353位，两者实力可见一斑。
金龙鱼、福临门两大品牌的营销竞争过程，其实就是整个食用油行业发展的缩影，它们的一举一动，都牵动着整个行业发展的脉搏。
恩怨情仇，难解难分作为将小包装食用油概念引入大陆的先行者与开拓者，金龙鱼的成长历程，在一定程度也上代表了中国食用油行业的发展史。
上个世纪80年代末，国内的食用油市场上还是以杂质大、油烟多、卫生安全无保障的散装食用油为主，消费者对于食用油安全、卫生的需求已经开始萌动。
马来西亚首富郭鹤年家族敏锐地洞察到了国内食用油市场的状况与需求，毅然决然地在中国投资。
1991年，第一瓶金龙鱼牌小包装食用油上市，从而引爆了食用油消费观念上的革命。
经过精炼加工，更加安全卫生的食用油，适合煎、炒、烹、炸、凉拌多种烹饪手法。
一次性塑料包装，更加安全卫生，使用方便，正因如此，小包装食用油也逐渐受到中国消费者的喜爱。
在改变国内民众食用油消费者习惯的同时，金龙鱼也取得了多项行业第一，奠定了国内行业老大的地位。
福临门与金龙鱼的关系却也复杂。
在1991年金龙鱼诞生的背后，就有中粮的身影。
中粮与益海的故事
中粮与益海嘉里的爱恨情仇2011-9-7作者: 陈佳斌业务员网1.“引路人”与“敌人”放眼中国大陆的粮油市场，益海嘉里和中粮无疑是行业翘楚，而其恩怨也由来已久，可以说中粮既是益海嘉里进入大陆市场的“引路人”，同时又是其最大的敌人。
正是中粮将益海嘉里旗下的金龙鱼糊里糊涂地培育成行业老大，而之后中粮也不得不选择另辟新径——打造福临门。
而在2004年，素有“中国摩根”之称的宁高宁接过了中粮的大旗，并着手中粮和中谷粮油的资源整合，将其合并为中粮国际。
面对中粮的这一举措，丰益国际立即也将益海和嘉里粮油进行合并，成为如今规模庞大的益海嘉里集团。
2.“1+16”的品牌结构在中粮推出福临门之后，益海嘉里则陆续打造出了胡姬花、鲤鱼、巧厨、香满园等品牌，与金龙鱼构成“1+16”品牌方阵，向单兵作战的福临门“齐射”。
其用意就在于与其等竞争对手争夺市场，不如自己先设置竞争对手。
这种通用式的横向品牌结构正好在不同层面（出自业务员网：）、不同品种，从高到低，设立不同的品牌定位遏制竞争对手的发展。
其结果是益海嘉里旗下包括食用调和油、大豆油、菜籽油、橄榄油的食用油系列几乎全线覆盖了各超市的柜台，在渠道覆盖上，其规模已-业务员网-非中粮可企及，如果从品牌结构的角度进行分析，益海嘉里的显著特征是，其麾下的所有产品，都没有使用益海嘉里这个企业品牌。
益海嘉里只是旗下各大品牌的组织者和管理者。
益海嘉里的“1+16”品牌方阵中，各品牌的定位清晰，无疑有利于进入特定的细分市场，比如口福以为家乐福等大型卖场进行贴牌生产为主，金龙鱼引导中高端产品线，而胡姬花则在部分地区以花生油稳坐高端市场。
但是，这种品牌结构也给益海嘉里带来了麻烦，比如品牌众多增加了企业管理的难度，成本也会高于竞争对手；同时也造成了产品品牌很响，但“益海嘉里”作为母品牌却被人所知之甚少的尴尬局面，益海嘉里如此，中粮也是如此，拥有金牌面粉、哈根达斯和绿巨人等品牌的通用磨坊更是如此；而且由于品牌繁多，一旦管理出现问题也可能会使品牌定位交错，造成品牌之间的同质化竞争。