毛竹食用菌复合经营模式研究
毛竹的用途和经济实用
毛竹的用途和经济实用作者:日期：(一)毛竹的优良特性A 毛竹，别名楠竹、茅竹、南竹、江南竹、猫竹、猫头竹、唐竹、孟宗竹，为单子叶植物颖花类竹鞅ba m busaceae)刚竹属(p h yUosta c hys)植物，学名p h . ed ulis( ca rr)h. d e lehai e,是我国的传统经营竹种，集材用、食用、观赏等众多用途于一体，并具固土防风作用，广泛应用于建材、建筑、绿色食品、医疗保健、家具农具、日用品、旅游工艺品、文体文艺器材及环境绿化美化等各个领域。
毛竹的优良特性主要表现在以下五个方面：A (1)适应强，分布广。
毛竹是我国分布最广面积最大的重要经济竹种。
毛竹在我国北纬4 0 °以南，年均温1 2—2 2℃,年降水量500—2 000mm，年相对湿度65二85% 广大地域，东起台湾、浙江、福建、江西西至四川及云南东北部,南到两广中部，北达安微北部，河南南部全国2 4个省(直辖市)均有分布。
毛竹的垂直分布幅度也很大，在海拔1 3 50m以下中山、低山、丘陵岗地及沿海地带均有毛竹林分布。
毛竹能耐零下2 0℃的极端最低气温,在壤土、沙壤上，粘壤土、重粘土和石砾土上均能适应，但以具有良好理化性质，疏松深厚肥沃的乌沙土上生长最好。
字串3(2)繁殖强，易栽培。
毛竹的鞭系及竹杆均含有生物活性内源激素，除种子具有生殖能力外，其鞭节和竹节均能萌芽生殖，因而除了用种子繁殖竹苗外，还可用分蘖育苗、扩鞭育苗、压杆育苗、埋杆育苗等方式繁殖竹苗。
毛竹栽培易成活，采用竹苗栽培、母竹栽培、竹鞭栽培均可，但竹苗栽培成林较慢，竹鞭栽培要求技术程度较高，故而生产上大面积发展毛竹，一般都采用母竹移栽法造林。
，其粗生长在竹笋出土时即已基A (3)生长快，成材早,易成林。
毛竹是典型的速生树种本定型，高生长从出笋到成竹一般只需5 0 — 6 0天时间。
竹林经3—6年加固生长则可采伐利用，若用于纤维造纸原料，当年就可砍伐利用。
竹林复合经营研究现状与发展建议
竹林复合经营研究现状与发展建议林葳朱芷贤陈其兵(四川农业大学风景园林学院成都611130)摘要：随着人们生态意识的提高和消费观念的改变，对竹林资源的开发利用逐步转向多用途、综合性利 用，对竹林实现复合经营。
文章详细阐述了竹林复合经营概念的内涵，综述了竹林复合经营研究与实践的现 状与取得的成效，分析了当前研究中存在的问题，并为今后的发展提出了建议。
关键词：竹林；复合经营；研究现状；建议DOI：10.1364〇/ki.wbr.2018.01.005Research Status and Development Suggestions on IntegratedBamboo Forest ManagementLin Wei Zhu Zhixian Chen Qibing(College of Landscape Architecture,Sichuan Agricultural University,Chengdu 611130，China)Abstract：With the increasing awareness towards ecological protection and change in consumption conception,people has turned to the integrated bamboo management by adopting the multi-functional and comprehensive utilization of bamboo resources.This paper expounds the concept of integrated bamboo forest management，reviewed the current state and achievement made in the research and practices of integrated bamboo forest management，analyzed the problems found in the current research and came up with suggestions for its future development.Key words：bamboo forest，integrated management，present research，suggestion竹类植物作为重要的森林资源进行大规模开发 利用开始于20世纪80年代后，在社会高速发展的 过程中，竹类植物的经济价值得到挖掘，集中体现 在其自身笋用、材用、浆用价值，以及生态价值、观赏价值、文化价值等。
食用菌栽培与农业循环经济的结合
食用菌栽培与农业循环经济的结合食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的食材，也是一种具有很高经济价值的农产品。
在现代农业发展的背景下，将食用菌栽培与农业循环经济相结合，不仅可以实现资源的高效利用，还能推动农业可持续发展。
本文将探讨食用菌栽培与农业循环经济的结合，并介绍相关的优势和应用。
一、食用菌栽培的意义与背景食用菌栽培作为一种重要农业产业，具有广阔的市场前景和巨大的经济效益。
随着人们对健康饮食的需求增加，食用菌的市场需求也在不断上升。
此外，食用菌栽培对农业资源的要求相对较低，不受地域限制，对土地和水源的依赖性小，因此适合在农业循环经济中发展。
二、食用菌栽培与农业循环经济的优势及应用1. 资源高效利用：食用菌可以利用农业和农村生活废弃物作为基质进行栽培，实现资源的再生利用与转化。
例如，农作物秸秆、饲料残渣等可以作为食用菌栽培的底材，充分发挥了这些废弃物的价值，减少了对自然资源的消耗。
2. 农业链条衔接：食用菌栽培与农业生产环节相互衔接，形成了产业链的闭环，实现了农产品的多元化利用。
农作物产出的废弃物可以用于食用菌栽培，而食用菌产生的菌渣、废菌包等可以作为有机肥料用于农作物的生产，形成了农业生产的良性循环。
3. 增加农民收入：食用菌的栽培相对简单，对种植技术的要求较低，因此可以作为一项适合农民参与的产业。
参与食用菌的栽培可以增加农民的收入来源，带动农村经济的发展，提高农民的生活水平。
4. 构建生态农业：食用菌栽培过程中不使用化学农药，对环境的污染较小。
此外，食用菌栽培一般选择在阴凉、通风的环境中进行，可以有效降低农作物病虫害的发生概率，减少农药的使用，为生态农业的构建提供了一种可行的方案。
三、食用菌栽培与农业循环经济的实践案例1. 食用菌与农作物的联合种植：在某地，农民将食用菌与水稻进行了联合种植。
农作物收获后，秸秆作为底材用于食用菌的栽培，而食用菌产生的废渣则用于农田的有机改良，提高土壤质量和农作物的产量。
产业耦合视域下食用菌菌渣循环利用模式研究
产业耦合视域下食用菌菌渣循环利用模式研究1. 引言1.1 研究背景食用菌菌渣是食用菌生产过程中产生的副产品，含有丰富的营养物质和有机质。
随着食用菌产业的逐渐兴起和发展，食用菌菌渣的排放量不断增加，给环境带来一定压力。
针对食用菌菌渣的资源化利用，国内外学者和企业纷纷展开研究并提出不同的利用模式，但往往存在局限性和不足之处。
有必要在产业耦合视域下深入研究食用菌菌渣的循环利用模式，探索可行的途径和策略。
食用菌菌渣不仅具有较高的养分含量，还具有一定的生物活性和功能性。
传统的处理方式往往局限于堆肥或畜禽饲料的利用，未能充分发挥其潜力。
在产业耦合视域下，将食用菌菌渣与其他产业进行耦合，通过协同作用实现资源的最大化利用，不仅能减少资源浪费，还能为产业发展注入新的活力。
本研究旨在探讨食用菌菌渣循环利用的可行性和路径，为食用菌产业的可持续发展提供理论支持和实践指导。
通过对食用菌菌渣的特点、循环利用模式及实施策略进行深入分析，可以为相关研究和实践提供借鉴和参考，推动食用菌菌渣资源化利用的进步。
1.2 研究目的食用菌菌渣是食用菌生产过程中产生的副产品，大量的食用菌菌渣一般被视为废弃物处理，造成资源浪费和环境污染。
本研究旨在探讨食用菌菌渣的循环利用模式，从资源化利用的角度对食用菌菌渣进行有效利用，减少资源浪费和环境污染。
具体的研究目的包括：分析食用菌菌渣的特点，探讨产业耦合视域下的循环利用模式，探讨食用菌菌渣的资源化利用路径，提出循环利用模式的实施策略，并通过案例分析验证循环利用模式的可行性。
通过本研究，旨在为食用菌菌渣的循环利用提供可行性和可操作性的策略和方法，推动食用菌产业的可持续发展，实现资源的有效利用和循环利用。
1.3 研究意义食用菌菌渣是食用菌生产过程中产生的副产品，含有丰富的营养物质，但目前大部分被简单堆肥处理或直接丢弃，造成资源浪费和环境污染。
研究食用菌菌渣的循环利用模式具有重要意义。
食用菌菌渣的循环利用能够提高资源利用效率，减少资源浪费，有利于建立循环经济模式，推动绿色发展。
毛竹经营方案
毛竹经营方案背景毛竹是一种重要的多用途材料，广泛用于建筑、家具制造、造纸、生态保护等领域。
随着人们对环保材料的需求不断增加，毛竹的市场潜力也不断得到挖掘。
本文将探讨毛竹经营的方案，帮助毛竹生产企业和经销商更好地开发市场，提升竞争力。
分析市场前景据全球竹业研究中心的数据，全球毛竹产量从2006年的1.3亿立方米增加到2016年的1.7亿立方米，年复合增长率为2.9%。
而中国是毛竹的主要产地和消费市场，占全球毛竹总产量的60%以上。
未来几年，毛竹行业有望实现持续稳定的发展。
竞争现状目前，毛竹行业存在一些问题，如品质不一、竞争激烈、价格波动等，影响了企业的长期发展。
同时，毛竹的产品种类较少，市场份额仍然有待拓展。
发展策略产品品质毛竹企业应该注重提升自身产品的品质，通过科技创新和现代化管理提高毛竹的质量和可靠性，满足不同客户群体的需求。
市场定位毛竹企业应该通过市场调研，了解不同客户群体的需求和意愿，针对不同的市场需求，制定差异化营销策略，赢得市场竞争。
品牌建设毛竹企业应该重视品牌建设，通过广告宣传、网络推广等手段，提高品牌知名度和美誉度，建立品牌认知度，增强企业的市场竞争力和品牌价值。
直接销售毛竹企业可以尝试直接销售，建立自己的销售网络，提高产品销售效率，降低经销成本，提高企业盈利能力。
实施毛竹企业可以按照以下步骤实施毛竹经营方案：1.制定营销计划和销售目标，明确发展方向和优势；2.统计市场需求量，加强与经销商和客户的联系，掌握客户的需求；3.提高产品质量和服务水平，以客户需求为导向，不断完善产品和服务；4.加强品牌宣传和推广，提高品牌认知度和美誉度；5.推行直销或授权销售给经销商，提高销售效率和销售额。
结论毛竹作为一种环保材料，其市场前景广阔，各种应用前景不断拓展。
但是，在市场竞争激烈的环境下，毛竹企业需要不断提升自身的技术和管理水平，加强品牌建设，制定差异化的营销策略，才能在市场上立足，获得更多的订单和市场份额。
毛竹林经营研究现状与发展趋势
基金项目: 十三五 国家重大研发计划课题 材用竹林高效培育及规模经营技术集成示范 (编号:２０１６ＹＦＤ０６００９０２)ꎮ作者简介:李欣欣(１９９３－)ꎬ女ꎬ硕士研究生ꎬ主要从事森林培育理论与技术研究ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｌｉｘｉｎｘｉｎ０４１６＠１２６ ｃｏｍꎮ通信作者:郑郁善(１９６０－)ꎬ男ꎬ教授ꎬ博士生导师ꎬ主要从事竹林培育研究ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｚｙｓ１９６０＠１６３ ｃｏｍꎮ毛竹林经营研究现状与发展趋势李欣欣１㊀刘㊀聘１㊀荣俊冬１㊀李士坤２㊀陈凌艳３㊀何天友３㊀郑郁善１(１福建农林大学林学院福州３５０００２ꎻ２漳平市林业局福建漳平３６４４００ꎻ３福建农林大学园林学院福州３５０００２)摘㊀要:毛竹是我国南方重要的森林资源ꎬ毛竹林经营对于提高竹林生产力㊁增加农户收入㊁改善生态环境具有重要意义ꎮ我国对于毛竹林经营开展了大量的研究工作ꎬ提出了一些好的经营模式和经营措施ꎮ文中综述了近年来毛竹经营方面的研究现状㊁取得的成果ꎬ提出了下一步的研究重点ꎬ以期为制定毛竹林可持续经营策略提供参考ꎮ关键词:毛竹林经营ꎻ研究现状ꎻ发展趋势ＤＯＩ:１０.１３６４０/ｊ.ｃｎｋｉ.ｗｂｒ.２０１８.０４.０１４ＲｅｓｅａｒｃｈＳｔａｔｅａｎｄＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＴｒｅｎｄｏｆＭｏｓｏＢａｍｂｏｏＦｏｒｅｓｔＭａｎａｇｅｍｅｎｔＬｉＸｉｎｘｉｎ１ꎬＬｉｕＰｉｎ１ꎬＲｏｎｇＪｕｎｄｏｎｇ１ꎬＬｉＳｈｉｋｕｎ２ꎬＣｈｅｎＬｉｎｇｙａｎ３ꎬＨｅＴｉａｎｙｏｕ３ꎬＺｈｅｎｇＹｕｓｈａｎ１(１ ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙꎬＦｕｊｉａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＦｕｚｈｏｕ３５０００２ꎬＣｈｉｎａꎻ２ ＺｈａｎｇｐｉｎｇＦｏｒｅｓｔｒｙＢｕｒｅａｕꎬＺｈａｎｇｐｉｎｇ３６４４００ꎬＣｈｉｎａꎻ３ ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＬａｎｄｓｃａｐｅＡｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅꎬＦｕｊｉａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＦｕｚｈｏｕ３５０００２ꎬＣｈｉｎａ)Ａｂｓｔｒａｃｔ:Ｍｏｓｏｂａｍｂｏｏ(Ｐｈｙｌｌｏｓｔａｃｈｙｓｈｅｔｅｒｏｃｙｃｌａｃｖｐｕｂｅｓｃｅｎｓ)ｆｏｒｅｓｔｉｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｆｏｒｅｓｔｒｅｓｏｕｒｃｅｉｎｓｏｕｔｈｅｒｎＣｈｉｎａ 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１毛竹纯林经营模式探索经济效益和生态效益为一体的毛竹林经营模式ꎬ不仅有助于提高毛竹林的经济收益ꎬ还可改善当地的生态环境ꎮ刘代汉等[３]提出了毛竹林 花８５年经营模式 ꎬ该模式下竹林单位面积的经济收益㊁各项生态指标等都优于传统经营模式ꎬ可实现竹林的可持续经营ꎮ但众多研究表明ꎬ毛竹纯林经营的生态效果低于混交林ꎮ黄启堂等[４]对建瓯不同林地内的土壤理化性质进行比较发现ꎬ毛竹纯林的土壤容重最大ꎬ但其自然含水率㊁最大含水量及土壤养分含量等指标最低ꎮ研究者对不同类型的毛竹林土壤理化性质研究发现ꎬ毛竹纯林土壤养分含量较混交林低ꎬ容易导致土壤地力耗损[５－９]ꎻ而且纯林的土壤微生物量[１０]㊁林分凋落物量[１１]㊁土壤有机碳含量[１２－１３]也低于竹阔混交林ꎮ在竹林的生长量方面ꎬ毛竹纯林的出笋持续时间短且退笋率高[１４]ꎬ纯林的胸径㊁竹高和枝下高等竹材形态质量指标均低于混交林[１５]ꎬ但纯林的竹笋 幼竹高度和日生长量在高生长上升期及盛期的前期时高于混交林[１６]ꎮ１ ２毛竹林混交经营模式毛竹纯林经营存在着树种单一㊁结构简单㊁生物多样性低㊁生产力低等问题ꎬ为了克服这些问题ꎬ发展了毛竹与其他植物混交的经营模式ꎮ牛潇宇[１７]探讨了毛竹林与食用菌的混合经营ꎬ发现两者的复合经营效益大于常规单一经营ꎬ提出了毛竹林下培育食用菌的最佳模式体系ꎮ上阔下竹的复合经营模式较毛竹纯林经营ꎬ毛竹胸径㊁秆高㊁壁厚㊁竹叶质量等指标均明显提高[１８－１９]ꎬ且林分涵养水源能力增强[２０]ꎮ竹木混交(毛竹阔叶树㊁毛竹杉木混交)可以改善土壤表层的孔隙度和透气情况ꎬ有利于保持土壤肥力ꎬ防止地力衰退[２１]ꎮ竹与木的不同混交比例对毛竹各项生长指标(出笋量㊁新竹数㊁成竹数和新竹质量等)的影响也不同ꎬ但都优于毛竹纯林[２２]ꎮ郑郁善等[２３]通过对不同密度的毛竹杉木混交林的竹林生产力㊁林下生物量㊁土壤肥力㊁经济收入等调查分析ꎬ提出了经济效益与生态效益最适合的竹杉混交模式ꎮ２经营方式对毛竹生长的影响２ １经营方式对毛竹地上部分的影响毛竹地上部分主要进行光合作用ꎬ不同的经营管理方式会影响毛竹的光合作用ꎬ从而对毛竹地上部分的林分结构㊁胸径㊁株高等产生影响ꎮ张喜等[２４]对母竹林㊁材用林和景观林３种经营模式的毛竹林研究发现ꎬ５年后母竹林的平均胸径增加ꎬ而材用林和景观林的平均胸径降低ꎬ但３种林分的密度均有所增加ꎮ林分的经营措施(集约经营㊁粗放经营)通过影响林内光照㊁温度㊁水分及养分格局而影响毛竹的光合水平ꎬ进而影响毛竹地上部分各项生长指标ꎮ通常集约经营措施经营的毛竹林胸径及株高均优于一般经营措施的[２５]ꎻ而粗放经营或可以有效补充毛竹林地养分的集约经营的毛竹林ꎬ都具有较高的光合作用能力[２６]ꎮ２ ２经营方式对毛竹地下部分的影响毛竹的地下部分包括根系㊁鞭根等ꎬ也包括竹篼附近的土壤ꎬ林分经营方式不同对毛竹地下部分产生的影响也不同ꎮ马少杰等[２７]研究发现ꎬ集约经营提高了毛竹林土壤易氧化碳占总有机碳的比例和土壤碳库活度ꎬ并在土壤剖面部分土层差异达到显著水平ꎬ但其水溶性有机碳占总有机碳的比例低于粗放经营的毛竹林ꎮ材用林与景观林在土壤涵养水源能力及土壤肥力上均具有显著性差异ꎬ景观林的各项特性优于材用林[２４]ꎮ何冬华[２８]研究了毛竹林集约经营与粗放经营持续不同时间对林地土壤固氮菌群落结构和丰度的影响ꎬ发现粗放经营时ꎬ土壤固氮菌群落的多样性指数随着栽培年限的延长逐渐降低ꎻ而集约经营时ꎬ则随着栽培年限的延长呈现先减少后增加的趋势ꎬ经营１５ａ时达到最小值ꎮ刘广路等[２９]研究发现ꎬ对毛竹林采用不同的管护模式(挖笋＋劈草㊁挖笋＋劈草＋专用肥和挖笋＋劈草＋专用肥＋灌水)ꎬ土壤中碳㊁氮含量随着经营强度的增加呈降低趋势ꎬ而碳氮比呈增加趋势ꎮ３经营措施对毛竹生长的影响３ １施肥对毛竹生长的影响施肥是促进毛竹林丰产的重要措施ꎮ研究发现ꎬ施肥毛竹林的生物量大于不施肥林分[３０]ꎬ且施肥能够提高毛竹地上部分的生物量及其占总生物量的比例[３１]ꎮ王宏等[３２]研究认为ꎬ竹林施肥后竹秆质量下降ꎬ但胸径和林分密度增加ꎬ林分长期生物量增加ꎬ合理施肥能提高毛竹林地生物产量和立地生产力ꎮ施肥年限对毛竹年净生产力能够产生较大影响ꎬ连续施肥５ａ能显著提高毛竹的年净生产力ꎬ以施用有机肥对生物量的增加最多[３１]ꎮ施肥时间以５月份施９５用效果最佳[３３]ꎮ３ ２经营措施对竹林固碳的影响毛竹林生长速度快ꎬ固碳能力强ꎬ具有成林后可隔年连续采伐的特点ꎬ是理想的碳汇树种[３４－３５]ꎮ基于碳汇的竹林经营措施不同于常规的竹林经营ꎬ毛竹碳汇林的经营措施要求既能够增加林分的固碳量ꎬ又要使经营带来的碳泄漏和碳排放最低ꎬ因此在人工除草㊁有机肥施用㊁日常管护㊁碳汇计量方面要付出较高的成本ꎬ但能够收获更多的竹材㊁竹笋等林产品[３６]ꎮ不同分布区的毛竹林其固碳能力也有所差异ꎬ福建省的毛竹林固碳能力高于江西省和浙江省ꎬ若考虑施用化肥的影响ꎬ则江西省毛竹林的固碳能力高于福建省和浙江省[３７]ꎮ改善竹林的经营措施能够增加林分的固碳量ꎮ高璜等[３８]基于目前毛竹林主要经营措施对固碳量的影响ꎬ提出了低碳经营毛竹林的概念ꎬ认为毛竹林低碳经营技术是兼顾竹林经济效益与生态效益的一种竹林经营模式ꎬ只要改善整地㊁垦复㊁松土㊁施肥等与土壤关联的经营环节ꎬ就能实现竹林经济社会与生态效益的和谐发展ꎮ合理的毛竹林分结构是充分发挥毛竹林碳汇能力的基础ꎬ通过采伐㊁混交等经营措施调控林分结构是提高毛竹林碳汇的重要手段[３９]ꎮ在竹林的固碳机理研究方面ꎬ李洪吉等[４０]探讨了毛竹快速生长期的光合固碳特征和其影响因素之间的关系ꎬ认为光强㊁气温㊁大气相对湿度㊁气孔导度和净光合速率呈现正相关ꎬ大气二氧化碳的摩尔分数和胞间二氧化碳的摩尔分数与净光合速率之间呈现负相关ꎮ４研究展望毛竹林在经营发展过程中ꎬ受立地条件㊁林分结构㊁施肥情况等因素的影响ꎬ这些影响都会对竹林的生产效益造成重要影响ꎮ新时期ꎬ毛竹林经营应对新挑战ꎬ需要立足实情ꎬ充分发挥地区资源优势ꎬ建立可持续经营技术模式ꎬ促进竹产业健康发展ꎮ为此应在以下２个方面进行深入研究ꎮ４ １提高经营技术的普及性毛竹林经营技术研究已经取得了一些重大进步ꎬ促进了竹林生产力的提升ꎬ但仍存在一些问题ꎮ比如:研究发现施肥可以增加毛竹的生理指标ꎬ提升毛竹林的产量和质量ꎬ但在竹林施肥时间㊁施肥量及施肥种类方面等方面仍未有可靠的结论ꎬ不同研究之间存在较大差异ꎮ单一的研究结论仅限于试验区域ꎬ无法外推至整个研究区域ꎮ因此ꎬ今后毛竹林施肥研究应更加注重普及性㊁实际应用性ꎬ以推广研究成果ꎮ４ ２深入研究可持续经营模式基于竹阔混交的模式研究较多ꎬ竹木混交提高了林分的生物量和生产力ꎬ增加了土壤肥力ꎬ有利于土壤养分的回归ꎬ但同时也增加了竹林采伐的难度ꎮ不同树种的采伐方式和成熟期不一致ꎬ为采伐带来了不便ꎮ今后应研究更多的混交树种ꎬ寻求一种可以与毛竹采伐模式及成熟时期相似的树种ꎬ以便在采伐时减少不必要的破坏与麻烦ꎮ参考文献[１]㊀郑郁善ꎬ洪伟.毛竹经营学[Ｍ].福建厦门:厦门大学出版社ꎬ１９９８:１２－１８.[２]周国模.毛竹林生态系统中碳贮量固定及其分配与分布的研究[Ｄ].杭州:浙江大学ꎬ２００６.[３]刘代汉ꎬ李晓铁ꎬ秦丽凤ꎬ等.桂林漓江上游毛竹林可持续经营模式研究[Ｊ].林业经济ꎬ２０１３ꎬ３５(１０):１１６－１２０.[４]黄启堂ꎬ陈爱玲ꎬ贺军.不同毛竹林林地土壤理化性质特征比较[Ｊ].森林与环境学报ꎬ２００６ꎬ２６(４):２９９－３０２.[５]夏根清ꎬ李国栋ꎬ周燕ꎬ等.不同人工经营毛竹林土壤理化性质变化[Ｊ].竹子学报ꎬ２０１２ꎬ３１(３):３８－４３.[６]楼一平ꎬ吴良如.毛竹纯林长期经营对林地土壤肥力的影响[Ｊ].林业科学研究ꎬ１９９７ꎬ１０(２):１２５－１２９.[７]高志勤ꎬ傅懋毅.经营方式对毛竹林土壤肥力指数的影响[Ｊ].南京林业大学学报(自然科学版)ꎬ２００８ꎬ３２(４):８１－８５.[８]王洪帆.毛竹纯林留养阔叶树后土壤理化性质的研究[Ｊ].安徽农学通报ꎬ２００８ꎬ１４(１７):１７０－１７３.[９]蔡秀梅.闽中竹杉混交林与毛竹纯林的土壤质量比较[Ｊ].林业科技ꎬ２０１３ꎬ３８(４):２２－２４.[１０]余林ꎬ李万和ꎬ徐海宁ꎬ等.江西安福不同类型毛竹林地土壤微生物量碳特征研究[Ｊ].经济林研究ꎬ２０１７ꎬ３５(１):８０－８５.[１１]廖旭祥.武夷山毛竹纯林和竹阔混交林凋落物动态[Ｊ].林业勘察设计ꎬ２０１０(１):６１－６３.[１２]漆良华ꎬ范少辉ꎬ杜满义ꎬ等.湘中丘陵区毛竹纯林㊁毛竹－杉木混交林土壤有机碳垂直分布与季节动态[Ｊ].林业科学ꎬ２０１３ꎬ４９(３):１７－２４.[１３]漆良华ꎬ杜满义ꎬ范少辉ꎬ等.湘中丘陵区毛竹纯林㊁竹杉混交林土壤有机碳库动态[Ｊ].生态学杂志ꎬ２０１２ꎬ３１(１２):３０３８－３０４３.[１４]陈乾富.混交林纯林中毛竹出笋退笋特性研究[Ｊ].森林与０６环境学报ꎬ２０００ꎬ２０(４):３６１－３６４.[１５]吴柏林ꎬ陈双林ꎬ虞敏之ꎬ等.毛竹纯林与竹杉混交林竹材形态质量的比较研究[Ｊ].浙江林业科技ꎬ２００７ꎬ２７(４):４７－５０.[１６]洪宜聪.毛竹纯林和混交林竹笋－幼竹高生长差异分析[Ｊ].西南林业大学学报ꎬ２０１３ꎬ３３(５):６４－６８.[１７]牛潇宇.毛竹林食用菌的生态复合经营模式研究[Ｄ].浙江临安:浙江农林大学ꎬ２０１６.[１８]程小飞ꎬ刘国华ꎬ黄伟量ꎬ等.上阔下竹复合经营模式对毛竹林生产力的影响[Ｊ].安徽林业科技ꎬ２０１５ꎬ４１(６):３８－４２.[１９]孟勇ꎬ艾文胜ꎬ杨明ꎬ等.上阔下竹复合经营模式对毛竹生长的影响[Ｊ].经济林研究ꎬ２０１６ꎬ３４(３):１３５－１４１.[２０]秦鹏.上阔下竹模式下毛竹生产力和土壤水分特征研究[Ｄ].南京:南京林业大学ꎬ２０１６.[２１]方金长.不同经营模式毛竹混交林土壤肥力性状及其水文效应研究[Ｊ].山东林业科技ꎬ２００８ꎬ３８(６):２２－２４.[２２]林世友ꎬ杨敬ꎬ林斌ꎬ等.不同类型毛竹天然混交林生长调查[Ｊ].湖南林业科技ꎬ２０１６ꎬ４３(２):１０２－１０７.[２３]郑郁善ꎬ李仁昌.毛竹杉木混交林经营模式决策分析[Ｊ].福建林学院学报ꎬ２０００ꎬ２０(２):１０５－１０９.[２４]张喜ꎬ霍达ꎬ张佐玉ꎬ等.不同经营模式对贵州毛竹林分质量的影响[Ｊ].世界竹藤通讯ꎬ２０１４ꎬ１２(５):９－１５.[２５]曹碧凤.不同经营措施对毛竹材用林竹材生物量的影响[Ｊ].安徽农学通报ꎬ２０１１ꎬ１７(１９):１０５－１０７.[２６]封焕英ꎬ范少辉ꎬ苏文会ꎬ等.不同经营方式下毛竹光合特性分异研究[Ｊ].生态学报ꎬ２０１７ꎬ３７(７):２３０７－２３１４.[２７]马少杰ꎬ李正才ꎬ王斌ꎬ等.不同经营模式对毛竹土壤活性有机碳的影响[Ｊ].土壤通报ꎬ２０１２ꎬ４３(３):６７４－６７９.[２８]何冬华.不同经营模式对毛竹林土壤固氮菌群落结构和丰度的影响[Ｄ].浙江临安:浙江农林大学ꎬ２０１５.[２９]刘广路ꎬ范少辉ꎬ苏文会ꎬ等.不同管护模式毛竹林碳氮分布特征及其耦合关系[Ｊ].水土保持学报ꎬ２０１０ꎬ２４(５):２１８－２２２.[３０]余林ꎬ张开珍ꎬ刘祥凤ꎬ等.施肥措施对毛竹林生物量及其固碳潜力影响研究[Ｊ].江西林业科技ꎬ２０１６ꎬ４４(４):９－１２.[３１]杜满义ꎬ刘广路ꎬ范少辉ꎬ等.施肥对闽西毛竹生物量及碳储量分布格局的影响[Ｊ].热带作物学报ꎬ２０１５ꎬ３６(５):８７２－８７７.[３２]王宏ꎬ金晓春ꎬ金爱武ꎬ等.施肥对毛竹生长量和秆形的影响[Ｊ].浙江农林大学学报ꎬ２０１１ꎬ２８(５):７４１－７４６.[３３]王炳华ꎬ范伟青ꎬ毛云飞.不同施肥时间对毛竹新竹质量的影响[Ｊ].世界竹藤通讯ꎬ２０１７ꎬ１５(２):７－９.[３４]ＬｏｕＹＰꎬＬｉＹＸꎬＢｕｃｋｉｎｇｈａｍＫꎬｅｔａｌ.Ｂａｍｂｏｏａｎｄｃｌｉｍａｔｅｃｈａｎｇｅｍｉｔｉｇａｔｉｏｎ:ａｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆｃａｒｂｏｎｓｅｑｕｅｓｔｒａｔｉｏｎ[Ｒ].Ｂｅｉｊｉｎｇ:ＩＮＢＡＲꎬ２０１０.[３５]孟海月ꎬ刘强ꎬ吴伟光.不同经营类型毛竹林经营效益及其固碳能力分析[Ｊ].浙江农林大学学报ꎬ２０１４ꎬ３１(６):９５９－９６４.[３６]汪淅锋ꎬ沈月琴ꎬ王枫ꎬ等.毛竹碳汇造林经营模式及其效益分析[Ｊ].浙江农林大学学报ꎬ２０１１ꎬ２８(６):９４３－９４８.[３７]曹先磊ꎬ吴伟光.不同地区毛竹林经营的经济效益与固碳能力分析:基于福建㊁浙江与江西的对比[Ｊ].林业资源管理ꎬ２０１５(１):６４－７０.[３８]高璜ꎬ程平ꎬ彭九生.毛竹林低碳经营技术问题探析[Ｊ].江西林业科技ꎬ２０１５(５):３４－３６.[３９]刘恩斌ꎬ施拥军ꎬ李永夫ꎬ等.基于非空间结构的浙江省毛竹林固碳潜力[Ｊ].林业科学ꎬ２０１２ꎬ４８(１１):９－１４.[４０]李洪吉ꎬ蔡先锋ꎬ袁佳丽ꎬ等.毛竹快速生长期光合固碳特征及其与影响因素的关系[Ｊ].浙江农林大学学报ꎬ２０１６ꎬ３３(１):１１－１６.１６。
织金县竹荪产业化经营存在的问题及对策
加强与国际市场的交流与合作，推动织金竹荪走向世界，参与国际竞争与合作，提高产 业的国际影响力。
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对未来发展趋势进行预测分析
产业升级与转型
随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，织金县竹荪产业将面临产业升级和转型的压 力，需要加强技术创新和产品研发，推动产业向高端化、智能化方向发展。
生态文明建设
未来竹荪产业发展应更加注重生态文明建设，推广绿色种植和循环经济模式，减少对环 境的影响，提高产业的可持续发展能力。
通过对织金县竹荪产业化经营现状的深入研究，提出了多 种经营模式，包括合作社经营、龙头企业带动等，有效提 高了竹荪产业的组织化程度和市场化水平。
技术研发与推广
针对竹荪种植、加工等环节存在的技术问题，加大研发力 度，推广新型种植技术和加工工艺，提高了竹荪产量和品 质，降低了生产成本。
品牌建设与市场拓展
通过加强品牌宣传和市场推广，提高了织金竹荪的知名度 和美誉度，拓展了销售渠道，促进了竹荪产业的快速发展 。
加强政策引导与扶持力度
制定优惠政策
为竹荪产业提供税收、资金、土地等方面的政策 支持，降低企业运营成本。
加大财政投入
设立竹荪产业发展专项资金，支持竹荪种植、加 工、销售等环节的基础设施建设和技术研发。
建立激励机制
鼓励企业、合作社和农户参与竹荪产业发展，对 表现突出的给予奖励和补贴。
提高生产技术水平与效益
竹荪营养价值
竹荪富含蛋白质、多种氨基酸、 微量元素和维生素，具有滋补强 壮、益气补脑、宁神健体的功效 ，被誉为“真菌之花”。
市场前景
随着人们对健康饮食的关注和需 求增加，竹荪作为一种天然、营 养丰富的食材，其市场前景广阔 。
竹林下复合种植让废弃竹林焕新颜
⑦竹林下复合种植让废弃竹林焕新颜42 中国农村科技 CHINA RURAL SCIENCE & TECHNOLOGY432020年3月总第298期封面专题COVER TOPIC 品质变差，竹荪产业效益日趋低下，竹荪市场价曾一度低于160元/kg。
将竹荪重新引入竹林进行仿野生栽培，既可挽救竹荪产业的发展，又可提高竹林的综合效益，还可改善竹林土壤的肥力，增加竹材及其废弃物的生物利用途径，拓展竹材的利用领域，是一件一举多得的好事。
为很好地解决这一问题，谢锦忠首先想到了竹荪栽培基质。
由于竹屑基质化处理技术不过关、工序复杂，竹荪大田栽培往往不用竹屑做基质。
谢锦忠带领团队经过1年多的反复试验和研究，创新了竹屑发酵技术，即采用“高温杀菌+化学杀菌”相结合的发酵模式及专用的发酵配方和沤制工艺，生产出适合竹荪、大球盖菇等食用菌生长的基质，将竹材废弃物变废为宝，破解了竹荪栽培基质的难题。
谢锦忠在集成竹荪大田培育技术的基础上，开展了竹林环境（郁闭度）、种植季节、种植方式和方法、基质用量、菌种用量和配置方式、覆土厚度、土壤水分与空气湿度等因子的集成研究。
通过3年的系统研究，谢锦忠团队提出了竹林下最佳的竹荪仿野生栽培技术体系，他们采用边研究、边总结、边推广的模式，从西南地区逐步推广到东部的毛竹产区，使竹林下竹荪仿野生栽培技术逐步成熟和大面积推广应用。
其中，2017年相关研究成果成为国家林草局100项重点推广成果之一。
竹屑变废为宝 开创“一年两季”高产栽培模式在竹荪仿野生栽培技术推广过程中，因竹荪种植需要轮休，给种植户带来了无法固定一地生产、基础设施使用效率低下、生产成本增加等问题。
针对这些问题，谢锦忠团队选择了与竹荪菌互补性很强、生竹子是我国南方重要的森林资源，具有很高的经济价值和生态价值。
自我国实施退耕还林工程以来，西南地区得益于其良好的气候条件和发达的竹子造纸工业，竹林发展迅速，丛生竹林发展尤为迅猛。
但一些发展笋用竹林地区，因其经营与加工技术相对落后，竹林经营效益低下，挫伤了竹农种植和经营竹林的积极性。
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世界竹藤 通讯
毛竹食用菌复合经营模式研究
宋瑞 生 桂仁意 刘志 强 李雪涛。 牛潇宇 （ １浙江农林大学 亚热带森林培育 国家重 点实验室培育基地 临安 ３ １ １ ３ ０ ０ ２浙江大学 生命科学学 院 杭州 ３ １ ０ ０ ５ ８ ３浙 江省安吉县林业局 安吉 ３ １ ３ ３ ０ ０ ）
ｏ ｓ ｔ ｒ ｅ ａ ｔ ｕ ｓ ）ａ ｎ ｄ ｇ ｏ ｌ ｄ ｅ ｎ ｏ ｙ ｓ ｔ ｅ ｒ ｍｕ ｓ ｈ ｒ ｏ ｏ ｍ（ ｃ ｆ ｆ ， 打 ２ Ｄ ｐ ｆ ， ｅ 口 ｆ ）ｇ ｅ ｎ ｅ ｒ ａ ｔ ｅ ｄ ｆ ｒ ｏ ｍ ｂ ａ ｍｂ ｏ ｏ ｓ ｈ ｏ ｏ ｔ ｓ ｈ ｅ ｌ ｌ ｓ ｗｅ ｒ ｅ
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摘 要：利用毛竹林生态环境条件，以竹笋加工废料笋壳为培养基质，进行食用菌生产试验。结果表明，以 笋壳作为培养料 的平菇 、榆黄蘑产 量分 别为５ ９ ２ ． ５ ９ ｋ ｇ ／ １ ０ ０ ｍ ２ 、１ ８ ７ ． ５ ０ ｋ ｇ ／ １ ０ ０ ｍ ，分别 占同样条件下 以木 屑 作为培养料所获产量 的４ ４ ． ０ ６ ％和２ ０ ． １ ５ ％；以笋壳作 为培养料 的食 用菌生产 经历 了２ 潮 明显的出菇高峰 ，时间 周 期短而集 中；而木 屑培养料 的食 用菌则经历 了３ 潮明显 的出菇过程， 时间周期较长 。在产量方面，虽然平 菇 比榆黄蘑产 量高 ，但榆 黄蘑 的市场价 格较 高， 因此也值得推 广。 与木屑相 比，笋壳具有 生产成本 低、生 态环保、市场潜力大等优 势，具有很高 的潜在利用价值 。 关键 词 ：毛竹林 ；食 用菌；复合 经营