天然矿泉水中微量元素
国家天然矿泉水标准
国家天然矿泉水标准国家天然矿泉水标准是指对天然矿泉水质量和卫生安全的要求和规定。
天然矿泉水是指从地下水层中自然涌出，含有丰富矿物质和微量元素的水。
由于其天然纯净的特性，天然矿泉水备受消费者青睐，因此国家对其质量标准进行了严格规定，以保障消费者的健康和权益。
首先，国家对天然矿泉水的水质要求严格。
天然矿泉水应当符合国家规定的饮用水卫生标准，不得含有对人体有害的物质，如重金属、有机污染物等。
此外，天然矿泉水中的微量元素和矿物质含量也受到严格控制，以确保其符合国家规定的营养成分标准。
其次，天然矿泉水的包装和标识也受到国家的严格要求。
包装材料应当符合国家规定的食品包装卫生标准，不得对水质造成污染。
此外，包装上必须清晰标注产品的生产日期、保质期、生产企业名称、生产地址等信息，以便消费者了解产品的来源和质量。
另外，国家对天然矿泉水生产企业的生产环境和生产工艺也有相应的要求。
生产企业必须具备相应的生产设备和生产条件，确保生产过程中不会对水质造成污染。
同时，生产工艺必须符合国家规定的卫生标准，确保产品的卫生安全。
此外，国家还对天然矿泉水的销售和流通环节进行了规范。
销售商必须在产品销售过程中严格遵守国家相关法律法规，不得销售过期或变质的产品。
同时，销售商也要对产品进行储存和运输，确保产品的质量不受损害。
总的来说，国家天然矿泉水标准的制定和执行，旨在保障消费者的饮用水安全和健康权益。
只有严格执行标准，加强监督检查，才能确保天然矿泉水的质量和安全，让消费者放心饮用。
同时，生产企业也应当严格遵守相关标准，提高产品质量，为消费者提供更好的天然矿泉水产品。
天然水中矿物含量是多少
天然水中矿物含量是多少矿泉水主要成分含量（mg/L）偏硅酸（H2SiO3） 38.35 ～ 39.5锶Sr 1.46 ～ 1.30锂Li 0.08 ～ 0.073锌Zn 0.022 ～ 0.016溴Br 0.30 ～ 0.20碘l 0.06 ～ 0.02硒Se 0.00031 ～ 0.0001游离二氧化碳CO2 52.93 ～ 52.40矿公度 597.05 ～ 603.73钙Ca2+ 81.96镁Mg2+ 31.79铬 0.014钼Mo 0.0031锰Mn 0.058PH值 7.0 ～ 7.31、水，除了解渴还有其他好处意义吗？人如果不吃饭的话，仍能存活几周；但要是不喝水，几天后就会脱水而死。
我们身体三分之二多的部分是水，水本身就是一种最重要的营养素,任何饮料都无法替代。
水主要负责消化食物、传送养分、保持各关节和内脏器官的湿润、调节人体的温度。
当淡水充足时，人体的各个组织都能有效地工作。
但是，当缺水时，就会导致身体疼痛、组织损伤和各种各样的健康问题。
根据研究，诸如气喘病、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、周期性偏头痛、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间歇性跛行等症状，都可以通过充分饮水得到缓解或甚至治愈。
好的水能溶解、携带各种人体必需的物质，但质量差的水也可以溶解、携带大量对人体有毒、有害的物质，从而产生急慢性中毒，甚至影响子孙后代的健康。
人类需要5-10天的时间对体内水进行更新，如果长期喝质量差的水，就等于你长期处于恶性循环状态；反之，人们能喝好水，健康将时刻伴随你.2、你会喝水吗？莫要等到口渴时再饮水。
饮水同吃饭一样，应该每日喝3-4次，定时定量。
口渴是表示人体细胞脱水到一定程度后的反应。
不要不渴不饮，渴急了猛饮一通。
经常饮水才能使体内的水分保持平衡，有益于维护机体正常的生理功能和新陈代谢。
饮水要适量。
一个成年人每天合计“支出”2500毫升左右的水分。
人们从一日三餐中可补充水分1000毫升，体内营养物质氧化产生300毫升代谢水，其余的1200毫升就只能通过饮食以外的途径补充了。
饮用天然矿泉水国标中硅、锶、锌、硒、锂、碘、溴七种微量元素分别对人类的影响
饮用天然矿泉水国标中硅、锶、锌、硒、锂、碘、溴七种微量元素分别对人类的影响我国饮用天然矿泉水国家标准中列入了硅、锶、锌、硒、锂、碘、溴七种特征微量元素。
其中，硅属于肌体的基础元素，锶、锌、硒、碘为人体必需的微量元素，锂、溴已被证实是对人体有益的微量元素。
1、硅：是构成人体的基础元素之一，在人体内起着重要的结构作用。
肌体的表皮组织以及一般的结缔组织中硅含量最高。
硅影响着胶原蛋白和骨组织的生物合成，对上皮组织和结缔组织发挥正常功能必不可少，形成交链桥和蛋白质结合在一起，保持这些组织的弹性和强度。
此外，硅还对骨髓的钙化速度有积极的影响，防止人体主动脉的硬化，降低关节炎和冠心病的发病率，这已为流行病学调查资料所证明。
我国大骨节病、克山病流行区中的敦化市玉泉屯、明川屯多年都未出现大骨节病、克山病患者，寿命较邻村高3—5岁。
调查结果发现，上述两村中人们所饮用的地下水，其偏硅酸含量为52—58.5mg，l，达到了偏硅酸矿泉水定名的界限指标。
在英国，发现饮水中偏硅酸含量高(47.2ml；，1)的地区较低(16.3mg／1)的地区死亡率要低。
芬兰发现饮用水中偏硅酸的含量与心血管病的发病率呈负相关。
研究表明，硅是构成人体不可缺少营养素葡萄粉氨基多糖和多糖羧酸的主要成分。
动物试验表明，在低硅饲料中补充硅，动物生长速度可增加25％一50％。
饲养鸽子在饲料加石子砂粒，除因石子可增加鸽子食囊的摩擦作用外，也可能使鸽子从富含硅的石子中获取硅元素。
2、锶：人体含锶量平均为4.6mg／kg。
人体各种组织均含有锶，99％都分布在骨骼和牙齿之中，特别富集于骨化旺盛的部位，起到加强骨骼和牙齿强度的作用。
临床上发现锶对老年性骨质疏松症有治疗作用。
现代医学研究证实，锶有利于维持正常的心血管功能及神经和肌肉的兴奋性。
但机体代谢失调、摄入过量锶并在人体内积聚时，也会引起某些病理变化，如出现关节疼痛、骨骼变形、脆化等症状。
锶矿泉水中只含有适量的锶。
ICP-MS法测定长白山天然矿泉水中18种微量元素的含量
［文章编号］ １６７１－５８７Ⅹ（２０１２）０６－１２２３－０４［收稿日期］ ２０１２－０６－１０［基金项目］ 长白山天然矿泉水水资源保护区管理局项目资助课题（２０１００９２９）［作者简介］ 贺 军（１９８６－），男，陕西省榆林市人，在读医学硕士，主要从事环境与健康关系的研究。
［通信作者］ 叶 琳（Ｔｅｌ：０４３１－８５６１９４５３，Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｅｌ＠ｊｌｕ．ｅｄｕ．ｃｎ）ＩＣＰ－ＭＳ法测定长白山天然矿泉水中１８种微量元素的含量贺 军，周丽婷，李 娜，刘 特，郑东春，曲笑锋，黄 鉴，叶 琳（吉林大学公共卫生学院劳动卫生与环境卫生学教研室，吉林长春１３００２１）［摘 要］ 目的：检测长白山天然矿泉水中锂、铍、铝、钒、锰、钴、镍、铜、锗、砷、硒、铷、钼、银、锡、铯、锑和钡１８种微量元素的含量，为评价长白山天然矿泉水质量提供参考。
方法：采集吉林省长白山靖宇县五龙泉、神龙泉、银龙泉和林海泉４处天然矿泉水，水样经酸化后直接采用电感耦合等离子体－质谱（ＩＣＰ－ＭＳ）法进行检测。
结果：被测元素的检出限为０．００５～０．５７３μｇ·Ｌ－１，除硒元素外，其他元素相对标准偏差为０．１％～４．５％，回收率为８１％～１１６％；４处矿泉水中的１８种微量元素含量均符合ＧＢ ８５３７－２００８饮用天然矿泉水卫生标准。
结论：ＩＣＰ－ＭＳ方法检出限低，具有良好的准确度和精密度，适用于多种元素快速检测；长白山靖宇县４处天然矿泉水中１８种微量元素含量均符合国家饮用天然矿泉水卫生标准。
［关键词］ 天然矿泉水；微量元素；电感耦合等离子体－质谱；长白山［中图分类号］ Ｒ１２３．１ ［文献标志码］ ＡＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ １８ｔｒａｃｅ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ ｎａｔｕｒａｌ ｍｉｎｅｒａｌ ｗａｔｅｒｉｎ Ｃｈａｎｇｂａｉ Ｍｏｕｎｔａｉｎ ａｒｅａ ｂｙ ＩＣＰ－ＭＳＨＥ Ｊｕｎ，ＺＨＯＵ Ｌｉ－ｔｉｎｇ，ＬＩ Ｎａ，ＬＩＵ Ｔｅ，ＺＨＥＮＧ Ｄｏｎｇ－ｃｈｕｎ，ＱＵ Ｘｉａｏ－ｆｅｎｇ，ＨＵＡＮＧ Ｊｉａｎ，ＹＥ Ｌｉｎ（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｏｃｃｕｐａｔｉｏｎａｌ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｈｅａｌｔｈ，Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｐｕｂｌｉｃ Ｈｅａｌｔｈ，Ｊｉｌｉｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ １３００２１，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ Ｔｏ ｄｅｔｅｃｔ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ １８ｔｒａｃｅ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ ｎａｔｕｒａｌ ｍｉｎｅｒａｌ ｗａｔｅｒ ｉｎ Ｃｈａｎｇｂａｉ Ｍｏｕｎｔａｉｎａｒｅａ，ａｎｄ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｆｏｒ ｅｖａｌｕａｔｉｎｇ ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｎａｔｕｒａｌ ｍｉｎｅｒａｌ ｗａｔｅｒ ｏｆ Ｃｈａｎｇｂａｉ Ｍｏｕｎｔａｉｎ．Ｍｅｔｈｏｄｓ Ｗｕｌｏｎｇ Ｓｐｉｎｇ，Ｓｈｅｎｌｏｎｇ Ｓｐｒｉｎｇ，Ｙｉｎｌｏｎｇ Ｓｐｒｉｎｇ ａｎｄ Ｌｉｎｈａｉ Ｓｐｒｉｎｇ ｗｅｒｅ ｃｏｌｌｅｃｔｅｄ ｉｎ Ｊｉｎｇｙｕ Ｃｏｕｎｔｙ ｏｆＪｉｌｉｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，ｔｈｅ ａｃｉｄｉｆｉｅｄ ｗａｔｅｒ ｓａｍｐｌｅｓ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ ｂｙ ｉｎｄｕｃｔｉｖｅｌｙ ｃｏｕｐｌｅｄ ｐｌａｓｍａ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ（ＩＣＰ－ＭＳ）．Ｒｅｓｕｌｔｓ Ｔｈｅ ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ ｌｉｍｉｔ ｗａｓ ０．００５－０．５７３μｇ·Ｌ－１，ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｓｔａｎｄａｒｄ ｄｅｖｉａｔｉｏｎ（ＲＳＤ）ｗａｓ０．１％－４．５％（ｅｘｃｅｐｔ ｓｅｌｅｎｉｕｍ），ａｎｄ ｔｈｅ ｒｅｃｏｖｅｒｙ ｒａｔｅ ｗａｓ ８１％－１１６％．Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ １８ｔｒａｃｅ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ ｔｈｅｆｏｕｒ ｎａｔｕｒａｌ ｍｉｎｅｒａｌ ｗａｔｅｒｓ ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｎａｔｉｏｎａｌ ｈｅａｌｔｈ ｓｔａｎｄａｒｄ ｏｆ ｄｒｉｎｋｉｎｇ ｎａｔｕｒａｌ ｍｉｎｅｒａｌ ｗａｔｅｒ（ＧＢ８５３７－２００８）．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ ＩＣＰ－ＭＳ ｈａｓ ａ ｌｏｗ ｌｉｍｉｔ，ｇｏｏｄ ａｃｃｕｒａｃｙ ａｎｄ ｐｒｅｃｉｓｉｏｎ，ｗｈｉｃｈ ｉｓ ｓｕｉｔ ｆｏｒ ａ ｒａｐｉｄ ａｎａｌｙｓｉｓｏｆ ｍｕｌｔｉｅｌｅｍｅｎｔ．Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ １８ｔｒａｃｅ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ ｎａｔｕｒａｌ ｍｉｎｅｒａｌ ｗａｔｅｒｓ ｏｆ Ｃｈａｎｇｂａｉ Ｍｏｕｎｔａｉｎ ａｒｅａ ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｗｉｔｈ ｔｈｅ ｎａｔｉｏｎａｌ ｈｅａｌｔｈ ｓｔａｎｄａｒｄ ｏｆ ｄｒｉｎｋｉｎｇ ｎａｔｕｒａｌ ｍｉｎｅｒａｌ ｗａｔｅｒ．Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｎａｔｕｒａｌ ｍｉｎｅｒａｌ ｗａｔｅｒ；ｔｒａｃｅ ｅｌｅｍｅｎｔｓ；ｉｎｄｕｃｔｉｖｅｌｙ ｃｏｕｐｌｅｄ ｐｌａｓｍａ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ；ＣｈａｎｇｂａｉＭｏｕｎｔａｉｎ 随着社会经济的发展，矿泉水已经进入人们日常生活之中。
天然矿泉水标准
天然矿泉水标准
天然矿泉水是指自然产生于地下水层，含有丰富矿物质和微量元素，具有一定的药用价值和保健功能的水。
为了保障消费者的饮用安全和健康，天然矿泉水需要符合一定的标准。
以下是关于天然矿泉水标准的相关内容。
一、水源保护。
天然矿泉水的水源地应当远离工业和生活污染源，周围环境应当干净整洁，空气清新，土壤无污染。
水源地应当有完善的保护措施，保证水质的纯净和稳定。
二、矿物质含量。
天然矿泉水应当含有丰富的矿物质和微量元素，如钙、镁、钠、钾等，这些矿物质对人体健康有益。
同时，水中矿物质含量应当符合国家相关标准，不能含有超标的有害物质。
三、微生物指标。
天然矿泉水中的微生物指标应当符合国家卫生标准，不能含有致病菌和病原微生物。
水质应当清澈透明，无异味，无色素和悬浮物。
四、包装和储存。
天然矿泉水的包装应当符合食品安全标准，不能使用污染或有毒的包装材料。
在储存和运输过程中，应当避免阳光直射和高温环境，保持水质的稳定和纯净。
五、标签和说明。
天然矿泉水的包装上应当清晰标注生产日期、保质期、生产厂家、水源地和相关的营养成分含量。
同时，还应当有详细的饮用说明，提示消费者正确的饮用方法和注意事项。
总之，天然矿泉水标准的制定和执行，对于保障消费者的饮用安全和健康至关重要。
只有严格遵守相关标准和要求，才能生产出高质量、安全可靠的天然矿泉水产品，为消费者提供优质的饮用水资源。
同时，相关部门应当加强对天然矿泉水生产企业的监管和检测，确保天然矿泉水的质量和安全达到国家标准，让消费者放心饮用。
矿泉水中微量元素的保健作用
矿泉水中微量元素的保健作用(1)钙：是骨骼、牙齿及软组织的重要成分。
缺钙易得佝偻病、骨质疏松症、心血管病等。
人体缺钙比较普遍，补钙最关键的是人体能否吸收，能否沉积于骨组织内。
矿泉水中钙镁含量较多，而且钙镁含量比例相当，易被人体小肠吸收，进入细胞外液，并沉积于骨组织内。
因此，含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源。
人体每天需摄入钙1100mg左右。
(2)镁：是骨骼的成分，与钙有类似作用。
能激活许多酶，促进细胞内新陈代谢，调节神经活动，予防心血管病等。
人体每日需摄入镁310mg左右。
(3)钾：是细胞内液的主要离子，对细胞内液的渗透压、酸碱平衡的维持具有重要作用。
钾能激活一些酶，能保持神经肌肉兴奋，维持细胞新陈代谢。
人体每日需摄入钾3300mg左右。
(4)钠：是机体组织和体液的固有成分，它对维持细胞系统和调节水盐平衡起重要作用。
钠是肌肉收缩、调节心血管功能和改善消化系统功能不可缺少的元素。
人体每日需摄入钠4400mg左右。
(5)碳：二氧化碳是碳酸矿水的主要成分。
饮用碳酸矿泉水能增进消化液的分泌，促进胃肠蠕动，助消化，增强食欲。
还可增强肾脏水分排出，起洗涤组织和利尿作用。
因此对治疗消化道肠胃病、胃下垂、十二指肠溃疡、慢性肝炎、便秘、胆结石、肾盂炎、卡他性膀胱炎及慢性喉炎、支气管炎等都具有较好疗效。
碳是人体必需的宏量元素。
(6)偏硅酸：偏硅酸矿泉水是我国开发利用最多的和最受欢迎的一种水。
硅以偏硅酸形式存在于水中，易被人体吸收。
硅分布于人体关节软骨和结缔组织中，硅在骨骼钙化过程中具有生理上的作用，促进骨骼生长发育。
硅还参与多糖的代谢，是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。
硅与心血管病有关。
据统计显示，含硅量高的地区，冠心病死亡率低，而含硅低的地区，冠心病死亡率高。
硅可软化血管，缓解动脉硬化，对甲状腺肿、关节炎、神经功能紊乱和消化系统疾病有防治作用。
人体每日需摄入硅3mg左右。
(7)锶：是人体骨骼和牙齿的正常组成部分。
矿泉水矿物质含量对比及微量元素的健康作用1
矿泉水矿物质含量对比及微量元对人体的健康作用‖⊥‖鹰威矿泉水矿物质含量与竞争品的对比表‖⊥‖矿泉水中的微量元素对人体的健康作用饮用天然矿泉水是大自然赐予人类的珍贵天然饮品。
它是从地下深处自然涌出或经人工揭露的未受污染的地下矿水；含有一定的矿物监、微量元素或二氧化碳气体；其它化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
对50余种水质指标（有益、有害）规定：感官指标5项：色、嗅、味、混浊度，肉眼可见物界限指标9项（锂、锶、锌、溴、偏硅酸、碘、游离Co2，溶解性总固体）；限量指标18项（锂、锶、碘、锌、铜、钡、镉、铬、铅、汞、银、硼、硒、砷、氟、耗氧量、硝酸盐、镭）；污染物4项（酚类化合物、氰化物、亚硝酸盐、总β活性）；微生物2项（菌落总数、大肠菌群）物性宏量元素17项，此外参考指标还有8项（钴、钒、钡、锰、镍、铝、氡、总α）。
而2007年提交2009年10月开始执行的GB报告增加了溴酸盐低于0.01mg/L 的限定，增加了粪链球菌、铜绿假胞菌、产气荚膜梭菌的检测内容，增加了钙、镁、偏硅酸的含量标准，减少了企业最担心的菌落总数的指标。
在所有瓶装水饮料中，唯有矿泉水是在国家制定严格标准制约下生产的，早在1987年即颁发了GB-8537-87 《饮用天然矿泉水》、GB8538-87 《饮用天然矿泉水检验方法》，此两标准1995年又进行修订。
此外颁发有GB/T13727 -92 《饮用水天然矿泉水地质勘探规范》、GB16330-96 《饮用天然矿泉水厂卫生规范》，这些标准对矿泉水水源地勘查和矿泉水的罐装生产、包装运输、质量监控等均做了严格的规定。
仅评价矿泉水地就必须一年的时间，只有矿泉水源达到了矿泉水标准，才能做为矿泉水瓶装生产。
对水源的严格要求是矿泉水与其它瓶装饮料水的最大区别之一。
矿泉水源地还必须建立三级地质环境卫生防护带，确保原始水文地质条件不受破坏。
此外矿泉水生产中不得加温、加防腐剂，化学成分必须保持纯天然本色。
饮用天然水知识
饮用天然水知识
饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水.
1.偏硅酸饮用天然矿泉水：是指偏硅酸含量≥25.0mg/L（含量在25.0mg/L-30.0mg/L时，水源水水温应在25℃以上）的矿泉水。
偏硅酸主要来源于地层中铝硅酸盐（如长石）的风化与水解，与二氧化硅含量多少无关，偏硅酸型矿泉水是我国开发最多的一种饮用天然矿泉水；
2.锶饮用天然矿泉水：是指锶含量≥0.20mg/L（含量在0.20mg/L-0.40mg/L时，水源水水温应在25℃以上）的矿泉水。
主要产于岩浆岩和石灰岩地区；。
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必需微量元素， 就是一般认为缺乏它将引起生物功能及结 构异常、发生某种病变及疾病，但通常不直接危及生命。 1979年世界卫生组织公布了14种人体必需微量元素（钴、 铜、锌、钼、铬、硒、铁、锰、碘、钒、氟、硅、镍、 锡）。
微量元素与健康
锌：锌决定并影响着80 种以上的酶活性，参与核酸和蛋 白质的生物学合成，人缺锌对生长发育期儿童影响最为突 出，表现为生长迟缓、脑垂体调节功能障碍，食欲不振， 甚至嗅觉和味觉丧失等。
偏硅酸等。
表1 我国天然矿泉水微量元素要求
微量元素 锂 界限指标（mg/L） 0.2 限量指标（mg/L） 5
锶
锌
0.2
0.2
5
5
硒
碘化物 偏硅酸
0.01
0.2 25
0.05
0.5 /
矿泉水分类
按液体的酸碱性分
酸性: pH < 6
中性: 6< pH < 7.5 碱性: pH > 7.5
硒：硒通过GSH - P 保护机体免受氧化损坏，硒是重金属 的天然解毒剂， 硒可与许多重金属结合使其不能被吸收 而排出体外，硒缺乏时，导致克山病。
碘： 甲状腺激素的必需成分， 与神经系统发育有
关，碘缺乏导致甲状腺肿、克汀病，而高碘同样
也会导致甲状腺肿。
锶： 与钙一样均为亲骨性元素，与骨骼的形成密
切相关，是人体骨骼及牙齿的正常组成成分，可
矿泉水的定义
地下水的天然露头或人工开发的地下水源 含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体 未遭受原生或次生污染的水，其理化性质、化学组分与微 生物指标，均符合世界卫生组织规定的饮用水卫生标准 宏量元素的含量与相对比例，必须适当且有利于人体健康，
含有适量的人体必需的微量元素：锂、锶、锌、碘、硒、
存在问题
各国矿泉水标准不同，大多数没有规定矿泉水中微 量元素的 界限指标 缺少矿泉水微量元素种类和含量的资料 缺少不同人群对水的饮用量资料 缺少饮水微量元素在人体中的吸收率资料
结论
矿泉水中微量元素对人体健康的影响，特别是 有益影响是一个非常复杂的科学问题，涉及到 多学科研究，目前尚缺少系统科学数据支持 《饮水中钙和镁 公共卫生意义》（WHO 2009），讨论了饮水中钙和镁 对人体的作用， WHO准备把饮水中微量元素列入下次讨论的 议题
内容
概述 矿泉水定义、分类 人体的元素构成 微量元素与健康 存在问题 结论
概述
水是生命之源， 世界上一切生物离不开水，随着生活
水平的提高，饮用清洁、又有益健康的水，已成为人 们追求的目标。
目前市场上众多品牌的矿泉水、纯净水、自然回归水
等，孰好孰坏， 众说纷纭， 消费者更是不知所措。那
么究竟什么样的水才是对人体健康有益的呢?
按水质分: 以阴离子为主要成分进行分类
氯化物矿泉水 重碳酸盐矿泉水 硫酸盐矿泉水等
以特殊化学成分分
碳酸矿泉水(游离CO 2> 1000 m g/L )
硅酸矿泉水(偏硅酸> 50 m g/L ) 铁质矿泉水(铁含量> 10 m g/L ) 放射性氡矿泉水(氡> 5.5 马谢/L )
谢谢！
以改善心血管功能， 增强神经肌肉的兴奋性。
锂：参与人体代谢的一种必需微量元素， 调解植物 神经功能，对治疗忧郁性精神病有特殊疗效，对多 种神经紊乱有良好的控制作用。
硅： 能保护动脉结构的完整性， 软化主动脉， 对 防止动脉硬化、心脏病、高血压、神经功能紊乱及 消化道疾病均有一定作用，同时有助于骨质的钙化， 促进生长发育，降低关节炎的发病率。
人体的元素构成
人体的元素组成在质和量两方面基本上与地球 表面的元素组成相似。 常量(宏量)元素：含量均占人体总重量的万分 之一以上， 是组成人体的主要的和生命必需的 元素，氧、碳、氢、氮、钙、硫、磷、钠、钾、 氯和镁, 它们构成人体总量的99.5%
微量元素
微量元素在体内浓度很低， 只占人体总重量的0.05%左右, 但它的营养作用与对人类的新陈代谢均有着重大意义。