中学食堂、校园超市管理协议

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校园超市及学生食堂托管经营合同

校园超市及学生食堂托管经营合同

校园超市及学生食堂托管经营合同甲方:[学校名称]地址:[学校地址]电话:[学校电话]乙方:[托管公司名称]地址:[托管公司地址]电话:[托管公司电话]鉴于学校为提供便利的校园服务,现委托托管公司对校园超市及学生食堂进行经营管理,双方达成如下合作协议:一、合同目的及范围1.1 校园超市:甲方将校园内固定位置的超市经营权委托给乙方,乙方负责超市内的商品采购、货架陈列、销售、库存管理、收银、促销等整体经营管理。

1.2 学生食堂:甲方将校园内固定位置的学生食堂经营权委托给乙方,乙方负责食堂内的餐饮供应、食材采购、菜品设计、食堂卫生等整体经营管理。

二、经营方式及期限2.1 校园超市:经营方式为乙方以零售经营的方式经营校园超市,经营期限为三年。

2.2 学生食堂:经营方式为乙方以自助餐经营的方式经营学生食堂,经营期限为五年。

三、甲方责任3.1 甲方将负责空间的提供:校园超市和学生食堂所需的场地,甲方将提供给乙方,并确保场地的安全、干净。

3.2 甲方将负责设备的提供:校园超市和学生食堂所需的设备(如货架、冷柜、炉灶等),甲方将提供给乙方,并负责设备的正常维护和修理。

3.3 甲方将负责广告宣传:甲方将为乙方提供合理的广告和宣传机会,以提高乙方经营所需的知名度和曝光度。

四、乙方责任4.1 乙方将负责商品采购和管理:乙方将根据市场需求和消费者偏好进行商品采购,并对进货渠道和库存管理进行合理调控,确保商品充足和新鲜。

4.2 乙方将负责品牌运营和商品陈列:乙方将根据市场需求和品牌形象,设计合适的商品陈列方式,提升顾客购物体验。

4.3 乙方将负责食堂餐饮供应和食材采购:乙方将根据学生的需求和反馈,设计多样化的菜品,并选择优质的食材进行采购和加工。

4.4 乙方将负责食堂卫生管理:乙方将确保食堂的卫生清洁,采取必要的措施预防食品安全问题。

五、费用和结算方式5.1 校园超市:甲方将按照乙方经营年度销售额的一定比例从中提取管理费用,具体比例由双方协商确定。

学校食堂管理安全协议书

学校食堂管理安全协议书

学校食堂管理安全协议书甲方(学校):___________乙方(食堂管理者):___________鉴于甲方为提高校园餐饮服务质量,保障广大师生的饮食安全,特委托乙方对校内食堂进行专业管理,经双方友好协商,达成以下协议:一、食品安全与卫生标准1. 乙方必须严格遵守国家有关食品安全法律法规,确保提供的食品原材料符合国家食品安全标准。

2. 食堂内所有工作人员须持健康证上岗,定期接受健康检查,并保持良好的个人卫生习惯。

3. 食品加工过程应遵循清洁、消毒、防交叉污染的原则,确保烹饪、存储等各环节符合卫生要求。

二、食堂设施与环境管理1. 乙方负责食堂的日常清洁工作,保持餐厅环境整洁,定期对食堂设施进行清洗和消毒。

2. 食堂应配备必要的消防设施,并确保其处于良好状态,以应对可能发生的紧急情况。

3. 废弃物应分类收集并及时处理,防止滋生细菌和虫害。

三、食品采购与验收1. 乙方需建立严格的食品采购验收制度,确保食材新鲜、无污染,并有合法的供货渠道。

2. 对于大宗食材或长期供应的商品,应签订质量协议,明确质量要求及违约责任。

四、监督检查与信息公开1. 甲方有权对乙方的食堂管理工作进行定期或不定期的检查,并提出整改意见。

2. 乙方应将食品安全管理制度、食材来源、营养配餐等信息公示于食堂显眼位置,接受师生监督。

五、违约责任1. 如乙方未能达到协议约定的食品安全与卫生标准,应承担相应的违约责任,包括但不限于罚款、限期整改直至解除合同。

2. 如因乙方原因导致食物中毒或其他食品安全事故,乙方应依法承担相应的法律责任,并对甲方及受害师生进行赔偿。

六、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为_____年。

2. 本协议未尽事宜,由甲乙双方协商解决。

本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲乙双方均应严格履行本协议各项条款,共同维护校园餐饮安全,营造健康、和谐的校园环境。

甲方代表(签字):_______ 日期:____年__月__日乙方代表(签字):_______ 日期:____年__月__日。

校内超市安全协议书

校内超市安全协议书

校内超市安全协议书甲方(校方):_____________________乙方(超市管理方):_____________________鉴于甲乙双方对校园内超市安全管理的共同关注,经友好协商,特订立本安全协议书,以便明确双方的权利、义务和责任。

一、安全管理原则乙方应严格遵守国家有关安全生产的法律、法规,坚持“安全第一、预防为主”的原则,保障超市内外环境的安全稳定。

二、安全设施配备1. 乙方应保证超市内部消防设施齐全有效,包括但不限于灭火器、消防栓、疏散指示标志等,并定期进行检查维护。

2. 超市应配备必要的安全监控设备,如监控摄像头,以实时监控超市内部的安全状况。

3. 超市出入口应保持畅通,不得堆放杂物,确保紧急情况下的快速疏散。

三、食品安全管理1. 乙方应确保所售食品符合国家食品安全标准,不得销售过期、变质的食品。

2. 乙方应定期对食品进行质量检查,并公示检查结果,接受师生监督。

四、员工安全培训1. 乙方应定期对员工进行安全知识培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。

2. 员工在工作期间应严格遵守操作规程,防止因操作不当造成安全事故。

五、突发事件应对1. 乙方应制定详细的应急预案,包括火灾、地震等自然灾害及其他突发公共安全事件的应对措施。

2. 发生紧急情况时,乙方应立即启动应急预案,及时通知校方,并与校方密切配合,共同处理突发事件。

六、安全监督检查1. 甲方有权对超市的安全状况进行定期或不定期的检查,乙方应积极配合并提供必要的协助。

2. 对于甲方在检查中发现的安全隐患,乙方应在规定时间内整改到位,并将整改结果报告给甲方。

七、违约责任若乙方未能履行本协议规定的安全管理职责,导致安全事故的发生,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。

八、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为____年。

2. 本协议未尽事宜,由甲乙双方协商解决。

3. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方代表(签字):_____________ 日期:____年____月____日乙方代表(签字):_____________ 日期:____年____月____日。

学校食品安全管理协议书(精选3篇)

学校食品安全管理协议书(精选3篇)

学校食品安全管理协议书(精选3篇)学校食品安全管理篇1甲方:……学校乙方:……为了进一步加强学校食堂、小卖部管理,使学校食堂、小卖部达到卫生、安全、高质、微利的原则,保障师生生活正常进行,严格执行《中华人民共和国食品卫生法》条例及国务院《学生卫生工作条例》等,并结合学校实际情况,特协定如下管理条例。

学校食堂、小卖部承包人应严格执行落实,如有违反此协议内容,应自觉接受相应处罚,情节严重的应负一切经济及法律责任。

一、食品安全管理1、食堂、小卖部建立定点采购食品制,对米、面、油、调味品实行定点采购,并索取相关证据。

违者罚款500至1000元。

2、承包人坚持自产自销原则,严禁销售校外无证食品,违者罚款100元。

3、不采购、不加工、不制作、不销售腐败、变质、有毒、有害或超过保质期的食品及“三无”产品,违者每次罚款500至1000元。

4、违反《食品卫生法》的有关规定,造成食物中毒,或其他食源性疾患的(经相关卫生部门裁定),除没收非法所得外,处以1万至2万元罚款。

情节严重的,将移交司法部门,追究法律责任。

5、肉类清理后应做到无血、无毛、无污,鱼类处理后应做到无鳃、无鳞、无内脏,活禽宰杀后应做到放血完全、去毛、去内脏,清洗干净,一处不合格罚款10元。

6、蔬菜类按“一检二洗三泡四切”的顺序操作,做到无泥沙,无杂草,无枯叶,无老茎,一处不合格罚款10元。

7、面食无焦糊、酸咸等现象,米饭软硬适中,不夹生,无砂粒,一处不合要求罚款10元。

8、食品要充分加热,肉类要煮熟煮透,防止里生外熟,剩饭剩菜不得出售,否则每次处以50元罚款。

9、在食品制作中,要认真仔细,食品中不准带入不该带入的物品,比如头发丝、草、虫子等,否则每次处以10元罚款。

10、不准销售经营范围以外和规定不让出售的食品,违者处以500至1000元罚款。

11、不准在规定时间、地点以外经营,违者每次处以200元罚款。

二、卫生管理1、出售直接入口的食品要使用食品夹,不准直接用手拿食品出售,否则每人次罚款10元。

2024年校园超市及学生食堂托管经营合同(二篇)

2024年校园超市及学生食堂托管经营合同(二篇)

2024年校园超市及学生食堂托管经营合同甲方:_____学校乙方:_____公司为了更好地做好学校食品卫生工作,降低安全管理的风险,减轻学校后勤工作的压力,创新学校后勤管理的模式。

甲方根据工作需要和有关规定,聘请乙方托管其所属的校园超市及学生食堂。

为了明确双方的权利和义务,本着公平、公正、诚实、信用的原则,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,以资共同遵守履行。

一、托管时间:____年春季学期,即____年____月____日——____年____月____日。

二、托管范围:甲方所属的校园超市及学生食堂。

三、托管方式:甲方将其所属的校园超市及学生食堂托管给乙方自主经营,甲方提供必需的设备设施并制定超市食堂的管理规定和食品卫生管理办法,乙方根据甲方的要求进行自方经营。

四、托管条件:1、在本合同约定的托管时间内,乙方向甲方交纳房屋及设备设施维护维修费用叁万元整,在签定本合同时一次性交清。

2、托管期间,乙方向甲方所属中心校的教职工免费提供工作餐。

3、托管期间,学生交纳的生活费由甲方代收并存入学校账户,超市食堂一律实行刷卡消费,乙方每月凭消费记录向甲方支取相关费用,消费余额留存学校账户。

五、甲方责任与义务1、甲方向乙方提供工作开展的场所及必要的设备设施,并保证水、电的安装到位,在乙方进场前确保现有的设备设施能正常使用。

2、负责制定相关的管理规定及办法,指导乙方按有关的要求进行操作;负责超市食堂清洁卫生的常规检查和食品卫生的监督管理,发现问题及时反馈并要求乙方立即处理。

3、与乙方协商并根据学生的消费实际合理确定餐值与餐标,并指导和约束学生理性消费,加强对学生的管理。

4、协助乙方搞好超市及食堂的经营,积极为乙方的经营出谋划策,协调与之相关的各项事宜,充分保障乙方的合法权益。

5、按时与乙方结算相关费用,不拖欠挪用代收的生活费及其它相关费用。

六、乙方的责任与义务1、乙方必须服从甲方的统一管理,按照甲方的要求做好超市及食堂的相关工作,必须遵守甲方制定的《_____学校超市及食堂管理规定》及学校的其它规章制度,维护学校正常的教学和工作秩序。

2023年学校食堂超市经营管理安全协议书

2023年学校食堂超市经营管理安全协议书

2023年学校食堂超市经营管理安全协议书____年学校食堂超市经营管理安全协议书第一章总则为了确保学校食堂超市的经营管理安全,维护广大师生的身体健康,依法规范经营管理行为,特制定本协议。

本协议适用于学校食堂超市的经营管理,包括对食品安全、员工管理、消防安全、环境卫生等方面的管理。

第二章食品安全管理1. 食品材料采购:学校食堂超市应当选择正规的供应商,严格按照食品安全法规定的标准,对采购的食品材料进行检验和验收。

2. 食品存储管理:学校食堂超市应当建立合理的食品存储管理制度,严格控制食品的温度、湿度,确保食品的保鲜和安全。

3. 食品加工操作:学校食堂超市应当按照食品安全标准进行加工操作,确保食品的卫生和安全。

4. 食品销售管理:学校食堂超市应当对销售的食品进行合理定价,并提供详细的食品信息和营养成分表,保障师生的消费权益。

第三章员工管理1. 员工培训:学校食堂超市应当定期开展员工培训,包括食品安全知识、操作规程、卫生要求等内容,提高员工的食品安全意识和操作能力。

2. 员工健康管理:学校食堂超市应当对员工进行健康筛查,确保员工身体健康。

如有发生食品相关疾病,应及时采取相应措施,防止传播。

3. 员工餐饮管理:学校食堂超市应当为员工提供健康合理的餐饮服务,并提倡员工选择健康饮食,引导员工养成良好的饮食习惯。

第四章消防安全管理1. 消防设施:学校食堂超市应当配备必要的消防设施,包括灭火器、疏散通道、烟雾报警器等,确保消防安全。

2. 消防演练:学校食堂超市应当定期进行消防演练,提高员工和师生的消防应急能力。

3. 消防检查:学校食堂超市应当接受消防部门的定期检查,确保消防设施的正常使用和维护。

第五章环境卫生管理1. 卫生清洁:学校食堂超市应当加强环境卫生管理,定期对食堂、超市进行清洁和消毒。

2. 垃圾分类:学校食堂超市应当落实垃圾分类制度,将生活垃圾和食品垃圾进行分类处理。

3. 室内空气质量:学校食堂超市应当保持良好的室内通风环境,保证学生和老师在食堂超市内呼吸到新鲜空气。

2024年校园超市及学生食堂托管经营合同

2024年校园超市及学生食堂托管经营合同

2024年校园超市及学生食堂托管经营合同____年校园超市及学生食堂托管经营合同甲方:校园管理方乙方:托管经营方鉴于甲方为校园管理方,具备校园超市及学生食堂的管理权,并希望将其托管经营给乙方;乙方具备校园超市及学生食堂的运营管理能力,希望承担该项业务,并达成协议;经甲、乙双方协商一致,达成如下合同:第一条合作内容甲方将校园内的超市及学生食堂的经营管理权委托给乙方,乙方负责校园超市及学生食堂的经营、销售、服务等相关工作。

乙方有权根据实际情况,对校园超市及学生食堂的经营范围、商品品类和价格等进行调整和优化。

第二条合作期限本合同有效期为两年,自签署之日起计算,至2026年12月31日截止。

在合同期满前,双方可协商延长合作期限,并签订续约合同。

第三条乙方的权利和义务1.乙方有权根据实际情况制定超市及学生食堂的商品采购计划和销售策略,并自主决定商品的进货渠道和价格;2.乙方应保证超市及学生食堂的商品质量符合国家相关标准,不得销售过期、假冒伪劣产品;3.乙方应保证校园超市及学生食堂的正常运营,提供优质的服务和良好的消费体验;4.乙方应按照合同约定的时间和方式向甲方支付相关托管费用;5.乙方应确保超市及学生食堂的安全卫生,每日定期检查场所卫生并保持整洁;6.乙方应按照校园管理方的要求合理安排工作人员岗位,提供培训,确保工作人员具备必要的业务素质和服务意识。

第四条甲方的权利和义务1.甲方应提供符合相关标准的场地和设施,配合乙方进行超市及学生食堂的装修和设备采购;2.甲方应按合同约定的时间和方式向乙方提供相关托管费用;3.甲方有权对乙方进行业务监督和管理,并要求乙方按要求进行相关改进;4.甲方应与乙方积极沟通,及时提供校园内的相关情况、需求以及意见反馈;5.甲方应与乙方一起制定消防、安全等工作的相关制度,并对乙方进行培训。

第五条托管费用及支付方式1.乙方应按照合同约定的时间和方式向甲方支付相应的托管费用,托管费用包括超市及学生食堂的经营收入的一定比例;2.托管费用的具体数额双方协商确定,并在合同中明确;3.托管费用一般以月为单位进行结算,乙方应在每月指定的日期前向甲方支付。

学校超市协议书范本

学校超市协议书范本

学校超市协议书范本甲方(学校):________________________乙方(超市经营者):_____________________鉴于甲方是一所教育机构,需要为师生提供便利的购物环境;乙方是一家合法注册的超市经营者,愿意在学校内开设超市,提供商品和服务。

甲乙双方本着互利共赢的原则,经协商一致,签订本协议书。

一、合作内容1. 乙方在甲方校园内设立超市,提供日常商品、食品、文具等商品销售服务。

2. 乙方负责超市的日常经营和管理,保证商品质量和服务水平。

3. 甲方提供超市经营所需的场地及基本设施,并保证其使用权。

二、合作期限本协议书有效期自____年____月____日至____年____月____日。

三、经营场地1. 甲方提供的经营场地位于校园内____位置,面积约为____平方米。

2. 乙方需按照甲方的要求进行装修和布局,不得擅自改变场地结构。

四、费用及支付1. 乙方需向甲方支付场地使用费,具体金额为每年人民币____元。

2. 场地使用费按年支付,乙方需在每年的____月____日前支付下一年度的费用。

五、商品及服务1. 乙方保证所售商品符合国家相关法律法规和标准,不得销售假冒伪劣商品。

2. 乙方应提供良好的顾客服务,包括但不限于商品咨询、退换货等。

六、安全与卫生1. 乙方负责超市内的安全管理,确保师生购物安全。

2. 乙方应保持超市内外的清洁卫生,定期进行清洁和消毒。

七、违约责任1. 如乙方违反本协议书规定,甲方有权要求乙方立即改正或终止本协议书。

2. 因乙方原因导致甲方损失的,乙方应承担相应的赔偿责任。

八、协议的变更和解除1. 本协议书一经双方签字盖章后生效,未经双方协商一致,任何一方不得擅自变更或解除。

2. 如因不可抗力导致本协议书无法履行,双方可协商解除本协议书。

九、争议解决本协议书在履行过程中如发生争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

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??中学食堂、校园超市管理协议
甲方:??中学
乙方:夏??、戴??、刘??、张??
根据《农村义务教育学校食堂管理暂行规定》(国办发[2011]54 )号及??副省长2012年2月27日讲话精神:农村义务教育阶段所有学校的学生食堂都必须退出承包经营模式。

为贯彻落实上级文件,甲方已和??餐饮管理有限公司签订了《??中学食堂退出承包协议》。

??餐饮管理有限公司退出承包后由甲方自主经营。

甲方根据学校实际情况,聘请乙方管理食堂和校园超市,双方根据协商一致的原则及国家有关法律法规订立本协议,双方必须严格遵守。

一、管理期限:2013年3月1日至2015年7月31日。

二、在管理期限内,乙方必须服从甲方的管理,并做到如下五点:
1、乙方必须严格按照《食品卫生安全法》来管理食堂超市,若师生出现食品安全事故且与食堂、超市有关,乙方须承担相关的法律和经济责任,并且甲方有权终止协议。

2、乙方不得向学生出售烟酒、过期和变质食品。

3、乙方必须协助甲方每天配餐厅及留样,对留样食物应保存48 小时。

4、乙方的从业人员必须办理健康证,经营过程中产生从业人员培训费等由乙方承担。

5、乙方在管理期限内若在进货渠道、食品质量、数量、安全、卫生等方面出现问题,甲方须在寄宿生补助款中扣款,若造成师生严重不满意的,甲方
有权终止协议。

三、在管理期限内,若乙方认真经营,服从学校管理,师生满意度较高,甲方还提出要终止协议,须赔给乙方投入设备设施款?万元,乙方赔付赵金杨等四家?万元,买餐桌及食堂道路硬化?万元,合计? 万元。

四、管理期限满后,乙方投入的设备设施归甲方所有,甲方不给乙方赔偿任何费用。

五、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等的法律效力。

本协议自签订之日起生效。

甲方:
乙方签字:
代表人签字:。

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