端午节饮食民俗
最新2023年端午节假期时间
最新2023年端午节假期时间2023年端午节假期时间2023法定节假日端午放假安排：6月22日至24日放假公休，共3天。
6月25日(星期日)上班。
端午节的习俗1、吃粽子端午吃粽子也是一个重要习俗，粽子又被称为“筒粽”、“角黍”，每年端午节家家户户都会浸糯米、洗粽叶、包粽子。
每个地方的粽子口味和馅料都有所不同，粽子最初为了祭祀祖先神灵，但是屈原投江那天也正是五月初五，人们不忍心江中的鱼虾吃掉屈原的身体，便向江中的鱼虾投入粽子。
粽子的起源远早于屈原时期，为了纪念屈原，后人才坚持端午吃粽子，慢慢就形成了这样的习俗。
吃粽子的习俗在中国各地都盛行，也是对伟大诗人屈原的怀念。
2、拴五色丝线传统之俗，用红绿黄白黑色粗丝线搓成彩色线绳，系在小孩子的手臂或颈项上，自五月五日系起，一直至七夕“七娘妈”生日，才解下来连同金楮焚烧。
还有一说，在端午节后的第一个雨天，把五彩线剪下来扔在雨中，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，谓之可去邪祟、攘灾异，会带来一年的好运。
3、佩香囊端午节这天小孩子佩戴香囊的习俗据说有避邪驱瘟的含义，而在南方，年轻男女还会通过香囊来表达各自的爱意。
香囊形状万千，小巧可爱，但它不仅仅是装饰品而已。
香囊内通常会装有中草药、香药、朱砂、雄黄等，具有驱虫防病的功效。
外面由丝布包着，再用彩色丝线缠绕固定，最后再用彩绸刺绣，五颜六色的香囊十分炫彩夺目。
4、饮雄黄酒雄黄酒有驱虫解毒的功效，多喝还能养颜美容。
端午节喝雄黄酒，寓意驱除病魔。
人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等，再用酒涂小儿耳鼻、肚脐，以驱毒虫。
这些活动，从卫生角度来看，还是有科学道理的。
雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，饮蒲洒也颇有益。
5、悬艾叶民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
艾叶是一种药用植物，它的叶片含有挥发性芳香油，可以驱赶蚊虫、提神醒脑。
在端午节这天，人们会把家里打扫干净之后，将艾叶插在门楣上。
艾叶代表招百福，可以使身体康健，起到防治疾病的作用。
端午节的习俗有哪些
端午节的习俗有哪些端午节是个既庄重又热闹的节日，各地关于端午的习俗也是各种各样、各有特色。
大家知道有哪些端午习俗吗?下面就是小编给大家带来的端午节的习俗有哪些_端午节各地风俗介绍，希望能帮助到大家!浙江端午节习俗浙江有的地方吃“五黄”，指黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄泥蛋、雄黄酒，俗信以为可以祛五毒。
有的地方小孩吃过粽子，会把粽箬往桃树干上去贴，一边还口中反复念叨：“你疰我不疰!”这也是某种古老的语言巫术残存。
而这一带民间讲述端午节起源，则大多与伍子胥有关。
杭州人过端午节喜欢游雷峰塔，喜欢看白蛇传戏曲，则大多与白蛇传传说在这一带深入人心的事实有关，这也是大同中的小异。
白蛇传传说一开始就和杭州西湖结下了不解之缘。
旧时在武义，有端午日推龙船驱恶鬼的习俗。
这是一种十分古老的风俗，据老人回忆，当年的人们用毛竹扎制龙船，船上绑五个纸人，称为“五鬼”。
端午上午，一人敲锣绕船三圈，称“侧船”。
午时，七名男青年推船，从城隍庙出发，沿大街向东，一直推出八素门外，然后把这只龙船抛入熟溪河中。
一路上，两旁人群纷纷向龙船抛掷银黄炮或茶叶米，以为辟邪，人称这种活动为“推龙船”。
龙船后面还有城隍仪仗和鼓乐，表示城隍押送“五鬼”出城。
这样一种风俗的内涵是“送瘟神”，应该是很清楚的。
其实，旧时在浙江各地，类似的“送瘟神”旧俗是很普遍的，各地的民俗学者有过许多有价值的调查报告，叙述各地端午的民俗事项，诸如送龙船、送纸船、送耗、拔茅船、送花船、送草船、送大暑船、龙船灯等，具体做法五花八门，各不相同，而其民俗内涵则大致相仿。
不过随着时代的进步，一些古老的风俗毕竟会离我们越来越远。
顺便要提到的是，个别地方的端午节期也与众不同。
温州文成的黄坦、西坑一带，五月初四过端午;缙云的漕头，六月十五过端午;余杭的和睦，又称五月十三为小端午。
在当地还会有传说，用来解释这一特殊风俗的由来。
在江山一带，有端午敬师的传统，学生给老师送粽子、馒头，老师回赠纸扇，这样的传统也是充满着情感的。
端午节有关的民俗活动有那些呢
端午节有关的民俗活动有那些呢端午节是中国传统的重要节日之一，而与该节日相关的民俗活动也十分丰富多彩，其中包括龙舟比赛、吃粽子、挂艾草、赛龙舟等习俗。
下面我将一一为大家介绍。
1. 龙舟比赛龙舟比赛是端午节期间最具代表性的民俗活动之一，它的起源可以追溯到中国古代的民间传说——屈原投水。
龙舟比赛最初是为了模拟救援屈原的情景，以纪念他的忠诚和英勇。
在比赛中，参赛队员分别乘坐龙舟，在固定距离的赛道上划桨竞速，争夺胜利。
此外，龙舟上的队员会佩戴五彩缤纷的衣服，并欢快地唱着船歌，使比赛更加热闹、喜庆。
2. 吃粽子在端午节当天，吃粽子也是非常重要的民俗活动之一。
据传，粽子是为了纪念屈原，寄托着人们的怀念和哀思。
当然，不同地区的粽子口味和做法也有很大的区别。
比如，在南方地区，粽子的馅料通常包括糯米、肉、蛋黄等，而在北方地区，粽子的馅料则常常是甜枣、豆沙等。
无论如何，人们在吃粽子的同时也享受着家庭团圆的美好时刻。
3. 挂艾草端午节期间还有一个重要的民俗活动，那就是挂艾草。
挂艾草同样也是为了纪念屈原，传说屈原是一位有着卓越才华和有志向的诗人，他曾经成为贤臣但最终因为与政敌的争斗而自尽。
为了纪念他，人们将艾草捆绑成小束，挂在门上或放在床头上，以驱邪避疫，保佑平安。
4. 赛龙舟赛龙舟与龙舟比赛虽然很相似，但是它们有一些不同的地方。
赛龙舟源于中国古代的龙图腾崇拜，人们认为龙是华夏民族的图腾，能保佑人民平安健康，因此赛龙舟也寓意着祈求风调雨顺、家庭和睦、国泰民安。
通常，赛龙舟是由少年儿童参与的，他们手持竹竿，拼力划动龙舟，欢呼声此起彼落，场面非常热闹。
5. 其他民俗活动除了以上几种民俗活动，端午节期间的其他活动也十分丰富多彩。
比如，在江南地区的城市里，人们还经常会在端午节期间举办传统的水陆游行活动，围观者可以在街头上目睹巨大的龙舟、装饰华丽的花车进行游行表演；同时，在一些山区地区，人们还会在端午节期间进行爬山和打算的活动，以锻炼身体和增强体力。
端午的民俗活动有哪些
端午的民俗活动有哪些端午节是中国传统节日之一，每年农历五月初五庆祝，也称为“重五节”、“端阳节”、“午日节”等。
端午节有着悠久的历史和文化内涵，其中的民俗活动更是多种多样，下面就来详细了解一下。
1、包粽子端午节最重要的传统之一就是包粽子。
粽子是一种传统的中国年节美食，用糯米、猪肉、豆沙、蛋黄等填充，以芦苇叶或者粽叶包裹起来，蒸煮6-8小时，食用时配上刚煮好的菜，在家庭聚会中，大家一起制作，十分热闹。
2、赛龙舟赛龙舟是端午节的另一个传统活动，不少地方都会举办这种传统的竞技体育活动。
在这个活动中，许多人手持竹桨，在龙舟里向前划，竞争速度和耐力。
这个活动和中国的古老历史有着密不可分的关系，据传说，古代中国的爱国诗人屈原，在被放逐后，跳江自尽。
听闻这个消息的百姓们就在江里划船拯救屈原，敲鼓打响来吸引鱼群，不让鱼儿啃食屈原的身体，这就是赛龙舟的由来。
3、挂艾叶和菖蒲在端午节，人们习惯将艾叶和菖蒲挂在门上或者屋内，以驱邪和防疫。
据传艾叶和菖蒲在民间认为有毒驱蛇的作用。
这个习俗在中国各地都有，比如南方的福建省还有在端午结束后将菖蒲放到河里灭夏的习俗。
4、穿五彩绸带端午节的时候，很多女孩子会用五颜六色的丝绸带绑在自己的腰间上，甚至还会绑在衣角上。
这样做的目的是为了祈求健康和幸福。
五彩丝带神秘、美丽，在当前社会中也成为时尚的代言物之一。
5、玩健身游戏端午节还有一种传统的民俗活动是玩健身游戏。
男女老少都可以参加各种游戏，比如踢毽子、跳绳、打陀螺、靠线，等等。
这些游戏不仅可以培养个人从事文化体育活动的意识，还可以促进团结和交流，是一种很有意义的社交活动。
总的来说，端午节的民俗活动有很多，是中国传统文化中重要的一部分。
这些活动不仅有助于促进民间文化的沉淀、传承和发展，同时也寄托了人们对美好生活的向往和期盼。
在今天这个变化迅速的时代，我们也应该珍惜、继承和发扬这些具有历史和文化价值的民俗活动。
2024年端午节的习俗和来历大全 端午节介绍
2024年端午节的习俗和来历大全_端午节介绍端午节的习俗和来历大全_端午节介绍端午节又称为端阳节，为每年的农历五月初五图解端午节日，端午节为每年农历五月初五，又称端阳节。
你知道端午节的由来是什么吗?端午节的来历是什么?以下是我为大家带来的端午节的习俗和来历大全_端午节介绍，希望能给大家供应帮助，欢迎阅读阅读转发!书目端午节有哪些习俗端午节都有哪些名称端午节来历及传闻端午节有哪些习俗吃粽子中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。
用来包袱粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功效，如芦苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能够清热利湿、和胃宁神。
总的来说，粽子具有清热除烦、健脾开胃的作用，特殊适合初夏食用。
须要留意的是，制作粽子的原料糯米黏性较大，过量进食简单引起消化不良，所以不行贪食，这里我共享了“端午节怎么包粽子”，体验亲自包的乐趣。
插艾悬蒲民谚说：“清明插柳，端午插艾。
”在端午节，家家户户都要将菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。
艾叶(也叫艾蒿)是芳香化浊类中药，具有较强的驱毒除瘟作用。
现代药理探讨表明，悬挂艾叶和菖蒲的确具有杀菌消毒、预防瘟疫流行的作用。
另外，艾叶、菖蒲还具有驱蚊的作用，渐渐让其燃烧驱蚊效果更好。
中医以艾入药，具有理气血、暖子宫、祛寒湿的功效。
将艾叶加工成艾绒，是灸法治病的重要原料。
菖蒲含有挥发性芳香油，具有提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的作用。
可见，古人插艾悬蒲是具有肯定的防病作用的。
那么端午节插艾悬蒲的习俗详细是怎么由来的，请看“端午习俗之悬艾叶菖蒲”。
涂雄黄酒端午前后，我国南方许多地区都已进入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。
而雄黄是一味具有杀虫作用的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒。
另外，还有许多人在端午节饮用雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，这个雄黄酒又有哪些渊源，请看“端午话雄黄酒”。
端午节传统民俗文化
端午节传统民俗文化端午节是中国传统的重要节日之一，起源于战国时期。
每年农历五月初五，人们会庆祝这个节日，并且在这一天会有许多传统的民俗文化活动。
端午节的传统文化源远流长，涵盖了许多方面。
以下是一些与端午节相关的传统民俗文化活动：1. 包粽子端午节的一个重要习俗是包粽子。
粽子是一种由糯米和肉、豆沙等馅料包裹而成的食物。
在端午节前，人们会提前准备好粽子的材料，然后将它们包起来。
这项活动一般是由家里的女性来完成，她们会花费很多时间和精力去制作粽子。
包粽子是一个家庭活动，家人们一起参与其中，这也是一次团聚的好机会。
2. 赛龙舟赛龙舟是端午节的另一项非常重要的传统文化活动。
龙舟是一种长木船，通常被装饰成非常漂亮的样子。
人们会在端午节这一天举办龙舟竞赛，比赛距离一般为500米到1000米不等。
龙舟上会有18至22名划手，一名鼓手和一名舵手。
这项活动既是一项体育竞赛，同时也是一种民间文化活动。
赛龙舟已经被列为国家体育运动，并且在世界各地都有竞赛活动。
3. 端午节祭屈原另外一项端午节的传统文化活动是祭屈原。
屈原是中国战国时期的著名爱国诗人和政治家，他自杀身亡后，人们就开始在他去世的那一天为他祭奠。
端午节祭屈原的活动通常是由地方政府或者是社区组织主导。
当天，人们会在屈原的雕像前敬献花篮，而且还会进行各种文艺表演和舞蹈表演。
4. 佩香囊端午节还有一个小习俗，就是佩香囊。
香囊是一种由布制成的小袋子，内部一般放有香料和草药。
人们佩戴香囊的目的是为了驱邪辟邪，并且能够给人带来好运。
有的香囊还会装有草药，用于避免蚊虫等昆虫的叮咬。
佩香囊是一种传统的文化活动，它已经成为人们生活中的一部分。
总的来说，端午节是一个非常丰富多彩的节日，涵盖了许多传统的民俗文化活动。
这些活动不仅丰富了人们的生活，而且还体现了中华民族的传统文化和精神。
希望更多的人能够了解和参与这些活动，从而更加深入地了解中国文化的魅力。
端午节吃粽子民俗
端午节吃粽子民俗端午节是中国传统的节日，每年农历五月初五，是为纪念爱国诗人屈原而设立的，是中国最古老的传统节日之一。
这个节日有着悠久的历史和各种深厚的文化传统，其中之一就是吃粽子。
吃粽子的习俗已经成为端午节不可或缺的一部分，下面就让我们看看端午节吃粽子的民俗。
一、民俗起源粽子是古代中国的传统美食，根据历史记载，粽子的起源可以追溯到五千多年前的龙山文化。
当时的缝纫技术非常有限，很难制造成各种形状的食品，于是人们就把食物包在荷叶或者竹叶里，制成一种又便于携带，又很有味道的美食。
而端午节吃粽子的习俗则是因为中国古代有一位爱国诗人屈原。
相传屈原在公元前278 年，因对吴越国政治腐败不满而投江自杀，百姓们为了纪念他，便把饭团包在竹叶中扔进江里，以表示屈原的英名。
二、粽子种类每个地区制作的粽子不太一样，有一些地方的粽子是甜的，有一些是咸的。
在北方，人们通常喜欢吃咸肉粽，填料可以是猪肉、豆沙、蛋黄等，而在南方，人们会制作甜粽子，填料可以是红枣、桂花、花生等。
还有一些地方的粽子不填料，直接放粽叶下锅煮熟后切片吃，也叫做清水粽。
三、制作粽子制作粽子是一项非常考验技术的工作。
制作高质量的粽子需有精湛的包粽子技巧与合适的原料。
粽叶就是必不可少的原材料之一，粽叶要用折叠、翻扣、紧扎等复杂的技巧将粽叶包成三角形。
随之，还要选择好不同的馅料，并进行加工烹饪。
四、吃粽子在中国的端午节这一天，家家户户都会用各种不同的方法吃粽子，有些人会用刀切开粽子后拿出馅料，有人则是拆掉粽叶，直接一口吃掉粽子。
除了吃粽子以外，端午节还有很多与粽子相关的民俗活动。
比如赛龙舟、垒高粽子和佩戴香囊等。
总之，端午节吃粽子是中国的一个传统，它不仅是一种美食，更代表着国人的情感与历史文化。
在现代社会，人们还是会遵循端午节吃粽子的传统，无论是在家里自己制作还是在餐馆购买，都会在这个日子里享受美食带来的欢愉。
端午节的传统习俗有哪些
端午节的传统习俗有哪些端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。
下面是小编精心推荐的端午节的传统习俗有哪些，仅供参考，欢迎阅读！端午节的传统习俗1、扒龙舟扒龙舟是多人集体划桨竞赛，是端午节的一项重要活动，是古代龙图腾祭祀的节仪，乃遗俗也。
是端午节的一项重要活动，至今在我国南方沿海一带仍十分流行，传出国外后，深受各国人民的喜爱并形成了国际比赛。
端午有龙舟也有凤舟，凤舟是源于远古的乌舟，有的地方还有龙凤船。
扒龙舟是民间信仰中龙崇拜的一种形式，即要借龙之神威，祈福、辟邪。
2、挂艾草与菖蒲在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一，家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。
民间认为艾草还有辟邪、招百福的作用，端午期间挂艾草于门上，相沿成习，遂成端午风俗。
南北各地均有端午挂艾草习俗。
南方视为天地纯阳正气吉日进行驱邪祛病，北方一些地方视为恶月恶日进行避恶避毒。
3、洗草药水洗草药水，端午习俗之一，端午这天是草木一年中药性最强的一天，端午日遍地皆药。
端午日洗草药水可治皮肤病、去邪气。
端午期间，我国不少地方有采草药煮草药水沐浴的习俗，端午草药的药性在其中发挥了至关重要的作用。
4、拜神祭祖拜神祭祖是端午节重要习俗之一。
“天地者，生之本也；先祖者，类之本也。
”天地是生命的根本，祖先是人类的根本，祭祖是一种传承孝道的习俗。
按照民间的观念，自己的祖先和天、地、神、一样是应该认真顶礼膜拜的。
因为列祖列宗的“在天之灵”，时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们，尘世的人要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑。
5、佩香囊佩香囊，是端午传统习俗之一。
香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药，有清香、驱虫、避瘟、防病的功效。
端阳以四色线系臂，并佩戴香囊，小巧玲珑精致可观。
香囊又叫香袋、香包、荷包，一般是内装香料，用五色丝线缠绕而成，或者采用彩色绸缎或布块包上棉花，掺和着川芎、白芷、排草、芩草、丁香、山艾、细辛、甘松、白芷、甘草、雄黄粉等中药粉，再用彩绸扎绣而成，下边还垂上红、绿、青、蓝、紫各种线穗，佩在胸前，香气扑鼻。
端午节节日的特点
端午节节日的特点端午节是中国传统文化中的一个非常重要的节日，通常是在农历五月初五的时候举行。
它的起源可以追溯到远古时代，至今已经有2000多年的历史。
端午节有着非常明显的节日特点，下面我们将详细介绍。
一、饮食文化端午节的饮食文化是其独特的节日特点之一。
在节日期间，人们食用一些特别的食物，如粽子、菖蒲酒、艾叶饺子等。
其中最具代表性的当属粽子了，它是由糯米和一些馅料包裹在竹子或者荷叶中制成的，食用时需要蒸熟或者煮熟。
粽子的制作有着非常严格的程序和工艺，是一种非常具有地方特色的传统美食。
二、民间习俗端午节民间习俗也是其独特的反映。
在这个节日里，人们会进行龙舟竞渡、赛龙舟等活动。
据传，龙舟竞渡这个传统习俗起源于古代民间的抗击水灾活动，后来逐渐演变成了一种具有竞技性质的活动。
赛龙舟则是在龙舟竞渡的基础上发展出来的一种体育运动，具有较为广泛的影响力。
此外，在端午节期间还有各种各样的民俗习惯，比如挂菖蒲、贴艾草、赛百足等。
这些习俗都具有一定的象征意义，可以祛病驱邪、消灾免祸。
三、意义与价值端午节作为中国传统文化中的一个重要节日，具有非常深厚的意义和价值。
首先，它是传统文化的载体，承载了大量的历史信息和文化内涵。
其次，它是人们进行互动交流的重要平台，可以增进家庭成员之间的感情，同时也可以增强民族凝聚力。
最后，他是中华民族精神的生动体现，具有很高的思想道德意义和精神价值。
综上所述，端午节具有独特的节日特点，包括饮食文化、民间习俗等。
这些特点反映了中国传统文化的丰富内涵和多样性，是中华民族的重要文化遗产。
同时，端午节在历史上承载了丰富的历史信息和文化内涵，是人们进行互动交往的重要平台，具有很高的礼仪意义和民族凝聚力。
因此，我们应该珍惜和传承这一美好的传统节日，并通过它来感悟中华民族的优秀文化精神。
端午节的由来及习俗有哪些？
【导语】端午节为每年农历五⽉初五，⼜称端阳节、午⽇节、五⽉节等。
“端午节”为中国国家法定节假⽇之⼀，并已被列⼊世界⾮物质⽂化遗产名录。
端午节的由来及习俗有哪些？⽆忧考整理如下：1.端午节的由来 端午节源⾃天象崇拜，由上古时代龙图腾祭祀演变⽽来。
端午祭龙礼俗的形成与原始信仰、祭祀⽂化、⼲⽀历法以及苍龙七宿正处南中的天象有关。
中国古代的星象⽂化源远流长、博⼤精深，古⼈很早开始就探索宇宙的奥秘，并由此演绎出了⼀套完整深奥的观星⽂化。
《春秋命历序》：“天地开辟，万物浑浑，⽆知⽆识；阴阳所凭，天体始于北极之野…⽇⽉五纬⼀轮转；天皇出焉…定天之象，法地之仪，作⼲⽀以定⽇⽉度。
”上古时代⼈们定天之象、法地之仪，根据⽇⽉星⾠的运⾏轨迹和位置，将黄道和⾚道附近的区域分作28组星宿，俗称“⼆⼗⼋宿”，按东南西北四⽅各分为七宿，即为“四象”；在东⽅的“⾓、亢、氐、房、⼼、尾、箕”组成⼀个完整的龙形星象，即为“苍龙七宿”。
苍龙七宿的出没周期与⼀年四时周期相⼀致。
在传统⽂化中，⽅位和时间以及⼋卦是联系在⼀起的。
先天⼋卦以乾坤定南北，天南地北为序，上为天为乾，下为地为坤；正南为先天⼋卦的乾位，即为“天”。
仲夏午⽉午⽇，苍龙七宿运⾏⾄正南中（乾）⽅位，是龙升天的⽇⼦。
苍龙群星⼀年四时的运⾏情况及事象规律，在《易经·乾卦》的⽘辞中有阐发，仲夏端午苍龙运⾏⾄正南中天⽅位，对应乾卦第五⽘“飞龙在天”。
在《易经》中，以⼋卦为基础⼜两两重合⽽构成六⼗四重卦；重卦乾由上下两个乾卦重合⽽成，它的卦形由六根阳⽘组成；⽘是要从下往上数，⽽阳⽘⼜以“九”代称，故从下数第五⽘称“九五”；九五之⽘在上乾卦中居于中的位置，称“得中”，⽽且从总卦来看，它处于奇数的位置，阳⽘处于奇位称“得正”，故九五⽘既“得中”⼜“得正”，从其所处位置来看，就是⼤吉之位。
仲夏端午苍龙七宿飞升于正南中天，《易经》称其为“飞龙在天”，此时龙星处在“中正”之位，既“得中”⼜“得正”，为⼤吉⼤利之象。
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端午节饮食民俗
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。
《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。
以恶鸟，故食之”。
大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。
锉是端午的主角-粽子，在稍晚的东汉就已出现。
一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。
《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。
同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。
只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
吃粽子
“粽子香，香厨房。
艾叶香，香满堂。
桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。
这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。
”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。
总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。
粽子最早出现在春秋时期，当时主要有两种粽子，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
到晋代，端午食粽子成为全国性风俗，“仲夏端午，烹鹜角黍”，这是西晋周处所作《风土记》一书中的明确记载。
当时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，称“益智粽”。
到了唐代，粽子已经成为端午节的必备食品。
唐人姚合“渚闹渔歌响，风和角粽香”的诗句，反映了当时食粽之普遍。
宋代时，出现了用“艾叶浸米裹之”的“艾香粽子”。
元代的粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破了菰叶的季节局限。
明
代出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、核桃，品种更加丰富多彩。
今天流行的“火腿粽子”则出现在清代乾隆年间。
如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。
现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
饮雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。
古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。
雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。
一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。
雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。
在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。
未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。
古诗云：“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王。
”意思是说端午节这天，孩子们拿了艾叶，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写了“王”字，以辟邪防疫。
把雄黄酒洒在墙角、床底等处，可以驱虫，清洁环境。
但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。