炒黑芝麻的方法
【炒黑芝麻的方法：炒锅烧热，不放油，直接将干净的黑芝麻倒进去，迅速翻炒，炒锅温度过热时关小火，翻炒要给力，温度不够继续大火10秒钟换小火，目的就是为了不把芝麻炒糊，炒出香味以后放盐，基本250克芝麻陶瓷汤勺（一般饭店那种白色小汤勺）两大勺，继续将盐炒熟，整个炒制过程从芝麻入锅不到10分钟。】
冷却后，可以找个玻璃罐子什么的将芝麻放进去，你可以选择每天早晚吃一勺，也可以选择以下的方式吃---------------
1 芝麻麦片粥
2 打豆浆米糊的时候大量加，这个后来天涯出了那个著名的黑豆粥【材料=黑豆1+黑米2+黑芝麻1+薏米2+百合10片+核桃or花生米少许+大米2+红糖】，里面也强调黑芝麻的功效，后来还连续很多帖子反馈或者质疑那个粥的效果，其实这个粥在补气养肾之外最大的作用，也就是很多人在意的“指甲上的月牙”，最大的作用是提高人的免疫力和新陈代谢的功能，月牙反应的是人体新陈代谢和吸收的能力，没有月牙不是什么大问题不必恐慌，有时候是体制的原因，就像有的人喝凉水都胖，有的人怎么吃都不长肉一样。这个待会儿祛痘印还要说到，新陈代谢是养身之本，头发生长的速度就是新陈代谢功能的缩影
但是很多人喝了以后反应自己尿频了，这个主要原因是其中薏米的作用，如果本身湿气不是很严重的人，建议减少薏米的量，并且有薏米的时候坚决不能去掉大米，否则早上喝完上午你除了厕所就别干别的了，而且还会导致便秘。
3 好了扯远了，继续说黑芝麻，为什么炒芝麻的时候要放盐，这个是我家乡的一个风俗，以前物质匮乏，女儿坐月子的时候，妈妈会第一时间送这个“芝麻盐”看望，不同于上面单纯炒制的是，妈妈们会把炒好的芝麻盐用擀面杖擀的细细碎碎的，女儿吃饭的时候可以把芝麻盐拌斤食物里，也可以饿的时候用勺子直接干吃。
所以，不方便早上起来做饭的童鞋，可以炒好以后装进瓶瓶罐罐里，放在办公室或者容易接触到的地方，每天吃一勺，食补的关键是坚持，最多一个月，如果你之前脱发严重，你会有惊喜的发现，坚持3个月，你都会忘掉自己曾经是个大把脱发的人，解决掉脱发才有可能往增发进军。
方法是【取制首乌3块（药店买的那种切好的，大概拇指指甲大小每块）和生姜3片，一碗水熬到剩1/3，加入半碗啤酒同煮，水开后小火3分钟，酒精味消失即可
放凉后装进小喷壶里，生姜片和首乌一起装进去泡着，不用的时候放进冰箱，如果没有冰箱就一次煮的量少一点，一星期内用完即可
生发并且让头发快速长长的好东西-----薰衣草精油+柠檬精油
我平时用的洗发水都是很常见的超市开架货，一般买回来以后，我会在洗发水里加入这两种精油，如果手边没有精油，就买很便宜的那种维生素C磨碎混入，柠檬精油主打的也就是维C了
要说的是这个薰衣草精油，真的是很百搭，什么都少不了它，本来想留到眼部的时候再8的，不过想想睫毛也属于毛发，就提前8了，好多MM都关心睫毛生长的问题吧，如果你平时用睫毛膏，就在睫毛膏里滴2滴薰衣草精油，用毛刷混合后，开盖晾一会儿，要不精油味儿有点刺眼，并且在我很早的《慈禧太后和梦露》那个帖子里也介绍过，新买的睫毛膏开
盖晾一会儿会更好用。
如果你每天都刷，1个月以后就等着惊喜吧，不喜欢睫毛膏的MM也可以用透明的睫毛营养液之类的东东，或者维E里同样滴精油进去就可以了，我平时都是想起来才连着用几天，但是出去已经有人夸睫毛长了，不过我试了很多次，拍不出来那种镜子里看到的效果，每次拍睫毛照片都比镜子里稀疏，下睫毛总是拍不出来，是我技术差还是镜子骗了我呢？肯定是技术差~吼吼
继续说头发，关于橄榄油，上个帖子里我已经说的很详细了，橄榄油和任何护发素发膜都不要粘到头皮上，否则用一次你就该抱怨了。方法是洗发前在发梢涂抹橄榄油，然后将头发扎起来，一个小时候洗掉，所以出于时间考虑，我已经习惯抹上橄榄油继续做家务或者干别的，只在发梢抹橄榄油，扎起来完全不影响形象的，哪怕你出去买菜逛街都没问题，大不了弄个发圈什么的把头发藏起来
对于保养，很多人难以坚持的就是时间问题，总觉得那些保养的当人都是十指不沾阳春水的贵妇，然后听别人说保养，她就在哪儿唧唧歪歪“每天我都快累死了呀。。。。孩子呀。。老公呀。。。。。ba labala”，别人说人家一样养孩子做家务，老公什么的一家子，她又说一堆自己孩子不听话老公不配合，总之，你不管怎么说她都有办法把自己的路堵死，其实我们大多数人都是普通人，有些东西，一开始接触的时候，你确实手忙脚乱，比如说现在我说的这些程序对我来说很快就可以搞定，而且不耽误干别的，轻车熟路嘛，而你第一次接触的时候，可能要搞半天才做完，一回生二回熟，多做几次，渐入佳境，而且看着自己头发那种脱胎换骨的感觉，给予自己内心自信的能量才是最大的收获。
好了，现在把所有的宝贝按顺序排列利用起来
橄榄油之后，用加有精油或者维C的洗发水将头发清洗两遍，用干发巾擦个半干，这时候，将首乌啤酒生姜水喷到头皮上(这个方法是我目前试验过的最省时省力的），然后将护发素或者发膜抹到发梢上，这时候要够狠，千万别心疼发膜，量一定要足，涂抹均匀后，如果是长发，用皮筋扎个丸子头到头顶，带上电发帽，蒸半个小时洗净就可以了，吹头发吹个半干就可以了，但是如果是晚上洗头，睡觉的时候一定要保证自己头皮是干的，否则湿气入脑，容易头疼。
为了解决橄榄油需要长时间吸收这个问题，如果是每天上班上学很忙的童鞋，加上如果你是长发，可以早上抹好以后，扎这些发型，你可以让橄榄油在发梢上呆一天，回家再开始后面的程序，这样一来，你再忙，都细致的护理了自己的头发
黑芝麻、炒黑芝麻质量标准及检验操作规程
xxxxxxxxxx有限公司成品质量标准及检验操作规程 1 品名： 1.1 中文名：黑芝麻炒黑芝麻 1.2 汉语拼音：Heizhima Chaoheizhima 2 代码： 3 取样文件编号： 4 检验方法文件编号： 5 依据：《中国药典》（2020年版一部）。 6 质量标准：
7 检验操作规程： 7.1 试药与试剂：石油醚(60～90℃)、蔗糖、盐酸、乙醇、黑芝麻对照药材、芝麻素对照品、β-谷甾醇对照品、环己烷、乙醚、乙酸乙酯、硫酸乙醇、3%过氧化氢溶液、盐酸、氢氧化钠滴定液、甲基红乙醇溶液指示剂。 7.2 仪器与用具：电子天平、烘箱、显微镜、水浴锅、马弗炉、硅胶G板、
超声波清洗器、二氧化硫测定仪。 7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。 7.4 鉴别： 7.4.1 取本品制片置10×10显微镜下做显微观察。 7.4.2 取本品lg,研碎，加石油醚(60～90℃)10ml，浸泡1小时，倾取上清液，置试管中，加含蔗糖0.lg的盐酸10ml,振摇半分钟，酸层显粉红色，静置后，渐变为红色。 7.4.3 取本品0. 5g，捣碎，加无水乙醇20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加无水乙醇lml使溶解，静置，取上清液作为供试品溶液。另取黑芝麻对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。再取芝麻素对照品、β-谷甾醇对照品，加无水乙醇分别制成每lml含lmg的溶液，作为对照品-溶液。照薄层色谱法(附录7)试验，吸取上述供试品溶液和对照药材溶液各8μl、对照品溶液各4μl,分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-乙醚-乙酸乙酯(20 ：5.5 ：2.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。 7.5 检查： 黑芝麻、炒黑芝麻 7.5.1 水分不得过6.0%(附录15 第二法)。 7.5.2 总灰分不得过8. 0%(附录17)。 7.5.3二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法（附录58）测定，不得过150mg/kg。
中药炮制21种方法,你知道几种
中药炮制21种方法，你知道几种？ 各种炮制方法说明，药物疗效的高低，不但取决于药物本身，而且与炮制的好坏有很大关系，正如明代陈嘉谟所说：“制药贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”。也就是说炮制一定要适度。 修制 是最简单的炮制方法，也可以说是种药物进行炮制的准备阶段，主要通过修治，以除去杂质，并将大块段变为小块小段，便于再加工、炮制。修制的方法包括拣、摘、揉、擦、磨、刷，刮、镑、刨、剥、切、捣、敲，碾、簸、箩、筛、劈、锯、扎、榨等项目。1、拣：用于拣去不入药的部分和杂质，一般是除净核粒、果柄，枝梗、皮壳、虫蛀、霉粒、走油种仁(油粒)、泥块、沙石等，如枣仁、柏子仁拣净核壳，连翘拣去果柄，杏仁拣净油粒，佩竺、荆芥拣去须根和杂草，乳香、没药拣去木屑、五灵脂拣去泥沙。2、摘：将根茎、花叶等类药物的残茎、叶柄摘除，使药纯净，夏枯草摘梗柄，川连摘除绒根及时叶柄等。3、揉：对某些药物须揉碎后，再通过筛、簸除去茎梗杂质，如桑叶、臭梧桐叶等；某些质地松软而呈条状的药物，须揉搓成团，便于调配和煎煮，如竹菇、谷精草等。4、擦：用二块木板，将药物置于中间来回唐擦，达到除去外皮和擦碎，如莱菔子、火麻仁、牛蒡子
等。5、磨：用石磨垫高磨芯，把药物磨去外皮、壳、刺等，如扁豆衣、刺蒺藜、苍耳子。6、刷：用刷子刷去药物表面的灰尘或茸毛，如枇杷叶、石苇须刷去叶背的绒毛；瓦楞子、牡蛎刷去沙土。7、刮：用铁刀、竹刀或瓷片刮去药材外面的粗皮或青苔，如杜仲、肉桂、厚朴、黄柏等；刮去茸毛的如金狗脊、毛知平等。8、镑、刨：用镑刀或木刨，将药物镑刨成薄片，便于入药煎汁，如鹿角片、羚羊角片、檀香片，苏木片等。9、剥：将药物敲击后，取壳去种仁，或取仁去壳，如蔻仁、蔻壳、草果仁、砂仁壳、使君子仁、石莲肉、白果、桃仁、杏仁等。10、切：切法广泛应用于根茎、藤木、皮壳、叶、草类药材，将原药或润软后的药材，按不同的药物用刀或切片机切成片或小块。一般分横切的园形、咀片，斜切的斜片，直切成顺片，横或直切成丝、方块等，切片的厚薄长短，简介如下：(1)根、根茎和藤类：质地比较硬的切薄一些，约1.5mm左右，如独活、川芎等；质地比较疏松的切厚一些，约3mm左右，如肉苁蓉、锁阳等，形状细长的可切成小段，约长1—1.5cm，如茅根、芦根，夜交藤等。(2)皮类：质地坚硬而厚可切成丝丝，宽约6mm，如厚朴、黄柏；质地较疏松而薄的可切成宽丝，宽约1—1.5cm，如杜仲；质地松脆者可不切，如地骨皮、远志等。(3)叶类：质地厚而韧者，不易碎者，切成宽约o.3-1.5cm的丝，如枇杷叶、石苇等。(4)全草类：茎较细一般可切成长1.5cm的段，如麻黄、
中药炮制规范
中药炮制规范第九批品名目录及内容 根、根茎类 豆蔻壳 蒲包草根青果核 胡颓子根南瓜子 凌霄根草豆蔻 蜘蛛香草果仁 桃树根功劳子 穿破石白胡椒 桑树根朝天子 铁包金地肤子 酸模肥皂子 果实、种子类白茄子 曼陀罗子樟梨子 广天仙子瓜蒌子 万年青子桂丁香 银花子桂花子 大风子红豆蔻 马蔺子莱菔子 白平子- 棕榈子 六轴子甜瓜子 水苦荬甜石莲 水蜈蚣芦子 荜澄茄乌韭 棉花子北瓜 蒲种壳绿豆 莳萝子榧子 石仙桃桑椹 光明子桃仁 西青果荜茇 蒲葵子豆蔻 草类矿物类 大金牛草咸秋石 红旱莲草大青盐 绒线草无名异 百蕊草密陀僧 牛筋草云母石 酢浆草铅粉
田字草银硝- 灯笼草铁落 点地梅银朱 丁葵草腰黄 肺形草铜绿 狗舌草针砂 狗尾草胆矾 盒子草皮硝 碎米荠雄黄 苍耳草水银 西小草青铅 薄荷 藤、木、茎枝类动物类 萝藦藤龙骨 锁阳龙齿 豆蔻壳 doukouke (讨论稿1) 本品为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.或爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton的干燥成熟果壳。 【通用名称】白蔻衣、白蔻壳、白豆蔻壳、蔻壳。 【炮制】将原药除去残留种子等杂质，筛去灰屑。 【性状】本品呈多裂瓤瓣状或半圆形，长1～1.8cm。外表面黄白色至淡黄棕色，有三条纵向槽沟及隆起线，两端可见突起的柱基及圆形果柄痕。内表面黄白色至淡黄色。体轻，质脆，易纵向碎裂。气芳香，味微辛凉。 【检查】杂质不得过2%（中国药典2005年版一部附录Ⅸ A）。 水分照水分测定法(中国药典2005年版一部附录Ⅸ H第一法)测定，不得过10.0%。 【性味与归经】辛，微温。归肺、脾、胃。 【功能与主治】行气宽中，和胃止呕。用于胸脘胀满，恶心呕吐。 【用法与用量】 3～5g。 【贮藏】置干燥处。 豆蔻壳质量标准起草说明 参照原药典标准115页 原规范176页 豆蔻壳收载于上海市中药炮制规范1994年版。根据上海市食品药品监督管理局对上海市中药炮制规范重新修订的要求，修订了白豆蔻壳的质量标准，并增订了白豆蔻壳的水分、杂质等检查项目。具体结果如下： 一、来源 同上海市中药炮制规范1994年版。 二、炮制
黑芝麻直接嚼着吃好吗
黑芝麻直接嚼着吃好吗 黑芝麻可以有很多种吃法，大部分人喜欢将黑芝麻和其他的食物放在一起做成调味料。而且有的时候做出一道菜来用黑芝麻点缀能够起到锦上添花的效果。有的人无意间尝到黑芝麻直接嚼着吃不仅香而且很脆，而且黑芝麻还能直接抓起一把嚼着吃。那么黑芝麻直接嚼着吃好吗？ 将黑芝麻用铁锅炒熟，炒熟后的黑芝麻很香，可以做很多种食品香料，比如，做油饼时添加在里面，做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。 将黑芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打成粉状，用瓶子装起来，早餐和晚餐时，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很简单，用小碗盛入黑芝麻糯米粉，用开水直接倒入碗中（边倒边搅拌）搅拌均匀即可食用。 将黑芝麻炒熟后，制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成粘稠状后。将炒好的黑芝麻放在锅中搅拌均匀后，倒入一盘中，晾凉后切成块，即可当甜点食用。 将黑芝麻炒熟后，用瓶子装起来，每次食用时，可以倒在盘中加上少量的盐，将其捣碎，放在碟中当调料食用。也可以放糖一起捣碎，做稀饭的调味品。 将黑芝麻制做成汤圆馅，用糯米包起来，制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法，也要将黑芝麻炒熟，用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀，制做成软块状成汤圆馅。
将黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻酱，家中没有石磨，可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱，吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时，放上1~2勺。不仅味道好，还营养补钙。 注意事项 黑芝麻做成甜点时，食用要因人而异，不能食用糖的朋友要少吃，或选择其它搭配方法食用。 炒黑芝麻时，一定要注意掌握火候，芝麻小很容易炒糊，注意翻炒要迅速。
黑芝麻怎么吃不上火
黑芝麻怎么吃不上火 黑芝麻向来以营养价值丰富而著称，它对于人体保健有非常好的效果，因此许多人喜欢食用黑芝麻。但是许多人发现吃多了黑芝麻容易上火，这属于正常情况，可以通过一些下火的食物中和，包括菊花、苦丁茶、苦瓜等，同食就不会经常上火，同时还可以起到非常好的营养效果。 一、怎么吃黑芝麻不上火 一般吃芝麻不会上火的，至于你会上火的话，可以考虑吃点降火的食物，来中和一下，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌！最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。 二、黑芝麻的功效与作用 黑芝麻中含有丰富的蛋白质和矿物质，还有不饱和脂肪酸，维生素E和芝麻素及黑色素等等，这些营养元素对人体能起到什
么样的作用呢?。 1、补钙 虽然市面上不乏补钙产品，但补钙的最佳方法应该是食补。据研究证实，黑芝麻中的含钙量高达80%，远远超过了鸡蛋和牛奶，因此，黑芝麻是“不折不扣”的补钙佳品。 2、降压 高盐饮食是造成高血压的重要原因之一，人体每天摄入的食盐不能超过6g，但对口味比较重的人来说，6g食盐是远远满足不了其饮食需求的。这个时候只能通过排除钠来降低罹患高血压的风险了。黑芝麻中钾元素的含量很高，钠却很少，平常多吃黑芝麻有助于排出体内多余的钠，有利于维护血压健康和心脏健康。
芝麻油及其制取工艺简介
芝麻油及其制取工艺简介 根据冯经理出去考察和我自身了解的情况，芝麻在我国主要分布在河南、安徽、湖北，其次为辽宁、河北、山东、江苏、及江西等地。市场上香油的品牌比较多如崔字牌、朝升香油、大名府香油、李耳香油、正道香油、太太乐香油等，芝麻价格在6元/斤左右，进口在5.8元/斤左右，顶新国际集团旗下的顶志油脂有限公司生产的就是压榨香油，驻马店的生产车间每天加工量在100吨，两条生产线，东莞分厂每天加工量在75吨，一条生产线也已压榨方式，主要贴太太乐香油的牌子（近两年一直在粮院招油脂专业的学生），曲阜市的孔宴香油厂每天加工量在1.5吨/左右，主要以小磨香油为主。 芝麻含油在40%～58%之间，甘三酯脂肪酸组成比较简单如下表1所示，芝麻不但含油高，其蛋白质含量也相当高，一般为23%～26%、所含蛋白质具有多种必须氨基酸，营养丰富。芝麻油中维生素E的含量不高（50mg/100g油），但是它的稳定性很高，保质期很长。这是由于芝麻粗油中有1%左右的芝麻酚、芝麻酚林、芝麻素等天然抗氧化剂。 表1芝麻油脂肪酸组合 脂肪酸种类软脂酸（16:0）硬脂酸（18:0）油酸（18:1）亚油酸（18:2）相对质量含量9% 4% 40% 46% 在我国，芝麻的制取有水代法、压榨法、预榨浸出法，其中以水代法为主，水代法提取的芝麻油称作“小磨油”，品质好，香味独特，深受我国人民的喜爱，主要作为凉拌油和调味油。但是水代法的生产规模一般较小，加工分散，工艺陈旧，设备落后，劳动生产率低，麻渣残油高（一般干基9%～12%）且含水高（水分可高达65%左右），麻渣极易变质发臭，利用率很差，一般当肥料或烘干做饲料用。此外，由于炒籽温度高，有些成分在高温作用下焦化变苦，会影响麻渣的质量。 水代法制油的优点是，所制取的油香味特佳，且出油效率不低于压榨法。同时，水代法制油设备比较简单。缺点是生产效率不高，出油后的饼渣含水量大，不易保存。
中药炮制学试题库
中药炮制学试题库 第一章绪论 l．中药炮制的历史可追溯到E A．汉代B．秦代C．周代D．春秋战国E．原始社会2．提出雷公炮炙十七法的是A A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍3．提出三类分类法的是A A．陈嘉谟B．陈师文C．张仲景D．王好古E．张元素4．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是D A．神农本草经B．备急千金要方C．新修本草D．太平惠民和剂局方E．汤液本草5．第一部炮制专著是D A．神农本草经B．本草经集注C．肘后备急方D．雷公炮炙论E．炮炙大法6．炮制理论的形成时期是D A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代 7．中药炮制研究的核心问题是B A．炮制文献研究B炮制原理研究C．炮制工艺研究D．炮制设备研究E．炮制品质量研究8．葛可久的《十药神书》提出了C A．炮制解毒理论B．净制理论C．炭药止血理论D．归经理论E．以上都不是 9．《修事指南》的作者是B A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景10．提出生熟异用学说的人是B A．孙思邈B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景11．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是C A．缪希雍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景12．中药炮制的理论依据是A A．中医中药理论B．五行学说C．藏象学说D．现代医药理论E．归经理论13．“酒制升提”是谁归纳总结的？E A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．陶弘景E．缪希雍14．炮制品种的扩大应用时期是C A．元代B．明代C．清代D．梁代E．现代
15．强调“凡有修合，依法炮制……”的是A A．太平惠民和剂局方B．本草经集注C．雷公炮炙论D．五十二病方E．修事指南 填空题 29．“治半夏”最早记载在__黄帝内经_________。[] 30．中药炮制形成的关键是____火的发现_______。[] 31．“有须烧炼炮炙，生熟有定”是___张仲景____提出的。[] 32．中药炮制起源于__用药实践_____。[] 33．中医用药的特点是_复方___和__炮制___。[] 判断题 34．生草乌多供内服。2对错 35．古代的炮制指的是单味药材加工成饮片。2对错 36．炮制是一项传统的制药技术。1对错 37．合和、修事、炮炙均是炮制的同义词。1对错 38．研究中药炮制原理，掌握各种现代科技手段即可。2对错 39．酿酒的发现为中药炮制形成具备了条件。1对错 40．中药炮制是连接原药材与临床疗效的桥梁。1对错 第二章炮制与临床疗效 选择题 1．大黄酒炙属于下列何种制法B A．相资为制B．相反为制C．相畏为制D．相恶为制E．以上都不是2．张仲景在白虎汤中使用的甘草是C A．生甘草B．粉甘草C．炙甘草D．甘草皮E．甘草梢3．吴鞠通使用白虎汤时选用的是A A．生甘草B．粉甘草C．炙甘草D．甘草皮E．甘草梢 填空题 20．传统的制药原则是制其形、制其性、制其味和制其质。[] 判断题 22．阿胶用蛤粉炒后既降低其滋腻之性，又制其质和味。1对错 23．药物通过炮制，不论从质或是从量上均发生不同程度的变化。1对错24．炮制可改变药物升降浮沉之性，一般规律是酒制升提，姜制发散。醋制收敛，盐制
长期吃黑芝麻的坏处
长期吃黑芝麻的坏处 人们日常食用的很多食物都具有养生功效，就拿补肾来说，越黑的食物补肾效果越好，例如黑豆、黑芝麻、桑葚等，人们管这些黑色的食物叫做黑五类。日常生活中人们吃芝麻都是白色的，有的是烙饼的时候放点增加香味，有的是拌菜的时候添一点。如果长期吃黑芝麻的坏处有哪些呢? 一、概述 经常听到家人朋友说多吃黑五类有很多好处，可以长寿，很多人也就盲目跟风，今天我们来讨论的是黑五类中吃黑芝麻的好处和坏处。 二、吃黑芝麻的好处和坏处有什么 第一：芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。 第二：黑芝麻中，其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。 第三：据说，黑芝麻的好处：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。 坏处就是油脂太多，容易发胖，所以每天吃20-30g就差不多
了。 三、黑芝麻吃多了副作用是什么? 吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。 四、常吃黑芝麻可防骨质疏松 人一上了年纪,骨骼很容易就会出现骨质疏松,该怎样才能解决骨质疏松的问题呢?中医上说把肾养好就能强健骨骼。那么,该怎样补肾呢,方法很简单,把黑芝麻炒熟以后磨成粉状,每天在饭前吃上一勺,不用水,直接干嚼,长期坚持吃黑芝麻对预防骨质疏松很有效果。 黑色的食物都入肾,只要把肾补好了,当身体出现缺钙的时候,肾就会从食物中吸取钙质。当然了,吃黑芝麻的是起到保健和预防的作用,如果真得肾生病了,光吃黑芝麻肯定是不行的,还要吃药才行。 五、小三阳患者能吃黑芝麻吗? 黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质,而且还含有丰富的维生素,像是维生素A、维生素E同时里面还含有一些卵磷脂、钙、铁、铬之类的营养成分。所以说黑芝麻的营养价值是非常高的。小三阳患者需要补充多种维生素,黑芝麻不仅含有维生素类,还有一些微量元素之类的,所以小三阳患者是可以多吃一些,这样有助于保健,增强自身的免疫力。
中药炮制学考试题库及答案(五)
中药炮制学卷三 一．名词解释 1.中药炮制： 2.生理灰分： 3.饮片： 4.炙法： 5.水飞法： 二．填空题 1．《雷公炮炙论》、《炮炙大法》和《修事指南》是我国古代著名的中药炮制专著。 2．中药往往通过炒、麸炒、麸炒等炮制方法来缓和药性。3．中药炮制常用的固体辅料为麦麸、米、大豆、豆腐、炒、土、 滑石、海蛤粉和明矾。 4．净选药材通常采用挑选、筛选、风选和水选 4 种方法。 5．古人对中药非药用部位论述是：去心者免烦，去芦者免吐，去皮者免损气，去核者免滑，去瓤者免胀。 6．欲发挥黄柏清上焦湿热作用，常用的炮制品是是黄柏；抑制柴胡浮阳之性，增强其清肝退热的功效，常用的炮制品是鳖血柴胡。
7．生地经长时间加热蒸制后，部分多糖和多聚糖可水解转化为单糖；川乌炮制过程中，毒性降低的程度取决于毒性强的双酯型生物碱的水解程度。 8．含鞣质类的药物在炮制时不能用铁器工具进行处理。 9．白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用燀法分离；半夏和天南星常用复制法进行炮制；虻虫、蜈蚣最常用的炮制方法是烘焙 法。 10．发酵制品以曲块表面霉衣黄白色，内部有斑点为佳，同时应有酵香气味，不应出现黑色、霉味及酸败味。三．判断题 1．李时珍在《本草纲目》中炮制的专目是修事。（对） 2．黄芩用冷水软化切片变质的标志是变绿。（错） 3．拌青黛衣的作用是为了增强药物宁心安神的作用。（错） 4．人工干燥的温度一般以不超过50 为宜。（错） 6．薄荷宜采用淋法进行软化处理。（对） 7．淫羊藿酒炙可增强补肾壮阳的作用。（对） 8．炉甘石宜用煅后水淬法进行炮制。（对） 9．首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是结合型蒽醌水解成游离蒽醌。（对） 10．某些矿物药，尤其是一些不溶于水的无机盐类药物，可以用提净法处理，除去药物中的杂质，达到纯净的目的。（错）
中药鉴定技术
中药的真伪是指中药品种的真假： “真”即正品，是指符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位。 “伪”即“伪品”或“假药”，是指不符合国家药品标准规定的品种。 “混淆品”是指名称、形态相似，但与正品不是同一种的品种。 “代用品”性味、功能与被代用的中药材相似，但配方时，不能随意取代的品种。 河南的“四大怀药”：怀地黄，怀牛膝，怀山药，怀菊花。 浙江的“浙八味”：浙贝母，浙玄参，杭菊花，杭白芍，浙麦冬，温郁金，浙元胡，于白术 根及根茎类：一般在秋、冬季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。 茎木类：一般在秋、冬两季采收。木类药材全年可采收。 皮类：一般在春末夏初采收。 花类：一般在花蕾含苞待放时或者花初开时采收。 熏硫：规定了山药等药材二氧化硫残留量不能超过400mg/kg 发汗：常用这种方法加工的药材有厚朴、杜仲、玄参、续断，茯苓等
阴干法：将药材放置或悬挂在通风的室内或荫棚下，避免阳光直射，利用水分在空气中的自然蒸发而干燥。主要适用于含挥发成分的花类，草类，叶类药材，如薄荷，荆芥，紫苏叶等。 川乌，附子生品中含有剧毒的双酯型乌头碱，通过炮制高温处理后，双酯型乌头碱水解成毒性较小的次乌头碱和乌头原碱，从而大大降低了药材的毒性而可供内服。 阴凉处系指无阳光直射，温度不超过20℃;凉暗处系指避光不超过20℃；冷处系指2-10℃；常温系指10-30℃。 中药经验鉴定常用语： 三七：铜皮铁骨狮子头。 天麻：鹦哥嘴，肚脐眼，点状横环纹，断面玻璃渣。 蕲蛇：俏鼻头，方胜纹，念珠斑，佛指甲。 海马：马头蛇尾瓦楞身。 银柴胡：珍珠盘，砂眼。 知母：金包头。 何首乌：云锦花纹。 羚羊角：合把，通天眼。
黑芝麻要炒多久才熟
黑芝麻要炒多久才熟 随着生活质量的上升，很多人都不喜欢在外面买一些制成品回家食用，他们宁可买生的食物回家自己制作，因为现在有很多黑心肠的商家在食物的卫生和安全上做手脚，让人们的身体健康收到损害。黑芝麻如果自己在家炒的话，黑芝麻要炒多久才熟呢?下面给大家说下生芝麻怎样炒才更好吃。 一、生芝麻怎么炒熟 1、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质。 2、洗再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起，以免沙子混入)，捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净。 3、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。芝麻炒香，加盐少许，嚼食。 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生
素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。 二、芝麻的功效与作用 1、防治皮肤炎症。芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。 2、养血护肤。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。 3、滋补养生。黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。 4、通便。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。 5、促进骨骼发育。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。 6、延年益寿。可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。 7、预防高血压。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。 8、护发。它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
黑芝麻内控质量标准
(一)黑芝麻内控质量标准 内容： 1来源 Heizhima SESAMISEMENNIGRUM 本品为脂麻科植物脂麻SesamumindicumL.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。 2性状 本品呈扁卵圆形，长约3mm，宽约2mm。表面黑色，平滑或有网状皱纹。 尖端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2，白色，富油性。气微，味甘，有油香气。 3鉴别 3.1粉末灰褐色或棕黑色。种皮表皮细胞成片，胞腔含黑色色素，表面观呈多角形，内含球状结晶体；断面观呈栅状，外壁和上半部侧壁菲薄，大多破碎，下半部侧壁和内壁增厚。草酸钙结晶常见，球状或半球形结晶散在或存在于种皮表皮细胞中，直径14～38μm；柱晶散在或存在于颓废细胞中，长约至24μm，直径2～12μm。 3.2取本品1g，研碎，加石油醚(60～90℃)10ml，浸泡l小时，倾取上清液，置试管中，加含蔗糖0.1g的盐酸10ml，振摇半分钟，酸层显粉红色，静置后，渐变为红色。 3.3取本品0.5g，捣碎，加无水乙醇20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加无水乙醇1ml使溶解，静置，取上清液作为供试品溶液。另取黑芝麻对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。再取芝麻素对照品、β-谷甾醇对照品，加无水乙醇分别制成每1ml含lmg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述供试品溶液和对照药材 溶液各8μl、对照品溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-乙醚-乙酸乙酯(20：5.5：2.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。 4检查 4.1水分 杂质不得过3％(附录ⅨA)。 水分不得过6.0％(附录ⅨH第一法)。 4.2总灰分
中药炮制学习题
《中药炮制学》 练习题 一、A型题： 1．提出雷公炮炙十七法的是 A．雷敩B．陶弘景C．缪希雍D．陈嘉谟E．李时珍 2．提出三类分类法的是 A．陈嘉谟B．陈师文C．张仲景D．王好古E．张元素 3．中药发展史上，第一部具有炮制规范性要求的书是 A．神农本草经B．备急千金要方C．新修本草D．太平惠民和剂局方E．汤液本草 4．第一部炮制专著是 A．神农本草经B．本草经集注C．肘后备急方D．雷公炮炙论E．炮炙大法 5．炮制理论的形成时期是 A．汉代B．唐代C．宋代D．元、明代E．清代 6．葛可久的《十药神书》提出了 A．炮制解毒理论B．净制理论C．炭药止血理论D．归经理论E．以上都不是 7．《修事指南》的作者是 A．李时珍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 8．提出生熟异用学说的人是 A．孙思邈B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 9．提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的作者是 A．缪希雍B．张仲岩C．陈嘉谟D．张仲景E．陶弘景 10．中药炮制的理论依据是 A．中医中药理论B．五行学说C．藏象学说D．现代医药理论E．归经理论 11．炮制品种的扩大应用时期是 A．元代B．明代C．清代D．梁代E．现代 12．苍术炮制后，燥性降低的原因是 A．挥发油含量降低B．苍术酮含量降低C．皂苷含量降低D．生物碱含量降低E．以上都不是13．下列那味药炮制后，可矫臭矫味 A．珍珠 B.远志 C.乌梅D．九香虫E．桑螵蛸 14．有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为 A．净制B．水浸泡 C.加热炮制 D.阴干 E. 抢水洗 15．具有通血脉、行药势、散寒、矫味矫臭作用的辅料是 A．醋B．生姜汁C．酒D．甘草汁E．蜜 16．教材采用的分类方法是 A．三类分类法B．五类分类法C．工艺与辅料相结合的分类法 D．以药用部位来源属性分类法E．雷公炮炙十七法 17．一般工具书采用的分类方法是 A．炮制方法与药用部位相结合B．工艺与辅料相结合 C．五类分类法D．三类分类法E．以药用部位进行分类 18．下列药物中需用烫法去毛的是 A．枇杷叶B．石韦C．骨碎补D．金樱子E．鹿茸 19.“饮片”一词最早见于 A．本草纲目B．雷公炮炙论C．炮炙大法D．武林旧事E．本草从新 20．含芳香挥发性成分的药材，其人工干燥温度最高不超过 A．100℃B．8O℃C．50℃D．35℃E．25℃ 21．常用手捏法检查水处理软化效果的药物是 A．白芍B．大黄C．山药D．白术E．延胡索
中药部分品种调剂规定
长金医药连锁中药部分品种调剂规定作为连锁药店，中药品种的调剂必须统一规范，现对部分品种统一制定调剂标准，依据《河南省中药饮片炮制规范》（2005版），要求所有门店必须按此执行》。 1.九节菖蒲：处方写九节菖蒲，节菖蒲，付九节菖蒲。 2.三七：处方写三七，三七参，汉三七，田七，付三七。 3.三棱：处方写生三棱，付三棱。写三棱，京三棱，付醋三棱。 4.大黄：处方写大黄，川军，将军，西吉，中吉，付大黄；其余随 方付给。 5.千年健：处方写千年健，年健，付千年健。 6.川牛膝：处方写川膝，付川牛膝。 7.川乌：处方写川乌，制川乌，付制川乌，写生川乌，付生川乌。 8.川穹：处方写川穹，穹穷，付川穹。 9.天冬：处方写天冬，天门冬，付天冬。 10.天花粉：处方写天花粉，花粉，付天花粉。 11.天南星：处方写天南星，南星，制天南星，付制天南星；其余随 复方给。(天南星生用外治痈肿，蛇虫咬伤，胆南星清热化痰，息风定惊，用于痰热咳嗽，咯痰黄稠，中风痰迷，癫狂惊痫，制天南星减低其毒性。) 12.天麻：处方写天麻，明天麻，付天麻。 13.木香：处方写木香，广木香，云木香，老木香，付木香；其余随 方付给。
14.太子参：处方写孩儿参，太子参，童参，付太子参。 15.升麻：处方写升麻，绿升麻，付升麻，处方写炒升麻，炙升麻， 付蜜升麻；其余随方付给。 16.丹参：处方写丹参，紫丹参，血参，赤丹参，付丹参；其余随方 付给。 17.乌药：处方写乌药，台乌，天台片，付乌药；其余随方付给。（醋 乌药下气，酒乌药行气。） 18.是菖蒲：处方写石菖蒲，菖蒲，付石菖蒲。 19.龙胆：处方写龙胆，龙胆草，胆草，付龙胆。 20.北沙参：处方写北沙参，辽沙参，辽参，条参，付北沙参。 21.白术：处方写白术，付炒白术：其余随方付给。（麸炒白术，焦白 术，增强其健脾止泻的作用。白术炭，增强止泻治痢的作用。）22.白芍：处方写白芍，杭白芍，杭芍，付白芍；其余随方付给。（酒 白芍上行，增强活血作用。醋白芍，增强其柔肝作用，麸炒白芍，缓和期酸寒之性。白芍炭止血。） 23.白附子：处方写禹白附，白附子，制白附，付制白附子：写生禹 白附，付生白附子。 24.玄参：处方写玄参，元参，付玄参。 25.半夏：处方写半夏，付清半夏；其余随方付给。（姜半夏，多用于 降逆止呕。法半夏燥湿化痰，用于痰多咳喘；痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛。半夏曲，化痰止咳，消食积，用于痰饮咳嗽，痰多作恶。）
黑芝麻馅的做法
黑芝麻馅的做法及另类吃法 (2010-02-27 14:59:40) 转载▼ 分类：酱汁馅料 标签： 黑芝麻 核桃 花生 吃法 时间过得真快感觉昨天才过了大年三十似的，这马上就要过元宵节了！今天送上这道甜品就算是提前给大家过元宵节了！祝大家天天都有好心情哦！ 我们南方人把元宵称为汤圆，据说和北方的元宵在包法上有所不同，但到底具体怎样我也没去深入研究，反正只要好吃就是硬道理！随着社会的发展，超市里汤圆馅料的品种也层出不穷，什么桂花馅的，玫瑰馅的，水果馅的，鲜肉馅的，真是让人目不暇接，不过，我还是最喜欢黑芝麻馅，特别是我奶奶做的，味道超级浓郁，超级好吃，咬上一口，里面的黑芝麻都会流出来，相当霸道！ 来到南非生活以后自然是不太容易吃到奶奶亲手做的黑芝麻馅了，不过，现在通讯这么发达，怎能不好好利用呢？赶紧在网上向奶奶要了方子，自己开工了！
先上张汤圆成品图！ 黑芝麻馅做法： 1.黑芝麻250克洗净，沥干（我是放在冰箱里2天收干水气的）然后放入锅内小火焙熟.
2.核桃和花生加起来的量是黑芝麻的一半，放在烤箱里180度烤8分钟然后留在烤箱里自然冷却，烤箱事先不用预热，这样烤出来的成品口感刚刚好. 3.将以上所有材料打成细末，最好能打出油来，这样口感更细腻，当然如果你喜欢吃起来有颗粒的感觉就不用打那么细了. 4.我奶奶的做法是用自己熬制的猪油来增加馅料的凝固性和增香的，不过南非的猪肉不好吃，猪油自然也不敢买，所以我就用一半的葵花籽油和一半的黄油来做这个馅，如果全用黄油的话成品会太腻，如果全用葵花籽油的话成品无法凝固起来，所以，最好还是一半一半.在混合油里放入白糖小火熬至糖融化，然后下入所有粉类拌匀，放在一旁晾凉后装入保鲜盒再放入冰箱里冷藏即可. PS： 1.油的量我没有称，只要能把所有粉类混合起来还多一点点就可以了. 2.我奶奶的原方子里还放有很少量的糖渍的干冬瓜条，红樱桃等干果，我这里没有这些材料就省了，自己觉得没有这些味道也相当好. 3.如果你还喜欢放些坚果也可以，我就多加了20克的腰果粉，就是烤好腰果后打成粉末.当然没有也没关系，光是黑芝麻，核桃和花生的味道就足以香死人了！ 4.把白糖先用搅拌机打成粉末更容易融化，口感也更好！
黑芝麻油的营养价值以及食用方法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 黑芝麻油的营养价值以及食用方法 导语：我们今天所说的黑芝麻，相信我们每个人在日常生活中都有听说过吧，吃过吧，它是一种非常健康的食物，营养价值非常的高，当然对人的身体非常 我们今天所说的黑芝麻，相信我们每个人在日常生活中都有听说过吧，吃过吧，它是一种非常健康的食物，营养价值非常的高，当然对人的身体非常有益的。那么，黑芝麻油到底是什么呢？顾名思义，就是黑芝麻压榨出来的植物油，里面富含很多微量元素，那黑芝麻油的食用方法是什么呢？下面我们来谈谈黑芝麻油。 黑芝麻粥：这种吃法有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。 黑芝麻粉：将芝麻炒熟后磨碎成粉状，称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化，磨碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。芝麻粉有多种吃法，现介绍如下：1：把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处2：早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉，各约20克。黑芝麻有养血补肝肾作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。3：核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠质量效果非常明显，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。4：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深。 上面就是我所收集的黑芝麻油的食用方法，建议大家以后多吃粗粮食物，保你身体健康。一样，大家科学正确的食用黑芝麻油，避免破 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏
中药炮制学试题及其规范标准答案
中药炮制学考卷 一、选择题（每小题1 分，共30分） （一）单项选择题 1、我国第一部中药炮制专著《雷公炮炙论》的作者是（） A、张景岳 B、雷敩 C、张仲岩 D、缪希雍 E、李时珍 2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（） A、胆汁制天南星 B、胆汁制黄连 C、酒制地黄 D、姜炙黄柏 E、酒制黄连 3、对含生物碱的药物，常选择何种辅料炮制以提高其溶出率（） A、食醋 B、盐水 C、米泔水 D、蜂蜜 E、姜汁 4、藤黄的炮制方法是（） A、姜炙 B、甘草制 C、荷叶制 D、米炒 E、麸炒 5、麸炒白术的炮制作用是（） A、缓和辛燥之性，以免伤中 B、缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴 C、缓和辛燥性，增强健脾和胃作用 D、缓和辛燥性，增强健脾止泻作用 E、炒后性偏温补，利于煎出有效成分，提高疗效 6、具有清热凉血、软坚散结、强筋骨、引药下行、解毒防腐等 作用的炮制辅料是（） A、米泔水 B、甘草汁 C、黑豆汁 D、盐水 E、胆汁 7、一般药物的干燥温度是（） A、40-50℃ B、50-60℃ C、60-70℃ D、70-80℃ E、80-90℃ 8、欲发挥黄柏清上焦湿热作用，宜选用的炮制品是（） A、生黄柏 B、萸黄柏 C、姜黄柏 D、酒黄柏 E、黄柏炭 9、具有理气、止血、行水、消肿、解毒等作用的辅料是（） A、食盐水 B、酒 C、生姜汁 D、甘草汁 E、米醋 10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（） A、刷净法 B、刮除法 C、砂烫法 D、挖净法 E、火燎法 11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（） A、5 ㎏ B、10㎏ C、10-15㎏ D、15-20㎏ E、10-20㎏ 12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（） A、生大黄 B、大黄炭 C、蜜大黄 D、酒大黄 E、熟大黄
蜜炙瓜蒌皮的炮制方法和质量标准
蜜瓜蒌皮的炮制方法与质量标准 实习学生：xxxxxxxxx 指导教师：xxxxxxxxx 摘要：目的：建立合理的瓜蒌皮炮制方法。方法：取药材瓜蒌皮，加入辅料，按《中国药典》一部附录药材炮制通则蜜炙项下方法制作。结果：用蜜炙的方法测定出蜜瓜蒌皮的水分、总灰分、浸出物；根据测定结果拟定蜜瓜蒌皮质量标准（草案）结论：实验中方法简便易行，所得蜜瓜蒌皮品质较好，能较好满足中医临床用药要求。与生用瓜蒌皮功效有些区别，为了满足中医临床用药要求，我们参照《中国药典》一部附录中药炮制通则蜜制项下方法,结合我省老药工常用的炮制方法，制作蜜瓜蒌皮，结果较为满意。所以根据检测结果建立蜜瓜蒌皮质量标准（草案），以供实际生产中参考。 关键词:瓜蒌皮；蜜炙；质量标准 本课题来源于云南向辉生物科技有限公司质量总监张瑞卿中药师在实际工作中遇到的问题：在实际生产中蜜炙瓜蒌皮的的炮制方法与质量标准。 1.序言 1.1 炮制方法 中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要、药物自身的调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术，也是我国所特有的，历史上对其的称法有“炮炙”、“炮制”、“修治”、“修事”、“修制”、“治削”等。[1]中药炮制的基本方法有净制、切制、炮炙。 1.1.1净制 净制是药材制成饮片或制剂前的基础工作，也是中药炮制的第一道工序。内容包括出去泥沙杂质和非药用部位等。几乎所有的中药材都要通过净选加工，方可用于临床。其主要目的是分离不同药用部位，使作用不同的部位区分开来；大小分档，便于在水处理的加热过程分别处理，使其均匀一致；除去非药用部位，使调配时剂量准确或减少服用时的副作用；除去泥沙杂质及虫蛀霉变品，主要是除去产地采集、加工、贮运过程中混入的泥沙杂质、虫蛀及霉变品。
怎样炒黑芝麻
怎样炒黑芝麻 黑痣在使用的过程中，很多人都知道是需要进行炒一下的，因为炒一下的味道会更加的浓郁，并且翻炒一下对于黑芝麻的作用也是会有一个提升的效果的，但是很多人并不知道要怎样进行炒黑芝麻。黑芝麻的炒法其实是比较简单的，只要大家看了这篇文章之后就知道怎样去做了。 黑芝麻是一种非常有营养的食材，养血补肾是很多人都知道的，黑芝麻还可以帮助一些睡眠不好的人，黑芝麻对于人体的睡眠质量会有一定的提升的，好的睡眠才会让人更加精神。 炒黑芝麻的方法：炒锅烧热，不放油，直接将干净的黑芝麻倒进去，迅速翻炒，炒锅温度过热时关小火，翻炒要给力，温度不够继续大火10秒钟换小火，目的就是为了不把芝麻炒糊，炒出香味以后放盐，基本250克芝麻陶瓷汤勺(一般饭店那种白色小汤勺)两大勺，继续将盐炒熟，整个炒制过程从芝麻入锅不到10分钟。 冷却后，可以找个玻璃罐子什么的将芝麻放进去，你可以选择每天早晚吃一勺。 黑芝麻的食用方法 1.芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处 2.黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就
可推迟和控制眼睛昏花具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克 3.核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱失眠健忘多梦等症状具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。 上面就是向大家结介绍了关于怎样炒黑芝麻的知识，相信大家看完之后对于黑芝麻的一些作用和功效都是比较了解的。黑芝麻是一种普通的食材，但是对于我们的生活和身体的作用是很大的，所以大家要懂得怎样去利用好黑芝麻的作用。
湖北食品安全地方标准孝感麻糖生产技术规范编制说明
湖北省食品安全地方标准《孝感麻糖生产技术规范》 编制说明 1工作简况 1.1 任务来源 孝感麻糖是湖北省著名地方传统小吃食品，长期以来深受广大消费者的喜爱。为了进一步强化食品安全，规范孝感麻糖的生产，湖北省卫生和计划生育委员会于2018年4月批准孝感市麻糖米酒行业协会关于编制湖北省安全地方标准《孝感麻糖生产技术规范》的立项申请。 1.2 项目负责单位 标准起草单位：孝感市麻糖米酒行业协会 协作单位：湖北工业大学、孝感市食品药品监督管理局 主要起草人：肖端武、孙俊、陈茂彬、易菊华、李子清、何元清、李火宇、李俊平 表1 标准主要起草人
2标准制定背景和意义 孝感麻糖见清康熙三十五年《孝感县志》记载：“麻曰脂麻，处处有之，而孝感独著。”产品具有“形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜”的香、甜、薄、脆等特点。孝感麻糖1993年荣获“中华老字号”、2013年被列入“湖北省非物质文化遗产”。 2009年，湖北省质量技术监督局颁布实施了湖北省地方标准《孝感麻糖》（DB42/T278 - 2009），该标准对规范企业生产，确保孝感麻糖食品质量安全以及推动产业发展发挥了积极作用。由于原地方标准2014年已过期作废，湖北孝感麻糖行业无统一标准组织生产，以致产品质量良莠不齐，导致整个孝感麻糖行业的信誉受损和混乱局面。2016年食品安全国家标准GB 17399-2016糖果开始实施，但该标准不能体现孝感麻糖的传统特色风味，也很难有效进行产品质量控制和市场监管。 孝感麻糖是湖北乃至全国深受群众喜爱的地方传统食品，市场消费量巨大，做好麻糖生产工艺规范与监管工作，保障人民群众吃上高质量放心麻糖是一件关系到民生的大事，关系到消费者身体健康。《孝感麻糖生产技术规范》地方标准的制定，可确保孝感麻糖生产的地方风味特色和品质，把传统的地方特色产品做大做强，更好地保护消费者权益，确保食品质量安全。 3、主要起草过程 （1）2018年4月，由孝感市麻糖米酒行业协会牵头，联合湖北工业大学、孝感市食品药品监督管理局等单位成立了标准起草小组，
中药炮制学试题(一)及答案
中药炮制学试题（一） 一单项选择题（每题1分，共10分） 1 提出雷公炮炙十七法的是 C A ．雷敩 B ．陶弘景 C．缪希雍 D．陈嘉谟 2 长于化痰止咳，泻火解毒的甘草是 B Ａ．甘草梢Ｂ．生甘草Ｃ．炙甘草Ｄ．麸炒甘草 3 下列关于含甙类药材炮制的叙述，何为错误的 B A 黄芩饮片变绿色是因黄芩甙类水解所致。 B 槐花炒炭止血作用增强与芦丁增加有关。 C 杏仁入煎“后下”是破坏苦杏仁酶保存其甙。 D 商陆醋炙降低毒性与商陆皂甙甲减少有关。 4 去芦的药物有 A Ａ．党参Ｂ．补骨脂Ｃ．麦冬Ｄ．五味子 5 蛤粉炒法应用的药物范围是 A Ａ．胶类药Ｂ．动物药Ｃ．有毒药Ｄ．植物药 6 炮姜的功能偏于 D Ａ．解表散寒Ｂ．温胃止呕Ｃ．行水消肿Ｄ．温中止血 7 醋制芫花的目的是 B Ａ．引药入肝，疏肝理气Ｂ．降低毒性，缓和泻下作用 Ｃ．增强活血止痛功能Ｄ．便于调剂与制剂 8 蜜炙黄芪多用于治疗 C Ａ．表卫不固的自汗Ｂ．血热妄行Ｃ．气衰血虚之证Ｄ．痰热咳嗽 9 闷煅法的操作特点是 C Ａ．一次性煅透，中间不得停火Ｂ．煅至红透，趁热进行，反复操作 Ｃ．密闭缺氧化Ｄ．高温煅至黑色 10 甘草水煮远志的主要目的是 A Ａ．减其燥性，协同补脾益气，安神益智作用Ｂ．增强宁心安神作用 Ｃ．增强祛痰开窍作用Ｄ．增强化痰止咳作用 二配伍选择题（每题1分，共10分） Ａ．从制Ｂ．反制Ｃ．相畏制Ｄ．相资制Ｅ．相恶制 1 酒制阳起石属于D 2 麸炒枳实属于 E 3 白矾制半夏属于C 4 盐制益智仁属于 B 5 胆汁制黄连属于 A Ａ．醒脾和胃、食积不化、脘腹胀满Ｂ．健胃消食作用增强 Ｃ．消食化积力强，治食积泄泻Ｄ．健脾开胃，并有发散作用 Ｅ．化痰止咳，消食积 6 神曲炒焦后 C 7 神曲生用 D 8 神曲麸炒后 A 9 半夏曲生用 E 10 半夏曲麦麸炒后 B