含叶酸的食物很多
含有叶酸的食物
含有叶酸的食物（水果/蔬菜）含有叶酸的食物有哪些呢？其实有好些蔬菜水果中都含有丰富的叶酸的哦。
不过值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。
叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。
而猕猴桃中含有大量叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。
孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。
猕猴桃中还含有三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的维生素C和维生素E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖的吸收，让胎儿获得营养。
此外，猕猴桃所含的酚类、糖类以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。
所以，孕妇应经常食用猕猴桃，因叶酸和维生素遇高温易分解破坏，故猕猴桃生吃最好。
富含叶酸的食物有哪些？绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等。
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果：黄豆等豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
孕妇早餐吃什么有营养那么准妈妈的早餐应该吃什么有营养呢？其实也就是要求准妈妈重视食养，做到营养平衡。
食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。
准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。
一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。
准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。
全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。
哪些蔬菜含叶酸比较多？
哪些蔬菜含叶酸比较多？叶酸对人体的好处有很多，叶酸可以补血，叶酸可以增强抵抗力，叶酸对胎儿发育好，预防胎儿出现畸形的情况，女性在备孕期间跟怀孕初期要及时补充叶酸，如果检查叶酸含量够的话就不用补叶酸了，叶酸如果含量多的话对人体也不利，因此，适量补充叶酸才健康，补充叶酸可以吃一些富含叶酸的蔬菜，哪些蔬菜含叶酸比较多？接下来我们来看看吧。
一.芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
>>叶酸你吃对了吗二.燕麦：含叶酸190(微克/100克)燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B 群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
三.西兰花：含叶酸120(微克/100克)西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
>>叶酸每天吃你一小片爱你多一点四.胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
>>含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养五.奇异果：含叶酸30(微克/100克)奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C 也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
六.含叶酸的食物——水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
七.含叶酸的食物——蔬菜莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
八.含叶酸的食物——豆类黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
含叶酸的蔬菜有哪些
含叶酸的蔬菜有哪些很多人都不知道，有些食物是含有大量的叶酸，叶酸在很多时候都是需要补充的，现在人们为了补充更多的叶酸，所以说将叶酸的成分提出来，然后用叶酸制作成药物，这样的叶酸也有治病的效果，其实含有叶酸的蔬菜有很多，多吃这样的蔬菜对身体的发育有帮助，吃叶酸含量高的蔬菜也是可以降低中分几率，那么含叶酸的蔬菜有哪些?食物中的叶酸相当高,它普遍存在于有叶蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,有水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸,动物性食物中肝牛肉中含有的叶酸较多。
含叶酸较多的食物。
叶酸在绿色新鲜蔬菜、水果、酵母(经发酵的食品)、蘑菇及动物的肝、肾中含量较高。
应该注意食物加热时间过长可使叶酸的破坏增加(100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50%)。
维生素B9维生素B9即叶酸。
在鳄梨、柑橘等果品中，叶酸的含量比较丰富，其中草莓的叶酸含量最为丰富。
成人日需要叶酸0.2～0.4毫克。
研究发现，缺乏叶酸可引起贫血，如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸，可致胎儿先天性神经管畸形。
而我国居民每日平均从膳食中获得的叶酸仅为50～200微克，因此，孕妇应当多吃些富含叶酸的水果。
由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。
因此，我们需要不断地从食物中进行补充。
由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。
因此，我们需要不断地从食物中进行补充。
在牛奶和乳制品中都含有叶酸。
含天然叶酸的谷物有小扁豆、鹰嘴豆、黑豆、菜豆和利马豆。
天然叶酸含量高的蔬菜和水果依次为菠菜、芦笋、芥菜、苤蓝、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、莴苣、生菜、香蕉和葡萄柚。
这些蔬菜都是含有叶酸的蔬菜，相信大家都知道叶酸对我们有什么好处吧，经常吃叶酸有改善脑部发育迟缓的现象，特别是对孩子，如果孩子的身体太虚弱了，那么就可以多给孩子吃点这个叶酸，帮助孩子改善，叶酸也是可以防止胎儿畸形的食物，如果自己是孕妇的话，就可以多给自己吃点这些含有叶酸的蔬菜。
什么食物含叶酸
什么食物含叶酸【导读】你已经把孕育爱的结晶列入日程？恭喜你！这意味着你要开始补充叶酸了。
一般来说，孕前3个月就要每日补充叶酸400微克。
除了服用叶酸片外之外，你还可以进食一些含有叶酸的食物，持续至整个孕期。
那么，你是不是疑惑，什么食物含叶酸呢？什么食物含叶酸最多呢？别着急，让我们一一为你解答。
温馨提示：吃叶酸最好是早饭后半小时至一小时吃，早晨或上午营养吸收最好的哟！绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源一般来说在确定补充叶酸后，可以通过2种方式来摄取叶酸，一种是食补，而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。
下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供准妈妈参考：芦荟：含叶酸85~120(微克/100克)芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
叶酸你吃对了吗燕麦：含叶酸190(微克/100克)燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
西兰花：含叶酸120(微克/100克)西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
叶酸每天吃你一小片爱你多一点胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养奇异果：含叶酸30(微克/100克)奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
含叶酸的食物水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
蔬菜莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
含叶酸高的食物都有哪些？
含叶酸高的食物都有哪些？
怀孕快3个多月了，我婆婆说食用一些叶酸比较多的食物对身体好，但是我对这个也不了解，含叶酸高的食物都有哪些？
小编为您收集整理：
含有叶酸比较高的蔬菜之类的食物有莴苣和菠菜，胡萝卜和西红柿当中的叶酸含量也是非常高的。
同时，橘子和草莓中的叶酸含量也是比较高的，但是孕妇需要注意的是叶酸过高的食物也不可以每天食用太多，不然长期下去对于身体也是非常不利的，所以需要尤其注意。
平时也可以多食用一些动物的肝脏，动物的肝脏是可以很好的避免孕妇自身叶酸缺少的现象的，可以食用些。
1 / 1__来源网络整理，仅作为学习参考。
富含叶酸的食物
富含叶酸的食物什么食物含叶酸水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
含叶酸丰富的食物1、芦荟：含叶酸85—120（微克/100克）芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
2、燕麦：含叶酸190（微克/100克）燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
3、西兰花：含叶酸120（微克/100克）西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
4、胡萝卜：含叶酸67（微克/100克）胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
5、奇异果：含叶酸30（微克/100克）奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
孕妇补叶酸食谱1、酥炸鸡肝叶酸含量：1172.2微克/100克原料：鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量制作方法：蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。
鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉。
锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。
请问什么食物中叶酸的含量比较高
请问什么食物中叶酸的含量比较高？葵瓜子、芽菜、合桃、椰子、鲜橙汁、深绿色蔬菜、西兰花、花生、各种核仁对准妈妈而言，叶酸实在是非常、非常重要的维生素，有但细胞分裂少不了它，更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂，对宝宝的小生命影响重大。
建议日摄取量:成人的建议摄取量是180_200ug。
孕妇应加倍，哺乳期妇女在前6个月需要280ug，之后的6个月则需260ug。
食物来源:深绿色叶叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦等。
需要人群:孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量。
如果您是经常饮酒的人，多摄取叶酸为好。
大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量。
正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
缺乏症:巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。
妊娠与叶酸、神经管畸形问题1）叶酸是什么：叶酸是一种水溶性B族维生素，它参与人体新陈代谢的全过程，是合成人体重要物质DNA的必须维生素。
2）叶酸缺乏与妊娠有和关系：妊娠期叶酸需求旺盛，它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加。
3）什么食物中含有叶酸？在绿叶蔬菜、橙汁、燕麦、豆角、米面等食物中含量较多。
4）何时补充叶酸？胎儿神经管发育是在受孕18-30天间发育完成的。
因此妇女怀孕前一个月到怀孕后三个月期间，每天服用O.4毫克的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管的畸形的发生。
5）我需要补充吗？高危孕妇（有自然流产史或有神经管畸形胎儿分娩史，高龄孕妇等）一定是要补充的。
平时饮食不均衡者，如北方孕妇平时蔬菜摄入较少者也需要不充。
即使在神经管畸形低发区仍有相当一部分人体内缺乏叶酸，也需要补充。
6）怎样补充？我们应用叶酸增补剂，每片中仅含0.4毫克叶酸，商品名称为“斯利安”。
需要注意的是而市场上有一种“叶酸片”，每片含叶酸5毫克，相当于“斯利安”的12.5倍，是治疗贫血用的。
天然叶酸与药物叶酸的区别
天然叶酸与药物叶酸的区别
一、天然叶酸与药物叶酸的区别二、叶酸的作用有哪些三、什么时候吃叶酸对胎儿好最好
天然叶酸与药物叶酸的区别1、天然叶酸与药物叶酸的区别
天然叶酸和合成叶酸是有区别的,天然叶酸没有合成叶酸稳定,但是天然叶酸营养价值和安全性要比合成叶酸高。
含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
叶酸生物利用度较低,在45%左右。
药物合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的一倍左右。
2、含有天然叶酸的食物
1.1、水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
1.2、蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
1.3、豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
1.4、动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
1.5、谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
3、过量使用叶酸的危害
叶酸服用过量的表现叶酸服用过量会干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作。
正常人口服叶酸达到350mg就可能影响锌的吸收,从而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加。
叶酸服用过量会掩盖维生素。
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含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
如：蔬菜贮藏2至3天后叶酸损失50%至70%；
煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%至95%；
盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等；
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米。
孕妇吃什么？
要点：
1．自妊娠第4个月起，保证充足的能量。
2．妊娠后期保持体重的正常增长。
3．增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。
妊娠是一个复杂的生理过程，孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整，以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。
妊娠分为三期，每三个月为一期，怀孕头三个月为第一期，是胚胎发育的初期，此时孕妇体重增长较慢，故所需营养与非孕时近似，至第二期即第4个月起体重增长迅速，母体开始贮存脂肪及部分蛋白质，此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都迅速增长。
第二期增加体重约4至5千克，第三期约增加5千克，总体重增加约12千克。
为此在怀孕第4个月起必须增加能量和各种营养素，以满足合成代谢的需要，我国推荐膳食营养素供给量中规定，孕中期能量每日增加200千卡，蛋白质4—6个月时增加15克，7—9个月时增加25克，钙增加至1500毫克，铁增加至28毫克，其他营养素如碘、锌、维生素a、d、e、b1、b2、c等也都相应增加，膳食中应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物，含钙丰富的奶类食物，含无机盐和维生素丰富的蔬菜、水果等，蔬菜、水果还富含膳食纤维，可促进肠蠕动，防止孕妇便秘。
孕期营养低下使孕妇机体组织器官增长缓慢，营养物质贮存不良，胎儿的生长发育延缓，早产儿发生率增高。
但孕妇体重增长过度、营养过剩对母亲和胎儿也不利，一则易出现巨大儿，增加难产的危险性；二则孕妇体内可能有大量水贮留且易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合征。
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怀孕期间孕妇都需要补什么？
孕期所进食物应保持高能量,含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,微量元素和各种维生素.
1.热能根据我们汉族习惯,热能主要来源于粮食占65%,其余来自食用油,动物性食品,豆类及蔬菜.孕妇热能与妊娠中晚期每日至少应增加0.84MJ(200卡).
2.蛋白质我国营养学会提出在孕4-6个月期间,孕妇每日应增加进食蛋白质15g,孕7-9个月,每日应增加进食蛋白质25g.根据我国实际水平,孕妇每日多吃鸡蛋2个可补充蛋白质15g.
3.碳水化合物孕妇主食中碳水化合物主要是淀粉,自孕中期以后,每日进主食0.4-0.5kg可以满足需要.
4.微量元素
(1)铁:因很难从膳食中摄取,主张自孕4-5个月开始口服硫酸亚铁0.3g或富马酸亚铁0.2g,每日1次.
(2)钙:我国营养学会建议自孕16周起每日摄入钙1000mg,孕晚期增至1500mg,以服用枸橼酸钙为佳.牛奶及奶制品中含有较多的钙且容易被吸收,建议孕妇多饮用牛奶及奶制品.
(3)锌:推荐孕妇每日从饮食中补锌20mg.
(4)碘:提倡在整个孕期必须用含碘盐.
5.维生素
(1)维生素A:主要存在于动物性食物,如牛奶,肝等.
(2)维生素B族(B1,B2,Bc（叶酸））尤其叶酸,特别需要在妊娠前3个月期间补充,其主要来源是动物肝,酵母和绿色蔬菜,妊娠前3个月最好口服叶酸5mg,每日1次.
(3)维生素C:建议口服维生素C200mg,每日3次,并多吃水果和新鲜蔬菜.
(4)维生素D:鱼肝油含量最多,肝,蛋黄,鱼等含量也较多.。