推荐-蔬菜园艺工三级理论题库表定稿14 精品
园艺工考试：蔬菜园艺工考试测试题(题库版)
园艺工考试：蔬菜园艺工考试测试题（题库版）1、单选具有“饲料之王”美称的作物是OOA、小麦B、大豆C、玉米D、甜菜正确答案：C2、多选瓜类嫁接育苗的主要优势在于OOA、防止瓜类土传病害的漫延B、提高（江南博哥）根系的吸收能力C、增强植株的抗逆性D、大幅度地提高产量正确答案：A,B,C3、填空题秧苗定植成活的主要环节是（）良好的土壤环境和精细的操作。
正确答案：健壮的秧苗4、填空题电热温床中地热线的布线距离一般是O厘米。
正确答案：8-125、问答题为什么春夏菜定植后强调早铲、深铲和勤铲？正确答案：春夏菜定植后，影响缓苗和生长的主要矛盾是地温低。
早铲、深铲和勤蓑可以提高地温，增加土壤通气性，促进缓苗。
6、填空题种子一方面是营养物质的贮藏器官，另一方面又是OOTr确答案.保存种后的器官7：填空施果菜类需菜在开花初期应适当控制水分，待（）再大量供给水分。
正确答案：首花序座果后8、判断题引种时要注意经纬度关系，否则不易成功。
正确答案：对9、判断题菜蛎喜温暖较干旱的气候条件。
正确答案：对10、单选下列组织中不属于二倍体的是（）A、叶B、茎C、花药壁D、由花粉培育的植株正确答案：D11、多选冬季为提高温室内光照，下列可选用的措施有OoA、清除膜上灰尘B、张挂反光幕C、保温被早盖晚接D、人工补光正确答案：A,B,C12、判断题作物矮秆品种抗倒伏能力强。
正确答案：对13、问答题简述化肥合理施用的方法？正确答案：要点：①基肥法②种肥法③追月巴法14、判断题北方小麦种引到南方种，一般生育期延长，有的甚至不能抽穗结实。
正确答案：对15、填空题根据测定土壤潜在性酸所采用的浸提液不同，将其分为两种，即（）、水解性酸。
正确答案：代换性酸16、单选油菜花而不实，主要是缺微量元素OoA^镁B、铜C、锌D、硼正确答案：D17、填空题东北地区露地越冬菜浇冻水的时间在早晚结冻而（）时最适宜。
正确答案：中午消冻18、判断题稻分为灿亚种和粳亚种。
园艺工考试：蔬菜园艺工考试
园艺工考试：蔬菜园艺工考试1、填空题大豆O反应规律，对异地引种有重要指导意义。
正确答案：光周期2、填空题根据作物对光照强度的要求，一般将其分为（）和耐阴作物两类。
正确答案：喜光作物3、填空题玉米根系的（江南博哥）主要生理功能为吸收、固定、合成和O等。
正确答案：产生较高渗透压4、填空题东北地区露地越冬菜浇冻水的时间在早晚结冻而O时最适宜。
正确答案：中午消冻5、填空题作物从花粉母细胞减数分裂到开花授精期间，对温度反映最敏感，称（）。
正确答案：温度临界期6、单选《营卫生会》所述，“营气衰少而卫气内伐”的意思是OoA.营气不足，卫气内争B.营弱卫强，卫气内争C.卫气郁而化热，煎熬营阴D.营卫不足，卫气内争E.以上均不是正确答案：D7、问答题防止番茄落花的生长调节剂常用的有哪几种？正确答案：目前生产中常用的有2.4-D,番茄灵，2M-4X,BNOA,以及沈阳农业大学的番茄丰产剂2号等。
8、判断题硝酸核是一种酸性化肥。
正确答案：错9、填空题“两高一优”指的是高产，O和优质。
正确答案：高效益10、单选大棚内影响栽培结果的环境因子中最主要的是OoA、空气湿度B、水分C、温度D、光照正确答案：C11、填空题东北地区露地越冬菜浇水的时间在早晚结冻而O时最适宜。
正确答案：中午消冻12、多选无土栽培营养液在配制时经常要注意OoA、浓渡B、酸碱度C 、盐度正确答案：A,B,C13、判断题休眠期没有细胞分裂过程，则不能完成春化。
如甘蓝种株上部芽开花而基部的休眠芽却形成小叶球。
正确答案：对14、填空题大豆开花顺序有两种类型即O 和无限开花结荚两种。
正确答案：有限开花结荚15、问答题大豆实行“三垄”栽培有哪些好处？技术要点有哪些？正确答案：①好处：改善了土壤环境，协调了土壤水、肥、气、热四因子的关系；提高了肥料的利用率，使大豆根系能吸收到各层土壤养分，满足大豆生长发育的需要，提高了吸收率；增强抗旱、抗涝、抗倒伏、抗低温能力；分发挥机械作用，提高了经济效益。
蔬菜园艺工考试题及答案
蔬菜园艺工考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共50分）1. 下列哪种蔬菜属于十字花科？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 茄子答案：C2. 蔬菜园艺中，以下哪种病害是由真菌引起的？A. 细菌性软腐病B. 病毒性黄化病C. 真菌性白粉病D. 线虫性根结病答案：C3. 蔬菜园艺中，下列哪种肥料属于有机肥料？A. 尿素B. 硫酸钾C. 鸡粪D. 硝酸铵答案：C4. 在蔬菜种植过程中，下列哪种灌溉方式最节水？A. 漫灌B. 滴灌C. 喷灌D. 沟灌答案：B5. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜适合在酸性土壤中种植？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 菠菜答案：D6. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于根菜类？A. 胡萝卜B. 黄瓜C. 菠菜D. 茄子答案：A7. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于豆类？A. 番茄C. 豌豆D. 茄子答案：C8. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜适合在春季种植？A. 菠菜B. 黄瓜C. 甘蓝D. 番茄答案：A9. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于茄果类？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝答案：A10. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜适合在夏季种植？A. 菠菜B. 黄瓜C. 甘蓝D. 番茄答案：B11. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于叶菜类？A. 番茄B. 黄瓜C. 菠菜D. 茄子12. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜适合在秋季种植？A. 菠菜B. 黄瓜C. 甘蓝D. 番茄答案：C13. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于瓜类？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 茄子答案：B14. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜适合在冬季种植？A. 菠菜B. 黄瓜C. 甘蓝D. 番茄答案：C15. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于葱蒜类？A. 番茄B. 黄瓜C. 洋葱D. 茄子答案：C16. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于伞形科？A. 番茄C. 胡萝卜D. 芹菜答案：D17. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜适合在碱性土壤中种植？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 菠菜答案：A18. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于葫芦科？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝答案：B19. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于豆科？A. 番茄B. 黄瓜C. 豌豆D. 茄子答案：C20. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于伞形科？A. 番茄B. 黄瓜C. 胡萝卜D. 芹菜21. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜适合在湿润土壤中种植？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 茄子答案：B22. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于茄科？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 茄子答案：D23. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于菊科？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 莴苣答案：D24. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜适合在干燥土壤中种植？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 茄子答案：A25. 蔬菜园艺中，下列哪种蔬菜属于藜科？A. 番茄C. 甘蓝D. 菠菜答案：D二、多项选择题（每题3分，共30分）26. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜属于十字花科？A. 甘蓝B. 花椰菜C. 菠菜D. 豌豆答案：A、B27. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜属于根菜类？A. 胡萝卜C. 菠菜D. 洋葱答案：A、B、D28. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜属于豆类？A. 豌豆B. 蚕豆C. 黄瓜D. 豇豆答案：A、B、D29. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜属于茄果类？A. 番茄B. 茄子C. 黄瓜答案：A、B、D30. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜属于瓜类？A. 黄瓜B. 西瓜C. 南瓜D. 冬瓜答案：A、B、C、D31. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜属于叶菜类？A. 菠菜B. 甘蓝C. 莴苣D. 芹菜答案：A、B、C、D32. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜适合在酸性土壤中种植？A. 菠菜B. 黄瓜C. 甘蓝D. 番茄答案：A、D33. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜适合在碱性土壤中种植？A. 番茄B. 黄瓜C. 甘蓝D. 菠菜答案：A、C34. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜属于伞形科？A. 芹菜B. 胡萝卜C. 莴苣D. 茴香答案：A、C、D35. 蔬菜园艺中，以下哪些蔬菜属于菊科？A. 莴苣B. 甘蓝C. 胡萝卜D. 菠菜答案：A三、判断题（每题1分，共20分）36. 蔬菜园艺中，番茄属于茄科。
阳光工程蔬菜园艺工试题
阳光工程蔬菜园艺工考试试题姓名：总分：一、选择题(每小题3分，共60分)1、番茄植株三部幼小叶片呈黄色，而下部老熟叶片仍保持绿色，果实易产生脐腐病，这是缺乏( )A、氧B、锌C、钾D、钙2、下列蔬菜幼苗最耐寒是( )A、番茄B、茄子C、辣椒D、冬瓜3、瓜类蔬菜中抗逆性最弱的一种是( )A、南瓜B、葫芦C、黄瓜D、冬瓜4、豆类蔬菜中适于冷冻气候条件是( )A、菜豆B、豇豆C、蚕豆D、毛豆5、西瓜人工授粉时间一般在( )A、早晨6-9时B、中午12时左右C、下午D、傍晚5-6时6、黄瓜霜霉病是一种( )A、真茵性病毒B、细茵性病茵C、病毒性病害7、番茄在多少温度下不能自然转红( )A、＜15°CB、＜20°C25°C D、＜28°C8、蔬菜种子热水烫种的温度一般为( )A、50-60°CB、70-85°CC、120°CD、＞120°C9、我国普遍栽培的辣椒品种主要属( )A、圆维椒类B、樱桃椒类C、茄生椒类D、长椒类10、黄瓜种子发芽的最适温度是( )A、15°CB、25°CC、35°CD、40°C11、植物生长调节剂在蔬菜上的应用方法有( )A、3种B、4种C、5种D、6种12、洋葱根据皮色可分为( )A、3种B、4种C、5种D、6种13、目前防治蔬菜霜霉病高效的药剂是( )A、托布津B、多茵灵C、乙磷铅D、粉锈宁14、近年来长江流域保护地设施发展最快是( )A、连栋大棚B、玻璃温室C、塑料大棚D、小拱棚15、最简便易行，成本低的保护根系措施是( )A、纸体B、草体C、塑料体D、营养土体16、最适宜于施肥合作施入得肥料是( )A、尿素B、过磷酸钙C、氧化钾D、尿素和氧化钾17、黄瓜霜霉素病是一种( )A、真茵性病害B、细茵性病害C、病毒性病害18、西瓜种子催芽温度不适宜超过( )A、25°CB、30°CC、32°CD、35°C19、番茄秧苗低温锻炼的温度不低于( )A、5°CB、8°CC、10°CD、12°C20、番茄涂果方法催熟的乙烯利常用浓度为( )A、50ppmB、500ppmC、1000-2000ppmD、4000ppm二、判断(每小题2分共40分)( )1、早熟栽培的番茄育苗时间短，苗期不用分苗。
园艺工理论考试试题及答案
园艺工理论考试试题及答案一、选择题（共40题，每题2分，共80分）1. 园艺学的定义是什么？A. 以栽培植物为主的农业学科B. 研究园艺植物的生理生态学科C. 以公园建设为主的景观学科D. 研究园艺装饰植物的学科2. 下列哪种土壤类型更适合蔬菜生长？A. 酸性土壤B. 中性土壤C. 碱性土壤D. 风化土壤3. 在果树栽培过程中，下列哪项措施可以促进果实增大？A. 剪除多余果实B. 减少浇水量C. 减少施肥量D. 喷洒除草剂4. 以下哪个因素可以提高蔬菜的抗病能力？A. 充足的阳光照射B. 过量的灌溉水量C. 高温和高湿度环境D. 漂浮在空气中的微尘5. 植物的茎干主要起到以下哪个功能？A. 供给植物养分B. 存储能量C. 转运水分D. 进行光合作用二、填空题（共10题，每题4分，共40分）1. 栽培植物中，适宜生长的土壤pH值一般在______之间。
2. 园艺植物的病害防治主要包括预防、______和防治三个环节。
3. 草坪的刀口高度控制一般为______厘米。
4. 园艺工作中所用的温室系统主要包括采光、______、通风和供暖等装置。
5. 下列哪种草坪草种对水分要求较低？6. 催芽剂可以提高植物的______率。
7. 耐寒植物一般指对低温______的植物。
8. 高效灌溉的水分利用率比传统灌溉提高______%以上。
9. 园艺工程设计中所用到的主要软件有______。
10. 最常见的植物源草原植被类型是______。
三、论述题（共3题，每题20分，共60分）1. 请简要论述园艺工中常用的几种工具及其使用方法。
2. 栽培植物的灌溉方法有哪几种？请分别阐述其特点和适用场景。
3. 如何正确施肥以提高植物的生长和抗病能力？请从种类、施肥时间和施肥量等方面进行论述。
答案：一、选择题答案：1. A2. B3. A4. A5. C二、填空题答案：1. 5.5-7.02. 防控3. 2-44. 遮阴5. 苔草6. 发芽7. 低温8. 309. CAD10. 草原三、论述题参考答案：1. 园艺工中常用的几种工具及其使用方法：a. 剪刀/修剪刀：用于修剪植物的树枝、叶片等部位，保持植物的形状和健康状态。
蔬菜园艺工考试题及答案
蔬菜园艺工考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种蔬菜属于根菜类？A. 胡萝卜B. 西兰花C. 西红柿D. 黄瓜答案：A2. 蔬菜园艺工在种植过程中，不需要关注的是？A. 土壤pH值B. 病虫害防治C. 蔬菜品种D. 蔬菜价格答案：D3. 蔬菜园艺工在施肥时，应遵循的原则是？A. 多施少施B. 少施多施C. 适量施肥D. 随意施肥答案：C4. 蔬菜园艺工在进行种植规划时，应优先考虑的因素是？A. 市场需求B. 种植成本C. 种植技术D. 种植面积答案：A5. 蔬菜园艺工在进行病虫害防治时，应采取的措施是？A. 喷洒农药B. 物理防治C. 生物防治D. 以上都是答案：D6. 以下哪种蔬菜适合在春季种植？A. 菠菜B. 黄瓜C. 西红柿D. 辣椒答案：A7. 蔬菜园艺工在进行土壤改良时，常用的方法是？A. 深翻B. 施肥C. 浇水D. 除草答案：A8. 蔬菜园艺工在进行蔬菜嫁接时，应选择的砧木是？A. 同种蔬菜B. 异种蔬菜C. 同科不同属蔬菜D. 异科蔬菜答案：C9. 蔬菜园艺工在进行蔬菜采收时，应遵循的原则是？A. 先熟先采B. 后熟后采C. 随意采收D. 同时采收答案：A10. 蔬菜园艺工在进行蔬菜储存时，应考虑的因素是？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 以上都是答案：D二、判断题（每题2分，共20分）1. 蔬菜园艺工在种植过程中，不需要关注土壤的肥力。
（错误）2. 蔬菜园艺工在施肥时，应根据蔬菜的生长阶段和需肥特性进行施肥。
（正确）3. 蔬菜园艺工在进行病虫害防治时，只能使用化学农药。
（错误）4. 蔬菜园艺工在进行种植规划时，应优先考虑种植技术。
（错误）5. 蔬菜园艺工在进行土壤改良时，不需要考虑土壤的酸碱度。
（错误）6. 蔬菜园艺工在进行蔬菜嫁接时，应选择同种蔬菜作为砧木。
（错误）7. 蔬菜园艺工在进行蔬菜采收时，应根据蔬菜的成熟程度进行采收。
（正确）8. 蔬菜园艺工在进行蔬菜储存时，不需要考虑光照条件。
蔬菜复习题(园艺工
蔬菜复习题(园艺工职业技能鉴定国家题库蔬菜园艺工初级理论知识试卷注意事项1、本试卷依据2001年颁布的《蔬菜园艺工》国家职业标准命制，考试时间：120分钟。
2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。
一二总分得分得分评分人一、单项选择题(第1题～第80题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1分，满分80分。
)1．下列与合作意识不一致的是( )。
A、相互支持B、共同协作C、共同发展D、各自为阵2．劳动法规定下列( )的劳动合同属于有效合同。
A、违反行政法规B、遵循平等自愿、协商一致，不违反法律、行政法规C、采取欺诈、威胁等手段订立D、违反法律3．无公害蔬菜安全生产禁止施用( )。
A、硝态氮肥B、农家肥C、生物菌肥D、微量元素肥料4．机动喷雾器喷雾时，喷口应( )。
A、稍向上仰，离开作物10-20cmB、稍向上仰，离开作物20-30cmC、稍向下仰，离开作物10-20cmD、稍向下仰，离开作物20-30cm5．冬季温室主要覆盖的薄膜种类是( )。
A、PE多功能膜B、PVC多功能膜C、普通膜D、半无滴膜6．下列不属于土壤肥力因素的是( )。
A、水分B、肥料C、气体D、蔬菜7．菜田( )按所含的营养元素可分为氮肥、磷肥、钾肥、微肥和复混肥料。
A、生物肥B、化肥C、微肥D、绿肥8．尿素可作基肥、追肥，但一般不宜作种肥，这是因为( )。
A、含N量高，且有一定的吸湿性B、在土壤中转化快C、是生理中性肥料D、分子态养分9．下列属于有机肥料的是( )。
A、尿素B、过磷酸钙C、硫酸钾D、秸秆肥10．贮存化肥的地方应( )。
A、不通风B、潮湿C、干燥D、高温11．昆虫个体发育的最后一个阶段是( )。
A、卵B、幼、若虫C、蛹D、成虫12．同种昆虫的个体高密度地聚集在一起的习性称为( )。
A、食性B、假死性C、群集性D、迁飞性13．侵染性病害的病原是( )。
三级园艺师理论试卷 标准答案
胡萝卜类型：次生韧皮部细胞增生与膨大较次生木质部要强得多。为主要食用部分。
甜菜尖型：形成层，成为维管束环，环与环之间充满着薄壁细胞。
②块根
③气生根
支柱根、攀缘根、呼吸根
2、请简述种子繁殖的优缺点。
种子繁殖的优点：
①种子体积小、重量轻，在采收、运输及长期贮藏等工作上简便易行。
三级园艺师理论试卷标准答案
一名词解释（每小题4分，共20分）
1、园艺
是指园艺生产技艺，主要是栽培管理技术。
2、长放
长放又叫甩放。就是对一年生枝条不作任何修剪。
3、叶幕
是指在树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。
4、扦插繁殖
扦插繁殖是切取植物的枝条、叶片或根的一部分，插入基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成为新植株的繁殖方法。
1、短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分，剪得多称重短截（如剪去1/2~2/3），剪去的少称轻短截（如剪去1/3或更少些）。
2、疏剪疏剪，日将1年生枝或多年生枝从基部疏除。
3、缩剪缩剪，是指对多年生枝的修剪。
4、长放长放即1年生枝不修剪。
5、开张枝梢角度
①拉枝；②拿枝；③留外芽剪；④“里芽外蹬”的剪法；即剪口芽留向里生长的芽，而第2芽向外，等第1芽萌发成枝后，剪除，让第2芽的枝成导向枝。
8、播种方法有撒播、条播、点播（穴播）。
9、嫩枝扦插：又称绿枝扦插。以生长季枝梢为插条，通常5-10cm长，组织以老熟适中为宜（木本类多用半木质化枝梢）。
10、生长控制，包括生长的抑制和促进两方面。
三多重选择题（在每题的括号后面填上所有正确的序号，每小题1分，共10分）
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
以上都不对
多选题
豆类蔬菜一般采用（ABC）。（A）穴播(B)育苗移栽
(C)条播(D)撒播
豆类蔬菜品种识别
毛豆(菜用大豆)的识别
判断题
毛豆均为有限生长类型。（× ）
毛豆种子发芽温度10-11℃，生长适温30℃以上。
（× ）
毛豆按生长与结荚习性可分为无限生长型、有限生
长型类。（× ）
单选题
我国南方栽培的毛豆大多为（C）。
0.5
5
猪血扁豆茎蔓生，具有（C）习性。A多年生 B 有限 生长 C 无限生长 D 不耐热
0.5
5
扁豆为一年生缠绕（C）植物。A 木本 B 多年生 C 草本 D 水生
0.5
5
扁豆为（C）植物。(A) 对光照没要求 (B) 中日照 (C )长日照 (D) 短日照
0.5
5
上海崇明栽培的特色扁豆品种是（B）。(A) 红镶边 绿扁豆 (B)白扁豆 (C) 耳朵扁豆 (D) 猪血扁豆
1
5
7.1.2 豇豆的识别
1
判断题
豇豆半蔓生种生长习性似蔓生种，但蔓短，需支架 。（× ）
0.5
5
豇豆喜温耐热，对低温反应敏感。（√）
0.5
5
豇豆是能形成长形豆荚的栽培种。（√）
0.5
5
单选题
豇豆根系发达，根上生有（B）根瘤。(A) 黑色 (B) 粉红色 (C) 蓝色 (D) 绿色
0.5
5
豇豆是喜（A）作物。（A）温暖（B）冷凉（C）高 温（D）低温
0.5
5
菜豆种子在8℃以上才能发芽，发芽最适温度为25℃ 。（√）
0.5
5
菜豆按其生长习性分矮生、蔓生和半蔓生3种。 （√）
0.5
5
单选题
（A）是以嫩豆粒、老熟的干豆粒作为食用的豆类蔬 菜。 （A）莱豆(B)蚕豆（C）豌豆（D）豇豆
0.5
5
菜豆当气温降至（C）℃以下时，幼苗和成长的植株 都会死亡。(A) 5 (B) 2 (C) 0 (D) -5
20 1
难度
0.5
5
0.5
5
0.5
5
1
5
5 1
0.5
5
0.5
5
0.5
5
0.5
5
0.5
5
0.5
5
0.5
5
0.5
5
0.5
5
1
5
毛豆的需水特点主要表现在（ABCD）。(A)较耐干旱
(B)对水分的要求因生长发育的阶段不同而异(C)发 芽期水分太多容易烂种(D)开花期要求干燥少雨，结
1
5
荚期需要较多水分。
毛豆的采收标准是（A B）等。（A）豆粒饱满（B） 豆荚鲜绿色(C)豆荚黄(D)叶子黄
0.5
5
菜豆栽培中均作鲜食之用的类型是（A）。 A软荚种 B 硬荚种 C 长荚种 D 短荚种
0.5
5
菜豆是一年生缠绕（C）植物 (A) 木本 (B) 多年生 (C) 草本 (D) 水生
0.5
5
菜豆发芽最适温度为（A）℃。(A) 25 (B) 20 (C) 15 (D) 10
0.5
5
法国菜豆以（A）季为主。(A) 春 (B) 夏 (C) 秋 (D) 冬
0.5
5
多选题
长豇豆依其生长习性可分（A B C）。 （A）蔓生（B）半蔓生（C）矮生（D）匍匐
1
5
豇豆（A）左右生长缓慢，（B）以下受寒害。 （A）15℃（B）5℃（C）10℃（D）20℃
1
5
长豇豆的类型和品种多，按荚果的颜色分为（B
CD）类型。（A）黄荚 （B）白荚 （C）青（绿）荚
1
5
（D）红荚
0.5
5
盘香豇是（A）的豇豆品种。（A）矮生（B）蔓生 （C）匍匐（D）木本
0.5
5
豇豆甩蔓后应选（B ）及时引蔓上架。
（A）雨天或露水未干时 （B）晴天午后 （C）傍晚
0.5
5
（D）上午
豇豆根留菌不发达，需肥要求高，其中对（B）要求 十分严格。（A）氮（B）磷（C）钾（D）锌
0.5
5
上豇一号豇豆属于（B）品种。(A) 特早熟 (B) 早 熟 (C) 中熟 (D) 晚熟
0.5
5
多选题
菜豆按豆荚的性质可分为（A B）。（A）软荚种 （B）硬荚种（C）菜用种（D）苗用种
1
5
菜豆可作（A C）栽培。（A）春(B)夏（C）秋(D)冬
1
5
菜豆的蔓性种一般是（A），矮生种一般为（B）。 (A)早熟（B）晚熟（C）中熟（D）特早熟
1
5
7.1.5 豌豆的识别
1
判断题
豌豆是二年生缠绕草本植物。（× ）
（A）
无限生长型（B）半有限生长型（C）有限生长型
（D）以上都不对
中熟毛豆生育期在（B）。
（A）90天以内（B）90～120天（C）150天（D）180
天
早熟毛豆生育期在（A）。
（A）90天以内（B）90～120天（C）150天（D）180
天
我国北方栽培的毛豆大多为（A）。 （A）无限生
长型（B）半有限生长型（C）有限生长型（D）以上
0.5
5
豌豆喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热。（√）
0.5
5
豌豆按用途和荚的软硬分为粮用豌豆、菜用豌豆、 软荚豌豆。（√）
0.5
5
单选题
豌豆为（D）作物。(A) 侧根系 (B) 不定根系 (C) 须根系 (D) 直根系
都不对
毛豆中晚熟品种栽培一般采用（B）。(A)保护地育
苗移栽(B)露地直播（C）露地移栽（D）保护地直播
毛豆春季早熟栽培宜采用(A)。(A)保护地育苗移栽
(B)露地直播（C）露地移栽（D）保护地直播
多选题
豆类蔬菜中，以嫩豆粒供菜用的有（A B C D ）。
（A）豌豆（B）毛豆（C）蚕豆（D）莱豆
配分
试题代码
试题
7 7.0.0
7.1 7.1.1
豆类蔬菜栽培技术
豆类蔬菜基础知识
判断题
植物学分类中豆类蔬菜属于豆科植物。 （√）
单选题
豆类的需水特点是（B）。
（A）需水量大 （B）前干后湿 （C）需水量小
（D）干荚湿花
毛豆、蚕豆、豌豆及晚豇豆，大田生产一般采用(C)
的方法播种。（A）撒播(B)育苗移栽（C）直播(D)
0.5
5
多选题
扁豆茎分（A B）两种。（A）矮生（B）蔓生（C） 木本（D）匍匐
1
5
扁豆喜温暖气候，对环境适应强，耐（ABC）。 （A）瘠薄（B）干旱（C）高温（D）低温
1
5
扁豆按荚色分（A B C）。 （A）白扁豆（B）青扁豆（C）紫扁豆（D）黄扁豆
1
5
7.1.4 菜豆的识别
1
判断题
菜豆又名四季豆，蔓性种早熟，矮生种较晚熟。 （×）
7.1.3 扁豆的识别
1
判断题
扁豆为一年生缠绕草本植物。（√）
0.5
5
扁豆耐旱、耐涝、耐热力强，为豆类蔬菜之首。 （√）
0.5
5ห้องสมุดไป่ตู้
扁豆品种依花的颜色不同，分为红花扁豆和白花扁 豆两类。（√）
0.5
5
单选题
扁豆为（A）生缠绕草本植物。(A)一年生(B)一、二 年生（C）二年生（D）多年生
0.5
5
扁豆在（A）条件下能正常开花结荚。（A）35～40 ℃（B）40℃以上（C）10～15℃（D）5～10℃