精益创业案例

合集下载

关于精益的案例

关于精益的案例

关于精益的案例案例:餐厅的精益改进。

我有个朋友开了一家小餐厅,之前那叫一个混乱啊。

就说厨房吧,食材摆放那叫随心所欲。

厨师每次做菜的时候,都得像探险家在丛林里找宝藏一样,到处翻找食材。

有时候找个配菜就得花上好几分钟,这时间顾客可都在外面饿着肚子等呢。

然后呢,服务员点餐的流程也特别繁琐。

他们得先把顾客的点菜单拿到前台录入系统,再拿回来给厨师,中间要是有个修改啥的,那这个单子就得在餐厅里来来回回跑好多趟,就像个没头的苍蝇乱转。

有一天,我朋友去参加了一个精益管理的培训课程,回来就像被打通了任督二脉一样,开始大刀阔斧地改革。

他先从厨房下手。

按照精益的理念,把食材进行了分类整理,常用的食材放在最容易拿到的地方,就像给每个食材都安排了一个专属的“小房间”。

而且,还在每个存放区域都做了个小牌子,标明食材名称和大概的用量范围,厨师一眼就能看到。

这一改可不得了,厨师做菜的速度一下子就快了起来,以前一道菜从准备食材到出锅可能要十几分钟,现在不到十分钟就能搞定,顾客满意度直线上升。

接着就是服务员点餐这一块。

他引进了一个电子点餐系统,服务员拿着平板电脑在顾客桌上直接点餐,点完餐信息就直接传到厨房的屏幕上,厨房立刻就可以开工。

要是顾客有修改,服务员在平板上操作一下,厨房那边马上就能看到更新后的信息,就像两个人在打电话一样及时。

这样一来,服务员不用跑来跑去,节省了好多体力,可以更好地去照顾顾客的其他需求,比如及时给顾客加水、解答顾客对菜品的疑问之类的。

而且啊,餐厅的库存管理也改进了。

以前都是凭感觉进货,经常有些食材积压,放到坏掉只能扔掉,这可都是白花花的银子啊。

现在呢,根据每天的销售数据来精确计算进货量,确保食材新鲜又不浪费。

经过这一系列的精益改进,我朋友的餐厅生意越来越红火,成本降低了不少,顾客还越来越多,大家都说这餐厅像是换了个新面貌一样。

这精益管理啊,还真像一把神奇的钥匙,打开了小餐厅高效运营的大门。

创业创新的成功案例启发你的创业思路

创业创新的成功案例启发你的创业思路

创业创新的成功案例启发你的创业思路在当今快速变化的经济环境中,创新和创业成为了许多人追求成功的途径。

成功的创业案例不仅可以给人们带来启示和灵感,还能提供宝贵的经验教训。

本文将介绍一些创业创新领域的成功案例,希望能够激发你的创业思路。

一、苹果公司:以创新驱动市场苹果公司是一个经典的创新案例,他们的成功可不仅仅是因为他们的产品,更是因为他们的创新思维和战略。

从iPod到iPhone、iPad再到Apple Watch,苹果公司始终以创新驱动市场,不断推出具有颠覆性的产品。

苹果公司创始人乔布斯一直强调“创新源于生活”,他们以用户需求为导向,通过不断改进和超越,赢得了市场份额和用户忠诚度。

这个案例告诉我们,创业不仅仅是追求利润,更是要关注用户需求和市场变化。

要做到真正的创新,需要不断思考和尝试,从中发现商机并准确定位自己的市场。

二、优步:用技术重塑出行方式优步是一家全球知名的打车服务公司,他们的成功来自于对技术和服务的创新。

通过手机应用程序,用户可以快速找到附近的司机,享受便捷、安全的出行体验。

优步不仅改变了人们的出行方式,还创造了许多就业机会。

优步的成功案例告诉我们,创业不仅仅是传统行业的延续,更是要关注技术的应用和服务的提升。

创业者需要掌握前沿技术,善于利用互联网和移动互联网的发展,以客户为中心,为用户提供更好的体验。

三、阿里巴巴:创造数字经济时代阿里巴巴是中国知名的互联网公司,他们的成功来自于对电子商务的创新和拓展。

通过创造多个电子商务平台,如淘宝、天猫和支付宝等,阿里巴巴推动了中国的数字经济发展,为各类企业提供了更广阔的市场空间。

阿里巴巴的成功案例告诉我们,创业要关注互联网和数字经济的发展趋势,善于运用互联网工具和平台,创造新的商业模式。

同时,创业者还要注重建立信任和品牌,为用户提供安全、便捷的线上服务。

四、Tesla特斯拉:驱动可持续发展特斯拉是一家知名的电动汽车制造商,他们的成功来自于对环保和可持续发展的创新和追求。

《精益创业案例》课件

《精益创业案例》课件
特点
用户中心
迭代开发
快速反馈
数据驱动Βιβλιοθήκη 010203
04
始终将用户需求放在首位,通过与用户互动获取反馈,快速迭代产品以满足用户需求。
先开发出最小化可行产品,通过用户反馈和数据分析不断优化产品。
及时获取用户反馈,快速调整方向,避免盲目追求长期规划和大投入。
以数据为依据,通过数据分析来指导决策,不断优化产品和商业模式。
Uber不断优化应用,提升用户体验,如增加地图功能、支付方式等。
Uber通过数据分析,了解用户需求和市场趋势,为产品开发和战略制定提供依据。
总结
Uber的成功在于运用精益创业的理念,通过最小化可行产品快速迭代优化,以客户为中心,数据驱动决策。
启示
企业应关注用户需求,快速响应市场变化,持续创新和优化产品和服务。同时,运用数据驱动决策,提高运营效率和竞争力。
阿里巴巴的成功离不开对用户需求的深入理解和快速响应。通过不断优化产品和服务,满足用户需求,能够提高用户满意度和忠诚度。
快速试错和数据驱动决策是实现精益创业的关键。通过快速迭代和数据分析,能够及时发现和解决问题,提高运营效率和产品优化。
THANKS
感谢观看
数据驱动决策
利用数据分析来指导决策是Airbnb成功的关键之一。通过数据驱动的决策,他们能够更好地理解市场需求和用户行为,制定更有效的策略。
适应变化
Airbnb的成功在于他们能够灵活适应市场变化和用户需求,不断调整策略和产品功能。
客户为中心
Airbnb始终关注客户需求,通过客户反馈和数据分析来优化产品和服务,提高客户满意度。
对于其他企业而言,可以借鉴亚马逊的经验,运用精益创业的方法来应对市场变化和用户需求,提高产品开发效率和管理水平。

精益创业的例子

精益创业的例子

精益创业的例子精益创业是指一种以最小化浪费为核心的企业创业方法,它注重从客户角度出发,通过快速验证产品想法和市场需求来降低风险并提高成功率。

以下是一些精益创业的例子:1.Dropbox:Dropbox 是一个在线文件同步服务,它最初在2007年由Drew Houston创立。

当时,Drew Houston 发现传统的文件存储方式存在许多问题,例如需要手动备份,不易共享等。

因此,他决定开发一个能够在不同设备间自动同步文件的工具。

他首先制作了一个演示视频,并发布到网上。

这个视频引起了许多人的兴趣,并得到了大量用户注册。

通过这种方式,Dropbox 避免了高成本的营销活动,同时也证明了其概念的可行性。

2.Zappos:Zappos 是一家在线鞋类和服装零售商店,它致力于提供无与伦比的客户服务。

该公司的创始人Tony Hsieh 曾经说过,“我们的公司文化是我们的品牌。

” 为了实现这一目标,Zappos 将所有员工都视为客户服务代表,并且为员工提供了大量的服务和支持,包括为新员工提供四周的培训,以及鼓励员工与客户建立人际关系。

这种文化对Zappos 的成功起到了至关重要的作用,并且该公司在2010年以10亿美元的价格被亚马逊收购。

3.Airbnb:Airbnb 是一个在线房源共享平台,它允许人们将自己家里的空闲房间或公寓出租给旅行者。

Airbnb 最初是一家名为AirBed & Breakfast 的创业公司,该公司最初的想法是提供气垫床和早餐服务。

但是,当发现用户更感兴趣的是提供整个住所时,Airbnb 转变了其业务模式。

为了验证其新模式的可行性,Airbnb 的创始人们亲自去拍照并登记他们的第一个房源。

他们还利用Craigslist 广告来推广他们的服务。

这些精益方法为Airbnb 拓展了全球市场,并促使其成为目前全球最大的在线房源分享平台之一。

这些例子展示了在实践中如何应用精益创业方法来发展业务,并通过快速验证产品想法和市场需求来降低风险。

精益创业案例

精益创业案例

精益创业案例在当今充满竞争的商业环境中,企业要想取得成功,就必须不断创新,不断优化自己的经营模式和管理方式。

精益创业作为一种新型的商业模式,已经在全球范围内得到了广泛的应用和认可。

它强调的是以最小的成本获取最大的价值,注重的是持续改进和客户需求的满足。

下面我们就来看看一些精益创业的成功案例,探讨一下它们的经验和启示。

第一个案例是Uber,这是一家以共享经济模式为基础的出行服务公司。

Uber的创始人特拉维斯·卡兰尼克在创建公司之初,并没有投入大量的资金去购买车辆,而是通过联合当地的司机,利用他们自己的私家车来提供出行服务。

这种模式不仅降低了成本,还能够更好地满足用户的个性化需求。

通过精益的运营方式,Uber迅速在全球范围内扩张,并成为了全球最大的出行服务平台之一。

第二个案例是Airbnb,这是一家以共享经济模式为基础的住宿服务公司。

创始人布莱恩·切斯基和乔·盖比亚在创立公司之初,并没有去购买大量的房产,而是通过联合当地的房主,将他们闲置的房屋转化为民宿,为用户提供个性化的住宿体验。

这种模式不仅降低了成本,还能够更好地满足用户对于独特住宿体验的需求。

通过精益的运营方式,Airbnb迅速在全球范围内扩张,并成为了全球最大的住宿服务平台之一。

以上两个案例都充分体现了精益创业的核心理念,以最小的成本获取最大的价值。

他们没有一开始就投入大量的资金去购买资源,而是通过与当地的资源进行合作,实现了资源的共享和优化利用。

同时,他们也注重了用户体验,通过个性化的服务,满足了用户对于个性化需求的追求。

这些成功案例给我们启示,精益创业并不是要求企业拥有大量的资金和资源,而是要求企业能够善于利用有限的资源,不断创新,满足用户的需求。

综上所述,精益创业正成为越来越多企业的选择,它不仅能够降低成本,提高效率,还能够更好地满足用户的需求。

通过学习和借鉴成功案例,我们可以更好地理解精益创业的核心理念,不断优化自己的经营模式和管理方式,实现持续创新和发展。

精益创业的经典成功案例

精益创业的经典成功案例

精益创业的经典成功案例精益创业是一种以快速、低成本的方式创立企业的方法,它强调在市场验证前尽可能减小风险和成本。

在过去的几年里,许多企业成功地使用了精益创业方法,创造了巨大的商业价值。

以下是几个精益创业的经典成功案例:1. Dropbox:Dropbox 是一家云存储服务公司,它在2007年成立。

通过使用精益创业方法,Dropbox 创造了一种完全新的产品,并通过最小可行性产品(MVP)的方法在市场上验证了这个想法。

这种方法使 Dropbox 能够在没有投资的情况下启动,并在几个月内获得了数千名用户。

2. Airbnb:Airbnb 是一个在线短租服务提供商,它在2008年成立。

Airbnb 通过使用精益创业方法,利用现有的房间和公寓在市场上验证了这个想法。

这种方法使 Airbnb 能够在没有投资的情况下启动,并在几个月内实现了盈利。

3. Uber:Uber 是一个在线叫车服务提供商,它在2009年成立。

Uber 通过使用精益创业方法,利用现有的车辆和司机在市场上验证了这个想法。

这种方法使 Uber 能够在没有投资的情况下启动,并在几个月内获得了数千名用户。

4. Instagram:Instagram 是一个在线社交媒体应用程序,它在2010年成立。

Instagram 通过使用精益创业方法,通过最小可行性产品(MVP)的方法在市场上验证了这个想法。

这种方法使 Instagram 能够在没有投资的情况下启动,并在几个月内获得了数千名用户。

这些成功的案例表明,在创业过程中使用精益创业方法可以帮助企业在市场上快速验证想法,并在没有投资的情况下启动。

此外,这种方法也可以帮助企业快速了解客户需求,改进产品和服务,并提高市场份额。

精益求精的案例

精益求精的案例

精益求精的案例
在商业社会中,竞争日益激烈,企业要想在市场中立于不败之地,就必须不断精益求精,不断提高自身的核心竞争力。

下面,我们将通过几个案例来展示精益求精的重要性以及如何实现。

第一个案例是苹果公司。

作为世界知名的科技公司,苹果一直以其创新和精益求精的精神著称。

从最初的Mac电脑到后来的iPhone、iPad等产品,苹果公司始终坚持不断创新,不断提升产品的质量和用户体验。

正是这种精益求精的态度,让苹果公司成为了全球最有价值的品牌之一。

第二个案例是丰田汽车。

丰田汽车以其极致的精益生产而闻名于世。

丰田的生产线上,每一个细节都经过精心设计和不断优化,以确保产品的质量和生产效率。

丰田汽车的每一款车型都经过严格的质量控制,无论是从外观还是性能上都力求完美。

正是这种对产品精益求精的态度,让丰田汽车成为了世界上最受消费者信赖的汽车品牌之一。

第三个案例是星巴克咖啡。

星巴克以其对咖啡品质的追求而闻名。

无论是咖啡豆的选购、烘焙还是调制,星巴克都力求做到最好。

而且,星巴克还注重店铺的环境和服务体验,力求给顾客带来最好的体验。

正是这种对咖啡品质和服务质量精益求精的态度,让星巴克成为了全球最大的咖啡连锁品牌之一。

通过以上案例可以看出,精益求精是企业取得成功的关键之一。

只有不断追求卓越,不断提高产品和服务的质量,企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

因此,无论是传统行业还是新兴行业,都需要不断精益求精,不断提高自身的竞争力。

希望各位企业能够从这些案例中汲取经验,不断完善自身,取得更大的成功。

小沈的创业成功案例

小沈的创业成功案例

小沈的创业成功案例一、小沈是谁呀?小沈呢,就是我们学校毕业没几年的一个超酷的学长。

他呀,刚进大学的时候就和我们一样,整天穿着个大T恤,背着个破书包,到处找教室上课。

那时候谁能想到,他会成为创业成功的典范呢。

二、小沈的创业点子从哪来的小沈学长他特别喜欢打游戏,有一次他打游戏的时候就想啊,为啥现在好多游戏的周边都做得那么粗糙呢?他就觉得这是个机会。

他想着要是能做出超精致、超酷的游戏周边,那肯定很多游戏迷会喜欢。

这就是他创业点子的开始啦。

三、小沈创业初期的艰难刚开始的时候,那可真是难啊。

他没什么钱,就找了几个志同道合的朋友,在一个特别小的出租屋里开始干。

那个出租屋小得转个身都能撞到墙。

他们几个人凑了点钱,买了些简单的设备,就开始设计那些游戏周边。

可是那时候没什么人知道他们,订单少得可怜。

小沈学长就天天出去跑,去各种游戏展、漫展,给人发传单,介绍他们的产品。

好多人都不相信他,觉得他是个小毛孩,能做出啥好东西。

四、小沈是怎么突破困境的但是小沈学长可没放弃。

他就想啊,既然线下推广难,那就走线上。

他就开始在各种社交平台上发他们设计的游戏周边的图片和视频。

没想到啊,一下子就吸引了好多人的注意。

有个游戏大主播看到了他们的产品,觉得特别酷,就在自己的直播间里推荐了一下。

这一下可不得了,订单就像雪花一样飞来。

小沈学长他们都忙不过来了。

五、小沈创业成功后的样子现在呢,小沈学长的公司已经很大了。

有了自己的大办公室,还有好多员工。

他们的游戏周边做得越来越精致,种类也越来越多。

小沈学长也不再是那个穿着大T恤的小毛孩了,而是穿着西装,到处谈合作的大老板了。

不过呢,他还是经常回学校,给我们这些学弟学妹分享他的创业经验。

他说啊,只要有想法,肯坚持,就一定能成功。

六、从他身上我们能学到什么小沈学长的创业成功故事真的给了我们很多启发。

首先就是要有敏锐的洞察力,能发现别人发现不了的机会。

像他从游戏周边这个小地方入手,就是因为他看到了这个市场的潜力。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

精益创业案例
创业活动在经济社会中发挥着日益重要的作用。

因为创业活动不仅促进社会创新,将新的知识与技术转化为商品和服务,还解决了社会就业问题,成为经济发展的原动力。

今天店铺为大家整理了关于精益创业案例的相关文章,希望对读者有所帮助启发。

精益创业案例1:90后大学生校园创业一天毛利1000多
是谁说90后是狂妄堕落又腐败的一代,是谁说90后的孩子都不踏实能干,这样的90后你见过吗?大学生创业,校园开餐厅。

没有人会想到90后会自主去创业,那我们来看看下面这位90后大学生是怎样去创业的。

“同学你好,请问你要吃点什么,我们的美味悠长汤品都是熬制了3个小时的。

”鼻梁上架着一副黑框眼镜,一脸文气的范宏伟拿着菜单、端着盘子在小店里忙活着。

他是南京林业大学的大三学生,同时也是这家“美味悠长快餐加盟店”中餐馆的老板。

2月29日开张以来,每天中午,慕名而来的师生会将小店挤得水泄不通。

他是店老板把一间小门面房装修得挺高雅
中午12:30左右,南林大美食街香樟苑一家名为“美味悠长快餐加盟店”的中西合璧的餐馆门口,排起了长队。

“听同学推荐说这里环境不错,饭也好吃,而且不贵。

”一位排队等候的同学说。

这间只有20多平米的小门面房,只能容纳21人就坐。

别看空间局促,内部装修却有模有样,米黄色的墙纸、柔和的灯光、墙体四周的烤漆玻璃,整体环境显得挺高雅。

由于还在试营业阶段,美味悠长快餐加盟店只有七八种餐品,例如萝卜排骨饭、鸡腿汉堡、玉米排骨饭……价格从10至12元不等。

“我们的美味悠长汤品都是要熬制3小时的。

”面对每一位光顾的客人,店老板范宏伟都热情推荐着,“我一下课就赶过来了,中午人多,我得帮着搭把手。


南林大高分子专业的姚立正是第二次来店里吃饭了。

“10块钱能吃到一顿美味营养的套餐,很实惠了。


他还是大学生南林大的老师在微博上力挺他
美味悠长快餐加盟店老板范宏伟还有一个身份——南林大人文学院社会工作系的大三学生。

去年11月,他就开始张罗着要开一家自己的餐饮店。

今年2月29日,小店开张。

为了攒人气,范宏伟还为每位顾客提供一份小挂件,凡是领到8、18号牌的顾客还能领到10元钱的红包。

“美味悠长快餐加盟店前两天都是不赚钱的,刚开张,要先赢得口碑。

”现在,范宏伟的小店每天营业额有3000多元,毛利1000多元。

“我们还请美味悠长快餐加盟店总部的特级厨师为我们开配方调汤料。


美味悠长快餐加盟小店的开张,也得到了老师和同学们的欢迎。

南林大老师孟祥远在微博上力挺范宏伟,“西餐套餐和汤味道不错,关键是不添杂料,货真价实又放心。


现在,范宏伟每天的生活紧张有序。

如果没有课,他会在上午9点到店里帮忙打打杂。

而中午12点至1点的黄金时段,是美味悠长快餐加盟店最忙碌的时段,点餐、送餐、收银,范宏伟什么都要干。

当接待完一天的客人,打扫完卫生经常是晚上9点了。

精益创业案例2:90后大学生“玩”成“百万富翁”
现在大学生创业成功者也不少,看看下面的案例是怎么玩出百万财富的。

都说玩物丧志,90后大学生李铮一路“玩”手机,却“玩”出创业之路。

他刚刚走出大学校园,就拥有两家智能手机体验店,成了名副其实的“百万富翁”。

同学们称道李铮“头脑灵活”,一些人却质疑其“小有成就”实为“大学生不务正业”。

“他们以为我大学期间都在开店挣钱,实际并非无此。

”刚刚毕业于福建泉州师范学院软件学院的李铮说,“大学生活为我的创业打开了一扇窗,而随后的创业之路也得到了老师们的指点。


李铮的创业灵感来自于专业和兴趣的结合。

“我从小就喜欢电子产品,大学里,我会利用课余时间研究各种品牌的智能手机,一年拆机装机的手机有30部左右。

”李铮一边指着一款手机的零件位置,一
边告诉记者,“现在许多手机我不用拆开就知道有多少个零件,每个零件在什么位置。


“兴趣毕竟归兴趣,最终让我产生开店想法的还是得益于我的专业和学校所倡导的‘每个学生都要有自己的职业生涯规划’。

”李铮说,“我学的是动漫设计与制作专业,我慢慢从中找到的契合点,就是手机与数码动漫设计的结合。


有了灵感,李铮在大一和大二期间,一边用心听学校的专业知识课,一边利用课余时间,在各种手机体验店里做兼职,和顾客交流各种手机操作经验。

“目前的手机体验店大多是低端的,我有大学专业的优势,自己可以制作各类视频给顾客看,可以开一家高端手机体验店。

”李铮发现了手机体验店的新商机。

2011年7月,和同学们一起进入大三实习期的李铮觉得时机成熟,便筹措了十余万元,在家乡厦门市海沧区开了一家30多平方米的“西豆数码”智能手机体验店。

在李铮的小店里,不断滚动播放着各类产品简介的视频。

“一些是我网上找到的,一些是我自己制作的。

”李铮说。

周到的服务和更多的顾客体验让李铮的小店生意火爆。

2012年4月,李铮又开了第二家手机体验店,面积90多平方米。

“第二家店目前也步入了正轨,我正考虑开第三家店。

”李铮信心满满。

“在这么多大学生创业成功的例子中,我不是最优秀的,但是我也想告诉同学们,人生要有梦想,更要做一个实现梦想的践行者。

”李铮说。

精益创业案例3:刘思源:90后“小鲜肉”掘金阿拉迪小切糕一提到切糕,你会想到用核桃仁、葡萄干、芝麻、玉米饴等原料熬制而成的西域美食,但真正吃过的人并不多。

90后襄阳小伙刘思源为了让美味平价的正宗西域小切糕成为大众小吃,奋斗了整整3年。

他和团队里同样年轻的90后小伙伴,凭借着自主研发的“阿拉迪小切糕”在2015年湖北农村青年电商创业大赛上脱颖而出,夺得了初创组冠军。

当“小鲜肉”爱上“小切糕”
春夏是休闲食品的旺季,刘思源和小伙伴们也格外忙碌。

周末时,他带着几十盒“阿拉迪小切糕”在武商襄城购物广场的超市里试销。

穿着萌哒哒真空“外套”的“阿拉迪小切糕”让人眼前一亮,顾客没见过,更没吃过,好奇地驻足观望。

此前在襄阳,市民们见到的都是商贩用推车沿街出售的大块切糕,有需要就切下一块论斤卖。

可这是一款改良后的全新产品,刘思源和小伙伴们不知道市场如何,更不知道如何定价。

因此,只要有顾客驻足试销台,他们就会马上推介:“这有一款正宗西域小切糕,您愿意购买尝一尝吗?”
顾客们肯定地回复后,让已为“阿拉迪小切糕”奋斗了整整3年的刘思源极为高兴。

试吃之后,许多顾客直接付钱买走切糕。

“顾客给出的心理价位在30元至50元/盒,而我们预售价是39.8元一盒。

”刘思源对市场的判断相当敏锐。

作为一枚“小鲜肉”,怎么会“爱”上女孩子喜欢的甜点切糕?
“切糕王子”新闻激发灵感
2012年,一则新闻吸引了正上大学的刘思源的眼球,“长沙理工大学的一名大学生勤工俭学,在互联网上卖切糕,生意非常红火,被网友称为‘切糕王子’,一下子成了‘明星’”。

不过,刘思源的关注点是也能做成大生意的切糕。

事实上,刘思源并非突发奇想,他在大学里就是个“创业”达人,开了好几个小公司,头脑灵活,嗅觉敏锐。

从“切糕王子”的创业故事中,他嗅到了商机,“我联系上了长沙‘切糕王子’,谈到我也想做切糕的想法。

他建议我去西部走走,看看正宗的切糕”。

于是,2013年刘思源趁寒暑假去了西部大城市两趟,找到当地制作切糕的老艺人,走进家庭作坊看制作过程。

此外,他也找到当地知名的切糕专卖店,现场观看制作工艺。

改良“西域美食”大赛夺冠
在考察市场的过程中,刘思源一直在思索:作为西域传统美食,切糕很受当地人欢迎,但为何没能进入更广阔的市场?
通过不断试吃和了解切糕制作工艺,他最终确定了“把切糕改小、切薄,做成小包装;提高果仁含量,降低糖分的比例”的改良思路。

确定创业方向后,刘思源和4名与自己同龄的90后开始了追梦之旅,他们成立了湖北襄阳阿拉迪食品科技开发公司,五位合伙人之前都曾创办过公司,也都是资深“吃货”。

历经3年的研发,每块10克左右的真空小包装、干净卫生、更适合大众消费的“阿拉迪小切糕”在今年新鲜出炉。

据悉,小切糕一“出生”,就吸引了40多位全国各地的微商代理加盟。

“加上苏宁网店和淘宝网店,我们的重点销售渠道已经就位。

”刘思源这样介绍。

不过,刘思源的“野心”很大,“未来,我希望切糕能像大白兔奶糖一样成为消费者的手边零食,让所有人尝到正宗的西域风味美食”。

事实上,“阿拉迪小切糕”正式面世前,就凭借着出色的创意和产品的口感获得评委的青睐,战胜了200多个对手,拿下了2015年湖北农村青年电商创业大赛初创组第一名。

相关文档
最新文档