基于排队论的食堂窗口优化

(完整word版)饮食礼仪之食堂文明就餐礼仪学生就餐

食堂文明就餐礼仪学生就餐 食堂文明就餐礼仪 1..要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰，不可向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜倒在指定地方。 2.爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。 3.遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时，要耐心等待，不要敲柜台、餐具，或挥舞手臂，也不要“师傅、师傅”地叫个不停，更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角，这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时，要客气地讲话。打饭后，应礼貌地说声“谢谢”。 4.进餐时应注意节约粮食。例如，馒头不小心掉在地上，应捡起，不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”，一脚踢开，以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜，以吃饱为度，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。 5.吃饭时，如发现饭菜有异物或质量问题时，可找有关管理人员有礼貌地说清楚，以帮助食堂改进工作，提高服务质量。不可感情冲动，大发脾气，失去理智，吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度，不但不利于问题的解决，而且还会引起食堂工作人员的反感，降低学生的人格。特殊情况下，还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。 6.尊重工作人员的劳动，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对食堂工作人员有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。 7.就餐完，在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动，以保障身体健康。 变相插队惹人烦 变相插队虽方便了自己，却让别人反感。生活中，排队不是硬性规定，而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等，都需要自觉排队等候。排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况，应征得排在前面的人同意，才能越队先行。面对插队行为，排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时，要用语恰当，好言相劝，避免不必要的争吵。 情侣就餐别太亲密

食堂的设计规范

饮食建筑设计规范 第一章总则 第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。 第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）： 一、营业性餐馆（简称餐馆）； 二、营业性冷、热饮食店（简称饮食店）； 三、非营业性的食堂（简称食堂）。 第1.0.3条餐馆建筑分为三级。 一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善； 二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善； 三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。 第1.0.4条饮食店建筑分为二级。 一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高； 二、二级饮食店，为一般饮食店。 第1.0.5条食堂建筑分为二级。 一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适； 二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。 第 1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。 第二章基地和总平面 第2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群

众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。（中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处） 第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。 第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。 第2.0.4条在总平面布置上，应防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。 第2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。 第三章建筑设计 第一节一般规定 第3.1.1条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。 第3.1.2条餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表3.1.2的规定： 第3.1.3条100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定： 一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1；食堂餐厨比宜为1∶1； 二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。 第3.1.4条位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。 第3.1.5条方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。 第3.1.6条饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。 第3.1.7条饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。 第二节餐厅、饮食厅和公用部分

职工食堂创建文明窗口申报材料

职工餐厅 创建文明和谐窗口申报材料 职工餐厅自成立以来，秉承“热情、文明服务我公司职工”的企业宗旨，按照“提高队伍素质，提供优质服务，树立品牌形象”的工作思路，深入开展创建“文明单位”活动，有力地促进了各项工作的协调发展，取得了良好成效。在公司领导的重视和号召下，全体职工团结一致，众志成城，为创建和谐、文明、发展的职工餐厅而努力。立足岗位，务实创新，努力做好供餐工作是职工餐厅全体职工对自己的要求。在公司党政及主管领导的正确领导下，全体员工上下团结一致，发扬“晋兴精神”，为公司挖潜降耗、安全生产、重点工程项目推进取得突破性进展做出贡献，出色地完成了领导安排布置的各项工作任务，并以优良的班组作风赢得了领导和职工的广泛好评。 一、加强领导，提高认识 领导重视是有效推进创建文明和谐窗口的重要保证。虽然由于公司的快速发展，职工数量的增多，保证职工就餐的工作任务日益繁重，但公司领导认为：公司后勤制胜的关键在于提供优质高效的服务。在机关职工餐厅的日常工作和发展过程中，公司领导给我们提出了许多可行的具有建设性的意见和建议，其中综合部李新淼同志针对我机关职工餐厅的发展提出了“一份饭菜、一份汗水、一颗红心、一声鼓励、一份理解、一片呵护、一份汗水、一份真诚、一份建议、一份鞭策、一份动力”的“一”字箴言，极大地鼓舞了我职工餐厅员工的工作热情。 （一）围绕大局提高认识 近一年来，随着公司的不断发展壮大，公司职工越来越多，各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上晋兴能源公司快速发展的大好形势，必将愧对公司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在井下第一线的广大干部和矿工兄弟。因此，我们务必要求自己做好各项服务工作，使机关职工食堂成为公司领导职工的“温馨的港湾”。

排队论模型

排队论模型 随机服务系统理论是研究由顾客、服务机构及其排队现象所构成的一种排队系统的理论，又称排队论。排队现象是一种经常遇见的非常熟悉的现象，例如：顾客到自选商场购物、乘客乘电梯上班、汽车通过收费站等。随机服务系统模型已广泛应用于各种管理系统，如生产管理、库存管理、商业服务、交通运输、银行业务、医疗服务、计算机设计与性能估价，等等。随机服务系统模拟，如存储系统模拟类似，就是利用计算机对一个客观复杂的随机服务系统的结构和行为进行动态模拟，以获得系统或过程的反映其本质特征的数量指标结果，进而预测、分析或估价该系统的行为效果，为决策者提供决策依据。 排队论模型及其在医院管理中的作用 每当某项服务的现有需求超过提供该项服务的现有能力时，排队就会发生。排队论就是对排队进行数学研究的理论。在医院系统内，“三长一短”的现象是司空见惯的。由于病人到达时间的随机性或诊治病人所需时间的随机性，排队几乎是不可避免的。但如何合理安排医护人员及医疗设备，使病人排队等待的时间尽可能减少，是本文所要介绍的。 一、医院系统的排队过程模型 医院是一个复杂的系统，病人在医院中的排队过程也是很复杂的。如图1中每一个箭头所指的方框都是一个服务机构，都可构成一个排队系统，可见图2。 图1 医院系统的多级排队过程模型 二、排队系统的组成和特征 一般的排队系统都有三个基本组成部分： 1. 输入过程其特征有：顾客源（病人源）的组成是有限的或无限的；顾客单个到来或成批到来；到达的间隔时间是确定的或随机的；顾客的到来是相互独立或有关联的；顾客相继到达的间隔时间分布和所含参数（如期望值、方差等）都与时间无关或有关。 2. 排队规则其特征是对排队等候顾客进行服务的次序有下列规则：先到先服务，后到先服务，有优先权的服务（如医院对于病情严重的患者给予优先治疗，在此不做一般性的讨论），随机服务等；还有具体排队（如在候诊室）和抽象排队（如预约排队）。排队的列数还分单列和多列。 3. 服务机构其特征有：一个或多个服务员；服务时间也分确定的和随机的；服务时间的分布与时间有关或无关。

排队论模型

排队论模型 排队论也称随机服务系统理论。它涉及的是建立一些数学模型，藉以对随机发生的需求提供服务的系统预测其行为。现实世界中排队的现象比比皆是，如到商店购货、轮船进港、病人就诊、机器等待修理等等。排队的内容虽然不同，但有如下共同特征： 有请求服务的人或物，如候诊的病人、请求着陆的飞机等，我们将此称为“顾客”。 有为顾客提供服务的人或物，如医生、飞机跑道等，我们称此为“服务员”。 由顾客和服务员就组成服务系统。 顾客随机地一个一个（或者一批一批）来到服务系统，每位顾客需要服务的时间不一定是确定的，服务过程的这种随机性造成某个阶段顾客排长队，而某些时候服务员又空闲无事。 排队论主要是对服务系统建立数学模型，研究诸如单位时间内服务系统能够服务的顾客的平均数、顾客平均的排队时间、排队顾客的平均数等数量规律。 一、排队论的一些基本概念 为了叙述一个给定的排队系统，必须规定系统的下列组成部分： 输入过程 即顾客来到服务台的概率分布。排队问题首先要根据原始资料，由顾客到达的规律、作出经验分布，然后按照统计学的方法（如卡方检验法）确定服从哪种理论分布，并估计它的参数值。我们主要讨论顾客来到服务台的概率分布服从泊松分布，且顾客的达到是相互独立的、平稳的输入过程。所谓“平稳”是指分布的期望值和方差参数都不受时间的影响。 排队规则 即顾客排队和等待的规则，排队规则一般有即时制和等待制两种。所谓即时制就是服务台被占用时顾客便随即离去；等待制就是服务台被占用时，顾客便排队等候服务。等待制服务的次序规则有先到先服务、随机服务、有优先权的先服务等，我们主要讨论先到先服务的系统。 服务机构 服务机构可以是没有服务员的，也可以是一个或多个服务员的；可以对单独顾客进行服务，也可以对成批顾客进行服务。和输入过程一样，多数的服务时间都是随机的，且我们总是假定服务时间的分布是平稳的。若以ξ 表示服务员为 n }，n=1，2，…第n个顾客提供服务所需的时间，则服务时间所构成的序列{ξ n 所服从的概率分布表达了排队系统的服务机制，一般假定，相继的服务时间ξ ， 1ξ2，……是独立同分布的，并且任意两个顾客到来的时间间隔序列{T n}也是独立的。 如果按服务系统的以上三个特征的各种可能情形来对服务系统进行分类，那么分类就太多了。因此，现在已被广泛采用的是按顾客相继到达时间间隔的分布、服务时间的分布和服务台的个数进行分类。 研究排队问题的目的，是研究排队系统的运行效率，估计服务质量，确定系统参数的最优值，以决定系统的结构是否合理，设计改进措施等。所以，必须确

基于排队论的大学食堂就餐拥挤问题研究

基于排队论的大学食堂就餐拥挤问题研究 摘要：本项研究以淮南师范学院为例，首先对食堂拥挤的问题进行观察与调查，分析现状，找出食堂拥挤的关键原因，利用排队论方法构建模型，合理安排窗口，让学生有效排队，从而减少学生打饭时的拥挤和时间浪费，提高食堂服务效率，缓解就餐高峰期时食堂拥挤的问题。 关键词：食堂拥挤；排队论；M/M/1模型 引言：在中国众多大学校园中，一到下课期间，大批学生争相恐后的涌向食堂，在打饭的窗口前，瞬间排起了长长的队伍，面对着长长的队伍，怨声载道。由于对食堂不满，渐渐的开始叫外卖，从而导致了食堂盈利下降。但就食堂方面来讲，虽说增加窗口能减少拥挤，提高学生满意度，同时也增加了食堂运营成本。综合两方利益，优化食堂拥挤，对两方来说都是至关重要。 一、就餐拥挤现状实地调研 本文以淮南师范学院―泉山校区为研究对象 淮南师范学院始建于1958年，2000年3月经国家教育部批准升格为本科学校。学校现有普通高校全日制在校生1.8万人。小组每周一到周五每天11：50―12：20对人流量分布统计，以每分钟为单位，共统计1217人。食堂现有16个

窗口开放，以先到先服务为原则，期间抽取15名顾客的排队等待数据，结果显示服务人员平均服务时间22秒，随着下课的到来，人流量增加，排队时间相对增加，竟达到308秒。 二、M/M/1数据模型构建 考虑食堂每个服务窗口效率差不多，故可以看作多个相同的模型处理，只需研究一个窗口模型，便可了解整个食堂情况。在M/M/1等待制系统中，其状态集为可列状态集。在单服务台情况下，设ρ=■，ρ是单服务台的服务强度。服务台数S=1且λ0=λ1=…=λj-1=λ，μ1=μ2=…=μj=μ，故θj=■=ρ■= （j=1，2，） p■（■■■θ■）-1=（θ■+θ■+θ■+θ■+…）■=1-ρ1-ρ（1） 稳态中，系统中逗留的顾客数可能为0，1，2，相应的概率为，P0，P1，P2 因此：平均逗留时间L=■■■jPj=■■■jPj== ■■■jPj（1-ρ） =ρ+ρ2+ρ3+ρ4+…=■=■（2） 现设顾客总数为j，当j>=2时，出现排队等待现象，其排队人数为（j-1） 则：Lq=■■■（j-1）Pj=L-（1-P0）=■（3） 平均逗留时间W=■=■（4）平均等待时间Wq=■=■

食堂人员服务基本礼仪和常识.doc

食堂人员服务基本礼仪和常识 作为一名食堂的工作人员，你们知道自己的有什么服务礼仪吗？下面是我为大家整理的食堂人员服务礼仪，希望能够帮到大家哦! 食堂人员服务礼仪 1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 (1)仪表 工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。 (2)仪容 男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。 (3)仪态 餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用"直臂式"，请客人进入时应用"横摆式"等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良好的心态。 2、领台服务人员礼仪 领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。 客人到来时要热情相迎，主动问候。在引领客人时，应问清是否预约、几位，然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目送宾客离开。 3、值台服务人员礼仪 值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。 客人被引到餐桌前，要主动问好，并给客人拉椅让座，递香巾。递香巾时，可双手捏住香巾并解递到客人面前，也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。 客人如点饮料，饮料应放在客人的右侧，然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料徐徐倒入饮料杯中，不宜倒得太满，也不可倒太快。拉开易拉罐时，不要将罐口冲向客人，如客人没点饮料，则一定要上茶，茶杯放在垫盘上，轻轻放于桌上，

创建文明食堂和文明宿舍先进单位方案

创建文明食堂和文明宿舍先进单位方案文章标题：创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位方案 为了进一步规范我校后勤管理，推进社会化改革，为广大师生创造文明、舒适的生活环境和条件，贯彻落实江苏省教育厅《关于开展创建"文明食堂"和"文明宿舍"活动 __》（以下简称"通知"）精神和要求，进一步强化卫生和安全意识，加强建设，健全制度，以评促建，以评促改，切实提高我校后勤管理规范化和服务水平，学校决定开展创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动，具体实施方案如下： 一、学校成立创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动领导小组，由分管后勤工作的副校长束昉任组长，成员由江浦校区、后勤服务集团、浦江学院、继续教育学院暨技术学院和学校有关职能部门负责人组成。 组长：束昉 副组长：杨国荣吴胜红 组员：缪克明茅建国郭万牛蔡海彪韩萍芳顾晓静张健姜华栋陈军顾金奎

创建领导小组办公室设在后勤管理处。 江浦校区、模范马路校区、浦江学院成立区域创建工作小组，在学校创建领导小组的领导下具体负责本区域的创建"文明食堂"和"文明宿舍"组织实施工作。 江浦校区： 组长：缪克明副组长：朱兴同 组员：江林荣陈才华方建强韩少寅俞连生马银所 新模范马路校区 组长：茅建国副组长：戴宏帅国方 组员：郭志华曹鸿福夏侃咸明程陈洪瑞江其国孙宇曹阳 浦江学院 组长：郭万牛副组长：戴宏

组员：韩巧林张瑞芳鲍金刚杨毅段然堂姚立淮 二、分层次组织召开创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位活动动员会，研究和部署"创建"工作，力争20xx年__工业大学被省教育厅评为"文明食堂"、"文明宿舍"先进单位，为创建一流工业大学做贡献。 三、各级领导要充分重视创建"文明食堂"和"文明宿舍"工作，认真组织学习"创建标准"和学校"后勤管理质量标准及评估办法（试行）"，制定创建"文明食堂"和"文明宿舍"先进单位的目标措施。 全校各个学生食堂和学生宿舍对照创建标准，自查找出存在的问题和差距，制定整改和创建措施，并列出整改时间进度表。 各区域创建工作小组于4月10日以前对所管辖的学生食堂、学生宿舍进行初次自查自评后提出整改措施，报学校创建领导小组，四月中旬学校组织抽查。 四、六月二十日前各区域创建工作小组分别把再次自查自评后的复查报告交后勤管理处，学校在六月下旬对全校学生食堂和学生宿舍进行校内检查自评后，写出自查自评报告，7月10日前报省教育厅。

食堂卖饭菜窗口设置问题

六队许明3012011283 临床通科 六队阿不都外力.沙塔尔3062011018 高原临床 六队程军3062011016 高原临床 数学建模食堂卖饭菜窗口设置问题 摘要 食堂卖饭菜窗口设置问题 学生食堂的卖饭菜窗口个数和同学们吃饭的方便程度有关。窗口太少，吃饭高峰期学生排队时间很长，浪费时间，引发学生的不满意情绪。窗口太多，会造成资源浪费，增加食堂成本。请同学们完成以下问题：（1）观察你就餐食堂的窗口设置数量以及卖饭和卖菜窗口的位置关系； （2）观察就餐高峰期各窗口的排队情况； （3）随机调查几名同学对食堂吃饭方便程度的看法； （4）请建立数学模型说明食堂窗口设置是否合理； （5）给食堂管理部门写一封短信，提出你对改进食堂卖饭菜窗口数量设置的建议。 假设 1.每个能够开放的窗口都可以正常开放不出现任何特殊情况，在打饭 过程中不计换菜的时间与饭递过来的时间. 2.观测到的数据能够代表大多数时候的情况即平均水平，每天来到该 食堂就餐的人数都是一定的. 3.每个窗口前的人员都排成一列，并匀速按排列顺序的上前打饭,且 每个窗口前的人数相同. 4.当前一名学员最后一名打完饭，后一名学员刚好开始，每份饭菜所 用的是时间相同. 符号说明

每队人数：n 每份饭所用时间:a 窗口数：x 每列最后一名用时：t1 每列平均用时：t2 问题分析 n a为常量，要求出t1 t2与x的函数 模型建立 每个窗口起始人数：n/x 则t1=n*a/x t2=a*(1+n/x)/2 实际情况：a=20s n=230 所以 t1=4600/x 图；y=(x/4600)

0510******** 050010001500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 t2=a*(1+n/x)/2 图： 0510******** 05001000 1500 2000 2500 模型求解

创建文明食堂 促进和谐校园

创建文明食堂促进和谐校园 —记学院食堂采访 本网讯（记者徐子峰）为加强学校食堂文明建设，创建健康文明的食堂管理秩序，改善就餐环境，促进文明和谐校园的建设。近日，学院总务处与后勤服务总公司、财务处、党委宣传部联合开展“创建文明食堂”系列活动，院学生会宿管生活会积极协助文明食堂创建活动。本网记者就文明食堂的开展走访了学院湘京和新世纪的食堂，对部分学生进行了采访。 记者：您个人对食堂的整体风貌以及卫生、饮食质量有什么看法？和外面的饭店相比较，您觉得食堂哪些方面还有待提高？ 学生：就湘京一食堂的整体风貌来说，就餐条件在一定程度上虽然存在缺陷，但是总体情况还是比较新，例如各承包的店铺的招牌 全部翻新，整个食堂看起开格外整齐。至于卫生方面和以前相 比较也有较大的变化，先前食堂的“白色污染”比较严重，而 且由于人员流动，餐桌上的盘子来不及收拾导致学生不愿意在 食堂就餐，在饮食质量方面，湘京食堂和新世纪食堂的伙食质 量明显得到了改善和提高。更值得提的是食堂工作人员已经全 部带上了健康证和上岗就业资格证。 记者问到一位来自经济管理系的王同学，据他反映，由于他来 自东部，不喜好较辣的口味食物，因此他经常选择外面的饭店 就餐，在问到学校食堂和外面饭店相比，他说，食堂的优点是

很方便，但是很少享受到自己家乡餐的味道，外面的饭店虽然 可以满足自己味觉上的需要，但是由于每次都是单独行动，缺 乏用餐时应有的欢乐和笑声。 记者：关于学院开展这次的文明食堂创建活动，学院给予高度重视，并且会对优秀食堂进行评比，采用优胜劣汰的方式竞选，对此， 您有什么看法或意见？简单谈谈 学生：物竞天择，适者生存，有竞争才有压力，这一点学校做的较好，可以在一定程度上使商家改正自身缺点，更有利于文明食堂 活动的开展，同时还激励着承包户可以加强饮食工作管理和 提高工作人员的效率，在加强基础设施建设、建立健全认真 总结，进一步提高饮食管理服务水平，鼓励大部分承包户能 够积极为同学们创造良好的用餐环境。 最后，他提出了自己的希望：文明食堂创建活动是一个持续 漫长的过程，不可一蹴而就，更不是靠一两次检查评比就能 实现，但检查评比式推进创建工作的重要手段，方式是以评 促建、以评促改和评建结合，不断提升高校食堂的文化品位 和精神内涵，学院应当正确对待和充分认识。 记者：作为一名湘南学院的学子，您能为此次活动做哪些方面的贡献？其中您认为最重要的是什么？ 学生：来自临床医学系的大三学生在回答记者的问题时。他说，此次活动他能够做到的就是积极配合食堂开展的各项规定，比如 用pos机刷卡消费就餐，珍惜粮食，尽量减少“盛盘效应”

学校食堂的打饭窗口及其附近设施的分析与改进

目录 前言 (1) 《人因工程学》大作业任务书 (2) 第一章大作业内容简介 (3) 1大作业的意义 (3) 2大作业设计内容 (3) 第二章大作业设计过程 (4) 1食堂打饭窗口的现状分析 (4) 1.1窗口的现状分析 (4) 1.2改进分析 (7) 2人机评析 (8) 第三章改进设计 (11) 1 改进设计图 (11) 2改进设计说明 (10) 3尺寸分析 (11) 第四章小结 (11) 参考文献 (14)

前言 人因工程学是一门新兴的正在迅速发展的交叉学科，涉及多种学科，如：生理学、心理学、解剖学、管理学、工程学、系统科学、劳动科学、安全科学、环境科学等，应用领域十分广阔。这门学科是以人为核心因素，运用心理学、生理学、解剖学、人体测量学等人体科学知识于工程技术设计和作业管理，特别是安全设计和安全管理。以人为本，着眼于提高人的工作绩效(Human performance)，防止人的失误(Human error)，在尽可能使系统中人员安全、舒适的条件下，统一考虑人—机器—环境系统总体性能的优化。“统一考虑人—机器—环境系统总体性能的优化”意味着，既要使机器的设计符合人的生理、心理特点，有利于人“安全、高效、舒适”，即“机宜人”，也要考虑通过培训和管理使人适应机器，即“人适机”。片面强调某一方面都不符合人因工程学原则。为了实现人、机、环境之间的最佳匹配，人因工程学把人的工作优化问题作为追求的重要目标。其标志是使处于不同条件下的人能高效、安全、健康、舒适地工作和生活。随着社会的进步，人的价值日益受到尊重，安全、健康、舒适等因素在工作系统设计和评价中必将受到广泛重视。我们了解、学习人因工程学，就是要在我们的工作和生活中充分运用人因工程学知识，使我们工作得更好，生活得更好!

食堂窗口租赁协议

食堂窗口租赁协议 出租方（甲方）： 承租方（乙方）： 根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等自愿、互惠互利的基础上，经友好协商，达成协议如下： 第一条租赁场地 乙方承租甲方食堂楼窗口。 第二条租赁期限 自年月日起至年月日止，共计壹年。 第三条经营范围： 第四条分配方案：租赁费万元。全部按时交付学校银行账户。 卫生费按实际费用平均分摊。 每学期管理费元。 第五条保证金 自本协议签订之日起的日内，乙方向甲方交纳万元（人民币）的保证金，作为履行协议和提供优质服务的担保。协议到期后，保证金无息返还。 第六条甲方权利义务 1、依法制订有关治安、消防、卫生、用电、营业时间等内容的各项管理规章制度作为本协议的附件，并负责监督实施。 2、协助各级行政管理机关对违反有关规定的乙方进行监督、教育、整顿，直至单方解除协议。 3、应按约定为乙方提供场地及水、电、气及经营所需的相关基本配套设施和经营条件，保障乙方正常经营。其它设备乙方自行配置。 4、应对食堂或餐厅进行整体管理，维护并改善食堂、餐厅的整体形象，包括：对饮食品种的规划和控制、功能区域的划分、饮食档次的定位、饮食经营的管理及质量管理、服务质量管理、营

销管理、形象设计、公共关系协调、纠纷调解。 5、甲方为乙方提供窗口机，借给乙方使用，乙方若有损坏照价赔偿。 6、为保证学校食品卫生安全，甲方有权监督食品原材料的质量卫生，采购渠道。 第八条乙方权利义务 1、有权监督甲方履行协议约定的各项义务。 2、应按照约定的经营范围开展经营活动，未经甲方允许，不得超范围经营。自觉遵守甲方依法制订的各项规章制度，服从甲方的监督管理。 3、应具备合法的经营资格。在甲方规定的时间和地点生产经营指定的品种，严格遵守《郑州商贸技师学院后勤餐饮管理细则》及相关规定。 4、必须服从甲方管理人员的统一安排，否则甲方按合同的相关附件及相关规定进行处罚。 5、应爱护并合理使用食堂或餐厅的各项设施，如需改动应先征得甲方同意，造成损坏的应承担修复或赔偿责任。 6、应按照各级行政管理部门的规定，本着公平合理、诚实信用的原则合法经营，不得损害甲方利益及其他经营者和消费者的合法权益，并承担因违法经营造成的一切后果。 7、将场地转让给第三人或和其他租户交换场地的，应先征得甲方的书面同意，按规定办理相关手续，并不得擅自出租、转让、转借、出卖营业权限，否则甲方有权解除本协议。 8、提倡文明服务，做到有问必答、百问不厌、不得与就餐者发生任何冲突。 9、诚信守法经营，不得恶性竞争，不盗窃财物，否则处以损失原价值五十倍的罚款。 10、互相监督，不加工、不出售腐烂变质、变味的食品，严格执行《食品安全法》。杜绝食物中毒等恶性事件的发生。若发生食物中毒事件，乙方必须承担一切经济和法律责任。 11、乙方责任人及其职工要把安全放在首位。不得违章操作，注意防火、防盗、防投毒等事件发生。如发生意外，乙方自行承担一切经济和法律责任。 12、乙方所聘用的人员上岗前必须按甲方的规定办理相关的证件和手续。乙方不得违反《劳动法》使用员工，乙方所聘员工的一切人事与经济纠纷与甲方无关。乙方应与所聘员工签订协议并将原件上交甲方备案，并按《劳动法》、《合同法》为其员工办理相关社保关系，缴纳法律规定的榜保费用。乙方及其员工在工作期间，若出现任何重大身体疾病、突发性或意外人身伤亡等，与甲方无任何关联，甲方不承担任何责任，也不承担由此产生的任何费用，一切责任由乙方自行负责。

食堂标语大全

文明餐桌、文明食堂标语 1、饭菜穿肠过，礼让心中留 2、即使饥肠辘辘，也要风度依然 3、珍惜粮食，远离浪费 4、饮食是文化，请从窗口文明做起 5、天地"粮"心，珍食莫蚀 6、粒粒盘中餐，皆是辛苦换 7、盘内一分钟，厨内更多功 8、就文明餐，做文明人 9、倒下的是剩饭，流走的是血汗 -------------------------------------------------------------------------------- 1、增强先进性意识 创建文明餐厅 2、强化争先意识 提高服务能力 3、提高素质葆先进 增强本领办食堂 4、宾客至上 服务第一 以人为本 永创一流 5、团结拼搏 务实求精 客客至上 诚实守信 6、重质量 讲服务 求发展 7、您的需求就是我们永远的追求 8、为了您的满意我们一直在努力 9. 你的满意就是我们最大的幸福 10、以服务求生存 以管理求效益 以品质求发展 11、世界上唯一不变的是改变 12、优势互补，共建餐厅 服务师生 互惠双赢 13、建知识型团队 创文化型食堂 14、树高校食堂形象 创高校伙食品牌

15、质量在我手中客人在我心中 16、树金方圆形象全心全意为您服务 17、合作跨越南北共谱餐厅文明 18、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰 19、高校食堂也是育人重要的阵地 20、从小事做起从我做起 -------------------------------------------------------------------------------- 1、珍惜粮食就是热爱生命。 2、粮食就是生命，知识拯救灵魂。 3、珍惜粮食，远离浪费。 4、文明礼貌，秩序井然。 5、饮食是文化，请从窗口文明做起。 6、《锄禾》不只是诗，知辛苦，更需要行动。 7、天地“粮”心，珍食莫蚀。 8、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 9、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。 10、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。 11、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。 12、倒下的是剩饭，流走的是血汗。 13、盘内一分钟，厨内更多功。 14、知青的年代已过去，请勿再“插队” 。 15、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。 16、食不净则多病，食不尽则多蝇。 17、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。 18、即使饥肠辘辘，也要风度依然。 19、干净、卫生，你我共同努力。 20、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。 21、不用方便筷，植树造绿荫。 22、自备碗筷，保护环境。 23、饭菜穿肠过，礼让心中留。 24、相互谦让，亲如一家。 25、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。 26、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。 27、食堂饭菜香，买饭多谦让。 28、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。 29、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。 30、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。 31、轻轻地我走了，正如我轻轻地来，我挥一挥衣袖，不带走食堂碗筷…… 32、自觉排队，文明就餐 -------------------------------------------------------------------------------- 文明就餐“十条标准” 一、自觉排队，礼让待人 二、磁卡售餐，杜绝现金 三、正确用卡，注意保存

食堂礼仪

注重礼仪，微笑服务 民以食为天！食堂已不再是简单的就餐场所，而是员工进行交流的重要场合，因此，这是一个展示企业文化的窗口。 饭堂不再是传统意义上的食堂，而是越来越象个餐厅。对饮食文化、就餐环境、营养健康越来越重要。用热情、微笑为员工送上良好的服务，已成为食堂工作者们的天职。 一、礼仪的重要性 职员的形象是企业公众形象中最重要的组成部份。掌握规范的礼仪可做到“提高个人素质形象，塑造良好的企业形象”，达到双赢。有利于创造良好的沟通氛围，建立融洽员工关系。满足员工心理期待，提高食堂工作效率。 二、个人仪容仪表 穿着（整套工作服、戴手套、戴口罩、戴厨师帽） 个人卫生 1、工作服整洁 2、头发梳理整齐 3、脸部清洁 4、手部清洁（指甲无指甲油、无污垢） 5、饭前便后及完成一道工序后洗手 学一学 先用流动的清水冲洗2-3秒，使用香皂或消毒洗手液（取硬币大

小），双手互搓15秒,手腕以上，用流动的清水清洗干净，让其自然风干或用消毒毛巾。 微笑的威力 微笑是一种国际礼仪，表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情。充分体现一个人的热情、修养和魅力。微笑跟音乐一样是不分国界、年龄、种族。让我们一起来“茄子”。 三、七要七不要 七要 语速适中；手势明确、适度，指示物体时要并拢手指引导他人的目光；站立时，挺胸、抬头、收腹，手自然下垂，行走时身体略微前倾，视线注视前方，步伐沉稳；坐在办公桌前姿势应给人以精神饱满、积极的印象。与人交谈要时刻表示关注，始终保持微笑，肯定处微微点头；保持同他人80cm_1m的距离；说话、交谈与对方视线应经常交流，（每次3—5秒），其余时候应将视线保持在对方眼下方到嘴上方之间的任一位置，重要的时刻眼神尤其要与对方有交流； 七不要 语速过快；手势过于夸张或用手指他人或做嘲弄、侮辱他人的手势；走路时后仰、摇晃、跳动或眼向下看；精神萎靡不振；与人会面时视线游移或面无表情；窃窃暗笑；坐姿懒散、翘脚或抖动。 请跟我读 【1、你（您）好2、请问您（你）需要什么3、好的4、下一位5、请稍等（请等一下）6、请先排队（请后面的同志排好队）7、对不起没有了（抱歉卖完了）8、（同志）请刷卡9、没关系10、不客气】

饮食服务中心食堂特色窗口管理办法

饮食服务中心食堂特色窗口管理办法 为规范对各校区食堂特色窗口的管理，使其能够更好地给师生提供优质服务，保证窗口引进和退出机制制度化、规范化，特制定本办法。 一、食堂特色窗口设置 中心所辖各食堂必须在保证基本大伙（包括馒头、米饭）、低价菜、免费汤等伙食项目足质足量供应基础上，方可有计划引进各种地方特色、风味小吃、西餐自助餐、营养粥品、零点小炒等深受学生喜爱的经营项目，组建特色窗口。特色窗口的设置应根据食堂建筑布局及经营定位宏观统筹、合理安排，做到品种不重复，满足学生的多样化需求。 二、特色窗口引进流程 （一）校区餐饮部根据食堂的经营需要，提出引进特色窗口的申请，填写引进特色窗口申请表，申请表内容包括：窗口名称、所在食堂位置、经营项目、伙食统筹金提取比例等内容，申请报告样式由中心统一制定。 （二）申请报告经分管主任签字同意后，提交主任办公会审议决定。 （三）经审议确需引进特色窗口的，通知校区餐饮部。 （四）餐饮部需完成发布引进窗口信息，接受报名及资格认定，确认报名人履历真实性等基础工作。餐饮部根据报名的特色窗口情况进行筛选，确定符合条件的申报人选及相关材料。提交材料包括主要人员基本信息、自我情况介绍（擅长项目、从业经历、所获奖励）、曾服务食堂证明（合同、食堂负责人证明信、营业额流水等）。候选窗口数量原则上不少于3个。 （五）中心成立特色窗口引进评审小组，经综合审议（评价因素包括：服务经历、师生口碑、经营理念、所获奖励荣誉等）后确定最终人选。对于一次性引进窗口数量较多、规模较大的，报请学校分管领导批准，采取学校招标形式予以引进。 三、合同签订 特色窗口经中心评审小组确定后，合同由中心负责人和窗口负责人签订。 四、淘汰与退出 特色窗口违反合同约定条款需终止协议或者因其他原因需要退出经营的，由

食堂文明标语

食堂文明标语 1、珍惜粮食就是热爱生命。 2、粮食就是生命，知识拯救灵魂。 3、珍惜粮食，远离浪费。 4、文明礼貌，秩序井然。 5、饮食是文化，请从窗口文明做起。 6、〈〈锄禾〉〉不止是诗，知辛苦，更需要行动。 7、天地"粮"心，珍食莫蚀 8、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 9、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。 10、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。 11、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。 12、倒下的是剩饭，流走的是血汗。 13、盘内一分钟，厨内更多功。 14、知青的年代已过去，请勿再"插队" 。 15、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。 16、食不净则多病，食不尽则多蝇。 17、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。 18、即使饥肠辘辘，也要风度依然。 19、干净、卫生，你我共同努力。 20、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。 21、不用方便筷，植树造绿荫。 22、自备碗筷，保护环境。 23、饭菜穿肠过，礼让心中留。 24、相互谦让，亲如一家。 25、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。 26、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。 27、食堂饭菜香，买饭多谦让。 28、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。 29、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。 30、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。 节水用语 1.如果人类不从现在节约水源，保护环境，人类看到的最后一滴水将是自己的眼泪。 2.保护水资源，生命真永远。 3.人体的70%是水，你污染的水早晚也会污染你，把纯净的水留给下一代吧！ 4.节约用水，从点滴开始。 5.为何血浓于水?因有爱在其中。 6.保护水环境，节约水资源。

课程设计 银行排队论分析

南京理工大学 课程考核论文 课程名称：课程设计 论文题目：银行服务数据的统计分析 姓名：李其然 学号：1111850114 成绩： 任课教师评语： 签名： 年月

【摘要】 排队论是运筹学的一个重要分支，又称随机服务系统理论，是研究由随机因素的影响而产生拥挤现象的科学。它通过研究各种服务系统在排队等待中的概率特性，来解决服务系统的最优设计与最优控制问题。随着社会文明的发展与进步，排队已成为和我们生活密不可分的话题。去银行、商场等随机性服务机构购物，如在结算时出现长时排队等待现象，是件让人头痛的事情，有时会因此取消购物计划。身为商家，如何在最低成本运营的情况下最大化的为顾客提供优质服务，减少顾客无谓的等待时间，是重多经营者亟待解决的问题。因此，根据排队论的知识来优化银行的排队系统是具有现实意义的。 计算机模拟就是利用计算机对所研究系统的内部结构、功能和行为进行模拟。由于排队论的应用已越来越广泛，排队特征、排队规则和服务机构也变得 越来越复杂，解析方法已无法求解，而计算机模拟是求解排队系统和分析排队 系统性能的一种非常有效的方法，并且计算机模拟具有成本低，运行速度快， 准确度高的优点。将排队论与计算机模拟结合起来，是今后排队论发展的必然趋势。 在银行中客户排队是一个常见的现象，特别是近年来随着客户规模的不断,扩大以及营业厅扩建速度跟不上客户需求增长的矛盾愈显突出。因此，为平稳波动的客户，需求与移动营业厅有限的服务能力之间的矛盾，提升客户满意度，开展缩短客户等待时长，优化营业厅服务的项目刻不容缓。本文基于需求管理的理论，运用现代项目管理工具，针对南京交通银行营业厅进行顾客达到时间（间隔）、服务员完成服务时间等资料的收集和对客户进行问卷调查、访谈的基础上，对数据进行统计分析，包括数据的均值、众数、中位数、方差指标，并做经验分布函数、拟合数据分布、分布参数的估计、分布假设检验，来反映目前交通银行营业厅排队现状。之后，从客户角度出发，分析了造成移动营业厅排队问题的原因，进而从缴费类型和对时间与价格敏感度两个角度对客户的需求进行了分析，总结出适合缩短客户等待时长的项目管理方案。并在此基础上提出基于需求管理的解决移动营业厅排队问题。 【关键词】：统计特征；分布假设；分布检验

热门-食堂服务演讲稿

食堂服务演讲稿 食堂服务演讲稿（精选3篇） 首先，表个态：在后勤领导的直接领导下，尽心尽力把 食堂服务工作做好，确保食品安全、卫生、健康，并尽可能满足大家的口味要求，同时也希望大家能多提出宝贵意见和合理建议。 第二，理解。我们尽力做好工作的同时，毕竟众口难调，在菜品品种、口味等不周到的地方，还望大家能多理解我们的工作难度。 第三，支持：首先感谢大家在过去一年里对食堂工作的 支持和帮助，同时也希望大家在以后的工作中能一如既往的帮助和支持食堂工作，为此，我们提出以下几点小要求，希望大家能给予配合： 1、开餐前，希望大家不要提早到门口聚集等候。 2、开餐时，从进餐口排队依次刷卡进入食堂，不要拥挤。 3、一律凭卡、餐票进入，因特殊原因凭押金签字的用 餐人员，务必在3日之内刷卡予以清理，否则押金作购餐票处理。（此前一直未清理的用餐人员，希望尽快在早中餐时间段前往食堂刷卡处处理。）

4、打餐时，做到文明用餐，不要在餐盘内挑选，尽可 能加快速度以照顾后面的用餐人员；吃多少打多少，不要造成浪费。 5、自助餐的特权是，胃多大便可吃多少，但决不允许 外带。 6、希望各位均能自觉参与到“文明餐桌行动”中的更 多小细节中来，并服从食堂工作人员的正当管理。 根据《矿业服务公司健康食堂创建活动实施方案》整体部署，我们以先进的食堂管理理念为指针，以开展“找差距、抓整改、促提升”活动为契机，重点开展“安全食堂、健康食堂、标准食堂”三大会战，加强食品安全管理，对标一流找差距，强化食堂建设，加大隐患排查整改力度，推动食堂管理工作再上新台阶。 按照矿业服务公司的总体安排，我们进入了活动的第四个阶段： 总结提升阶段；但由于我们在9月开展的健康食堂创建自检自评活动中发现的问题比较多，所以我们需要加强整改落实，这也是今天召开这次动员大会的目的，我们不仅要不断改进、达到“健康食堂”创建标准，跟上餐饮服务“创先争优”的步伐，还要超越自我、成为食堂管理方面的标杆。 我们成立“健康食堂“创建活动领导小组，就是要全面推进此次活动的有效开展和落实，从根本上调动大家的积极性，小组成员将定期和不定期的检查食堂各方面的工作，对餐饮组的工作进行考核、奖罚，同时，我们将针对检查出的问题研究、

高校食堂窗口设置

吉林财经大学2009-2010学年第二学期《数学模型》期末试卷考试形式：论文课程模块：成绩： 论文题目：高校食堂窗口设置问题 专业：数学与应用数学 班级： 0803 姓名：王艳菊 学号： 1101080321

高校食堂窗口设置问题 一、摘要 随着我国高校的扩招及教育事业的发展，高校食堂在不断扩大其自身容量的同时，其在高校发展中扮演的作用也越来越重要，同时高校食堂也面临着经营管理方面问题的严峻挑战。高校学生对食堂服务怨声载道,其中等待时间过长的问题尤为突出。如何有效利用有限的人力、物力资源提高服务质量和效率成为高校食堂赢利的关键。 在此讨论高校食堂服务系统窗口设置的优化问题。根据各工作日不同时间段内顾客的多少适当地增减窗口，从而在顾客平均等待时间和银行服务窗口数量之间找到一个最优的状态。在顾客等待时间容许的情况下,使银行所设的窗口最少从而使食堂的收益达到最大。 本文运用排队论原理针对高校食堂窗口设置问题建立了多服务窗口等待制M/ M/ N（即泊松输入、负指数分布服务、N个服务台）模型，最终求得了我校应在非周末、节假日设置7个食堂窗口；对于周末、节假日设置5个食堂窗口是使学生和食堂达到满意程度的最优窗口设置数量。 关键词排队论食堂窗口 M/ M/ N模型

二、问题重述 随着我校办学的不断发展，后勤工作，特别是直接面对学生的食堂工作，显得日趋重要。我们在食堂常常看到这样一种现象：由于在开餐的高峰期，学生就餐的人数多，而服务窗口较少，使得学生抱怨排队等待的时间太长。再有，如果服务窗口太多，对于食堂来讲浪费了一定的人力、物力，不利于食堂向高效益方面发展。如何使双方都达到满意，这是我们迫切需要解决的实际问题。请运用数学模型原理解决食堂服务窗口设置数量问题。 三、基本假设与符号说明 （一）基本假设： （1）学生到达食堂的时间是独立的，服从一种特定的概率分布； （2）服务时间是独立的，服从一种特定的概率分布； （3）所有到达的学生都进入排队系统，并在那里直到服务结束； （4）排队系统有一个无限队列，因此可以容纳无限量的学生； （5）学生服务优先规则是先到先服务； （6）工作时间足够长，能使服务系统达到稳定状态； （7）每一个学生由一个服务窗口单独提供服务。 （二）符号说明： λ：学生到达强度； n：食堂窗口数量； m：食堂中的学生数量； μ：食堂单个窗口的服务率； ρ：系统的服务强度； 1 L：队长（平均学生数）； s L：队列长（等待的平均学生数）； q L：平均忙着的服务窗口个数； f W：学生等待时间； q