包装成本管理

第六章包装成本管理学习目标：了解包装成本的基础知识，了解包装机械与包装技术，掌握包装成本的构成和包装费用的核算, 理解企业实现包装成本控制与优化订单意义和途径。

引导案例：如何降低葡萄酒包装成本赢得市场90％的品牌葡萄酒在推出第一年销售不利，另外10％的新品牌却能大获全胜，即便如此，它在市场上的盛行时间也不过五年左右。

产品一旦上架就必须立刻销售出去，销售法宝就在于“包装”，因为绝大多数消费者都是根据包装决定是否购买产品。

那么您的产品包装是否受欢迎？是否有改进的空间？您的竞争对手是否更换了其产品包装？或者您的葡萄酒包装改变后，销量不如以往？产品放在货架上能否引人注目？事实上，包装成本也是一笔不小的开支，需要尽可能让这部分开支发挥其最大效力，赢得市场购买力。

以下是节约包装成本、吸引顾客的六大策略：1、包装总成本应当与产品价位、形象相符，自问一下：包装成本与葡萄酒的销售价格在比例上是否协调？假如一瓶酒价值14元，包装成本就达7元，岂不是太疯狂？总而言之，包装设计要针对消费者，应当做充分的市场调查，必要时转换一下角色，以顾客的身份考虑产品的包装成本。

2、研究显示，70％-80％的产品成本在包装设计过程中就已定好，设计师应该熟知“供应设计”，即在设计（策划）产品时，采用能够使产品更加符合供应需要的制作技术和工艺。

其中胶帽、包装盒、酒标的设计尤为重要。

比文章来源于中国红酒网如，某酒厂为推出一款新葡萄酒设计了26种不同酒标。

3、调查数据表明，70％的消费者是在看到葡萄酒包装后临时做购买决定，换言之，作为生产商，您对顾客的购买欲有着潜在的影响力。

产品包装是否能向潜在的消费者传达实质信息？这期间，有必要进行基础的市场调查，即使简单的与顾客聊天，也能发现消费者对新产品或新包装的反映。

4、随着时间累积，随时随地都会出现数十、上百种变量，产品的包装设计、规格及标准会逐渐失去原有意义。

因此您需要适时更换包装，以全新的面孔出现在消费者面前。

5、“单一货源”（SingleSourcing）是时下非常流行的采购方法，也就是说，把一种产品的原料全部交给一个供应商负责，这对双方都有好处。

对消费者而言，意味着更优惠的价格及更好的服务，对供应商而言，可以保障业务，避免同业竞争。

6、最后一点，您多久对产品包装厂商进行一次基准评估？是否有服务品质协议？葡萄酒生意最重要的是诚信，不要让包装厂商破坏了您的产品信誉。

营销是商业的动力，包装是决定营销成功与否的关键。

有一点可以肯定，包装的质量决定着产品的市场销售，它是产品增值的一部分。

第一节包装材料、包装机械与包装技术一、包装概述（一）包装的含义与作用1、包装的含义包装作为物流重要的功能要素之一，业已成为物流发展重要的组成部分。

既是生产物流的终点，也是社会物流的起点，具有从属性和商品性两种属性。

包装是其内装物的附属品，包装所选用的容器、材料、包装技法都从属于内装货物的需要。

商品包装是附属于内装货物的特殊商品，本身具有价值和使用价值两种属性。

包装的定义有狭义与广义之分：（1）狭义定义：包装为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称；也指为达到上述目的在采用容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

（2）广义定义：一切事物的外部形式都是包装。

我国国家标准GB/T4122.1-1996中规定,包装的定义是：“为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。

也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

”其他国家或组织对包装的含义有不同的表述和理解，尽管各个国家对包装的定义都下了简洁明了的条文，如美国认为：包装是为产品的运出和销售所作的准备行为。

英国认为：包装是为货物的运输和销售所作的艺术、科学和技术上的准备工作。

加拿大认为：包装是将产品由供应者送达顾客或消费者手中而能保持产品完好状态的工具。

但基本意思是一致的，都以包装功能和作用为其核心内容，一般有两重含义：①关于盛装商品的容器、材料及辅助物品，即包装物。

②关于实施盛装和封缄、包扎等的技术活动。

2、包装的作用及其具体功能（1）作用包装的作用有以下几个方面：①实现商品价值和使用价值，并是增加商品价值的一种手段；②保护商品，免受日晒、风吹、雨淋、灰尘沾染等自然因素的侵袭，防止挥发、渗漏、溶化、玷污、碰撞、挤压、散失以及盗窃等损失；③给流通环节贮、运、调、销带来方便，如装卸、盘点、码垛、发货、收货、转运、销售计数等；④美化商品、吸引顾客，有利于促销。

⑤比喻对人或物进行形象上的装扮、美化，是更具吸引力或商业价值。

包装也可迷惑人们的眼球。

（2）具体功能①包装的自然功能——即物质功能或实用功能A.保护功能：即保护产品的内容、形态、质量、性能、保护消费者安全使用产品B.方便功能：方便开启使用，打开包装就能立刻消费产品。

a.便于搬运装卸。

b.方便生产加工、周转、装入、封合、贴标、堆码等。

c.方便仓储保管与货物、商品信息识别。

d.方便商店货架陈列展示与销售。

e.方便消费者携带、开启、方便消费应用。

f.方便包装废弃物的分类回收处理②包装的社会功能——也称精神功能或审美功能A.助销功能。

B.通过包装的图文说明，引导消费者正确地消费产品。

C.通过包装体现特定商品的文化品位，给人以愉悦的感受，创造附加值。

D.通过包装体现企业的品牌信誉和一个国家和地区的政治、经济、文化艺术面貌。

E.包装设计与包装治理，关系到人们的生活方式的变化与生态环境的保护。

3、包装的分类功能分类（1）周转包装，是介于器具和运输包装之间的一类容器，实质是一类反复使用的转运器具。

（2）运输包装，以保护物品安全流通，方便储运为主要功能目的的包装。

（3）销售包装，直接进入商店陈列销售，与产品一起到达消费者手中。

（4）礼品包装，以馈赠亲友礼物表达情意为主要目的的配备的实用礼品包装。

（5）集装化包装，也称集合包装，是适应现代机械自动化装运，将若干包装件或物品集中装在一起形成一个大型搬运单位的巨型包装。

具体分类（1）按产品经营方式分：内销产品包装、出口产品包装、特殊产品包装；（2）按包装在流通过程中的作用分：有单件包装、中包装和外包装等；（3）按包装制品材料分：有纸制品包装、塑料制品包装、金属包装、竹木器包装、玻璃容器包装和复合材料包装等；（4）按包装使用次数分：有一次用包装、多次用包装和周转包装等；（5）按包装容器的软硬程度分：有硬包装、半硬包装和软包装等；（6）按产品种类分：有食品包装、药品包装、机电产品设器包装、危险品包装等；二、包装材料的分类产品的包装是产品的重要组成部分，它不仅在运输过程中起保护的作用，而且直接关系到产品的综合品质。

常用的包装材料：（1）纸包装材料：包装纸、蜂窝纸、纸袋纸、干燥剂包装纸、蜂窝纸板、牛皮纸、工业纸板蜂窝纸芯等。

（2）塑料包装材料：封口膜、收缩膜、塑料膜、缠绕膜、热收缩膜、中空板、POF收缩膜、CPP、EPP等。

（3）复合类软包装材料：软包装、镀铝膜、铝箔复合膜、真空镀铝纸、复合膜、复合纸、BOPP等。

（4）金属包装材料：马口铁、铝箔、桶箍、钢带、打包扣、泡罩铝、PTP铝箔铝板、钢扣等（5）陶瓷材料：粗陶器、精陶器、瓷器、特种陶瓷等（6）玻璃材料：普通瓶罐玻璃、特种玻璃等（7）木材（8）其它包装材料/辅料：①烫金材料：烫金材料、镭射膜、电化铝、烫金纸、烫金膜烫印膜、烫印箔、色箔等。

②胶粘剂、涂料：粘合剂、胶粘剂、复合胶、增强剂、淀粉粘合剂、封口胶乳胶、树脂、不干胶等。

③包装辅助材料：瓶盖、手套机、模具、垫片、提手、衬垫、喷头、封口盖、包装膜等。

常见的包装产品，从种类上分可以分为：1、包装箱：纸箱、微瓦、普瓦、重瓦、蜂窝纸板、展示架2、包装盒：彩盒、卡纸盒、微楞纸盒3、包装袋：塑料包装袋、塑料复合袋、单层塑料袋4、包装瓶：塑料瓶、玻璃瓶、普通瓶、水晶瓶5、包装罐：铁罐、铝罐、玻璃罐、纸罐6、包装管：软管、复合软管、塑料软管、铝管7、其它包装容器：托盘、纸标签、纸隔档、胶带、瓶封、喷嘴、金属盖、泵另从包装形式分，可分成：（一）内包装⑴塑料袋：美国线一般要求热封口，材质为高压的PE料；除非客户有指定要求，否则不允许用PP料。

⑵OPP袋：透明度好，但属脆性，易破裂，多用于蜡烛小玩具等产品的包装。

⑶彩盒：分为有瓦楞彩盒和无瓦楞彩盒，⑷普通棕色瓦楞盒：常用的为3层瓦楞盒和5层瓦楞盒，产品包装好后，一般要用胶带封口。

⑸白盒：可分为有瓦楞（3层或5层）白盒和无瓦楞白盒，产品包装后一般要用胶带封口。

⑹展示盒:其种类较多，主要有彩色展示盒，带PVC盖的展示盒等，通过该包装可直观的看到包装盒内的产品。

⑺塑料袋+吊卡：一般称PBH。

⑻吸塑卡: Blister Card , 简称BC。

⑼PVC盒或PVC桶。

⑽收缩膜；也叫热缩膜，小玩具、蜡烛等产品用此类包装较多。

⑾挂卡。

⑿蛋隔盒。

⒀背卡。

⒁礼品盒；多用于首饰、文具等产品的包装，种类较多。

⒂其它。

（二）中包装主要有塑料袋及瓦楞盒包装，瓦楞盒种类主要有FOL 、TUCK、TOP、BOX 等。

（三）外包装一般用外贸出口纸箱，5层瓦楞盒，瓦楞主要用B/C瓦。

三、包装机械种类包装机械是随着新包装材料的出现，和包装技术的不断革新而发展的。

中国发明的造纸技术，在历史上为纸包装的产生提供了条件。

1850年世界纸价大跌，纸包装开始用于食品。

1852年美国的沃利发明出制纸袋机，从而出现纸制品机械。

1861年德国建立了世界上第一个包装机械厂，并于1911年生产了全自动成形充填封口机。

1890年美国开始生产液体灌装机，1902年又生产了重力式灌装机。

20世纪初，英国的杜兰德采用金属容器保存食物，从而出现各种罐头包装食品。

二十世纪60年代以来，新材料逐渐代替传统的包装材料，特别是采用塑料包装材料后，包装机械发生重大变革。

超级市场的兴起，对商品的包装提出了更新的要求。

为保证商品输送快捷安全，集装箱应运而生，集装箱体尺寸也逐渐实现了标准化和系列化，从而促使包装机械附件进一步完善和发展。

(一)包装机械的作用包装是产品进入流通领域的必要条件，而实现包装的主要手段是使用包装机械。

随着时代的发展，技术的进步，包装机械在包装领域中正起着越来越大的作用，其主要作用有以下几点：(1)可大大提高劳动生产率滑台式吸塑封口机机械包装比手工包装快得多，如糖果包装，手工包糖1min只能包十几块，而糖果包装机每分钟可达数百块甚至上千块，提高效率数十倍。

(2)能有效地保证包装质量机械包装可根据包装物品的要求，按照需要的形态、大小，得到规格一致的包装物，而手工包装是无法保证的。

这对出口商品尤为重要，只有机械包装，才能达到包装规格化、标准化，符合集合包装的要求。