丽思卡尔顿酒店与客人的沟通技巧(1)
丽思卡尔顿“二十一条基本原则”
丽思卡尔顿“二十一条基本原则”第一条:信条是丽思卡尔顿酒店的首要信仰,必须广为传诵,为丽思卡尔顿酒店特有,所有员工都应当积极实践。
第二条:我们的座右铭是“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”。
作为服务行业的专业团队,我们在敬重每一位客户和员工的同时,维护自己的尊严。
第三条:“优质服务三步骤”是丽思卡尔顿酒店殷勤招待的某础,和客户的每一次沟通过程中都应当运用这些步骤,以确保客户满意,维护客户忠诚度。
第四条:员工的承诺是丽思卡尔顿酒店工作环境的基础,所有员工都应当得到满足,并且心存感激。
第五条:所有的员工都将成功而完整地获得岗位年度培训认证。
第六条:公司的目标向所有员工传达,每个人都应该视实现目标为己任。
第七条:为了增加工作场合的自豪感和乐趣,所有员工都有权参与将影响其工作的计划中。
弟八条:持续不断地识别酒店全范围内存在的缺点是每一位员工的责任。
这些缺点可以称为“比佛先生”，即错误、重做、故障、无效率行为和偏差。
第九条:每一位员工都对创造团队合作的环境和提供“边缘服务”身负其责，,以确保我们的客户和其他员工的需要得到满足。
第十条:授权全体员工。
例如,当客户提出某一特殊需要时,作为员工,应当突破正常的职责范围和工作地点,去解决客户的问题。
第十一条:全体员工对酒店的清洁都负有不容推辞的责任。
第十二条:为了能给我们的客户提供最贴心的个性化服务,识别和记录客户的个人偏好是每一位员工的责任。
第十三条:永不失去任何一位客户。
瞬间平息客户的怒气是每一位员工的责任。
任何人接到投诉后,都应该视为自己的责任,直到客户的问题得到圆满解决,并予以记录。
第十四条:“保持微笑—一我们在舞台上。
”始终保持积极的目光接触。
对客户和其他员工都应当使用得体的词汇。
(如应当使用“早安”、“当然愿意”、“我很乐意为您”,以及“这是我的荣幸!”等,而应当避免使用过于简单随便的词汇,如“好”、“可以”、“哈罗”、“伙计们、“没问题”等。
)第十五条:在你的工作场所内外,都应当自认是酒店的大使。
接待客人的24条说话技巧建议酒店人收藏
接待客人的24条说话技巧建议酒店人收藏1.亲切问候：保持微笑和友好的面容，用亲切的声音问候每一位客人。
2.注意称呼：根据客人的姓名和称谓称呼他们，如“先生”、“女士”等，以显示尊重和关注。
3.注意语速：与客人交谈时，语速要适中，清晰明了，以确保客人能听懂并理解。
4.倾听：倾听客人的要求和需求，不要打断或急于表达自己的观点。
5.提问技巧：使用开放性问题，鼓励客人详细叙述，以便更好地了解和解决问题。
6.反馈回应：对客人提出的问题或请求，及时给予明确的反馈和解答。
7.报歉技巧：如果客人遇到问题或不满意的情况，及时道歉并表明将尽力解决。
9.称赞客人：如果客人做了令人赞扬的事情，及时给予肯定和赞美。
10.称赞员工：表扬和赞美优秀的员工，以提高员工士气和工作效率。
11.温馨提醒：为客人提供必要的温馨提醒，如佩戴安全设备，保管贵重物品等。
12.解释说明：对于客人可能不熟悉的事物，提供简明清晰的解释和说明。
13.道别礼貌：客人离开时，用礼貌的语言表示感谢并道别。
14.客户优先：始终将客户的需求和满意度放在首位，确保以客户为中心的服务。
15.配音沟通：根据不同的客人特点和需求，调整沟通的语调，以传达正确的信息。
16.沟通技巧：使用肢体语言、面部表情和手势等，与客人建立更好的沟通。
17.利用客人的姓名：在交谈中适当地使用客人的姓名，以展示关注和个性化的服务。
18.高效回应：对客人的问题和需求，尽量给予迅速和高效的回应，以满足客人的期待。
19.推销技巧：在合适的时机，向客人推荐酒店的其他服务和设施，增加客人的满意度和消费。
20.避免负面情绪：无论遇到何种情况和问题，都要保持冷静和专业，避免情绪上的冲突。
21.私密保护：对于客人提供的个人信息和隐私，要妥善保管和保护。
22.谦虚态度：对于客人的夸奖和赞扬，保持谦虚的态度，以表现谦逊和专业。
23.学习沟通：不断学习和改善沟通技巧，以适应不同客人和情况的需求。
24.反思总结：接待客人后，反思自己的服务过程，总结经验和不足，以提高服务质量。
酒店服务语言沟通技巧
酒店服务语言沟通技巧在酒店服务行业中，提供良好的语言沟通技巧对于提高客户满意度和增强酒店形象来说至关重要。
以下是一些在酒店服务中使用的语言沟通技巧：1.积极主动的问候和微笑：当客人抵达时，酒店工作人员应首先以热情友好的态度向客人问好，并始终保持微笑。
这种积极主动的问候和微笑可以让客人感到受到欢迎，并帮助缓解紧张和疲劳感。
2.合适的称呼：在与客人交流时，员工应尽量使用客人的姓名或任何他们希望被称呼的方式进行称呼，以显示对客人的尊重和关心。
3.温和的语调和语速：酒店员工应该以温和和礼貌的语调与客人交流，尽量避免使用傲慢和不友善的语言。
此外，工作人员还应注意自己的语速，使其既清晰又易于理解。
4.注意倾听和理解：在与客人交流时，重要的是要专心倾听客人的问题、需求和意见。
员工应该确保自己能够理解客人所说的话，并确保自己对客人的问题做出正确的回答或提供合适的帮助。
5.善于使用肯定的语言：在与客人交流时，使用肯定的语言可以让客人感到被重视和赞赏。
例如，当客人提出一个问题时，员工可以用肯定的语言回答，比如“当然可以”或“我们会尽快为您解决”。
6.清晰明了的说明和指导：为了帮助客人更好地了解酒店的服务和设施，员工应该以清晰明了的方式向客人提供说明和指导。
他们应该避免使用晦涩难懂的术语，并尽量用简单明了的语言进行解释。
7.支持性的语言：当客人遇到问题或困难时，酒店员工应该以支持性的语言回应。
他们可以通过鼓励、理解和提供帮助来帮助客人解决问题，并确保客人感到被关心和支持。
8.尊重客人的隐私：酒店员工应该尊重客人的隐私权，不泄露客人的个人信息或私人事务。
当客人提供个人信息时，员工应以谨慎和保密的态度对待，并确保没有第三方能够访问或使用这些信息。
丽思卡尔顿服务信念101225359
丽思卡尔顿服务信念1012253591.我们创造客人心中的"我"：我们不仅仅是提供服务的人员，我们是每一位客人重要的一部分。
我们需要了解客人的需求和喜好，并为其提供个性化的服务。
我们以客人的体验为中心，努力超越客人的期望，让每一次入住都成为难忘的经历。
2.服务是我们的使命：我们以服务为荣，并愿意为客人提供优质的服务。
我们不仅要全力以赴，还要提供真心和热情的服务。
我们努力解决每一个问题，并确保客人的满意度达到最高水平。
3.我们为客人的需求提供解决方案：我们以客人的需求为导向，寻找解决方案，超越客人的期望。
我们不仅为客人提供所需的物质条件，还要关心他们的感受和需求。
我们用心倾听客人的意见和反馈，并不断改进和提升我们的服务水平。
4.我们对细节的关注和承诺：我们注重每一个细节，确保客人体验到无微不至的关怀。
从客人的入住环境到食物的味道，从服务人员的微笑到床单的舒适度，我们都追求卓越。
我们承诺提供一切都令人愉悦的体验，并把客人的需求放在第一位。
5.我们通过团队合作提供无与伦比的服务：我们相信团队的力量，并通过合作实现卓越。
我们鼓励和尊重团队成员的贡献，共同努力为客人提供无与伦比的服务。
我们互相帮助和支持，以确保每一位客人都能感受到丽思卡尔顿的特别之处。
6.我们追求创新和最佳实践：我们不断地学习和探索新的方式和方法，以提供最佳的服务。
我们积极寻求创新和改进，以适应变化的需求和趋势。
我们注重最佳实践，以确保每一位客人都能体验到与众不同的服务。
7.我们尊重并认同每一位员工和客人：我们坚信，每一位员工和客人都应受到尊重和认同。
我们致力于提供一个包容和友善的环境，在这里每个人都能感受到尊重和关怀。
我们努力让每一位员工和客人感到被重视，并体验到与众不同的待遇。
丽思卡尔顿酒店黄金标准
Golden standards in The Ritz-Calton•金牌标准之：信条1、丽思卡尔顿以客户得到真诚关怀和舒适款待为最高使命。
营造温暖、舒适、优雅的环境。
2、我们承诺为客户提供细致入微的个人服务和齐全完善的设施3、丽思卡尔顿之行能使您愉悦身心、受益匪浅，我们甚至能心照不宣地满足客户内心的愿望和需求。
•金牌标准之：座右铭我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务。
我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务，如果您用相应的态度对待我们，我们会非常感谢您，然而，如果客户不能够调整自己的行为，我们酒店领导者就会请他去其他酒店住宿。
实际上，我们甚至会为他或她保留预订的房间，如果他或她的态度好转的话，我们依然欢迎他们入住。
成为全球雇员心目中的最佳雇主，就必须在公司内部营造一种互相尊重的氛围。
•金牌标准之：优质服务三步骤1、热情真诚地问候客人，亲切地称呼客户的姓名。
2、提前预期每位客户的需求并积极满足。
3、亲切送别，亲切称呼客户姓名，热情地告别。
•金牌标准之：二十条基本原则1、信条是丽思卡尔顿酒店的首要信仰，必须广为传诵，为丽思卡尔顿酒店所有，所有员工都应该积极实践。
2、我们的座右铭是“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务“。
作为服务行业的专业团队，我们敬重每一位客户和员工的同时，维护自己的尊严。
3、“优质服务三步骤”是丽思卡尔顿酒店殷勤招待的基础，和客户的每一次沟通交流过程中都应当运用这些步骤，以确保客户满意，维护客户忠诚度。
4、员工的承诺是丽思卡尔顿酒店工作环境的基础，所有员工都应当得到满足，并心存感激。
5、所有的员工都将成功而完整地获得岗位年度培训认证。
6、公司的目标向所有的员工传达，每个人都应该以实现目标为己任。
7、为了增加工作场合的自豪感和乐趣，所有员工都有权参与将影响其工作的计划中。
8、持续不断地识别酒店全范围内存在的缺点是每一位员工的责任。
这些缺点可以称为“比佛先生”，即错误、重做、故障、无效率行为和偏差。
丽思卡尔顿酒店服务理念
座右铭
我们以绅士淑女的态度 为绅士淑女们忠诚服务
POWERPOINT
适 用 于 简 约 清 新 及 相 关 类 别 演 示
模 板
注：文本框可根据需求改变颜色、移动位置；文字可编辑
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01
02
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点击添加文本
添加标 题
点击添加文本
03
点击பைடு நூலகம்加文本
04
年会视频：http://
会议基调
会议主题
1、携手超越，驭领未来
2、你在我心里面
---用心创造新未来
会议主体环节
—年度总结：由公司各职能部门、高层做09年总结报告，传递10年度公司战略 发展规划以及嘉许09年度优秀员工
—感谢晚宴：让员工在享受晚宴的同时，感受公司对他们一年来付出的感谢； 让嘉宾感受耀光纺织的关注和企业文化
—员工才艺秀：加强员工互动，展现员工风采
优质 服务
三步骤： 1、热情和真诚地问候，称呼客人的名字。 2、预见并满足每一位客人的需求。 3、欢欣道别，向客人热情地说再见，并称呼客人的名字。
员工 承诺
1、在Ritz-Carlton，我们的绅士淑女们是对客服务承诺中 最重要的资源。
与客人沟通的技巧
与客人沟通的技巧要与客人建立良好的宾客关系，就要对客人有个正确的认识，正确理解酒店员工与客人的关系，掌握客人的心理和与客人的沟通技巧。
要与客人进行良好的沟通，首先要正确认识客人，了解“客人是什么”和“客人不是什么”？（一）客人是什么1.客人是服务的对象在酒店的客我交往中，双方扮演着不同的“社会角色”。
服务人员是“服务的提供者”，而客人则是“服务的接受者”，是“服务的对象”。
员工在工作中始终都不能忘记这一点，不能把客人从“服务的对象”变成别的什么对象。
所有与“提供服务”不相容的事情，都是不应该做的。
特别是无论如何也不能去“气”自己的客人。
道理很简单：客人来到酒店，是来“花钱买享受”，而不是来“花钱买气受”的。
2.客人是最要面子的人常见客人到酒店的前台或餐厅，说的第一句话就是：“叫你们老总（经理）来。
”来干什么？来给客人一个“面子”，给了客人面子，其他事情（如价格、结账单）就都好办多了。
一次，一位酒店老总在酒店广场巡视，看见一个常客-----张老板从轿车里出来，正在给他带来的商家介绍说，这里是当地有名的酒店，他在这个酒店里很有面子。
并说他无论走到哪里，服务人员都认识他，对他恭恭敬敬。
他还说：“不信你们跟我看看。
”那位常客满面春风带着他的客户走到大厅门前，门童早已拉开大门，笑容满面地招呼他：“张老板上午好！请进！”张老板还未到服务台，前厅的几位服务员就异口同声地问候：“张老板好！”张老板说：“来了几个朋友，开两个套房。
”服务员很快办理好了入住手续，并请张老板签字入住。
当他从电梯到客房楼梯时，客房服务员已为他们打开房间，在门口迎接张老板一行的到来……事后张老板感谢酒店给了他“面子”，使他的生意做得十分顺利。
在我们服务中常说的一句话：“把面子给客人。
”这是因为迎合了客人“求尊重”的心理。
3.客人是具有优越感的人在酒店里，我们所做的一切都是为了客人，客人的要求，只要不是无理的，我们都要满足他们。
一次，一房客叫来服务员，说他来了两位客人，要两包茶叶和两个一次性纸杯，房间备有两个盖杯，可客人就是不用。
酒店交流话术技巧
酒店交流话术技巧
1. 介绍
在酒店工作中，与客人进行有效的交流是至关重要的。
良好的交流可以增进客人对酒店的满意度，提升工作效率。
本文将介绍一些酒店工作中常用的交流话术技巧，帮助员工更好地与客人进行沟通。
2. 接待客人
•问候客人
–欢迎光临！
–早上好/下午好/晚上好！
•询问客人需求
–请问您需要帮助吗？
–有什么可以为您效劳的吗？
3. 处理投诉
•倾听客人
–我很抱歉，听到您的不满意。
–请您详细描述遇到的问题，我们会尽快帮您解决。
•道歉
–对不起，给您带来困扰了，我们会尽快处理。
–我们非常感谢您的反馈，将会引起重视。
4. 推荐服务
•介绍优惠
–我们这里有特别的优惠活动，您可能会感兴趣。
–本周我们推出了新的SPA服务，您可以尝试一下。
•回馈顾客
–感谢您选择我们酒店！作为回馈，我们为您提供免费的早餐。
5. 确认订单
•详细核对
–请您再核对一下您的订单信息是否准确。
–订单中的入住日期和退房日期是否符合您的要求？
•提供帮助
–需要我帮您调整订单吗？我们可以协助您修改。
6. 结语
通过以上的酒店交流话术技巧，我们希望酒店员工能够更加熟练地与客人进行沟通，提高服务质量，为客人营造舒适愉快的入住体验。
在工作中不断实践和改进这些技巧，将会对提升酒店服务水平有很大的帮助。
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上海丽思卡尔顿酒店与客人的沟通技巧世界顶级酒店集团丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)对员工提出20条服务准则，其中第14条准则是：告诫员工与客户以及同事沟通时注意措辞得体。
例如：应该说“请接受我的道歉”而非“对不起”；“愿意为您效劳”而非“可以”。
为此，前总裁舒尔策曾宣布过一条著名禁令，禁止说“行”或“可以”。
由此可见，在酒店服务中，沟通是何等重要！要与客人建立良好的宾客关系，就要对客人有个正确的认识，正确理解酒店员工与客人的关系，掌握客人的心理和与客人的沟通技巧。
一、正确认识客人要与客人进行良好的沟通，首先要正确认识客人，了解“客人是什么”和“客人不是什么”？（一）客人是什么1.客人是服务的对象在酒店的客我交往中，双方扮演着不同的“社会角色”。
服务人员是“服务的提供者”，而客人则是“服务的接受者”，是“服务的对象”。
前厅部员工在工作中始终都不能忘记这一点，不能把客人从“服务的对象”变成别的什么对象。
所有与“提供服务”不相容的事情，都是不应该做的。
特别是无论如何也不能去“气”自己的客人。
道理很简单：客人来到酒店，是来“花钱买享受”，而不是来“花钱买气受”的。
2.客人是最要面子的人常见客人到酒店的前台或餐厅，说的第一句话就是：“叫你们老总（经理）来。
”来干什么？来给客人一个“面子”，给了客人面子，其他事情（如价格、结账单）就都好办多了。
一次，一位酒店老总在酒店广场巡视，看见一个常客-----张老板从轿车里出来，正在给他带来的商家介绍说，这里是当地有名的酒店，他在这个酒店里很有面子。
并说他无论走到哪里，服务人员都认识他，对他恭恭敬敬。
他还说：“不信你们跟我看看。
”那位常客满面春风带着他的客户走到大厅门前，门童早已拉开大门，笑容满面地招呼他：“张老板上午好！请进！”张老板还未到服务台，前厅的几位服务员就异口同声地问候：“张老板好！”张老板说：“来了几个朋友，开两个套房。
”服务员很快办理好了入住手续，并请张老板签字入住。
当他从电梯到客房楼梯时，客房服务员已为他们打开房间，在门口迎接张老板一行的到来……事后张老板感谢酒店给了他“面子”，使他的生意做得十分顺利。
在我们服务中常说的一句话：“把面子给客人。
”这是因为迎合了客人“求尊重”的心理。
3.客人是具有优越感的人在酒店里，我们所做的一切都是为了客人，客人的要求，只要不是无理的，我们都要满足他们。
一次，一房客叫来服务员，说他来了两位客人，要两包茶叶和两个一次性纸杯，房间备有两个盖杯，可客人就是不用。
服务员按客人的要求将茶叶和两个一次性纸杯拿过去时，这位客人说又来了两位客人，再要两袋茶叶和两个一次性纸杯，服务员又立刻返回去拿。
这位客人对他的朋友说：“听说这里的服务员态度很好，我非得考验考验她们。
”对此类客人，只要要求不过分，都应该尽量满足，这体现了一个态度问题。
4.客人是具有情绪化的自由人一位客人在餐厅喝多了，踉踉跄跄地走在廊道里，一位男服务生走上前问候并想搀扶他，这位客人恼羞成怒，大声训斥服务员说看不起他。
明明喝多了，但客人非说半斤八两白酒不算什么，明明是摔倒了，但那位客人还大声嚷嚷“没事儿，没事儿”！事后还是服务员搀扶他走进了房间，并帮他脱掉鞋和外衣，盖好被子，关好房门才离开。
在客人的行为不超越法律的范畴内，服务人员要学会宽容客人，设身处地地为客人着想，用换位思考的方式来处理这些问题。
才能使服务工作做到位。
5. 客人是追求享受的人我们应该在一定的范围内满足客人的精神和物质享受，并不断开发新产品来满足他们更新更高程度的享受。
比如：我们发现床头控制柜太繁琐，可改为单向控制；在床的枕头上增添靠垫，使客人躺在床上能舒舒服服地看电视；延长就餐时间，以满足客人的送餐服务；为使客人在廊道里好找服务员，在廊道的电梯旁安装服务电话；除了客房里备有多种小食品和扑克牌外，服务中心还可按客人要求，随时提供水果、巧克力；还有专门设立保健按摩服务等。
6.客人是绅士和淑女谈及曾否遇到过特别粗鲁的客人时，丽思卡尔顿酒店的一位经理曾对酒店的培训生讲道：“如果你善待他们，他们自然也会善待你。
切记，你们要以绅士和淑女的态度为绅士和淑女们提供优质服务。
”说着，他停下脚步，弯腰捡起地上的一些杂物，放入自己的口袋中，然后接着说：“我们要尽力帮助客房服务生，正如他们帮助我们从楼厅内清理餐车一样。
”这位经理以自己的言行完美的诠释了酒店员工与客人及同事的沟通。
（二）客人“不是”什么1．客人不是评头论足的对象任何时候，都不要对客人评头论足，这是极不礼貌的行为。
请听一下一位客人的经历和反应。
“当我走进这家酒店的餐厅时，一位服务员颇有礼貌地走过来领我就座，并送给我一份菜单。
正当我看菜单时，我听到了那位服务员与另一位服务员的对话：“你看刚才走的那个老头，都快骨瘦如柴了还舍不得吃，抠抠缩缩的……”“咋天那一位可倒好，胖成那样儿，还生怕少吃一口，几个盘子全叫他给添干净了！”听了他们的议论，我什么胃口也没有了。
他们虽然没有议论我，可是等我走了以后，谁知道他们会怎样议论我？我顿时觉得，他们对我的礼貌是假的！……“2．客人不是比高低、争输赢的对象不要为鸡毛蒜皮的小事与客人比高低、争输赢，因为即使你“赢”了，你却得罪了客人，使客人对你和你的酒店不满意，实际上你还是输了。
3．客人不是“说理”的对象在与客人的交往中，服务人员应该做的只有一件事，那就是为客人提供服务。
所以，除非“说理”已经成为服务的一个必要的组成部分，做为服务人员，是不应该去对客人“说理”的。
尤其是当客人不满意时，不要为自己或酒店辩解，而是立即向客人道歉，并尽快帮客人解决问题。
如果把服务停下来，把本该用来为客人服务的时间，用去对客人“说理”，其结果，肯定是“吃力不讨好”。
4．客人不是“教训”和“改造”的对象酒店的客人中，“什么样的人都有”，思想境界低、虚荣心强、举止不文雅的人大有人在。
但服务人员的职责是为客人提供服务，而不是“教训”或“改造”客人。
如果需要教育客人，也只能以“为客人提供服务”的特殊方式进行。
【案例】某日，有几位客人在客房里吃西瓜，桌面上、地毯上吐的到处是瓜子。
一位客房服务员看到这个情况，就连忙拿了两个盘子，走过去对客人说：“真对不起，不知道您几位在吃西瓜，我早应该送两个盘子过来。
”说着就去收拾桌面上和地毯上的瓜子。
客人见这位服务员不仅没有指责他们，还这样热情周到地为他们提供服务，都觉得很不好意思，连忙作自我批评：“真是对不起，给你添麻烦！我们自己来收拾吧。
”最后，这位服务员对客人说：“请各位不要客气，有什么事，尽管找我！”这位服务员就不是用训斥的方式，而是用“为客人提供服务的方式”教育了客人。
二、掌握与客人的沟通技巧（一）重视沟通语言的使用沟通缺失或沟通不当，是影响酒店总台及其他服务部门服务质量的重要因素。
主动、规范的沟通语言，是提高酒店总台接待质量及酒店服务质量的重要途径。
下面这一案例很好地说明了这一点。
【案例】平均每个月我有8次机会面对前台接待员，但仍有很多前台接待员只集中精神在他们面前的电脑工作：记录客人资料及制做房卡等，这一来便忽略了与客人之间的接触及服务行业的核心宗旨：殷勤好客的服务态度接待客人。
但同时也有大部份酒店管理者明白酒店服务其实就是一种与客人沟通的学问及技巧，他们培训及指导所有接触客人的员工如何成为主人。
从“主人”的角度来看，服务员应主动与客人沟通，服务员应先开口与客人打招呼。
我所遇见过的“主人”他们都会主动与我打招呼，然后再说“请问先生贵姓”，而不会直接说“住宿登记吗？”很多时候，当我在前台登记完毕后，我会发觉自己变成房间号码。
譬如“305号房需要多几包咖啡”或者“701号房需要多几条浴巾”。
作为“主人”而言，他们会很有礼貌地回答客人及确保完成所有要求。
譬如说“甘乃迪先生，我们会马上把毛巾送到您的房间，感谢您致电客房部。
” 在我入往无数最佳的酒店当中，十次中肯定有一次房间内会有一些问题，然后维修工人到来，毫无表情地看着我，然后说’排水沟塞了吗?”然后我便点一下头就说“是的，排水沟塞了”然后对话就此结束。
------ Doug Kennedy（二）重视对客人的“心理服务”酒店为客人提供“双重服务”，即：“功能服务”和“心理服务”。
功能服务满足消费者的实际需要，而“心理服务”就是除了满足消费者的实际需要以外，还要能使消费者得到一种“经历”。
从某种意义上讲，客人就是花钱“买经历”的消费者。
客人在酒店的经历，其中一个重要的组成部分，就是他们在这里所经历的人际交往，特别是他们与酒店服务人员之间的交往。
这种交往，常常对客人能否产生轻松愉快的心情，能否带走美好的回忆，起着决定性的作用。
所以，作为前厅服务员，只要能让客人经历轻松愉快的人际交往，就是为客人提供了优质的“心理服务”，就是生产了优质的“经历产品”。
总而言之，酒店员工如果只会对客人微笑，而不能为客人解决实际问题，当然不行，但如果只能为客人解决实际问题，而不懂得要有人情味儿，也不可能赢得客人的满意。
（三）对客人不仅要斯文和彬彬有礼，而且要做到“谦恭”、“殷勤”斯文和彬彬有礼，只能防止和避免客人“不满意”，而只有“谦恭”和“殷勤”才能真正赢得客人的“满意”。
所谓“殷勤”，就是对待客人要热情周到，笑脸相迎，问寒问暖；而要做到“谦恭”，就不仅意味着不能去和客人“比高低、争输赢”，而且要有意识地把“出风头的机会”全都让给客人。
如果说酒店是一座“舞台”，服务员就应自觉地去让客人“唱主角”，而自己则“唱配角”。
（四）对待客人，要“善解人意”要给客人以亲切感，除了要做“感情上的富有者”以外，还必须“善解人意”，即能够通过察言观色，正确判断客人的处境和心情，并能根据客人的处境和心情，对客人做出适当的语言和行为反应。
“先生，您不太舒服吗?”为了营造温馨的氛围，使客人来到总台就像回到家一样温暖、亲切，我们还将亲情服务融入到日常工作当中。
客人来到总台时，我们尽可能多地和他们交谈，从中得到有益于我们服务的信息，例如客人的喜好、口味等等。
有一个很冷的晚上，一位南京来的客人登记住宿，无精打采，而且不停地擦鼻涕，我便问：“先生，您不太舒服吗?”那位客人无奈地说：“火车上冻得要死，车又晚点，药都没处买。
”我于是给他安排了一间供暖好的房间，并告诉他要多喝些热水。
把那位客人安排好后，我便打了免费送药的电话，半小时后药就送来了。
当我把感冒药送到客人手中时，他激动地说：“你们的服务真是做到家了。
就是我自己的亲人，也只能做到这份儿上了，太谢谢你了。
”（五）“反”话“正”说，不得对客人说“NO”将反话正说，就是要讲究语言艺术，特别是掌握说“不”的艺术，要尽可能用“肯定”的语气，去表示“否定”的意思。
比如，可以用“您可以到那边去吸烟”，代替“您不能在这里吸烟”；“请稍等，您的房间马上就收拾好”，代替“对不起，您的房间还没有收拾好”。