奖罚制度上海市星火开发区产业发展基金奖励办法上海市星火开

（奖罚制度）上海市星火开发区产业发展基金奖励办法上海市星火开

关于印发《上海市星火开发区产业发展基金奖励办法》的通知

沪星管发〔2010〕11号

区内各单位、管委会各部门：

《上海市星火开发区产业发展基金奖励办法》已经星火开发区管委会领导班子会议研究通过，现予印发，望认真贯彻执行。

特此通知

附件：1、星火开发区产业结构调整基金项目申报表

2、星火开发区科技专项奖励基金申报表

二○壹○年四月十二日

上海市星火开发区管理委员会办公室2010年4月12日

（共印70份）

上海市星火开发区产业发展基金奖励办法

（试行）

第壹条目的

为进壹步推进开发区产业结构调整，推动高新技术产业化，加快推进科教兴区战略，实现开发区稳定、健康可持续发展，特制定此办法。

第二条设立原则

星火开发区产业发展基金包括产业结构调整、科技专项奖励等内容，基金设立以鼓励符合开发区主导产业的高新技

术企业和项目，适当资助产业调整关停企业，激励科技创新为主要原则。

第三条适用对象

于星火开发区注册运营、纳税且生产运营正常的企业及企业中的关联工作人员。

第四条使用范围

<壹>产业结构调整发展基金

1．符合开发区生物医药主导产业的新建、扩建、技术改造的企业和项目，于获得市及奉贤区生物医药专项资金资助的基础上，给予10～20万奖励。

2．促进开发区产业布局优化和产品结构调整，延长产业链条，投入产出大，且单位土地面积产出60亿元/平方公里之上的新建、扩建项目，给予10～50万奖励。

3．于开发区产业结构调整过程中，重组或兼且开发区内已关停且转企业的项目，该项目符合开发区的主导产业，投入产出大，且单位土地面积产出60亿元/平方公里之上的新建、扩建项目，给予10-50万元奖励。

4．于开发区产业结构调整中，根据开发区管委会的要求，主动实施关停且转的企业，酌情给予10～50万奖励。

<二>科技专项奖励基金

1．符合开发区主导产业，当年被新认定为国家、省市级高新技术企业，给予壹次性奖励5～10万元。

2．符合开发区主导产业，新获得国家或省市级著名商标的企业，给予壹次性奖励3～5万元。

3．符合开发区主导产业，被新认定为国家、市级、区级专利示范（试点）企业的，给予壹次性奖励2-6万元。

4．符合开发区主导产业，获得国家、市级、区级科技专项奖励、且取得奖励证书的企业，给予壹次性奖励3-8万元。

第五条申报程序

对于申请产业结构调整发展基金的企业，可于项目实施前向星火开发区产业发展基金办公室（设于管委会办公室）提出书面申请，由开发区产业结构调整基金评审小组评定项目是否符合本办法要求。对于符合要求的项目给予书面回复，列入计划。于项目完成通过验收后，向星火开发区产业发展基金办公室报送产业结构调整基金项目申报表（表格附后），由开发区产业结构调整基金评审小组对项目进行审查，根据审查结果，经开发区管委会讨论批准，壹次性拨付资金给申报单位。

对于申请科技专项奖励基金的企业，可由企业向星火开发区产业发展基金办公室（设于管委会办公室）报送科技专项奖励基金申报表且附关联证书及资料（表格附后），由开发区科技专项奖励基金评审小组按申请条件对申报单位的项目资料进行初审。经初审合格的项目，报开发区管委会讨论批准，壹次性拨付资金给申报单位。企业获得科技专项奖励基

金后，应当全额奖励给对项目有较大贡献的管理人员和参和人员，且且将获奖名单加盖公章后，返回给产业发展基金办公室备案。

第六条管理机构及职责

星火开发区产业发展基金办公室下设产业结构调整基金评审小组、科技专项奖励基金评审小组，分别负责受理各类基金评审等工作。

第七条附则

1、产业发展基金预算初定为每年300万元，以后根据情况，逐年调整，其中产业结构调整基金为重点。

2、企业获得开发区其它同类奖励（资助）的，按就高不就低原则，不重复奖励（资助）。

第八条应用解释

本办法由星火开发区产业发展基金办公室负责解释。

第九条实施日期

本办法自发文之日起试行。

星火开发区产业结构调整基金项目申报表

星火开发区科技专项奖励基金申报表

各项竞赛奖励办法

附件9：武进区礼河实验学校各项竞赛奖励办法（试行稿）艺体类：一、项目设置 1、体育类项目：中小学生田径运动会、其他项目（中小学生象围棋比赛、篮球、排球、足球、游泳、健美操、中长跑、跳绳、踢毽比赛等）。 2、艺术类项目：中小学生舞蹈比赛、中小学生器乐比赛、中小学生校园剧比赛、中小学生声乐比赛、中小学生书画摄影比赛等。二、组队与训练： 1、原则要求每一位体育专职教师均要组建并带好一个项目队； 2、具体项目队的训练由负责老师结合项目特点选材，并按计划认真组织训练工作； 3、校行政要求各职能部门、各年级部、各班主任做好项目组队和训练的配合支持工作，负责老师发现问题及时与班主任、家长沟通，解决不了的须及时向校行政反映。三、项目负责老师的绩效津贴： 1、有项目队的老师能按要求组建并带好项目队，则享受全校专任教师的平均课时津贴。（必须向教务处提交训练计划、训练日志、运动员签到簿、获奖的还需提供获奖证明。） 2、没有组队或带队不符合考核要求的教师享受术课教师的课时津贴； 3、有项目队的老师所带队在比赛中未能获奖的，节假日训练补贴40元/天。四、项目负责老师的奖励：（一）体育工作方面： 1、中小学田径运动会（1）获区中小学田径运动会总分第一名奖励10000元，第二至五名奖励6000元，第六至十名奖励4000元，第十一至十五名奖励3000元；（2）未获得团体奖：运动员获得一分补贴教练员5元； 2、其它项目奖励（1）获区团体第一名奖励5000元，第二名奖励4000元，第三名奖励3000元，第四至六名奖励1500元；（2）教练员单项奖励指导的运动员在区级比赛中获单项第一名的奖励200元，第二名奖励100元，第三名奖励50元，累计奖励，获得团体奖后不再奖励；以上项目参加市级及以上比赛奖励按双倍计算。

餐饮部奖惩制度

宾馆餐饮部奖惩制度一、.奖励制度奖励的目的在于鼓励先进，调动员工的积极性、主动性、创造性，提高工作能力和服务质量。 1. 奖励的种类 1)口头表扬。 2)现金奖励。 3)餐厅通报嘉奖。 2.奖励的原则奖励必须贯彻民主、透明、客观和公正的原则。 3.奖励的实施 1)口头表扬：由部门在点名会上落实。 2)现金奖励：在工资中体现。部门经理按规定填写报告，交人力和质检部一份作为造工资依据，部门留存一份，员工自留一份。 3)餐厅通报嘉奖：由部门上报材料，人力和质检部核查，总经理办公室决定公开发布。 4.实施奖励的条件凡符合下列条件者，给予20元—500元奖励： 1)提出合理化建议，对改进部门管理，提高效益有重大贡献者； 2)超额完成任务指标、成绩突出者； 3)在重大接待任务中，为餐厅创造良好声誉，受到宾客表扬者； 4)发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者 5)为保护餐厅财产和宾客生命财产安全，见义勇为者； 6)控制开支、节约费用有显著成绩者； 7)拾金（物）不昧，主动上交者； 8)被评为餐厅最佳员工者； 9)被评为餐饮部优秀员工者； 10)在省、市、区同行业和宾馆各类比赛中获得大奖者； 11)敢于揭发坏人坏事，事迹突出者； 12)协助侦破各类案件，打击歪风邪气者。 13)刻苦钻研业务知识，不断提高服务质量，获得宾客的认可或客人点名服务，为餐厅带来良好声誉。 14)工作表现突出，为客人（生病、受伤等）解难，提供优质服务，得到客人特别表扬者； 15)客人有意寻事，受到委屈的员工，能耐心的对待，避免事态扩大；

16)主动向宾客推销餐饮产品（菜品、酒水、茶叶），积极开辟新客户，达到一定业绩者； 17)在平凡的岗位上，做出不平凡的业绩，工作效率高，服务态度好； 18)因工作需要，营业结束后，主动加班、延时工作； 19)自觉遵守各种规章制度、按标准要求工作，经检查全月工作和卫生达标者并名列前茅者； 20)厨房推出新菜品合格获得宾客好评的，可适当给予菜品奖励。二、惩罚扣分制度 1.一般扣分制度如表15-1所示为一般扣分项目及扣分明细表。表15-1 部门扣分项目及扣分明细表

资金清欠奖励办法

中铝河南铝业公司有限公司应收账款清欠奖励办法为进一步做好中铝河南铝业有限公司应收账款清欠工作，充分调动各方面的清欠积极性，加速资金回笼，减少资金占用，降低财务费用，减少坏账成本，保障生产经营的正常运行，制定本办法。一、清欠奖励工作范围 1、按照《销售部应收账款管理办法》形成拖欠账龄已达1年以上的货款； 2、据详细核对清欠对象共计49家公司、清欠货款总额1900万余； 3、其它具体个案。二、清欠奖励人员范围受公司委托实施清欠的公司职工三、提奖比例

清欠奖励提奖比例根据拖欠账龄及清欠难度确定： 1、拖欠账龄3年以上，提奖比例一般为清欠回收金额的 2％-10％； 2、拖欠账龄1-3年，提奖比例一般为清欠回收金额的 0.5％-2％； 3、特别难清欠的个案具体提奖比例由公司应收账款清欠工作领导小组结合清欠难度确定。六、奖励金额及方式方式一：按清欠提奖比例提成，清欠费用由公司相关部门控制；方式二：总额包死，签订协议，清欠费用包含在清欠提奖总额之内，清欠账款到达公司指定账户后，一次付清。七、清欠工作职责 1、公司资金清欠工作由公司应收账款清欠工作领导小组领导，领导小组每年研究确定一次本年度具体清欠工程项目及提奖比例，由财务处行文下达； 2、相关部门职责 ①工程管理处负责审定工程竣工日期，产品、吊装运输交付日期。

②技术质量处（各级技质管理部门）负责提供工程结算所需的交工资料。 ③经营计划处（各级经营计划部门）负责审定工程、产品、吊装运输合同及其他交易事项形成债权结算完成日期及结算金额；组织开展结算工作；负责与清欠人员签订相应清欠协议。 ④财务处负责审定具体收款金额；组织有关人员进行财务结算和资金清欠；保证审批后的清欠奖励及时发放。 ⑤人力资源处负责按规定核定奖励金额。八、审批程序 1、清欠人员填写清欠工作奖励审批表（附表一），报公司工程管理处、经营计划处、人力资源处、财务处及公司主管领导审批； 2、清欠人在审批金额范围内自主对清欠工作相关人员进行分配，并将分配明细表一式三份报公司人力资源处及公司主管领导签字确认。八、清欠工作需要注意的事项及要求 1、清欠人员应接受本单位清欠工作领导小组的领导。 2、在清欠工作过程中，清欠人员应对其清欠行为的合法性负全责，要处理好与清欠对象的长远关系，避免短期行

餐饮部前厅奖罚规章制度

餐饮部前厅奖罚制度一、罚款 1、每天早上8：50准时点名，通告当天休息及无故缺勤人员、检察仪容仪表（头发、淡妆、工号牌、指甲、工装、鞋袜、精神面貌）、上级会议精神等内容。迟到10分钟以内罚款10元、10分钟以上20分钟以下罚款20元，30分钟以内罚款50元，迟到30分钟以上包含30分钟，按旷工一天处理（一天扣发三天工资），当月累计旷工三天包括三天的，扣发当月全额工资，当月累计5天以上包括5天，交总办解除辽东合同关系。仪容仪表不合格的罚款10元，立即责令整改，如第二次发现并未整改，罚款50元，凡是早退或擅自离开岗位者罚款30元，如果特殊情况，需要本人亲自向前厅经理说明情况，经同意后方可离开。一个月内迟到3次或早退3次者，双倍罚款并取消宾馆组织的任何外出活动和外出学习机会，并不得参加年底的先进人员评选。仪容仪表部合格罚款10元。 2、会议后各班组首先进行一个半小时的卫生清理工作。上午十点半由值班主管带领领班对各包间、区域进行卫生质量检察，所有人员必须站在所打扫的区域等候检察，如是检查部合格，提醒整改，十一点五十再次检查；如果第二次再不合格，罚款20元。 3、上班期间看电视、聊天、发短信、不按时站位、乱串岗罚款30元。 4、上班时间不服从安排，会议上直接顶撞上级，罚款100元，手机如为铃声并响起，罚款50元；上班时间不听从主管安排并骂脏话者，罚款100元并当众道歉；并上班时间在公共区域发生打架等不文明、不团结情况双方各罚100元并当众宣读检讨书。在安排工作过程中，有疑问者必须先服从，然后选择合适的时间在释疑或者向前厅经理反映情况。 5、上班期间未经上级或许私自在餐厅、备餐间吃东西罚款50元，没有经过同意不得拿走酒店的一针一线视情况罚款100——500元严重者上级总办处理。随意破坏公共财产及物品发现按造价双陪赔偿并罚款100元；一个月连续发现3次者，直接予以辞退处理并不退还财务所扣押金。 6、所有人员休假必须提前一天当面请示楼层主管或值班主管，主管根据接待情况安排人员休息，不得电话通知主管或代请，如有特殊情况，必须解释清楚事由经主管同意方可生效。如休息2天以下包括2天由主管批示2天以上上报主管由主管上报前厅经理同意后方可离开，3天以上必须填写请假条并上报总办（由部门经理批准后），所有请假均有露面主管他能够以上报前厅经理，不得越级上报；如未经主管批假私自休假者，按旷工处理。 7、所有人员下班之前必须检查所有设施设备、电源开关及物品的摆放，垃圾桶内不得有杂物、过道必须干净、门窗、电灯关好由主管、领班检查完后方可离开；否者罚款值班人员50元；如找不到不负责人，全体员工罚款20元，小组长加倍。 8、上班期间，在备餐间大声喧哗，第一次警告；如再不改正，罚款20元；若被客人或者经理投诉，罚款50元。 9、搞好成本控制，杜绝长流水、长明灯现象，做到在客人走后迅速关掉电灯、空调、电视背景音乐等电器设备，如再次违反，罚款10元。可回收的物品必须分类回收,如不清楚的请示上级，征得上级同意方可执行，造成损失的情况罚款30元。 10、除抱怨、主管以上管理层不得擅自进入库房及吧台，在库房借的东西应当及时规划，如有违反罚款10元。 11、员工衣物必须按照规定放在二楼衣柜里，不得乱丢乱放，衣柜应当保持干净整洁如有违法者发现一次扣发10元。

贡献奖奖励办法(终审稿)

中国民营科技促进会民营科技发展贡献奖奖励办法第一章总则第一条为表彰民营科技企业、企业家、科技人员在产业技术创新、促进经济发展方面所取得的卓越成就，奖励为民营科技事业的发展做出积极努力和重大贡献的单位和个人，依据《国家科学技术奖励条例》，2007年10月经国家科学技术部和国家科技奖励工作办公室批准，特设立“中国民营科技促进会民营科技发展贡献奖”（以下简称民营科技贡献奖），并制定本办法。第二条民营科技发展贡献奖奖励宗旨是，倡导社会重视民营科技企业、企业家的作用；弘扬民营科技企业、企业家以及科学技术人员勇于创新、脚踏实地、敬业奉献的精神；激励民营科技领域的广大企业家、科技人员为促进科技创新和技术成果转化、优化产业结构、推动经济发展做贡献。第三条民营科技发展贡献奖由中国民营科技促进会（以下简称中促会）设立，分设“优秀民营科技企业奖”、“优秀民营科技创新成果奖”、“优秀民营科技管理服务奖”等三类奖项。民营科技发展贡献奖每年评选一次，“优秀民营科技企业奖”、“优秀民营科技创新成果奖”各奖励名额不超过30名，“优秀民营科技管理服务奖”奖励名额不超过10名。

获奖者将获得荣誉证书、奖牌和一定数额的奖金。第四条民营科技发展贡献奖励工作办公室设在中促会，是民营科技发展贡献奖奖励委员会的日常办事机构，负责民营科技发展贡献奖的推荐、评审、奖励等组织工作。第五条民营科技发展贡献奖评奖过程坚持实事求是，公开、公平、公正的原则，实行专家评审机制，不收取任何费用。第六条民营科技发展贡献奖是经科学技术部批准的社会力量设立的科学技术奖（国科奖社证字第0080号），获得“优秀民营科技创新成果奖”单位，可根据有关规定，由中促会推荐参加“国家科学技术进步奖”的评选，以及“钟南山科技创新奖”评选（钟南山科技创新奖的有关评审规定另见相关文件）。第二章奖励范围与条件第七条凡在中华人民共和国境内注册的非国有和国有控股的、以研发新技术和生产具有较高科技含量产品为特征的民营科技企业；由民营科技企业主导研发出的重大创新成果；以及为推进民营科技事业做出突出贡献的有关管理部门、金融机构和社团中介组织均在申报范围之内。第八条：申请民营科技发展贡献奖需满足下列条件：（一）优秀民营科技企业奖 1、在中国境内（不包括港、澳、台地区）注册三年以

餐饮企业员工激励奖惩制度

餐饮企业员工激励奖惩制度（一）、绩效考核规定： 1) 主管级以上（含主管级、不含分店店长）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。 2) 主管级以下（不含主管级）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。3) 累计12月绩效考核为一个年度周期，每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计。 4) 第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。 5) 领班级以上（含领班级）绩效考核分数为百分制，扣分执行，月底汇总；绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总，达到相对应档位分数，领取相应的绩效奖金；未达标月绩效奖金取消；若月绩效考核分数出现负数，负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。 6) 基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数，采取倒扣形式；

月底剩余分数为绩效奖金；若月底绩效分数出现负分，负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。 7) 分店店长绩效考核表内容包括：岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。 8) 主管级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 9) 领班级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 10) 基层员工绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。（二）、奖罚程序与权限：（1）、公司部门、分店奖罚流程：直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。（2）、行政检查奖罚流程：xx门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。（3）、奖罚权限：

政府资金项目(荣誉)申报奖励办法

政府资金项目（荣誉）申报奖励办法一、目的为优化公司项目申报管理机制，充分激发相关项目申报人员的工作积极性，鼓励项目申报人员深入了解、掌握、运用国家各项优惠政策，择优立项、提高项目申报质量，为公司获取更多荣誉及科技项目资金支持，特制订本办法。二、适用范围 1、本办法仅适用政府资金和荣誉申报项目奖励所使用。 2、本办法适用人员：综合管理部、财务部、研发部等参与申报的工作人员。三、职责 1、综合管理部（1）负责各级政府专项资金、扶持资金、贷款贴息等优惠政策和资金项目的组织、申报。（2）负责商标、注明商标等涉及品牌建设各项荣誉和项目的组织、申报。（3）负责专利、科技进步奖、高新技术产品、重点新产品、各级工程中心、研发机构等科技创新和技术进步项目以及各级政府相关荣誉（高新技术企业等）和奖励（专利大户等）的组织、申报。（4）负责与政府（行业协会）等主管部门保持联系，及时关注项目申报信息，并负责资料附件的收集与准备。（5）负责项目申报工作的组织和相关资料的编写、存档及保管。（6）负责组织申报项目所需的答辩与验收工作。 2、财务部（1）负责组织相关财务人员协助填报申报项目所需的涉及财务的相关数据。（2）负责组织相关财务人员协助提供申报项目涉及财务有关的资料（包含财务报表、凭证、发票等）。（3）负责组织相关财务人员协助参与申报项目所需的答辩与验收工作。 3、研发部（1）负责提供各种申报项目所需的涉及技术有关的数据和申报资料的编写。（2）针对部门项目所需，负责提供申报项目中产品检查报告和产品图片等。

（3）负责协助参与申报项目所需的答辩与验收工作。四、项目激励措施 1、以上业绩额区间内，申报项目难度特别巨大或对公司有特别重大意义时，可以在原有的奖励标准上上浮10%-20%，具体由总经理决定。 2、本办法中未规定的项目，若给公司带来直接经济利益或对公司提升形象有重大意义时，可视情况由综合管理部提出申请，经总经理批准后分配奖金。 3、公司获得税收减免、退税、公司收入奖励、纳税奖励等因为企业资质、荣誉而取得的资金（如高企税收减免等），不纳入本办法计算内。五、奖励费用的分配与支取 1、奖励分配原则：根据项目申报工作难度系数贡献大小，按劳分配。 2、奖励分配方式：

餐饮业奖罚制度

餐饮业奖罚制度本餐厅为了更好地提高员工的积极性，采取奖勤罚懒的制度，具备办法如下：奖励条例：一．员工在当月按考勤办法做到全勤者，可获得全勤奖，奖金为一百元。二．本餐厅为提高员工的积极性鼓励员工的上进心，提高员工的服务质量，设立优秀员工奖，员工通过考核评比被评为优秀员工者可获奖金为二百元。处罚条例：（以下条例每一分等于一元）．仪容仪表不整者扣五分。二．上班不穿制服者扣五分。三．上班时间不经上司同意离岗者、办私事者扣十分。四．迟到、早退者五分钟扣十分，五分钟以后每一分钟扣一分，迟到十五分钟扣除当天的工资。五．代他人签到签退者扣十分。六．上班看电视、报纸、杂志者；未经同意接私人电话者扣十分。七．上班吃东西、抽烟、聚堆闲谈者扣十分。八．工作散漫、粗心大意者扣十分；严重者扣五十分嬉笑打骂者扣二十分。九．不服从上司指导或上司安排者扣二十分。十．因工作需要培训、开会、大搞卫生不准时到席者扣

十分。十一．偷吃客人剩余食品或餐厅食品者扣五十分。十二. 如客人走单，由接待人负责全额赔偿。十三．本餐厅的餐具消耗率为10%/月，超过本消耗率由楼面部按原价赔偿。十四．卫生检查不合格者，视情节严重扣二十——五十分。十五．未经上级同意擅自使用餐厅用具者扣五分。十六．在餐厅内，如在没客人的情况下擅自打开空调者扣一百分。十七．如客人要求取消某一菜肴，服务员已通知了厨房但没在单上取消，而导致收银多收客人钱者，扣菜肴原价的10%。十八．公然在餐厅、宿舍赌博或进行违法活动者一次扣三百分，严重者交公安机关处理。十九．屡次违反规章制度、得失客人者视情节严重处以扣除五到二十分，严重者予以开除。二十.打架斗殴者，按情节罚二百至一千，主动动手者五百起步，参与者二百起步。火锅店厨房管理制度范本一：一、火锅厨房环境卫生制度 1、食堂、火锅厨房保持整洁、美观，做到无灰尘、无蜘蛛网、无臭味、无污渍，火锅厨房管理制度大全。 2、不在食堂、火锅厨房内外乱堆放垃圾杂物，不随地

表彰奖励办法

学校表彰奖励管理办法（第二次修改，讨论稿，请修改）（试行）第一章总则第1条为了规范学校表彰奖励工作，充分发挥表彰奖励的导向和激励作用，进一步调动各部门和广大教职工的工作积极性和创造性，大力营造爱岗敬业、奋发向上、争先创优的良好氛围，根据学校实际情况特制定本办法。第2条表彰奖励是对工作中有突出表现、成绩显著或者有其他突出事迹的集体、个人给予的精神鼓励和物质奖励。第3条凡以学校党政名义对我校部门、集体或教职工个人进行的表彰奖励，或者以学校党政名义向校外有关机关、组织推荐我校部门、集体或教职工个人受表彰奖励，均必须执行本办法的规定。对学生集体和个人表彰奖励的管理办法、奖项设置方案和评选条件由学生处负责制定并组织实施。第4条表彰奖励分为综合性表彰、专项性表彰、特殊性表彰，按奖励对象又分集体表彰、个人表彰。（一）综合性表彰。是对在各项工作中取得显著成绩，综合评价特别突出的集体或个人进行的表彰，一般四至五年开展一次。（二）专项性表彰。是对在某一业务范围或某一阶段性工作中做出优良成绩、表现突出的集体或个人进行的表彰，一般阶段性工作结束时表彰一次或一至二年表彰一次。

（三）特殊性表彰。指对在重大项目、特殊事件或突发事件中作出突出贡献的集体或个人进行的表彰，可根据具体情况及时进行表彰。集体表彰： 1.受到校外有关机关表彰的先进集体或荣誉称号集体； 2.学校表彰的年度考核为先进集体； 3.学校党委表彰的优秀党支部； 4.在校外有关机关组织开展的活动中为我校争得荣誉的集体。个人表彰： 1.受到校外有关机关表彰的先进个人或荣誉称号获得者； 2.学校表彰的年度先进工作者和获专项奖的个人； 3.学校党委表彰的优秀党员、优秀党务工作者等； 4.在校外有关机关组织开展的活动中为学校争得荣誉的个人。第５条校外有关机关、组织、机构的奖励分为以下五类：第一类上级党委、政府的表彰奖励；第二类上级党委、政府的工作部门的表彰奖励；第三类上级教育行政主管机关及其工作部门的表彰奖励，以及由教育行政主管机关授权的表彰奖励；第四类中央开放大学、省开放大学、城市职业学院的表彰奖励；第五类工会、共青团、妇联的表彰奖励。各类协会、民间机构、组织的表彰奖励原则上不列入学校表彰奖励范畴。

餐饮企业员工奖惩制度

餐饮企业员工奖惩制度员工管理水平的高低，直接关系到员工工作的积极性和企业的业绩。要想很好地做好员工管理，就需要制定明确的餐饮企业员工奖惩制度。本资料是一份餐饮企业员工奖惩制度，供参考！一、奖励 1、凡符合下列条件之一者，将给予奖励。 ①遵守企业各项规章制度、表现出众、群众评议良好、绩效评估好； ②忠于职守，严格遵守操作规程，全年无差错、事故； ③在生产和服务工作中创造优异成绩为企业带来良好声誉； ④积极钻研业务，革新、挖潜有明显成绩、业绩； ⑤严格开支，节约费用有显着成绩； ⑥对改进经营管理和提高服务质量有重大贡献； ⑦提出合理化建议，经企业采纳并实施运用，有显着成效； ⑧对提高企业经济效益有较大贡献； ⑨及时发现各类隐患，防止重大事故； ⑩参加各类竞赛为企业争得荣誉； ⑾为保护企业、顾客、同事的生命财产安全，挺身而出见义勇为； 2、奖励办法： ①经核实，批准给予相应奖励，并发给奖品、奖金、证书并作为员工晋升的主要依据； ②奖励类别包括：口头表扬、表扬、嘉奖、记功，提供培训、学习、休假、旅游、升职机会；二、惩罚 1、员工有下列行为之一为轻微过失错误

①一月内迟到，早退累计三次； ②不服从主管指挥，一意孤行； ③不按照操作程序、进度、质量要求工作； ④浪费公物、纸张、原辅料、包装用品情节轻微； ⑤工作能力弱，不称职、无法完成应该完成的本职工作； ⑥对本人负责的各项工作不重视，执行不力； ⑦遭顾客或部门投诉，情节轻微； 2、员工有下列行为之一为一般过失错误 ①旷工一次 ②一年内受警告记录二次； ③在员工中拉帮结伙，制造员工之间矛盾，欺侮他人，制造散布谣言； ④个人卫生，仪容仪表不遵守规定； ⑤因疏忽使生产经营所需要的各类工具、用具、设备、设施受轻微损坏； ⑥因疏忽出现一般质量事故情节轻微； ⑦在工作期间及工作场所行为不检，如串岗、聊天、阅读、进食、娱乐、冲撞顾客，情节轻微； ⑧对1类轻微过失错误不听劝解，屡次再犯，情节严重； ⑨对1类轻微过失错误认识不足，消极对抗，散布不满； 3、员工有下列行为之一者为严重过失错误 ①擅离职守，影响生产、经营正常运转； ②泄漏企业机密，情节轻微；

政府资金项目荣誉申报奖励办法

酒店餐饮规章制度和奖罚制度

酒店餐饮规章制度和奖罚制度亲爱的同事大家好，为了让餐厅的工作规范化，制度化，让所有的员工能有章可循，特制定以下奖罚制度望各位员工遵照执行。 1.上班不能迟到，旷工，早退，脱岗，迟到一次罚款10元，超过三次一次50元（含第三次在内以此类推）旷工一天扣除三天工资，旷工三天自动离职.早退没有经过上级领导批准早退者按休息处理，上班期间擅自脱离岗位没说明缘由罚款20元 2．上班时间在工作区域嬉戏打闹，大声喧哗，聚众闲聊，打架，对骂，诽谤他人造成不良影响员工之间不团结罚款50元到100元严重违纪者给予开除处理。 3．上班时间未经允许，睡觉，玩手机，打游戏，看电视，接打私人电话或私自会客罚款20元。 4.上班时间仪容仪表不佳，衣冠不整洁，涂指甲油，指甲过长，佩戴首饰（除结婚戒指外）罚款10元。 5.不守护公共财产，在墙面，桌椅等公共物品上胡乱涂抹罚款100元，随地吐痰，乱丢垃圾，罚款10元，行为不检点造成酒店不良影响者罚款50元。 6.言行不尊重上司，顶撞上司，不服从上级安排罚款50元或开除处理。 7，餐中服务按规定在包房内为客人服务，按规定使用托盘，分更，刀叉，找各种理由不进包房为客人服务（客人不用服务自己倒水，倒酒，自己人不用管等理由）罚款20元遭客人投诉一次50元，严重者

罚款100元。 8.在上班期间偷吃菜品，按菜品原价给予罚款处理，未经客人同意私自收台，偷吃客人菜品使客人不满造成酒店损失，应当承担全部责任，由于个人疏忽没有及时核单上错菜传菜生负主要责任，当班服务员没有及时发现发现负有连带责任，共同承担造成酒店的损失。 9.私自遗留客人财务，酒水等，罚款100元。 10.偷盗酒店，同事，顾客物品给予开除处理。 11.在工作区域不允许抽烟喝酒违反规定罚款50元。 12.打破餐具按进价赔偿。 13.大扫除迟到或没参加大扫除者罚款20元。 14．未完成当班当日卫生或不合格罚款10元。 15.上班时间不允许回宿舍，私自带外来人员住宿或非住宿舍人员在宿舍留宿将给予100元的罚款。 16.值班人员不能离开值班区域，负责把电源电器全部关闭，如为及时关闭将给予50到100的罚款。如有违反以上制度将自动放弃参与月底全勤奖的资格为了大家能有一个团结和谐，文明礼貌，相亲相爱的工作环境请大家自觉遵守。谢谢合作古人云：干一行爱一行。 1.对于积极工作，任劳任怨的员工给予不等的奖励20元到50元 2.每月满勤的员工给予不等的奖励50元到200元，

科技进步奖评审奖励办法要点

科技进步奖评审奖励办法三公技字〔2011〕356号（二〇一一年十月九日）第一章总则第一条为加快技术创新和科技进步步伐，促进科技成果转化和科技水平的提高，规范科学技术进步奖的评审奖励工作，调动科学技术工作者的积极性和创造性，制定本办法。第二条本办法适用于局级科学技术进步奖的评审和奖励。第三条局科学技术进步奖励贯彻尊重知识、尊重人才的方针，以项目为载体，突出奖励个人。第四条局科学技术进步奖是局授予组织和员工、雇员的荣誉，授奖证书不作为确定科学技术成果权属的直接依据。第五条局科学技术进步奖设特等奖、一等奖、二等奖、三等奖4个等级，获奖个数不设限，每年评审一次。第二章申报条件第六条符合以下基本条件的科技开发项目成果、重大应用技术成果（技术专利、技术总结、技术方案、施工设施设计图、支架模板设计图、工艺标准、应用软件开发、工法、QC成果、合理化建议、论文以及其他形式），均可申报局级科学技术进步奖的成果奖：（一）技术成熟且有明显的创新性，总体技术水平达到了局先进或以上水平。取得了较好的经济效益或社会效益，并具有推广应用价值。（二）在施工生产中，组织技术攻关，解决了生产中的重大技术难题的。

（三）对成果完成单位和人员名次排列无异议，无权属争议。第七条凡列入局或局属单位科技开发的项目，在通过局技术委员验收或鉴定后3年内，均可申报局科学技术进步奖的评审；重大应用技术成果应在工程结束或公开发表3年内申报局科学技术进步奖的评审。第八条以局为主要单位（成果所有权归属局）联合开发的成果也可申报局科学技术进步奖的评审。第九条已获得国家级、省部级、中交股份级科技奖励的项目不再申报局科学技术进步奖。第十条每项科技成果只能申报一次局科学技术进步奖的评审。对申报后未获奖或已获较低等级奖项的成果，不得重复申报。但如果在此后的使用开发过程中获得新的实质性进展，并符合评审条件的，可再次以新成果申报。第十一条科技成果应在规定的截止日期以前进行申报，逾期则不予受理。第三章评审标准第十二条局科学技术进步奖授奖等级评审标准如下：特等奖：在关键技术或者系统集成上有重大创新，技术难度大，总体技术水平和主要技术经济指标达到了国内领先或以上水平，成果转化程度高，创造了重大的经济效益或社会效益，对行业局的技术进步和产业结构优化升级有重大作用的。一等奖：在技术上有重大创新，技术难点多、规模大、涉及多个技术领域，总体技术水平和主要技术经济指标达到了局内领先、集团先进或以上水平；成果转化程度高，经济效益和社会效益显著；完全符合行业技术发展方向；实用价值很大，在国内有推广应用，主要在局内推广。对局的科技进步有重大作用。二等奖：在技术上有大的创新，技术难点较多、规模较大、涉及两个以上技术领域、需局内协作，总体技术水平和主要技术经济指标达到了局内先进水平，

餐厅员工奖罚细则

餐厅员工奖罚细则第一章奖励第一条奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励；第二条精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖；第三条物质奖励包括：发放奖金、晋升工资；第四条在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金；（1）工作态度端正、服务质量高，当月受到宾客书面表扬累计达3次（含3次）以上的；（2）完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的；（3）拾金不昧，及时设法将物品归还失主，金额在人民币1000元以上3000元以内的；（4）见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，及时制止各种不良现象和违纪行为，影响突出的；（5）维护公司及餐厅利益，及时排除事故，使公司避免经济损失，金额在3000元及其以上的；（6）团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；（7）模范执行公司及餐厅各项规章制度，6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录；（8）带病（病情经医生证明应该休息的）坚持工作，1个月内累计在2次（含2次）以上的；（9）加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的；（10）积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的；（11）完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的；（12）工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的；（13）其他类似于上述行为，应予奖励的。第五条有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金：

（1）工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次（含5次）以上的；（2）拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上；（3）见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的；（4）一心为酒店及餐饮部着想，为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失，受到宾客表扬的；（5）当月做好人好事5次（含5次）以上的；（6）及时检查发现并排除设备故障或消防隐患，避免酒店遭受损失，金额在3000元及其以上的；（7）在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面，作出优异成绩，为酒店及餐饮部赢得荣誉的；（8）自觉维护酒店及餐饮部利益，在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩，得到领导和员工一致好评的；（9）爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的；（10）一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次（含3次）以上的；（11）在年终考核中，考核等级为优秀的；（12）其他类似于上述行为，应予奖励的。第六条有下列情形之一的，将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资；（1）在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的；（2）在酒店精神文明和企业文化建设中，作优异成绩，受到酒店或上级有关部门表彰的；（3）维护酒店利益，使酒店避免直接经济损失，成绩突出的；（4）见义勇为，积极同损害酒店利益和宾客安全的行为作斗争，作出突出贡献受到公安部门或上级有关部门通报表扬的；（5）拾金不昧，及时、主动地将物品上缴部门或归还失主，金额在5000元以上的；（6）全年受到客人书面表扬10次以上，事迹突出的；（7）其他类似于上述情形，应予奖励的。

政府扶持资金奖励办法

政府扶持项目资金申报奖励办法积极申报各类政府扶持项目资金及荣誉，是促进集团发展的重要工作。为了表彰和鼓励政府扶持项目资金及荣誉类申报工作，特制定本办法。本办法适用于集团公司有关部门及下属各子公司政府扶持项目资金及荣誉类申报工作。一．政府扶持项目资金内容（一）通过审批的项目政府给予财政资金支持，变现形式为资金无偿补贴、贷款贴息、奖励鼓励等。分为以下类型： 1.一般技术研发类、创新类政府扶持资金 2.已完成研发进入大范围推广 3.特定领域的专项资金 4.具有地域特点的专项资金 5.奖励鼓励专项资金 6.其他类型（二）政府扶持资金申报奖励适用范围 1.在上级政策性、计划性、体制性等常规性补助资金基数上，争取申报到的增量资金； 2.上级政策性、计划性、体制性等常规性补助资金以外的其他门类资金，且是剔除一次性因素后在原基数基础上实现增长和计划外增加的资金； 3.上级部门主动给予的资金或捐赠如主动的对口支援、救灾资金、捐赠财物等，不属于申报资金奖励范围；

4.本部门（子公司）职责范围内正常业务内容实现的国家扶持资金，不属于申报资金奖励范围。二．申报职责（一）科技部 1.负责各级政府专项资金、扶持资金、贷款贴息等优惠政策和资金项目的组织、申报； 2.负责商标、著名商标等涉及品牌建设各项荣誉和项目的组织、申报； 3.负责专利、科技进步奖、高新技术产品、重点新产品、研发机构等科技创新和技术进步项目以及各级政府相关荣誉（高新技术企业等）和奖励的组织、申报； 4.负责与政府（行业协会）等主管部门保持联系，及时关注项目申报信息，并负责资料附件的收集与准备； 5.负责项目申报工作的组织和相关资料的编写、存档及保管； 6.负责组织申报项目所需的答辩与验收工作。（二）财务部 1.负责组织相关财务人员协助填报申报项目所需的涉及财务的相关数据； 2.负责组织相关财务人员协助提供申报项目涉及财务有关的资料（包含财务报表、凭证、发票等）； 3.负责组织相关财务人员协助参与申报项目所需的答辩与验收工作。（三）生产部 1.负责提供各种申报项目所需的涉及技术有关的数据和申报资料的编写；

餐饮奖罚制度

餐饮基本奖罚制度仪表要求制度一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。卫生工作制度 A、个人卫生一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。三、大、小便后要洗净、擦干。 B、区域卫生一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。

五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。劳动纪律一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

先进集体和个人奖励办法

年度××公司先进集体和先进个人奖励办法一、总则第一条为激励公司全体员工同心协力，奋勇拼搏，以及对本年度工作中取得卓越成绩的先进集体和个人予以表彰，特制定本办法。二、奖项设置第二条设置两大类共十一个奖项。第三条第一类先进集体类设两个奖项：1、优秀部门奖1个，2、优秀班、组奖各1个。第四条第二类先进个人类设九个奖项：1、管理精英奖1名，2、市场推广优秀奖1名，3、质量标兵奖1名，4、操作能手奖3名，5、创新奖3名：（管理创新奖、技术创新奖、市场创新奖），6、区域市场优秀主管奖1名，7、优秀班、组长奖各1名，8、优秀服务支持奖2名，9、建议贡献奖1名。三、各奖项的参选对象和评选标准。第五条1、优秀部门奖，参选对象为公司各独立部门。评选标准：部门的凝聚力和集体荣誉感强，能良好的完成本部门年度工作任务。部门中的每一位员工都团结协作，并能与其它部门开展积极的合作。团队中的员工工作态度积极向上，责任心强，取得优异的工作绩效。第六条2、优秀班组奖，参选对象为制造部、研品部各班组。评选标准：班组的凝聚力和集体荣誉感强，班组中的员工团结协作、不畏辛劳，能按时按质完成计划任务，未出现过因人为因素导致的质量问题或事故。第七条1、管理精英奖，参选对象为公司各部门负责人。评选标准：管理能力、组织能力、领导能力、工作责任心强，个人工作方式和行为能感染、激励下属职员，能有效的带领部门职员开展团队作业，并与其它部门开展良好的协作，对公司的管理起到促进推动的作用。第八条2、市场推广优秀奖，参选对象为市场拓展部、营销部、外贸部等所有市场推广人员。评选标准：综合考核分数列第一位者。由于对市场的宣传、策划或提供的技术支持令技术推广经理（代表）的业绩显著提升或技术推广经理（代表）的推广能力强，销售业绩优异者。考核指标：根据销售达成率、收款达成率、新客户开发率三项指标综合评定。

火锅店餐厅管理制度

火锅店餐厅管理制度一、考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。 4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。 5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。 6、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。 7、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。 8、婚假，产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。 9、本制度适用于厨政部的所有员工。二、着装制度 1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。 2、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。 3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。 4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。 5、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。 6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。三、卫生管理制度 1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。 3、定期清洗抽油烟设备。 4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。 5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

餐饮行业基本奖罚制度

餐饮基本奖罚制度一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。卫生工作制度 A、个人卫生一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。三、大、小便后要洗净、擦干。 B、区域卫生一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。劳动纪律一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。六、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。九、不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。十、员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。