保健食品管理制度(3篇)
保健食品管理制度（精选10篇）
保健食品管理制度保健食品管理制度为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，制定本办法。
本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。
即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
国务院卫生行政部门（以下简称卫生部）对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。
目前市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。
下面是小编整理的保健食品管理制度（精选10篇），欢迎阅读！一、质量管理制度1、质量部负责提出公司的质量管理制度草案，经总经理批准后下发。
全体员工必须严格遵照执行。
2、公司以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须遵循“质量第一、确保安全”的质量方针。
3、部门经理是质量管理第一责任人，对部门质量管理工作负全面责任。
公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。
4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。
5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。
二、索票索证和销售制度索票索证和销售制度（一）索票索证管理制度1、在经营过程中严格执行索票索证制度保证产品来源渠道合法和质量安全，购进产品时应当向生产商或供货商索取以下票证：1）证明生产商或供货商主体资格的证照，包括营业执照、食品生产许可证和卫生许可证等。
2）证明产品来源合法性的发票、收据或合同、协议、供货单、调拨单、报关单等票据。
3）证明产品质量的合格证、检疫证明、检验报告等。
4）证明生产商或供货商所提供产品标识合法性的质量认证标志证书、强制性认证证书、商标注册证。
2、首次交易时，索取的有关证照和证明材料，查验后复印保存。
上述证照和证明材料如变更或改动，应当随时索取，并复印保存，没有变更或改动的，应当每年核对一次。
3、每次与生产商或供货商交易时，都应当索取规定的有关票证和证明材料，并保存原始票据和证明材料复印件。
保健食品管理制度范例（4篇）
保健食品管理制度范例第一章总则第一条为了规范保健食品的生产、流通和使用，保障消费者的健康权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于从事保健食品生产经营活动的企事业单位、个体工商户等各类经营者，以及相关部门、人员。
第三条保健食品管理应坚持风险防控的原则，保护消费者的健康权益，促进保健食品市场的健康有序发展。
第四条保健食品管理应遵循科学、公平、公正的原则，加强市场监管和信息公示，提升保健食品的质量和安全水平。
第五条保健食品管理应加强监督检查和处罚力度，对违法违规行为依法进行查处，保护消费者的合法权益。
第六条保健食品管理应加强宣传教育和消费者权益保护意识的培养，提高消费者对保健食品的认知和辨识能力。
第二章保健食品的分级管理第七条保健食品应按照其功能特点、风险等级进行分类管理，分为普通保健食品和特殊保健食品两类。
第八条普通保健食品是指对健康有一定辅助保健功能，无特殊功效的保健食品，适用于一般人群食用。
第九条特殊保健食品是指对特定人群或特定疾病具有辅助保健功能，具有特殊功效的保健食品，适用于特定人群食用。
第十条保健食品应当依法申请和取得保健食品生产经营许可证，按照相关法规进行生产、流通和使用。
第十一条保健食品应当按照国家标准进行生产，明确标明保健食品的功能特点、适用人群、食用方法和注意事项等信息。
第十二条保健食品生产经营者应当建立健全保健食品生产追溯制度，确保产品的追溯可追溯。
第十三条保健食品生产经营者应当加强质量监控和检测，确保产品的质量和安全。
第三章保健食品的生产管理第十四条保健食品生产企业应当具备相应的生产设施和设备，符合相关要求，确保生产过程的安全和卫生。
第十五条保健食品生产企业应当建立健全质量管理体系，配备专业的技术人员，进行质量监控和检测。
第十六条保健食品生产企业应当建立健全原料采购和入库管理制度，确保原料的安全和质量。
第十七条保健食品生产企业应当建立健全生产记录和档案管理制度，记录产品的生产过程和质量指标等信息。
保健食品卫生管理制度3篇
保健食品卫生管理制度3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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保健食品管理制度范文(三篇)
保健食品管理制度范文第一章：总则第一条为了保障人民群众健康，维护食品安全，加强对保健食品的管理，制定本保健食品管理制度范本。
第二条本制度范本适用于国内保健食品的生产、流通和使用环节，包括保健食品的生产企业、销售企业以及消费者。
第三条保健食品是指具有调节机体功能、补充营养素、增强抵抗力、改善特定生理功效或者满足特定饮食需要等功能的食品。
第四条保健食品的生产、流通和使用应当符合国家的法律、法规和标准要求。
第二章：保健食品的分类与登记管理第五条保健食品分为特殊用途保健食品和一般保健食品两类。
第六条特殊用途保健食品是指具有调整人体生理功能、满足特定饮食需要等特殊功能的保健食品，需要经过审查登记，获得相关部门的批准才能生产和销售。
第七条一般保健食品是指不属于特殊用途保健食品的其他保健食品，不需要经过审查登记。
但是，一般保健食品的生产企业和销售企业应当按照相关法律、法规和标准要求进行生产和销售。
第八条任何单位和个人不得以特殊用途保健食品的名义生产和销售一般保健食品。
第三章：保健食品的生产管理第九条保健食品的生产企业应当获得相关部门的生产许可证，并在产品包装上标注相应的生产许可证号码。
第十条保健食品的生产企业应当建立健全质量管理体系，确保产品符合国家的质量安全要求。
第十一条保健食品的生产企业应当建立生产记录和质量追溯体系，确保产品的追溯能力。
第十二条保健食品的生产企业应当进行产品质量安全自查，确保生产过程中的卫生安全、原料安全和质量安全。
第十三条保健食品的生产企业应当加强对原料供应商的管理，确保原料的质量安全。
第十四条保健食品的生产企业应当定期对产品进行抽样检验，确保产品的质量安全。
第四章：保健食品的流通管理第十五条保健食品的销售企业应当获得相关部门的销售许可证，并在产品包装上标注相应的销售许可证号码。
第十六条保健食品的销售企业应当建立健全销售管理体系，确保产品的质量安全和有效性。
第十七条保健食品的销售企业应当加强对产品的储存和运输管理，确保产品质量的稳定和安全。
保健食品管理制度例文(3篇)
保健食品管理制度例文第一章总则第一条为了规范保健食品的生产、经营和使用行为，保障消费者的合法权益，保障公众的身体健康，根据《食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于生产、经营、使用保健食品的单位和个人。
第三条保健食品应当依法进行注册或备案。
未经注册或备案的保健食品不得生产、经营和使用。
第四条保健食品的生产、经营和使用应当遵循科学、合理、安全、诚信的原则。
第五条保健食品的生产、经营和使用应当符合国家有关食品安全标准和食品相关法律法规的要求。
第二章保健食品的注册和备案管理第六条符合以下条件之一的保健食品，应当申请注册：（一）具有预防、治疗或调节人体功能等保健作用的食品；（二）添加了保健功能成分的食品。
第七条保健食品的注册申请应当提交以下材料：（一）注册申请表；（二）保健食品的名称、成分、配方和功能等相关信息；（三）保健食品的生产工艺和质量控制措施等相关信息；（四）保健食品的标签和说明书等相关信息；（五）其他国家规定的必要材料。
第八条保健食品注册应当经过评审，并按照程序进行公示和公告。
第九条保健食品注册证书的有效期为5年。
注册证书到期前6个月内，应当申请延续注册。
第十条符合以下条件之一的保健食品，应当备案：（一）不具有预防、治疗或调节人体功能等保健作用的食品；（二）不添加保健功能成分的食品。
第十一条保健食品的备案申请应当提交以下材料：（一）备案申请表；（二）保健食品的名称、成分、配方等相关信息；（三）保健食品的生产工艺和质量控制措施等相关信息；（四）保健食品的标签和说明书等相关信息；（五）其他国家规定的必要材料。
第十二条备案管理机关应当及时受理、审核备案申请，并按照程序进行公示和公告。
第十三条保健食品备案证书的有效期为3年。
备案证书到期前6个月内，应当申请延续备案。
第十四条已经注册或备案的保健食品，生产企业、经营者应当及时向相关部门备案相关变更信息，并按要求重新注册或备案。
第三章保健食品的生产管理第十五条保健食品的生产企业应当具备相应的生产设施和技术条件，建立健全的质量管理体系，确保保健食品的质量安全。
保健食品管理制度(6篇)
保健食品管理制度（6篇）1、为了科学的治理标准，需要企业各岗位员工在全面、精确理解和把握根本要求的根底上，自觉执行质量治理制度，不断改良工作方法，提高工作质量，保证对保健食品的质量有效掌握。
2、在企业对质量治理的重要工作中，对员工有组织、有规划地进展培训与教育，具有非常重要的”意义。
3、企业从事质量治理、质量验收、货物储存等工作人员应定期和不定期承受专业教育与培训。
4、为了到达质量治理目标而制定的培训教育工作，必需参与由药品监视治理部门、政府相关部门、行业协作组织、业务合作单位等组织的各类专业研讨及培训，并使企业不断提升企业质量治理水平。
保健食品治理制度篇二一、依据“按需购进，择优选择”的方法，依据行业动态、库存构造及品质部门反应的信息编制购货规划，报主管同意后执行。
要实行供销平衡，保证供给，避开脱销或品种重复积压以致过期失效导致损失。
二、严格执行本店建立的保健饮料购进程序，确保从合法的。
本店购入合法和品质牢靠的保健食品。
三、要仔细核查供货单位的法定资格、经营范围和品质声誉，考察其履行协议的素养，必要时会同质量管控部门对其进展现场考察，签订质量保证合同书，协议书应注明购销双方的质量责任，并确立有效期。
四、加强合同治理，建立协议档案。
签订的购货合同应当标明相应的质量条款。
五、质量管控部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。
向供货单位索要加盖企业公章的、有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健制品批准证书》和《产品检测合格证》保健食品批文转让，以及美容食品的包装、标签、说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》。
六、购进保健饮料应有合法凭证，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录储存至低于保健制品有效期三年，但不得超过五年。
七、严禁选购以下保健食品：（1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。
（2）无保健食品检测合格证明的保健食品。
（3）有毒、变质、被污染或其它感观性状特别的保健食品。
保健食品管理制度(六篇)
保健食品管理制度1、采购保健食品时必须选择合格的供货方，须向供货商索取加盖药店红色印章的有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样，并建立合格供货方档案。
进口保健食品必须有对应的《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证明，还应包括组织代码证，进出口税务登记证等相关证件。
2、采购保健食品应签订采购，并有明确质量条款，采购合同如果不是以书面形式确立的，购销双方应提前签订明确质量责任保证协议。
3、购进的保健食品必须有合法真实的票据，做到票、帐、货各项内容相符，并按日期顺序归档存放，票据至少保存两年。
4、对购进保健食品的品名、规格、批准文号、生产批号（日期）、有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容进行查验，按规定建立完整的购进记录，购进记录必须注明保健食品品名、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期等，购进记录至少保存一年。
5、购入首营品种还应向供货商索取加盖药店红色印章的保健食品批准文号证明文件、质量标准和该批号的保健食品检验报告书。
6、严禁采购以下保健食品：（1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。
（2）无保键食品检验合格证明的保健食品。
（3）有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品。
（4）超过保质期限的保健品。
（5）其他不符合法律法规规定的保健食品。
7、保健食品验收工作应在待验区内进行，保健食品质量验收包括保健食品外观质量的检查和保健食品包装、标签、说明书和标识的检查，以及购进保健食品及销后退回保健食品的工作。
8、对包装、标识等不符合要求的或质量有疑问的保健食品。
应保质量管理人员进行处理、裁决。
9、保健食品必须验收合格后才能入库或上柜台，如发现假保健食品就地封存及时上报质量管理人员。
保健食品管理制度（二）一、企业负责人岗位职责1、对公司保健食品的经营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
保健食品质量管理制度范文（三篇）
保健食品质量管理制度范文一、总则1.1 为加强对保健食品质量的管理，提高保健食品质量安全水平，制定本管理制度。
1.2 本管理制度适用于我公司生产的保健食品。
1.3 保健食品的生产、销售及使用必须符合国家法律法规的规定。
二、质量管理职责2.1 公司负责人负责全面总揽保健食品质量管理工作。
指导、检查、监督保健食品质量管理的执行情况。
2.2 生产部门负责组织和实施保健食品生产过程的质量管理工作，确保产品的质量符合国家相关标准要求。
2.3 销售部门负责确保销售的保健食品符合国家相关标准要求，并向客户提供相应的质量保证。
2.4 质量部门负责制定和实施质量管理规范、程序和方法，并负责对保健食品进行质量检测和监控。
三、质量管控要求3.1 原料采购控制3.1.1 采购部门必须建立合格供应商的名录，并严格按照相关标准要求选择供应商。
3.1.2 质量部门负责对采购的原料进行抽样检验，并将检验结果进行记录和保存。
3.1.3 采购的原料必须符合国家相关标准要求，并提供相应的检验证书。
3.2 生产过程控制3.2.1 生产部门必须建立完善的质量管理体系，明确生产工艺和操作规程，并培训员工按照规定操作。
3.2.2 生产过程中必须进行中间检验，确保每个生产环节的质量符合要求。
3.2.3 生产部门负责对生产过程进行监控，及时发现和处理质量异常情况。
3.3 成品检验控制3.3.1 质量部门负责对生产出的保健食品进行抽样检验，检验内容包括产品外观、感官指标、理化指标等。
3.3.2 检验结果符合国家相关标准要求的产品才能放行销售。
3.4 不良品处理控制3.4.1 生产部门负责对不合格产品进行处理，包括返工、报废等。
3.4.2 不合格产品必须进行记录和统计，并采取相应措施防止类似问题的再次发生。
四、质量信息管理4.1 公司负责人必须定期召开质量管理会议，总结和分析质量管理工作，提出改进措施。
4.2 质量部门负责编制和维护公司的质量文档体系，确保质量文件的完整和有效性。
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保健食品管理制度（3篇）
在学习、工作、生活中，制度对人们来说越来越紧要，制度是国家法律、法令、政策的实在化，是人们行动的准则和依据。
拟定制度的注意事项有很多，你确定会写吗？为大家细心整理了保健食品管理制度（最新3篇），在大家参照的同时，也可以共享一下给您最好的伙伴。
保健食品管理制度篇一
1、验收员应具有高中以上文化程度，由市级食品药品监管部门培训合格，熟悉保健食品法律法规和理化性能，了解各项验收标准内容的人担负。
2、保健食品进货验收必需在指定区域内进行。
3、进货验收必需按法定保健食品标准和合同规定的质量条款，对购进保健食品的'质量包装、标签、说明书以及有关要求的证明文件进行逐批检查。
内容包含：保健食品品名、规格、数量、保质期、生产厂名、生产批号、批准文号、注册商标、合格证等。
4、验收整件保健食品按5%上、中、下分别取样，零散保健食品少于10瓶（盒、袋）按数验收，10100瓶（盒、袋）按5%抽样，特别品种、珍贵品种逐一验收。
5、进口保健食品除按规定验收外，还应检查是否具有加盖供货单位红色印章的《进口保健食品批准证书》和《进口保健食品检验报告书》复印件，进口保健食品的中文标签、说明书。
6、验收首营品种，应向生产企业索要随批保健食品检验报告书。
7、凡验收合格的保健食品，必需填写保健食品质量验收记录，内容
包含：供货单位、数量、到货日期、品名、规格、批准文号、生产
批号、生产企业、保质期、质量情形、验收结论和验收人员等。
验
收员要签字盖章，保健食品质量验收记录必需完整、精准、书写工整。
记录保管期限不得少于两年。
8、凡阅历收不合格的保健食品，存入不合格品区，并立刻报告经理。
保健食品管理制度篇二
（一）全部入库保健食品都必需进行外观质量检查，核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。
（二)仓库保管员应依据保健食品的储存要求，合理储存保健食品，
需冷藏的保健食品储存于冷库(温度210℃），需阴凉、凉暗储存的
'储存于阴凉库（避光、温度不高于20℃），可常温储存的储存于
常温库（温度030℃），各库房的相对湿度应保持在4575%之间。
（三）保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有肯定的距离。
搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，
堆放保健食品必需坚固、整齐、不得倒置。
对包装易变形或较重的
保健食品，应适当掌控堆放高度，并依据情况定期检查、翻垛。
（四）应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、放热、防毒、防虫、防鼠和防污染等工作。
（五）应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度
监测和管理。
每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，
如温湿度超出范围，应适时实行调控措施。
（六）应依据库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量
情况，发觉质量问题应立刻在该保健食品存放处放置“暂时停止发货”牌，并通知监管部门调查处理。
保健食品管理制度篇三
一、全部入库保健食品都必需进行验收，核实产品的包装、标签和
说明书与批准的内容相符后，方准入库。
二、仓库保管员应依据保健食品的储存要求，正确存放保健食品。
三、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有肯定的距离。
搬
运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆
放必需坚固、整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的，应适当掌
控堆放高度，并依据情况定期检查、翻垛。
四、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
五、应定期检查保健食品的`储存条件，确保在售保健食品质量。
六、应依据库存保健食品的流转情况，定期检查质量情况，发觉质
量问题应立刻在该存放处放置“暂时停止发货”牌，并填写《质量
问题报告表》，上报企业负责人进行处理。