内丘民俗文化及特产

①扁鹊（公元前407—前310）姬姓，秦氏，名越人，又号卢医，春秋战国时期名医，他奠定了中医学的切脉诊断方法，开启了中医学的先河。行医于中丘（现今河北省邢台市内丘县），晋国赵简子赐封蓬山一带四万亩土地给扁鹊，作为行医采药之地。死后头颅埋葬于此，为其建立扁鹊庙以示纪念。

②郭守敬(1231-1316)，中国元朝的天文学家、数学家、水利专家和仪器制造专家。字若思，汉族，顺德邢台（今河北邢台）人。生于元太宗三年，卒于元仁宗延祐二年。郭守敬曾担任都水监，负责修治元大都至通州的运河。1276年郭守敬修订新历法，经4年时间制订出《授时历》，通行360多年。是当时世界上最先进的一种历法。

③扁鹊庙，国家4A级景区、全国重点文物保护单位。始建于汉，单体建筑27座，保留了元、明、清三代建筑风格，是祭祀中医圣祖扁鹊的重要场所。其建筑按天、地、人三才布局，原单体建筑27座。其中扎根于庙前山岩石缝中的古柏，树龄约2000余年，汉代石雕神兽被国家文物局专家鉴定为一级文物，堪称石刻珍品，为扁鹊庙的镇庙之宝。

④华夏一绝---九龙柏，又名“九龙石柏”，九株相邻，盘根错节，粗大而外露的根，如巨龙之爪，欲撑身而腾空，又似深深嵌入岩石，握巨石呈撼山之势，相传为扁鹊九大弟子所化。虽历经2000多年风霜雨雪，裸根处仍可见新出小枝，无虫害损伤，连年结籽，显示其旺盛的生命力，令人叹为观止，古柏为鹊王庙平添

了浓重的古韵风彩。

⑤邢州瓷窑，因在古代通常以烧制陶瓷的窑场所在地的州命名，内丘在唐代隶属邢州，故得名“邢州瓷窑”，简称“邢窑”。其胎体坚硬细薄，釉色洁白干净而微闪青灰或淡黄，有“类银类雪”之誉。是唐五代最著名的白窑瓷场，有邢窑白瓷“天下无贵贱而通之”的美誉。

⑥牛王庙古戏楼位于通往鹊山大道旁，属于王郊台。建在山包顶，周围及山壁上布满古柏，给戏台增添了一层神秘色彩。古戏楼结构巧妙、布局合理，特别是用青石砌成的券洞设计，既是输水隧道，也是嗡音设备。1993年被确定为河北省重点文物保护单位。

⑦内丘枣仁佳天下，它以品种稀有，特征明显，风味独特，并富有较高药用和食疗价值，加之特定的生产环境条件和特殊的栽培管理方式及丰富的人文历史获农业部地理标志登记产品。享有世界枣仁看中国,中国枣仁看内丘的说法。

⑧民间艺术奇葩——内丘神码，是华夏农耕社会遗存下来的原生态文化艺术，内丘神码最早是人们直接画在石壁或墙壁上的一种艺术。作为中国白瓷发祥地的内丘，神像也开始烧制。2003年1月，著名学者冯骥才先生到内丘考察内丘神码。2004年6月内丘神码列入中国民间文化遗产抢救工程，被誉为民间艺术的一朵奇葩。

⑨鹊山，古称蓬山。因扁鹊医好了赵简子的病，赵简子将扁

鹊行医驻地蓬山赐封给他，而改名为鹊山。它位于河北省太行山中南段，内丘县境内，最高峰1145米，面积约10平方公里，以太子岩为主体的群峰，自然景观秀丽，因而鹊山成为我国历史文化名山，从而产生了鹊山文化。

⑩扁鹊庙会俗称神头庙会，也称鹊山庙会。是由古代祭祀活动发展演变而来，其历史源远流长。经历代发展，现已经形成集祭祀朝拜、饮食服务、观光旅游、土特产及其它物资贸易于一体的综合性庙会，形成了独特的鹊山庙会文化。

○11三月三鹊王庙会：凤闻池上水，今谒鹊王神。榱桷千年寺，牲牢九县人。是真风俗地，况值袚除辰。胜会年年事，何妨听我民。

○12茶棚，作为鹊山独特民俗文化的表现方式有着悠久的历史。在解放前，在内丘通往鹊山大路的沿途多有设置，分居落性和临时性，沿途较大的茶棚有九里岗茶棚、大红门茶棚、四家岭茶棚、西如茶棚。

○13富岗苹果，河北省内丘县特产，因生长于太行山深处富岗山庄而得名。其由于种植地理环境和栽培方式的独特，具有优良的内在品质，多项指标均高于全国平均值。2006年，富岗苹果被评为“2008年奥运推荐果品”一等奖，荣获“中华名果”称号；2007年，建立了国内第一个苹果类的食品安全追溯系统；2008年，富岗苹果被确定为奥运专供果品。

○14内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”，是一道具有百年历史的“河北名菜”，特点是“鲜、嫩、香、滑”，略有咸味，淡淡的酸味，吃起来爽滑可口，香而不腻。内丘挂汁肉作为内丘县特色名菜，不只是烹调技术的问题，更是内丘文化的体现。它的香醇可口，代表着内丘人民一向勤劳质朴、憨厚朴实的道德品质；它那浓郁的汤汁，更代表了内丘人民那浓浓的乡情。

○15内丘柿子，其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。被朴实的内丘人民加工成柿饼，又称干柿、柿干，可用作点心馅，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

○16内丘太子岩，处扁鹊庙之上，险峰千仞，峻岩百层，草木丰茂，松柏秀荣。自周代以来，相继建有诸多庙宇，是一个自然景观与人文景观相融相汇的风景胜地。海拔1141米，方圆7.5平方公里。由山脚到山顶有顺势曲回的十八盘，山上有莲花峰，峰四周有太子洞、太子庄、太子井，还有九仙洞、九仙洼、和尚坟、仙人洞等奇观胜景。四时景异，各有千秋，素有“不到太子岩，后悔十几年”之说。

○17内丘的千佛阁为现存明代重建之物，高八尺，四面各九尺，里里外外雕刻着大大小小千尊佛像，故称千佛阁。其四面雕刻的神像神态各异、形象逼真，里外均雕有小佛阁，其千姿百态、栩栩如生。其坐落于堪称中国最早佛寺的千佛寺中，千佛寺因此而闻名。

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18神头村历史悠久，有众多的文化资源，是邢文化中最靓丽的一脉文化，可以体现邢文化的古老浓厚氛围，建村史有2000多年的历史，西周时属邢国，春秋时先属卫，后属晋，三家分晋后属赵，内丘神头村是扁鹊的封地，2008年被评为省级历史文化名村。

○19明长城，鹤度岭口隘，有名仙人台，在内丘县西170里处。明朝嘉靖二十一年，依山造势，修筑长城，在内丘境内总长12.5千米，曾作为军事要塞重地，也肩负着交通重责，直到清末废弃。今存遗址，成为旅游怀古去处。