紫娟茶的功效与作用
紫娟普洱茶的功效
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生活常识分享紫娟普洱茶的功效
导语：可能我们很多人都有爱喝茶的习惯，每天吃完晚饭，坐在沙发上，静静的看着电视，喝一些茶是一种非常不错的享受，同时也是一个非常好的习惯，
可能我们很多人都有爱喝茶的习惯，每天吃完晚饭，坐在沙发上，静静的看着电视，喝一些茶是一种非常不错的享受，同时也是一个非常好的习惯，很多茶中都富含了很多对于我们身体有益的物质，尤其是紫娟普洱茶，可能我们很多人对于其功效还没有一个清晰的认识，下面就让们一起来了解一下紫娟普洱茶的功效吧。
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
相对对血管软化效果好。
2、防癌、抗癌：普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
3、健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
4、护胃、养胃：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
5、抗衰老：茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
6.对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。
紫娟茶的好处
紫娟茶的好处紫娟茶干茶色泽为紫黑色，紫茎、紫芽、紫汤，香气醇正、味浓回甘，并具有的保健功效。
1991年，云南省药物研究所用紫娟茶进行动物降压实验，结果表明，紫娟茶降压幅度（35.53%）优于云南大叶群体种绿茶（29.04%）。
另经多名高血压患者服用紫娟茶，反映药效良好，证明紫娟茶具有一定的药用价值。
普洱茶的功效与作用1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、饮茶对预防龋齿有很大好处。
据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
7、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
9、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
10、饮茶可以预防老年性白内障。
11、茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
12、饮茶能保护人的造血机能。
茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
13、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。
茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。
茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
14、茶叶防暑降温。
饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
紫娟茶花青素的作用1、紫娟茶有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；2、紫娟茶有通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；3、紫娟茶有增强免疫系统能力来抵御致癌物质；4、紫娟茶有降低感冒的次数和缩短持续时间；5、紫娟茶有具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；6、紫娟茶有具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；7、紫娟茶有缓解花粉病和其它过敏症；8、紫娟茶有增强动脉、静脉和毛细血管弹性；9、紫娟茶有保护动脉血管内壁；10、紫娟茶有保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；11、紫娟茶有松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；12、紫娟茶有防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；13、紫娟茶有作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；14、紫娟茶有通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
紫鹃茶是什么茶
紫鹃茶是什么茶“紫娟茶”属于普洱茶变种（var.assamica)，是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。
“紫娟”茶树为小乔木，树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征：半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多。
“紫娟茶”茶菁色泽为紫色，干茶色泽为紫黑色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强，特取名为：紫娟茶。
绿茶的口感，有些豆香、板栗香、鲜橄榄香。
由于产家众多，成品的质量以及特色宣传参差不齐。
“紫娟”具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的特点，扦插繁殖及移栽成活率高，适宜在温暖、湿润且阳光充足、土壤肥沃（PH值4.5—5.5）的生态环境中生长，可在海拔800—2000米的云南主产茶区推广种植，至今已在西双版纳、普洱、临沧、保山等茶区推广种植了3000亩左右。
紫娟茶的功效紫鹃茶含有丰富的营养物质，其中茶多酚含量为35.52%,氨基酸3.49%,水浸出物44.58%,茶黄素含量为0.91%,茶红素6.99%,茶褐素5.86%,及大量花青素。
一、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、过早衰老、关节炎等；二、松弛血管从而促进血流和防止高血压抑制三高（高血压、高血脂、高血糖）。
三、能有效防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（降血压功效）。
四、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生。
紫娟茶的传说相传玉皇大帝的茶园里有个茶神叫玉女，她和嫦娥是好朋友，经常去广寒宫玩。
一天，她发现广寒宫的茶园里有一种新种的茶，香气浓郁，非常可爱。
玉女想，玉帝的茶园里什么茶都有，唯独没有这种茶，就问是从哪里得来的。
嫦娥说是王母娘娘过生日时候，如来从天竺国送来的，这种茶耐寒，香气好，玉女便苦苦哀求嫦娥送她几株，种到玉帝的茶园里，嫦娥禁不住玉女的央求，便答应了。
刚出广寒宫不想竟与王母娘娘走了对面。
王母娘娘认出是自己茶园的茶，拿过玉兔的石杵把茶从玉女手中打掉了。
正巧，茶落到了一个老茶农的茶园中，种茶人自然是爱茶，惜茶老茶农的女儿名叫紫鹃，老人想让女儿出来看看天上掉茶树了，便喊：”紫鹃，紫鹃”，女儿跑出来看到这美丽、芳香的茶树，就问爹爹：“这香气怡人的茶树也叫紫鹃吗？”老汉一愣，心想，这茶和女儿一样美丽可爱，就叫紫娟茶吧！紫娟与紫芽的区别紫娟茶属于人工培育品种，有紫鹃特有的清爽香气，由于花青素含量较高，生茶汤色黄中带紫，根据水质酸碱性不同颜色有些许差别。
紫娟茶珍贵茶种“上天入地”
特别关注®紫娟茶是云南省农科院茶叶研究所采用单株选种法，经多代培育而成的新品种。
历经二十栽，精心培育出云南大叶种群体中珍稀茶树品种，是我国获植物新品种保护的第一批茶树品种。
该品种的新梢芽、叶、茎均为紫色，花青素含量约为一般红芽茶的3倍，降血压效果优于云南大叶茶种群体，自问世以来就备受关注。
特异品种引发关注紫娟茶的发现有些偶然。
1985年，云南省茶叶研究所（云 南省农科院茶叶研究所前身）科技人员在该所200多亩栽 有60多万株云南大叶种茶树的茶园中，发现了一株芽、叶、茎均为紫色的茶树。
科研人员觉得紫色比较有特点，认为一个单株很容易 消亡，有必要对它进行扦插、扩繁，作为资源材料或异种材 料保存下来。
据了解，早期扦插繁殖的数量并不多，亩本园 占地0.18亩，属于小面积种植。
2003年，随着普洱茶的兴起，云南作为茶树资源最丰 富的省份，很多人开始追求不同口感的茶叶。
紫娟茶因嫩芽、嫩叶、嫩茎均为紫色，加工而成的紫娟绿茶色泽紫黑色，茶 汤呈紫红色，其味醇厚、香气特殊，引发了部分消费者的喜爱。
“经研究发现，紫娟茶花青素含量非常高，是普通茶 叶的50~100倍。
”云南省农科院茶叶研究所研究员唐一春 介绍说，早在1991年，云南省药物研究所的试验表明，紫 娟绿茶的降压效果优于云南大叶种群体绿茶。
“当时，省内外都注意到该特异茶种的选育。
截至目前, 我国选育出来的紫色茶种中，紫娟茶花青素含量是最高的。
”唐一春说，为了更符合消费者的口感需求，紫娟茶的加工工 艺经过改良，不但能加工成绿茶，还可以加工成红茶、白茶等。
适应性强成活率高物以稀为贵。
2006年,400克的紫娟茶饼最高售价达1.2万元。
由于消费市场的青睐，引发了农户种植紫娟茶的热情。
“普通茶树苗每株0.2元，而紫娟茶树苗每株却是5 ~ 8 元。
”唐一春说，科技人员还发现紫娟茶的抗旱性和繁殖能 力非常强，剪一根枝条扦插就会成活，在海拔200 ~ 2500 米的区域均可种植。
紫娟茶究竟是绿茶还是普洱茶，该怎么保存？
紫娟茶究竟是绿茶还是普洱茶，该怎么保存？近两年以来，紫娟茶因其独到的品饮价值和保健功效，又重回茶饮的消费市场，甚是被誉为“外在养颜、内在养心”的茶饮类养生佳品，且赢得了诸多茶家的喜爱与追捧。
在云南紫茶产业的课题上，笔者于2014年经深入市场走访与调研，并着笔撰写了《茶者，为何紫者居上？》一文，在茶界引起一定的反响与关注。
于近期，随着春茶热潮，大量的紫茶制品上市后，笔者再次采访撰写了《“紫茶”大起底：如何深度开发与利用紫茶资源》一文，对云南紫茶产业的开发与利用，特别是紫娟茶在未来市场产品的研发进行了全面的解读与探讨。
本期话题，再与各位茶家谈谈紫娟茶在类别上划分及其几点保存建议。
紫娟茶究竟属于什么茶类，是绿茶还普洱茶呢，怎么保存？近日内，笔者屡次被茶家追问道该话题。
据笔者在昆明各个茶城走访了解来看，就云南本地茶商茶企所推出紫娟茶制品，多是按照传统的普洱茶制作工艺加工而成的紫茶制品，除了紫娟树种特有的属性以外，同时也具备了普洱茶制品的相关特性。
因此，这样的茶制品，在分类上应属普洱茶系列的茶制品，在国茶分类上，现目前划属黑茶类茶制品。
当然，也有茶家误把普洱茶制作工艺制作而成的紫鹃普洱茶新品当做绿茶品饮。
从普洱茶标准的制作工艺来看，普洱茶的制作在鲜叶“杀青”工艺这一环节与绿茶的“炒青”工艺有几分相似。
因此，以致新制的紫鹃普洱茶制品在味觉上与绿茶的口感似有相似之处，但但仅仅是相似而已。
下面，皆以传统的手工大锅杀青具体来说普洱茶的“杀青”与绿茶的“炒青”。
从制作工序来看，无论是普洱茶的“杀青”与绿茶的“炒青”，均是在大锅内高温状态下完成，鲜叶的受热程度均在90至100摄氏度。
但从实际操作中来看，普洱茶的“杀青”工序要比绿茶的“炒青”工序复杂得多，普洱茶在“杀青”过程中，鲜叶与大锅的接触时间较短，同时又经“翻”“闷”“抖”“抛”等手法控制了鲜叶受热程度，一般叶温不超过60摄氏度。
而绿茶的“炒青”却是在锅内翻炒，鲜叶始终在锅内，叶温受热程度远远高于制作普洱茶时的叶温。
紫娟普洱茶有哪些功效
紫娟普洱茶有哪些功效“紫娟”属于普洱茶变种(C.var.assamica)，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。
你知道紫娟普洱茶有哪些功效吗?现在跟着小编一起来认识吧紫娟普洱茶的功效1.缓解花粉病和其它过敏症;2.增强动脉、静脉和毛细血管弹性;3.保护动脉血管内壁;4.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;5.松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);6.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);7.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病;8.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤;9.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;10.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;11.增强免疫系统能力来抵御致癌物质;12.降低感冒的次数和缩短持续时间;13.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;14.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。
喝茶的注意事项1、空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状，因此切忌空腹喝茶。
2、女性经期不宜喝茶，女性在经期不宜喝茶，否则会增加经期综合症。
医学研究证明，经期喝茶导致紧张的高于不喝茶的人。
3、有溃疡的病人和发烧的病人不宜喝茶，因为茶叶中的茶碱有升温作用，对病人无异于火上浇油。
4、我们平时喝茶，应该根据气候，季节的不同而选择不同的茶叶种类，对人体更加有益，一般情况下，春季适合喝花茶，夏季适合喝绿茶，秋季适合喝青茶，冬季适合喝红茶。
5、饭后不宜喝茶，一般情况下，餐后一小时再喝茶，比较合适。
喝紫娟茶的益处
喝紫娟茶的益处
紫娟茶，产于中缅边境海拨2600米、终年云雾僚绕、气候寒冷昼、夜温差15度上下原、始生态保存最好的云南佤山，是100年以上的茶树，经过长时间强紫外光照射自然变异而成。
通过现代研究证明，紫娟茶具备稀有的净血因子，不仅具有传统普洱茶的保健功效，还更加突出软化血管，净化血液的功效。
紫娟茶还有非常好的降压效果，降压幅度为35.53，喝此茶血压可稳定在20小时以内，紫娟茶所含的花青素，具有减肥、抗衰老、防幅射的良好功效，对长期在电脑前工作的人来说是很好的保健茶品。
据科学检测紫娟茶多酚金量为35.52%、氯基酸3.4%、水浸出物44.58%、茶黄素含量为0.91%、茶红素6.99%、茶褐素5.86%、降压幅度为35.53%、优于云南其它大叶种茶29.04%。
紫娟茶开汤即香气上扬，花蜜香浓郁，还有紫娟茶特有的花青味，汤色堪称透亮，油润感十足，入口绵润无比，如细丝绸面滑过舌面，过喉咙清润之感直入心肺，生津不止，清甘回甜，气韵绵绵。
长期饮用此款紫娟茶，有助于消化，祛除疲劳，平稳血压、降胆固醇，预防心血管疾病，延年益寿，健美肌肤。
所以说，紫娟茶是茶中珍品，它极具品饮和珍藏的价值。
紫芽茶与紫娟茶分别有什么样的特点？
紫芽茶与紫娟茶分别有什么样的特点？
基本概念紫芽：茶树中的零散自然变异的现象，是一种按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶多见于夏茶。
属群体原始变异种。
基本概念
紫芽：茶树中的零散自然变异的现象，是一种按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶多见于夏茶。
属群体原始变异种。
紫鹃（娟）：“紫娟”是茶科所专家于1985-2004年从云南大叶群体中采用单株育种法育成，从1986年开始利用其作为基础材料采用单株选种法经多代培育而成。
属无性系、小乔木型，大叶类，中生种。
最早于云南茶科所茶园内种植，后思茅、勐海周边地区引种种植。
特征
紫芽：该茶树嫰芽幼叶时为紫红色，随着叶片的逐渐成熟，慢慢转为紫杆和墨绿色的叶片。
传统紫芽叶身墨绿深厚，叶脉突显与栽培野生茶类似。
也就说紫芽茶树的芽叶不一定全是紫色的，部分呈紫色的较多。
一般情况，一片茶林中出现紫芽的树很少，一株古树上紫芽者也不多。
紫鹃（娟）：扦插的茶园茶树，高产密植，茶园预选变异种扦插，增加光照和温度促使整片茶园植株从芽到叶、到茎都呈紫色。
紫娟叶身薄而叶脉不明显。
历史
紫芽：古代紫芽茶备受推崇，上品贡茶中的“老前辈”顾渚紫笋早
在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”，
陆羽还得出“紫者上，绿者下”的结论，来赞赏紫芽茶的品质。
最早学术界关注紫芽变异是在武夷山，现在云南临沧邦东、普洱景谷以及勐海易武茶区有零星紫芽茶树分布。
那罕紫芽单株茶树
紫鹃（娟）：七十年代末到八十年代初，福建省茶科所采用大红袍自然杂交的后代中选育而成了一种无性系新品种：紫芽岩茶。
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紫娟茶的功效与作用
紫娟茶，又称紫薇茶、野菊花茶，是一种由紫薇花制成的花茶。
紫薇花又名野菊花，是菊科多年生草本花卉，具有较高的药用价值。
紫娟茶以其特殊的芳香和独特的功效而受到广大茶友的喜爱与追捧。
紫娟茶的制作方法相对简单。
首先，采摘未开放的紫薇花蕊，经过筛选、烘干等工序后，置于茶壶内，倒入适量的温水，待其浸泡片刻后，即可饮用。
紫娟茶的制作时间较短，一般在
5-10分钟即可完成。
紫娟茶有许多功效与作用。
首先是清热解毒。
紫薇花有很强的清热解毒作用，可以减轻体内火热的感觉，降低体温。
长期饮用紫娟茶可以预防和改善由于体内湿热积聚而引起的一些常见疾病，例如口腔溃疡、痤疮等。
其次，紫娟茶具有镇静作用。
紫薇花中含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，这些物质对神经系统有一定的抑制作用，可以使人放松身心，缓解压力，改善睡眠质量。
因此，喝紫娟茶是缓解焦虑和失眠的好方法。
紫娟茶还具有润肺止咳的效果。
紫薇花中所含的黄酮类化合物具有抗炎和抗过敏的特性，可以缓解呼吸道炎症，减轻咳嗽和喉咙痛的症状。
此外，紫薇花还有一定的祛痰作用，能够促使痰液的排出，减轻咳嗽的频率和程度。
紫娟茶还被认为具有抗氧化和抗衰老的功效。
紫薇花中富含的
黄酮类化合物和多酚类化合物可以清除体内的自由基，减缓细胞的氧化损伤，延缓细胞和组织的老化过程。
长期饮用紫娟茶可以保持肌肤的弹性和光泽，抑制皱纹的产生，延缓皮肤衰老。
此外，紫娟茶还有一些其他的功效与作用。
例如，紫薇花具有保护肝脏的功能，可以改善肝脏功能，减轻酒精和药物对肝脏的损伤。
紫娟茶还具有促进消化的作用，可以增加食欲，改善消化不良和胃部不适的症状。
另外，紫娟茶还有镇痛和缓解风湿疼痛的作用，可以缓解关节疼痛和肌肉酸痛。
虽然紫娟茶在保健和治疗方面有着许多优点，但也需注意适量饮用。
过量饮用紫娟茶可能会导致肾脏负担增加，出现尿频和一些胃肠道不适的症状。
同时，紫娟茶中的一些活性成分可能会与药物发生相互作用，影响药物的吸收和代谢。
因此，在饮用紫娟茶前，最好咨询医生或专业人士的意见。
综上所述，紫娟茶作为一种花茶，具有清热解毒、镇静、润肺止咳、抗氧化和抗衰老等多种功效。
适量饮用紫娟茶可以改善人体的健康状况，缓解一些常见疾病的症状。
然而，饮用紫娟茶也需注意适量，避免过量饮用带来的副作用。
最重要的是，饮用紫娟茶最好是在医生或专业人士的建议下进行，以确保在体验其功效的同时，不会对人体健康造成任何不良影响。