开茶馆需要什么手续？开茶楼需要什么前置手续
茶楼管理制度及流程
茶楼管理制度及流程一、茶楼管理制度1.1 员工管理制度1.1.1 招聘规定：招聘应严格按照公司要求进行，不得随意招聘；必须进行面试、考核等过程，确保招聘人员符合公司要求。
1.1.2 岗位职责：每个员工必须明确自己的岗位职责并且认真履行。
1.1.3 员工培训：新员工入职后需进行专业培训，老员工定期进行业务培训，以提升员工技能和服务意识。
1.1.4 奖惩规定：制定奖励和惩罚措施，激励员工工作积极性，提高服务质量。
1.1.5 离职制度：员工辞职离职需提前申请，公司应及时处理员工离职手续。
1.1.6 员工待遇：保障员工的基本利益，确保员工获得应有的待遇。
1.2 营业流程管理制度1.2.1 营业时间：明确茶楼的营业时间，确保时间的充足性和合理性。
1.2.2 服务流程：为顾客提供完善的服务流程，包括迎宾、导走、点菜、上菜等环节，提高服务效率。
1.2.3 收银管理：建立完善的收银制度，确保收入的安全和准确。
1.2.4 库存管理：制定库存管理制度，定期盘点和更新库存信息，确保库存的充足和质量。
1.2.5 消费记录：建立完善的消费记录制度，及时记录客户消费信息，做好顾客关系维护。
1.3 安全管理制度1.3.1 消防安全：制定完善的消防安全制度，确保消防设施设备的运行正常，定期进行消防演练。
1.3.2 食品安全：确保食品原料的质量安全，遵守食品安全法规，建立健全的食品安全制度。
1.3.3 安全防范：建立安全防范措施，确保员工和顾客的人身安全，防止盗窃等安全事件的发生。
1.4 财务管理制度1.4.1 财务制度：建立完善的财务管理制度，保障财务数据的准确性和保密性。
1.4.2 财务报表：定期编制财务报表，对公司经营状况进行分析，及时发现问题并进行处理。
1.4.3 资金管理：管理茶楼的资金流动，确保资金的安全和合理使用。
二、茶楼管理流程2.1 顾客到店流程2.1.1 迎宾：顾客到店后，服务员应立即迎接并引领顾客入座。
2.1.2 服务员引导：服务员应主动提供菜单，介绍菜品，并协助顾客点菜。
餐饮经营许可证办理流程
餐饮经营允许证办理流程( 一) 发放允许证的对象、范围1.在流通环节从事食品经营的经营者，应该依法获得食品流通许可。
2.同一食品经营者在两个以上地址从事食品流通经营活动的，应按不一样地址分别获得食品流通允许。
3.公司的分支机构从事食品经营活动，各分支机构应该分别获得食品流通允许。
仅由其分支机构执《食品经营允许证》经营的，该公司不需要获得食品流通允许。
4.从事以下食品流通经营活动不需要获得食品流通允许：(1)获得食品生产允许的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品 ;(2)获得餐饮服务允许的餐饮服务供给者在其餐饮服务场所销售其制作加工的食品或非自制预包装食品 ;(3)销售食用农产品 ;(4)销售保健食品 ;(5)在国境口岸范围内经营食品的。
5.法律法例对食品摊贩还有规定的，依照其规定。
( 二) 申请食品流通允许应该切合的条件1.拥有与经营的食品品种、数目相适应的经营场所。
(1)经营场所与有毒物质 ( 农药、化合物、气体等 ) 的生产或产生作用的场所保持安全距离，处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放办理、粉尘等污染源影响范围以外 ;(2)环境整齐，卫生状况优秀，有优秀的通风、采光、照明 ;(3)地面、墙面、顶面应采纳不渗水、不吸水、无毒、易冲洗资料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严实 ;(4)食品经营场所与生活划分 ( 隔) 开;(5)有仓储场所的，食品寄存应设特意地区，不得与有毒有害物件同库寄存。
2.拥有与经营的食品品种、数目相适应的设备或许设备。
(1)有相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备，不得用药灭鼠 ;(2)配有食品陈设或摆放设备，切合保证食品安全所需的温度等特别要求 ;(3)经营散装食品配有洗手设备和寄存垃圾的容器 ; 大中型商场、商场设置换衣间，并有洗手、消毒以及办理荒弃物的设备或许设备。
销售散装熟食须装备“防蝇、防尘、防鼠”并拥有加热或冷藏功能的密闭立体售卖熟食柜，设可开合的取物窗 ( 门) ，装备专用工器具及容器夹取及售卖; 散装酒精饮料应以密闭容器盛装并有专用分装器具。
开一个茶楼加盟店需要多少钱呢？
开一个茶楼加盟店需要多少钱呢？
相对于只是开一个茶叶店来说，开茶楼需要的资金无疑是比较多的，但利润回报也比较可观。
在一些茶楼茶馆里，一泡普通茶甚至卖到了几十块、上百块，可以说是“中国式星巴克”。
那么，开一个茶楼要多少钱？
如果你是创业，资金可能不是特别的充裕。
所以，你的茶楼没必要开在特别繁华的商业地段，交通方便的小区附近或者酒店宾馆周围也是比较不错的地段。
人流有，而租金又不会特别贵，蛮合适的。
以一个200平左右的店面为例（二三线城市），茶楼前期投资主要包括：简单的装修大概10-12万元左右，每个月的店租在6000-12000元左右，首批铺货金额需要50000元左右，另外，还要配备一个店长几个店员，每个月的员工薪资约在15000元左右，其他水电物业什么的大概也需要2000多块，此外还需要一些备用资金大约是30000元左右。
这些就是开一家小型茶楼大致需要的花费，不同的地区也许情况不一样，但是区别也不会特别大。
除了这些事情之外，你还要打响茶楼的名声，这是一件比较麻烦的事情，所以做茶楼加盟会简单一点，货源稳定，总部还为加盟方提供员工专业培训，让加盟方省时省力。
而且，加盟总部有名誉，有知名度，你做起来也就简单多了。
茶馆创业计划书（精选7篇）
茶馆创业计划书茶馆创业计划书（精选7篇）时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，又迎来了一个全新的起点，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。
相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编精心整理的茶馆创业计划书（精选7篇），欢迎阅读与收藏。
茶馆创业计划书篇1一、发展前景喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅，生活显得更加丰富多彩，更有乐趣。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。
以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使品茶者有更多的选择。
本茶馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。
三、发展战略1、本茶馆开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2本茶馆茶水优质，口感绝佳，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、茶馆管理结构店长兼收银员1名，茶艺师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀、休闲雅致。
主要的产品特色：保健养生的日照绿茶。
主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的品茶环境五、市场分析大学城的学生每天都是三点一线的学生，学习生活的压力不小，本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力，放松心情的休闲之都，在这里他们无拘无束，尽情的谈心交流。
开茶叶店具备哪些条件
开茶叶店具备哪些条件?
相信对于茶叶店各位不都陌生，而且随着生活水平的不断提升，越来越多的人喜欢上了喝茶，也就有不少人想开一家茶叶店或者开一家茶叶加盟店，下面我们来看看开茶叶店具备哪些条件?
1、选址
选择人流量较大的商业区域，最好是周边有类似商业设施或商圈，同时需要考虑消费者的交通方便性。
2、店面装修
店面装修要简洁大方，有品位和档次，同时要符合品牌的定位和形象。
3、茶叶货源
需要找到可靠的茶叶供应商，并有一定的茶叶储备。
4、人员
需要雇用懂得茶叶知识和服务技能的工作人员。
5、营销策略
需要制定适合本店的营销策略，如活动、打折、会员等，以吸引消费者。
6、财务管理
需要制定合理的财务预算，掌握店面的收支情况。
7、品牌推广
需要制定品牌推广策略，通过多种渠道宣传品牌，提高品牌知名度和美誉度。
总之，开茶叶店需要认真选址、注意店面装修、保证茶叶品质、提供优质服务、制定合理的营销策略和财务预算、注重品牌推广等，才能在竞争激烈的市场中获得成功。
开店办理各种证照手续流程
开店办理各种证照手续流程为了合理避税，减少经营成本，店铺办理营业执照时可以申办个体营业执照，按照自己的意愿取店名，在店铺开始装修时，一般是按照下面流程办理各种审批手续及各种证照：一、去店铺辖区的工商管理所核准个体商铺名称；需要准备以下材料：⑴店铺负责人的身份证原件及复印件；⑵门面房租赁协议；⑶一寸免冠彩照2张；⑷填写工商部门的各种表格；二、去辖区的市容局办理店铺门头装修申报审批手续；需要准备以下材料：⑴店铺负责人的身份证复印件；⑵门面房租赁协议复印件；⑶店铺营业执照复印件（此项要做个临时证供申报时专用）；⑷店铺门头的原始照片彩打印件（须现场拍摄的照片）⑸申报的门头效果图（做门头的广告公司会做）；⑹填写市容部门的各种表格；特别提示：取得市容的批复后才可以施工装修门头，否则市容局执法队会找麻烦的。
三、去辖区的卫生监督所办理从业人员健康证；需要准备以下材料：⑴工商所核发的《工商户名称核准通知书》复印件；⑵门面房租赁协议复印件；⑶从业人员本人要去并携带本人一寸免冠彩照2张和身份证原件（所有员工人都需要办理，周一至周五，每天早上8点，空腹去当地卫生防疫站等）；⑷填写卫生部门的各种表格；四、去辖区的政府行政服务大厅办理“餐饮服务许可证”；需要准备以下材料：⑴工商所核发的《工商户名称核准通知书》复印件；⑵门面房租赁协议复印件；⑶店铺负责人的身份证复印件；⑷从业人员健康证复印件；⑸填写《餐饮服务许可证申请书》、《餐饮服务单位从业人员持证登记表》等；卫生制度文本《餐饮服务管理组织及职责》、《仓库卫生制度》、《烧煮烹调卫生制度》、《粗加工卫生制度》、《凉菜间卫生制度》等（公司赠送的U盘资料里有，可以打印出来）。
⑹填写卫生部门的各种表格；五、去辖区环保局办理环评手续；文件规定：商铺上面是住宅的，不准开设餐饮店，也就是不给办理环评手续；商铺上面是写字楼的（或者说不是住宅的）可以办理环评，但手续复杂且办理时间长收费也高。
餐饮服务许可证办理审查规范
餐饮服务许可证办理审查规范餐饮服务许可证是指餐饮服务提供商（包括餐馆、食堂、小吃店等）必须经过审查、评估和许可才能从事相关经营活动的证书。
餐饮服务许可证的办理审查规范，是为了确保餐饮服务提供商的经营活动符合相关的卫生、安全和法律要求，保障消费者的权益，维护社会公共卫生和食品安全，确保餐饮服务的质量和安全。
一、办理申请1、餐饮服务提供商在申请办理餐饮服务许可证时，需提交申请表、经营者的身份证明、法定代表人授权委托书（如有）、经营场所的租赁或拥有合法手续、与食品安全相关的证书或资质，并缴纳相应的申请费用。
2、申请者应当如实提供相关的资料和信息，并对所提供的资料的真实性负责。
二、审查评估1、申请餐饮服务许可证的餐饮服务提供商，需要接受审查和评估，确保其经营活动符合相关的卫生、安全和法律要求。
2、审查评估的内容包括餐饮服务提供商的经营场所、设施和设备的卫生、安全条件，食品的原材料和加工流程等。
3、审查评估由专业团队进行，他们会进行现场检查、抽样检测，对申请者的资质和相关证书进行核实，针对存在的问题提出整改措施和建议。
三、整改和审核1、如果在审查评估中发现问题，餐饮服务提供商需要及时进行整改。
整改要求应当明确具体，并给予整改期限。
整改完成后，需要提交整改报告和相关证明材料。
2、审查评估机构会对整改进行审核，确保问题得到解决并符合要求。
四、许可证颁发1、餐饮服务提供商经过审查评估和整改审核后，如符合相关要求，将获得餐饮服务许可证。
2、许可证的颁发应当明确办理机关的名称和许可证的有效期限，并加盖办理机关的印章。
3、餐饮服务提供商应当妥善保管许可证，配合监督检查，并及时更新证件。
五、监督检查1、餐饮服务提供商获得许可证后，应当按照许可证的要求，经营餐饮服务。
监督检查机构有权对其进行定期或不定期的监督检查。
2、监督检查内容包括经营场所的卫生状况、食材的质量和安全、加工流程的合规性等。
六、违规处理1、对于违反许可证要求和相关法律法规的餐饮服务提供商，监督检查机构有权采取相应的处罚措施，包括责令停业整顿、吊销许可证等。
茶馆的经营范围
茶馆的经营范围中国的茶馆业已经成为茶业经济乃至文化产业新的增长点。
因此,当代茶馆须运用文化因素于企业营销中,制定适合本企业的文化营销策略。
下面让店铺来告诉你茶馆的经营范围吧，希望能帮到你。
茶馆的经营范围1.消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费;2.销售：茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内消费;3.娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务;4.活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛琪、赛诗等各种活动收入。
茶馆的基本定义茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方，明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来，清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆，旅游点茶馆外，都有衰落·90年代后复苏，90年代后期发展很快，现代茶馆与历史上·传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化·过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。
拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。
相关经典名句:"一器成名只为茗，悦来客满是茶香。
"茶馆的历史背景茶楼里也有不少文人学者的行踪。
"陶陶居"门厅上的黑底金字大招牌，据说是康有为的手笔。
过去，陶陶居曾是粤剧艺人不挂牌的俱乐部，是他们埋组班"的活动场所。
五十年代，陈残支的《香飘四季》中有几个典型人物，是在茶楼中找到模特儿的。
鲁迅的小说中的人物有没有在广州的茶楼中拾缀，不大清楚但在他的笔记中却可看到，一九二七年，他在广州的那一段日子里，曾经到山泉太平馆、陆园、妙奇香、别有春、北园、南园、一景酒家、国民餐店、陶陶居和拱北楼、晋华斋、福来居、大观饭店等地方，看来鲁迅之到茶楼，除日常所需饮馔外，也会有观察民情的因素在内。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
彩虹之滇梦牵绊，但愿人生如普洱！
开茶馆需要什么手续？开茶楼需要什么前置手续
开茶楼需要的手续办理流程如下：
一、排污证，在政务大厅环保局窗口办理。
需提供：
1.申请报告
2.房屋租赁合同或房屋产权证
3.业主或法人身份证
时限：3个工作日
二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。
空腹，带二张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。
三、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。
需提供：
1、从业人员健康证及卫生知识培训证
2、营业场所使用平面图
3、排污许可证
时限：10个工作日
四、营业执照，成立餐饮公司的，到工商局注册大厅办理；个体经营餐饮，到所在地工商所办理。
开一家茶楼需要多少资金？开一家茶楼资金：
现在开一间茶艺馆一般应在200平方米左右，装修费用应在10万元至15万元之间，装修没必要豪华，但要整洁。
要注意窗户设计的雅致，屋顶灯光的柔和。
要设立两人间、四人间和八人间。
家具和摆件的投资在10万元至50万元之间，家具的选择要注意迎合茶文化的历史，尽量选择古典和传统的造型。
摆件的挑选余地较大，资金多可选择一些名贵的茶具、珍品壁挂画和古董，资金不足可选择普通的茶具和装饰品。
流动资金在5万元至15万元，主要用于茶叶及易耗品的购买。
开一家茶楼需要多少资金？服务员的培训工作必须到位，需请一位好的茶艺师来店对店内的所有员工包括您在内进行培训，也需要一定的费用。
店员培训费用每人约为300元～800元，怎样才能留住经过培训后的优秀员工呢？每个企业想留住优秀的员工，都要靠企业文化和领导者的魅力，让员工了解他们的发展空间。
另外，新店成立后品牌推广费用（新店）一年约为10万元左右。
一般茶艺馆的投入，正常经营，一年半到两年可收回投入。
开一家茶馆能不能赚钱呢？多久能回收成本呢？这是一个生意人的必修课。
如何计算呢？如上所述，开一家200平米的茶艺馆大约需要投资100万。
根据五福茶艺馆提供的日流水3000元～4000元计算，年流水应该在100万元，能否赚钱呢？用年流水减去您的茶艺馆的直接成本（原材料、人员工资、水电）、房租、加盟推广费和税收，剩下的就是您的利润了。
深圳彩虹之滇茶业有限公司：茶馆加盟即享有全新茶馆经营模式，全程开店扶持、营销指导，我们只求互利！！。