餐饮公司考勤制度完整
餐饮公司员工考勤管理制度
第一章总则第一条为加强公司员工考勤管理，规范员工工作秩序，提高工作效率，确保公司正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括正式员工、临时工及实习生。
第三条公司实行标准工时制，员工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。
第二章考勤制度第四条考勤时间1. 上班时间：8:00-12:00，14:00-18:00。
2. 休息时间：12:00-14:00。
3. 周末及国家法定节假日按国家规定执行。
第五条考勤打卡1. 员工需在规定的时间内进行打卡，迟到、早退、缺卡等情况按本制度相关规定处理。
2. 员工应自觉维护考勤秩序，不得代打卡、替他人打卡。
第六条请假制度1. 员工因事、因病需请假，应提前向直属上级提出书面申请，经批准后方可休假。
2. 请假分为事假、病假、年假、产假、婚假、丧假等，各类假期的具体规定参照国家及公司相关规定执行。
第七条迟到、早退及旷工1. 迟到：员工未按规定时间打卡，视为迟到。
2. 早退：员工未按规定时间打卡离开工作岗位，视为早退。
3. 旷工：员工未按规定时间打卡且未请假，视为旷工。
第八条迟到、早退及旷工处理1. 迟到：迟到15分钟以内，扣除当天工资的5%；迟到15分钟以上，扣除当天工资的10%。
2. 早退：早退15分钟以内，扣除当天工资的5%；早退15分钟以上，扣除当天工资的10%。
3. 旷工：旷工一天，扣除当天工资的20%；连续旷工两天，视为自动离职。
第三章考勤统计与公示第九条考勤统计1. 公司人力资源部负责员工考勤的统计工作。
2. 每月月底，人力资源部将当月考勤情况进行汇总，并报公司领导审批。
第十条考勤公示1. 公司每月将考勤情况在办公区域进行公示，接受员工监督。
2. 员工对考勤结果有异议，可在公示期内向人力资源部提出申诉。
第四章附则第十一条本制度由公司人力资源部负责解释。
第十二条本制度自发布之日起施行，原有考勤制度与本制度不一致的，以本制度为准。
第十三条本制度如与国家法律法规相冲突，以国家法律法规为准。
餐饮考勤的管理制度(通用3篇)
餐饮考勤的管理制度（通用3篇）餐饮考勤的管理制度（通用3篇）餐饮考勤的管理制度篇11.主题内容及适用范围1.1为了确保出勤的精确统计，维持公司正常的工作秩序,特制定本制度。
1.2本制度适用于集团各职能部门及下属公司。
2.考勤方式及对象2.1集团总部及下属公司均使用卡钟进行打卡考勤。
2.2集团总部副总级以下员工、下属公司副总经理级以下员工为考勤对象。
集团及下属公司经理级（含）以上员工每天打卡二次（上下班各一次），集团及下属公司经理级以下员工每天打卡四次（上午上班、上午下班、下午上班、下午下班各一次）。
2.3市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《因公出差申报单》记录考勤。
3.工作时间集团总部实行六天工作制。
上班时间为：上午8：00—12：00，下午13：30—17：30。
集团的`某些特别岗位及下属公司可依据营业特点、工作岗位经济质调整上班时间和休息时间，报集团人力资源中心审批并备案。
4.打卡管理4.1代人或授人打卡者，一经发觉即予以记大过处分，再次发觉即予以开除。
4.2人事部门负责考勤制度的执行与考勤的管理工作，考勤结果直接与工资挂勾。
4.3不得擅自更改考勤记录，违者扣薪50元/次。
4.4员工在打卡时，应自觉遵守秩序，打卡完毕将卡依位插入本部门区域，不得乱放。
4.5因卡钟消失故障而不能正常打卡，由人事部门登记上下班时间。
4.6因公出差若估计会影响正常打卡者，须填写《因公出差申报单》，经规定的审批人审批后，由本部门文员于每周六下午交至人力资源中心，作为考勤的依据。
如因特急事而无法预先填单者，可事先电话知会人事部门，待出差返回后准时补卡。
补卡时间为每周六下午。
4.7每月25日，各部门文员到人力资源中心领取考勤卡，按员工工号填写下月考勤卡，于每月末前一天晚上依位插入本部门区域。
每月于1号将上月考勤卡送交人力资源中心，并附考勤原始报表。
4.8在市内办理公务不能按时打卡或已按时上、下班但遗忘打卡者，须在次日填写《出勤解释单》,集团总部经理级以下员工由部门经理初核，主管副总/总监审核，人力资源中心总监批准；集团总部经理级（含）以上员工由主管副总/总监初核，人力资源中心总监审核，集团总经理批准。
餐饮管理员工考勤制度
餐饮管理员工考勤制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如工作计划、工作总结、演讲稿、合同范本、心得体会、条据文书、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, speech drafts, contract templates, personal experiences, policy documents, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!餐饮管理员工考勤制度餐饮管理员工考勤制度（精选14篇）餐饮管理员工考勤制度篇1一、厨房考勤制度1、厨房部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。
餐饮员工考勤的管理制度范本（通用9篇）
餐饮员工考勤的管理制度餐饮员工考勤的管理制度范本（通用9篇）在当下社会，制度起到的作用越来越大，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的餐饮员工考勤的管理制度范本（通用9篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
餐饮员工考勤的管理制度1一、总则：1、餐厅楼面部长胡瑜是考勤管理者。
各部门要实事求是，认真执行。
2、各部门员工必须严格遵守考勤制度，以及现行的点名制度。
3、各位员工必须严格按照餐厅规定的时间上下班、4、各部门员工不得私自倒班，换休，如有特殊情况需向负责考勤的管理人员提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。
二、点名及考勤统计规定：所有员工出勤均须点名，忘记点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚50元处罚，未履行相应手续者按旷工处罚;1、餐厅考勤管理员，每月25日须将次月排班表交餐厅总经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向总经理说明。
一律按核对的考勤计算员工工资。
2、考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交总经理审核。
3、考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的终依据，一经交到总经理办公室，各部门无权更改或补充。
4、如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向餐厅经理和考勤负责人说明情况。
三、考勤的计算：1、全勤：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖100元，工休没休的加发当天基本工资。
2、休班：本店员工每月有4天休班，遇国家法定假期当月补一天公休。
3、迟到：工作时间开始30分钟内未签到;4、早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;5、旷工：a.迟到、早退超过30分钟(含30分钟);b.请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗;c.不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;d.凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续;e.上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;f.弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符;g.利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;四、请假规定：1、月度工休假：a.员工每月享受带薪公休假为4天，由部门负责人按工作需要于每月28日前做好员工排班表报至餐厅总经理审核、b.工休不得累计至下月，公休不得连续使用。
餐饮业员工考勤规章制度
餐饮业员工考勤规章制度一、考勤概述本制度旨在规范餐饮业员工的考勤行为，确保员工的出勤情况准确可靠，提高工作效率和管理水平。
所有在任职期间的员工都必须遵守本制度。
二、考勤时间1.员工每天的工作时间为8小时，包括中午休息1小时。
2.上班时间为每天上午8:30到下午5:30，中午12:30到1:30为午休时间，员工应准时到岗上班。
3.加班时间需提前向上级报备，并经批准后方可进行。
三、考勤登记与签到1.员工需在每个工作日的上午8:00之前，通过指定的考勤系统完成签到操作，确保考勤记录的准确性。
2.迟到、早退和缺勤情况需向上级提前报备，并在考勤系统中做出相应记录。
四、考勤异常处理1.迟到：员工在上班时间之后到岗的情况，每次迟到将扣除一小时法定工时工资，并在考勤系统中做出记录。
2.早退：员工在工作时间未满8小时而提前离岗的情况，每次早退将扣除相应小时数的工资，并在考勤系统中做出记录。
3.缺勤：未经请假或事先报备而缺勤的员工，将扣除一天的工资，并在考勤系统中做出记录。
4.连续迟到、早退或缺勤超过3次的员工，将受到相应的纪律处分。
五、加班管理1.加班需提前向上级报备，并经批准后方可进行。
未经批准擅自加班的员工，将不会计算加班工资。
2.加班工资按照国家相关法规执行，超过规定时间的加班将按照加班法定工资的1.5倍或2倍计算。
六、请假管理1.员工如需请假，需提前向上级报备并填写请假申请表。
2.请假申请应明确请假类型（事假、病假、年假等）、请假起止时间和请假原因，并附上相应证明材料。
3.根据请假情况，员工将按照相应的请假类型享受相应的待遇，如扣除工资、调休等。
七、考勤记录统计与考核1.考勤系统将记录员工的签到、迟到、早退、缺勤等情况，用于统计和考核。
2.每个月底，由人力资源部门对考勤记录进行汇总和审查，根据考勤情况进行奖励和处分。
3.考勤情况将作为员工绩效评定的重要参考依据之一。
八、附则1.餐饮业员工考勤规章制度的执行必须符合国家相关法律法规和公司内部制度的规定。
餐饮公司饭店考勤制度
餐饮公司饭店考勤制度一、打卡时间规定：1、一线部门员工：迎宾部、营业部、收银台、传菜部、后厨每天打卡四次。
上班打卡时间：早上上班：7:30—9:19下午上班16:00—16:49夏季下午上班时间16:30—17:19（此时间段根据季节性调整）下班打卡时间：中午下班：14:30—15:50晚上下班：21:31—00:10夏季晚上下班时间22:01—00:10（此时间段根据季节性调整）后勤部门员工：办公室、财务室、采购、库管打卡两次，上下班各一次。
二、考勤制度1、请休假规定:公休假、请假、病假都必须有假条，假条由相关领导签名后当日交办公室审批，由办公室交至财务部备档，否则按旷工计算。
2、早退或迟到10分钟以内（1—9分钟内），每次扣薪10元。
3、10分以上者按旷工计算，旷工一次扣除三天工资。
4、员工请假需要提前1天向直属上级领导申请，3天以上需提前1周申请，不可电话请假。
5、领取假条的时间是中午14:15以后和晚上21:15以后、向领导申请休请假时间与以上时间相同。
6、当月请事假超过15天、一个月累计三次请假、两个月累计四次请假、半年累计五次者将被调离工作岗位或终止劳动关系。
7、病事假每月三天或三天以上者、有旷工者扣除当月任务奖金及相应工资；三天以内者，扣除当日工资外，任务奖按实际出勤计算。
凡当月不满勤情况者（包含迟到、早退）、漏打卡者三次以上者，一律扣除当月全勤奖。
8、因特殊原因未打卡者（卡机故障、停电等）主管领导出具证明，不影响全勤奖。
9、病假和事假算法相同但必须开具区、县级公立医院开据的证明为依据。
三、审批假权限1、事假两天以内由店面经理负责，三天以内（含三天）由店长负责，三天以上由总经理负责（逐级审批制）。
请休假程序：向直属领导提前1天申请请休假——直属领导同意——当天领假条——按格式认真填写假条——找直属领导签字——假条上交办公室审批——转交财务备档——交接工作备注:a.特殊原因未能签字由店面经理到部门主管处说明原因后签字。
餐饮管理考勤的管理制度(3篇)
餐饮管理考勤的管理制度（3篇）餐饮管理考勤的管理制度（精选3篇）餐饮管理考勤的管理制度篇1第一章总则第一条为维护茶餐厅办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规，结合茶餐厅实际情况制定本制度。
第二条本制度是对茶餐厅全体职工进行考勤与管理的基本依据。
第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的重要保证，是提高全体职工素质的必要条件。
各部门领导和有关负责人必须严抓考勤管理。
第四条自觉维护正常的办公秩序，是茶餐厅全体员工的共同职责，要严以律已，互相监督，确保考勤管理工作落到实处。
各部门管理人员要加强检查和督促，严格管理、严格要求，以保证本考勤制度的实施。
第二章考勤管理第五条根据国家规定，茶餐厅管理人员实行标准工时制度，正常工作时间按照集团工作时间执行。
普通员工实行综合计算工时和不定时工时轮班工作制，在法定休假节日、休息日轮班工作视为正常出勤。
茶餐厅原则上不鼓励员工加班，但出于工作需要或任务紧急，员工有责任加班，加班在一个月内调剂补休，如因部门工作安排不能补休，可逐月顺延。
第六条全体员工一律实行上下班打卡登记制度,员工上下班及加班者必须打卡，员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。
第七条员工上下班，必须亲自打卡，如果员工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的员工，双方各处罚100元第八条所有人员须先到茶餐厅打卡报到后，方能外出办理各项业务，特殊情况需经上级主管批准，交大堂经理补上打卡记录，未经上级主管批准的，按迟到或旷工处理。
员工上班时间内因事外出，不需要出入打卡，但必须有上级主管批准。
第九条员工上下班漏打卡，必须由直属上级主管签卡证明上下班时间，交大堂经理补上打卡记录,否则按旷工处理。
每月规定签卡不得超过3次,超过3次签卡无效(特殊情况除外)。
第十条茶餐厅上下班时间，由大堂经理监督员工打卡。
所有上班人员均应于规定的上班时间前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。
所有下班人员应先打卡后外出,外出后补打下班卡无效。
餐饮公司员工考勤制度
餐饮公司员工考勤制度一、目的与原则本考勤制度旨在确保员工按时上下班，遵守工作纪律，保障公司的正常运营秩序。
我们坚持公正、公平的原则，对所有员工实施统一的考勤标准。
二、工作时间1. 本公司实行标准的五天工作制，即每周工作五天，休息两天。
2. 正常工作日的上班时间为上午9:00至下午6:00，中间休息时间为12:00至14:00。
3. 员工需提前10分钟到达工作岗位，做好班前准备工作。
三、打卡规定1. 员工应严格遵守打卡制度，上下班均需准时打卡。
2. 如遇特殊情况无法按时打卡，员工须在第一时间内向直属主管报告，并在事后补交书面说明。
四、迟到早退1. 迟到或早退15分钟内，视为轻微迟到早退，累计三次以上者将受到口头警告。
2. 迟到或早退超过15分钟者，视为严重迟到早退，将根据情况扣除当日工资或进行其他处罚。
五、请假制度1. 员工因病假、事假等原因需要请假时，应提前向主管申请并填写请假条。
2. 病假需提供医院出具的病假证明，事假则需说明具体事由。
3. 紧急情况下无法提前请假的员工，应在事后补交请假手续。
六、旷工处理无故未到岗且未提前请假的员工，视为旷工。
旷工一次将受到书面警告，情节严重者将面临解雇处理。
七、加班规定1. 根据工作需要，公司可能会安排员工加班。
加班需得到主管的批准，并按照国家规定支付加班费。
2. 员工自愿加班应提前申请，经主管同意后方可执行。
八、奖惩机制1. 对于连续三个月无迟到、早退、旷工记录的员工，公司将给予一定的奖励。
2. 对于违反考勤制度的员工，除了上述的处罚措施外，还将影响其年终奖金和晋升机会。
九、执行与监督1. 本考勤制度由人力资源部门负责解释和执行。
2. 各级管理人员需加强对员工考勤情况的监督和管理，确保制度的有效执行。
十、附则本考勤制度自发布之日起生效，如有变更，将及时通知全体员工。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐饮管理有限公司考勤制度
一、目的
为了使公司的运营能够顺利进行，培养员工的团体意识，发挥组织的整体效用，特制订本考勤制度。
二、适用范围
本考勤制度适用于公司全体员工，包括试用期员工、已经提出辞职但未办理离职工作交接的员工、大学生兼职人员以及非全日制工作人员。
三、上下班
1、上下班时间为白班到；晚班到。
公司提供一日三餐，根据公司安排的时间进餐。
2、员工上班需提前分钟到达工作岗位进行工作准备；到达下班时间后，员工整理好工作物品，办理完毕当日工作交接后方可下班。
下一班接班人员在上一般人员下班时间到达后分钟未接班的，下班人员需及时向主管报告，经主管的许可方可下班。
3、员工下班后，非经允许，不应在工作及（或）客人就餐场所逗留。
4、职工上下班时间以考勤表为准。
5、工时制度由公司具体规定。
四、请假
1、请假分为请事假及请法定假。
法定假分为产假、婚嫁、丧假、节育手术假、病假、年休假、男职工配偶合法生育第一胎的护理假。
2、请事假的，事假期间每次不超过天，工作年度请事假合计不超次或天。
职工非患职业病或非因工负伤，医疗期满后仍需请假的，该假期按事假办理。
请事假的员工，需提前至少天提出；非因特殊情形，不得事后补请事假。
紧急或特殊情况时，需先行电话通知，事后提供相关的证明文件，通过公司审核，方为补请事假，否则视为旷工。
3、法定假的时间及期间按照国家及我省法律法定办理，法定假期间包含双休日、其他法定假期。
其中婚假需提前天提出申请；年休假的需提前天提出，产假需天提出；其他假期原则上则需提前天提出。
4、假期工资
请事假的，减发当月工资。
减法数额的计算办法为：以职工请假月份的上个月工资为基数，除以国家核定的职工月工作天数，再乘以职工请事假的天数。
无上月工资的，以劳动合同约定的工资基数。
法定假期期间的工资待遇，按照国家及我省有关文件办理。
5、请假程序
请假的员工，需按照本条的规定提交书面申请，经所在班组负责人审核、经批准后方可休假。
其中管理组人员的请假须经批准；店长请假须经批准；请婚嫁、产假、年休假及超过日的事假、病假须经批准。
6、法定节假日放假的，无需履行审批手续。
请假到期后的续假，
视为再次请假，按照公司的请假规定办理。
五、加班及调休
1、公司不主张经常性的加班。
但有时为了经营的需要或客观环境所限，公司可以要求加班。
2、加班分为法定节假日、休息日的加班以及正常工作日休息时间的加班。
3、加班费依我省规定，以员工的基本工资为基数（不含奖金、津贴、补贴、单位缴纳的社保费、劳动保护费等）进行计算。
正常工作日休息时间的加班，每小时支付以月度基本工资为基数计算出来的小时基本工资的1.5倍的工资；休息日加班，每日支付以月度基本工资为基数计算出来的日基本工资的2倍的工资；法定节假日加班的，每日支付以月度基本工资为基数计算出来的日基本工资的3倍的工资。
4、加班的员工，公司安排调休的，依法不再支付加班工资。
调休由决定，并下发调休通知单。
5、下班后或上班前的会议、对单个人员的辅导，管理人员与员工的沟通及交流，不是加班。
六、外勤
公司外勤人员或经安排临时外出人员，上下班时间按照本考勤制度办理。
遇特殊情况，经请示后，可以根据工作需要作临时性的变通。
七、值班调整
值班人员因特殊原因无法在岗值班的，需提前日报（紧急情况
下如交通事故等需值班前）公司批准后方可进行值班调整。
因值班调整发生发生的工资待遇，由公司从调班人员当月工资中扣出发给替班人员。
八、违反考勤制度的认定
1、迟到。
上班时间已过但未到岗，且不构成旷工的构成迟到。
2、早退。
下列情形之一的构成或视为早退。
（1）、未到下班时间擅自离开工作岗位但不构成旷工的；
（2）、虽未离开工作岗位，但抗拒工作安排的（不构成或视为旷工）；
（3）、在岗，但消极怠工分钟的；
（4）、外勤人员或因公外出人员，任务完成但未到下班时间擅自不回公司或工作岗位的；
3、旷工。
下列情形之一的，构成或视为旷工：
（1）、未请假或请假未获批准，不上班半天的；
（2）、请假期限到后不上班或到期后续假未获批准不上班半天的；
（3）、消极怠工达半天的；
（4）、抗拒工作安排达半天的；
（5）、违反事后补请事假的规定的。
4、擅自离职
下列情形视为擅自离职：
（1）、未按法律规定或公司的规定辞职的；
（2）、离开工作岗位，旷工达天者。
5、脱岗勤劳的蜜蜂有糖吃
是指未尽允许，擅自外出超过分钟但未达到旷工标准的；
九、制定及解释
本规定由公司制定及解释。