第五讲 民族植物学
简要阐述民族植物学法开发植物新资源的工作程序
简要阐述民族植物学法开发植物新资源的工作程序
民族植物学法是一种以民族植物学为基础的研究方法，用于开发植物新资源。
它的工作程
序主要包括以下几个步骤：
首先，进行植物资源调查，收集植物的分布、种类、数量等信息，以便于确定植物的种类
和数量。
其次，进行植物资源评价，对植物的种类、数量、分布、繁殖能力等进行评价，以便于确
定植物的可开发性。
第三，进行植物资源开发，根据植物的可开发性，采取适当的技术措施，进行植物资源的
开发，以获得新的植物资源。
最后，进行植物资源利用，根据植物的特性，采取适当的技术措施，进行植物资源的利用，以获得植物的最大价值。
总之，民族植物学法是一种有效的开发植物新资源的方法，它的工作程序主要包括植物资源调查、植物资源评价、植物资源开发和植物资源利用四个步骤。
莲的民族植物学研究
莲的民族植物学研究]1[民族植物学是研究民族与植物间的相互作用，包括少数民族利用植物的经验和知识，为探索植物过去的分布，寻找曾被人类利用、并对现代生活仍然直接或间接起作用的植物种群,提供有价值的依据。
我国民族植物学的研究起步较晚，就目前而言，还主要侧重于研究植物的经济价值和少数民族的植物文化]2[，而对于植物的社会价值和文化价值，特别是历史悠久，文化最发达的汉族的植物文化还少有涉及。
本文主要从莲的生物学特性、文化和食用、药用、观赏价值作初步探讨，并大致预测莲在未来发展的前景。
1.莲的生物学特性]3[莲广布于我国中部和东部地区，在中国已有数千年的应用及栽培历史。
莲，又称荷、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等，溪客、玉环是其雅称，未开的花蕾称菡萏，已开的花朵称鞭蕖，睡莲科，属多年生水生宿根草本植物，其肥大根茎(藕)是常见的蔬菜,去芯的果实(莲子)是常见的干果类食品，是一种长寿命和耐极端高温的种子，根茎、叶、果实等都是常用的中药。
莲属植物是被子植物中起源最早的种属之一，据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。
2.莲的食用价值1973年浙江余姚河姆渡文化遗址发现了7000年前的莲花粉，1973年河南郑州大河村仰韶文化房基遗址出土了两枚莲子，这两枚莲子在烧火台上与一罐炭化了的粮食放在一起,距今约有5025 100年]4[，证明莲很早就进入人类生活。
《周书》有“鱼龙成则薮泽竭，薮泽竭则莲藕掘”之句，表明周代人们已开始在秋季水枯之后挖掘莲藕。
古人常将莲子磨为饭,采莲的幼嫩子房及花托制成莲房脯,莲的雄蕊(莲蕊须)亦可阴干为食。
《齐民要术》载有蒸藕法，明代高濂《遵生八笺》还介绍几种有特色的食品,如莲花曲、莲子缠等]5[。
我国所产的湘莲、建莲以莲子粒大圆润,色如凝脂,味甘美而为莲中珍品。
莲子和藕富含淀粉,可分别制成莲子粉和藕粉, 是深受我国人民喜爱的传统食品。
民族植物学与湘西药用植物资源开发
以上各类群中含药用植物较多或较重要的科有 40 科. 其中属于真菌的有侧耳科、 白蘑科、 多孔菌科、 红菇科、 牛肝菌科; 属于蕨类植物的有卷柏科、 石松科、 凤尾蕨科、 鳞毛蕨科、 水龙骨科 ; 属于种子植物的有 松科、 柏科、 荨麻科、 马蔸铃科、 蓼科、 石竹科、 毛莨科、 小檗科、 防己科、 十字花科、 虎耳草科、 蔷薇科、 豆科、 芸香科、 大戟科、 五加科、 伞形科、 龙胆科、 萝 科、 唇形科、 茄科、 茜草科、 葫芦科、 菊科、 禾本科、 莎草科、 天 南星科、 百合科、 薯蓣科和兰科等. 湘西野生植物药材的藏量也很丰富 , 据估计测算, 仅自治州中草药蕴藏量就达 1 818 万 t . 其中野生植 物药材 500 t 以上的有麦冬、 银花、 半夏、 何首乌、 葛根、 黄精等 35 种. 200 t 以上有前胡、 香附子、 盾叶薯蓣等 70 余种 , 是中国药材公司直接联系的野生药材收购点和家种药材主要基地之一 . 仅 1985 年收购品种就达 [ 7] 160 个, 收购量 1 445 t, 价值 942 万元 , 收购总额占湖南省 1 5 左右 .
民族植物学与湘西药用植物资源开发
陈功锡 , 卢成瑛 , . 吉首大学生态研究所 , 湖南 吉首 416000; 2. 湖南省林产化工工程重点实验室 , 湖南 张家界
427000)
要 : 在简述湘西自然和民族医药文化 的基础上 , 对湘西药 用植物 资源及 其开发 利用研 究现状做 了概括 , 并 就民族
植物学在湘西药用植物资源开发利用研究中的重要作用做了阐 述 , 认 为民族植 物学研 究能为 湘西药 用植物 资源开 发提供 理论指导 , 并能促使湘西民族医药走向世界 . 关键词 : 民族植物学 ; 药用植物资源 ; 湘西 中图分类号 : Q949. 9 文献标识码 : A
民族植物学的名词解释
民族植物学的名词解释先从基本概念入手，植物学是研究植物的科学，而民族植物学则是以不同民族对植物的认知、利用和传承的研究为主题的学科。
在民族植物学中，研究者将关注植物在特定民族文化中的角色，包括植物的命名、分类、传统用途、传说和传统知识等。
首先，民族植物学关注的一个重要方面是植物的命名。
不同民族对同一种植物往往有不同的命名方法和命名原因。
这些命名往往与植物与民族之间的关系紧密相关。
例如，中国少数民族傣族对一种具有美丽花朵的树木命名为“白薇”，它们认为这种植物可以祛除疾病、驱邪，并用于祭祀仪式。
而在其他地方，这种树木可能被称为“海棠”或其他不同的名称。
这种不同的命名方式和原因反映了不同民族对植物的认识和理解。
其次，民族植物学研究的另一个重要方面是植物的分类。
不同民族对植物进行分类的原则和方法也不尽相同。
在中国的苗族传统中，植物按照其用途被分为药用植物、饮食植物、染料植物等不同类别，这种分类方法反映了苗族对植物的实际利用需求。
与之相比，在西方传统的植物分类学中，植物的分类更多的是基于形态学和遗传学的原则。
民族植物学的分类方法与民族文化紧密相连，强调的是植物与人类之间的关系。
此外，民族植物学还研究植物的传统用途。
不同民族对植物的利用方式和目的也有很大差异。
在云南的彝族传统中，他们对一种被称为“苍耳”的植物赋予了很多意义。
除了作为药用植物外，苍耳在彝族文化中还有保佑、占卜、祭祀等不同的用途。
而在其他民族中，这种植物可能被用于完全不同的目的。
因此，民族植物学的研究可以使我们更好地理解和保护传统文化中的植物资源。
当我们深入研究民族植物学时，不得不提到的是植物的传说和传统知识。
很多民族的植物知识是通过口头传承和民间故事来传播的，这些知识包含了植物的种植、采集、处理和使用等方面的技术。
传统的农业种植、林木管理，以及制作工艺品和草药疗法等，都依赖于民族文化中对植物的传说和知识的传承。
因此，研究传说和传统知识可以帮助我们更好地了解植物与民族文化的紧密联系。
民族植物学与植物资源开发pdf
民族植物学与植物资源开发pdf摘要：I.引言A.民族植物学的概念B.植物资源开发的重要性C.民族植物学与植物资源开发的联系II.民族植物学的发展历程A.起源与发展B.研究内容与方法C.国内外研究现状III.植物资源开发的应用A.药用植物资源B.食用植物资源C.工业用植物资源D.环境修复植物资源IV.民族植物学在植物资源开发中的作用A.发掘与保护植物资源B.促进经济发展与民族文化的传承C.推动生态文明建设V.面临的挑战与展望A.植物资源的过度开发与生物多样性保护的矛盾B.民族植物学研究的不足与改进C.国际合作与发展的前景正文：民族植物学是一门研究各民族利用植物的学科，它涉及植物资源开发、民族文化传承、生态环境保护等多个方面。
随着人类对自然界认识的不断深入，民族植物学在植物资源开发中的作用日益凸显。
本文将围绕民族植物学与植物资源开发的主题，展开论述。
民族植物学起源于20世纪初，经过百余年的发展，已成为一个多学科交叉的研究领域。
它以田野调查、文献研究、现代科技手段等方法，研究各民族在长期生活实践中对植物资源的发掘、利用、传承等方面的知识。
目前，民族植物学在国内外得到了广泛关注，研究内容不断丰富，研究方法不断创新。
植物资源开发是民族植物学的重要应用方向，涉及药用、食用、工业用、环境修复等多个方面。
药用植物资源是民族植物学研究的重点领域之一，许多民族植物学研究者致力于发掘和整理民间草药知识，为我国新药研发提供了丰富的素材。
此外，民族植物学在食用植物资源开发中也取得了丰硕的成果，如研究不同民族对食用植物的栽培、烹饪技术等，为丰富人们的餐桌提供了支持。
同时，民族植物学在工业用植物资源与环境修复植物资源开发中的应用，也为我国经济社会发展和生态文明建设作出了贡献。
民族植物学在植物资源开发中的作用不仅体现在资源发掘与利用上，还体现在对民族文化的传承与保护上。
通过对各民族植物利用习俗的研究，可以揭示民族文化的多样性和传承价值，为民族文化传承提供支持。
用民族植物学观点分析黎族与植物资源的关系
ｃｅ ｔｄ ｃ ｌ ｒ ｌ ｅｈ ｉ ｕ ｔ ｒ ． Ｎｏ ， ｍａ ｙ ｏ ｅ ｒ ｔ ｄ ｔ ｎ ｎ ｗ ｅ ｇ ｄ ｅ ｐ ｒｅ ｃ ｔ ｌ ｈ ｖ ｒ ａｅ ｏｏ ｆ ｔ ｎ ｃ ｃ ｌ ｅ ｕ ｕ ｗ ｎ ｆｔ ｉ ｒ ｉｏ ａ ｋ ｏ ｌｄ ｅ ａ ｘ ｅ ｎ ｅ ｓ ｌ ａ ｅ ｈ ａ ｉ ｌ ｎ ｉ ｉ ｉ ｏ ｔｎ ａｕ ｓｏ ｅ ｅ ｒ ｈ ａ ｄ ｒ ｆ ｒｎ ｅ ｆ ｒｅ ｐ ｏ ｔｔ ｎ ａ ｄ ｕ ｉ ｚ ｔ ｎ ｏ ｌ ｔ ｓ ｕ ｃ ｓ ｍｐ ｒ ｔＶ ｅ ｆｒｓ ａ ｃ ｎ ｅｅ ｅ ｃ ｏ ｘ ｌ ｉ ｉ ｎ ｔ ｉａ ｉ ｆｐ ａ ｏ ｒ ｅ ． ａ ｌ ａｏ ｌ ｏ ｎ ｒ ｅ
维普资讯
植物资源与环境学报
２０ ， ５ ４ ： ２— ６ ０６ １ （ ） ６ ６
Ｊｕｎ ｌｆＰａ ｔ ｅ ｕｃｓ ｎ ｎ ｉ ｎ ｅ ｔ ｏｒａ ｌｎ ｓ ｒ ｄＥ ｖ ｏｍ ｎ ｏ Ｒ ｏ ｅａ ｒ
用 民族 植 物 学 观 点 分 析 黎族 与植 物 资 源 的关 系
ｕ ｉ ｄ ｐ ｔ ｃｉ ｇ ｉ ｌ ｔｒ ｓ ｕ ｅ ｙ ｔｅ ｗｅ ｅ ａ ａｙ ｅ ｓｎｇ ａ ｒ ｅ ｔｎ ｎ ｐ ａ ｅ ｏ ｒ ｓ ｂ ｍ ｒ ｌ ｚ ｄ，ｔｏ． ｔｗａ ｏ ｓｄ ｒ ｄ ｔ ｔｐｅ ｐ ｅ ｏ ｎ ｏ ｎ ｃ ｈ ｎ ｏ Ｉ ｓ ｃ ｎ ｉ ｅ ｅ ｈａ ｏ ｌ ｆＬｉ
甘炳春， 李榕涛， 杨新全
（ 国 医学 科 学 院 药 用 植 物 研 究 所 海 南 分 所 ，海 南 兴 隆 ５ １３ ） 中 ７ ５ ３
摘要 ：用 民族植物学观点 ， 探讨 黎族人在适应环境 、 生产方式 、 传统 民居 、 生活用具 、 民间工艺 、 民族 医药 、 布料制作 、
民族植物学在社区林业教育和实践中的作用
民族植物学在社区林业教育和实践中的作用生活在山区，特别是与森林相伴的边远地区的少数民族，基于一种朴实的自然生态观念，不仅在物质生活中，而且在精神生活中，在认识和感情上，他们都把森林、卜地和人及万物，放在一个共生的、同构的生态关系中。
他们认为，他们赖以生息繁衍的森林和土地，不仅有实用的生活与生产价值，而且有奇异的宗教价值、伦理价值及其它价值，并由此形成了种种独特的传统观念和价值评判，产生出许许多多崇拜、祭祀、仪礼、节庆和习俗。
他们这种传统文化在当地森林和土地的开发、使用和管理中，形成了自己的传统模式并具植物学论文资料有不可低估的地位和作用。
这些传统文化及创造这些文化的人们，己与生活地区的自然环境建立了不可分离的共存关系。
这种共存关系中所包含的利用植物的知识和经验，以及朴素的生态平衡概念，正是民族植物学的知识体系。
民族植物学作为一个学科出现于20世纪初，但民族植物学的概念于19世纪末叶在美国就己提出了。
它的含义是指在一定的地理区域，一定的种族为了其生存和发展，必须利用周围环境中的植物，他们和这些植物形成了一定的制约关系，而影响这些关系有若干因子，包括地理、气候、种族、社会、历史、语言、宗教、民俗等。
20世纪以来，随着科学技术进步和社会生产力水平的极大提高，人类创造了前所未有的物质财富。
但与此同时，森林却以前所未有的速度遭到破坏。
在森林迅速消失、生态环境日益恶化、自然灾害频繁、农村人口贫困加剧、经济开发与防止森林衰败两难顾及的全球形势下，人们不得不重新思考应该怎样建立一种人与森林、经济发展和环境保护相对协调的新的森林资源经营机制，以确保森林的生态、经济和社会效益协调统一，促进林业的可持续发展。
1、从社区林业的基本立足点来看社区林业是从民间的角度来研究林业活动的特点与规律，并运用这些规律发展林业，使人民从中获益。
从产生的背景来看，它是与农村社区发展紧密联系在一起的，农村社区居民进行的任何森林经营活动，他们经营森林资源的目标与有关发展的社会口标并没有什么本质联系，而是与其自身的生存策略紧密相连。
民族植物学期中知识点
民族植物学
概念：研究人与植物之间相互作用的科学
研究内容：研究人与植物的全面关系，以人类传统植物学知识为主要研究对象。
1.人类社会如何认知植物；
2.人类如何利用植物（经济、药物、日常生计、文化利用）；
3.人类如何保护和管理植物及其环境；
4.如何将传统植物学知识应用于可持续发展。
主要研究方法：
1.文献研究
2.野外调查（村社、集市、样地调查，收集证据标本和实物，记录整理调查内容）
半结构调查法、非结构式调查法、农村快速评估法、生态学方法、多样性指数测定3.民间访谈调查
访谈：随机访谈、问卷调查、半结构访谈、结构访谈
记录：文字记录、声像记录
验证：交叉检验
研究方法的创新和发展
参与式方法（PRA）、生态学方法（样方法、多样性指数）、植物化学等分析手段、民族生态学手段、3S技术
学科中译英
民族植物学Ethnobotany 民族生态学Ethnoecology 民族生物学Ethnobiology
文化人类学Cultural Anthropology 民族学Ethnology 民族药物学Ethnopharmacology
民族昆虫学Ethnoentomology 生物多样性Biodiversity 文化多样性Cultural diversity
生物文化多样性Biocultural diversity
演讲中的故事
1. 水冬瓜（桤木）哈尼族可保水，灌溉农田
2. 榕树“独木成林”西双版纳榕树与榕小蜂协同进化
3. 杰波花、粉花羊蹄甲基诺族
4. 烤啰嗦年糕傣族云南石梓：抑制微生物生长
5. 铁刀木（挨刀树、黑心树）保护森林、散发热量足、生长快
6. 荷花藤红头瑶抑制NO生成。
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金钱松 根皮药用 根皮称为土荆皮 治疗顽癣
南方红豆杉 叶药用 能利尿、通经
蕺菜（鱼腥草） 全草药用
清热解毒 清痈排脓
胡椒 果实药用
温中散寒 下气，消痰
草珊瑚
全草药用 清热解毒 舒筋活络 祛风止痛
桑
果穗补血滋阴 叶疏风散热 嫩枝祛风湿 根皮泻肺平喘
杜仲
树皮药用
补肝肾、强筋骨 安胎、降压
蛇莓 全草药用 清热凉血
民族植物学方法－收集和整理流传于民间 的传统医药知识和经验
文化人类学研究方法－人物访谈、参与式 观察、焦点群体访谈、社区调查、问卷等
植物化学研究方法 药理学方法 药用植物资源的定量评估分析法
药用民族植物学在新药开发中的应 用及其研究前景
民间医药知识给现代医药科学研究提供了 大量的非常重要的信息和线索
无花果
隐花果药用 润肺止咳 清热润肠
何首乌 块根能解毒消痈润肠通便 茎藤能养血安神
青葙
种子药用 清肝明目，退翳
鸡冠花
花序药用 收敛止血、止痢
孩儿参
根药用 益气健脾 生津润肺
王不留行 种子药用 活血通经、 下乳消肿
繁缕
全草药用 活血通乳
莲 种子药用 能益肾安神
一些疾病 4 传统医药为现代医药的发展提供新的思
路和启示 5 传统医药具有发展的可持续性和存在的
价值
困境
传统医药知识的丧失 药用植物的传统医药知识出现严重流
失 年轻一代草医缺乏对疾病的传统诊断
传统药物的特点
作用机理的复杂性 作用成分的复杂性 使用方法的简单性 文化因素的重要性
药用民族植物学的研究方法
民族植物学
第五讲 植物与人类健康 （一）
草药复苏－传统医药兴趣的回升
经济原因
－传统医药只需要付一只鸡的钱，但看西医和吃 西药就得付一头牛的钱，而住院（西医）就要付 好几头牛的钱 文化因素－对传统文化的维护
国家危机－战争和流行病的因素
传统医药的优点及困境
优点
1 来自自然环境的动植物或天然资源 2 高效低毒 3 传统医药可弥补现代医药所不能治愈的
樟
全株药用
理气散寒 消肿止痛
萝卜
种子药用
消食除胀 降气化痰
荠菜 全草药用 凉血止血
垂盆草
全草药用 清利湿热、解毒
高山红景天
根茎药用 补气、祛风湿
虎耳草 全草药用 清热解毒
枫香
果实为路路通 能祛风活活血祛瘀 红花檵木
毛茛 全草药用
清热解毒 散翳
牡丹
根皮药用
清热凉血 活血化瘀
芍药
根去皮为白芍 能平肝止痛 养血调经
南天竹
茎药用：清热解毒，祛风止痛 果药用：止咳平喘
玉兰
花蕾药用 散风寒 通鼻窍
辛夷
花萼入药 祛风寒通鼻窍
肉桂
树皮药用
补火助阳 散寒止痛 活血通络
民间民族药是人类同疾病斗争的经验总结 以民间药物为基础和线索开发和研究现代
科学意义上的新药
一些重要药用植物
冬虫夏草 菌虫复合体药用 补肾益肺
槲蕨 根茎药用 补肾坚骨 祛风湿、活血
苏铁
种子益肾固精、理气 叶能活血、止痛
银杏 种子敛肺定喘、涩精 叶治疗冠心病、高血压