关于餐饮行业的调查问卷
拜访餐饮商家调查问卷模板
尊敬的商家：您好！为了更好地了解餐饮行业的现状、需求和发展趋势，我们特开展此次餐饮商家拜访调查。
您的宝贵意见将有助于我们为您提供更精准的服务和解决方案。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 商家名称：（请填写商家全称）2. 商家类型：（请选择）A. 快餐连锁店B. 精品餐厅C. 主题餐厅D. 咖啡厅E. 其他（请注明：__________）3. 商家成立时间：（请填写成立年份）4. 商家所在城市：（请填写城市名称）5. 商家所属区域：（请填写区域名称）二、经营状况6. 您的店铺目前营业面积约为：（请选择）A. 50平方米以下B. 50-100平方米C. 100-200平方米D. 200平方米以上7. 您的店铺员工人数约为：（请选择）A. 5人以下B. 5-10人C. 10-20人D. 20人以上8. 您的店铺月均营业额约为：（请选择）A. 5万元以下B. 5-10万元C. 10-20万元D. 20万元以上9. 您的店铺经营状况如何？（请选择）A. 良好B. 一般C. 不良D. 不确定三、顾客满意度10. 您认为顾客对您店铺的整体满意度如何？（请选择）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意11. 您认为顾客最满意您店铺的哪些方面？（请选择多项）A. 食品质量B. 服务态度C. 环境卫生D. 价格E. 菜品口味F. 其他（请注明：__________）12. 您认为顾客最不满意您店铺的哪些方面？（请选择多项）A. 食品质量B. 服务态度C. 环境卫生D. 价格E. 菜品口味F. 其他（请注明：__________）四、市场竞争13. 您认为目前餐饮市场的竞争程度如何？（请选择）A. 竞争激烈B. 竞争一般C. 竞争不激烈D. 不确定14. 您认为以下哪些因素对您店铺的竞争力影响最大？（请选择多项）A. 产品质量B. 服务质量C. 价格D. 品牌知名度E. 竞争对手F. 其他（请注明：__________）五、发展需求15. 您认为在未来的发展中，您的店铺需要重点关注哪些方面？（请选择多项）A. 提升产品质量B. 优化服务C. 扩大营业面积D. 增加菜品种类E. 提高品牌知名度F. 其他（请注明：__________）16. 您是否愿意接受餐饮行业的专业培训或咨询服务？（请选择）A. 愿意B. 不愿意C. 不确定六、其他建议17. 您对餐饮行业有哪些看法或建议？（请简要描述）感谢您参与本次调查！您的宝贵意见将对我们改进工作具有重要意义。
餐饮业调查问卷
调查问卷1. 以下各项你认为哪项更重要？（请按主次顺序在方格上写上序号）□地理位置□装修方式□环境氛围□食品味道□服务质量□产品价格□经营方式□品牌形象□店铺风格2. 请问哪类特色小吃最能吸引你？□广东小吃□台湾小吃□香港小吃□异国风味小吃□其它3. 请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃？□烧烤类□煎炸类□小炒类□蒸煮类□烘焙类□中式□西式□日式□法式□意式□其它4. 请问你可以接受的小吃价位是多少？（单价）□1-3 元□3-5 元□5-8 元□8-12 元□12 元-15 元□15 元或以上5. 请问购买同一风味的配菜时，你会首选原料为绿色无污染的那款吗□会，原因：□不会，原因：6. 请问你能接受的最长送餐时间为？□5-7 分钟□7-10 分钟□ 10-15 分钟□15—20 分钟9. 请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。
□地点难找□交通不便□环境氛围差□食品味道不佳□服务质量不高□产品价格贵□产品种类单一□品牌形象差□没有店铺风格10. 请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。
□会员制□积分卡□折扣劵□每日特价□节日优惠□促销礼品□其它11. 请问你能接受“外卖式”的饮食消费方式吗？为什么？。
1□可以，原因：□不可以，原因：12. 请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟”行动吗？为什么？□认同，原因：□不认同，原因：13. 请列举你所知道的配菜原料店。
（请注明地点、店名、特色食品等）14. 请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。
（请注明品名、特色所在）再次感谢您在百忙之中参与我们的问卷调查，请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢！1. 您经常在以下哪种类型餐饮店？*餐馆快餐店小吃店其他2. 您做出以上选择考虑最多的是什么？*价格服务态度环境饭菜的味道其他3. 如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要的是只需普通快餐的消费价，您是否愿意多行两百米前去用餐？*愿意不愿意4. 在一些特殊情况下，您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来叫外卖？如果愿意，您愿意支付的额外价格在多少之间？*不愿意1 块钱以下1-2 块钱无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快的话。
餐饮行业客户调查问卷
餐饮行业客户调查问卷亲爱的用户，感谢您参与我们的餐饮行业客户调查。
为了帮助我们提供更好的服务，我们需要您的宝贵意见和反馈。
请您花费几分钟时间回答以下问题。
您的回答将严格保密，仅用于数据分析和改进我们的业务。
1. 个人信息- 姓名：- 年龄：- 性别：- 职业：- 联系- 电子邮箱：2. 就餐惯1. 您经常用餐的频率是？- 每天- 每周几次- 每月几次- 较少频率2. 您更喜欢在哪类餐厅用餐？- 快餐店- 中餐馆- 西餐厅- 咖啡厅- 其他（请注明）：3. 在选择餐厅用餐时，您最看重以下哪个方面？- 食物质量- 价格实惠- 服务质量- 地理位置- 舒适度- 其他（请注明）：4. 在过去一年内，您发现有哪些餐厅在服务、食物质量或其他方面有显著改进的表现？请您分享具体的餐厅和改进方面。
3. 餐厅服务评价请您根据您对以下方面的经验，评价您最近就餐的餐厅。
4. 您对我们餐厅目前的服务有什么建议或意见？请您在下方填写您的宝贵建议或意见：........................................................................................................................................非常感谢您抽出时间参与我们的调查。
您的反馈对我们非常重要，将有助于我们改善和提升我们的餐厅服务质量。
如需了解更多信息或有其他问题，请随时与我们联系。
谢谢！餐厅管理团队。
餐饮行业调查问卷
餐饮行业调查问卷非常感谢你能在百忙之中来帮忙此次调查问卷！1、您的性别是：【单选题】○ 男○ 女2、您的年龄是：【单选题】○ 18岁以下○ 18-25岁○ 26-35岁○ 30-39岁○ 36-50岁○ 50岁以上3、您的平均月收入是：【单选题】○ 2000元以下○ 2000-4000元○ 4000-6000元○ 6000-8000元○ 8000元以上4、您的学历是：【单选题】○ 高中及以下○ 中专○ 大专○ 本科及以上5、您通常外出就餐，所需的人均消费额是：【单选题】○ 100元以下○ 150-200元○ 200-250元○ 250元以上6、您认为餐饮行业的服务态度如何？【单选题】○ 非常好○ 很好○ 一般○ 差7、您订餐时会采用哪种订餐方式？【单选题】○ 现场点餐○ 无纸化的电子菜谱○ 网上订餐○ 电话订餐8、请问您最喜欢餐饮的促销手段是什么? 【单选题】○ 打折优惠券○ 特惠套餐○ 餐代金券送酒水○ 饮料会员卡积分优惠○ 纪念小礼品赠送9、您认为当您电话订餐时，电话接听的及时吗？【单选题】○ 及时○ 不及时10、当您就餐时，您喜欢什么样式的装修风格？【多选题】□ 古典气息□ 纯朴风格□ 浪漫气息□ 艺术典雅□ 岭南风格□ 另类装修□ 其他11、当您用餐时，考虑餐厅的地理因素是: 【单选题】○ 离家或工作地点近○ 离市中心近○ 离娱乐场所近○ 停车方便12、您经常外出就餐的餐饮场所？【单选题】○ 旅游饭店○ 餐厅○ 自助餐和快餐店○ 冷饮○ 摊贩13、您是否需要知道您每顿食用的餐饮是营养的、搭配是科学的？【单选题】○ 需要○ 不需要14、当您想要就餐时，您喜欢什么样的餐厅环境? 【单选题】○ 热闹的○ 安静的○ 新鲜刺激的○ 私密的○ 其他15、您觉得餐饮的服务水准如何? 【单选题】○ 高○ 中○ 低16、当您正在就餐时，室内是否有过紧急事件的发生? 【单选题】○ 有○ 没有17、您所就餐的餐厅，以下卫生服务标准如何? 【多选题】□ 地面无纸屑□ 地面无烟头□ 地面无水迹□ 地面无油污□ 餐桌无食物残渣□ 无残缺、裂缝地砖□ 桌、椅、墙裙无污迹、油迹，无孔洞□ 售餐柜、菜夹无油污水迹18、您就餐时，您认为餐厅的食品符合食品生产的标准吗？【单选题】○ 符合○ 不符合19、您购买餐饮时有没有看生产日期的习惯? 【单选题】○ 有○ 偶尔看○ 没有20、你喜欢在哪种经营方式的餐厅就餐? 【多选题】□ 大众化经营□ 休闲式经营□ 连锁经营□ 快餐店□ 其他经营21、在餐饮安全方面，你最担心的是: 【单选题】○ 食品添加剂超量使用○ 有毒有害物质高残留○ 使用转基因原料，标签中不予以说明○ 散装食品卫生问题22、保障餐饮安全，您认为重要的措施是什么？【多选题】□ 严格监督检查□ 加大处罚力度□ 开展消费者教育□ 倡导生产经营者诚信自律23、您知道食品储藏的方式有以下哪几种? 【多选题】□ 低温储存法□ 高温储存法□ 通风储存法□ 腌、渍、酱、泡储存法□ 烟熏储存法□ 真空密封保存方法24、假如现在查出您经常食用的某种食品存在安全问题，你会怎么做？【单选题】○ 真可怕，从此以后再也不买它了○ 暂时就不要吃了，等整治后再买吧○ 反正平时食用也没什么问题，就继续吃吧25、当你买到劣质或“三无”食品时，你会怎么办？【多选题】□ 自认倒霉，以此作为教训□ 与生产经营者协商□ 向有关行政部门反映□ 向媒体揭露26、您觉得目前餐饮行业主要帮助解决了您生活中的哪些问题？您对餐饮行业目前存在的问题还有哪些期待？【填空题】________________________。
餐饮调查问卷
您的职业：性别：年龄：1. 您的月收入（学生即生活费）：A. 500元以下B. 500 -1000元C. 1000-2000元D. 2000-3000元E. 3000-5000元F. 5000元以上2. 您外出用餐的频率：A. 每天B. 一周1-2C. 一周3-4D. 一个月1-2E. 很少，几乎不去3. 您能接受的人均消费价位是：A. 10元以下B. 10-20元C. 20-30元D. 30-50元E. 50元以上4. 您比较喜欢光顾哪个区域的餐饮店：A. 居民区B. 商场C. 视情况而定5. 您更注重于餐厅的哪个方面：A. 价格B. 口味C. 分量D. 卫生E. 餐厅环境F. 服务态度G. 食物特色H. 交通位置I. 上菜速度J. 名气与评价K. 食品质量L. 菜品更换频率M. 其它:6. 您通常在什么时候去餐厅就餐？（多选）：A. 早餐B. 午餐C. 下午茶D. 晚餐7. 对于食物，您更注重哪一方面：A. 味道B. 营养丰富C. 有特色8. 您注重餐饮的营养吗：A. 是B. 不是9. 优惠对您就餐的影响程度：A. 重要B. 不重要C. 可能会考虑10. 请问您喜欢的优惠方式：A. 团购/特价餐B. 优惠卷/代金卷C. 赠送礼品D. 会员制E. 积分制F. 其它：11. 有关餐厅信息您是通过什么渠道获取的：A. 海报，宣传单B. 网络C. 朋友介绍D.其它：。
餐饮行业问卷调查
餐饮行业问卷调查1、餐厅名字【填空题】________________________2、请问您是本地人吗？【单选题】○ 是○ 不是3、请问您从业大概多长时间了？【单选题】○ 不满一年○ 1-3年○ 3年以上4、请问您餐厅的类型是什么？【单选题】○ 炒菜类○ 面条类○ 快餐类○ 盖浇饭，麻辣烫类○ 其它5、请问您每天的营业额大概有多少？【单选题】○ 低于1000○ 1000-2000○ 2000以上6、请问您每次购买食材大概需要多少钱？【单选题】○ 低于500○ 500-1000○ 1000以上7、请问以下商品中那种是您每次购买比重最多的？【单选题】○ 蔬菜类○ 肉类○ 主食类○ 调味品类○ 饮料酒水类8、请问您是如何购买食材的？【单选题】○ 网上购买○ 自己去农贸市场购买○ 有人送○ 其它9、您有微信吗？【单选题】○ 有○ 无10、您觉得集采通有什么吸引你的地方？【多选题】□ 价格便宜□ 食材品种繁多□ 配送及时□ 服务态度好□ 其它11、您有了解或使用过哪些食材在线配送平台？【填空题】________________________12、您使用过的线上食材配送品牌有哪些最吸引你的地方？【多选题】□ 系统简单易操作□ 食材价格便宜□ 食材品种繁多□ 优惠活动多□ 服务质量好□ 下单金额低□ 免运费13、您更喜欢以下那种促销方式？【多选题】□ 送优惠券□ 直接降低商品价格□ 促销□ 搞赠送活动□ 开设优惠专区□ 免运费。
餐饮企业经营调查问卷模板
尊敬的餐饮企业负责人：您好！为了更好地了解我国餐饮行业的现状和发展趋势，提升餐饮企业的经营水平，我们特开展此次问卷调查。
您的宝贵意见将对我国餐饮行业的发展起到积极的推动作用。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 企业名称：（请填写企业全称）2. 企业类型：（请选择）A. 餐饮连锁企业B. 单体餐饮企业C. 餐饮加盟企业D. 其他3. 企业成立时间：（请填写成立年份）4. 企业所在地区：（请填写所在省份及城市）5. 企业经营业态：（请选择）A. 快餐B. 中餐C. 西餐D. 素食E. 其他二、经营状况6. 企业员工人数：（请填写）7. 企业年营业额：（请填写）8. 企业目前经营状况：（请选择）A. 良好B. 一般C. 亏损D. 不确定9. 企业面临的主要经营压力：（请选择多项）A. 竞争激烈B. 成本上升C. 人才短缺D. 管理问题E. 其他10. 企业近三年营业额增长情况：（请选择）A. 逐年增长B. 持平C. 逐年下降D. 不确定三、顾客满意度11. 企业顾客满意度调查方式：（请选择）A. 线下问卷调查B. 线上问卷调查C. 电话调查D. 其他12. 企业顾客满意度调查频率：（请选择）A. 每月B. 每季度C. 每半年D. 每年13. 企业顾客满意度调查结果：（请选择）A. 满意度高B. 满意度一般C. 满意度低D. 不确定14. 企业针对顾客满意度低的原因采取的措施：（请列举）四、品牌建设15. 企业品牌知名度：（请选择）A. 高B. 一般C. 低D. 不确定16. 企业品牌建设投入：（请填写）17. 企业品牌形象宣传渠道：（请选择多项）A. 电视广告B. 网络广告C. 社交媒体D. 新媒体E. 其他五、员工管理18. 企业员工流动性：（请选择）A. 高B. 一般C. 低D. 不确定19. 企业员工培训情况：（请选择）A. 经常培训B. 偶尔培训C. 很少培训D. 不培训20. 企业员工福利待遇：（请选择）A. 良好B. 一般C. 较差D. 不确定六、未来规划21. 企业未来发展方向：（请选择）A. 扩张经营B. 提升品牌形象C. 拓展业务范围D. 优化内部管理E. 其他22. 企业未来五年内的发展目标：（请填写）感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！我们将对您的反馈进行严格保密，并认真分析，为我国餐饮行业的发展提供有益的参考。
对餐饮企业调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解餐饮企业的运营状况、市场需求以及顾客满意度，我们特设计此份调查问卷。
您的宝贵意见将有助于我们改进服务，提升餐饮企业的整体水平。
本问卷采取匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 企业名称：（请填写企业全称）2. 是否连锁经营：（□是□否）3. 经营菜系：（请填写主要经营菜系）4. 经营类型：（□酒店餐饮□社会餐饮）5. 营业总面积：（平方米）6. 装修风格：（□田园风格□现代简约风格□复古风格□中国风□其他）7. 整体投资额：（万元）8. 财务状况：（□盈利□持平□亏损）9. 人数：（人）10. 基层员工占比：（%）11. 管理层占比：（%）二、市场分析12. 企业主要竞争对手：（请填写竞争对手名称）13. 企业在市场中的地位：（□领先□持平□落后）14. 企业所在区域的人均餐饮消费水平：（元/人/月）15. 企业所在区域的餐饮行业竞争激烈程度：（□高□中□低）三、顾客满意度16. 顾客对企业菜品质量的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）17. 顾客对企业服务质量的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）18. 顾客对企业卫生状况的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）19. 顾客对企业价格的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）20. 顾客对企业装修风格的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）四、问题与建议21. 您认为企业目前面临的主要问题有哪些？（请简要描述）22. 您对企业的改进建议有哪些？（请简要描述）感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！祝您生活愉快！问卷填写说明：1. 请认真阅读每个问题，确保理解题目要求。
2. 根据您的实际情况选择答案，如有疑问，可向工作人员咨询。
3. 请在填写问卷时保持诚实，真实反映情况。
4. 问卷填写完毕后，请将问卷交给工作人员。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
欢迎参加大唐厨问卷调查q1：您通常与家人/朋友 /同事外出就餐会选择哪种场所？
□ 大型酒楼
□ 主题文化餐厅
□ 菜系名家
□ 特色青年餐厅
□ 普通餐馆
□ 海鲜 /火锅餐厅
□ 西式快餐店（肯德基、麦当劳、必胜客）
□ 星级酒店
q2：如果让您选择一家餐厅就餐，您比较注重餐厅的哪些因素？
□ 位置
□ 机器故障
□ 使用年限过长
□ 吸力不足
□ 更新换代
q10：您认为市场上的抽油烟机的缺陷是什么？
□ 体积大，占空间
□ 不太节能环保
□ 吸力不够
□ 不易清洁
□ 高度不能调节，容易碰头
□ 噪声大
q11：您希望抽油烟机的色彩是怎样的？
○鲜亮时尚的彩色调
○稳重高贵的灰色调
q12：您喜欢的抽油烟机的风格是怎样的？
q4：您家庭是否使用抽油烟机？
○用
○不用
q5：如果您即将购买新的抽油烟机以下哪种款式您会选择？
○欧式
○中式
q6：您会选择哪种吸油烟的方式？
○直吸
○侧吸
q7：您喜欢什么样式的抽油烟机？
○浅罩式
○深罩式
○柜罩式
q8：您所认同的抽油烟机的环境属性有哪些？
□ 可拆卸性
□ 可回收性
□ 可维护性
□ 可重复利用性q9：您出于什么因素考虑更换抽油烟机？
□ 小巧玲珑
□ 时尚前卫
□ 高贵典雅
□ 绚丽活泼
□ 简约硬朗
□ 古典传统
q13：您喜欢的抽油烟机的材质是哪种？
□ 烤漆面板
□ 铝合金
□ 有机玻璃
□ 不锈钢面板
□ 不锈钢加玻璃
q14：您希望抽油烟机的哪些功能得到创新
□ 娱乐功能
□ 定时功能
□ 遥控功能
□ 远程控制功能
□ 可收放隐藏
□ 智能化欢迎参加本次答题
第一个
第二个
第三个
q13：请你为学校发展想一个金点子，谢谢！
○非常喜欢
○一般
○不喜欢
q8：你在学校里面就读，感到怎样
○非常充实，收获很大
○一般，但还是会去血胸
○紧张，无奈，不太喜欢去学校
q9：你最喜欢的哪门学科
○语文
○数学
○科学
○英语
○选项1
○体育
○美术
q10：你认为哪门学科学习感到困难
○语文
○数学
○科学
○英语
○音乐
○体育
○美术
q11：你希望学校开设哪一门社团课程你会很喜欢 q12：请你写出你参与的本学期印象最深刻的学校活动（请按顺序写三个）
□ 停车位
□ 价格
□ 品牌档次
□ 环境
□ 服务
□ 菜品种类
□ 味道
□ 折扣
□ 主题文化特色
q3：您喜欢怎样的就餐环境
□ 热闹的
□ 安静的
□ 新鲜猎奇
□ 私密的
□ 优雅的
q4：您通常外出什么时候去餐厅就餐？
○午餐
○晚餐
q5：您能接受的人均消费价格是？
□ 50元以内
□50-100元
□100-150元
□150-200元
q1：你现在读的年级
○四年级
○五年级
○六年级
q2：你的性别
○男生
○女生
q3：你是是本地孩子还是新居民孩子
○本地孩子
○新居民孩子
q4：你家会不会经常有矛盾或争吵
○经常
○偶尔
○从来没有
q5：父母是否经常陪你聊天
○经常
○偶尔
○几乎没有
q6：你觉得自己是否善于和家人沟通
○非常善于
○一般
○不太善于
q7：你平时喜欢参加学校或班级组织的集体活动吗
q6：单选题请问您最近一月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的？
○打电话直接到餐厅订位
○通过专门的app订位（美团、大众点评）
○不用事前订位
q7：请问您最喜欢餐厅哪种促销手段？
○打折优惠卷
○特惠套餐
○餐代金券送酒水
○纪念小礼品赠送
○会员卡积分优惠
q8：您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？
○食物不合口味
○用餐时有人打扫卫生
○服务人员怠慢
○因为点了便宜的菜而受歧视
○服务人员着装不整齐
q9：您的学历○小学○中学来自○中专○大专○本科
○本科以上
q10：您的月收入是多少？
○1000元以内
○ 1000-2000元
○ 2000-3000元
○ 3000-4000元
○4000元以上
q11：朋友/家人 /单位聚会就餐，支出范围多少以内能够接受？
○200元以内
○300元以内
○400元以内
○500元以内
○600元以内欢迎参加大唐厨问卷调查
q1：您的性别？
○女
○男
q2：您的年龄？
○ 15-20
○ 21-25
○ 26-30
○ 31-35
○36以上
q3：您的厨房有多大？
○3个平方左右
○ 5---10个平方左右
○ 10--20个平方左右
○20平方以上