幼儿园大班科学活动《保存蘑菇》教案
幼儿园大班科学教案《食物的贮存》

幼儿园大班科学教案《食物的贮存》一、教学内容本节课的教学内容来自于幼儿园大班科学教材《生活的科学》第四章第二节,主要讲述了食物的贮存方法及其科学原理。
通过本节课的学习,让孩子们了解不同食物的贮存方法,以及如何保持食物的新鲜和卫生。
二、教学目标1. 让孩子们了解和掌握常见的食物贮存方法,如冷藏、冷冻、干燥等。
2. 让孩子们理解食物贮存的科学原理,知道如何保持食物的新鲜和卫生。
3. 培养孩子们的观察力、动手能力和团队协作能力。
三、教学难点与重点重点:掌握食物的不同贮存方法和科学原理。
难点:理解食物贮存的必要性,学会正确贮存食物。
四、教具与学具准备教具:食物样品、贮存容器、冰箱、干燥箱等。
学具:记录本、彩笔、贴纸等。
五、教学过程1. 引入:教师通过展示各种食物样品,引导孩子们观察和思考:“这些食物我们要怎么保存才能保持它们的新鲜和美味呢?”2. 讲解:教师讲解食物贮存的方法和科学原理,如冷藏、冷冻、干燥等,让孩子们了解不同食物的贮存特点。
3. 实践:孩子们分组进行实践活动,选择一种食物,尝试使用不同的贮存方法进行保存,并观察结果。
5. 展示:每个小组展示自己的实践成果,分享贮存食物的方法和心得。
6. 作业:让孩子们设计一个家庭食物贮存计划,包括食物的种类、贮存方法、贮存时间等。
六、板书设计食物的贮存1. 冷藏:适用于新鲜蔬菜、水果、肉类等。
2. 冷冻:适用于肉类、海鲜、冷冻食品等。
3. 干燥:适用于茶叶、干货、米面等。
七、作业设计1. 题目:设计一个家庭食物贮存计划。
答案:示例:食物名称贮存方法贮存时间新鲜蔬菜冷藏 3天水果冷藏 5天肉类冷冻 1个月海鲜冷冻 1个月冷冻食品冷冻 1个月茶叶干燥 1年干货干燥 1年米面干燥 6个月八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践活动,让孩子们掌握了食物的不同贮存方法,并理解了食物贮存的科学原理。
在实践过程中,孩子们提高了观察力、动手能力和团队协作能力。
课后,家长可以引导孩子们在家中尝试实施食物贮存计划,培养他们的生活自理能力。
食物贮藏教案大班

食物贮藏教案大班教案标题:食物贮藏教案(大班)教学目标:1. 了解食物贮藏的重要性和目的。
2. 学习基本的食物贮藏方法。
3. 培养学生对食物储存的责任心和卫生意识。
教学准备:1. 图片或实物展示各种食物(例如:水果、蔬菜、面包、牛奶等)。
2. PPT或教学板书工具。
3. 一些食物贮藏盒、保鲜袋等。
教学步骤:引入活动:1. 利用图片或实物展示各种食物,引起学生的兴趣,并提问:“你们知道为什么我们要将食物储存起来吗?”探究活动:2. 向学生解释食物贮藏的重要性和目的,例如:保持食物的新鲜和营养价值,防止食物变质等。
3. 利用PPT或教学板书,介绍一些常见的食物贮藏方法,如冰箱、冷冻、密封等。
并与学生一起讨论这些方法的优点和适用范围。
实践活动:4. 将学生分成小组,给每个小组分发一些食物和贮藏盒、保鲜袋等。
要求学生根据所学的知识,选择合适的贮藏方法将食物储存起来。
5. 学生完成实践活动后,进行展示和讨论。
鼓励学生分享他们选择的贮藏方法以及为什么选择这种方法。
总结活动:6. 对所学内容进行总结,强调食物贮藏的重要性和责任。
提醒学生在日常生活中要注意食物的贮藏,保持食物的新鲜和卫生。
拓展活动:7. 邀请学生回家后与家长一起讨论食物贮藏的方法和注意事项,并向家长征集更多的食物贮藏方法,以便与全班分享。
评估活动:8. 设计一个简单的问答活动或绘画任务,让学生展示他们对食物贮藏的理解。
根据学生的表现进行评估。
教学延伸:- 可以邀请家长或专业人士到班级进行食物贮藏的讲座或示范。
- 引导学生关注食物浪费问题,并探讨如何减少食物浪费。
教学反思:在教案中,我通过引入、探究、实践、总结等多个环节,帮助学生全面理解食物贮藏的重要性和方法。
同时,通过实践活动和展示讨论,培养学生的合作能力和责任心。
在评估活动中,通过问答和绘画任务,对学生的学习成果进行评估。
通过家长的参与和延伸活动,进一步加深学生对食物贮藏的理解和实践能力。
托班科学活动藏蘑菇的教案

托班科学活动——藏蘑菇的教案一、活动目标:1. 引导幼儿观察和发现蘑菇的特点,培养幼儿的观察能力。
2. 通过藏蘑菇的游戏,培养幼儿的动手能力和想象力。
3. 增进幼儿对自然环境的兴趣,培养幼儿热爱大自然的情感。
二、活动准备:1. 蘑菇模型或真实蘑菇若干。
2. 藏蘑菇的场景布置。
3. 音乐、故事等相关教学资源。
三、活动过程:1. 引入:教师向幼儿展示蘑菇,引导幼儿观察蘑菇的外形、颜色等特点,并引导幼儿说出蘑菇的生长环境。
2. 讲述:教师讲述一个关于蘑菇的故事,引导幼儿了解蘑菇的生长过程和营养价值。
3. 游戏:教师组织幼儿进行藏蘑菇的游戏,引导幼儿动手操作,将蘑菇藏起来,培养幼儿的动手能力和想象力。
4. 寻找:教师播放音乐,引导幼儿在藏蘑菇的场景中寻找蘑菇,培养幼儿的观察力和记忆力。
四、活动延伸:1. 家园共育:教师与家长沟通,建议家长带领幼儿去户外寻找蘑菇,增进亲子关系。
2. 环境创设:教师将蘑菇模型放置在班级的自然角,引导幼儿持续观察蘑菇的生长变化。
3. 教学活动:教师根据本次活动内容,设计相关的绘画、手工制作等活动,巩固幼儿对蘑菇的认识。
五、教学评价:1. 观察幼儿在活动中的参与程度,了解幼儿对蘑菇的认识和兴趣。
2. 关注幼儿在藏蘑菇游戏中的表现,评估幼儿的动手能力和想象力。
3. 收集家长反馈,了解幼儿在家庭中对蘑菇的关注程度和活动延伸情况。
六、活动步骤:1. 准备阶段:教师提前布置好藏蘑菇的场景,确保蘑菇模型或真实蘑菇的数量充足。
2. 活动开始:教师向幼儿介绍活动规则,引导幼儿观察蘑菇的特点。
3. 藏蘑菇游戏:教师播放轻松愉快的音乐,引导幼儿动手将蘑菇藏入场景中的不同位置。
4. 寻找蘑菇:教师播放音乐,引导幼儿在场景中寻找藏起来的蘑菇。
七、活动注意事项:1. 确保活动场地安全,避免幼儿在游戏中受伤。
2. 在藏蘑菇游戏中,教师要关注每个幼儿的参与程度,确保每个幼儿都有机会藏蘑菇和寻找蘑菇。
3. 活动过程中,教师要关注幼儿的情绪变化,及时调整教学方法,保持幼儿的兴趣。
托班科学活动藏蘑菇的教案

托班科学活动——藏蘑菇的教案一、活动目标:1. 引导幼儿观察和发现蘑菇的特点,培养幼儿的观察能力。
2. 通过藏蘑菇的游戏,培养幼儿的想象力和创造力。
3. 增进幼儿之间的交流与合作能力,培养幼儿的团队意识。
4. 培养幼儿对科学的兴趣和好奇心。
二、活动准备:1. 蘑菇模型或者真实的蘑菇若干。
2. 藏蘑菇的场景布置,如森林、草地等。
3. 音乐播放设备。
4. 画纸、画笔等绘画工具。
三、活动过程:1. 引入:教师带领幼儿观察蘑菇,引导幼儿说出蘑菇的颜色、形状、大小等特征。
2. 游戏:教师将蘑菇藏起来,让幼儿去寻找。
在寻找过程中,教师可以引导幼儿观察周围环境,培养幼儿的观察力。
3. 创作:教师邀请幼儿用画笔和画纸记录自己找到的蘑菇,鼓励幼儿发挥想象力,创作出独特的蘑菇作品。
4. 展示:让幼儿将自己的作品展示给大家,分享自己的创作过程和感受。
5. 结束:教师总结幼儿在活动中的表现,对幼儿进行积极的评价,并宣布下一个活动的内容。
四、活动延伸:1. 家庭作业:让幼儿回家后,与家长一起寻找身边的蘑菇,并记录下来。
2. 环境创设:在教室环境中布置蘑菇主题的区域,让幼儿在自由活动时间进行探索和创作。
3. 教学活动:组织一次蘑菇科普知识讲座,让幼儿了解蘑菇的生长环境和特点。
五、教学评价:1. 观察幼儿在活动中的参与程度,评价幼儿的观察力、想象力和创造力。
2. 关注幼儿在团队合作中的表现,评价幼儿的交流与合作能力。
3. 搜集幼儿的作品,评价幼儿的绘画能力和创造力。
4. 综合评价幼儿在活动中的表现,给予积极的反馈和建议。
六、活动注意事项:1. 在活动过程中,确保幼儿的安全,避免幼儿误食或误碰蘑菇。
2. 观察幼儿对蘑菇的反应,对于对蘑菇有过敏反应的幼儿要特别注意。
3. 在游戏环节,教师要密切观察幼儿的行为,防止幼儿发生争执或受伤。
4. 在创作环节,教师要鼓励幼儿发挥想象力,尊重每个幼儿的创作成果。
七、活动步骤:1. 引入:教师展示蘑菇模型或真实的蘑菇,引导幼儿观察和描述蘑菇的特点。
幼儿园大班蘑菇科学教案

幼儿园大班蘑菇科学教案一、教学目标•让幼儿了解蘑菇的基本特征和生长环境。
•培养幼儿的观察能力和实验探究精神。
•培养幼儿的动手能力和团队合作意识。
二、教学内容1. 蘑菇的基本特征•外形:圆盖、蘑菇柄。
•颜色:各种颜色。
•生长环境:湿润的土壤、阴暗潮湿的环境。
2. 蘑菇的生命周期•种子:蘑菇的开始。
•发芽:小小的菌丝开始生长。
•生长:蘑菇柄慢慢长高,圆盖慢慢变大。
•成熟:蘑菇变得圆滑饱满。
三、教学准备•蘑菇种子。
•小盆子或花盆。
•湿润的土壤。
•植物喷雾器。
•配套的教学PPT。
四、教学步骤1. 导入环节•利用PPT展示多张不同种类的蘑菇图片,激发幼儿的兴趣。
•通过问题引导:你们见过蘑菇吗?它有什么特点?2. 观察与探索•分发蘑菇种子和小盆子,让幼儿观察种子的外观。
•引导幼儿将种子撒在湿润的土壤上,并轻轻按压。
•让幼儿用植物喷雾器给土壤喷水,保持湿润的环境。
•每天观察蘑菇的生长情况,记录在观察日记上。
3. 理论与实践结合•利用PPT展示蘑菇的生命周期图片,解释每个阶段的特征。
•让幼儿将蘑菇的生命周期用图片拼贴的方式展示出来,加深记忆。
4. 绘画创作•提供彩色纸、颜料等材料,让幼儿用自己的想象画出自己心目中的蘑菇。
•鼓励幼儿口述对蘑菇的感觉和想法。
5. 总结与展示•与幼儿一起回顾蘑菇的基本特征和生命周期,并与他们之前的想法进行对比。
•让每个幼儿向全班展示自己的绘画作品,并分享对蘑菇的感受和想法。
五、教学评价•观察幼儿观察日记的记录,评价幼儿的观察能力和实验探究精神。
•评价幼儿绘画作品的创造力和对蘑菇特征的理解力。
•评价幼儿在小组合作中的交流和合作能力。
六、教学拓展•可以组织幼儿们去户外寻找蘑菇,观察不同种类的蘑菇。
•引导幼儿将自己的观察记录整理成小册子,与家长分享。
•可以邀请一位专业人士给幼儿进行蘑菇知识的讲解。
以上是本次针对幼儿园大班的蘑菇科学教案,通过观察、实践、创作等形式,让幼儿对蘑菇有更深入的了解和认识。
蘑菇安全教育幼儿园教案(3篇)

第1篇课时:1课时年级:大班教学目标:1. 了解蘑菇的种类、生长环境和食用价值。
2. 学习辨别有毒蘑菇和可食用蘑菇的方法。
3. 培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。
4. 培养幼儿的观察能力和动手能力。
教学重点:1. 学习辨别有毒蘑菇和可食用蘑菇的方法。
2. 培养幼儿的安全意识。
教学难点:1. 帮助幼儿掌握有毒蘑菇和可食用蘑菇的区别。
2. 培养幼儿的自我保护能力。
教学准备:1. 教学PPT或图片2. 蘑菇实物或模具3. 画纸、彩笔、剪刀、胶水等绘画材料4. 安全教育故事书籍教学过程:一、导入1. 教师出示蘑菇实物或模具,引导幼儿观察蘑菇的外观特征。
2. 提问:你们认识这是什么吗?它叫什么名字?3. 教师讲解蘑菇的种类、生长环境和食用价值。
二、学习辨别有毒蘑菇和可食用蘑菇的方法1. 教师展示PPT或图片,讲解有毒蘑菇和可食用蘑菇的区别。
2. 提问:有毒蘑菇和可食用蘑菇有哪些不同之处?3. 教师带领幼儿一起学习辨别有毒蘑菇和可食用蘑菇的方法,如:观察颜色、形状、气味等。
三、实践活动1. 教师分发画纸、彩笔、剪刀、胶水等绘画材料,引导幼儿动手制作“我的蘑菇园”。
2. 幼儿在教师的指导下,画出自己喜欢的蘑菇,并用剪刀剪下,贴在画纸上。
3. 教师提问:你们在画中看到了哪些蘑菇?它们是有毒的还是可食用的?4. 幼儿分享自己的作品,并讲述自己的发现。
四、安全教育故事分享1. 教师讲述一个关于食用有毒蘑菇的故事,让幼儿了解食用有毒蘑菇的危害。
2. 提问:我们应该如何避免食用有毒蘑菇?3. 幼儿分享自己的看法,教师总结并强调安全意识的重要性。
五、总结与反思1. 教师带领幼儿回顾本节课的内容,提问:我们今天学习了哪些知识?2. 幼儿分享自己的收获,教师进行总结。
3. 教师提醒幼儿,在生活中要时刻保持警惕,提高自我保护能力。
教学延伸:1. 家园共育:请家长协助幼儿收集有关蘑菇的资料,了解蘑菇的生长过程。
2. 环保教育:引导幼儿关注自然,爱护环境,了解蘑菇的生长环境。
大班科学教案蘑菇

大班科学教案蘑菇大班科学教案:蘑菇引言:科学教育在幼儿园教育中起着至关重要的作用。
通过科学教育,幼儿可以培养探索、观察、实验和思考的能力,激发他们对自然界的好奇心。
蘑菇是一种有趣的植物,它们生长迅速,形状各异且神秘。
本文将介绍一节适合大班幼儿的科学课程,以蘑菇为主题,帮助幼儿了解蘑菇的生长过程、不同种类的蘑菇以及蘑菇对环境的重要性。
一、目标:1. 认识蘑菇:幼儿了解蘑菇是一种植物,不同种类的蘑菇的形状、颜色和大小各异。
2. 探索蘑菇的生长过程:幼儿了解蘑菇的生命周期、生长的环境和条件。
3. 感受蘑菇的重要性:幼儿了解蘑菇在自然界中的作用,如分解有机物质和帮助其他植物生长等。
二、准备:1. 图片或卡片:准备一些不同种类的蘑菇图片或卡片,包括形状、颜色和大小各异的蘑菇。
2. 蘑菇模型:制作一个简单的蘑菇模型,可以用纸板、纸张或者泡沫塑料等材料手工制作。
3. 生长环境展示:准备一些展示蘑菇生长环境的材料,如土壤、木屑等。
三、教学步骤:1. 引入引导幼儿观察并描述展示的不同种类的蘑菇图片或卡片。
通过提问,激发幼儿的好奇心,了解他们对蘑菇的认知和疑惑。
2. 探索蘑菇的生长过程a. 展示蘑菇模型,向幼儿介绍蘑菇的基本结构,包括菌盖、菌褶和菌柄。
让幼儿触摸模型,感受蘑菇的质地和形状。
b. 给幼儿展示一些图片或视频,展示蘑菇的生长过程,从孢子到成熟的蘑菇。
解释每个生长阶段的特征和所需条件。
可以通过绘画或手工活动让幼儿参与其中,加深对蘑菇生长过程的理解。
c. 设置简单的实验,让幼儿观察蘑菇在不同条件下的生长情况。
可以在不同温度、光照或湿度条件下放置蘑菇模型,观察并记录变化。
引导幼儿讨论实验结果,并对蘑菇的适应环境进行推测。
3. 感受蘑菇的重要性a. 通过展示展示蘑菇生长环境的材料,引导幼儿思考蘑菇在自然界中的作用。
例如,蘑菇可以分解有机物质,帮助土壤中的养分循环;蘑菇也可以帮助其他植物生长,提供营养和保护。
b. 进一步扩展幼儿对蘑菇及其重要性的认识,可以邀请专业农民或植物学家来给幼儿讲解,并向他们展示真实的蘑菇种植过程。
安全第一:幼儿园大班野生菌安全教育教案设计

安全第一:幼儿园大班野生菌安全教育教案设计在幼儿园教育中,安全教育是非常重要的一环。
而在野生菌季节到来时,如何进行野生菌的安全教育也成为了一项重要的任务。
特别是在大班阶段,孩子们已经具备了一定的自主能力,然而对于野生菌的认知和安全意识却尚未完全建立。
我们需要为他们设计一份全面深入的安全教育教案,让他们在探知乐趣的也能够保证自身的安全。
如何设计这样一份教案呢?我们需要从认知教育入手。
大班的孩子们已经开始具备了一定的观察和感知能力,因此我们可以通过展示图片或实物的方式,让他们认识到一些常见的野生菌。
我们也需要告诉他们一些野生菌的危险性,比如有些野生菌看似无害,但实际上可能是有毒的。
在这一部分,我们可以使用游戏或互动的方式,让孩子们更好地理解这些知识。
教案中应当包含野生菌的生长环境和特征。
通过分析不同种类的野生菌生长的环境和特征,让孩子们能够在户外识别一些常见的野生菌。
但在这一部分,我们需要特别强调不让孩子们随意触摸或采摘野生菌,以免发生意外。
接下来,我们可以设计一些小型活动,让孩子们在户外进行一些简单的观察和记录。
这样一来,不仅可以加强他们对于野生菌的认知,同时也锻炼了他们的观察和记录能力。
在这个过程中,老师可以不时提醒他们有关野生菌安全的知识,以加深他们对于这方面知识的理解。
我们需要设计一些案例分析或角色扮演的环节,让孩子们在实际场景中,体会到野生菌安全知识的重要性。
通过模拟真实情况,让他们能够做出正确的决策,保证自己的安全。
在整篇教案中,我们需要不断提到“安全第一”、“野生菌”等关键词,以引起孩子们的注意。
我们也要注意教案的总结和回顾性内容,可以设计一些小测验或复习游戏,让他们对于野生菌安全教育的知识有一个全面、深刻的理解。
在我个人看来,这样一份教案的设计不仅能够让孩子们在玩乐的过程中学到知识,更重要的是能够保证他们的安全。
在幼儿教育中,安全永远是第一位的,因此只有通过这样全面深入的安全教育,我们才能够让孩子们健康成长。
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幼儿园大班科学活动《保存蘑菇》教案幼儿园大班科学活动《怎么保存蘑菇》教案
作为一位不辞辛劳的人民教师,往往需要进行教案编写工作,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。
我们该怎么去写教案呢?以下是收集的幼儿园大班科学活动《怎么保存蘑菇》教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
幼儿园附近有一片小树林,那是孩子们最喜欢玩的地方,捉迷藏,逮蛐蛐,看落叶,追逐嬉戏,欢笑声不绝于耳。
一次,佳佳小心翼翼地捧着小手走到我身边,一本正经地说:“老师,你看,是蘑菇。
”我被她的样子逗乐了,忙问:“你采蘑菇干什么用啊?”“我奶奶会炒蘑菇,还会做蘑菇汤,奶奶还带我采过蘑菇呢!”我接过她手里的蘑菇,装在了盒子里。
其他小朋友看到了,也争先恐后地采来蘑菇往盒子里放,不一会儿便装满了一大盒。
回来后,我们把蘑菇放在了自然角。
可第二天,孩子们入园的时候发现盒子里的蘑菇变软变黑了,有的还长了毛,蘑菇变成了一滩烂泥。
看到孩子们那无奈的眼神,我提醒说:“我们怎么保存蘑菇,蘑菇才不会长毛呢?”孩子们的眼睛顿时重新绽放光彩,纷纷出谋划策,一次科学活动生成了。
1.引导幼儿运用科学的方法解决生活中的问题,增强探索欲望。
2.指导幼儿逐步填写简单表格,初步了解表格的作用,渗透有关统计的知识。
3.支持鼓励幼儿利用身边各种资源(经验丰富的长者、各种自然材料及废旧物)进行科学小实验,培养简单推理、动手操作的能力和探究兴趣。
1.幼儿和家长一起搜集有关蘑菇的保存方法,记录在表格中“我的保存方法”一栏。
2.对本活动予以支持并参与活动的部分幼儿家长。
3.孩子们采集到的新鲜蘑菇、盐、水、小坛子、碟子、碎木屑、储物盒、可乐瓶、针线等。
4.阳光充足的好天气。
一、叙述自己搜集的有关蘑菇的保存方法
活动开始之前,老师首先给大家介绍今天的特邀家长,请小朋友们鼓掌表示欢迎。
然后请小朋友们把自己搜集的有关蘑菇的保存方法给大家介绍一下。
幼1:我的方法是把蘑菇放在冰箱的冷藏室里,这样蘑菇就不会很快烂掉了。
(在“我的保存方法”一栏画了个小冰箱)
幼2:我妈妈说可以用清水来保存,方法很简单,只要把蘑菇放在小坛子里,然后倒入清水。
(在“我的保存方法”一栏画了一些水纹)妈妈补充:倒入的清水要没过蘑菇,如果蘑菇往上浮,可以压上比较重的东西,但千万不能用金属的。
幼3:我的方法和他的差不多,不同的是我们用的.是盐水。
(在“我的保存方法”一栏画了一些水纹,水纹中又画了些小点点,旁边由妈妈写了个“盐”字,后边又画一个箭头,箭头后面画了个长方形)先把蘑菇泡在盐水里,用手轻轻地攥干,再装入一个塑料袋里。
妈妈补充:浸泡在盐水里10~15分钟即可。
幼4:我和妈妈想到的方法是把蘑菇放在白纸上,太阳一晒蘑菇就被晾干了,晾干后的蘑菇里面的水就会少了,这样蘑菇就不会烂掉了。
幼5:我爸爸说蘑菇是木头的孩子,把孩子放在妈妈身边,孩子就不会死了。
爸爸补充:我的意思是把蘑菇用木屑养起来。
二、请幼儿和家长谈谈对几种保存方法的看法-猜测一下用哪种方法保存蘑菇时间长
小朋友们有这么多保存蘑菇的好方法,用哪种方法会更好一些,蘑菇的保存时间更长久呢?启发幼儿比较、思考、猜想。
幼1:我觉得晾干会更好一些,因为我看到过大集上卖的蘑菇干,我想干了的东西比湿的保存时间长。
(很多幼儿也很同意这种说法)
幼2:干了的蘑菇失去水分就不鲜了,我觉得用冰箱冷藏得好,吃的时候可以随时拿出来。
幼3:从时间上说,我认为晾干的蘑菇肯定保存时间最长,第二是用盐水泡过的,第三是清水泡的,第四是冷藏的,第五是用木屑保存的。
师:幼3小朋友按时间顺序作了排列,你能给这些方法排一排先后顺序吗?排好后和你身边的小朋友说说你是怎么想的。
(幼儿排列后教师不断肯定幼儿的想法及作出的推理判断)
家长:我觉得这些方法都挺好的,孩子们说得也很有道理。
三、分组进行实践活动
教师引导幼儿按保存蘑菇的不同方法自由组合成若干小组,并分别命名为冷藏保存组、清水保存组、盐水保存组、晾晒保存组、木屑保存组,然后分组进行实践活动。
教师和家长共同观察幼儿的操作,与幼儿交流,鼓励幼儿大胆说出自己的想法,帮助幼儿完成蘑菇的储存实验。
冷藏保存组:最先完成任务,他们把蘑菇放在碟子里,然后向伙房的师傅借冰箱一用,打开冰箱的冷藏室,直接放进去,关好冰箱门,美美地观看或参与到其他组幼儿的操作中。
清水保存组:把蘑菇放进坛子里,倒入浸过蘑菇的清水,盖上盖子。
幼儿发现坛子不透明,看不到里面蘑菇的样子,把坛子改为玻璃缸或透明度较好的塑料瓶。
盐水保存组:在坛子里放入足够的清水,在家长的指导下放入一定量的盐,盐和水的比例为1:100,用筷子轻轻地搅动,盐慢慢地溶解在水里后,把蘑菇放进盐水里,浸泡10~l5分钟后捞出沥干水分,装进小塑料袋里,袋口扎紧。
晾晒保存组:幼儿和家长来到阳台上,在窗台上铺好白纸,把蘑菇倒在纸上,轻轻拨开,在阳光下晾晒。
蘑菇之间尽量不紧挨在一起,增加受热的面积,这样干的会快些。
家长提示幼儿:这样晾干有一侧就接触不到阳光,提议把蘑菇用铁丝穿起来悬挂晾干会好一些。
木屑保存组:在储物盒里铺一层厚厚的木屑,木屑较干,撒上少许清水,把蘑菇散开放在木屑上,扣上盖子。
四、观察蘑菇现状并记录
请幼儿观察并小组讨论:蘑菇现在有变化吗?把你们发现的情况记录在表格的第二栏。
幼儿经过仔细观察并与同伴讨论后,记录如下。
冷冻保存组:画了一个完整的大蘑菇。
清水保存组:画了水纹样的清水,许多蘑菇倾斜着躺在清水里。
盐水保存组:蘑菇稍微有些萎缩,像褶皱的皮肤,但看上去很新鲜。
(由家长帮助记录)
晾晒保存组:蘑菇表面水分已被蒸发掉,保持原有的新鲜。
(由家长记录)
木屑保存组:用一些交错的线代表木屑,上面画了几个散落的蘑菇。
五、活动延伸
把储存好的蘑菇放置在自然角,请幼儿每天观察本组蘑菇有无变化,并随时记录,把观察结果与同伴或其他组幼儿共同分享。
比一比,看看哪种方法使蘑菇保存的时间长,按时间的长短给这些保存法排排队。
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