贵州茶文化的历史发展底蕴-茶文化发展历史
茶文化发展历史
茶文化发展历史
茶文化的发展历史可以追溯到公元前3千年左右的古代中国。
以下是茶文化的发展历史的主要里程碑：
1. 传说中的发现：相传公元前2737年，中国的神农氏发现了茶叶的草药功效。
他在煮水时，一片树叶飘落到了水中，水的颜色变得清澈，味道也变得香甜，于是茶叶的发现便被传说。
2. 中国的茶树栽培：在公元前8世纪，茶树开始被人们有意识地栽培和采摘。
中国的茶树主要分布在四川、云南、安徽等地。
茶叶的制作也开始逐渐规范化。
3. 茶的普及：茶的普及主要发生在唐朝（618年-907年）。
茶被作为一种饮品被广泛普及，并在文人墨客中流行起来。
茶馆也开始在城市中兴起。
4. 茶道的兴起：茶道是日本独特的茶文化形式，起源于中国的茶道文化。
在宋朝时期，茶道逐渐形成。
茶道强调茶的独特气质和沉静的心境，强调茶与自然的融合。
5. 茶叶贸易：在唐朝时期，茶叶开始成为中国的重要出口商品。
茶叶贸易使得茶文化传入了世界各地，如日本、韩国、印度等。
6. 茶文化的发展：在明清时期，茶文化达到了巅峰。
茶艺表演、茶具制作、茶叶研究等各个方面都有了很大的发展。
茶文化也开始影
响其他领域，如文学、绘画等。
7. 茶文化的现代发展：随着全球化的发展，茶文化开始在世界范围内流行起来。
茶叶的种类越来越多样化，茶道也逐渐被世界范围内的人们所学习和追求。
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，经历了几千年的发展和演变，不断吸收和融合其他文化的元素，成为了一种独特而受人喜爱的文化形式。
中国茶文化的起源和发展历史是什么
中国茶文化的起源和发展历史是什么中国茶文化历史悠久，那么大家知道中国茶文化的起源和发展的历史吗？下面是店铺为你整理的中国茶文化的起源和发展历史，希望对您有用。
中国茶文化的起源和发展历史中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和栽培茶树，使用茶叶的国家。
茶树的起源至少已有六七万年的历史，茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史，茶的利用最初是在原始野生采集活动之中的。
陆羽最先在他的《茶经》中探讨茶的起源，他认为据《神农食经》“荼茗久服，令人有力悦志”及“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。
”茶事应当开始于神农，而这种说法目前存在着较大的争议。
学界比较认同的是茶叶生产始于四川。
东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地区在汉时就大量种植茶树，甚至把茶作为贡品向西汉都长安进贡，秦汉以后茶叶开始向外传播。
对于茶文化的起源问题，各家说法不一。
陆羽有关茶起源问题的这种说法虽然存在着争议，但其中一丝微弱的信息却表明：在原始社会，人们在“茶”在长久的食用过程中注重的是它的某些治愈疾病的“药”用之性，而没有产生文化。
有学者认为把茶作为一种文化而不是单纯的饮用真正有历史记载的应该从西汉算起。
王褒《僮约》中“烹茶尽具”、“武阳买茶”的记载，充分证明了西汉时茶叶市场的存在和饮茶风俗的形成。
《集古录》则提出茶文化起于魏晋，魏晋名仕以饮茶于山水来怡情养性，，形成了一种茶的名仕文化。
同时随着文人饮红茶的兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。
关于茶字的由来，依照《诗经》等有关文献记载，在史前期，“荼”是泛指各种苦味野生植物性食物，独立的“茶”字则是在发现了荼的药用价值及饮用价值之后才产生的。
在食医合一的历史时代，人们很容易就发现了茶类植物的止渴、清神、消食、除瘴、利便等药用功效。
然而，由药用汤剂发展为日常的饮料，还必须存在人们实际生活中的某种特定需要。
巴蜀地区深处内陆，地势低凹、山岭环绕，一直是疾病和瘟疫多发的地区。
茶文化发展历史
茶文化发展历史茶文化的发展历史可以追溯到数千年前的中国。
公元前3000年左右，中国南方的古代居民开始发现并采用了茶叶作为药用植物。
他们将茶叶煮熟，并将其汁液用于治疗疾病。
茶的药用价值逐渐为人所知，成为古代中医的重要组成部分。
公元前8世纪，中国的古代文化经过长时间的演变，出现了茶叶的饮用文化。
《诗经》中就有关于饮茶的记载，茶叶开始被视为一种美食，成为宴会和社交活动中的重要组成部分。
到了唐朝（618年-907年），茶的种植和制作技术已经进一步发展，茶叶开始成为一种广泛饮用的饮品。
唐代的文人们也将茶作为一种文化艺术进行研究和欣赏，茶具和茶艺开始有了很大的进步。
宋朝（960年-1279年）时期是中国茶文化发展的高峰时期。
茶的种类和品质不断提升，茶的品饮过程也变得更加精致繁复。
茶具的制作技术也得到了极大的改进，茶托、茶碗、茶盅等各种新的茶具出现，茶艺也开始成为一种流行的艺术形式。
明朝（1368年-1644年）时期，茶的种植和制作技术进一步精细化，茶叶的品质和口感大为提升。
明朝时期还出现了以瓷器和茶具装饰为主题的茶壶和茶盘，成为茶文化发展的一个重要里程碑。
清朝（1636年-1912年）时期，茶的种植和制作技术继续发展。
康熙和乾隆两位清朝皇帝对茶文化有着非常深入的研究，他们亲自参与茶叶的品尝和研究，通过编写茶叶的专著和出版茶叶的艺术画册来推广茶文化。
20世纪以来，茶文化在中国和世界范围内得到了广泛的推广和传播。
茶文化节、茶艺表演和茶叶的国际交流活动等成为了茶文化发展的一部分。
同时，茶文化也融入了现代生活方式，成为了人们日常生活中的一种重要文化元素。
贵州茶文化的基本知识 贵州茶文化
贵州茶文化的基本知识贵州茶文化贵州绿茶自古以来，就深受人们喜爱。
那么贵州茶文化的基本知识是什么呢?下面是小编精心为你整理的贵州茶文化的基本知识，一起来看看。
贵州茶文化的基本知识：贵州茶文化的历史1、与贵州得天独厚的生态环境有关。
我们知道，茶叶优异品质的形成，与空气、温度、光照、土壤等自然环境有着密切的关系。
贵州是国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区。
海拔较高，气压也就较低，极有利于茶叶芳香油的形成。
同时，贵州大部分地区一年四季常常云雾弥漫。
这正好适合茶树的耐阴习性。
而贵州土壤主要为酸性，质地疏松，排水性好，并有20多个县的土壤富含硒、锌、思等微量元素。
因此，贵州绿茶具有内含物丰富，香高馥郁，鲜爽醇厚，汤色明亮等品质。
独特的地理环境和土壤、气候条件，造就了贵州绿茶独特的内在品质。
贵州省农产品质量检验检测中心检测结果表明：贵州绿茶水浸出物、氨基酸、茶多酚分别为%、%、%，水浸出物最低值高出国家标准个百分点，同时也高出江苏、浙江、安徽等产茶大省。
2、贵州绿茶的优异品质，早在1000多年前，就已为茶圣陆羽所发现。
陆羽虽无文凭，但他是名副其实的茶叶专家。
由他撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》，享誉古今中外，至今还是人们研究茶文化的必读书目。
在这部光辉灿烂的巨著中，陆羽第一个书面赞扬贵州绿茶。
他在《茶经》中记述到：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。
……往往得之，其味极佳。
”这里说的思州、播州、费州、夷州，对照今天地理位置，历来注释，虽各有出入，但有一点是一致的，即都是今天贵州省所属地域。
所辖范围，如果加上羁糜地域，则应包括今贵州省的大部分地区。
也就是说，贵州大部分地区都已能生产“其味极佳”的茶产品。
“其味极佳”的评价是相当高的，不是较好，也不是好，而是极好。
也就是特别优异的意思。
应该说，这是对贵州绿茶最高份量的评价。
试想，如果不是特别好，谁会以“极佳”这个词来赞扬呢!3、无独有偶，黄庭坚也赞扬贵州茶特别好。
茶文化发展历史
茶文化发展历史中华茶文化发展历史悠久，下面一起来看看店铺为大家精心推荐的茶文化发展历史，希望能够对您有所帮助。
茶文化发展历史中华茶文化萌芽时期很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。
在三国以前，茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
到魏晋南北朝时，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶开始走入文化圈，形成了中国茶文化的萌芽阶段。
中华茶文化形成时期唐代，物质基础丰厚，因此在精神文化方面人们也开始了更高层次的追求。
中国茶文化在唐朝开始形成，标志就是780年陆羽著的《茶经》。
以后唐代又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。
中华茶文化兴盛时期有唐代的形成基础，中国茶文化在宋代就开始了兴盛发展。
尤其是在普通百姓阶层，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。
民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。
这些都推动了中国茶文化的发展。
中华茶文化普及时期在经历了唐宋的发展，中国茶文化在明清时期开始了真正的普及。
明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。
茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。
到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
中华茶文化发展史一直到今天都还在继续进行着，今天多姿多彩的茶发展更为中华茶文化发展史增添上浓抹重彩的一笔。
茶文化历史茶艺是一种文化，和其他的文化一样。
茶文化要追溯到2000年前，历经千年的更替才有现在悠远的文化背景。
通过上海茶艺课程，我更加深刻的了解了茶文化的发展以及变化的方向。
东晋人常璩撰《华阳国志》，说武王克殷以后，巴人纳贡的贡品中有茶和蜂蜜等。
或许古代巴蜀产茶，真的可以早到商周之际。
到了两晋以后，南方产茶的规模已经不小，饮茶更加普及，所以张载在《登成都楼诗》中写出了“芳茶冠六清，溢味播九区”的句子。
茶的起源与发展
茶的起源与发展茶是一种古老而广泛流行的饮品，它具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
本文将详细介绍茶的起源和发展历程，包括茶的起源地、茶的种类、茶的制作工艺以及茶文化的传承等方面。
一、茶的起源地茶的起源可以追溯到公元前2737年的中国。
相传，中国古代的一位皇帝神农氏发现了茶树，并开始饮用茶水。
这被认为是茶的起源。
茶树最早生长在中国的云南、四川、贵州等地区，后来逐渐传播到其他地区。
二、茶的种类茶的种类繁多，主要包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶等。
每种茶都有其独特的特点和口感。
例如，绿茶具有清香、清爽的口感，红茶则带有浓郁的香气和醇厚的口感，乌龙茶则介于绿茶和红茶之间。
三、茶的制作工艺茶的制作工艺对于茶的质量和口感有着重要影响。
普通来说，茶的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。
不同种类的茶在制作过程中会有所区别。
例如，绿茶普通经过烘青而不发酵，而红茶则需要进行彻底发酵。
四、茶文化的传承茶文化是茶发展的重要组成部份。
茶文化包括茶道、茶艺、茶具和茶诗等方面。
茶道是一种独特的礼仪和艺术形式，强调茶的品质、泡茶的技巧以及品茶的心境。
茶艺则是指茶的制作和品尝过程，涉及到茶具的选择和使用。
茶具是茶文化的重要组成部份，它们的制作工艺和材料也有一定的讲究。
茶诗则是通过诗歌表达对茶的赞叹和情感。
茶文化在中国有着悠久的历史，并逐渐传播到其他国家和地区。
茶文化不仅是一种饮食文化，更是一种生活方式和精神追求。
茶文化的传承和发展对于茶产业的繁荣具有重要意义。
总结：茶的起源与发展历程是一个充满魅力和文化内涵的话题。
从茶的起源地、种类、制作工艺到茶文化的传承，每一个环节都值得我们深入探索和研究。
茶作为一种饮品，不仅满足了人们的口感需求，更融入了人们的生活方式和精神追求。
茶的起源与发展是一个千百年来人类智慧与创造力的结晶，也是中华民族文化的瑰宝。
茶的魅力将继续吸引着人们的注意，成为人们生活中不可或者缺的一部份。
都匀毛尖：引领贵茶出山香飘世界
都匀毛尖：引领贵茶出山香飘世界都匀毛尖，是贵州省都匀市的一种传统名茶，也是中国十大名茶之一。
据说都匀毛尖茶最早出自唐朝，至今已有一千多年的历史，是中国茶文化的瑰宝之一。
都匀毛尖因其独特的生长环境和精湛的制作工艺而享有盛誉，被誉为“引领贵茶出山香飘世界”的佳茗。
都匀毛尖茶生长于中国最大的喀斯特地貌之一的贵州喀斯特地区，这里气候湿润，土地肥沃，阳光充足，是茶树生长的理想环境。
都匀地处南亚热带湿润季风气候区，空气湿度大，年降水量高，这为都匀毛尖的生长提供了重要的保障。
其茶树生长在悬崖峭壁上，生态环境优越，滋养着都匀毛尖的嫩芽。
都匀毛尖采用“一芽一叶”的嫩芽，芽头肥大，芽叶鲜嫩，白毫显露，色泽嫩翠，造型如松针，汤色嫩黄，回甘生津，汤色清亮。
其滋味鲜甜醇和，香气高长持久，是一种极具特色的名茶。
都匀毛尖的制作工艺经历了数百年的积累和发展，具有独特的工艺特点。
采摘后的鲜叶经过摊晾、炒青、揉捻、烘干等工序制作而成。
制茶工艺讲究，火候掌握到极致，炒茶手法独特，烘干技巧细致，使得都匀毛尖茶具有独特的色香味形。
都匀茶人甚至以“一丝一气，一份一炒”作为毛尖制作技艺的总纲。
据了解，都匀毛尖茶曾经被乾隆皇帝御封为“工花茶”。
都匀毛尖的生产历史悠久，拥有丰富的文化内涵和传统特色，被誉为贵州七大名茶之一。
都匀毛尖茶的出山，是贵州茶叶发展的标志性事件。
通过对都匀毛尖茶产业的培育和发展，贵州茶业焕发出了勃勃生机，成为当地茶叶乃至整个贵州茶业的一张靓丽名片。
在都匀毛尖的生产与发展过程中，涌现了众多优秀的茶业企业和茶农，他们将一分耕耘一分收获的精神融入到都匀毛尖的制作中。
都匀毛尖茶在国内外市场上备受推崇，深受消费者的喜爱，出口到国际市场，尤其在东南亚、欧洲、美洲等国家和地区，都匀毛尖茶在国际市场上的知名度和美誉度也日益提升。
都匀毛尖茶的出山，不仅让每一片叶、每一滴水、每一份工艺都凝结了都匀人对茶的匠心，更展现了中国人数千年来对茶文化的厚重感情。
贵州茶文化传统
贵州茶文化传统
贵州是中国茶叶的重要产区之一，这里的茶文化源远流长，有着悠久的历史和丰富的传统。
贵州茶文化传统融合了茶叶的种植、制作、饮用等方面，形成了独特的茶道文化，深受当地人民的喜爱。
在贵州，茶叶的种植是一项重要的农业产业。
当地的气候和地理条件非常适合茶树的生长，尤其是黔东南、遵义、安顺等地区，茶叶的品质非常优良。
贵州的茶叶种植历史悠久，种植技术也非常成熟，农民们通过世代传承的经验，种植出了一流的茶叶。
贵州的茶文化传统还体现在茶叶的制作上。
当地人们善于利用传统的手工制作技艺，将茶叶经过精心的加工，制成各种不同的茶叶品种，如毛尖、铁观音、普洱等。
这些茶叶因其独特的风味和口感而广受欢迎，成为了贵州茶文化传统的重要组成部分。
除了种植和制作，贵州茶文化传统还体现在人们的饮茶习惯和茶道礼仪上。
在当地，人们常常以喝茶来交流感情、款待客人，茶具和茶道礼仪也被赋予了深厚的文化内涵。
无论是家庭聚会还是商务会议，茶都是不可或缺的重要组成部分，人们通过品茶来表达情感、传递信息，这也成为了贵州茶文化传统的一部分。
贵州茶文化传统的丰富内涵和独特魅力吸引着越来越多的人们关注和喜爱。
在当今社会，茶文化已经不仅仅是一种饮食习惯，更是一种生活方式和精神追求。
贵州茶文化传统的传承和发展，将为人们带来更多的美好体验和精神享受。
希望贵州的茶文化传统能够在未来得到更好的传承和发展，为世人带来更多的惊喜和感动。
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贵州茶文化的历史发展底蕴:茶文化发展历史贵州的茶文化丰富多彩，那么你们知道贵州茶文化的历史是什么样子的。
下面是小编精心为你整理的贵州茶文化的历史发展，一起来看看。
贵州茶文化的历史发展从史料记载来看：汉代，贵州茶已经成为有名的土特产品，并出现了茶树种植园的记载。
晋朝傅撰在《七诲》中，记载了当时八种珍贵的特产，“浦桃、宛柰、齐柿、燕栗、峘阳黄梨、巫山朱橘、南中茶子、西极石蜜”。
其中的“南中茶子”就是指今天黔滇一带所产之茶，南中相当于现在的四川大渡河以南和云南、贵州三省。
说明当时贵州的濮人制作的茶，已成为有名的土特产品。
《史记·货殖列传》也记载了汉武帝时，巴蜀的茶叶被运到甘肃武都出售。
当时的巴郡包括今贵州境的道真、务川、德江、习水等县。
《贵州古代史》多处记载了濮苗民族将烹煮技术运用于茶叶加工之中，使饮茶成为了古黔人民普遍的待客之道;还记载“在夜郎市场上，除了僰僮、笮马、髦牛之外，还有构酱、荼、蜜、雌黄、丹砂等商品，商业较发达，市场是相当繁荣的。
”当地人自擂茶、油茶的制作中，将饮茶与吃茶结合起来，变饮茶为喝油茶、吃擂茶，既养生又治病，很快在少数民族地区形成风尚。
《华阳国志·南中志》云：“平夷县，郡治，津、安乐水。
山出茶蜜。
”唐蒙在经过夜郎去南越的路上，曾看到路途有构酱和荼蜜作为农副产品在市场上出售。
1000多年前，陆羽在《茶经》中记述：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。
……往往得之，其味极佳。
”这里说的思州、播州、费州、夷州，即都是今天贵州省所属地域。
宋代著名文人黄庭坚在贵州游玩品饮名茶都濡月兔后，曾作一首茶词赞美贵州当时的名茶都濡月兔“品高”、“春味长”和“焙香”。
都濡是在今天务川县内。
从自然环境来看：中国西南部的云贵高原、西双版纳地区是世界公认的茶叶原产地。
贵州是国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区。
茶叶优异品质的形成，与空气、温度、光照、土壤等自然环境有着密切的关系。
海拔较高，气压也就较低，极有利于茶叶芳香油的形成。
同时，贵州大部分地区一年四季常常云雾弥漫，这正好适合茶树的耐阴习性。
而贵州土壤主要为酸性，质地疏松，排水性好，并有20多个县的土壤富含硒、锌、思等微量元素。
从语言学的角度来看：在古代汉语中表明茶字含义的多个汉字，与贵州山地今少数民族方言有关联。
荼、苦荼、檟、蔎、荈、诧、茗、皋芦、锅芦等古代代表茶的汉字，中外学者认为与贵州山地少数民族的方言有关。
贵州苗族的茶字方言有几种发音：西部高寒山区织金平桥苗族称茶为“阿沱”;黔西南州贞丰县坡柳苗族称茶为“将”;安顺苗族称茶为“及”;黔南贵定、龙里、惠水三县交界处苗岭主峰云雾山地哈爬苗称茶为“几”;遵义地区湄潭矛坪山地部分苗族称茶为“刷”。
黔南布依族叫茶为“荈”、“改”之音;黔西南州贞丰布依族称茶为“杀”。
黔东南州黎平侗族称茶为“谢”，安顺仲家称茶为“者”。
盘县老厂彝家称茶为“爬拖”。
日本著名茶学专家桥本实在近著《茶树的起源》中写道：“居住在湖南、贵州山地的少数民族土家族，其发音为‘tujia’，与中国茶的古字‘荼’、‘檟’的发音相近，似可以认为中国茶的发源地在这一带。
”从物质遗存来看：野生大茶树在黔北赤水河流域和黔西南沿南北盘江及红水河各地多有发现，但其中也有许多是栽培型的或是栽培后抛荒的大茶树。
1980年7月，在晴隆县发现的一枚茶籽化石，经中国科学院地化所和中国科学院南京地质古生物研究所鉴定为四球茶籽化石，距今至少已有100万年，是迄今为止地球上发现的最古老的茶籽化石。
茶籽化石的出现，奠定了贵州是茶树起源、茶树原产地最有说服力的实物佐证。
在晴隆县境内发现有大茶树、红茶树、红药红山茶树、红瘤果茶树、大苦茶树、白花茶树等珍稀古茶树品种。
在与晴隆相邻的普安县普白大箐原始森林中，发现有被专家认定为至今还存在的茶树活化石“白茶”品种。
在贵州，树龄上千年的古茶树近千株，最大的古茶树直径约170-180厘米，在国内极为罕见，是珍贵的古茶树库源;以上考证，雄辩地说明了贵州不仅是古茶和茶文化的发祥地，也是名符其实的“古茶之乡”。
从茶市交易看：贵州有贡茶20余只，现存有清乾隆五十五年立在贵定县云雾镇鸟王村关口寨的贡茶碑。
经现代茶学大师吴觉农依据古地质、古生物、古气候、古人类及近代考古和茶学研究成果显示，地处西南腹地的贵州高原，不仅是人类最早的活动地域和古生物的安详地，而且是世界茶树原产地中心和茶文化发祥地。
贵州茶叶科学研究所茶文化专家张其生从清代王褒的《童约》中发现有“夜郎茶市”的记载。
四川武阳茶市曾是茶学界认可的中国最早的茶市，而张其生的这一发现证明了夜郎茶市比四川的武阳茶市还要早76年。
这充分说明，贵州作为古夜郎国的中心地区，早在两千多年前就有了茶叶交易市场。
从民俗民间茶文化看贵州茶文化资源丰富多彩，茶文化底蕴深厚。
历史上，辛亥革命以前，贵州山区都是被主流文化边缘化的角落。
长期以来形成了一座座文化孤岛，有“五里不同俗，十里不同天”之说。
在其繁衍生息的历史长河中，也创作、继承、发展了自己独特的文化。
17个世居少数民族发现、利用茶的过程中，形成了丰富多彩的茶文化。
在这些不同的文化环境中，茶在宗教、祭祀、婚礼、礼仪、社交等方面的利用，形成了贵州土著居民独居特色、多姿多彩的民俗民间茶文化。
贵州的土著居民也创作、继承、发展了自己独特的文化。
因为民族的独特性，也使得这些茶文化独具特色，不可复制。
在这些不同的文化环境中，茶在各领域被广泛利用，包括了茶在宗教、祭祀、婚礼、礼仪、社交等方面的利用，这就形成了贵州土著居民独居特色、多姿多彩的民俗民间茶文化。
黔东南月亮山一带的苗族鼎罐茶，黔西南晴隆、普安一带的苗族擂茶，印江的土家族罐罐茶，像黔北婚礼中的“放信茶”、务川家有喜事时的“讨茶”、各地的“吃油茶”等等，都有着很好的旅游利用价值。
各民族同胞在长期的茶叶生产和饮用中，积累了丰富的经验并创造了许多及富于民族特色的茶礼和茶俗，诸如客来敬茶、浅茶满酒、凤凰三点头、捂碗谢茶、三茶三礼等，都是各民族同胞具有创新特色的茶礼;而说亲茶、十五茶、退茶、订婚茶、洞房茶、合合茶、新娘茶、打油茶、罐罐茶、祭祖茶、乔迁茶、过路茶、娘娘茶等，不仅体现了各民族长期形成的有积极意义的茶俗，还活跃了民族同胞的生活。
从历史文化和人文景观看：20世纪30年代末，民国中央实验茶场落户湄潭，开启了贵州茶产业的大门，翻开了中国近现代茶叶发展史的新篇章。
现保存完好的中国最早的茶工业化遗址和茶叶机械化生产线，都有着很高的茶文化开发与利用价值。
保存较为完整的木制红茶生产线、民间木制茶机具、不同时期的各类现代金属茶机具、不同时期的各种茶叶包装盒及样品、标本、图片、手稿等成千上万件茶文物，其数量之大、品种之多、保存完好度，十分罕见。
有上世纪40年代被我国资深茶学家李联标先生采集的务川大茶树标本，还有大量50年代至80年代保存下来的茶机具，茶叶科研成果文献、茶叶产品包装、发明创造的若干奖项等达200余件。
民国中央实验茶场使湄潭在以后数十年一度成为中国现代茶业科研种植与推广中心之一，奠定了湄潭在中国现代茶叶和贵州当代的历史性和基础性地位。
在20世纪40年代，浙江大学西迁遵义、湄潭达七年之久，其间在湄潭的苏步青、刘淦芝、江问渔等成立了“湄江吟社”，常聚在一起，品茶论道，诗词唱和，留下了200余首传世佳作，其中茶诗就有60余首。
浙江大学教务处所用的湄潭文庙是至今保存得最完好的贵州三大文庙之一，很具有观赏性。
中国最大的壶型象形建筑———天下第一壶，是湄潭投资三千余万元在县城火焰山上建造的巨型茶壶茶杯，已载入吉尼斯纪录。
虽属现代建筑，但造型独特，依山凭江，巍然屹立，十分壮观。
天下第一壶茶文化公园是已形成的景观。
从现代贵州茶文化看悠久的黔茶历史和现代化的黔茶产业，孕育了丰富多彩的黔茶文化。
几千年来，无数骚人墨客和大批的饮茶爱好者，留下了数以万计的茶诗、茶词、茶赋、茶歌、茶联、茶故事等文人作品和民间文学作品。
特别是抗日战争期间浙江大学西迁湄潭的教授学者组成的《湄江吟社》创作的150多首茶诗，更是贵州茶文化的一笔弥足珍贵的财富。
改革开放以来，贵州学者主编的《中国茶典》被著名茶届泰斗陈橼评价为“空间的史略，为中国茶与文化的好史书”。
2005年9月，由贵州日报报业集团西部开发报主办，集中反映贵州茶发展的《茶周刊》创刊。
随着产业的快速发展，阐述贵州茶文化的各类文章和专著不断涌现。
除大量文章的撰写，推动着茶文化的发展之外，这公开出版的书籍也不少。
影响较大的有：湄潭县政协副主席周开迅主编的《茶的途程》，2010年由贵州科技出版社公开出版发行。
贵州茶文化研究会牵头编写的《贵州茶》，2009年7月由贵州人民出版社公开出版发行。
贵州省农广校牵头编写的《贵州茶文化》，2009年11月由珠海出版社出版，该书为茶叶中专学生，从茶人员，农技干部学习培训教材。
省政协原副主席李金顺编著的《黔山茶话》，2010年5月由贵州人民出版社出版发行，全书以散文的笔调，介绍有关贵州茶的的若干史料，具有较强的可读性。
类似书籍的大量出版，不仅超过以往任何时期，不仅数量多，而且内容丰富多彩。
历时两年多编撰，2012年8月由贵州人民出版社出版发行的《贵州茶百科全书》是一本关于贵州茶知识与茶资料相对专业的百科全书。
内容包括黔茶地理、黔茶历史、黔茶科技、黔茶制作、黔茶产品、黔茶企业、黔茶营销、黔茶品饮、黔茶科研与教育、黔茶标准、黔茶文化等，该书附录了黔茶大事记和中国茶与世界茶。
以各类文学形式，反映茶人生活及茶界活动的电视片、小说、散文，特别是诗歌、楹联作品，不仅数量多，范围广，有些作品在质量上达到了较高的水平。
据不完全的统计，近5年来创作的茶诗，茶楹联，茶散文不下万首，搜集整理的茶故事也很可观。
在文艺作品集里，作家赵剑平主编的《茶说遵义》，2010年10月由贵州人民出版社出版发行。
由湄潭县茶文化研究会，西部开发报茶周刊组织编写的茶诗词选集《茶国行吟》已于2010年10月由中国戏剧出版社出版发行。
这些书籍的出版，促进了广大茶人和文艺创作者的积极性，以贵州茶为主题的诗歌，楹联、书画、散文作品大量涌现，掀起了群众性的创作热潮。
使得贵州茶文化得到了空前繁荣。
贵州茶文化的历史底蕴1、贵州高原是世界古茶树的主要起源地。
1980年，贵州茶叶科研人员在晴隆县和普安县交界处发现的一粒茶籽化石，经中国科学院地化所和中国科学院南京地质古生物研究所鉴定，确认为四球茶籽化石，距今至少已有100万年，是迄今为止地球上发现的最古老的茶籽化石。
茶籽化石的发现，显示了贵州古茶树的久远历史，在世界上是无与伦比的。
浙江萧山跨湖桥出土的茶籽化石，只是7000年前的遗存，与贵州出土的茶籽化石，相距近百万年。
关于茶树的起源地，我国茶叶界老前辈、原浙江农业大学庄晚芳教授也认为：“在川贵滇交界山区，少数民族已开始采用植物为饮料的同时采用了茶叶。