配套系及利用
PIC配套系猪简介
PIC配套系猪简介PIC配套系猪是由世界上第一大种猪改良公司----英国PIC公司，运用“通过培育专门化父系和母系能够提高生产效率和经济利益”这一理论，经过30余年培育的、具有世界先进水平的优良配套系猪，父系猪具有生长速度快、饲料利用率高、体形好等优点，母系猪具有产仔率高、母性强等特点；用其父母代父母系猪杂交生产五元杂交商品猪，能够更好地提高养猪生产效率和经济效益。
PIC配套系猪的主要生产性能指标如下：每头母猪年产仔：2.2_2.4胎；每头母猪年产活仔数：22_23头；育肥猪达90千克活重：145_150天；耗料与增重比：2.6_2.8：1；平均日增重（20_100kg）：800克；商品猪瘦肉率：65%--67%重庆市大正畜牧科技股份有限公司（重庆市合川种猪场）是PIC中国种猪改良公司确认建设在西南地区唯一的一家PIC配套系猪扩繁场，该场全部运用PIC一流的技术和现代养猪设备，常年接受PIC公司技术专家来场进行技术指导。
繁育的PIC父母代配套系猪具有优良的生产性能（极快的生产速度，特定的体重和大的成年体型，脂肪少，瘦肉率高，繁殖力强），适宜规模化饲养，饲养者按照技术规范养猪可获得更高的生产效率和经济利益。
第一部分青年母猪的饲养管理1.引种前的准备工作已确定引进PIC配套系种猪的饲养户，应在引种前2周将全部圈舍，包括圈面、四周墙壁、舍内走道、圈内设施、圈舍周围环境等用高压水枪反复冲洗干净，待干后用2%的烧碱或10-20%的石灰乳或菌毒敌等消毒剂反复交替消毒2次，同时封闭猪舍，待干后提前1天打开窗户通风一天，然后关闭门窗等待进猪。
2.进猪及隔离观察种猪入舍第一天，预先在圈内固定的猪大小便处用水泼湿，猪只上圈时，驱赶猪只到大小便处停留10分钟左右，让其大便或小便一次，调教猪只养成定点大小便的习惯。
注意不要将猪只睡觉的地方打湿。
尽管PIC配套系种猪在种猪场都做了全面的免疫预防，但还是不可能确保种猪对疾病的抵抗力。
家畜育种学
一、名词解释：1、家畜育种：是人类应用动物生理、生化、遗传、生物统计等理论，为生产和经济的需要而对家养动物开展长期连续系统的人工遗传改良的工作。
2、驯化：人类把驯养的动物再经过长期的选育，使其体型、生活习性等发生了根本变化，成为具有优良生产性、具大经济价值的家畜。
简言之，将野生动物驯养成家畜的过程叫驯化。
3、驯养：人类为了某种目的从自然界中猎捕野生动物加以驯服将其野生逐渐转变成人工饲养的过程。
4、品系：是品种内的一种结构形式，指一些具有突出优点，并能相对稳定将其优点遗传给后代的种畜群。
5、性状：生物体的形态结构、生理生化和行为等特征。
6、眼肌面积：指最后肋骨处背最长肌横断面面积，可用测积仪或按公式cm=眼肌高度×宽度×0.7计算。
7、系水力：指当肌肉受到外力作用时(测定多采用加压)保持其原有水分和添加水分的能力。
8、生产性能：又叫生产力，指家畜最经济有效地生产畜产品的能力。
9、选择反应：—通过选择在下一代得到的遗传改进量，即子代与亲代均数之差就叫作选择反应。
10、测交：通过被测个体与一定亲属关系个体的配种计划，观察后代的表现，以期判断个体的基因型11、选配：指人为确定个体或群体间的交配体制，选择公母畜的配对，通过培育而获得良种或达到合理利用良种的目的。
12、品质选配：又叫选型交配，指根据性状的表型相似性进行的选配。
13、近交衰退：近交使繁殖性能、生理活动及与适应性相关的性状都降低的现象。
14、保种：保存品种内的有益（有价值）基因，并使之在群体中的频率增加的过程。
15、横交固定：指杂交育种进行到一定阶段，当理想类型达到一定数量之后不再进行杂交，而采用同群同质选配的方法使其尽快固定下来的过程。
16、杂交不亲和性：在有性生殖过程中由于生物个体的细胞或组织水平上的不协调而使受精或结合不能正常进行，或是受精后不能产生后代的现象，是双亲个体间基因型不协调或染色体组非同源性在生殖生理表型上的一种反映。
猪饲料的配合与合理使用
通 用 的 ， 按不 同 的 阶段使 用相 应 阶段 的饲料 产 品。 应 比如育肥猪前期使用育肥 猪前期 浓缩 料或育肥猪前 期 预混 料 ， 哺乳母猪应该使用哺乳母猪浓缩料或哺乳母猪 预混料 。最好 购买 全价仔猪料 ， 自行配制效果较差。
２ 饲 料 品种 之 间的关 系
籽饼 （ 油枯 ）％， 糠 ８ 育 肥猪前 期 预混料 ４ ５ 细 ％， ％。
育 肥猪后 期 饲 料配 方有 以下 几种 ， 米 ６ ％ ， 玉 ５ 豆
粕 １％，麦麸 １％ ，育 肥猪 后 期 预 混料 ４ ８ ３ ％；玉 米
料 过程
自行配 都 不是
养殖技术顾 问 ２ １ ． ０ １５
饲 料 与 添 加 剂
６ ％， ８ 豆粕 １ ％， 籽 饼 （ 枯 ） ．％， 麸 ９５ 育 ５ 菜 油 ３ ５ 麦 ．％， 肥 猪 后 期 预 混 料 ４ ０ 玉 米 ３ ％ ， 麦 １ ｏ ， 蚕 豆 ０； ／ ８ 大 ８， 炒 ／ ； ２ ％， 籽饼 （ ２ 菜 油枯 ） ％， 糠 １％ ， 肥猪 后 期 预混 ８ 细 ０ 育 料 ４ 玉米 ４ ％， 麦 １％， ％； ０ 大 ８ 炒蚕 豆 ２ ％， ０ 菜籽 饼 （ 油
４ 使 用
饲 料 生 喂 的优点 为 ， 避 免 营养 物 质 的破 坏 ， 可 提
高 了饲 料 利 用率 ； 省 燃 料 ， 少 了对 森 林 的砍 伐 ， 节 减 有 利 于保 护 森林 和 生 态环 境 ；节 省 了养 猪 劳 动工 作 量 ；促 进 了农 村 沼 气业 的发展 。可换 精 饲 料 和水 按 １： 的 比例混 合拌 湿饲 喂 。 １ 青料洗 净后 整株 投喂 ， 或
日前 市场 上 的饲料 品种 齐全 ， 全 价配 合 饲料 、 有
瘦肉型猪高产品系选育及配套系生产的
02
死亡率
评估疾病导致的猪只死亡率，以 衡量防治效果。
治愈率
评估疾病治愈率，以衡量治疗措 施的有效性。
04
05 瘦肉型ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ高产品 系选育及配套系 生产的发展趋势
发展趋势分析
1 2 3
市场需求驱动
随着消费者对高品质、高瘦肉率的猪肉需求增加 ，瘦肉型猪高产品系选育及配套系生产受到广泛 关注。
遗传育种进步
瘦肉型猪高产品系选育及配 套系生产
2023-11-09
目录
• 瘦肉型猪高产品系选育 • 配套系生产 • 瘦肉型猪的饲养管理 • 瘦肉型猪疾病防治 • 瘦肉型猪高产品系选育及配套系
生产的发展趋势
01 瘦肉型猪高产品 系选育
选育目标与原则
选育目标
培育适应性强、生长速度快、瘦肉率高、肉质优良的瘦肉型猪品种，以满足市 场需求。
通过配套系生产，实现资源的合理配置和高效利用，提高生产效益 。
满足市场需求
瘦肉型猪的市场需求不断增长，配套系生产能够满足消费者对高品 质、高瘦肉率猪肉的需求。
配套系生产的模式
杂交模式
利用不同品种、品系的杂交优势，产生具有优良性状 的瘦肉型猪。
多品系配套模式
利用多个品系的基因组合，产生具有更高生产性能的 瘦肉型猪。
04 瘦肉型猪疾病防 治
疾病防治原则
预防为主
坚持预防为主的方针，采取科学有效的预防措施 ，降低疾病的发生率和传播风险。
科学防治
结合瘦肉型猪的生物学特性和生长环境，制定科 学合理的防治方案，提高防治效果。
健康监测
定期对猪群进行健康检查，及时发现并处理患病 猪只，防止疾病扩散。
常见疾病防治
猪瘟
配套系及利用
在国外猪中 有:
PIC（pig improvement company，英国）； DeKalb (迪卡，美国)； Seghers (施格，比利时) ； Dalland (达兰，荷兰)； TOPIGS (加拿大/美国)等。
8
在我国猪中 有经国家审定的8个配套系（下表）。
配套系名 称
培育 单位
审定 年月 配套 方式
（2）亲本系间是否配套
生产配套系商品畜禽的杂交模式：已通过专门的杂交组合试验证明 它们在一定条件、期限内是最好的，并且已固定下来(即杂交模式已 固定)；不论是哪个父系、哪个母系，在杂交体系中都已各就各位， 不能随意变动。 生产一般的品系间杂种的杂交模式：由于未经专门试验，未必成型， 可以变动。
15
注：专门化品系（specialized line）
• 第一次杂交制种（提供单交种畜）-祖代： A♂×B♀→ AB ♂； C♂×D♀→ CD ♀
• 第二次杂交（提供双交后代，即商品畜禽）-父母代： AB ♂×CD ♀→ (AB)(CD)
梅花鹿和马鹿杂交利用？
36
四、配套系推广利用特点
（一）推广利用主要特点
育种企业严格按照已定型的杂交模 式向用户供种。
----指具有某方面突出优点，并专门用于某一配套系 杂交的品系。
• 它包括专门化父系（specialized sire line）和专门化 母系（specialized dam line）两类。
• 专门化品系不仅在经济性状上具有特长，而且具有 两个特点： （1）宜于用作杂交父本还是母本已经固定，因而专 门化品系有专门化父系和专门化母系之别；
3．父母代（PS）
– 2系配套的父母代由祖代纯繁而得；3系配套的父系由祖代纯繁而 得，母系由祖代2系杂交合成；4系配套的父母代均为二杂杂种。
猪配套系育种探讨
猪配套系育种探讨在玉米杂交产量大幅度提高的启示下，畜牧业者开始从一般的杂交利用转向配套杂交的研究。
首先在鸡方面的配套杂交育种方面取得成功，继后又进行了猪配套服务设施系的研究。
在上世纪40年代，就有人进行猪近交系的野猪培育，但由于近交衰退的严重影响，这些近交系并不成功，因此在生产上没有发挥作用。
直到上世纪60年代以后，美国通过品种间逐渐探索出培育猪配套系的路子。
我国也于上世纪90年代后，陆续孕育几个猪青蛙的配套系，由于猪的配套系育种关键期教育工作在我国还处于初始阶段，因此，本文就猪配套系育种的弊端若干问题进行简要阐述和探讨。
1配套系育种的概念配套系育种是以品种资源为基础，以培育专门化品系为前提，以配合力测定为多种手段，通过配合力测定对的专门化品系进行定位，按性状特点确定父本父系、父本母系、母本父系、母本母系，使每个品系均具有用途特定的用途，化肥利用品系繁育技术生产祖代种猪。
由于配套系培育是既对专门化品系偏好的系内选择，又进行系间配合力测定选择，因此使得配套猪群基因的和非加性效应都得到充分发挥，通过配套系之间的杂交，最终可生产出杂种优势极为明显、性状范素表现整齐吻合的杂优猪。
2配套系育种在杂交繁育体系中的地位完整的杂交包括繁育体系应主要包括种场、制种场和商品生产场二三大部分。
种场属于育种部分，由品种资源场、育种场和原种场组成：品种资源场是品种资源丰富的基因库，主要任务是收集和保存存留品种资源，为育种场提供培育新品种、新品系的遗传素材；育种场是利用资源场提供的人才资源育种图画，采用系祖建系法、近交建系法或群体继代选育法等建立的各具基本特征的品系，通过配合力测定，筛选出特殊配合力强的最佳组合，培育成专门化菌种，供原种场使用；原种场是利用育种场提供的专门化配套品系，进行扩群繁殖，饲养曾祖代公母猪（AA、BB、CC、DD），并为祖代养猪场提供猪场单性别的种猪（A♂、B♀、C♂、D♀）。
第二部分是制种部分，由祖代场和父母代场组成：祖代场为两级制种场，利用原种场提供贷款的单性别A♂、B♀、C♂、D♀祖代种猪，进行单向单杂交，生产父本（AB）和母本（CD），父亲为父母代场提供父母代种猪；父母代场为五级制种场，利用祖代场提供贷款的父本（AB）和母本（CD）进行单向双杂交，为商品场提供贷款杂优猪（ABCD）。
“配套系”概念简介
“配套系”概念简介配套系作为猪育种中的一个重要概念，起始于60年代，早期受到鸡育种实践的影响，而逐渐在猪育种中推广。
经历70年代，猪育种工作者又提出了“配套系育种”概念。
为搞清楚“配套系”这一概念，我们应该从育种历史讲起。
直至本世纪初，人类一直对猪以及其它畜禽类进行纯种繁殖，即：同品种内的公母进行交配繁殖下一代纯种，不同品种之间的交配很罕见，这一育种原则至今依然为纯系育种农场和公司沿用。
直至本世纪初，几乎所有的畜禽生产均出自于纯系繁育，而在今天，养猪生产或一般的动植物生产大多使用杂种。
本世纪初始，人类开始累积一些植物和动物的杂交实验经验，发现杂种动物和植物的生命力更强，生长更快，繁殖性能更高。
随着追求商业利润和生产效益的驱动，人们逐渐开始通过两品种杂交的形式生产商品猪，这便是最早出现的二元杂交制种实践。
在那时，二元杂交生产的商品猪比纯繁的商品猪生产效益提高了10%左右，这个提高主要来源于产仔数（提高5%左右），生长速度（提高5%左右），体况和抵抗疾病的能力等方面的提高。
从此，二元杂交方式开始在所有动物生产并且逐渐在全世界范围内得到普遍应用。
与此同时，动物科学家们开始对杂交现象进行研究，提出了“杂交优势”的概念，杂交优势的定义是：对某一性状而言，杂种性能超过其父母代纯系平均值的百分比，比如，大白猪与长白猪的杂种的杂交优势（饲料报酬）表示为：杂交猪饲料报酬-（大白猪饲料报酬+长白猪饲料报酬）杂交优势（饲料报酬）=（大白猪饲料报酬+长白猪饲料报酬）/22．65-（2。
60+2。
85）/2= =-2。
8%（2．60+2。
85）/2我们说，二元杂种的杂交优势为2.8%。
随着科研工作不断深入，动物科学家发现。
杂种母猪比纯种母猪的产仔性能更好，许多情况下，能提高产仔数10%左右，从而提出了利用杂种母猪生产商品杂交猪的方式。
动物育种工作者和生产者于是开始了三元杂交制种方案，比如：我们有三个品种，大白猪，长白猪，杜洛克，其三元杂交方案可述如下：长白公猪×大白母猪杜洛克公猪×杂交一代母猪三元杂交商品猪这一方案的提出和应用，大大的提高了整个养猪生产体系的效率，其关键在于三元杂交制种利用了母体杂交优势效应。
猪配套系
伊比得配套系伊比得配套系猪是法国古龙--桑得斯集团下属伊彼得种猪优选公司选育的种猪，伊彼得种猪优选公司成立于1972年，公司致力于优秀配套系种猪选育和为市场提供高品质的肉食品原料。
在种猪选育上，伊彼得种猪突出健康、持续高繁殖力、生长速度快和饲料转化率高，确保食品的安全、富有营养和符合需要的口味。
为实现这个目标，公司选用世界上优秀的猪种，如长白猪、大白猪、皮特兰猪等猪种作为配套系猪选育的素材，运用生物技术、测定技术、计算机技术等先进的技术，经过30余年的系统的性能测定、选择淘汰和配合力测定等，分别育成了若干个专门化父系和母系。
父系主要选择生长速度、背膘厚度、氟烷敏感基因状况、眼肌面积及肉质等性状，为确保商品猪的性能好，选择母系时，同时对生长速度、背膘厚度和饲料转化率进行选择，但选择标准与父系不尽一致，而主要对繁殖性能进行选择，如奶头发育、产仔能力等，各专门化品系各具特点，通过杂交试验，筛选出最佳的组合方式，确保杂种后代具有优秀的生产性能。
根据我国市场的实际情况，2000年选择引进FH016、FH019这两个父系和FH012、FH025这两个母系的原种，组成了伊彼得四系配套的繁育体系，这是目前在我国饲养的伊彼得配套系猪。
㈠伊彼得配套系种猪配套模式与繁育体系伊彼得配套系猪配套模式与繁育体系见图㈡母系和父系的一般特征特点选育母系突出繁殖性能好，但要求生长速度、背膘厚度和饲料转化率也必须达到一定的水平才能够选做继代种用，主要表现在：体长结实、体躯高大结构好，第二性征明显，如奶头、外阴部发育好，发情明显、产仔数多而整齐、健壮活泼，母猪泌乳力强。
父系的选育方向是育肥性能好，主要表现在：生长速度快、饲料转化率高，氟烷敏感基因阴性，腰、臀、腿部肌肉发达丰满，背膘薄，眼肌面积大，瘦肉率高等。
终端商品育肥猪（又称杂优猪）体重大，整齐，生长快、饲料转化率高、屠宰率高，瘦肉率高、肉质好、无应激、肌内脂肪2.8％，肉质细嫩多汁。
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4、配套杂交体系的层次
2系配套 曾祖代
3系配套
4系配套
B♂♀ C♂♀ A♂♀ B♂♀ C♂♀ D♂♀
祖代 A♂♀ B♂♀ A♂♀ B♂ × C♀
父母代 A♂ × B♀
商品代
AB
A♂ × BC♀ ABC
A♂ × B♀ C♂ × D♀ AB♂ × CD♀ ABCD
----指具有某方面突出优点，并专门用于某一配套系 杂交的品系。
称
系
套系
母系： 无应激的斯格 母系选育群 （光明母系）
父系： 杜洛克选育群 （光明父系）
母本母系 （母Ⅱ系）： 大白猪选育辟
母本父系 （母Ⅰ系）： 长白猪选育群
终端父系： 美国汉普夏猪
亲 本
冀合白猪 中育猪配 配套系 套系01号
母本母系： 由长白、汉 沽黑、二花 脸猪杂交合 成
母本父系： 由大白、定 县、深县猪 杂交合成
本章内容
一、配套系的概念 二、培育我国自己的禽猪配套系的必要性 三、配套系的培育方法 四、配套系推广利用特点
1
一、 配套系与配套系培育的概念
1. 配套系：
指以数组专门化品系（多为个组作 为“最佳”杂交模式（crossing pattern）,再依此模 式进行配套杂交所产生的商品畜禽。
➢ 在国外的肉鸡中，有美国的艾维茵（Avian）白 羽肉鸡; 英国的罗斯褐（Ross Brown）肉鸡; 德国 的罗曼（Lohmann meat）肉鸡等。
5
在我国鸡中 有：
农大褐蛋鸡配套系； 苏禽35、651肉鸡配套系； 新兴矮脚黄鸡配套系； 江村黄鸡JH-2号配套系、JH-3号配套系； 新兴黄鸡Ⅱ号配套系等。
光明猪 配套系
深圳光明 畜牧合营 有限公司
1998年7月
二系配套
深农猪 配套系
深圳市 农牧实 业有限
公司
1998年7 月
三系配 套
冀合白猪 中育猪配 华农温氏 滇撒猪配 鲁农1号
渝荣1号
配套系 套系01号 猪配套系 套系
猪配套系 猪配套系
河北省牧 医所、河 北农大等
北京养猪 育种中心
华南农大、 华农温氏 畜牧股份 有限公司
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在国外猪中 有:
PIC（pig improvement company，英国）； DeKalb (迪卡，美国)； Seghers (施格，比利时) ； Dalland (达兰，荷兰)； TOPIGS (加拿大/美国)等。
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在我国猪中 有经国家审定的8个配套系（下表）。
配套系名 称
培育 单位
审定 年月 配套 方式
终端父系： 美国汉夏普 猪
母本母系 （B08）： 法国长白
母本父系 （B06）： 法国大白
父本母系 （C09系，即 ST合成系）： 含杜洛克和汉 普夏血统75%
父本父系 （C03系）： 法国皮特兰
华农温氏 滇撒猪配 鲁农1号 渝荣1号
猪配套系 套系
猪配套系 猪配套系
母本母系 （HN161系）： 以丹麦大白 与美国约克 为主要素材
云南农大、 楚雄州畜 牧局、楚 雄州种猪
场等
山东省牧 医所、莱 芜市畜牧
办
重庆市畜 牧科学院
2002年5 月
2004年10 月
2005年3 月
2005年11 月
2006年1月
2007年1月
三系配套 四系配套 四系配套 三系配套 三系配套 三系配套
8
经国家审定的猪配套系
配套系名 光明猪配套 深农猪配
配套系中各级种群的任务
1．曾祖代（GGP）
– 配套系原种，主要任务是进行纯繁，为引种场提供配套系种源。 2系配套不设曾祖代场，3系配套只有母本的两个系设曾祖代场， 4系配套的4个系均设曾祖代。
2．祖代（GP）
– 2系配套的祖代即为原种；3系配套的父本是1个系，设祖代场， 母本两个系由曾祖代纯繁而来；4系配套的各系均由曾祖代纯繁 而得。
注：杂交模式＝杂交组合 ＝杂交方式＋亲本搭配
2
2007.12
3
2.配套系育种（培育）
狭义:指配套系的培育过程。 广义:包括配套系培育成功后专门化品
系的持续测定与选择等。
4
对配套系概念的进一步理解
(1)配套系都有自己的商品名称，如： ➢ 在国外的蛋鸡中 有荷兰的海赛克斯（Hisex）白
壳、褐壳蛋鸡; 英国的罗斯（Ross）褐壳蛋鸡等；
母本父系（ ZFY系）：以 法国大白、 加拿大约克 夏为主要素 材
终端父系（ ZFD系）： 以丹麦杜洛 克、美国杜 洛克为主要 素材
母本母系： 荣昌猪与 大白猪 杂交合成
母本父系： 丹麦长白与 加拿大长白 杂交合成
终端父系： 丹麦杜洛克 与台湾杜洛 克杂交合成
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(2)配套系鸡、猪是由固定的杂交模式生产出来的 推广的是依据固定模式生产出的各代次种鸡、种 猪，故有以下叫法： 某某配套系的曾祖代、祖代、父母代； 某某配套系商品鸡、商品猪。
（2）亲本系间是否配套
生产配套系商品畜禽的杂交模式：已通过专门的杂交组合试验证明 它们在一定条件、期限内是最好的，并且已固定下来(即杂交模式已 固定)；不论是哪个父系、哪个母系，在杂交体系中都已各就各位， 不能随意变动。 生产一般的品系间杂种的杂交模式：由于未经专门试验，未必成型， 可以变动。
14
注：专门化品系（specialized line）
10
3、配套系的特点
1.配套系的培育是以与其他品系配套杂交高效率生产优质商品 杂种为目的;
2.配套系的育种素材多种多样; 3.配套系的培育可采用各种方法; 4.配套系不强调规模和结构，但强调突出的特点、高纯合程度
及表型的一致性; 5.配套系间杂交，要能充分利用相互间的互补效应及杂种优势; 6.配套系的新陈代谢强度较高.
母本父系 （HN151系） ：以丹麦、 美国长白猪 为主要素材
母本母系： 纯种撒坝猪 专门化品系
母本父系： 法国长白选 育群
终端父系： 法国大白选 育群
父本母系（ HN121系）： 以美国、丹 麦、台湾杜 洛克为主要 素材
父本父系（ HN111系）： 以法国皮特 兰为主要素 材
母本母系 （ZML系）： 以莱芜猪与 大约克猪为 主要素材
3．父母代（PS）
– 2系配套的父母代由祖代纯繁而得；3系配套的父系由祖代纯繁而 得，母系由祖代2系杂交合成；4系配套的父母代均为二杂杂种。
4．商品代（CS）
– 只用于生产畜产品，不作种用。
5、配套系商品畜禽不同于一般的品系间杂种
（1）亲本不同
前者的亲本通常均为专门化品系； 后者的亲本中含有一般品系.