麦当劳的成功之道
麦当劳的成功之道
麦当劳的成功之道麦当劳的风光，相信是很多中国餐饮人的梦想，中国佳肴能遍布世界吗? 以下是小编为大家整理的关于马云的和信息管理的关系，欢迎阅读!麦当劳的成功之道——重视精益求精麦当劳的成功当然有诸多的因素，这里从其产品和生产过程分析。
为什么这么多人喜欢麦当劳?尤其是胆红素，危机也没有造成太大的影响。
从消费者角度看，选择这些洋快餐的因素，除了味美可口，经济快捷是最重要的法宝之一。
中国餐饮的能否快捷如斯呢?肯定很多人回答中国烹饪的特点注定其不能快捷的。
曾经有一档商业节目;创智赢家，经过十几轮PK，5名英雄豪杰与5名草民英雄分别拯救2家小餐馆。
可是这十位风云人物，半个小时都上不了客人点的单，很多客人当场离去。
问题就出在流程管理，良好的内部控制流程，是餐饮行业的基础，是中国餐饮走向世界的障碍。
能否排除障碍?能否超越约束，是餐饮企业发展壮大必须面对的难题。
笔者没有从事过餐饮行业，仅从流程控制和流程优化本身分析问题，再从精益生产流程优化的角度探讨问题解决，精益――是餐饮企业超越流程约束的金钥匙。
精益如何在餐饮流程中应用，可以从三个重要方面探讨。
一、厨房及大堂布置。
餐饮的场地主要是大堂和厨房组成，流程的速度很大程度上取决与这两者的布置，在工业工程里叫布局。
从材料到成品需要经过多少环节，需要经过多少距离，厨房的布置是关键。
一次在昆山吃便餐，餐厅很小，但其布局却别具一格，不是说它风格上的独特。
餐厅应该是一个直线型房间，中间一道墙相隔，前面是餐厅，后面是厨房。
餐厅虽小，却没有一般小餐厅的油盐味。
等待过程中，咚，的一声引起我的注意，侧身一看，服务员轻轻移动一扇窗，端出来一盘菜。
窗边上还有一盏灯，一个按钮，菜出来后，服务员按动按钮，灯灭了，窗页归位，窗页和强面颜色一体，没有打开根本就看不出。
麦当劳的成功之道——QSCV服务理念连锁店只有标准统一，而且持之以恒地每一个细节都标准化执行，才能保证成功! ——麦当劳的创始人雷•克洛克Q也就是品质、质量，是英文quality的第一个大写字母。
麦当劳的成功之道
国外经典案例——麦当劳的成功之道随着时代的变迁与社会的进步，饮食文化也有了明显的改变，过去在家吃三餐的情形已逐渐被快餐所取代，麦当劳在我们的生活当中已成为一个不可或缺的部分，不论是稚龄儿童、青少年、抑或是分秒必争的上班族，皆独爱麦当劳的快餐餐饮。
在快餐王国中，快餐店彼此之间的竞争是如此激烈，但麦当劳为何能在众多快餐业者中独占鳌头，并获得快餐之王的封号？至目前为止，「麦当劳」仍稳占快餐业龙头的宝座。
接着，我们会一一探讨为何麦当劳能深植人心的原因及其成功之因素，并记述麦当劳在这庞大企业的面貌下不为人知的一面。
一、麦当劳的起源与发展麦当劳，这是一个大家都耳熟能详的名字。
麦当劳的标志─金黄色拱门，更是一个让大家都无法忘怀的符号，是什么原因让大家对它这么地印象深刻？如此地爱不释手？更甚至只要一说到「M」这个英文字母，大家就会联想到麦当劳？现在，就让我们来回顾，这个闻名世界各地的快餐店，金黄色拱门的发展史─麦当劳一生的奋斗事迹吧！01.起源很多人都以为麦当劳是雷.柯洛克所创立的。
但事实上，麦当劳是麦当劳兄弟所创立的，而由雷.柯洛克将其发扬光大，扩展到世界各地。
公元一九四八年，麦当劳兄弟创立第一家快餐店餐厅，在一九二八年，刚从高中毕业的小麦当劳，因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。
两兄弟从卖热狗店开始，最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的快餐连锁店。
两兄弟有能力开创麦当劳事业﹔但是，却没有能力将麦当劳发扬光大！02.发展A.创始者公元一九五四年，麦当劳创始人雷.柯洛克初遇麦当劳兄弟。
由于麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷.柯洛克便加入他们的行列。
B.第一家麦当劳的成立公元一九五五年，雷.柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。
柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。
他出身于芝加哥批发商，独具慧眼的他，很看好麦当劳的前景，于是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。
C.经营权转移公元一九六一年，雷.柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。
麦当劳的成功之处
麦当劳的成功之处：在于对员工的管理和沟通
在麦当劳工作，最基本的是了解公司——了解公司的理念和政策，了解工作伙伴，了解各种日常的制度，积极学习和寻找更好工作的方法。
麦当劳最崇尚的是“坚毅”，用麦当劳总裁克罗克的话来概括：“世上没有东西可取代坚毅的地位；才干不能，有才能而失败者比比皆是；天才不能，才华横溢又毫无进取者众多；单靠教育不能，受过教育但潦倒终身者充斥世间；惟有坚毅与果敢者能够无所不能，得到成功。
”
麦当劳文化还包括很多，例如ＱＳＣ＆Ｖ，即企业最重视的质量、服务、清洁和物超所值，这是餐饮业最受顾客重视的部分；向顾客提供１００％的满意，尽量满足顾客的一些特殊要求；在内部员工交流上，不论是普通员工还是管理组成员，大家都是平等的，强调“沟通、协调和合作”，有意见可以随时和管理组沟通。
麦当劳企业文化
麦当劳企业文化麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，以其独特的企业文化而闻名。
麦当劳的企业文化是其成功的重要因素之一，它涵盖了麦当劳的价值观、使命和愿景，以及员工行为准则和工作环境。
一、麦当劳的价值观1. 客户至上：麦当劳始终将客户放在首位，致力于提供优质的食品和服务。
他们注重客户的需求和反馈，不断改进产品和服务，以满足客户的期望。
2. 团队合作：麦当劳鼓励员工之间的合作和协作。
他们相信团队的力量，通过共同努力实现共同的目标。
麦当劳提供培训和发展机会，以帮助员工发展团队合作的技能。
3. 诚信和道德：麦当劳强调诚实和道德的重要性。
他们要求员工遵守道德准则，诚实守信地与客户、供应商和同事交往。
麦当劳坚持诚信和道德的原则，以建立可靠和可信赖的声誉。
二、麦当劳的使命和愿景1. 使命：麦当劳的使命是通过为全球消费者提供高质量、美味和方便的食品，使他们享受到美好的生活。
2. 愿景：麦当劳的愿景是成为全球最受尊敬、最受喜爱的快餐连锁企业。
他们致力于不断创新，提供新颖的产品和独特的体验，以满足不断变化的消费者需求。
三、员工行为准则1. 服务热情：麦当劳鼓励员工以热情和友好的态度对待客户，提供优质的服务体验。
2. 团队合作：麦当劳重视员工之间的团队合作，鼓励员工互相支持和帮助，共同实现目标。
3. 诚信守信：麦当劳要求员工诚实守信，遵守道德准则，与客户、供应商和同事建立良好的信任关系。
4. 持续学习：麦当劳提供培训和发展机会，鼓励员工不断学习和提升自己的技能。
四、工作环境1. 多元包容：麦当劳致力于创造一个多元包容的工作环境，尊重和欣赏员工的多样性，鼓励员工发挥自己的潜力。
2. 平等公正：麦当劳坚持平等和公正的原则，不论种族、性别、年龄或其他身份特征，给予员工公平的机会和待遇。
3. 健康安全：麦当劳重视员工的健康和安全，提供安全的工作环境和培训，确保员工的福祉。
总结：麦当劳的企业文化是其成功的关键之一。
他们以客户至上、团队合作、诚信和道德为核心价值观，通过提供高质量的食品和服务，实现使命和愿景。
麦当劳连锁经营的五个成功经
麦当劳连锁经营的五个成功经验1、麦当劳的CIS麦当劳是当今世界上最成功的快餐连锁店，目前在72个国家开设了14000多家，每天接待2800万人次的顾客，并且以平均每7.3小时新开一家餐厅的速度发展着。
而顾客走进任何地方、任何一家麦当劳餐厅，都会发现，这里的建筑外观、内部陈设、食品规格和服务员的言谈举止、衣着服饰等诸多方面都惊人地相似，都能给顾客以同样标准的享受。
2、麦当劳的经营理念麦当劳的创始人雷·克罗克在创业初期，就为自己设立了快餐店的三个经营信念，后来又加上“V”信条，构成麦当劳快餐店完整的FQ、S、C、V经营理念。
Q(Quality)是指质量、品质。
北京的麦当劳产品原料有95%以上在当地采购。
面包不圆和切口不平都不用，奶浆接货温度要在4℃以下，高一度就退货。
一片牛肉饼要经过40多项质量控制检查。
S(Service)是指服务，包括店铺建筑的快适感、营业时间的方便性、销售人员的服务态度等。
微笑是麦当劳的特色，所有的训员都面露微笑、活泼开朗地和顾客交谈、做事，让顾客感觉满意。
C(Cleanliness)是指卫生、清洁。
麦当劳员工规范中，有一项条文是“与其靠着墙休息，不如起身打扫”，全世界一万几千家连锁店所有员工都必须遵守这一条文。
员工上岗操作前须严格用杀菌洗手液洗手消毒，规定两手揉搓至少20秒种再冲洗。
V(Value)是指价值，意为“提供原有价值的高品质，物品给顾客”。
麦当劳的食品营养经过科学配比，营养丰富，价格合理。
让顾客在清洁环境中享受快捷营养美食，这就叫“物有所值”。
3、麦当劳的行为识别麦当劳有一套准则来保证员工行为规范，即“小到洗手有程序，大到管理有手册。
”4、麦当劳控制系统麦当劳公司的再一个控制手段，是在所有经营分店中塑造公司独特的组织文化，这就是大家熟5、麦当劳管理办法麦当劳公司可以说是世界上最成功的特许组织了。
在全世界它有一万家分支分店，大约每隔15小时就有一家分店开张。
麦当劳成功之道
麦当劳公司是世界最大的食品服务组织。
每天有2000万以上的人光顾。
公司以产品的一致性和适用性声名远扬。
金拱门从1962年起成为公司的象征。
麦当劳能够在任何地方制造巨无霸汉堡，从巴黎、日本到西德，从瑞典到新加坡，从马来西亚到墨西哥，巨无霸汉堡正迅速像可口可乐一样无处不在。
麦当劳每15小时开一家新店，海外的营业额以每天两位数的速度继续增长。
1. 麦当劳注重公司文化与员工心理特征的紧密结合根据公司和员工的具体特点，唤起他们的进取精神和接受挑战的意识，为麦当劳的成长提供完善的平台，而在全体员工中则倡导团队伙伴精神。
2. 麦当劳靠自己的能力向每一个连锁店灌输其热情合作文化及标准化程序管理员强调的是传统价值观——忠诚、奉献、服务——与麦当劳倡导的家庭文化一致。
3. 标准化规定有着不同寻常的严格的经营程序。
规则被详细地写到了类似电话簿的经营手册上，这些规则涵盖了每一个细节：从浴室应多久清扫一次到炸马铃薯片的油温。
一些国家如日本，逐字对照，严格遵守这些规则。
4. 麦当劳产品标准化与本土化融合国际跨国公司在将自己的品牌推向其他国家市场的时候，往往能够根据所在国的民族特点，给自己的品牌注入新的创意，在一百多个国家里，其中80% 采取特许经营的方式。
产品的开发和定位是企业首要考虑的问题。
麦当劳的一个目标就是生产出标准化的产品。
使它的口味在世界上的任何一个地方都是相同的，麦当劳通过标准化获得成本优势并适应各国不同的环境以获得成功。
从一个地方到另一个地方只略微地变动标准菜单。
如印度人不吃牛肉汉堡，麦当劳就推出羊肉汉堡。
在中国，麦当劳就考虑到消费者的饮食习惯、消费水平等因素，推出了麦乐鸡、麦乐鱼、麦辣鸡腿汉堡、麦香猪柳蛋餐等符合中国消费者饮食习惯的快餐食品。
为了降低成本，麦当劳公司还实行了原料生产和采购的本土化。
北京麦当劳公司的产品原料有95% 以上在中国本土生产和采购。
5. 麦当劳促销本土化麦当劳公司的员工都是经过标准化培训的当地人。
连锁经营案例例子分析解析
连锁经营案例例子分析解析连锁经营是一种以品牌、商标等为核心，通过统一的管理模式和运营方式，由总部依托连锁加盟、特许经营等形式，将多个门店快速扩张、运作，并实现规模化经营的商业模式。
在国内外商业领域，连锁经营已成为一种主流的商业模式。
本文将通过分析一些连锁经营的案例，解析连锁经营的特点、优势和成功之道。
案例一：麦当劳麦当劳是国际知名的连锁餐饮品牌，它以快餐为主要产品，依靠统一的供应链体系、标准化的运营流程和全球化的市场拓展战略，成功地将连锁经营模式推广到全球多个国家和地区。
麦当劳的成功离不开以下几个方面的因素：1. 品牌知名度和信誉：麦当劳凭借多年的品牌建设和市场推广，积累了广泛的认知度和良好的口碑，消费者对其产品的质量和服务的可靠性具有高度的信任感。
2. 供应链管理：麦当劳建立了完善的供应链体系，确保从原材料到最终产品的质量和供应的可控性。
这种有效的供应链管理确保了麦当劳各个门店提供一致的产品品质和口味。
3. 标准化运营：麦当劳对运营流程进行了严格的标准化管理，确保了各个门店的经营水平和服务质量的一致性。
这使得消费者在不同的地区、不同的门店，都能够获得相似的餐品和服务体验。
4. 地域适应性：尽管麦当劳拥有统一的品牌形象和产品，但是其在不同国家和地区的门店会根据当地的文化特点和消费习惯进行相应的调整。
这种地域适应性使得麦当劳在不同市场都能够保持竞争优势。
案例二：星巴克星巴克是国际知名的连锁咖啡品牌，以高品质的咖啡、独特的店铺设计和舒适的服务环境而闻名。
星巴克的连锁经营模式也取得了巨大的成功，其成功的要素包括：1. 产品创新和品质保证：星巴克不断推出新的咖啡产品和饮品配方，并严格控制原材料的选择和加工流程，保证产品的品质和口感。
这种产品创新和品质保证使得星巴克能够不断满足消费者的需求，并赢得他们的忠诚度。
2. 物流和配送网络：星巴克建立了庞大的物流和配送网络，实现了从咖啡豆到门店的快速供应和配送。
这种高效的物流系统确保了星巴克门店的咖啡豆的新鲜度和品质的一致性。
麦当劳成功的秘笈
麦当劳成功的秘笈麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)，是1940年由麦当劳兄弟和Ray Kroc在美国创立的大型连锁快餐集团。
以下是店铺为大家整理的关于麦当劳成功的秘笈，欢迎阅读!麦当劳成功的秘笈：麦当劳总部设在美国伊利诺伊州欧克布鲁克，在世界上大约拥有三万间分店，总投资达5亿美元，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家，在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。
1990年10月8日，中国内地第一家麦当劳餐厅在深圳开业。
2014年4月，为了降低成本，麦当劳承认在麦乐鸡和鸡肉汉堡中使用了以转基因饲料喂养的肉鸡，引发“唯利是图”的批评。
2015年7月，麦当劳宣布将其自创汉堡业务概念店引入上海、广州，并于2016年落户北京。
2015年9月25日，微信支付与麦当劳中国达成合作。
2015年12月3日，欧盟反垄断监管机构表示已对麦当劳在卢森堡的税务问题展开全面调查。
你知道速食业的巨人麦当劳食品公司经营成功的秘诀是什么呢?它没有什么伟大的策略，它凭恃的仅是Q、S、C三个字。
这三个字分别是代表品质第一(Quality)、服务至上(Service)、清洁卫生(Cleanliness)的简写。
一、Q代表品质第一麦当劳创业至今四十二年，一直坚持品质第一的原则。
必定选用上好的牛肉来做汉堡，严格规定炸洋芋片的时间为七分钟，一旦薯条稍微炸焦，立刻丢掉。
另外，假如大麦克汉堡做好达十分钟，仍未被买走的话，也会被扔掉。
一切要求新鲜、营养可口。
二、S代表服务至上这一点是指亲切快速的服务。
从招呼顾客、点膳、准备食物，交给食物、收款，麦当劳要求笑容、礼貌、迅速、正确。
甚至明文规定出纳必须两眼看着每一位顾客，而且面带微笑。
服务的时间包括排队等候点膳至付款离去的进间。
后者的标准是三十二秒。
假如排队顾客过多时，服务人员会走到队伍中请顾客点膳，以节省时间。
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麦当劳的成功之道麦当劳的风光，相信是很多中国餐饮人的梦想，中国佳肴能遍布世界吗? 以下是店铺为大家整理的关于马云的成功和信息管理的关系，欢迎阅读!麦当劳的成功之道——重视精益求精麦当劳的成功当然有诸多的因素，这里从其产品和生产过程分析。
为什么这么多人喜欢麦当劳?尤其是胆红素，危机也没有造成太大的影响。
从消费者角度看，选择这些洋快餐的因素，除了味美可口，经济快捷是最重要的法宝之一。
中国餐饮的能否快捷如斯呢?肯定很多人回答中国烹饪的特点注定其不能快捷的。
曾经有一档商业节目;创智赢家，经过十几轮PK，5名英雄豪杰与5名草民英雄分别拯救2家小餐馆。
可是这十位风云人物，半个小时都上不了客人点的单，很多客人当场离去。
问题就出在流程管理，良好的内部控制流程，是餐饮行业的基础，是中国餐饮走向世界的障碍。
能否排除障碍?能否超越约束，是餐饮企业发展壮大必须面对的难题。
笔者没有从事过餐饮行业，仅从流程控制和流程优化本身分析问题，再从精益生产流程优化的角度探讨问题解决，精益――是餐饮企业超越流程约束的金钥匙。
精益如何在餐饮流程中应用，可以从三个重要方面探讨。
一、厨房及大堂布置。
餐饮的场地主要是大堂和厨房组成，流程的速度很大程度上取决与这两者的布置，在工业工程里叫布局。
从材料到成品需要经过多少环节，需要经过多少距离，厨房的布置是关键。
一次在昆山吃便餐，餐厅很小，但其布局却别具一格，不是说它风格上的独特。
餐厅应该是一个直线型房间，中间一道墙相隔，前面是餐厅，后面是厨房。
餐厅虽小，却没有一般小餐厅的油盐味。
等待过程中，咚，的一声引起我的注意，侧身一看，服务员轻轻移动一扇窗，端出来一盘菜。
窗边上还有一盏灯，一个按钮，菜出来后，服务员按动按钮，灯灭了，窗页归位，窗页和强面颜色一体，没有打开根本就看不出。
麦当劳的成功之道——QSCV服务理念连锁店只有标准统一，而且持之以恒地坚持每一个细节都标准化执行，才能保证成功! ——麦当劳的创始人雷•克洛克Q也就是品质、质量，是英文quality的第一个大写字母。
以麦当劳北京分店为例，它的食品原料绝大部分(高达95%)在中国本土采购。
但这也是在经过多年(长达4-5年)的筛选基础上才达到的。
如1984年麦当劳公司的马铃薯供应商为了找到优质合格的马铃薯，就先后从美国本土派出若干名马铃薯专家，前往中国的黑龙江、内蒙古、河北、山西、甘肃等省进行实地考察、试验，最后终于将河北承德确定为麦当劳公司的马铃薯供应基地，在承德围场培育出了符合麦当劳标准的马铃薯。
麦当劳为了严抓质量，有些规定甚至达到苛刻的程度，如规定：*面包不圆、切口不平不能要。
*奶浆供应商提供的奶浆在送货时，温度如果超过4℃必须退货。
*每块牛肉饼从加工一开始就要经过40多道质量检查关，只要有一项不符合规定标准，就不能出售给顾客。
*凡是餐厅的一切原材料，都有严格的保质期和保存期，如生菜从冷藏库送到配料台，只有两个小时保鲜期限，一超过这个时间就必须处理掉。
*为了方便管理，所有的原材料、配料都按照生产日期和保质日期，先后摆放使用。
S即服务，是英文service的第一个大写字母。
麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大，对服务视如性命般重要。
每个员工进入麦当劳公司之后，第一件事就是接受培训，学习如何更好地为顾客服务，使顾客达到百分之百满意。
为此，麦当劳公司要求员工在服务时，应做好以下几条：*顾客排队购买食品时，等待时间不超过2分钟，要求员工必须快捷准确地工作。
*服务员必须按柜台服务“六步曲”为顾客服务，当顾客点完所需要的食品后，服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。
*顾客用餐时不得受到干扰，即使吃完以后也不能“赶走”顾客。
*为小顾客专门准备了漂亮的高脚椅、精美的小礼物，免费赠送。
C即清洁、卫生，是英文cleanliness的第一个大写字母。
麦当劳公司对清洁卫生有严格的规定，包括以下几个方面：*服务员上岗操作时，必须严格清洗消毒，先用洗手槽中的温水将手淋湿，然后使用专门的麦当劳杀菌洗手液洗双手，尤其注意清洗手指缝和指甲缝。
*两手必须至少一起揉擦20秒钟，彻底清洗后，再用烘干机烘干双手，不能用毛巾擦干。
*手接触头发、制服等东西后，必须重新洗手消毒。
*餐厅内外必须干净整齐，桌椅、橱窗和设备做到一尘不染。
*所有的餐具、机器在每天下班后必须彻底拆开清洗、消毒。
V即价值，是英文value的第一个大写字母。
麦当劳公司的食品不仅质量优越，而且所有的食品所包含的营养成份也是在经过严格的科学计算之后，根据一定的比例配制的。
由于这些食品不仅营养均衡丰富，而且价格公道合理，因此顾客可以在明亮的餐厅环境中，心情愉快地享用快捷而营养丰富的精美食品。
论麦当劳的成功之道：麦当劳为何会成功?麦当劳为何能在这百家争鸣的快餐天地中拥有一片天?现在就让我们来一窥它成功的之道。
来看它如何在这广大的快餐市场中占有一席之地!1 服务顾客的基本方针──「Q、S、C+v」Q(Quality：品质)=无论在何时、何处、对何人都不会打折扣的高品质。
无论是哪个行业，只要产品的品质不良，便会使消费者怯步。
因此，麦当劳的食品在交给顾客之前，都是经过严格的品质控制。
因为他们的商品是「食物」，所以食物的卫生与品质当然要通过层层的把关，才能送到消费者面前。
麦当劳的员工一致的口号「顾客至上」，可不是随便说说的，无论顾客有多不合理的要求，麦当劳的员工都会尽量配合。
例如有顾客拿着其它快餐店的优惠券要在麦当劳消费，麦当劳的服务人员会视情况做出适当的响应。
S(Service：服务)=迅速、正确，并且笑脸迎人。
麦当劳要求员工必须时时保持微笑，因为服务人员是与顾客接触的第一线，所以亲切的微笑自然是很重要的。
今天，在麦当劳柜台的服务员，可是经过无数次微笑训练，才能在柜台替我们服务呢!C(Cleanliness：清洁)=保持最整洁的环境。
当客人用餐时，一定希望他的用餐环境清洁，所以麦当劳很注重店内的整洁，约每半小时便会清理周遭的环境，使顾客能在最整洁的环境中享用餐点。
V(Value：价值)=尽可能使每一位顾客感受到被重视，达到最高满意度，觉得来麦当劳消费是值得的。
「麦当劳都是为你」光听到这句话，就仿佛感受到顾客深深地被重视。
麦当劳的员工尽他们最大的努力，让顾客达到满意为止。
有时，一个服务员对你微笑，会让你觉得麦当劳是个充满着爱、充满着温暖的地方，也会让你下次会想再去麦当劳。
在用餐的尖峰时段，麦当劳的柜台总是挤满了人，此时麦当劳的服务员便会倒杯饮料请你喝，并为他们的作业程序缓慢而道歉。
这样的举动也会让你感到很窝心。
2 服务三大诉求──FAT(迅速、正确、亲切)F(Fast快速)：指服务顾客必须在最短的时间内完成。
因为宝贵的时间稍纵即逝，因此，对讲究时间管理的现代人而言，能否在最短的时间内享用到美食，是他们决定踏入店内与否的关键之一，因此麦当劳十分重视时间的掌握。
A(Accurate正确、精确)：不管麦当劳的食物多么的可口，倘若不能把顾客所点的食物正确无误的送到顾客手中，必定给顾客一种「麦当劳服务的态度十分草率，没有条理」的坏印象。
所以麦当劳坚持在尖峰时段，也要不慌不忙且正确的提供顾客所选择的餐点。
这是麦当劳对员工最基本的要求。
F(Friendly友善)：友善与亲切的待客之道。
不但要随时保持善意的微笑，而且要能够主动探索顾客的需求。
如果顾客选择的食物中没有甜点或饮料时，麦当劳的服务人员便会微笑地对你说：「要不要参考我们的新产品或是点杯饮料呢?」这么做，不但能向顾客介绍新的产品也同时增加了营业额。
3 微笑是免费的(发自内心的欢迎顾客)麦当劳最令人津津乐道的「注册商标」就是亲切的微笑。
因此当我们走进麦当劳时会看到柜台的售价指示板最下方有一栏写着「微笑免费」。
只要是麦当劳的店员都必须铭记这个精神，这也是麦当劳员工的亲切笑容受到顾客们一致肯定的原因。
顾客来店用餐，不仅重视食物的口感，更注重在店里的气氛，营造一个充满了微笑的温暖空间，这也是在其它快餐店所看不到的。
在麦当劳用餐，特别能感到温馨的气息。
因为每一位员工是如此的有亲和力。
这让顾客深觉麦当劳不仅只是一家快餐店，更是一个散播欢乐和爱的地方。
4 得来速服务(Drive Through Service)由于时代的进步，汽车与人类的生活紧密结合，加上现代人生活日趋忙碌，如何更有效率、更简单地解决「吃」的问题愈来愈被重视，于是能够提供最迅速、卫生的麦当劳「得来速」服务也因此蓬勃发展起来。
「得来速」起初是一个窗口，同时提供点餐供餐之用，但经过改良后，已增加至两个窗口，入口点餐、出口供餐，这样一来，不仅在短时间内效率提升更高，速度也越来越快，「得来速」这个如此便捷的购餐系统，也深受民众的喜爱，这也是为何「得来速」所带来之利润能够高达麦当劳营收总收入50%的主要因素。
(注九)5 抓住顾客的心从八岁至八十八岁，每个人都知道「麦当劳」。
可以说是家喻户晓让我们来看看它如何掳获众人的心?A 免费的玩具麦当劳了解顾客的需求及需要。
小孩子喜欢玩具，麦当劳考量这群主消费群所需，因此特别在快乐儿童餐中附赠了免费的玩具。
由于玩具是免费的，家长既可让小朋友吃饱、更可有免费玩具讨小孩子欢心，麦当劳的用心与贴心由此可知。
B 搭乘流行列车、世界潮流，制造商机奥运、世界杯足球、韩国的当红炸子鸡──贱兔与可爱的Hello Kitty，只要一出现，总是夹带着庞大商机。
麦当劳懂得撘此顺风车，推出一系列相关的周边商品，同时也吸引了爱好此物的收藏家们来此消费，更甚至引起一股疯狂收集的风潮!C 推出新商品、创新口味当顾客吃腻了麦当劳食物时，他们偶而会想换换口味，为避免既有客户流失，因此麦当劳便不断地研发并推出能让社会大众接受、喜爱的餐点。
例如：韩国泡菜堡、日式照烧猪肉堡、海洋鲜虾堡、和风鸡腿堡……等。
不断创新，才能历久不衰。
D 大打折扣牌当各家快餐店的口味与价位都相当时，折扣的有无就变得很重要了。
对一般的上班族来说，麦当劳的价位还算是大众化;但对青少年族群而言，麦当劳的食物的确是一种没办法天天享用的奢侈品。
为此，麦当劳替这广大的青少年族群推出了三样60元、买一送一、配对贴纸、随餐附赠刮刮卡……等特惠组合。
顾客会因为价格的差距而选择在麦当劳购餐，麦当劳则以小小的付出，反而掌握了如此大的客源，真的是「以小搏大」的最好例子。
6 有效率的行销方法A 使Q、S、C提升至最佳状态由于有一半以上的顾客都是用「得来速」购餐，因此「得来速」被使用的次数很多，因此「得来速」的服务也必须比照店面「Q、S、C」的服务水准，才能让顾客再次上门。
B 提升得来速的「显目度(Visibility)」与「整洁度(Sanitary)」在广告招牌处处林立的台湾，招牌的颜色可说是到了令人眼花撩乱的地步，此时招牌的醒目度、外观及颜色的选择是否具有特色……便成为麦当劳能否在各种诉求不相同的餐馆中吸引住顾客目光的重要课题。