麦当劳品牌的发展
麦当劳发展历程
麦当劳发展历程麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁企业之一，也是全球最有影响力的品牌之一。
其发展历程可以追溯到1955年，当时第一家麦当劳餐厅在美国伊利诺伊州的迪金森开业。
麦当劳的创始人是理查德·麦克唐纳德（Richard McDonald）和莫里斯·麦克唐纳德（Maurice McDonald）。
早在1940年代，他们就经营着一家名为“麦克唐纳德兄弟”的速食餐厅，以提供高效快捷的服务而享有盛誉。
然而，直到1954年，创始人理查德·麦克唐纳德遇到了雷·克罗克（Ray Kroc），一位销售人员，麦当劳的发展才真正起飞。
1955年，克罗克与麦克唐纳德兄弟签订了一份特许经营协议，取得了在美国以外地区开设麦当劳餐厅的权利。
在随后的几年里，麦当劳迅速扩张，在不到十年的时间里，已经在全美各地开设了100家餐厅。
麦当劳的成功秘诀在于其创新的业务模式和具有竞争力的产品。
他们引入了“速度与一致性”的概念，即通过标准化生产工艺和流程来确保每家餐厅提供相同口味的食物，并以最快的速度服务顾客。
他们还实施了专门的培训计划，以确保员工掌握最有效的操作技能。
1961年，麦当劳推出了著名的“哈帝堡”，这是他们的第一个汉堡包，也是业界首次采用了快餐形式烹饪的产品。
哈帝堡的成功为麦当劳带来了巨大的商机，也将其打造成为快餐业的领军品牌。
从此以后，麦当劳的发展呈现出爆发式的增长。
1963年，麦当劳公司成立，1965年在纽约证券交易所上市。
随后的几十年里，麦当劳不仅在美国内地进一步扩张，还迅速进军国际市场。
随着麦当劳在全球各地的快速扩张，其经营策略也发生了变化。
他们开始研究和开发新的产品，推出了薯条、冰淇淋、奶昔等食品。
此外，麦当劳还引入了儿童餐，推出了著名的“麦咖啡”的实验项目，并持续提升餐厅的服务质量和环境。
然而，在全球化进程中也遇到了一些挑战。
麦当劳曾因食品安全问题受到质疑，也受到不同地区食材供应链的限制。
麦当劳的发展历史
麦当劳的发展历史自1902年创立以来，麦当劳经历了数十年的发展历程，成为了全球范围内广受欢迎的快餐选择。
以下是对麦当劳发展历史的简要概述：1. 1902-1940年代麦当劳的起源可以追溯到1902年，当时麦当劳兄弟在美国芝加哥创立了一家小餐馆，名为“麦当劳兄弟餐馆”。
这家餐馆以其简朴、快捷、方便和美味的食品迅速获得了消费者的欢迎。
1937年，麦当劳兄弟开始以特许经营的方式扩张，将麦当劳的品牌和经营理念传播到了全国各地。
2. 1940-1950年代在1940年代和1950年代，麦当劳的经营逐渐走向规范化。
这个时期，麦当劳开始建立自己的品牌形象，将汉堡包和薯条作为其主要产品，并注重食品的质量和价格的合理性。
麦当劳的快速发展使其成为了当时最受欢迎的快餐品牌之一。
3. 1960-1970年代在1960年代和1970年代，麦当劳开始进行了一系列变革和发展。
这个时期，麦当劳开始尝试在菜单上增加新的食品，如鸡肉汉堡、早餐套餐等。
同时，麦当劳还加大了对特许经营店的支持和管理力度，并开始与当地社区建立合作关系，积极参与社会公益活动。
4. 1980-2000年代在1980年代和2000年代，麦当劳继续扩张和转型。
这个时期，麦当劳开始推出了一系列新产品和服务，如麦辣鸡翅、麦当劳Happy Meal等。
同时，麦当劳还尝试将其品牌和文化融入到各种娱乐和文化活动中，如电影、音乐和体育等。
这些举措进一步拓宽了麦当劳的消费群体和市场份额。
5. 2000年代至今进入21世纪，麦当劳继续保持稳定的发展态势。
这个时期，麦当劳注重提升食品的营养价值，致力于提供更加健康、多样化的餐饮选择。
例如，麦当劳推出了早餐全餐、沙拉、有机汉堡等健康食品，以满足不同消费者的需求。
此外，麦当劳还积极应对市场竞争，不断优化服务体验，加强数字化转型和创新。
例如，麦当劳推出了手机点餐、自助点餐机等便捷服务，以及与各大科技公司合作推动数字化转型。
总的来说，麦当劳的发展历程是一个不断创新、规范化和扩张的过程。
麦当劳发展历程总结
麦当劳发展历程总结麦当劳是一家全球知名的快餐连锁企业，其发展历程可以总结如下：1. 创立阶段：麦当劳于1940年由理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟在美国加州成立。
最初，他们经营的是一家名为“麦当纳兄弟”的小型汉堡店，以快速服务和合理价格吸引了不少顾客。
2. 创新理念：在麦当劳成立之初，兄弟俩开始尝试系统化和标准化的经营方式。
他们不断进行改进，采用了自动煮面包机、包装规格化和菜单单一化等方法，以确保产品质量和服务效率。
3. 加盟模式的引入：1955年，麦克唐纳兄弟与雷·克罗克(Ray Kroc)签署了第一份特许经营协议，将麦当劳的经营权授权给了克罗克。
克罗克负责扩大公司规模并推广麦当劳品牌。
4. 快速扩张：克罗克开设了第一家麦当劳的分店，并很快在美国各个州建立了麦当劳连锁店。
克罗克还制定了诸如“Speedee服务系统”和“麦当劳大学”的培训计划，以进一步提高员工效率和服务质量。
5. 全球化战略：麦当劳在1967年迈出了国际化的第一步，开设了第一家位于加拿大的分店。
此后，麦当劳逐渐进军全球市场，加速了其全球扩张。
6. 不断创新：为了满足顾客需求和市场变化，麦当劳一直致力于不断创新。
1973年，他们推出了著名的“麦当劳早餐”，并于1974年引入了著名产品“麦乐鸡”（Chicken McNuggets）。
此后，他们推出了各种新菜品和产品创新，如麦香鱼和汉堡、冰淇淋等。
7. 社会责任：麦当劳也积极承担社会责任。
他们致力于环境保护、减少碳排放和资源可持续利用，同时也关注公益事业，如通过麦当劳儿童基金会支持儿童教育和健康项目。
8. 数字化转型：与时俱进，麦当劳也加速了数字化转型。
他们发展了麦当劳手机应用程序，并推出了自助点餐机等技术工具，以提升顾客体验和服务效率。
总之，麦当劳通过创新、全球扩张和致力于社会责任，成为了全球快餐连锁业的领导者，并持续迎合不同文化和市场的需求。
麦当劳发展史
麦当劳发展史一、麦当劳简介1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，并很快取得成功。
但效仿者很多，致使生意萧条。
1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。
1953年，一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。
由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。
(连锁经营中统一管理的重要性)1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。
克罗克规定特许转让费为950美元，很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司，因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。
1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。
在后来的30多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。
麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟（经营）制度，被世界公认为名牌快餐店之一。
麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里现任美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。
麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。
从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有28，000多家餐厅，遍及全球128个国家和地区。
其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。
在地球上，每隔15小时，就有一家麦当劳餐馆开业。
在中国，麦当劳已经开设了400多家餐厅。
麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。
二、克罗克的麦当劳神话1937年，狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。
由于他们制作的汉堡包味美价廉，深受顾客欢迎。
虽然每个汉堡包只卖15美分，但年营业额仍超过了25万美元。
麦当劳详细发展历程
麦当劳详细发展历程麦当劳（McDonald's）作为全球最知名的快餐连锁品牌之一，其发展历程可以追溯到上世纪40年代。
下面对麦当劳的详细发展历程进行阐述。
1940年代，麦当劳的创始人是理查德·麦道纳德（Richard McDonald）和莫里斯·麦道纳德（Maurice McDonald）。
他们在加利福尼亚州圣贝纳迪诺开设了一家名为“麦道纳德兄弟”的餐饮店，该店主要出售汉堡、热狗和薯条等快餐食品。
在经营过程中，他们发现汉堡制作流程比较繁琐，于是决定进行流程改进，将制作过程标准化，从而实现快速生产，提高效率。
1950年，麦道纳德兄弟引进了一种名为“速食制作系统”的生产流程，通过将各工序分工细化，并引入现代化设备，实现了食品快速制作的目标。
同年，他们开设了第一家采用这种制作系统的快餐店，位于美国加州的圣贝纳迪诺。
1954年，知名商人雷·克罗克（Ray Kroc）访问了麦道纳德兄弟的快餐店，并被他们的经营模式所吸引。
克罗克与麦道纳德兄弟达成了收购协议，几年后将公司名更改为麦当劳（McDonald's）。
20世纪50年代末至60年代初，麦当劳实施了一系列的扩张计划，将经营策略重点放在了快速服务、标准化产品和规模化发展上。
他们开设的餐厅素以洁净、快速和高效著称，不断引起顾客的关注和口碑传播。
1970年代，麦当劳开始进行国际化拓展。
他们先后进军加拿大、澳大利亚、日本等国家和地区，并逐渐建立了全球连锁店的基础。
同时，麦当劳还持续进行产品创新，引入新品种汉堡、饮料和套餐，满足不同地区和不同消费群体的需求。
1980年代至90年代，麦当劳继续推动全球化发展，并实施了市场细分策略。
他们根据不同国家和地区的文化特点和消费习惯，推出了适应当地市场需求的产品和营销活动。
这使得麦当劳在不同国家和地区都能够保持良好的市场地位。
进入21世纪，麦当劳继续致力于创新和适应市场变化。
他们积极响应健康饮食的需求，推出了更多健康食品选择，如沙拉和水果。
麦当劳简史与发展
麦当劳简史与发展西元1948年麦当劳兄弟创造第一家餐厅西元1954年麦当劳创始人Ray A. Kroc初遇麦当劳兄弟西元1955年Ray A. Kroc成为麦当劳第一位加盟经营者西元1961年Ray A. Kroc 向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业西元1965年麦当劳股票正式上市西元1967年美国以外第一家，加拿大麦当劳成立西元1978年全世界5,000家麦当劳西元1987年全世界10,000家麦当劳一、麦当劳的起源与发展01. 起源很多人都以为麦当劳是雷‧柯洛克所创立的。
但事实上，麦当劳是麦当劳兄弟所创立的，而由雷‧柯洛克将其发扬光大，扩展到世界各地。
（注一）西元一九四八年，麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅，在一九二八年，刚从高中毕业的小麦当劳，因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。
两兄弟从卖热狗店开始，最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。
两兄弟有能力开创麦当劳事业；但是，却没有能力将麦当劳发扬光大！（注二）02. 发展A. 创始者西元一九五四年，麦当劳创始人雷‧柯洛克初遇麦当劳兄弟。
由於麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷‧柯洛克便加入他们的行列。
（注三）B. 第一家麦当劳的成立西元一九五五年，雷‧柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。
柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。
他出身於芝加哥批发商，独具慧眼的他，很看好麦当劳的前景，於是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。
（注四）C. 经营权转移西元一九六一年，雷‧柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。
具有胆识及冒险精神的他，在麦当劳的景气最低迷时，柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权，并且以科技化的管理方式经营麦当劳。
（注五）D. 股票上市西元一九六五年，麦当劳股票正式上市。
由於柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功，金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务，掳获了不少顾客的心，麦当劳在人们的内心中占有了一席之地，股票正式上市。
麦当劳在中国的发展
麦当劳在中国的发展麦当劳是世界上最大的快餐连锁企业之一，自1955年在美国成立以来，已经遍布全球139个国家，其在中国市场的发展也非常迅速。
麦当劳在中国开业的第一家餐厅于1990年在北京开业，随后在全国各大城市陆续开设分店，如今已经成为中国消费者最喜爱的快餐品牌之一。
本文将介绍麦当劳在中国的发展历程和当前的市场表现。
发展历程第一阶段是试水阶段，从1990年到1995年，麦当劳仅在中国大城市开设了几家麦当劳餐厅，市场规模比较小。
但是，在这个阶段，麦当劳积累了在中国市场的经验，从而为以后的扩张奠定了基础。
第二阶段是快速扩张阶段，从1996年到2008年，麦当劳加快了在中国市场的扩张速度。
在这一时期，麦当劳开业的餐厅数量从起初的几家迅速扩展到数百家，并在中国市场确定了战略地位。
到2008年末，麦当劳在中国市场的营业额已经达到了50亿元人民币。
第三阶段则是品牌升级阶段，从2009年开始至今。
麦当劳逐渐从单纯的快餐店向多样化餐饮服务提供商转变，企图使品牌更加亲民化。
麦当劳开始在中国的部分餐厅推出早餐、午餐、晚餐、餐饮等多样化餐饮产品。
此外，麦当劳还广泛探索新的经营策略，如移动支付、外卖配送等。
市场表现麦当劳在中国市场的表现可谓是十分成功。
到2019年底，麦当劳在全国范围内拥有近4000家餐厅，覆盖了国内145个城市。
2018年，麦当劳在中国市场营收达到105亿美元，成为全球第二大市场，仅次于美国。
此外，麦当劳在中国市场拥有超过200万注册会员，这为麦当劳提供了大量的用户数据和消费行为信息。
此外，麦当劳在中国市场深入本土化的经营策略也是其在中国市场成功的关键因素之一。
麦当劳在中国推出了“中国美食”系列菜单，如辣味鸡腿堡、咖喱鸡肉卷、茄汁嫩牛堡等，而这些餐饮菜品在中国消费者中非常受欢迎。
麦当劳还在其中国餐厅设计和装潢方面考虑到中国消费者的喜好，如将厨房设置在顾客面前、配备红色座椅和餐桌等。
这些举措使得中国消费者更愿意进入麦当劳用餐。
麦当劳的发展历程
麦当劳的发展历程麦当劳是世界上最大的快餐连锁公司之一，它的发展历程始于1955年的美国伊利诺伊州。
现在，麦当劳已经发展成为在全球120个国家和地区拥有超过3万家分店的零售巨头。
以下是麦当劳的发展历程。
1954年，前职业摔跤手雷·科克创立了麦当劳餐厅，这是一家售卖汉堡包、薯条等快餐的小店。
他将餐厅从俄亥俄州移至伊利诺伊州。
同年，雷拜访了许多餐厅供应商，寻找一个能够满足大量需求的食品供应商。
最后，他找到了通过冷冻食品和大规模生产来满足他需求的供应商。
1955年，雷与理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟达成协议，将麦当劳餐厅转为麦克唐纳兄弟的连锁店。
协议规定，麦当劳兄弟将每年获得1%的净销售额作为特许权费。
麦当劳的发展真正起步是在1960年代，当时公司改良了其生产流程，引入了典型的快餐连锁模式。
他们采用了"精简生产"这一概念，将烹饪时间、加工步骤和材料准备最小化，以提高效率和快速服务。
麦当劳还引入了著名的"麦当劳兄弟速度制度"，也就是"QSC&V"：服务质量、服务速度、清洁卫生和价值。
这一制度的目标是为顾客提供高品质的快餐，以及快速而友好的服务。
在1960年代的后期，麦当劳已经成为美国最受欢迎的快餐连锁店之一，开始向国际市场扩张。
首个国际麦当劳餐厅于1967年在加拿大的里士满山开业。
之后，麦当劳在各大洲的许多国家开设了分店。
1975年，麦当劳推出了著名的"Big Mac"汉堡包，这是他们最成功的产品之一。
"Big Mac"受到了全球消费者的广泛认可，成为了麦当劳的代表符号之一。
1980年代和1990年代，麦当劳继续在全球范围内扩张，开设了越来越多的餐厅。
此外，麦当劳还推出了新的产品和营销策略来吸引顾客，比如儿童乐园、早餐菜单以及联合推出的儿童玩具。
2000年代以来，麦当劳进一步加强了对健康饮食和可持续发展的关注。
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组织管理专题报告
企业成长与利润的抉择
以快餐餐厅的开放加盟为例
第十组：许智翔、萧伟文、王鸿裕、杨国隆
一、前言：
近来经济不景气，许多行业都受到波及，由于外食人口不断增加，餐饮消费市场依旧维持一定的荣景，食品消费的成长率依旧惊人，不过由于产品区隔非常明显，各家营销手法不同，因此各有一片天。
社会学者Ritzer曾提出一个概念，叫做麦当劳化(McDonaldization)，意味着麦当劳这种快餐业的兴起与扩散，不只改造了美国的餐饮文化﹔随着麦当劳在世界各地成立分公司，整个人类社会也愈来愈溶入快餐业的特质，例如强调效率、产量、可预测性、控制力、安全卫生与欢乐的用餐环境。
「快餐餐厅」如何以营销手法和开发策略突破僵局，它正加强开发
内、外部加盟。
为增加企业规模，扩张版图，因此不少快餐餐厅以开放加盟的方式，让企业扩张，麦喜乐快餐连锁店即开放个人加盟。
让有志投身快餐餐饮的个人加入。
只要新台币一千万元左右，让接手人不必担心市况，同时提供培训，每年只要缴交营业额的百分之六权利金即可。
最近开放加盟的麦喜乐，两千位申请人中只有四人「得标」，四十九年次，成功大学数学系毕业的陈生明，两年前名片上的头衔是精技科技公司信息部经理。
不过，今年六月起，他的新头衔将是台湾麦喜乐「店长」。
经过十三个月的训练，陈生明必须从最基层的工作做起，例如炸薯条、炸鸡块、清理男女生厕所，一直做到中心经理。
想当老板，拥有自己的店，是陈生明从高中时候起的愿望，而加盟麦喜乐是个机会。
二、个案内容
1.过度的乐观的加盟业主
在台成立十五年的麦喜乐快餐连锁店，在西式快餐业具强势地位，采高成长策略，加速加盟店开发，培养本土经营人才深入小区，开放青年创业，只要新台币一千万元左右，让接手人不必担心市况，同时提供培训，每年只要缴交营业额的百分之六权利金
即可。
民众加入加盟系统后，预计五年内可赚回投资的一千万元，并展开长期经营一份属于自己的事业。
陈生明眼见快餐连锁店如雨后春笋般林立，并兢争者间彼此不断的低价促销、增加产品种类与加强服务质量，导致价格竞争，同业间同构型高，陈生明开始怀疑是否能在五年内可赚回投资的一千万元。
想当初只一心想实现当老板的愿望，对此行业只了解其过去十五年呈快速之成长，对未来发展则无法评断，处于信息的弱者角色，陈生明从行政院经济部所作「商业动态调查分析」中有关各销售通路营业额，得知超级市场、餐饮业营业额成长已呈停滞，百货公司、连锁便利商店营业额成长趋缓，量贩店营业额则成长快速，如此餐饮业市场将面临重新定位与重新区隔。
以上信息无疑在陈生明心中蒙上一层阴影，心想加盟前应该对产业结构有所了解才是。
<表一> 通路别营业额 (亿元)
资料来源：行政院经济部所作「商业动态调查分析」
2.维护品牌的真实价值
陈生明除面对同业竞争激烈与同质化的压力、商圈重迭外，陈生明的店因靠近学校与商业办公大楼，面对不同的族群(学生与上班族)，因学生族群消费低、停留时间长，而抑制了上班族群消费的成长，碍于总公司统一门面与内部陈设的规定，无法针对上班族群中的下午茶族群、喝咖啡族群作些不同之内部陈设，眼看着附近咖啡连锁店一家接着一家的开。
而公司在建构区域化的组织架构时，着重在品牌形象与大量复制连锁，但同时品牌形象似乎还停留在卖汉堡薯条、及儿童与青少年聚会的场所。
而渐错失其它如：上班族与成年人等具有高消费能力族群的市场。
陈生明心想：如何兼顾不同消费族群间之消费差异与公司形象之坚持与改变，与公司开放外人加盟，来防止企业老化的意涵为何？品牌的真实价值，是在努力维护既定的形象，还是不断的去开拓新领域？陈生明暗自忖度着：该如何向公司提出开发新客群的建言。
3.采用计时与兼职员工的代价。
一般情形，新手多由业务部门做起，资深的做采购，导致业务新手遇到采购老手。
快餐店消费者首先面对的就是时常更替的新手的服务人员。
所幸的，
陈生明在总公司完善的管理系统支持之下，皆能在标准化管理程序下维持一定的产品与服务质量。
但面临快餐餐厅场此行业，大多为了降低成本而大量采用计时员工，而计时员工之离职率高达70%，使陈生明一直忙于人员之补充与工作交接，目前在人力资源管理上面临不同的挑战，包括：
A.餐饮服务性质工作的固定形象，非一般大众所向往之工作性质
行业。
B.因为竞争之激烈，加上求职人对工作价值观之改变，在人员的
招募上遇
到相当大的困难。
C.为降低成本大量采用计时员工。
D.全职与兼职人员，因薪资、责任、工作时数不同，如何领导他
们。
此部份人力资源的管理，却花费了陈生明大部份的时间，陈生明自忖：这部份成本要如何计算？是不是会造成日后员工年龄与资历上的断层？且麦喜乐强调的是「全职涯培训」，从计时员工开始到高阶主管，都有不同的培训计划，受过充分训练的员工难免转业至同业阵营，将使同业间的同构型愈来愈高。
4.外食市场─引爆餐饮市场异业竞争的导火线
各家快餐店在产品上虽然有一些不同，但是以汉堡、炸鸡、薯条和可乐为基调的西方快餐食品，还是在争取同一群快餐消费人口。
陈生明观察到隔壁统一(7-11)超商门庭若市，靠着物流、通路及温层管理(常温、低温、冷藏之产品)的优势不断地扩大渗透市场，甚至卖起新鲜寿司手卷与北海道帝王蟹。
反观麦喜乐，由于它所强调的是快速便利的服务，因此，产品线不能太复杂。
以
台湾门市来说，汉堡的种类约十种，如此单薄的产品种类，想长期吸引顾客，难度很高。
前阵子推广任选二样产品$49元的活动，员工就已兵疲马困，陈生明自忖：万一隔壁的统一(7-11)超商卖起汉堡，将会是何局面？怪不得总公司预测统一(7-11)超商将是未来最大的竞争对手。
5.市场定位─大小通吃，忽略了年龄的差别。
麦喜乐强调的是用餐的感觉，卖的是一种气氛，故其消费客层并无明显之年龄区隔，不同于肯大基只锁定年轻人市场。
麦喜乐虽有极高之品牌知名度，台湾民众对连锁快餐店的印象，无论是印象最佳、最美味的品牌以及服务佳的品牌，肯大基都屈居老二，落后麦喜乐。
但因强调服务的内容，也使得管理的复杂度较高，与造成品牌定位之失焦。
肯大基只晚麦喜乐一年来台，在1985年成立台湾第一家分店。
慈祥老爷爷的肯大基，陆续打败温娣姊姊、小骑士，可是一直无法战胜麦喜乐。
无论就性别、年龄和职业，肯大基和麦喜乐的消
费群特性几无差别。
两家店在产品上虽然有一些不同，但是以汉堡、炸鸡、薯条和可乐为基调的西方快餐食品，还是在争取同一群快餐消费人口。
但是台湾民众对连锁快餐店的印象，无论是印象最佳、最美味的品牌以及服务佳的品牌，肯大基都屈居老二，落后麦喜乐。
陈生明在为了解客户习性，经由市场调查得知：年龄上的差别才是市场定位的主要变量。
青少年比中老年人更常去麦喜乐，其它无论性别、地区、收入…等等变项，几乎对去麦喜乐消费习惯没有任何影响。
麦喜乐打破了所有社会阶级的区分‧但现在的青少年长成中老年人后，还是会去麦喜乐？中老年人是否因已对麦喜乐产品存着负面的印象？这是否会是未来成长的阻碍？其发生原因是因为市场年龄层定位模糊所造成？
<表2> 各年龄层在三个月内，经常去麦喜乐等快餐店消费的比率：
6.结尾
尽管麦喜乐擅于创造需求，但一位业界人士分析，麦喜乐也有弱点。
由于它所强调的是快速便利的服务，因此，产品线不能太复杂。
以台湾门市来说，汉堡的种类约十种，如此单薄的产品种类，想长期吸引顾客，难度很高。
麦喜乐也根据品牌调查，从顾客所选择与认同的品牌价值中，归纳出麦喜乐的营运优势。
但似乎也应着重于没来、少来、不一定来的消费者分析，找出新营运利基。