饮料认识及分类
运动营养知识：如何选择适合自己的运动饮料
运动营养知识：如何选择适合自己的运动饮料随着人们对健康和运动认识的提高，越来越多的人开始注重运动饮料的选择。
但是面对市场上琳琅满目的运动饮料，该如何选择适合自己的呢？今天我们就来详细了解一下如何选择适合自己的运动饮料。
先来谈谈什么是运动饮料。
运动饮料指的是在运动前、中和后饮用的高效能饮料，它可以为运动员提供所需的能量和水分，并有利于维持和促进身体状态的恢复和提高。
根据功效和配方可将运动饮料分为以下几类：一、低能量休闲运动饮料：适用于强度较小、时间较短的运动，如散步、骑自行车等。
二、高能量运动饮料：适用于强度较大、时间较长的运动，如长跑、登山等。
三、运动补剂饮料：适用于在进行高强度运动时需要迅速补充能量、水分和营养素的情况，如长时间的竞赛和训练。
根据营养成分，运动饮料常包括以下成分：水、能量、电解质、维生素、矿物质和蛋白质等。
在选择运动饮料时，需要考虑以下几个因素：一、运动强度不同的运动强度对饮料的需求不同。
强度较大、时间较长的运动需要摄入更多的能量和水分，以维持身体正常的代谢水平。
而强度较小、时间较短的运动则需要的营养物质相对较少。
二、个人需求个人身体状况和需要是选择运动饮料的重要因素。
如果需要补充能量和水分，就应该选择能量高、含水量高的运动饮料。
如果需要健康和营养，可以选择添加了维生素、矿物质等功能性成分的饮料。
三、运动时间运动时间也是选择运动饮料的重要因素。
运动时间短的话，一些简单的饮料就可以满足需求。
但是运动时间较长，个体需要补充足够的热能和水分，这时就需要选择特别设计的运动饮料。
四、口感喜好虽说运动饮料的营养成分很重要，但是口感也是一个选择因素。
个人喜好的风味一定会增加饮料的舒适感，让人在运动过程中更加有动力。
如果你在运动中进行饮用，最好选择清爽、易消化的饮品，这样对身体比较友好。
综上所述，选择适合自己的运动饮料主要需要考虑个人需要、运动强度、运动时间和口味喜好等因素。
如果你经常运动，不妨根据自己的具体情况选择适合自己的运动饮料，以保证身体的健康和运动的效果。
超市常见的饮料名词解释
超市常见的饮料名词解释饮料是我们日常生活中不可或缺的一部分，尤其是在超市里，琳琅满目的饮料选择让人眼花缭乱。
然而，我们对于这些饮料名词的认识往往只停留在表面，对其背后的含义、制作工艺等了解甚少。
本文将为您深入剖析超市常见的饮料名词，让您在购买时能更加明智地选择适合自己的饮品。
1. 茶饮料茶饮料是一种以茶叶为基础原料制成的饮料，通常添加了糖、果汁、蜂蜜等材料，以增添口感和香气。
茶饮料种类繁多，其中最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。
绿茶具有清新淡雅的口感，红茶醇厚香甜，乌龙茶则带有独特的花果香。
茶饮料在制作过程中，常采用发酵、加热等工艺，以最大程度地保留茶叶的营养成分。
2. 果汁饮料果汁饮料指的是以水果为主要原料制作而成的饮品。
在制作过程中，鲜果经过榨汁、过滤，再经过加糖、勾芡等处理步骤，调配成独特的味道。
果汁饮料不仅含有水果的维生素和矿物质，还具有果汁的天然香味。
常见的果汁饮料有橙汁、苹果汁、葡萄汁等。
果汁饮料适合清热解渴，但糖分较高，建议饮用时适量。
3. 碳酸饮料碳酸饮料即含有二氧化碳的饮料，通常具有起泡的特点。
它们的制作过程是将水、糖和香精等成分与二氧化碳充分混合，通过瓶装或罐装保存。
这类饮料包括可乐、雪碧、苏打水等。
由于碳酸饮料含有大量糖分和咖啡因，会使人体暂时兴奋，因此饮用要适量。
4. 乳饮料乳饮料是以乳制品为主要原料制作而成的饮品，例如牛奶、豆奶和酸奶等。
乳饮料可以提供丰富的蛋白质、钙和维生素，有助于增强体力和提高免疫力。
在制作乳饮料时，常进行发酵、搅拌等工艺步骤，以增加口感和改善消化。
5. 功能性饮料功能性饮料是针对某种特定需求或特定人群研制的饮料，具有特定的功效和营养价值。
比如，针对运动员的运动饮料能提供能量和补充水分；而某些功能性饮料则添加了维生素、矿物质等成分，以满足特定人群的特殊需求。
然而，功能性饮料中的添加剂和色素可能对健康造成潜在影响，因此购买时需注意产品的成分和作用。
总结起来，超市常见的饮料种类丰富多样，每一种饮料都有其独特的制作工艺和特点。
认识各种食物和饮料
认识各种食物和饮料食物和饮料是我们生活中不可或缺的一部分。
它们提供我们所需的营养和能量，并且能够满足我们的口腹之欲。
今天，我们将一起来认识各种食物和饮料，了解它们的特点和用途。
一、谷类食物谷类食物是人类最主要的能量来源之一。
常见的谷类食物有大米、小麦、玉米、糙米等。
它们含有丰富的碳水化合物，能够提供大量的能量。
谷类食物还含有蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养物质，对于维持身体健康十分重要。
例如，大米是亚洲人最主要的主食之一，富含碳水化合物，能够为我们提供所需的能量。
二、蔬菜和水果蔬菜和水果是我们日常饮食中必不可少的一部分。
它们是天然的营养库，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等。
每种蔬菜和水果都有其独特的营养价值和功效。
例如，胡萝卜富含胡萝卜素，对于眼睛的保护和视力的提升具有重要作用；而橙子富含维生素C，能够增强免疫力。
我们应该多样化摄入蔬菜和水果，以获取全面的营养。
三、肉类和豆类肉类和豆类是蛋白质的重要来源。
肉类富含高质量的动物蛋白质，能够帮助我们的肌肉生长和修复。
常见的肉类有牛肉、猪肉、鸡肉等。
豆类是植物蛋白质的主要来源，对于素食者来说尤为重要。
常见的豆类有黄豆、绿豆、红豆等。
肉类和豆类还含有许多重要的营养物质，如铁、锌、维生素B等。
四、乳制品和蛋类乳制品和蛋类富含优质的蛋白质和钙等营养物质。
牛奶、酸奶、奶酪等都是常见的乳制品，它们对于骨骼的发育和保持有重要作用。
蛋类是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪和多种维生素。
我们可以将它们用来煮熟、蒸煮或加入其他食物中。
五、饮料除了食物，我们的生活中离不开各种饮料。
它们可以是提神饮料、果汁、茶、咖啡等。
不同的饮料有着不同的功能和特点。
例如，茶含有丰富的茶多酚，对于提高免疫力、保护心血管等都有益处；咖啡则含有咖啡因，可以提神醒脑。
但是，我们要注意饮料的摄入量和品质，适量饮用才是最健康的方式。
六、糖果和零食糖果和零食是我们生活中的小伙伴，但是由于其高糖、高盐、高脂肪的特点，我们应该适度食用。
二年级认识食物和饮品
二年级认识食物和饮品食物和饮品是我们日常生活中必不可少的一部分，它们不仅提供了我们身体所需的能量和营养，还能满足我们的口腹之欲。
在这篇文章中，我们将一起来认识二年级学生所应该了解的一些常见食物和饮品。
1. 水果类食物水果是自然界赐予我们的馈赠，它们汇聚着丰富的维生素、矿物质和纤维素。
常见的水果有苹果、香蕉、橙子和草莓等。
它们不仅味道鲜美，而且对我们的身体非常有益。
2. 蔬菜类食物蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分。
它们富含维生素和矿物质，能够增强我们的免疫力和提供营养。
常见的蔬菜有胡萝卜、西兰花、土豆和青菜等。
3. 主食类食物主食是我们饮食中的重要组成部分，它们提供了我们身体所需的能量。
常见的主食有米饭、面包、面条和馒头等。
我们应该选择健康的主食，保持合理的饮食结构。
4. 蛋类食物蛋类是优质蛋白质的重要来源，它们富含维生素B和矿物质。
蛋类的种类有鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋等，我们可以将它们煮熟或者煎煮来食用。
5. 奶类食物奶类食物富含优质蛋白质、钙和维生素D，对于我们的骨骼生长和发育非常重要。
常见的奶类食物有牛奶、酸奶和奶酪等。
6. 饮品类食物饮品类食物包括水、果汁和茶等。
水是我们生活中必不可少的饮品，它能够帮助我们保持身体的水分平衡。
果汁富含维生素，但我们要注意选择天然果汁而不是含有过多糖分的果汁饮料。
茶是一种非常受欢迎的饮品，它具有不同的种类和口味，可以帮助我们保持清爽和放松。
通过对食物和饮品的认识，我们能够更好地选择适合我们身体健康的饮食。
同时，我们还要注意养成良好的饮食习惯，避免垃圾食品和过量食用高糖、高盐和高脂肪食物。
只有健康饮食和合理营养，我们才能保持良好的身体素质和健康成长。
在我们日常的饮食选择中，我们也应该尊重食物和饮品的生长和生产过程，避免浪费食物和过度消耗资源。
我们可以从小事做起，例如减少餐后剩菜剩饭，鼓励用公筷公勺等方式，保护环境和提倡可持续发展。
总结起来，食物和饮品是我们生活中不可或缺的一部分，我们要通过正确的认识和选择，保持健康的饮食习惯。
走进饮料世界(教案)2023-2024学年综合实践活动四年级下册 全国通用
走进饮料世界（教案）2023-2024学年综合实践活动四年级下册全国通用教学目标：1. 让学生了解饮料的分类和特点，增强对饮料的认识。
2. 培养学生自主学习和合作学习的能力，提高他们的实践操作能力。
3. 培养学生的环保意识，让他们明白正确饮用饮料的重要性。
教学内容：1. 饮料的分类：碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、乳饮料等。
2. 饮料的特点：口感、营养成分、适宜人群等。
3. 饮料的正确饮用方法：适量、适时、搭配饮食等。
教学重点与难点：1. 教学重点：饮料的分类和特点，正确饮用饮料的方法。
2. 教学难点：饮料的营养成分和适宜人群的判断。
教具与学具准备：1. 教具：PPT、图片、视频等。
2. 学具：笔记本、笔、调查表等。
教学过程：1. 引入：通过图片或视频展示各种饮料，引发学生的兴趣。
2. 新课导入：介绍饮料的分类和特点，让学生了解饮料的多样性。
3. 案例分析：分析一些常见饮料的成分和适宜人群，让学生了解正确饮用饮料的重要性。
4. 小组讨论：让学生分组讨论如何正确饮用饮料，提高他们的合作学习能力。
5. 实践操作：让学生自己动手调制一杯饮料，培养他们的实践操作能力。
6. 总结：对本次课程进行总结，让学生掌握饮料的分类、特点和正确饮用方法。
板书设计：1. 走进饮料世界2. 副了解饮料的分类和特点，正确饮用饮料3. 内容：1）饮料的分类：碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、乳饮料等。
2）饮料的特点：口感、营养成分、适宜人群等。
3）正确饮用饮料的方法：适量、适时、搭配饮食等。
作业设计：1. 让学生调查家人喜欢喝的饮料，并记录下来。
2. 让学生根据课堂所学，设计一份健康饮料的配方。
课后反思：通过本次教学活动，学生们对饮料有了更深入的了解，他们不仅学会了饮料的分类和特点，还知道了正确饮用饮料的重要性。
在实践操作环节，学生们积极参与，动手调制了属于自己的饮料，提高了他们的实践操作能力。
在教学过程中，我注重引导学生自主学习，让他们通过小组讨论和案例分析，培养合作学习和问题解决的能力。
认识知道碳酸饮料200到300字
认识知道碳酸饮料200到300字
篇一：
今天少年宫老师教我们认识观察碳酸饮料，我们四人组成一个小组，每人都拿了一瓶雪碧来观察。
我们看到没开封的汽水气泡很少，偶尔有一点气泡冒上来，冒上来的那些气泡有的浮上来，过一会儿破裂了，有的浮上来马上就破裂了。
我们把雪碧倒入杯子中，发现泡泡会固定在杯底或杯壁上。
我把杯子倾斜一定角度后，离开水面的泡泡会消失，同时在有汽水的杯壁上，又会形成很多小气泡。
把放汽水的透明杯子放在有文字的纸上，看上去就感觉字有放大的效果。
我们打开雪碧，发出了“哧”的声音，很多的气泡也遥遥晃晃升了起来。
我们再把雪碧倒出来，会像啤酒那样冒出许多雪白的泡泡，同时还发出泡泡破裂的声音。
这时，闻到了一种柠檬的清香味。
原来碳酸饮料是这样的！
篇二：
为了认识碳酸饮料里面的小气泡是什么，我做了一个小实验。
首先我买了一瓶芬达汽水和1斤葡萄。
我用剪刀把葡萄剪下来，再用淀粉把葡萄洗干净，装在碗里备用。
接着把芬达汽水倒到玻璃杯里，这时可以看到有大量气泡从杯底往杯顶冒。
我把三个葡萄加进玻璃杯里，它们很快就沉到了杯底。
耐心观察几分钟，我发现葡萄的外皮渐渐地开始吸附越来越多的气泡，原本黑乎乎的葡萄一下子被白晶晶的水泡包围了，然后葡萄就慢慢地向水面游动。
向上游的过程中，葡萄周围的气泡会越来越少，直到最后气泡都没了，葡萄又缓缓地沉入杯底。
原来，小气泡是二氧化碳气体，当葡萄表面吸附了足够的二氧化碳气泡
时，它就会上浮，浮到顶部，二氧化碳气体释放到空气中，葡萄就会下沉。
走进饮料世界综合实践活动开题课(教案)
走进饮料世界-综合实践活动开题课(教案)一、教学目标：1. 让学生了解饮料的种类、制作方法和营养价值，增强对饮料文化的认识。
2. 培养学生动手操作、合作探究的能力。
3. 激发学生对饮料制作的兴趣，培养健康的生活方式。
二、教学内容：1. 饮料的分类：碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料等。
2. 饮料的制作方法：碳酸饮料的制作、果汁的榨取、茶饮料的冲泡等。
3. 饮料的营养价值：分析各种饮料的营养成分，了解其对健康的影响。
4. 饮料文化：介绍我国饮料的历史文化，了解不同地区的特色饮料。
三、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考饮料在日常生活中的重要性，激发学生的兴趣。
2. 讲解：教师讲解饮料的分类、制作方法和营养价值，让学生了解饮料的基本知识。
3. 探究：学生分组讨论，调查身边的饮料种类，总结各种饮料的特点。
4. 分享：每组选代表分享调查成果，介绍所了解的饮料文化。
5. 总结：教师总结本次课程的主要内容，强调饮料对健康的影响，引导学生树立正确的消费观念。
四、教学评价：1. 学生能列举出常见的饮料种类，了解其制作方法。
2. 学生能分析各种饮料的营养价值，了解饮料对健康的影响。
3. 学生能了解我国饮料的历史文化，知道不同地区的特色饮料。
五、教学资源：1. 饮料样品：碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等。
2. 教学图片：各种饮料的图片。
3. 教学视频：饮料制作的方法。
4. 调查表：用于学生调查身边的饮料种类。
5. 参考资料：关于饮料的科普文章。
六、教学活动：1. 实地考察：组织学生参观饮料厂，了解饮料的制作过程，感受饮料生产的企业文化。
2. 实践操作：学生在课堂上动手制作简单的饮料，如自制果汁、冰茶等，体验饮料制作的乐趣。
3. 作品展示：学生展示自己制作的饮料，分享制作过程中的心得体会。
4. 评价与反思：学生对制作的饮料进行评价，反思制作过程中的优点与不足。
七、教学建议：1. 教师应注重引导学生主动探究，培养学生的实践能力。
学前班教案认识基本的食物和饮料
学前班教案认识基本的食物和饮料学前班教案：认识基本的食物和饮料一、引言学前阶段是孩子认识和学习各种常见事物的关键时期，而食物和饮料是孩子日常生活中最基本的元素之一。
通过食物和饮料的教育，能够帮助孩子了解不同的食物种类、饮食习惯以及养成良好的饮食习惯。
本教案将介绍如何有效地教授学前班学生认识基本的食物和饮料。
二、教学目标1. 能够认识常见的食物和饮料，如水果、蔬菜、面食、肉类等；2. 能够了解不同食物的特点和营养价值；3. 能够培养学生的健康饮食观念，倡导均衡饮食。
三、教学内容1. 食物分类1.1 水果类（引导学生认识各种水果，并介绍其味道、外形、颜色等特点）（展示图片或实物让学生触摸，以帮助他们更好地了解水果）1.2 蔬菜类（介绍常见的蔬菜种类，如叶菜类、根茎类、豆类等）（通过游戏或故事激发兴趣，引导学生主动尝试不同的蔬菜） 1.3 面食类（介绍常见的面食种类，如面条、饺子、馒头等）（播放有关面食制作的视频，让学生了解制作过程）1.4 肉类（介绍常见的肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉等）（通过图片或实物，引导学生辨认不同部位的肉类）2. 饮料分类2.1 水类（强调水的重要性，讲解身体需要适量的水分来保持健康）（通过喝水的游戏培养学生主动喝水的习惯）2.2 牛奶类（介绍牛奶的营养价值，如蛋白质、钙等）（给学生品尝不同口味的牛奶，了解其区别）2.3 果汁类（引导学生认识常见的果汁，如橙汁、苹果汁等）（以小组为单位，让学生自制果汁，并分享制作过程）2.4 茶类（介绍常见的茶叶种类，如绿茶、红茶、花草茶等）（让学生通过闻茶叶香味来感受茶的魅力）四、教学方法1. 视觉教学法：通过图片、标志性颜色、形状等来让学生辨认和记忆不同的食物和饮料。
2. 实物展示法：使用实物来引导学生触摸、品尝、辨认不同的食物和饮料。
3. 互动游戏法：通过游戏和互动，培养学生的兴趣，激发他们主动探索和学习的欲望。
五、教学过程（根据实际教学情况安排教学过程）六、教学评估1. 观察学生的参与度和学习态度，以及他们对不同食物和饮料的认知水平。
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茶汤饮料 果 味 茶 饮 料
果汁茶饮料 其 他 茶 饮 料
饮 料 文 学
生物化工系 马倩影
.
饮料的定义
(一）饮料和软饮料的含义
1、饮料
经过加工制造的，供人们饮用的食品，以能提供人们生活必 需的水分和营养成分，达到生津止渴和增进身体健康为目的。
维持人体生命的主要过程是新陈代谢，需要的水分和其 它重要营养成分，要通过饮水和食物来解决。
2、软饮料 是以补充人体水分为主要目的的流质食品。它不同于另一
即我们俗称的特殊用途饮料(品)类通过调整饮料中天然营养素的成分和含量 比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。这个大类包括运动饮料、营养素饮 料和其他特殊用途饮料三大类。
运动饮料
.
营养素饮料
茶饮料(品)
用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖 液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。它又包括 茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、其他茶饮料。
它的定义为用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等 为原料，经加工制成的制品。成品中蛋白质含量不低于0.5%。它则包括以下常见 的几种：豆乳类饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料、其他植物蛋白饮料。
椰
豆
子
乳
乳
类
（
饮
汁
料
）
杏 仁 露 饮 料
饮
料
植物蛋白饮料
.
特殊用途饮料(品)类
些流质食品，这些流质食品虽然也能补充水分，但食用的目的 是为了满足其它营养需要为主，如牛奶，故不宜列入饮料。
.
饮料的分类
饮料按是否含有 酒精
不含酒精饮料
.
含酒精饮料
不含酒精饮料可以分为以下几种
瓶装饮用水： 饮用天然矿泉水、饮用纯净水 将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、
碳酸饮料： 糖浆等混合在一起而形成的气泡式饮料。饮 用时有清凉作用
.
果汁(浆)及果汁饮料(品)类
果汁(浆)及果汁饮料(品）类是用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的 制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果 肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，
果
果
浆
肉
饮
料
果
粒
果
果
汁
汁
饮
料.
果 浆 饮 料
蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类
调配型酸乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、 糖液、酸味剂等调制而成的制品。
按蛋白质及 调配方式
配制型（蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料。）
发酵型（蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料，蛋白质 含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料。）
.
含乳饮料
乳酸饮料
乳酸菌乳饮料
乳酸菌饮料
.
植物蛋白饮料(品)
意大利进口
.
百加图
（四）、苏打水
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并
添加甜味剂和香料的饮料。他是碳酸氢钠元素 的水溶液，含有弱碱性， 医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质
如不及时饮用，二氧化碳会很快挥发。。
.
苏打水优点
1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱 性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸 性食物。因此，需要进行酸碱平。那么， 多吃些碱性食品更有利于身体健康。 2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和 胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏 打水也会造成伤害 3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。 4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮 肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、 预防皮肤老化、美容养颜。
含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料，又按照蛋白质及调配方式分为 配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。
含乳饮料
中性乳饮料：主要以水、牛乳为基本原料，加入其他风味辅料，如咖 啡、可可、果汁等，再加以调色、调香制成的饮用牛乳。
酸性乳饮料
发酵型乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料经发酵，添 加水和增稠剂等辅料，经加工制成的产品。
（一）、可乐型碳酸饮料
可乐型碳酸饮料简称“可乐”，是用可乐果、柠檬酸、糖、 焦糖色及香料等调制而成的一种饮料。其色泽为黑褐色，无沉淀 物，酸甜适口，风味独特。世界最著名的品牌有可口可乐和百事 可乐。
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可口可乐旗下产品
可口可乐 健怡
雪碧
占中国市场碳酸饮料市 场53%的市场份额
醒目
芬达
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百事可乐旗下产品
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瓶装饮用水类
天 然 矿 泉 水
瓶装饮用水类，密封于塑料瓶、玻璃 瓶或其他容器中不含任何添加剂可直 接饮用的水。饮用天然矿泉水：从地 下深处自然涌出的或经人工揭露的、 未受污染的地下矿水；含有一定量的 矿物盐、微量元素或二氧化碳气体； 在通常情况下，其化学成分、流量、 水温等动态在天然波动范围内相对稳 定。允许添加二氧化碳气。
昆 仑 山 雪 山 矿 泉 水
富
维
克（法国进.口 ）
饮用纯净水：以符合生活饮用水卫生标准的水为水 源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透 法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有 机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。这二 者也是大家所易混淆的。
瓶装纯净水 桶 装 纯 净 水
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碳酸饮料的分类（按不同的原料）
果蔬汁饮料： 各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。 含乳饮料： 配制型乳饮料、发酵型含乳饮料、调味奶
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植物蛋白饮料： 成品中蛋白质含量不低于0.5%（质量积 分数）
功能饮料： 含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。 茶类饮料：以工茶而叶成的的萃饮取料液，、具茶有粉茶、叶浓的缩独液特为风主味要。原料加 咖啡饮料： 速容咖啡、煮泡咖啡。饮用时有醒神作用 固体饮料： 成品水分不高于5%（质量分数）
占中国市场碳酸饮料市 场45%的市场份额
.
（二）、果汁型碳酸饮料
果汁型是指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。分清汁型和 混汁型两类。前者澄清透明，无沉淀物；后者混浊不透明，如橘 子汽水、菠萝汁汽水等。
.
（三）、果味型碳酸饮料
果味型是指以食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5% 的碳酸饮料。如柠檬汽水、橙汁汽水等。
蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类是用新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、
叶、花、果实，食用菌，食用藻类及蕨类)等为原料，经加工制成的制
品。蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类也可以分为蔬菜汁饮料、复合果蔬汁、
发酵蔬菜汁饮料、食用菌饮料、藻类饮料、蕨类饮料。
蔬菜汁饮料
复合果蔬汁
藻类饮料
食
用
菌
饮
蕨类饮料
料
.
含乳饮料(品)