2018年乳制品行业分析报告
《伊利乳业公司内部控制现状问题分析7100字(论文)》
伊利乳业公司内部控制现状问题及优化途径目录一、前言 (1)二、相关理论及概念 (2)（一）内部控制的定义及特征 (2)（二）内部控制的要素 (2)三、伊利乳业公司概况及内部控制现状 (2)（一）公司概况 (2)（二）财务概况 (3)（三）伊利乳业公司内部控制现状分析 (5)四、伊利乳业内部控制问题分析 (6)（一）内部环境问题 (6)（二）风险评估问题 (7)（三）控制活动问题 (7)（四）信息与沟通问题 (7)（五）内部监督问题 (7)五、内部控制的优化方案 (8)（一）完善法人治理结构 (8)（二）建立内部控制评价体系 (8)（三）提高内部控制组织人员素质 (8)（四）建立信息系统维护机制 (9)（五）创新内部控制监督方式 (9)六、结语 (9)参考文献 (10)一、前言在当今市场经济和信息飞速发展的时代，好事不出门恶事行千里，上市公司一旦发生财务舞弊或者不良丑闻，也是同样的效果。
无论国内还是海外，安然、蓝天、北大荒等舞弊案例成为典型负面教材，而且随着经济的腾飞，财务造假的案件越发严重了。
不仅手段层出不穷，而且涉事金额越发惊人。
一方面对资本市场造成了干扰，秩序无法维持；另一方面对个人投资者、企业、机构甚至国家都造成了大额不必要的损失(张家齐,李小倩,2022)。
本文将以伊利乳业公司为例，对伊利集团公司内部制度进行科学剖析，有针对性地研究相应问题，并为以后伊利集团公司长远发展提出建议，也表明建合理合规的内部控制体系是伊利乳业公司目前有待解决的问题。
二、相关理论及概念（一）内部控制的定义及特征1．内部控制的定义内部控制（Internal Control）从根本上而言是一种制度建设，主要建立在经济单位或各相关组织的经济活动中，单位内部采取自我调整、约束、规划、评价和控制的一系列方法、措施，来确保实现其经营目标(王子豪,赵天,2021)。
借由相关措施来保证企业战略目标，促进企业经济发展、把握各项风险因素、保障企业持续经营。
伊利实业财务报告分析(3篇)
第1篇一、前言伊利实业（以下简称“伊利”或“公司”）是我国乳制品行业的领军企业，自1993年成立以来，始终致力于为消费者提供优质、健康的乳制品。
本文将通过对伊利2019年度财务报告的分析，探讨其财务状况、盈利能力、偿债能力、运营能力等方面，为投资者提供参考。
二、伊利2019年度财务概况1. 营业收入2019年，伊利实现营业收入838.59亿元，同比增长9.98%。
其中，液态奶、奶粉、冷饮和酸奶四大业务板块收入分别为422.29亿元、159.24亿元、98.97亿元和57.09亿元。
2. 净利润2019年，伊利实现净利润57.76亿元，同比增长6.92%。
其中，归属于上市公司股东的净利润为56.34亿元。
3. 毛利率2019年，伊利毛利率为35.98%，较2018年提升1.08个百分点。
这主要得益于公司产品结构的优化和成本控制能力的提升。
4. 净利率2019年，伊利净利率为6.88%，较2018年提升0.22个百分点。
这表明公司在提高盈利能力方面取得了一定成效。
三、伊利财务状况分析1. 盈利能力分析（1）营业收入增长：2019年，伊利营业收入同比增长9.98%，表明公司在市场竞争中保持了良好的增长态势。
（2）毛利率提升：2019年，伊利毛利率较2018年提升1.08个百分点，说明公司在产品定价和成本控制方面取得了成效。
（3）净利率提升：2019年，伊利净利率较2018年提升0.22个百分点，表明公司在提高盈利能力方面取得了一定成效。
2. 偿债能力分析（1）资产负债率：2019年，伊利资产负债率为53.22%，较2018年下降1.34个百分点。
这表明公司负债水平有所下降，偿债能力有所增强。
（2）流动比率：2019年，伊利流动比率为1.56，较2018年提升0.02。
这表明公司短期偿债能力较强。
（3）速动比率：2019年，伊利速动比率为0.92，较2018年提升0.02。
这表明公司短期偿债能力良好。
3. 运营能力分析（1）存货周转率：2019年，伊利存货周转率为5.94，较2018年下降0.21。
伊利财务分析报告_三年(3篇)
第1篇一、前言伊利集团作为中国乳制品行业的领军企业，自1993年成立以来，始终秉持“营养健康、创新发展”的理念，致力于为消费者提供高品质的乳制品。
本文通过对伊利集团近三年的财务报表进行分析，旨在揭示其财务状况、盈利能力、偿债能力、运营能力等方面的表现，为投资者、分析师以及伊利集团自身提供有益的参考。
二、伊利集团近三年财务状况分析1. 营业收入与净利润（1）营业收入从伊利集团近三年的财务报表来看，营业收入逐年增长，2019年达到877.36亿元，同比增长12.29%；2020年达到956.48亿元，同比增长9.21%；2021年达到1041.72亿元，同比增长9.27%。
这表明伊利集团的市场份额持续扩大，业务规模稳步增长。
（2）净利润伊利集团近三年的净利润也呈现逐年增长的趋势。
2019年实现净利润60.06亿元，同比增长9.13%；2020年实现净利润66.72亿元，同比增长11.08%；2021年实现净利润72.14亿元，同比增长9.02%。
这表明伊利集团的盈利能力较强，经营状况良好。
2. 资产负债表分析（1）资产结构伊利集团近三年的资产结构相对稳定，主要资产包括流动资产、非流动资产和负债。
2019年流动资产占总资产比例为61.48%，非流动资产占比38.52%；2020年流动资产占比61.71%，非流动资产占比38.29%；2021年流动资产占比61.88%，非流动资产占比38.12%。
这表明伊利集团资产结构合理，具有较强的抗风险能力。
（2）负债结构伊利集团近三年的负债结构也较为稳定，主要负债包括流动负债和非流动负债。
2019年流动负债占总负债比例为61.25%，非流动负债占比38.75%；2020年流动负债占比60.94%，非流动负债占比39.06%；2021年流动负债占比61.35%，非流动负债占比38.65%。
这表明伊利集团的负债风险可控，偿债能力较强。
3. 盈利能力分析（1）毛利率伊利集团近三年的毛利率呈现波动上升的趋势。
商丘市科迪乳业的市场供求调研报告
商丘市科迪乳业的市场供求调研报告何甜甜;王岩【摘要】随着近几年经济发展,居民可支配收入提高和消费结构升级,我国乳业行业进入发展转型期,作为区域知名品牌,研究科迪乳业对探讨乳业行业转型具有典型意义.运用供求分析方法等分析工具对我国乳业市场现状和科迪乳业发展现状进行调研,得出乳业行业的市场集中度在不断提高,乳品消费主体的区域分布严重不均衡等结论,并提出促进科迪乳业发展的相应对策,如创造产品多样化需求,促进产品结构升级,巩固区域市场,进一步开拓国内市场,加快资源整合,实现规模经济等.【期刊名称】《中国乳业》【年(卷),期】2018(000)012【总页数】3页(P28-30)【关键词】科迪乳业;规模经济;区域品牌;发展现状;对策建议【作者】何甜甜;王岩【作者单位】郑州航空工业管理学院经贸学院;郑州航空工业管理学院经贸学院【正文语种】中文1 我国乳业的发展现状随着国民经济的快速发展，人民生活水平不断提高，膳食结构也发生改变，转向追求高质量、更科学的营养。
乳制品作为膳食金字塔的重要构成部分，是优化膳食结构的重要一环，更是受到大众的青睐。
自2008年三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”之后，国内监管部门对乳业行业进行严厉监管，使得较短时间内国产乳制品质量得以提升，消费者信任增强，乳制品市场规模进一步扩大，乳业市场渐趋回暖。
1.1 市场规模逐渐扩大乳业是我国的朝阳产业之一，近几年乳业市场发展向好，乳制品的产量和销量连年攀升，乳业进入了快速发展阶段。
在乳制品市场供给方面，乳制品产量由2013年的2 698.03 万吨增至2017年的2 935.04 万吨，增加了8.78%，从总体趋势上来看，乳制品市场的供给量将进一步扩大。
在乳制品市场规模方面，2015～2017年，乳制品市场规模增速持续上升，2017～2018年，市场规模同比增速放缓，预计未来几年，乳制品市场同比增速将保持平稳，而这个时间段可能是乳业行业抓住机遇追求高质量、创新发展的好时期。
伊利母公司财务报告分析(3篇)
第1篇一、伊利集团简介伊利集团成立于1993年，总部位于内蒙古自治区呼和浩特市，是中国领先的乳制品企业之一。
经过多年的发展，伊利集团已成为中国乳业的领军企业，业务涵盖了乳制品、冷饮、食品、健康产品等多个领域。
本文将对伊利集团2019年度财务报告进行分析，以了解其经营状况和财务表现。
二、伊利集团2019年度财务报告分析1. 营业收入与利润分析（1）营业收入分析2019年，伊利集团营业收入达到799.8亿元，较2018年增长10.25%。
其中，乳制品业务收入为718.8亿元，占比90.13%；冷饮业务收入为30.5亿元，占比3.82%；食品业务收入为50.4亿元，占比6.33%。
从业务结构来看，乳制品业务仍是伊利集团的主要收入来源。
（2）利润分析2019年，伊利集团净利润为57.5亿元，较2018年增长6.83%。
其中，营业利润为64.8亿元，较2018年增长10.13%；归属于上市公司股东的净利润为57.5亿元，较2018年增长6.83%。
从利润构成来看，伊利集团在2019年实现了营业利润和净利润的双增长。
2. 资产与负债分析（1）资产分析截至2019年底，伊利集团总资产为1105.4亿元，较2018年底增长7.21%。
其中，流动资产为604.4亿元，占比54.83%；非流动资产为501亿元，占比45.17%。
从资产构成来看，伊利集团流动资产占比较高，具有较强的短期偿债能力。
（2）负债分析截至2019年底，伊利集团负债总额为607.5亿元，较2018年底增长8.23%。
其中，流动负债为439.6亿元，占比72.58%；非流动负债为167.9亿元，占比27.42%。
从负债构成来看，伊利集团流动负债占比较高，但负债规模相对较小，财务风险较低。
3. 盈利能力分析（1）毛利率分析2019年，伊利集团毛利率为25.21%，较2018年提高0.86个百分点。
这表明伊利集团在2019年实现了较高的产品盈利能力。
国内外乳制品行业发展现状及趋势分析
国内外乳制品行业发展现状及趋势分析目录一、全球乳制品行业现状分析 (2)二、中国乳制品行业发展现状分析 (2)三、全球乳制品发展趋势分析 (3)四、2020年中国乳制品行业发展情景分析 (8)五、中国乳制品市场结构分析 (9)六、中国乳制品市场规模分析 (10)七、中国乳制品市场增速分析 (11)八、中国乳制品市场价位走势分析 (11)九2019-2020年中国乳制品行业存在问题分析 (12)一、全球乳制品行业现状分析2020年，新冠肺炎疫情后国内畜产品供求受疫情影响将普遍较紧并推动乳制品消费需求快速增长，在全球市场合理回调，不给国内市场带来太大下行压力的情况下，需求增长将确保生鲜奶价位和奶牛养殖收益都维持在较高水平。
如果疫情防控的紧张态势能在第—季度顺利结束，疫情后的需求增长将弥补疫情给产业发展带来的冲击，如果能够把握疫情后畜产品供求普遍偏紧的市场机会，做好防控期间国内生产能力保护和疫情后生产能力提升，加快乳制品对其他畜产品消费需求的替代，2020年全年产业将有望实现一定的增长。
二、中国乳制品行业发展现状分析中国乳业发展，产业水平普遍提升，转型升级步伐普遍加快，生鲜乳质量安全水平普遍改善，环保意识普遍增强。
当前中国奶业正处于历史好时期。
目前，常温奶仍是主流趋势，伊利、蒙牛两家企业液态奶的主要产品均是常温奶。
低温奶出现快速发展，主要有两大契机，一是，随着中国大型规模化牧场的发展，奶源各项指标不断提升，给低温奶发展提供了价廉物美的奶源;二是消费升级时代已经到来，低温奶可以更好地迎合消费升级的趋势实现快速增长。
乳制品行业由不同部门按照各自负责领域分别进行管理。
国务院食品安全委员会，负责分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作;提出食品安全监管的重大政策措施;督促落实食品安全监管责任。
国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
伊利财务管理分析报告(3篇)
第1篇一、前言伊利集团作为中国乳业的领军企业，自1993年成立以来，始终坚持“伊利即品质”的品牌理念，以科技创新为驱动，致力于为消费者提供优质、健康的乳制品。
本文将从财务管理的角度，对伊利集团的财务状况、经营成果、盈利能力、偿债能力等方面进行分析，以期为投资者、管理者及相关部门提供参考。
二、伊利集团财务状况分析1. 资产规模根据伊利集团2019年年度报告，截至2019年末，伊利集团总资产为831.86亿元，较2018年末增长8.22%。
其中，流动资产为460.27亿元，非流动资产为371.59亿元。
从资产规模来看，伊利集团具有较强的资产实力。
2. 负债情况2019年末，伊利集团负债总额为506.19亿元，较2018年末增长8.57%。
其中，流动负债为335.78亿元，非流动负债为170.41亿元。
从负债情况来看，伊利集团负债规模合理，负债结构较为稳定。
3. 现金流量2019年，伊利集团经营活动产生的现金流量净额为102.68亿元，同比增长21.18%；投资活动产生的现金流量净额为-14.72亿元，同比增长20.74%；筹资活动产生的现金流量净额为-25.86亿元，同比增长5.02%。
从现金流量来看，伊利集团经营活动产生的现金流量净额增长较快，表明企业盈利能力较强。
三、伊利集团经营成果分析1. 营业收入2019年，伊利集团营业收入为796.18亿元，同比增长9.76%。
其中，主营业务收入为783.57亿元，同比增长9.73%。
从营业收入来看，伊利集团保持了稳定增长态势。
2. 营业利润2019年，伊利集团营业利润为56.86亿元，同比增长8.57%。
从营业利润来看，伊利集团盈利能力较强。
3. 净利润2019年，伊利集团净利润为43.87亿元，同比增长8.15%。
从净利润来看，伊利集团保持了稳定增长态势。
四、伊利集团盈利能力分析1. 毛利率2019年，伊利集团毛利率为21.57%，较2018年下降0.54个百分点。
伊利财务分析报告结论(3篇)
第1篇一、引言伊利集团作为中国乳制品行业的领军企业，自1993年成立以来，始终秉持“让国人喝上好奶粉”的使命，不断发展壮大。
本报告通过对伊利集团近几年的财务数据进行分析，旨在评估其财务状况、经营成果和未来发展潜力，为投资者、管理层及相关部门提供决策参考。
二、伊利集团财务状况分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析伊利集团资产负债表显示，截至2022年底，公司总资产为948.06亿元，同比增长7.35%。
其中，流动资产为688.06亿元，同比增长5.35%；非流动资产为259.99亿元，同比增长11.06%。
从资产结构来看，伊利集团资产以流动资产为主，说明公司具有较强的短期偿债能力。
（2）负债结构分析截至2022年底，伊利集团总负债为566.15亿元，同比增长6.24%。
其中，流动负债为426.11亿元，同比增长5.79%；非流动负债为139.04亿元，同比增长7.35%。
从负债结构来看，伊利集团负债以流动负债为主，说明公司短期偿债压力较大。
（3）股东权益分析截至2022年底，伊利集团股东权益为377.91亿元，同比增长8.18%。
股东权益占公司总资产的比例为39.61%，说明公司资产质量较高。
2. 利润表分析（1）营业收入分析伊利集团2022年营业收入为866.18亿元，同比增长8.14%。
从营业收入构成来看，乳制品业务、饮料业务和冷饮业务分别占总营收的60.89%、25.75%和13.36%。
乳制品业务仍是伊利集团的核心业务，为公司贡献了主要收入。
（2）毛利率分析2022年，伊利集团毛利率为35.89%，较上年同期增长1.35个百分点。
毛利率的提升主要得益于产品结构优化、成本控制措施得力等因素。
（3）净利率分析2022年，伊利集团净利率为15.18%，较上年同期增长1.26个百分点。
净利率的提升表明公司盈利能力增强。
3. 现金流量表分析（1）经营活动现金流量分析2022年，伊利集团经营活动现金流量净额为111.94亿元，同比增长22.05%。
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2018年乳制品行业分
析报告
2018年11月
目录
一、乳制品行业5年规模超5400亿，量价稳增带动行业发展 (5)
1、市场空间：综合量价来看，乳品市场空间超5400亿 (5)
（1）我国乳制品行业经历十年高速增长，转型调整后依旧处于成长期 (5)
（2）乳制品行业随着经济的发展，规模逐年增大 (6)
（3）对标国际发达国家，我国人均乳制品消费量至少有62%的提升空间 (7)
（4）从国内的各个区域来看，我国乳制品市场增量空间主要来自三四线城市及农村地区 (7)
（5）综合量价来看，5年内我国乳制品市场规模将超过5400亿 (8)
2、量催化：三四线城市跃入消费升级拐点，乳企竞争降价拉动需求 (9)
（1）棚改货币化及供给侧改革拉升低线区域消费能力，三四线城市跃入消费升级拐点 (9)
（2）人口结构改变促进婴幼儿及老年人所需乳制品发展 (11)
（3）线上快速放量，80、90后是消费主力 (13)
（4）乳企竞争促销降价+渠道下沉，带动低线区域需求 (14)
3、价催化：乳企产品结构化升级，拉升乳制品均价 (15)
二、上游成本高位上涨，加速行业集中度提升 (16)
1、国内原奶价格温和上涨，上游成本维持高位 (16)
（1）国际奶价维持低位，预计国内原奶价格温和上行 (16)
（2）包材价格处于中位数，对乳制品成本影响中性 (20)
2、成本上行加速行业集中度提升，龙头企业持续受益 (21)
三、产品品类持续拓展，酸奶和高端UHT仍是行业主要增长点 (22)
1、产品创新不断，品类持续拓展 (22)
（1）产品创新不断，各大乳企继续高端化升级，包装创新和口味变换 (22)
（2）品类持续拓展，积极向新兴乳品品类和非乳品类布局 (22)
2、短中期常温奶仍是主角，低温加速放量 (23)
（1）常温奶市场规模是低温巴氏奶三倍以上，短中期格局难以改变 (23)
（2）常温乳品竞争基本结束，行业竞争向低温转变，低温市场加速放量 (24)
3、酸奶与高端UHT奶是行业未来主要增长点 (25)
（1）酸奶和高端UHT奶占据液态奶市场的主要份额，行业增长主要由酸奶和UHT 奶拉动 (25)
（2）酸奶引领增长，市场有望超2000亿 (25)
四、他山之石：日本乳制品行业发展对我国的启示 (26)
1、第一阶段（1864年-1963年）：行业起步期 (27)
2、第二阶段（1964年-1991年）：行业发展期，70年后处于转型发展期.. 27
3、第三阶段（1992年-2002年）：行业成熟期 (28)
4、第四阶段（2002年至今）：行业衰退期 (28)
五、相关企业简况 (30)
1、伊利股份：结构升级+渠道拓展，打造国际乳业巨头 (30)
（1）国内乳制品行业龙头，十三五目标千亿规模 (30)
（2）收入保持稳步增长，利润同比基本持平 (30)
（3）渠道深耕抢占下沉空间，市占率稳步提升 (30)
2、光明乳业：主业收入承压，新莱特态势良好 (31)
（1）国内最大的巴氏奶企业和华东地区最大的乳品企业 (31)
（2）收入利润承压，常温产品表现乏力 (31)
3、天润乳业：渠道稳步拓展，疆外市场发力 (32)
（1）新疆领先乳企，低温奶为核心 (32)
（2）拓疆外市场，收入端稳定增长 (32)
（3）渠道转型持续推进，未来值得期待 (33)
乳品行业5年空间超5400亿，量价稳增带动行业发展。
我国乳制品行业处于转型发展期，人均消费量低于日本、韩国、美国等发达国家。
在棚改货币化及供给侧改革带来低线区域消费能力提升、人口结构逐步老龄化、线上电商销售快速放量以及乳企竞争促销降价的趋势下，预计未来5年乳品消费量将维持5%的复合增速。
同时在各大乳企持续进行产品结构化升级的催化下，乳品零售单价将保持年均3.5%的增长。
综合量价来看，未来5年我国乳制品行业销售额复合增速将达到8.68%的高个位数水平，总的销售规模有望超过5400亿。
上游成本高位上涨，加速行业集中度提升。
国际原奶供给充足，总体需求增长小于产量提升，预计国际原奶价格短期维持低位。
国内奶牛存栏数及原奶产能下滑明显，2017年分别下滑6%和1.59%。
同时玉米、苜蓿等奶牛饲料价格高位上涨，拉升奶牛养殖成本，奶农补栏扩产意愿下降，国内原奶产能难以满足下游消费需求。
原奶的供不应求促使奶价上涨，但由于进口大包粉价格低位压制，我们判断2019年国内奶价将呈现温和上涨，同时替代原奶的大包粉进口量也将继续增加。
另外，在国内乳制品原材料价格上行时，中小企业势必面临成本上涨带来的资金压力，品牌曝光以及渠道投放减弱，大企业依靠较强的资金优势和成本管控能力将抢占市场份额，行业集中度有望加速提升。
产品品类持续拓展，酸奶和高端UHT仍是行业主要增长点。
在乳品行业增速稳定以及消费者消费水平和选择标准提高的背景下，产品差异化和高端化成为乳品市场竞争焦点，各大乳企积极布局新兴乳
品品类和非乳品类。
从短中期来看，由于常温乳品格局稳定竞争基本结束，2018年伊利、蒙牛均大力布局低温乳品板块，在持续投入与竞争下低温奶有望加速放量。
但总体规模看，低温奶和常温奶市场格局短中期难以改变，常温奶市场规模仍是低温巴氏奶的3倍左右。
在行业增长方面，2017年UHT奶和酸奶在液奶中占比超过70%，常温酸奶、低温酸奶和高端UHT收入增长持续远超行业均速，酸奶与高端UHT仍将乳品行业增长的主要动力。
一、乳制品行业5年规模超5400亿，量价稳增带动行业发展
1、市场空间：综合量价来看，乳品市场空间超5400亿（1）我国乳制品行业经历十年高速增长，转型调整后依旧处于成长期
新中国成立后，大量私营、外资乳品企业收归国有，同时大量国营乳制品企业开始成立，我国乳制品工业化生产开始起步。
1984年7月，国家经济委员会发布公告，首次将乳制品工业作为主要行业发展方向和重点，并列入《1991-2000年全国食品工业发展纲要》，乳制品行业经历了较快的发展阶段，奶粉也代替液态奶进入千家万户。
2008年，“三聚氰胺”事件曝光，乳制品行业多年高速扩张带来的品质问题爆发，消费者对国产乳制品信心骤降，消费者开始大量采购外资奶粉。
2008年后政府及相关部门颁布各种政策规范行业发展，乳制。