西藏饮食文化资源旅游分析

西藏饮食文化资源旅游分析
西藏饮食文化资源旅游分析

西藏饮食文化资源旅游分析

摘要:西藏的饮食传统文化丰富而独特,具有较高的旅游经济开发价值

关键词:饮食文化、经济、旅游、西藏、开发

作为一种传统民俗文化现象,饮食文化是一种重要的旅游资源。它能够满足旅游者的多种需要,促进旅游地的经济发展,在旅游产业中具有重要的作用。西藏地区的饮食文化资源名族特色和地方特色浓厚,产品多样而又绿色健康,具有较高的旅游开发价值。

西藏是一座文化名城,独特的高海拔自然风景每年都吸引了很多人来此游玩,其中,这里的饮食文化也是别具一格,风味独到。藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定采用诸如盘中敬餐、手递敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式,还有素宴、荤宴之别。现代在家庭和集体的庆宴上,一般也像汉式餐,摆热菜、冷菜、汤、主食及零食。其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物,每顿并不是特别丰盛但是很实在简单,藏族人民都离不开它们。这里还是佛教胜地,佛教信仰深深烙印在藏族人的骨子里,他们继承了仁爱仁慈之心,关爱生灵又对自身欲望充满不屑,这样,西藏的饮食文化就极其简单。

西藏地处高海拔的青藏高原,恶劣的环境、整年的寒冷不利于一般植物的正常生长,所以主食类的食品比较匮乏,大部分的食品多是肉类和乳品类。当然了既然这里有居民那定会存有抵抗恶劣气候的作物,青稞就是西藏特有的农作物,在艰苦的环境下历经岁月的抗争,坚强的在这片土地上生存下来了为广大牧民提供食物。其中糌粑就是由它制成的便携式食物,制作简单,口味特别,我们可以用手将酥油茶、奶渣搅合在一起,用手抓着糌粑吃,这种看似无厘头的吃法会让初来乍到的游客感到茫然无知不知所措,但是当你真的动手抓着咽入腹中时,特殊的香味便刺激着你的味蕾,忍不住去赞美它。

另外,藏族对牛羊肉特别喜爱,但这不是因为这两种动物的肉是多么的好吃,只是藏族人民在肉食食物方面禁忌颇多,马作为他们的交通工具是禁吃的,许多海鲜类食品也是禁止的,这也从侧面反映出佛教对藏族人民的影响多么的深刻。在吃牛羊肉的方式上一般采用风干后再吃,风干肉肉质口感极佳,质地松脆,醇

香可口。

再者如此美味的事物面前自然少不了浓香的佳酿。西藏的青稞酒是西藏所独有的饮品,它是老少皆宜的饮品,因为它的酒精度很低,喝一点不容易使人醉,藏族人民通常是酣饮豪饮。这样特别的酒在这个高原上散发着浓浓的香醇,醉倒了高原上粗犷的牧民,醉倒了高原上成片的牛羊,在众多酒宴上,伴着曲调悠扬、动听优美的歌曲,主人与客人手举香飘万里的青稞酒向神明拜服,然后在敬酒女郎的轮番相劝下,你会失去对美酒的抵触,抛开一切凡俗的事尽情畅饮,热情高唱,感动和放纵之情在心底油然而生。藏族饮酒的礼仪和习俗极为丰富,每酿新酒,必先以“酒新”敬神,然后依循“长幼有序”的古训首先向家中的长辈敬酒,其后家人才能畅饮。在节日婚庆或众多人聚会场合,饮酒一般是先向德高望重的长者敬献,然后按顺时针方向依次敬酒。敬酒者一般应用双手捧酒杯举过头顶,敬献给受酒者,特别对长者更是如此。而受酒者先双手接过酒杯,然后用左手托住,再用右手的无名指轻轻地蘸上杯中的酒,向空中弹一下,如此反复三次,表示对天、地、神的敬奉和对佛法僧三宝的祈祝,有时口中还要轻声念出吉样的祝词,然后再饮。

聚会饮酒时,歌是必不可少的。藏族酒歌曲调悠扬,优美动听,内容多为祝福、赞美之辞。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒,盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,她们穿着华丽的服饰,唱着迷人的酒歌,轮番劝饮,直到客人醉倒为止。西藏的饮食文化里,茶文化也是另类中的经典。茶叶深受藏族人民的热爱,有“酷爱饮茶的民族”一说。鱼儿离不开水,藏族同胞离不开茶,就是藏民族与茶不可分离的渊源的真实写照,更表明了饮茶在藏族同胞生活中的特殊地位。茶在西藏被加工成许多不同的品种,最常见的有酥油茶、甜茶和清茶。在世界屋脊上,无论您是饥肠辘辘、还是精疲力竭,只要您喝上一碗酥油茶,就会浑身增添力量,顷刻间变得精力充沛、干劲倍增。尤其在那狂风怒吼、滴水成冰的大冬天,喝上几杯酥油茶,便觉得全身温暖无比,再冷的日子也能熬过。有人甚至说,当您身体欠佳、卧床不起时,喝上一碗浓茶,便能解毒疗疾、消病去邪。从海拔低的地方登上高原后,常常被那利刃般的寒风刮得肌肤绽开、脸皮皲裂,或许还会被严重的缺氧折磨得头晕、气急、心慌和呕吐,每逢此景,藏族同胞会劝您喝上几杯酥油茶,一切不良反应会逐渐消失,由此可见酥油茶的奇妙之处。但如何学

会饮茶,其中有许多学问和礼仪。不论是远方来客,还是常来常往的友人,一踏进主人家的门,首先奉献到客人面前的就是香喷喷的酥油茶。主人先从彩色的藏柜中取出最干净的瓷碗,摆到客人面前的茶几上,然后手捧装满酥油茶的茶壶或暖瓶,放低部位轻轻摇晃几次,倾倒在您面前的茶碗中,双手捧奉于您。客人饮茶时,主人恭立一侧,或在几个客人中轮转。客人喝一次,主人添一次,随喝随添,细心周到,做到碗常满、茶常温,才算尽到主人的责任。客人饮茶不能太急太快,要轻轻吹开茶上的浮油,分饮数次,留一半左右,等主人添上才喝。喝茶不能喝出声响,要轻轻饮啜。喝得很急,会被主人视为没有教养,被戏称为“毛驴饮水”。饮茶不能一饮而尽,更不能喝一碗就走,一般以三碗为最吉利。拉萨有句谚语,一碗成仇人。独一无二的酥油茶在向世人诉说着这个地方是人间的天堂,美食的天地。坐下来温婉细品一碗酥油茶,清香净体,感悟生命俗语说:“十里不同雨,百里不同天。”我国地大物博,不仅形成了丰富的地域文化,就是人们的饮食习惯也有很大的差异。作为长期生活在高原上的民族,藏民族有着自己独特的食品结构和饮食习惯。那么如何利用藏民独具特色的饮食文化资源来发展旅游经济呢?

(一)与旅游业紧密结合

西藏饮食文化资源的开发必须紧密结合旅游业的发展进行。旅游业的迅速发展为饮食文化资源的开发建立了广阔的平台,奠定了基础;而饮食文化资源的开发又将为旅游业的发展注入了新的动力,为旅游业发展的锦绣前程添加了绚丽的一笔。旅游业的发展不能没有饮食文化资源开发,而饮食文化资源的开发也不能离开旅游业发展的整体布局和目标进行。所以,西藏的饮食文化资源开发的目的并不仅仅是为了获取经济利益,更重要的是,使日益成熟和繁荣发展的西藏饮食文化产业成为西藏旅游业的重要内容之一,并成为西藏旅游业的名片与亮点。

(二)坚持政府的主导作用

在饮食文化资源的开发中,政府一定要充分其政府导向、指导、监督、管理和控制的各项职能。做到整体开发,制定相应的法令法规,设置必要的执法机构,对旅游餐饮业实习法制化管理。制定计划以及财政、金融、税务、价格、工商管理、招商引资等方面的一系列产业政策,引导和鼓励一批有发展前景的、能够体现西藏饮食文化特质的、基础比较雄厚的饮食文化产业优先、快速、健康发展。

加大宣传,提高知名度。

(三)空间布局和分层开发要有科学性

(四)注重文化、挖掘内涵、突出特色、坚持创新

藏餐的民族特色浓郁,其味道鲜美。但对于外地游客或者国外游客来说,他们不一定适应藏餐的特殊味道。为了使藏餐被更多的消费者接受、喜欢并习惯,就必须坚持创新原则,研制新的产品,尝试新组合,做到既保留藏餐的优秀传统,又在用料、做法和口味上加以发展,以更好满足消费者的不同需求。

(五)坚持饮食文化产业的可持续发展

一个民族的文化产业是利用民族文化资源发展起来的,文化产业的可持续发展有赖于文化资源的可持续发展的持续供给,这就要求我们做好不可再生的饮食文化资源的保护工作

参考文献:

【1】《中国西藏:事实与数字2008》

【2】刘艳芳等.试析湘西民族饮食文化与旅游开发【J】.宜宾学院学报,2008

【3】曹水群.乡村旅游开发中应注意的几个问题【J】经营与管理,2008

【4】曹水群.乡村生态旅游概念辨析【J】生产力研究,2009

【5】藏族人民主要食品https://www.360docs.net/doc/0d9889872.html,/view/54cbdf343968011ca2009104.html

家乡西藏 建国70周年心得感悟

建国70周年心得感悟身边的故事 家乡西藏 1949年10月1日,毛泽东主席在北京天安门城楼上,向全世界宣布:“中华人民共和国中央人民政府,已于今日成立了!中国人民从此站起来! 新中国的建立,是无数先烈用鲜血和生命换来的!虽然在建国初期中国的经济基础非常薄弱,但新中国的领导人使中国人民彻底站了起来,使中国彻底实现了独立、完整。 在新中国成立之后,先是对边疆少数民族的解放甚是关心,1951年5月23日签订了《中央人民政府和西藏地方政府关于和平解放西藏办法的协议》(简称"十七条协议"),宣告西藏和平解放。从此我的家乡西藏发生了翻天覆地的变化。 我是个西藏小伙,出生于1997年7月5号,我没出生前几天香港就回归到了祖国的怀里,我庆幸出生在我们祖国的领土上,西藏的发展少不了国家政策的支持和人民的努力,我对西藏解放

前的生活水平是什么样子,从我的爷爷奶奶那边听来的,听我奶奶说,1959年民主改革前,我爷爷和奶奶属於两个领主,爷爷是属於现在达孜县所在的桑昂寺的农奴,奶奶祖辈都是拉木贵族的农奴。他们结合后在拉木村安家,可是爷爷每年都要到离拉木村20里的桑昂寺支差。当时家里没有一分地,主要是靠奶奶为拉木庄园牧羊发给的一点糌粑和爷爷利用早晚替人缝制衣服的一点工钱过活。几年後,家里小孩多了,生活越来越维持不下去,就请求庄园主租几克田地。地倒是租到了,可是四克地的种子哪儿去解决?爷爷又到甘丹寺找熟人好不容易借到了四克种子。 奶奶回忆说,当时他们觉得事情办得还顺当,没想到从此生活负担越来越重。由于生产条件极差,加上缺水,一克(相当于一亩,15克相当于一公顷)地只能产1 5。斤粮食。即使这样,除了交地租外,还有一点收入。可是,一个斗大的字也不识的人怎能想到,向甘丹寺借的四克(一克合14公斤)种子是高利贷,

西藏饮食文化资源旅游分析

西藏饮食文化资源旅游分析 摘要:西藏的饮食传统文化丰富而独特,具有较高的旅游经济开发价值 关键词:饮食文化、经济、旅游、西藏、开发 作为一种传统民俗文化现象,饮食文化是一种重要的旅游资源。它能够满足旅游者的多种需要,促进旅游地的经济发展,在旅游产业中具有重要的作用。西藏地区的饮食文化资源名族特色和地方特色浓厚,产品多样而又绿色健康,具有较高的旅游开发价值。 西藏是一座文化名城,独特的高海拔自然风景每年都吸引了很多人来此游玩,其中,这里的饮食文化也是别具一格,风味独到。藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定采用诸如盘中敬餐、手递敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式,还有素宴、荤宴之别。现代在家庭和集体的庆宴上,一般也像汉式餐,摆热菜、冷菜、汤、主食及零食。其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶这四种是最常见的食物,每顿并不是特别丰盛但是很实在简单,藏族人民都离不开它们。这里还是佛教胜地,佛教信仰深深烙印在藏族人的骨子里,他们继承了仁爱仁慈之心,关爱生灵又对自身欲望充满不屑,这样,西藏的饮食文化就极其简单。 西藏地处高海拔的青藏高原,恶劣的环境、整年的寒冷不利于一般植物的正常生长,所以主食类的食品比较匮乏,大部分的食品多是肉类和乳品类。当然了既然这里有居民那定会存有抵抗恶劣气候的作物,青稞就是西藏特有的农作物,在艰苦的环境下历经岁月的抗争,坚强的在这片土地上生存下来了为广大牧民提供食物。其中糌粑就是由它制成的便携式食物,制作简单,口味特别,我们可以用手将酥油茶、奶渣搅合在一起,用手抓着糌粑吃,这种看似无厘头的吃法会让初来乍到的游客感到茫然无知不知所措,但是当你真的动手抓着咽入腹中时,特殊的香味便刺激着你的味蕾,忍不住去赞美它。 另外,藏族对牛羊肉特别喜爱,但这不是因为这两种动物的肉是多么的好吃,只是藏族人民在肉食食物方面禁忌颇多,马作为他们的交通工具是禁吃的,许多海鲜类食品也是禁止的,这也从侧面反映出佛教对藏族人民的影响多么的深刻。在吃牛羊肉的方式上一般采用风干后再吃,风干肉肉质口感极佳,质地松脆,醇

[特色旅游,饮食文化]试析饮食文化特色旅游

试析饮食文化特色旅游 一、前言 中国是一个讲究美食的国家,中国的餐饮文化历史悠久,有着丰富的文化内涵,同时也成为了中国旅游发展的重要组成部分。发展餐饮文化旅游既是对传统文化的发展同时也促进了旅游业的发展。 二、中华民族饮食文化情结 1、饮食文化情结的定义 旅游饮食情结就是基于人们对异地饮食文化的认识及好奇,而产生的趋向他乡,品尝异地美味佳肴和欣赏异地饮食文化并借此满足或实现自己心境平衡的持续性愿望和情绪。 2、旅游者饮食文化情结的具体表现 (一)、品尝异地风味饮食的欲望 中国人对待旅游饮食,不把它仅仅看作是果腹的手段,而重在品尝和欣赏,而且很多旅游者同时也是美食家,品尝异国他乡的美食是旅游中的一大享受。由于地理环境,物产气候等方面的差异,加上民族传统烹饪技艺的不同,产生了饮食上的地区差异性。正是这些饮食上的地区差异性,才产生了饮食方面的旅游吸引力。 (二)、了解异地特色烹饪技艺的欲望 旅游者在品尝和欣赏了美味佳肴的同时,为了增长自己的烹饪技艺,更好的介绍目的地的美味佳肴,他们常常对菜肴的制作流程很感兴趣,经常向服务员和烹调师询问一些菜肴的制作方法和工艺流程,得到满意的答复后,他们会感到特别愉悦。 (三)、感受异地奇特的就餐环境、进食方式的欲望 不同的地区都有自己独特的饮食文化,包括吃什么,如何吃,和在哪里吃等多个方面。对于旅游者,这也是旅游饮食情结之所在。旅游活动本身就是一项高档次的审美活动,好奇心是人们求知的理解的基本的精神需要,这种需要会驱使人们去探索周围的一切,并具有强大的推动力量。 (四)、探求异地佳肴背景文化的欲望 旅游者在品尝美味佳肴的同时,如果能了解到渗透与于饮食中的人文历史典故,不但他高了旅游品位,而且让其感受到从未有过的心理满足。 三、中华饮食文化与旅游的关系

2017年西藏旅游行业分析报告

2017年西藏旅游行业 分析报告 2017年6月

目录 一、行业主管部门和政策扶持 (4) 1、行业主管部门 (4) 2、主要法律法规和相关政策 (5) 二、行业上下游的关系 (7) 1、与行业上下游关系图 (7) 2、行业上下游的关系 (7) 三、行业发展现状 (8) 1、旅游行业整体概况 (8) 2、西藏地区旅游行业发展概况 (11) 四、行业竞争情况 (14) 五、行业进入壁垒 (17) 1、资质壁垒 (17) 2、人才壁垒 (18) 3、资金壁垒 (18) 4、品牌壁垒 (19) 六、影响行业发展的因素 (19) 1、有利因素 (19) (1)产业政策的大力支持 (19) (2)居民收入的提高,消费意识的转变 (20) (3)旅游配套设施的完善 (20) 2、不利因素 (21) (1)旅游行业受外部环境影响较大 (21) (2)行业竞争加剧 (21) 七、行业市场规模 (22) 八、行业风险特征 (23)

1、地区政策变化的风险 (23) 2、市场竞争激烈的风险 (24) 3、经营业绩存在季节性波动的风险 (24) 4、人员流失风险 (25) 5、旅游安全风险 (25)

一、行业主管部门和政策扶持 1、行业主管部门 我国对旅游行业的管理采取政府部门监管和行业自律相结合的方式。 国家旅游局是我国旅游行业的国家监督管理机构,各省、自治区和直辖市的旅游局(委)是地方旅游行业的主管部门。各级旅游行政管理部门按照统一领导、分级管理的原则,对旅行社进行监督和管理。作为国务院主管旅游工作的直属机构,国家旅游局的主要职能是:研究拟订旅游行业发展的方针、政策和规划;协调各项旅游相关政策措施的落实,保证旅游活动的正常运行;研究拟订国际旅游市场开发战略;培育和完善国内旅游市场;组织旅游资源的普查工作;研究拟订旅游涉外政策;制订旅游从业人员的职业资格制度和等级制度并监督实施等。 中国旅游协会是旅游行业的自律性组织,是由中国旅游行业的有关社团组织和企事业单位在平等自愿基础上组成的全国综合性行业协会。中国旅游协会的主要职能是:对旅游发展战略、旅游管理体制、国内外旅游市场的发展态势等进行调研,向国家旅游行政主管部门提出意见和建议;向业务主管部门反映会员的愿望和要求,向会员宣传政府的有关政策、法律、法规并协助贯彻执行;组织会员订立行规行

旅行感悟讲课稿

1、身未动,心已远。 2、梦想,并不奢侈,只要勇敢地迈出第一步。 3、一个人的旅行,在路上遇见最真实的自己。 4、旅行要学会随遇而安,淡然一点,走走停停。 5、一辈子是场修行,短的是旅行,长的是人生。 6、当遗忘变成另一种开始,我踏出了旅途的第一步! 7、要么读书要么旅行,灵魂和身体,必须有一个在路上。 8、因为有梦,所以勇敢出发,选择出发,便只顾风雨兼程。 9、每个人心中,都会有一个古镇情怀,流水江南,烟笼人家。 10、一颗说走就走的心,一个会拍照的情侣,一段甜蜜的旅程。 11、旅行的理由不需要阐述太多,一个字就可以概括全部:走。 12、出去旅行,不是去看风景,而是去寻回自己——最本真的自己。 13、我们一路上兴致勃勃地参观,当夕阳西下时,才恋恋不舍地离开。 14、人生最好的旅行,就是你在一个陌生的地方,发现一种久违的感动。 15、旅游不在乎终点,而是在意途中的人和事还有那些美好的记忆和景色。 16、人生至少要有两次冲动,一为奋不顾身的爱情,一为说走就走的旅行。 17、旅行是一种病,当你把身边的人都传染了,而你自己根本不想从中跑出来。 18、旅行的意义不在其他,而在自己“身体和心灵,必须有一个在旅行的路上。” 19、想呼吸着每座城市的空气,想感受着每座城市的人儿,想看着每座城市的风景。 20、流转的时光,都成为命途中美丽的点缀,看天,看雪,安安静静,不言不语都是好风景。

21、总有一天,我会丢下我所有的疲倦和理想,带着我的相机和电脑,远离繁华,走向空旷。 22、背着背包的路上,看过许多人,听过许多故事,见过旅行风景,就这样,慢慢学会了长大。 23、一个人旅行,不理会繁杂的琐事,自由自在地,去体验一个城市,一段故事,留下一片欢笑。 24、你写PPT时,阿拉斯加的鳕鱼正跃出水面,你看报表时,梅里雪山的金丝猴刚好爬上树尖。你挤进地铁时,西藏的山鹰一直盘旋云端,你在会议中吵架时,尼泊尔的背包客一起端起酒杯坐在火堆旁。有一些穿高跟鞋走不到的路,有一些喷着香水闻不到的空气,有一些在写字楼里永远遇不见的人。 25、有时我们选择改变,并非经过深思熟虑,而更像是听见了天地间冥冥中的呼唤,呼唤你前往另一个地方,过上另一种生活。你并不一定会从此拥有更美好的人生,可你仍然感谢天地和人世所带来的这些变化和发生。不然你大概会一直好奇和不甘吧——家门前的那条小路,到底通向了什么样的远方呢? 26、有一种旅行,叫单车旅行。它没有奢侈准备,只是需要垮上后座的勇气和一颗想走即走的心,就算是一辆永久单车也能让你的梦想走很远。一个人骑行,孤单却内省;一群人骑行,壮观而有力。希望有一天,自己也像他们一样,踩着单车上路,经历一种身体下了地狱,眼睛进入天堂,灵魂归入故里。 27、人生就像是一场旅行,遇到的既有感人的,也有伤心的,既有令人兴奋的,也有令人灰心的,既有美妙的风景,也会有称不上景只有风的地方。人生就是要感受美丽的善良的,丑恶的病态的。而只有在充满了艰辛的人生旅途中,始终调整好自己观风景的心态,才能做到人在旅途,感悟人生,享受人生。 28、你曾经说,最大的愿望,就是去旅行。牵着彼此的手,感受最美的风景。你曾经说,最快乐的时候,就是去旅行。背起简单的行攘,沐浴自由的风。你曾经说,等我们老的时候,开上一部车,装着我们的故事,一直开到梦的尽头。你曾经说,你曾经说,你曾经说。走在爱的旅途,我们的脚步多么轻松…… 29、有时间,我们可以去爬山,去看日出,去散步,去欣赏大自然,去陌生的街角,去做一切我们曾经或现在也很想做的事情,可以有一个人陪着你,也可以你一个人,总之那一刻,你是自由的,不仅是身体上的自由,更重要的是心理上的完全自由和放松,你会发现,曾经以为很难做到的事情,其实只要你愿意,一切都可以变得很容易。 30、人生就像一场旅行,不必在乎目的地,在乎的是沿途的风景以及看风景的心情,让心灵去旅行! 31、很多事情就像是旅行一样,当你做出决定并迈出第一步的时候,最困难

西藏旅游发展现状

旅游管理 题目:西藏旅游发展现状的论文 (张亚辉) 系别:工商管理系 专业:财务管理专业 姓名:贡桑顿旦 学号:091411217 2012年10月30

西藏旅游发展现状 旅游业支持着西藏经济的发展 神秘的西藏,一个对许多都充满诱惑力的地方。壮观而美丽的雪域风光,危耸的雪峰,恢私的自然造化,旷廖的高原牧场,迷人的名山明湖明水,众多的古刹古迹古风,独特的名族风景多彩的名族文化。我们知道面对这么多的旅游风景资源,作为一个藏族青年的我们应该尽情努力地将旅游业作为西藏发展的支柱产业,而且旅游业是西藏的特色产业,不仅可以外来的朋友欣赏仙境般的风景和悠久的历史文化,重要的是同时也可以旅游风景资源作为西藏经济的发展支柱, 西藏旅游业自上世纪八十年代起步以来,在西藏各产业中实现了跨越式发展,尤其是近几年来西藏旅游发展的突飞猛进已经为足进西藏转变发展方式的动力产业,成为推进西藏那个经济结构审计的优势产业,成为西藏经济跨越性支柱。随着歌手韩红歌曲《天路》里唱的那条天路—青藏铁路的开通,西藏旅游业迎来了又一个新的发展火热期。西藏现在是中国一处著名的旅游胜地,那里风光优美,人文风情特好,是一个旅游的好去处。就让我先向你作一个西藏旅游发展状况介绍吧! 拓展西藏旅游发展的战略有很多,其中最重要的是建设两条覆盖全自治区的旅游轴带。这两条旅游发展轴带涵盖了西藏众多世界级旅游景区景点,其中包括布达拉宫、珠穆朗玛峰、雅鲁藏布江、阿里神山圣湖和盐井等。以“世界屋脊”和“神奇西藏”为旅游特色的西藏,拥有典型、系统和完整的高原自然资源和藏文化人文资源,旅游资源优势明显。目前,西藏旅游界正在从旅游战略规划和产品规划等方面着手,力促资源优势向产品优势的转化,走出具有中国特色、西藏特点的旅游发展之路。 摘要: 西藏旅游全新发展:雪域高原的西藏旅游业充满独特魅力,近几年来无数中外旅游者

景点介绍-西藏-英文

Hello everybody ,People always say that if you love a girl,take her toTibet. Tibet is in the southwest of china。Its capital ['k?p?tl] city ['s?ti] is Lhasa. Tibet is to the south of Xin Jiang and Qing Hai Province['prɑ?v?ns] , to the west of Sichuan and to the northwest of Yunnan The average height of the whole region['rid??n] is more than 4,000 meters above[?'b?v] sea level, for which Tibet is known as "Roof of the World". Northwest Tibet, mainly Qing Hai plateau, is home to a variety of unusual and unique animals. Across the northern expanse of Tibet, you can see vast grasslands where horses, yak and sheep roam freely. the first stop on our trip is Yalu zangbu Grand Canyon,it is one of the deepest and longest canyons in the world. Because there are so many areas people never set foot in . it be called the last secret world . The second stop on our trip is potala palace,which is built by the king of Tibet .he built this place to marry princess Wencheng from tang dynasty.and let his descendants [d?'s?nd?nt] remember the event. Nowadays,potala palace regarded as the symble of Tibet by the people all over the world . The third stop on our trip is Lhasa .the capital city of

香格里拉游览心得感想600字

香格里拉游览心得感想600字 一入香格里拉,氧气便与我开了一个小小的玩笑,趁我分神之际,一点一点地溜走了。看看身边的人,无一不是唇紫甲黑。喟叹一声,真的要去海拔如此之高的境界么?这里给大家分享一些关于香格里拉游览心得感想600字范文,供大家学习。香格里拉游览心得感想600字范文1 今年暑假,我和妈妈去云南旅游,看见了传说中的天堂———香格里拉。 香格里拉在云南的北部,接近西藏。那里不象我们这里有春、夏、秋、冬,她只有春天———四季如春。在香格里拉,每天几乎都会下一场雨,下完雨之后,就又出太阳。太阳出来了,蓝蓝的天空挂着一道彩虹,飘着一朵朵洁白的云。 天底下,是一片一眼望不到边的草原。嫩绿的小草从地下伸出头来,五颜六色的花争奇斗艳,把自己的香气放出来吸引人。小松鼠从树上跳下来捡松果吃,见到人也不怕,还故意在你面前翘起它的大尾巴,把自己当成大明星一样。 草原上,有白牛、黄牛、黑牛、在湖边吃草,不时地撞来撞去,

好象在互相问好。乌鸦不时“啊——啊——啊——”地叫,好象也在赞叹着欣赏着草原的乐趣。远处一座高高大大的黑山倒影在湖里。顿时两座大山出现在眼前,分不出哪个是山,哪个是影。 晚上,我们一团人去藏民家做客。来到主人家门口,主人会主动向我们每人送上白色的“哈达”,敬上一杯酒,表示欢迎我们。我们进到主人家,围着一个大火炉坐着,桌子摆着各种各样的藏族小吃,有酥油茶、青稞包、等等。好客的藏民还作了只红烧牦牛给我们吃。还邀请我们在火炉旁唱歌、跳舞。我们一边吃着东西,一边唱着,跳着,像一个大家庭一样。 香格里拉果然是我国的人间天堂啊!在那里,不仅风景美,人的心灵更美!人家说“上有天堂,下有苏杭”,而我却认为“上有天堂,下有云南”才对。云南的香格里拉太美了,我爱香格里拉!香格里拉游览心得感想600字范文2 香格里拉,座落在云南省西北部,是一个神秘、美丽而又充满民族气息的地方,今年暑假,我终于有机会去揭开她神秘的面纱。 香格里拉在藏语里的意思是心中的日月,代表着圣洁与祥和。看着车窗外美丽的异域风情,我完全忘记了海拔越来越高带来的不适,公路旁广阔无垠的草原、碧绿的青稞草、神秘的喇嘛寺院还有那一户户别致的农家……好心的导游给我们安排了藏民家访让我们去接近

试析饮食文化特色旅游

文章编号:1001-7852(2001)02-0041-06 试析饮食文化特色旅游 X 杨 丽 (云南大学 工商管理与旅游管理学院,云南 昆明650091) 摘要:中华饮食文化源远流长,是中华民族文化宝库中一朵璀璨的奇葩,呈现出浓郁的地方特 色和鲜明的民族情调。饮食文化与旅游活动相结合,对于提升民族文化经济价值,促进旅游业 和餐饮业的发展,无疑有着积极的意义。中国的饮食文化旅游产品主要有佳肴品尝游、药膳保 健游和饮食文化旅游。尽管目前饮食文化旅游的发展不很理想,但长远来看,中国饮食文化旅 游市场是一个充满生机和活力的大市场,蕴藏着巨大的市场潜力。旅游开发中应深层次挖掘旅 游产品的文化内涵,突出地方特色,坚持开发与保护并重,注意保护旅游生态环境,实现旅游 业可持续发展。 关键词:饮食文化;特色旅游;文化内涵 中图分类号:F 590.7 文献标识码:A 1 前言 俗话说:“吃在中国”。中国是一个讲究美食的国家,讲究食不厌精、脍不厌细;一菜一格,百菜百味。中华饮食文化源远流长,是中华民族宝贵的文化遗产,也是中国旅游资源的重要组成部分。“食”作为旅游的六大要素之一,历来为中外游客所关注。古往今来,多少文人骚客在饱览祖国大好河山的游程中因为美食而诗性大发,留下传世的佳作。旅游者外出旅游,异地的山川、名胜固然是他寻觅的主要目标,但富有当地特色的佳肴小吃也无疑会大大丰富游客的旅游内容,增加旅游的情趣。旅游离不开美食,它们互为花叶,相得益彰。饮食文化与旅游活动相结合,对提升民族文化经济价值,促进旅游业和餐饮业发展,无疑有着广阔的市场前景。因此,挖掘饮食文化,发展特色旅游项目,弘扬中国传统民族文化,具有现实的紧迫性和重要性。 2 中华饮食文化的特点 中国是世界上最早用火熟食的国家,也是世界上最重视“吃”的民族,远在古代已讲究鸣钟而食,经过几千年的发展,早已将“吃”引入了美的境界,形成了博大精深的“饮食文化”,在世界上享有盛誉。翻开中国五千年的历史长卷,人们可以发现中华饮食地方风味之众多,流派之纷呈,足以令人眼花缭乱,目不暇接。据不完全统计,现在全国约有各式菜肴一万多种[1] 。著名的清朝宫廷宴席菜肴“满汉全席”,仅此一桌的冷热大菜就有120第13卷第2期 2001年9月云南地理环境研究YU NNAN GEOGRAPHIC ENVIRONM E NT RE SEARCH Vo l.13,No.2Sep .,2001X 收稿日期:2001-08-10.作者简介:杨丽(1972-),女,云南昆明人,讲师,1997年毕业于云南大学统计系,理学硕士,主要从事旅游 管理和旅游经济及旅游统计研究.

关于西藏旅游状况调查报告

关于西藏旅游状况调查报告 社会实践参加者:陈贝贝陈聪陈智敏 程春林丛茜丁胜男高玲玲 高咪郭先慧姜彬蒋慧珏 实践主题:关于西藏旅游状况调查报告 实践时间: 2014年11月28-29日 实践地点:网络、学校 一、调查对象的基本情况 西藏自治区是中华人民共和国的五个民族自治区之一,成立于1965年9月1日,位于中国的西南边疆,青藏高原的西南部。自古以来,这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化。青藏高原是世界上隆起最晚、面积最大、海拔最高的高原,因而被称为“世界屋脊”。西藏以其古老的历史气息、浓郁的传统文化、神秘的宗教色彩吸引着世界各地的人们,是令人神往的旅游圣地,有无与伦比的旅游资源优势,既有独特的高原雪域风光,又有妩媚的南国风采,而与这种大自然相融合的人文景观,也使西藏在旅行者眼中具有了真正独特的魅力。至今,还有许多藏族人的生活习俗与高原之外的现代人有着很大的距离,也正由于距离的产生,才使西藏的一切具有了观赏价值。西藏名胜古迹众多,如:布达拉宫、珠穆朗玛峰、青藏高原、拉萨河、八角街、大昭寺、哲蚌寺、甘丹寺等等。目前,全区有各级文物保护单位251处,其中,国家级重点文物保护单位27处,自治区级重点文物保护单位55处,市、县级文物保护单位169处。这也是吸引我们小组做本主题调查分析的主要原因,我们分析了西藏旅游的现状,思考了其中存在的一些问题,并提出了我们对西藏旅游发展的一些建议和看法。 二、调查结果的基本概况 通过我们小组成员调查统计,具体分析如下: 调查问卷客观数据显示,利用寒暑假前往西藏旅游的人较多,因为此次调查对象以大学生居多;40%的被调查者的经济水平低于中等经济水平,一般人群的月收入大约在1500-5000元,只有近10%的被调查者的收入大于5000元。多数被调查者的出游频率在每年1-3次左右且旅游动机大多为休闲度假与观光;只有极少数被调查者的旅游动机为增长知识、探亲访友和公务出差。同时,火车仍然是人们出游西藏的首要选择。旅游者在选择旅游地过程中获取旅游信息的渠道也多种多样,近50%的被调查者是通过朋友推荐

旅游体会

旅游体会 这几天在成都,游玩了九塞沟、黄龙、乐山、峨眉、武候祠、都江堰、青城山,加上以前玩的各个名山大川,还看了别人玩的一些地方的图片,对旅游突然有一种感觉,在这里与大家分享。 就本次看的几个景点来说,九寨沟是、乐山大佛是值得看的,九赛归来不看水,这是当地人对九寨沟的水的评价,看完也觉得值得,象润玉般青翠、象水晶般透明、象焰火般色彩斑斓。而乐山大佛,那是举世无双的建筑,是古人的艺术遗世……这些地方真的值得一看。但是有的景点却是和其他地方的都差不多,比如武候祠,就是诸葛亮的宗庙,当地人又把刘、关、张的一些事迹、座像进行了牵强的安排,给当地创造一个收财的理由。青城山,更是与其他的山没有什么区别,就是在山上设一些庙宇、亭台,给几块石头起个名字,给几处流水一个叫法,峨眉山也与此相似,这类地方,游过一处,决不用再看第二座山,如果愿意,就是试探一下自己的体力,走一走山路,给自己一个锻炼的机会。对于象都江堰这样的地方,有其特别之处,那就是在公元前的人能修建如此宏伟的水利工程,但是看了却也没有什么特别的,如果没有导游的介绍,你会发现就是一处简单的水利工程。当然象黄龙,这种由于地质特殊造成的,也并不是想象的那么让人眼前一亮,只是这里的水是流在地表的,如果是在地下,可能就是溶洞,所以也没什么希奇的。而看了我们的同事去西藏,那里的天是蓝的,草是绿的,让人的心胸一下子就开阔了许多,虽说累点,但是一定是开心的。 我从我看过的这些地方,想看山,到黄山,黄山的奇石险道都具有了,至于泰山,只是更高点、华山更险些;如果想看水,直接去九寨沟,其他的水绝对不用再看了,再看别处的水那就是小巫见大巫;如果看草原、天空,还是去西藏,那里是牛羊的故乡,一望无际的草原连接着碧蓝如洗的天空,让你感觉到自己的渺小;如果看岩,到张家界,那里虽说是国家级森林公园,但是张家界的岩石有着特别的之处,陡峭的崖壁、千奇百怪的造型是千百看来的风吹雨淋所致,但是却也是给人一种栩栩如生的感觉。如果你想去感受佛家、道家圣地,那么五台山、峨眉山、包括青城山,只要浏览一处,即可把所有的神仙圣人都朝拜一遍;如果想了解园林风格,去苏州,那里是园林的天堂,不管是哪家的园林都可以让你叹为观止。 要出去旅游,必须做好这几样功课: 一、自己的旅游一定要有计划,不能听人说哪里好玩就去哪里。现在的信息很发达,所有景点在网上都有介绍,在旅游之前一定要先查看一下介绍,感觉值得再出去,当然如果是和同事一起,那也就无所谓了,出去是图个快乐,人多更热闹,但是那也要注意行程的路线和旅游的路线计划。 二、抱着是寻找快乐的目的出去旅游的,如果只是去猎奇,很多地方会让你失望的。走进大自然,让自己的心情得到放松,把工作和生活中的烦恼抛到脑后,只是去享受大自然的魅力,这样的旅游才能让自己开心。昨天游累时,遇一个也和我一样自己出来的游客,他说了,不来,终身觉得遗憾,来了,后悔终身。是啊,都是一样的山,一样的水,一样的寺庙,一样的金身,也确实没有什么特别的,只是看抱什么目的,如果是为了快乐,那你就会快乐,如果是想看奇景,那觉得遗憾。所以心情很重要。 三、旅游最好是自驾游,想怎么玩怎么玩,不受导游的约束,喜欢就多看会,

藏族的饮食文化介绍

藏族的饮食文化介绍 藏族是我国的少数民族之一,他们主要居住在我国的四川、西藏、云南、青海等地的雪山和草原上,那里的气温经常达到零下几度。在这样的天气中,他们吃什么呢? 根据日常食俗,大部分藏族日食三餐,但在劳动强度强度较大时会有日食四餐、五餐甚至六餐的习惯。绝大部分藏族以糍粑为主食。在牧区,除糍粑外,很少食用其他粮食制品。食用糍粑时,要班上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糍粑既便于储藏又便于携带,使用时也很方便。在藏族地区,随时可见身上带有糍粑口袋的人,饿了随时可以食用。 一些地区还经常食用“祖玛”、“炸果子”等。“祖玛”是藏语,是青藏高原野生蕨麻的一种,俗称人参果,像大花生仁一样,春、秋两季可采挖,常用作藏族名菜的作料。炸果子是一种面食,和面加糖,

捏成条状用酥油炸成。他们喜欢和喝小麦、牛骨、牛肉、青稞熬成的粥。“推”是藏族群众喜爱的食品,用酥油、红糖和奶渣制成有点像抹了奶油的鸡蛋。藏族老乡还有做大饼的习俗,一般最小的也在2.5千克以上,最大可达100甚至125千克,作为馈赠亲友和长途旅行时用。云南迪庆的藏族把土豆、粑粑、蒸馍作为主食。 藏族很少食用蔬菜,副食以牛、羊、猪肉为主。藏族吃肉讲究新鲜,宰牛羊宰杀后,立即将骨肉下锅,用猛火炖煮,加入作料,开锅后即可捞出食用,以鲜嫩可口为最佳。牛、羊血则加碎灌入肠中,加工成血肠。有些地区的藏族人将猪肉制成猪膘,便于保存。四川的藏族割下猪的瘦肉,风干后缝合成方形,制成琵琶肉,食用时用刀一圈圈切下,加入调料,蒸熟即食,色泽蜡黄,鲜而不腻。 听了我的介绍,你是不是垂涎三尺了呢?其实这不仅是美味,更蕴含著我国藏族的传统饮食文化。 藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,此外,还有青稞酒和各式奶制品。

浅谈饮食文化旅游资源的地理环境问题

浅谈饮食文化旅游资源的地理环境问题 【摘要】饮食自古以来就是老百姓生活的第一大事,人们重视日常饮食,更热终于建设属于自己独特风格的饮食文化。我国是一个疆域辽阔的国家,广袤的领土下由于不同的自然地理环境和人文环境,早就了形态各异的生活方式和文化观念,从而孕育了丰富多彩、地域差异明显的饮食文化,在饮食文化的发扬和影响下,逐渐开发了以饮食文化为主要特色的旅游资源。笔者将紧密结合中学地理的相关知识,阐述地理环境对饮食文化旅游资源的影响,并分析影响饮食文化旅游资源的开发的地理环境问题,并提出切实可行的解决方案。 【关键词】饮食文化;旅游资源;地理环境 0.引言 中国自古以来就是一个具有丰富饮食文化特色的国家,中华饮食文化具有悠久的历史沉淀和深厚的人文内涵,在我国民族文化中占据重要位置。不同的地域环境早就不一样的饮食文化,因为不同地理环境下的地形地势、气候、土壤、植被等等都存在巨大的差异性,因此不同地域孕育的饮食文化差异性明显[1]。以饮食文化为基础的旅游资源的开发与形成具有、浓郁的地域特色和饮食文化风味,而饮食文化旅游资源的未来发展将是潜力巨大的、充满无限生机的。而研究饮食文化旅游资源中地理环境问题有利于更好地发展和传承饮食文化,促进旅游资源的可持续健康发展。 1.自然地理环境对饮食文化旅游资源的影响 (1)对食物种类和特色的影响。自然地理环境是人们饮食的根本,人们从大自然中选择食材。在高中地理必修一《自然地理环境的差异性》一节中提到,自然地理环境在地形、地势、气候、海陆位置、植被土壤等方面都存在巨大的区域差异性,深深地影响了该地区的饮食文化。比如靠近海陆位置的地域人们喜食海鲜、海产等而海鲜菜成为他们的饮食特色;住在距离江湖位置的人们喜食河鲜,河鲜菜是当地的饮食特色;偏僻的山区峡谷地带,山珍野味居多,峡谷激流河段的河鲜肉质弹性十足,口感鲜美;在草原地区,草原草质优良,适合牛羊生长,这里的牛羊肉质鲜美,少膻味,瓜果较甜。我国的秦岭——淮河以北属于暖温带气候区,温度适宜,降水较少,适合小麦、玉米、高梁等农作的生长,因此在河北、陕西、山西等一带的人们喜食面食,如馒头、饺子、烙饼等。而秦岭——淮河以南地区属于亚热带季风气候区,全年平均温度较高,雨量充沛,河网密布,是种植水稻的最佳地带,因此南方人的主食是大米,其余饮食产品大多有大米制作而成,比如米粉、年糕、糍粑、汤圆、粽子等[2]。 (2)对饮食习惯和口味的影响。不同的气候条件下,冷热干湿状况的差异会影响人们的饮食习惯和口味。自古以来我国不同地域的饮食文化呈现了“南甜北咸,东辣西酸”的特点,这主要是不同的气候环境所造成的。在高中地理必修一《地球上的大气·常见的天气系统》一节中提到,我国的气候变化南北东西差异明显,我国绝大部分受大陆性季风气候的影响,形成“南热北冷、东湿西干”的总体特点。人们通过调理自身的饮食习惯和口味来达到适应自然环境的目的。比如四川、重庆、湖南喜食辣味,因为这些地区气候湿冷,而辣椒具有驱寒祛风湿的效果。在山西黄土高原上的居民喜欢吃酸,是因为黄土高原含钙丰富,酸吃酸有助于帮助人们消解体内多余的钙物质,预防各种结石。我国南方处于亚热带季风气候区,温热多雨,适合多种蔬菜的生长,因此蔬菜一年四季供应丰富,加盐量以满足身体所需为主,形成较为清淡的口味,而北方蔬菜产量和种类明显比南方少,加盐量较少,口味较重[3]。 (3)对食物制作和烹饪方法的影响。不同的地形地势影响人们的食物制作与烹饪的方法。在高中地理必修一《自然地理环境的差异性》一节中提到不同的自然地域环境影响了人们的生活方式,其中包括食物制作和烹饪的方式。青藏高原海波高、气压低,食物的熟透程度与正常气压下有较大差异,因此藏民喜欢用焙炒的方式把青稞做成糍粑。东三省,气候严

2015年-2016年中国西藏旅游行业 分析及市场报告

2016年中国西藏旅游行业分析及市场发展分析报告 2016年10月

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

西藏是国内最美的地方之一,它有雄壮的喜马拉雅山、奇特的地貌景观、绚丽的自然风光以及悠久的历史文化和少数民族风情,是比较理想的旅游胜地。 在当今国际旅游市场中,旅游正向多元化方向发展,生态旅游等专题旅游产品的市场潜力日益凸显。而西藏旅游业总体上是以传统文化观光旅游为主,其它旅游形式为辅,旅游缺乏多样化,市场潜力有限,没有充分发挥西藏旅游资源的比较优势。充分发挥比较优势,吸引更多的游客是西藏旅游经济发展的直接目标。西藏的藏东三江流域高山峡谷区、雅砻河国家级旅游资源区、南迦巴瓦和雅鲁藏布江深切峡谷区、珠峰自然保护区以及高原湖泊地区等是适合发展生态旅游等专题旅游的世界极品旅游资源的区域。因此,应充分发挥这些具有比较优势和绝对优势的旅游资源,提升传统的文化旅游产品,推出各种旅游精品,特别是具有资源条件和市场潜力的专题旅游产品,如生态旅游、登山旅游、徒步旅游等,以培育稳定的客源市场,创建国际精品旅游胜地,来实现西藏旅游经济的持续发展。 2012年雅鲁藏布大峡谷、珠穆朗玛、纳木错国家公园正式挂牌;布达拉宫为西藏第一个国家5A级景区,新增A级景区25处,已达70处。此外,新增星级饭店34家,达到211家,新评家庭旅馆39家,达到640家。2012年西藏累计接待游客达1058.4万人次,实现旅游总收入126.47亿元,分别增长21.7%和30.3%。2012年西藏共接待游客1058.4万人次,实现旅游业总收入126.47亿元,旅游人

西藏旅游林芝必去景点介绍

《西藏旅游林芝必去景点介绍》 西藏林芝旅游https://www.360docs.net/doc/0d9889872.html,/ ?1、心理准备:西藏虽然神圣,但也不是什么禁区,与去其它地方旅游最不同的是,西藏是高原,而且是主要有藏族人居住的高原,首先不要对高 原有恐惧心理,对一般正常人来说,去西藏无非是去高原旅游一次,就算 是有高原反应,也是很正常的一件事,一般不会导致生命危险,况且现在 西藏的医疗条件比过去有极大的改善,缓解并治疗高原反应不过是一件小 事。所以,如果您没有什么心、血、肺、脑等方面的疾病,你可尽管前往。 ?2、物质准备:这也是一个进藏旅游的人经常问到的问题,好像进西藏是到了什么无人区一样,要事先准备很多很多的物品才能保障自己在西藏的 需求,其实,西藏现在已很发达了,基本上内地能买到的东西再西藏都能 买到,而且由于交通的改善及商业的发展,价格也并不像传说的那样很贵,所以如果你没有什么特别的需求,即使什么也不带,带上钱包,您就可以 在西藏生活得很好。 当然,这并不是说您不需要带任何物品,只是说,去西藏,您可像去其它 地方一样,带上您应该带的东西(如,去高原,应该带上防晒霜、唇膏、 眼镜等防晒物品) ?3、关于药品:一般药品西藏都能买得到,特别是治高山反应的药物,应该说西藏的更多更好,但根据个人的习惯,可带上感冒药、晕车药、止痛 片、葡萄糖、肠胃药等,另外比较专业的药品有氨茶碱,氯丙嗪、复方阿斯匹林,维生素C,E,B1,B6等对症药品。 如果要服用防高山反应的药,要在去西藏前提前几天服用(尽管用处不是 很大)。 西藏林芝旅游推荐 1.巴松措湖 巴松措湖又名错高湖,藏语中是“绿色的水”的意思,有西藏九寨沟之美誉, 是红教的著名神湖,长约12公里,最深处60多米,总面积6000多亩。湖的形状如镶嵌在高山峡谷中的一轮新月,湖水清澈见底,四周雪山 倒映其中,沙鸥、白鹤浮游湖面,湖水透明可见游鱼如织,情趣怏然。湖心扎西岛上有错宗工巴寺,建于唐代末年,岛上的礁石均雕刻成了别致的 动物形象以及佛像。错宗寺为土木结构,上下两层,供奉强巴佛、千手观 音和金童玉女。错宗工巴寺寺僧与信众们都乘独木舟进行往来。扎西岛其 实离湖边不过50余米,当地有渡船搭乘游客前往,每人2元。 门票:110元(包括景区内环保车,到扎西岛的木筏和扎西岛),游艇票80元(3小时),学生证半价。 最佳旅游时间:秋天是错高湖最美的时候,湖边均是层叠的金色和火红的秋叶。错

旅游感悟唯美句子

旅游感悟唯美句子 旅游感悟唯美句子 1、身未动,心已远。 2、梦想,并不奢侈,只要勇敢地迈出第一步。 3、一个人的旅行,在路上遇见最真实的自己。 4、旅行要学会随遇而安,淡然一点,走走停停。 5、一辈子是场修行,短的是旅行,长的是人生。 6、当遗忘变成另一种开始,我踏出了旅途的第一步! 7、要么读书要么旅行,灵魂和身体,必须有一个在路上。 8、因为有梦,所以勇敢出发,选择出发,便只顾风雨兼程。 也许正是失去,才令我们完整。每一个完美的人,在某种意义上说,是一个可怜的人,他永远无法体会有所追求、有所希冀的感觉,他永远无法体会爱他的人带给他某些他一直追求而得不到的东西的喜悦。 9、每个人心中,都会有一个古镇情怀,流水江南,烟笼人家。 10、一颗说走就走的心,一个会拍照的情侣,一段甜蜜的旅程。 11、旅行的理由不需要阐述太多,一个字就可以概括全部:走。 12、出去旅行,不是去看风景,而是去寻回自己——最本真的自己。 13、我们一路上兴致勃勃地参观,当夕阳西下时,才恋恋不舍地离开。 14、人生最好的旅行,就是你在一个陌生的地方,发现一种久违的感动。 15、旅游不在乎终点,而是在意途中的人和事还有那些美好的记忆和

景色。 16、人生至少要有两次冲动,一为奋不顾身的爱情,一为说走就走的旅行。 17、旅行是一种病,当你把身边的人都传染了,而你自己根本不想从中跑出来。 18、旅行的意义不在其他,而在自己“身体和心灵,必须有一个在旅行的路上。” 19、想呼吸着每座城市的空气,想感受着每座城市的人儿,想看着每座城市的风景。 20、流转的时光,都成为命途中美丽的点缀,看天,看雪,安安静静,不言不语都是好风景。 21、总有一天,我会丢下我所有的疲倦和理想,带着我的相机和电脑,远离繁华,走向空旷。 22、背着背包的路上,看过许多人,听过许多故事,见过旅行风景,就这样,慢慢学会了长大。 23、一个人旅行,不理会繁杂的琐事,自由自在地,去体验一个城市,一段故事,留下一片欢笑。 24、你写PPT时,阿拉斯加的鳕鱼正跃出水面,你看报表时,梅里雪山的金丝猴刚好爬上树尖。你挤进地铁时,西藏的山鹰一直盘旋云端,你在会议中吵架时,尼泊尔的背包客一起端起酒杯坐在火堆旁。有一些穿高跟鞋走不到的路,有一些喷着香水闻不到的空气,有一些在写字楼里永远遇不见的人。

安徽省饮食文化的分布特征与成因论文

安徽省饮食文化的分布特征与成因 目录 摘要 (1) 英文摘要 (2) 1绪论 (3) 1.1研究背景及意义 (3) 1.2国内外研究现状 (3) 2安徽省饮食文化形成的地理因素分析 (4) 2.1自然地理因素 (4) 2.1.1自然资源 (4) 2.1.2气候环境 (4) 2.2人文地理因素 (4) 2.2.1经济发展水平 (5) 2.2.2历史文化因素 (5) 2.2.3政治因素 (5) 3安徽省饮食文化分布特征 (6) 3.1淮北平原 (6) 3.2江淮地区 (7) 3.3大别山区 (7) 3.4皖江地区 (8) 3.5皖南山区 (8) 4安徽省饮食文化的开发 (9) 4.1继承传统,推陈出新 (9) 4.2突出特色,打造品牌 (11) 4.3跨界融合,共同发展 (11) 4.4宣传策划,推广营销 (11) 5结论 (12) 参考文献 (13) 致谢 (14)

摘要 饮食文化是人类发展过程中,一个非常重要的文化现象,它的的形成与分布有很多的因素,地理因素就是其中重要的一个。地理环境决定论认为,人类饮食文化的形成和发展是由他们所处地理生态环境决定的,人类饮食文化差别就是适应这种地理环境的产物。在中国饮食文化中,安徽菜以其独有的风格和特色独树一帜,尤其是徽菜,为中国八大菜系之一。近年来,在继承传统的基础上,安徽菜不断创新,赢得了市场,获得了可观的经济效益。因此,本文通过对安徽省饮食文化的研究与分析,我们可以透视其生活方式中所蕴含的文化底蕴。通过相关文献和专家学者的研究,以安徽省这一区域内的饮食文化为研究对象,从地理学的角度,探讨安徽省饮食文化的形成和分布特点,为安徽省饮食文化的继承创新、饮食文化与旅游的融合、安徽省餐饮业的发展等问题提出解决对策,赋予安徽省饮食文化新的市场生命力。 关键词:安徽;饮食文化;徽菜;分布特征;成因

浅析西藏旅游业发展的问题及对策

浅析西藏旅游业发展的问题及对策 [摘要]:西藏以丰富独特的自然景观、古老神秘的人文景观和辉煌灿烂的文明历史作为旅游业发展的得天独厚的资源禀赋,吸引着世界各地的游客。西藏旅游业从无到有,经过二十年的发展,现已成为西藏的支柱产业。青藏铁路的开通消除了西藏旅游业发展的最大瓶颈-----交通不便,本文以这一大背景为前提,通过分析西藏旅游业发展存在的突出问题,提出了解决问题的对策和促进西藏旅游业可持续发展的合理化建议。 [关键词]:青藏铁路西藏旅游业突出问题发展对策 一引言 旅游业作为无烟产业, 具有高度的关联性和影响力,旅游收入乘数效应显著。据世界旅游组织统计,旅游收入乘数高达4.3,即旅游业每直接收入一元,相关行业的收入就增加4.3元。西藏历届政府也都十分重视发展旅游业,将旅游业作为西藏优先发展的支柱产业之一。经过多年的培育和发展,西藏旅游行业得到了长足发展,已拥有国内许多地方所不具备的资源、环境、政策优势,形成了具有相当规模的功能齐全、配套协调的产业体系。但由于交通闭塞,可进入性不强,入境旅游人数增长较慢,旅游业发展缓慢。 随着2006年7月1日青藏铁路的正式通车,这一铁路大动脉结束了我国西藏不通铁路的历史,将西藏旅游业推上了高速发展的快车道,为其发展提供了难得的发展机遇。据西藏自治区政府副主席洛桑江村介绍,在由青藏铁路通车刺激起来的新的“西藏旅游热”大背景下,航空客运、汽车客运,以及自驾车进藏游的人数都在较大幅度增长。目前每天通过火车进出藏的旅客一直保持在3400人左右,截至7月31日,由北京、重庆、成都、兰州、西宁5城市往返拉萨的3对列车已运营11.8万名进出藏旅客。而据预测2010年到西藏旅游的人数有望达到528万人左右,旅游产业直接收入可达58亿元。大量的游客涌入,提供了巨大的市场空间和丰厚的利润, 但是也凸现了该地旅游产业的各种弊端和问题。 二、当前西藏旅游产业发展中存在的突出问题 一般说来,旅游业快速发展需要四个条件:进入条件、接待能力、景区景点建设、执业队伍。青藏铁路只是提供了一个初步的进入条件,其他方面能力的建设仍然任重道远。具体来讲,包括以下几点: ㈠旅游发展环境严重滞后。从旅游发展软环境上讲,首先西藏区域开放面太窄。时至今日西藏开放面仅占全区县市对外开放的16%。同时,外国游客办理《旅藏确认函》后,按照旅游线路安排,需途经非开放地区或在非开放地区参观景点时,还须前往自治区外办、西藏军区、公安办理3个审批手续。这样就极大的增加了时间的机会成本,带来了出游的不便,也束缚了本地旅游产业的手脚。

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