客房服务常见问题
客房部工作中的不足之处
客房部工作中的不足之处客房部是酒店运营中至关重要的一个部门，负责提供客人舒适、干净的住宿环境。
然而，在实际工作中，客房部也存在一些不足之处。
本文将从几个方面详细探讨客房部工作中的问题，并提出相应的解决方案。
一、服务质量不稳定在客房部工作中，服务质量的稳定性是一个重要的问题。
有时候，客房清洁和整理得非常好，客人对我们的服务赞不绝口；而有时候，却会出现清洁不彻底、用品缺失等问题，给客人带来困扰和不满。
为了解决这个问题，我们可以采取以下措施：1.加强培训：提高员工的专业技能和服务意识，确保每位员工都能够按照标准操作流程进行工作。
2.建立检查机制：设立专门的检查组，定期对客房进行抽查，及时发现和纠正问题。
3.提供奖励机制：对表现优秀的员工给予奖励和表扬，激励他们提供高质量的服务。
二、沟通不畅客房部与其他部门之间的沟通不畅也是一个常见的问题。
前台部门在安排客人入住时，可能没有准确传达客人的需求和要求给客房部门，导致客房服务无法满足客人的期望。
为了改善沟通不畅的问题，我们可以采取以下措施：1.建立联络渠道：客房部门和其他部门之间建立定期开会或交流的机制，及时沟通并解决问题。
2.提供培训：为各个部门的员工提供跨部门沟通和合作的培训，增强团队合作意识。
3.使用技术工具：利用现代化的信息技术工具，如酒店管理系统，在不同部门之间共享信息，提高沟通效率。
三、设施维护不到位酒店客房设施维护不到位也是一个需要解决的问题。
空调、电视等设备出现故障或老化，影响了客人的入住体验。
为了改善设施维护不到位的问题，我们可以采取以下措施：1.定期检查和维护：制定详细的设备检查和维护计划，确保设施的正常运行。
2.快速响应故障：建立快速响应机制，对客人反馈的设备问题能够及时处理和修复。
3.更新设备：定期更新老化的设备，以提供更好的入住体验。
四、员工流动率高客房部员工流动率高也是一个需要解决的问题。
员工流动率高不仅增加了培训成本，还可能导致服务质量下降。
客房服务常见问题
客房服务常见问题公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]客房服务常见问题酒店客房服务问答参考题（共20题）1．当客人提出的问题，自己不清楚、难以回答时，怎么办？（1）服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外，还需要熟悉本企业的概况和社会情况。
这样就能尽力避免出现客人提问时，我们难以回答的现象；（2）遇到自己没有把握回答的问题，要请客人稍等，可请教或查询后再回答。
经努力仍无法解答时，应给客人一个回音，并要耐心解释，表示歉意；（3）客人提出的问题，不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去回答。
2．准备清理续住房间时，客人在房间内，怎么办？（1）应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间；（2）在清理过程中，房门应全开；清理过程中，动作要轻、要迅速；（3）如果客人有问话，应礼貌地注视客人并回答；（3）遇有来访客人，应主动询问客人是否可以继续清理；（4）清理完毕，应向客人道歉，并询问是否还需其它服务，然后退出房间，轻声关上房门。
3．遇到客人醉酒，怎么办？（1）通知和或值班经理及保安部，安置客人回房休息，切忌单独扶醉客入房，可请一位同事帮忙；（2）将垃圾桶放在床边，备好卫生纸、漱口水；（3）征求客人意见后泡一杯热茶给客人。
若发现客人因神智不清而有破坏行为，应请保安部、大堂副理或值班经理协助制服。
（4）密切注意房内动静，以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾。
（5）若有特殊情况，与大堂副理或值班经理一起入房检查。
4．发现客人在房内使用电器时，怎么办？（1）应礼貌地向客人说明在房内使用的不安全因素；（2）如客人需在房内用餐，告诉客人酒店有客房送餐服务；（3）及时将情况报告上司5．客人让服务员代买药品，怎么办？（1）首先婉言向客人说明不能代买药品；（2）向客人推荐公司附近的的医院或医疗室；（3）如客人不想看病，坚持让服务员为其代买药品，客房服务员应及时通知大堂副理或客房经理。
酒店客房服务中存在的问题及对策
酒店客房服务中存在的问题及对策酒店客房服务在顾客入住过程中扮演着至关重要的角色。
如果客房服务出现问题，不仅会影响到顾客的入住体验，还可能直接影响酒店的声誉和业绩。
本文将探讨一些酒店客房服务中存在的问题，并提出相应的对策。
一、服务不及时服务不及时是一个常见的问题，尤其是在高峰期或客房预订量突增时。
客人可能需要额外的毛巾、床上用品或咖啡，而客房服务人员无法及时提供。
这会给客人带来不便，并且给客房服务人员增加压力，导致服务不到位。
对策：1.增加员工数量：在高峰期或预计到达量较大的日子，酒店管理层可以提前调整人员配置，增加客房服务人员的数量，以应对客人需求的增加。
2.提供自助服务：酒店可以考虑在客房内提供一些基本的物品，如额外的浴巾、床上用品、咖啡/茶包等，供客人自己取用。
这样可以减轻客房服务人员的工作负担，同时也方便了客人的需求。
二、服务质量不一在酒店客房服务中，有时候客人会发现服务质量存在差异。
有些客房服务人员可能提供了热情周到的服务，而另一些可能对客人的需求漠不关心。
这种不一致的服务质量会给客人留下不好的印象，并可能导致客人流失。
对策：1.培训员工：酒店管理层应该定期向客房服务人员提供培训，包括礼貌待客、尊重客人需求和高效完成任务的技巧。
这样可以提高员工的服务意识和专业水平，确保客人都能得到一致的高质量服务。
2.建立反馈机制：酒店可以建立一个反馈机制，让客人可以随时向酒店管理层反馈客房服务的质量。
酒店管理层应该积极听取客人的反馈并采取相应的改进措施，以提高客房服务的质量。
三、服务项目不全有时候客人可能会发现酒店客房服务项目不全，即酒店提供的服务不符合客人的期望或需求。
这可能包括客房内没有迎宾水果、没有提供浴袍/拖鞋等。
这会让客人觉得自己没有得到相应的待遇，影响入住体验。
对策：1.了解客人需求：酒店管理层应该通过市场调研和客户反馈来了解客人的需求。
在制定客房服务项目时，要根据客人的需求和偏好来提供相应的服务，以满足客人的期望。
酒店客房服务中存在的问题及对策
酒店客房服务中存在的问题及对策酒店客房服务是酒店经营中至关重要的一环，它直接关系到客人的满意度和酒店的口碑。
随着酒店业的蓬勃发展，客房服务中也存在着一些问题，例如服务质量不稳定、设施设备老化、服务内容单一等，这些问题影响了客人的入住体验和酒店的竞争力。
针对这些问题，酒店需要采取相应对策，提升客房服务的品质和水平，从而更好地满足客人的需求。
一、存在的问题1. 服务质量不稳定在客房服务中，服务质量的波动是一个较为常见的问题。
有时候，客房服务员态度热情、细致周到，让客人感到宾至如归；而有时候，服务员的服务态度冷漠、敷衍了事，给客人留下了不好的印象。
2. 设施设备老化随着客房设施设备的使用时间的增长，很多设施设备开始出现老化、损坏的情况。
空调不制冷、浴室漏水、电视信号不清晰等问题频繁出现，给客人的入住体验带来了不便。
3. 服务内容单一有些酒店在客房服务中提供的服务内容比较单一，只提供了基本的床上用品更换、房间打扫等服务，缺乏差异化的服务，难以满足不同客人的需求。
二、对策建议1. 培训提升服务质量酒店应该加强员工的培训，提高服务人员的服务意识和服务技能。
除了提供专业的技术培训外，还应该加强服务意识和服务态度的培训，让每一位服务人员都能够做到细致入微、真诚热情，给客人提供优质的服务。
2. 定期维护设施设备酒店需要定期检查维护客房的设施设备，将设备老化、损坏的情况及时修复或更换，确保客房设施设备的正常运转，提升客人的入住体验。
3. 丰富服务内容酒店可以在客房服务中加入更多的多元化服务内容，比如提供客房送餐服务、按摩服务、洗衣熨烫等增值服务，根据客人的需求个性化定制服务，提升客房服务的差异化竞争优势。
4. 提高客户投诉处理效率酒店应该建立完善的客户投诉处理机制，提高客户投诉处理的效率。
对于客户的投诉应该及时响应和处理，积极解决客户的问题，让客人感受到酒店的诚意和用心。
5. 强化客户反馈机制酒店应该建立健全的客户反馈机制，定期对客户进行满意度调查，收集客户的意见和建议，及时改进客房服务的不足之处，提升客房服务的品质和水平。
酒店客房存在的问题及建议
酒店客房存在的问题及建议一、引言近年来，随着旅游业的迅猛发展，酒店客房作为旅客重要的居住场所，在提供舒适、便捷服务方面面临着一些问题。
本文将探讨现阶段酒店客房存在的问题，并给出相应的改进建议，以期提高旅客入住体验。
二、一些常见问题1. 卫生状况不尽如人意在部分酒店客房中，卫生情况仍然不容乐观。
例如，床单被罩没有定期更换和清洗；地板角落灰尘较多；浴室设施有水渍和污垢等。
这种卫生状况可能导致入住者感到不安和不适。
2. 设备维护保养欠缺另一个常见问题是某些设备无法正常工作或维护保养不周。
例如空调制冷效果差、电视遥控器失灵等。
这些故障会影响入住者对于舒适度和便利性的评价。
3. 噪音扰民现象严重由于城市环境复杂多样，酒店客房通常面临各式噪音问题。
如道路附近车辆喧闹、走廊传来的声音和隔壁房间的电视机声等。
这些噪音会严重干扰入住者的休息和安眠。
4. 服务水平不一致部分酒店在客房服务方面存在明显差距。
有时工作人员反应迟钝，回应不及时，对于客人提出的问题无法给予满意答复；有时酒店内部沟通配合不畅，导致需求未得到及时支持。
三、改进建议1. 加强卫生管理为了解决卫生状况不尽如人意的问题，酒店管理层应该加强对卫生保洁团队的培训和监督，并确保床单被罩等物品定期更换清洗；加大地板卫生维护力度，并调整清洁工作时间以避免打扰早晨休息。
2. 提高设备维护水平针对设备维护保养欠缺问题，酒店可以成立专业技术团队，负责设备日常检查与故障处理；建立有效巡检制度，确保设备的正常运转；定期维护和更新设备，提高设备稳定性和可靠性。
3. 采取隔音措施为了减少噪音对入住者的干扰，酒店应该加装隔音门窗，并提供耳塞等遮音工具；在房间隔壁使用吸声材料；加强与附近街道、楼道等相关部分的沟通合作，制定城市环境噪音管理方案。
4. 提升服务质量要改进服务水平不一致问题，酒店应加强员工培训，提高团队意识和专业素质；建立完善的沟通渠道和反馈机制以增强内部协作与客户满意度。
酒店客房最常见的问题
PART.1无门铃房间的敲门程序1.先查看一下房门是否挂有〃请勿打扰〃的牌子。
如果没有挂DND牌，用食指或中指的关节给点力敲门。
2、敲门共敲两次，每次敲三下，每次之间停顿3—5秒，边敲门边报清自己的身份，千万不要边敲门边开门。
3、用房卡轻轻地开门。
如果敲门时房内没有声音，可以进门。
但开门时，先将门慢慢打开一道缝，查看是否有客人上安全链，防止出现尴尬场面。
以下几种情况请特别注意：A、如果发现客人在睡觉或在浴室内，悄悄说声对不起，关上门。
B、如果客人被吵醒，应该说声对不起，并简单告之客人进房间理由，然后离开房间把门关上。
U如果客人没在房间，可开始进行你的工作；如果客人有回答，不管隔着门或开着门首先问好，报清自己身份。
D、如果挂〃请勿打扰〃牌，不要敲门，下午两点钟由领班向客人电话询问是否打扫。
E、不管是什么状态的房间，要养成先敲门再进去的习惯。
不要敲完门听见房内有人，扭头就跑，让客人感觉不安。
PARr2有门铃房间的敲门程序有门铃的房间不用挂DND牌子，先查看一下房间门口显示灯如何显示，如果显示〃请勿打扰〃；如果没有显示DND,按三次门铃，每次之间停顿3—5秒。
如门铃不响改用敲门方式，遵循两敲两报原则。
PART.3失物招领1、有客人遗留的物品须交由前台处理和暂管。
2、当收到客人遗留物品，客房部须协助前台在遗留记录簿内列明如下资料：A、日期B、依次编列的号码C、物品的描述D、在何处发现E、客人的姓名F、拾获者姓名G、在何处存放3、客房主管须将客人遗留的物品用袋包裹和将已填妥资料的遗留物品单贴在已包裹的遗留物品上，交至前台。
且客房需提交日期、房号、拾获者信息。
4、所有的客人遗留的物品分三类：A、贵重物品，包括（但不限于以下物品）：现金、首饰、相机、手表、旅游证件、信用卡、身份证及支票；如有不能判别者，由值班经理确定物品性质。
B、非贵重物品C、食物和饮品5、遗留的物品须在以下指定地方存放：A、贵重物品须锁在贵重物品保险箱内。
酒店客房部常见问题及处理方法1
（1）了解客人的姓名、房号、电话骚扰 时间，向客人致谦说明会及时调查，并先 为客人设置电话DND。
（2）通知总机进行查找，在上述时间内 若有外线电话转入此房则说明是外线电话 骚扰，在转此电话时必须先问明受话人姓 名，征得客人同意后在转接入房中，若无 外线电话进入则说明是内线骚扰，告知保 安部采取必要的措施，为客人设置DND。
（2）注意做好记录以示重视；
（3）如果需要他人或其他部门协助，要随 时掌握事态的进展情况，尽量使客人心平 气和的离开；
（4）做好投诉记录并叫上级审阅，对书面 投诉要做出书面回答。
30、客人反映房间空调效果不好 时怎么办？
（１）首先检查开关是否开启，风口有无 送风，如无动静则是风机盘管电机有毛病， 请电工维修。
但客人在住店期间遗失了贵重物品，会 影响到饭店的声誉，所以在登记卡或客 房内均有提醒客人将贵重物品存放在保 险柜的字样。
23、遇到来访客人找住店客人不 在时，你应怎么办？
1）未经客人同意，楼面服务员不能将 访客带入房间。
2）客人事先有交代，根据客人要求办。 3）住店客人不在请访客到咖啡厅或大
11．晚上开夜床时发现床上放着况暂时不开夜床； 不要挪动客人床上物品； 在该床头柜上放一张留言给客人，告诉客人
不开夜床的原因，请客人需要服务时通知房 务中心，由客房服务中心安排服务； 将此情况及时做好记录。
12.被客人呼唤入房间时，怎么办？
被客人呼唤如房间时，服务员应先在门外 敲门，并说“我是服务员，请问有什么事 要帮忙吗？”征得客人同意方可进入房间；
经努力仍无法解答时，应给客人一个回 音，并要耐心解释，表示歉意；
客人提出的问题，不能使用“我不知 道”、“我不懂”或“我想”、“可能” 等词语去答复客人。
旅馆业存在的问题和服务改进建议
旅馆业存在的问题和服务改进建议一、问题描述1. 设施陈旧许多旅馆在装修和设备更新上缺乏重视，导致客房设施老化、损坏。
床铺不舒适，卫生间出现漏水等问题。
这使得客人的居住体验大打折扣，严重影响了旅馆业的竞争力。
2. 卫生状况欠佳一些旅馆对于卫生管理不够严格，导致房间清洁度不高，床单被套没有及时更换。
3. 服务质量不稳定有些旅馆员工素质较差，态度不友好。
前台接待经常出现失误，给客人带来困扰。
4. 缺乏个性化服务很多旅馆只提供标准化的服务，忽略了客人个体需求的差异化处理。
客人缺乏宾至如归的感觉。
二、改进建议1. 设施更新与维护旅馆应定期进行设施更新和维护工作，并采用环保技术提升装修材料的质量。
同时，加强设施维护意识培训，使员工具备解决一些常见设施问题的能力。
2. 提高卫生管理水平旅馆应加强对卫生管理的监控。
定期进行房间清洁和消毒，并确保床单被套等用品的及时更换。
引进专业的卫生服务公司，提供全面细致的清洁服务。
3. 培养员工服务意识为了提高整体服务质量，旅馆应注重员工素质培训。
对接待人员进行礼仪培训，在为客人提供信息和帮助时要有耐心、友善，减少错误发生的可能性。
4. 个性化服务旅馆应针对不同客户群体个性需求的差异，提供个性化服务。
例如：根据单身商务旅行者的需要提供更安静舒适的环境；为家庭旅行者提供儿童用品等。
5. 强化宣传和反馈机制旅馆经营者可以通过各种途径宣传自己优越的设施与服务，吸引更多顾客。
同时，建立一个有效的顾客意见反馈渠道，积极听取顾客建议并改进。
6. 合理价格策略要制定适当的价格策略，既能保持竞争力，又能实现利润最大化。
该策略应根据季节和当地市场供需情况进行调整，以吸引更多客人。
7. 积极参与社区建设旅馆可以通过参与社区的公益活动、赞助地方文化节庆等方式，提高品牌形象和社会责任感，并得到当地居民的喜爱和支持。
8. 创新科技应用积极引进先进的科技设备与系统，提升服务效率和便捷性。
例如：探索智能门锁技术、在线预定系统、智能语音导航等。
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客房服务常见问题
酒店客房服务问答参考题（共20题）
1．当客人提出的问题，自己不清楚、难以回答时，怎么办
（1）服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外，还需要熟悉本企业的概况和社会情况。
这样就能尽力避免出现客人提问时，我们难以回答的现象；
（2）遇到自己没有把握回答的问题，要请客人稍等，可请教或查询后再回答。
经努力仍无法解答时，应给客人一个回音，并要耐心解释，表示歉意；
（3）客人提出的问题，不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去回答。
2．准备清理续住房间时，客人在房间内，怎么办
（1）应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间；
（2）在清理过程中，房门应全开；清理过程中，动作要轻、要迅速；（3）如果客人有问话，应礼貌地注视客人并回答；
（3）遇有来访客人，应主动询问客人是否可以继续清理；
（4）清理完毕，应向客人道歉，并询问是否还需其它服务，然后退出房间，轻声关上房门。
3．遇到客人醉酒，怎么办
（1）通知和或值班经理及保安部，安置客人回房休息，切忌单独扶醉客入房，可请一位同事帮忙；
（2）将垃圾桶放在床边，备好卫生纸、漱口水；
（3）征求客人意见后泡一杯热茶给客人。
若发现客人因神智不清而有破坏行为，应请保安部、大堂副理或值班经理协助制服。
（4）密切注意房内动静，以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾。
（5）若有特殊情况，与大堂副理或值班经理一起入房检查。
4．发现客人在房内使用电器时，怎么办
（1）应礼貌地向客人说明在房内使用的不安全因素；
（2）如客人需在房内用餐，告诉客人酒店有客房送餐服务；
（3）及时将情况报告上司
5．客人让服务员代买药品，怎么办
（1）首先婉言向客人说明不能代买药品；
（2）向客人推荐公司附近的的医院或医疗室；
（3）如客人不想看病，坚持让服务员为其代买药品，客房服务员应及时通知大堂副理或客房经理。
6.客人不在房内而房中电话响，怎么办，服务员此时不宜接听电话，原因是：
（1）客人租下这房间，房间使用权归客人；
（2）考虑维护客人的隐私权；
（3）避免产生误会
7.遇到临时停电，怎么办
（1）客房服务人员应保持镇定；
（2）以清理过道，将放在走廊上的工作车、吸尘器推到就近空房中；（3）如光线不够，无法清理过道，楼层领班应指导服务员站在工作车或
吸尘器旁边，并及时引导客人；
（4）楼层领班利用手电筒向询问的客人做好解释工作，并劝客人不要离开房间；
（5）客房经理和应向了解停电原因和停电时间，并及时和前台沟通、以便做好解释工作；
（6）正常供电后，应全面巡视所属区域，检查送电后的安全情况。
8.在清理房间时，客人回来了，怎么办
（1）首先有礼貌地请客人出示房间房卡并加以确认，确定这是该客人的房间；
（2）应向客人表示是否稍候再整理房间；
（3）如可以继续清理，应尽快清理完，以便客人休息。
9.客人要求加床时，怎么办
（1）首先询问客人是否在总台办理过加床手续；
（2）如办理过加床手续，应请客人稍候，然后与总台核对，证实后马上提供加床服务；
（3）如客人未在总台办理手续，则应向客人说明加床应先到总台办手续，主动帮客人与总台联系；
（4）待客人办妥手续并接到总台通知后，应立即为客人提供加床服务。
10．客人向你反映房间设备无法使用，怎么办
（1）首先应立即到房中实地检查；
（2）如属于是客人不会使用，应主动向客人介绍使用方法；
（3）如属设备维修问题，应向客人道歉；
（4）征得客人同意后，马上通知维修人员进房维修；
（5）维修完毕，还应询问客人对修理结果是否满意。
11．发现楼层有火情，怎么办
（1）首先应保持镇定，如果是小的初期火势应立即呼叫其他同事，并取就近的灭火器进行灭火。
（2）报告公司消防中心和酒店前台
（3）公司消防队来后，听从指挥员的指挥，拉响火灾警报，紧急通知疏散客人。
（4）按照消防培训知识进行科学逃生和疏散
（5）如火势蔓延，应立即拨打“119”报公安消防局。
12.发现客人在房内争吵、打架，怎么办
（1）立即报告大堂副理和保安部；
(2)将双方客人劝离现场；
(3)密切注意事态发展；
(4)做好交接记录；
(5)在适当的时候检查客房，如发现设备或物品有损坏，应及时报大堂副理，向住客索赔。
13.重要客人来到酒店时，应该怎么服务
（1）在大门口进行迎接；
（2）应热情引导客人到客房，并视客人情况，简要介绍客房设备使用方法；
（3）按客人人数上欢迎茶。
（4）安排服务人员进行24小时服务。
14.与客人谈话时，忽然打喷嚏或咳嗽，怎么办?
（1）需用手掩住口鼻；
（2）转身背对客人；
（3）之后向客人道歉；
15.发现客人单独在房内不断喝酒，怎么办?
（1）客房服务员特别留意该客人动态；
（2）适当情况下可借入房服务观察客人，但注意由两名服务员一起进房，切记单独进房；
（3）通知大堂副理或值班经理，由大堂副理或值班经理了解情况，并劝告客人不可过度饮酒；
16.客人称房卡遗留在房内要求服务员为其开门，怎么办?
（1）请客人出示欢迎卡，核对日期、房号、姓名，无误后可以给客人开门，并做好记录；
（2）如客人无欢迎卡，则到前台台核对身份；
（3）前台核对身份无误后，通知客房服务服务员；
（4）服务员给客人开门，并做好记录；
（5）如果是十分熟悉的客人，可以为其开门，但要做好记录；
17.被客人呼唤入房间时，怎么办
（1）被客人呼唤如房间时，服务员应先在门外敲门，并说“我是服务员，请问有什么事要帮忙吗”征得客人同意方可进入房间；
（2）进入房间时不能把门关上；客人让座时应表示谢意，但不宜坐下；
对客人的吩咐要留心听清：站立姿势要端正，眼睛不可东张西望；
（3）办完事应立刻离开，不宜在房间逗留太久；离开房间时，要面对客人把门关上；
18.做卫生时不小心损坏了客人的东西，怎么办
（1）做房间卫生时我们应小心谨慎，特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动，有必要移开时也要轻拿轻放，卫生做完要放回原处；
（2）如万一不小心损坏客人的物品时，应如实向上级反映，并主动向客人赔礼道歉（如果物品贵重，应有主管或经理陪同），承认自己的过失：“实在对不起，因不小心损坏您的东西，使您承蒙损失，实在过意不去”；
(3)征求客人意见，客人要求赔偿时，应根据具体情况给予赔偿；
19.为了表示谢意，客人向你赠送礼品或小费时，怎么办
(1)由于我们的热情、有礼、主动、周到的服务，深得客人的好感，客人为了表示谢意，有时会赠送小礼品或小费给服务员，以表心意；
(2)服务员首先要婉言谢绝，语言要有礼貌，对客人的心意要表示感谢；（如果客人坚持一定要送，实属盛情难却，为了避免失礼，引起客人的误会与不愉快，服务员应暂先收下，并表示谢意，事后应向上司说明情况）
20.客人向你纠缠时，怎么办
（1）当客人向你纠缠，作为服务员不应以不耐烦、不礼貌的言行冲撞客人；
（2）要想办法摆脱客人的纠缠，其他服务员应主动配合，让被纠缠的员工干别的工作，避开客人的纠缠；
（3）当一个人在楼层时，又不能离开现场的话，应运用语言艺术，婉言
摆脱客人。
如“实在对不起，如果没什么事的话，我还要去干别的工作，请原谅。
”然后借故在附近找一些工作干，如吸地毯、搞卫生等，以摆脱纠缠。