餐巾折花教学设计优质课
餐巾折花教学设计优质课)
教学设计方案提问餐巾布有什么作用？（3）并用两张图片对比效果（4）展示几种餐巾折花（5）导入新课，并下达任务书比分析（4）学生观看已经折好的造型花（4）理解并明确任务书要求。
片的对比，吸引学生的注意力，提高学生的兴趣，让学生认识到餐巾花的作用，激发学生学习热情；（3）让学生明确学习任务内容和要求、达到的学习目标、完成任务的方式等。
（4）知识拓展，为完成任务书做准备。
资源准备：多媒体课件、学习任务书（见附件一）、餐巾折花评分表（见附件二）讲授新课（10分钟）一、教师讲述餐巾折花种类和特点二、教师讲述餐巾折花基本手法：折叠、推、卷、穿、翻拉、捏六种手法。
一边讲解一边演示。
三、按照由易到难分别示范三种杯花学生认真听讲，认真观看图片，认真做笔记。
学生一边听一边看一边动手学习餐巾折花基本手法。
学生跟着一起练习设计意图：（1）让学生学习、领会并掌握新的专业知识和技能；（2）使学生养成认真听讲，认真观看，认真做笔记的好习惯；（3）提高学生练习的主动性，培养学生的实践动手操作能力。
资源准备：多媒体课件下达任务自主探究（8分钟）教师巡视、指导学生完成方案、及时发现并帮助解决问题（1）结合本组的任务书，对照着已经折好的成品，小组成员自主探究。
（2）每组由组长负责，给组设计意图：（1）培养学生主动发现问题、解决问题的能力；（2）培养学生互相帮助、互相学习的团队精神；从而做到取长补短，养成踏实严谨的学习态度和工作作风餐巾折花学习任务书结果评价——学生评委评价用根据省技能大赛要求，折叠手法正确、卫生、一次成型、花型逼真、美观大方，同时能报出花1、操作卫生：操作时不用嘴叼咬；放花入杯时，注意卫生，手指没有接触杯口，杯身没有留下指纹。
2、花型名称：自创或自学项目取名与实际花型相符合；3、基本技法：（1）折叠时一次叠成；（2）推折的褶裥均匀整齐；（3）卷时用力均匀，卷紧，卷挺；（4）穿好的褶裥要平、直、细小、均匀；（5）翻时注意大小适宜、左右对称、自然美观；（6）拉时左右前后大小适当，距离对称；（7）捏是棱角分明，头顶角，嘴尖角到位；4、报出技法：要能准确报出操作过程中所使用的每一种技法；5、总体效果：操作精细，动作优美，作品美观；餐巾折花放置在杯中高度的2／3处；6、评分规则：去掉一个最高分。
小学 劳技 《餐巾折花》公开课 教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课的教学内容选自小学劳技教材第四单元《折纸》中的第8课《餐巾折花》。
具体内容包括了解餐巾折花的基本技巧，学习并掌握几种简单的餐巾折花方法，以及如何将餐巾折花应用于日常生活。
二、教学目标1. 知识与技能：使学生了解餐巾折花的基本技巧，学会并掌握至少三种简单的餐巾折花方法。
2. 过程与方法：培养学生动手操作能力，激发学生创新意识和审美情趣。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和方法。
教学重点：培养学生动手操作能力和创新意识。
四、教具与学具准备教具：餐巾纸、示范用折花、剪刀、胶水等。
学具：餐巾纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一组餐巾折花的图片，引导学生观察并说出它们的特点，激发学生兴趣。
2. 技能讲解与示范（10分钟）教师讲解餐巾折花的基本技巧，并现场示范三种简单的餐巾折花方法。
3. 学生动手操作（15分钟）学生跟随教师示范，分组进行餐巾折花练习。
4. 随堂练习（10分钟）教师提供几种不同形状的餐巾折花模板，学生自主选择并完成作品。
5. 成果展示与评价（5分钟）学生展示自己的餐巾折花作品，教师给予评价和鼓励。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧2. 三种简单餐巾折花方法3. 餐巾折花的应用七、作业设计1. 作业题目：用所学方法，为家人制作一份餐巾折花作品。
2. 答案：学生根据所学方法，动手制作餐巾折花作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 教学反思：关注学生对餐巾折花技巧的掌握程度，及时调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：鼓励学生课下尝试创新餐巾折花方法，将所学技能应用于日常生活，提高生活品质。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践情景引入、技能讲解与示范、学生动手操作、随堂练习、成果展示与评价；4. 作业设计；5. 课后反思及拓展延伸。
一、教学难点与重点的确定教学难点：餐巾折花的技巧和方法。
小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案
小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案一、教学内容本节课选自小学劳技课程中《餐巾折花》章节。
详细内容包括餐巾基本折法、花型设计、折叠技巧以及如何将餐巾折成各种花形。
我们将重点学习几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。
二、教学目标1. 让学生解餐巾折花基本知识和技巧，提高动手实践能力。
2. 培养学生审美观念，激发创新意识，提高审美情趣。
3. 培养学生团结协作、互帮互助精神。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花折叠技巧和花型设计。
教学重点：掌握几种常见餐巾折花方法，并能独立创作出美观餐巾折花作品。
四、教具与学具准备教具：示范用餐巾、剪刀、胶水等。
学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）我将通过展示一组美丽餐巾折花作品，引导学生感受餐巾折花魅力，激发学生学习兴趣。
2. 技能讲解与示范（15分钟）讲解餐巾折花基本知识，然后分别示范几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。
3. 随堂练习（10分钟）学生跟随我示范，动手尝试折叠餐巾花，我在一旁指导，帮助学生解决折叠过程中遇到问题。
4. 创作实践（10分钟）学生分组进行创作实践，每组选择一种或几种餐巾折花方法，共同完成一个餐巾折花作品。
5. 成果展示与评价（5分钟）每组展示自己餐巾折花作品，我进行点评，引导学生学会欣赏、评价和互相学习。
六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：餐巾折花基本知识常见餐巾折花方法：玫瑰花、百合花、康乃馨等折叠技巧和注意事项七、作业设计1. 作业题目：请学生选择一种餐巾折花方法，折叠一个美丽餐巾花作品，并写下创作心得。
答案示例：学生作品：玫瑰花创作心得：通过学习，我掌握玫瑰花折叠方法，感受到餐巾折花乐趣。
2. 作业要求：作品美观、折叠技巧熟练，心得体会真实。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课，学生积极参与，动手实践能力强，但在折叠技巧方面还有待提高。
我将在下节课针对这个问题进行重点讲解和指导。
(完整版餐巾折花实训优质教案最新
(完整版餐巾折花实训优质教案最新一、教学内容本节课我们将学习《餐巾折花实训》教材第四章“创意折法与实际应用”。
具体内容包括基本的折叠技巧，如：三角形、长方形折叠；以及进阶的折叠方法，例如：玫瑰花、康乃馨等花卉的折法。
二、教学目标1. 掌握基本的餐巾折叠技巧，能够独立完成简单的餐巾折花。
2. 学会至少三种不同的餐巾花式，并能应用于实际餐饮场合。
3. 培养学生的创新能力，鼓励他们设计自己的餐巾折花作品。
三、教学难点与重点重点：基本的餐巾折叠技巧及花型的折叠方法。
难点：如何将折叠技巧灵活运用于不同花型的创作中。
四、教具与学具准备1. 教具：示范用白色餐巾、剪刀、胶带、彩笔等。
2. 学具：每位学生配备白色餐巾、练习记录本。
五、教学过程1. 导入（5分钟）：通过展示不同场合的餐巾折花图片，引起学生的兴趣。
2. 技能讲解（15分钟）：详细讲解基本折叠技巧，并进行现场演示。
3. 例题讲解（10分钟）：以玫瑰花为例，逐步讲解折叠步骤。
4. 随堂练习（15分钟）：学生按照讲解步骤尝试折叠玫瑰花。
5. 技能提升（15分钟）：学习康乃馨等进阶折法，学生跟随示范折叠。
6. 创意实践（30分钟）：学生自由发挥，设计并折叠自己的餐巾花。
六、板书设计1. 基本折叠技巧：三角形、长方形折叠。
2. 花型折叠步骤：玫瑰花、康乃馨。
3. 创意折花提示：颜色搭配、形状设计。
七、作业设计1. 作业题目：结合课堂所学，折叠一个餐巾折花作品，并记录折叠过程。
答案示例：学生完成的作品图片及折叠步骤说明。
2. 拓展作业：设计一个具有个人特色的餐巾折花，并描述其应用场合。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：学生对本次实训的收获和不足进行自我评价。
2. 拓展延伸：鼓励学生探索更多餐巾折花技巧，将所学应用于家庭聚会或社会实践。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的明确。
2. 教具与学具的准备。
3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习。
4. 板书设计。
餐巾折花教学设计(优质课)
餐巾折花教学设计(优质课)
教学目标
了解餐巾折花的基本原理和技巧。
掌握常见的餐巾折花形式和步骤。
培养学生的手工创作和空间想象能力。
激发学生对美的欣赏和创造的兴趣。
教学内容
餐巾折花教学活动将包括以下内容：
餐巾折花的基本原理和技巧：学生将通过讲解和示范，了解餐巾折花的基本原理和技巧。
常见的餐巾折花形式和步骤：学生将通过实践和练习，掌握常见的餐巾折花形式和步骤。
手工创作和空间想象能力的培养：学生将通过创作和设计，培养自己的手工创作和空间想象能力。
美的欣赏和创造的兴趣激发：学生将通过观赏和分享，激发对美的欣赏和创造的兴趣。
教学步骤
餐巾折花的基本原理和技巧：学生通过讲解和示范，了解餐巾折花的基本原理和技巧。
常见的餐巾折花形式和步骤：学生通过实践和练习，掌握常见的餐巾折花形式和步骤。
手工创作和空间想象能力的培养：学生通过创作和设计，培养自己的手工创作和空间想象能力。
美的欣赏和创造的兴趣激发：学生通过观赏和分享，激发对美的欣赏和创造的兴趣。
教学资源
餐巾折花的基本原理和技巧讲解材料。
常见的餐巾折花形式和步骤练习材料。
手工创作和空间想象能力培养的创作和设计材料。
美的欣赏和创造的兴趣激发的相关资源和分享活动。
教学评价
通过观察学生对餐巾折花的基本原理和技巧的理解程度、常见形式和步骤的掌握情况、手工创作和空间想象能力的发展、美的欣赏和创造的兴趣的激发等来评价学生的学习效果。
可以通过练习成果展示、创作作品评价和观察记录等进行评价。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案.
小学劳技《餐巾折花》公开课教案.一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《手工艺》中的第11课《餐巾折花》。
本课详细内容主要包括餐巾折花的基本技巧和方法，以及如何运用这些技巧和方法折出不同样式和美观的餐巾花。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握餐巾折花的基本技巧和方法。
2. 培养学生的动手能力、观察力和创造力，能独立完成简单的餐巾折花作品。
3. 培养学生在实际生活中运用劳技知识，提高生活品质的意识。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的步骤和技巧。
教学重点：如何引导学生运用所学知识，创作出具有个性和美观的餐巾折花作品。
四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、胶水、示范折花样品。
学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用投影展示不同样式的餐巾折花，让学生欣赏并说出它们的美观之处。
接着，提出问题：“你们知道这些漂亮的餐巾花是如何折出来的吗？今天我们就一起来学习餐巾折花。
”2. 技能讲解与示范（15分钟）a. 讲解餐巾折花的基本技巧和方法。
b. 示范折一个简单的餐巾花，边示范边讲解每个步骤。
3. 随堂练习（10分钟）学生跟随老师的示范，动手尝试折叠一个简单的餐巾花。
4. 创作实践（10分钟）让学生自由发挥，运用所学技巧和方法，创作出具有个性的餐巾折花作品。
5. 展示评价（5分钟）学生展示自己的作品，其他同学给予评价和鼓励。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧和方法。
2. 步骤图解。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，运用所学技巧和方法，为家庭聚餐折一个餐巾花。
2. 答案：学生需提交餐巾花实物作品。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、技能讲解与示范、随堂练习、创作实践等环节，让学生掌握了餐巾折花的基本技巧和方法。
课后，教师应关注学生在家庭中的应用情况，及时给予指导和鼓励。
同时，鼓励学生探索其他样式的餐巾折花，提高动手能力和创造力。
在下一节课中，可以让学生分享自己的创作成果，互相学习，共同进步。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《折纸技艺》中的第11课《餐巾折花》。
教学内容详细包括：餐巾折花的基本技巧，如折叠、翻转、弯曲等；餐巾折花的种类及制作方法，如玫瑰花、蝴蝶结、帆船等。
二、教学目标1. 了解餐巾折花的基本技巧和制作方法，培养学生的动手能力。
2. 通过餐巾折花的学习，提高学生的审美观念和创新能力。
3. 培养学生团结协作、互相帮助的精神，增强集体荣誉感。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的折叠技巧和翻转方法。
教学重点：掌握餐巾折花的基本技巧，能独立完成餐巾折花的制作。
四、教具与学具准备教具：教材、教学课件、餐巾纸、剪刀、双面胶等。
学具：餐巾纸、剪刀、双面胶等。
五、教学过程1. 导入新课利用课件展示各种餐巾折花作品，引导学生观察并说出它们的共同特点，引出本节课的主题——《餐巾折花》。
2. 学习餐巾折花的基本技巧a. 教师示范折叠、翻转、弯曲等基本技巧。
b. 学生跟随教师一起练习，掌握基本技巧。
3. 学习餐巾折花的制作方法a. 教师以玫瑰花为例，讲解制作方法。
b. 学生跟随教师一起制作，掌握制作方法。
c. 学生自由发挥，创作自己的餐巾折花作品。
4. 随堂练习a. 教师发放练习纸，学生独立完成餐巾折花作品。
b. 教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 作品展示与评价a. 学生将作品展示在黑板上，互相欣赏、评价。
b. 教师对学生的作品进行点评，给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：a. 餐巾折花基本技巧：折叠、翻转、弯曲b. 餐巾折花制作方法：玫瑰花、蝴蝶结、帆船等七、作业设计1. 作业题目：请运用所学技巧，创作一幅餐巾折花作品。
2. 答案：学生创作的餐巾折花作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：a. 学生对餐巾折花技巧的掌握程度。
b. 学生在创作过程中的创新能力。
c. 教学方法的有效性。
2. 拓展延伸：a. 鼓励学生将所学技巧运用到生活中，如家庭聚餐、朋友聚会等场合。
餐巾折花教学设计课题(优质课)
教学设计方案三、教学目标（专业能力、方法能力、社会能力）1、知识目标：（1）了解餐巾的作用与种类；（2）掌握餐巾折花的造型种类与选择；（3）基本掌握餐巾折花的基本技法及其操作技巧。
2、能力目标：（1）学生通过实地观看老师餐巾折花，培养学生主动发现问题、解决问题的能力；（2）通过学生的主动性练习培养学生的实践动手操作能力，并使其明白“做”的重要性。
（3）通过教学培养学生踏实严谨的作风。
（4）通过学生练习中的竞争培养集体合作意识。
（5）在规定时间内正确、迅速地折叠并摆放餐巾花；（6）培养目标是具有高技能、高素质的中高级服务与管理的应用型人才。
3、情感、素质目标：（1）通过学习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；（2）通过学生练习培养同学间互相帮助、互相学习的精神，从而取长补短。
（3）通过选择、折叠和摆放等练习活动，提高学生发现美、创造美、完善美的能力。
（4）通过学习明确餐巾折花这一工作的重大意义，改变错误的认识。
（5）养成良好的行为习惯、端正的工作态度和认真负责的服务意识；（6）陶冶学生热爱生活，美化生活的情操。
四、《餐巾折花服务》教学的组织形式和指导方法1、教学方法：实践法、观察法、提问法、讨论法、演示法、讲授法本节课以“开门教学、学生探究、教师示范加学生练习”为主要教法，通过“观察→分析、归纳→讲解→练习→探究→竞赛”实现对每一知识点的认识、理解、记忆。
运用多媒体课件，在有限的课堂教学时间中使学生对餐巾折花形成一个完整的、清晰的感性认识。
运用开门教学，是学生对餐巾折花有直观的了解，培养学生研讨探索的能力。
教师引导学生通过看、想、做初步掌握餐巾折花的基本技法。
这体现了教学中以学生为主体，教师为主导的教学原则，教师由“演员”变成“导演”。
运用操作练习培养学生的集体合作精神。
教师通过对补充和讲解，强化一些细节及注意事项，这样做一方面是为了使知识更系统化，另一方面是让学生感受到在求知过程中的严谨性，提高学生分析、归纳问题的能力。
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教学设计方案
三、教学目标（专业能力、方法能力、社会能力）
1、知识目标：
（1）了解餐巾的作用与种类；
（2）掌握餐巾折花的造型种类与选择；
（3）基本掌握餐巾折花的基本技法及其操作技巧。
2、能力目标：
（1）学生通过实地观看老师餐巾折花，培养学生主动发现问题、解决问题的能力；
（2）通过学生的主动性练习培养学生的实践动手操作能力，并使其明白“做”的重要性。
（3）通过教学培养学生踏实严谨的作风。
（4）通过学生练习中的竞争培养集体合作意识。
（5）在规定时间内正确、迅速地折叠并摆放餐巾花；
（6）培养目标是具有高技能、高素质的中高级服务与管理的应用型人才。
3、情感、素质目标：
（1）通过学习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；
（2）通过学生练习培养同学间互相帮助、互相学习的精神，从而取长补短。
（3）通过选择、折叠和摆放等练习活动，提高学生发现美、创造美、完善美的能力。
（4）通过学习明确餐巾折花这一工作的重大意义，改变错误的认识。
（5）养成良好的行为习惯、端正的工作态度和认真负责的服务意识；
（6）陶冶学生热爱生活，美化生活的情操。
四、《餐巾折花服务》教学的组织形式和指导方法
1、教学方法：
实践法、观察法、提问法、讨论法、演示法、讲授法
本节课以“开门教学、学生探究、教师示范加学生练习”为主要教法，通过“观察→分析、归纳→讲解→练习→探究→竞赛”实现对每一知识点的认识、理解、记忆。
运用多媒体课件，在有限的课堂教学时间中使学生对餐巾折花形成一个完整的、清晰的感性认识。
运用开门教学，是学生对餐巾折花有直观的了解，培养学生研讨探索的能力。
教师引导学生通过看、想、做初步掌握餐巾折花的基本技法。
这体现了教学中以学生为主体，教师为主导的教学原则，教师由“演员”变成“导演”。
运用操作练习培养学生的集体合作精神。
教师通过对补充和讲解，强化一些细节及注意事项，这样做一方面是为了使知识更系统化，另一方面是让学生感受到在求知过程中的严谨性，提高学生分析、归纳问题的能力。
通过“启发→示范→练习→探究→竞赛→总结”突破教学难点。
2、学习方法：
本节课通过观察、点拨、动手是学生感受到“学然后知不足”、“知不足然后能自反”，提高学生的学习兴趣，培养学生学习的自觉性、独立性。
掌握学习本专业的基本方法——实践法。
另外针对教学的重点、难点，引导学生一步步探索，使学生掌握分析归纳的思维方法、理解识记的方法及联系巩固的方法，从而培养学生独立获取知识的能力。
讲授新课（10分钟）一、教师讲述餐巾折花种
类和特点
二、教师讲述餐巾折花基
本手法：折叠、推、卷、
穿、翻拉、捏六种手法。
一边讲解一边演示。
三、按照由易到难分别示
范三种杯花
学生认真听讲，认
真观看图片，认真
做笔记。
学生一边听一边
看一边动手学习
餐巾折花基本手
法。
学生跟着一起练
习
设计意图：
（1）让学生学习、领
会并掌握新的专业知
识和技能；
（2）使学生养成认真
听讲，认真观看，认真
做笔记的好习惯；
（3）提高学生练习的
主动性，培养学生的实
践动手操作能力。
资源准备：
多媒体课件
下达任务自主探究（8分钟）教师巡视、指导学生完成
方案、及时发现并帮助解
决问题
（1）结合本组的
任务书，对照着已
经折好的成品，小
组成员自主探究。
（2）每组由组长
负责，给组员分配
恰当的任务，要求
每位同学都要安
排任务
设计意图：
（1）培养学生主动发
现问题、解决问题的能
力；
（2）培养学生互相帮
助、互相学习的团队精
神；从而做到取长补
短，养成踏实严谨的学
习态度和工作作风
资源准备：
学习任务书（见附件
一）、餐巾折花评分表
（见附件二）
小组竞赛（20分钟）教师组织小组竞赛、每组
抽出一名同学组成评委
团，坐在学生评委席，并
告知他们进行公平公正的
打分。
比赛结束后及时点评、回
答学生提问，
（1）以小组为单
位，运用餐巾折花
的六种基本技能
在规定的时间内
（5分钟）折出4
种杯花
（2）每组折好后
放到指定的餐桌
前，分类摆好，最
先折好的小组予
以加分奖励
（3）在规定时间
内折完指定的餐
巾花后，如有自创
的同学，予以加分
奖励
设计意图：
（1）培养学生的学习
竞争力；
（2）培养学生良好的
心理素质，增强学生的
自信心；
（3）培养学生的想象
力和创造力。
餐巾折花学习任务书
结果评价——学生评委评价用
根据省技能大赛要求，折叠手法正确、卫生、一次成型、花型逼真、美观大方，同时能报出花型名称。
以下是本节折叠4种造型的评分标准：
注解：
1、操作卫生：操作时不用嘴叼咬；放花入杯时，注意卫生，手指没有接触杯口，杯身没有留下指纹。
2、花型名称：自创或自学项目取名与实际花型相符合；
3、基本技法：（1）折叠时一次叠成；（2）推折的褶裥均匀整齐；（3）卷时用力均匀，卷紧，卷挺；
（4）穿好的褶裥要平、直、细小、均匀；（5）翻时注意大小适宜、左右对称、自然美观；（6）拉时左右前后大小适当，距离对称；（7）捏是棱角分明，头顶角，嘴尖角到位；
4、报出技法：要能准确报出操作过程中所使用的每一种技法；
5、总体效果：操作精细，动作优美，作品美观；餐巾折花放置在杯中高度的2／3处；
6、评分规则：去掉一个最高分。
去掉一个最低分，最后取平均分。
附件三：
过程评价——小组评价标准（教师评价，结果作为全组每个成员得分）：
图1：
图2：
图3：
图4：。