食堂奖罚制度
食堂奖罚规章制度范本图片
食堂奖罚规章制度范本图片
第一章总则
为了规范食堂秩序，增强食堂工作人员和食堂用户的责任意识和自律意识，提高食堂服务质量，制定本规章制度。
第二章奖励规定
1. 优秀员工奖励：食堂将定期评选出表现优秀的员工，颁发奖金和荣誉证书予以表彰。
2. 优秀用户奖励：食堂将对经常保持秩序，文明待人、待物，遵守规章制度的用户进行表彰，并发放奖品。
3. 集体奖励：食堂将对表现出色的部门或团队给予奖励，包括举行美食节、员工聚会等。
第三章处罚规定
1. 违反就餐秩序者，首次警告，再犯者停止就餐资格1周；再次犯者，取消就餐资格。
2. 故意破坏食堂设施和器具者，依情节轻重，处以罚款或停止使用食堂服务。
3. 有意侵犯他人权益者，依法追究法律责任。
第四章行为规范
1. 就餐时要互相尊重，遵守安全卫生规定，文明用餐。
2. 就餐结束后，要及时清理餐桌，保持环境整洁。
3. 禁止私自携带烟酒入内，禁止吸烟、嬉闹等行为。
第五章监督管理
1. 食堂设立监督管理岗位，对食堂工作人员和用户的行为进行监督和管理。
2. 食堂定期组织员工进行规章制度培训，加强自律意识和责任感。
3. 食堂接受用户的监督和建议，及时改进工作不足之处。
第六章附则
1. 食堂有权对本规章制度进行解释，并有权对违反规定者进行相应的处罚。
2. 本规章制度自发布之日起生效，对原有规定有冲突的，以本规定为准。
以上就是食堂奖罚规章制度的内容，希望每位食堂工作人员和用户都能自觉遵守规定，共同营造一个和谐而美好的就餐环境。
食堂员工的奖罚制度
食堂员工的奖罚制度食堂员工奖罚制度一、奖励制度1. 全勤奖励：员工每月无迟到、早退、旷工记录，给予全勤奖金。
2. 优秀服务奖：员工在服务态度、顾客满意度调查中表现突出，获得顾客好评，给予奖励。
3. 卫生标兵奖：员工在食堂卫生管理中表现优秀，无卫生安全事故，给予奖励。
4. 创新贡献奖：员工提出有效改进食堂运营的创新建议，被采纳并实施，给予奖励。
5. 团队协作奖：在团队合作中表现突出，对团队目标达成有显著贡献的员工，给予奖励。
6. 安全生产奖：员工在安全生产方面表现优秀，无安全事故发生，给予奖励。
7. 年度优秀员工奖：根据员工全年的表现，评选出年度优秀员工，给予特别奖励。
二、惩罚制度1. 迟到早退：员工每月累计迟到或早退达到一定次数，将扣除相应奖金。
2. 旷工处罚：无故旷工的员工，将根据旷工天数扣除相应工资，并可能受到纪律处分。
3. 服务态度不良：员工服务态度不佳，被顾客投诉，经查实后，给予警告或罚款。
4. 卫生违规：员工在食品卫生安全方面违规操作，导致食品安全问题，将受到相应处罚。
5. 浪费资源：员工在工作中浪费食材、水电等资源，经查实后，给予警告或罚款。
6. 违反操作规程：员工违反食堂操作规程，造成设备损坏或影响食堂正常运营，将受到处罚。
7. 严重违纪：员工严重违反公司规章制度，如盗窃、打架斗殴等，将受到严厉处罚，直至解除劳动合同。
三、奖罚执行1. 奖罚制度的执行由食堂管理层负责，确保公平、公正、透明。
2. 对于员工的奖励和惩罚，应有明确的证据支持，并记录在案。
3. 员工对奖罚决定有异议时，可向更高一级管理层提出申诉。
4. 奖罚结果应定期公布，以增强制度的透明度和执行力。
5. 奖罚制度应定期评估和更新，以适应食堂运营的实际情况。
请注意，以上内容是一个基本框架，具体实施时应根据公司的实际情况和法律法规进行调整和完善。
食堂人员奖罚管理制度
一、总则为了加强食堂管理，提高食堂服务质量，保障师生员工的饮食安全，促进食堂人员的工作积极性，特制定本制度。
二、奖罚原则1.公平、公正、公开原则：奖罚制度必须公平、公正，对所有食堂人员一视同仁，不得徇私舞弊。
2.奖优罚劣原则：对表现优秀的食堂人员进行奖励，对违反纪律、工作不负责任的食堂人员进行处罚。
3.教育与惩罚相结合原则：对违反规定的食堂人员，首先要进行教育，帮助其认识错误，如经教育后仍不改正，则进行相应处罚。
三、奖励制度1.工作表现优秀奖：对在工作中表现突出、服务质量高的食堂人员给予表彰和奖励。
2.技术创新奖：对在食堂工作中提出合理化建议、改进工作流程、提高工作效率的食堂人员给予奖励。
3.优秀员工奖：对年度工作成绩优异、无违纪行为的食堂人员给予表彰和奖励。
4.优秀团队奖：对团结协作、共同进步的食堂团队给予表彰和奖励。
四、处罚制度1.迟到、早退处罚：对迟到、早退的食堂人员，根据迟到、早退次数给予不同程度的罚款。
2.工作失误处罚：对因工作失误导致食品安全问题、服务质量下降的食堂人员，视情节轻重给予罚款、停职或解聘等处罚。
3.违反纪律处罚：对违反食堂纪律、影响食堂秩序的食堂人员，视情节轻重给予罚款、停职或解聘等处罚。
4.违规操作处罚：对违反操作规程、造成安全事故的食堂人员，视情节轻重给予罚款、停职或解聘等处罚。
五、奖罚程序1.奖励程序：食堂管理人员根据工作表现，提出奖励建议，经食堂负责人审核批准后，对获奖者进行表彰和奖励。
2.处罚程序：食堂管理人员发现违纪行为，应及时制止并记录在案。
对违反规定的食堂人员，先进行教育，如经教育后仍不改正，则按处罚制度进行处罚。
六、附则1.本制度由食堂负责人负责解释和执行。
2.本制度自发布之日起施行，原有奖罚制度同时废止。
3.食堂人员应自觉遵守本制度，如有违反，将依法追究责任。
食堂管理奖罚明细制度规定
食堂管理奖罚明细制度规定
一、总则
1. 本规定旨在规范食堂管理，确保食品安全，提升服务质量，营造良
好的就餐环境。
2. 所有食堂员工及管理人员必须遵守本规定，接受奖罚制度的约束。
二、奖励规定
1. 优秀服务奖：对服务态度好、顾客满意度高的员工，给予月度或季
度奖励。
2. 创新贡献奖：对提出合理化建议、创新改进食堂管理的员工，给予
一次性奖励。
3. 安全生产奖：对严格执行食品安全操作规程、无食品安全事故的员工，给予年度奖励。
三、惩罚规定
1. 服务态度差：对顾客投诉服务态度差、影响食堂形象的员工，给予
警告或罚款。
2. 违反操作规程：对违反食品安全操作规程、造成食品安全隐患的员工，给予罚款或解聘。
3. 卫生不达标：对卫生检查不达标的区域负责人，给予罚款或降级处理。
四、奖罚标准
1. 奖励金额根据员工表现和贡献大小确定，具体金额由管理层评定。
2. 罚款金额根据违规情节轻重确定，具体金额由管理层评定。
五、奖罚程序
1. 奖励和惩罚的提议由食堂管理层提出，经员工代表会议讨论后决定。
2. 奖罚结果应公示于食堂公告栏，接受全体员工监督。
六、申诉机制
1. 员工对奖罚决定有异议的，可在决定公布后5个工作日内向管理层提出申诉。
2. 管理层应在收到申诉后15个工作日内给予回复，并说明理由。
七、附则
1. 本规定自发布之日起实施，由食堂管理层负责解释。
2. 本规定如有变更，将及时通知全体员工。
请注意，以上内容为示例性质，具体实施时应根据实际情况和公司政策进行调整。
食堂人员奖罚管理制度
一、目的
为了加强食堂管理，提高食堂服务水平，确保食堂员工遵守工作纪律，提高食堂工作效率，保障食堂食品安全，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于食堂全体员工。
三、奖罚原则
1. 公平、公正、公开的原则；
2. 激励与约束相结合的原则；
3. 奖罚分明、奖优罚劣的原则。
四、奖励制度
1. 对工作表现优秀、服务质量高、责任心强的员工，给予表扬和物质奖励；
2. 对在食堂管理、食品安全、节约用水用电等方面做出突出贡献的员工，给予表
彰和奖励；
3. 对积极参加食堂活动，为食堂发展建言献策的员工，给予奖励；
4. 对获得上级单位表彰的员工，给予相应的奖励。
五、处罚制度
1. 对违反工作纪律、服务质量低、责任心差的员工，给予批评教育；
2. 对在工作中出现重大失误、给食堂造成经济损失的员工，给予警告、记过、降
职等处分；
3. 对违反食堂食品安全规定、给食品安全带来隐患的员工，给予警告、记过、降
职等处分；
4. 对在工作中出现严重违纪行为、损害食堂利益的员工，给予解除劳动合同。
六、奖罚程序
1. 奖励：由食堂管理人员根据员工表现，提出奖励建议，报请食堂负责人审批后，对获奖员工进行奖励；
2. 处罚：由食堂管理人员对违反规定的员工进行调查核实，提出处罚建议，报请食堂负责人审批后，对受处罚员工进行处罚。
七、附则
1. 本制度由食堂负责人负责解释；
2. 本制度自发布之日起实施。
食堂人员奖罚管理制度旨在激发员工的工作积极性，提高食堂服务水平，保障食堂食品安全。
食堂全体员工应严格遵守本制度，共同努力，为我校师生提供优质、安全的餐饮服务。
食堂人员的奖罚制度
食堂人员的奖罚制度食堂人员奖罚制度一、奖励制度1. 绩效奖励：- 每季度根据员工的工作表现、服务态度和顾客满意度进行评估，表现优异者给予现金奖励或额外假期。
2. 创新奖励：- 鼓励员工提出改进食堂运营的创新想法，一旦采纳实施并取得显著效果，将给予奖励。
3. 安全奖励：- 对于严格执行食品安全规定，有效预防食品安全事故的员工，给予表彰和奖励。
4. 团队奖励：- 对于团队合作出色，能够共同解决工作中问题的团队，给予团队奖励。
5. 忠诚奖励：- 对于长期服务公司，忠诚度高的员工，根据服务年限提供相应的奖励。
二、惩罚制度1. 服务态度不佳：- 对于服务态度差，被顾客投诉的员工，根据情节轻重，给予警告或罚款。
2. 工作失误：- 因个人疏忽导致工作失误，如食物准备不当、订单错误等，将根据失误的严重性进行处罚。
3. 迟到早退：- 员工无故迟到、早退，将按照公司规定扣除相应的工资。
4. 违反规定：- 违反食堂操作规程或公司规章制度，如在工作期间饮酒、吸烟等，将受到相应的纪律处分。
5. 安全事故：- 对于因个人原因导致食品安全事故的员工，将根据事故严重性进行处罚，严重者可能面临解雇。
三、奖罚执行1. 奖罚决定应由食堂管理层根据实际情况和员工表现做出。
2. 所有奖罚决定应有明确的记录，并通知到相关人员。
3. 员工对奖罚决定有异议时，可通过正当渠道提出申诉。
4. 奖罚制度应定期审查和更新，以适应食堂运营的实际情况。
请注意，以上内容仅为示例，实际的奖罚制度应根据公司的具体情况和法律法规来制定。
食堂岗位奖罚制度
食堂岗位奖罚制度一、奖励制度1. 优秀员工奖：每月评选出表现优异的员工，给予奖金或实物奖励。
2. 创新提案奖：鼓励员工提出改进食堂运营的创新提案，一旦采纳，给予奖励。
3. 卫生标兵奖：对保持食堂卫生标准，定期检查中表现突出的员工进行奖励。
4. 安全守规奖：对严格遵守食品安全规定，无安全事故的员工进行奖励。
5. 团队协作奖：对团队合作精神强，能协助同事完成任务的员工给予奖励。
二、惩罚制度1. 工作失误惩罚：对因个人疏忽造成工作失误的员工，根据失误的严重程度给予警告或罚款。
2. 卫生违规惩罚：对违反食堂卫生规定，导致卫生问题或客户投诉的员工，给予罚款或停职。
3. 安全违规惩罚：对违反食品安全规定，造成安全隐患或事故的员工，根据情节轻重给予罚款或解雇。
4. 服务态度惩罚：对服务态度差，引起客户投诉的员工，给予警告或罚款。
5. 迟到早退惩罚：对经常迟到或早退的员工，根据情况给予警告或罚款。
三、考核标准1. 工作表现：根据员工的工作态度、效率和质量进行考核。
2. 客户反馈：客户满意度调查结果将作为员工考核的重要参考。
3. 团队合作：员工在团队中的协作能力和贡献度。
4. 遵守规定：员工对食堂规章制度的遵守情况。
5. 个人发展：员工的自我提升和学习进步。
四、奖罚执行1. 奖罚公示：所有奖罚决定需在食堂内部公示，保证透明度。
2. 奖罚记录：建立奖罚记录档案，作为员工晋升和考核的依据。
3. 申诉机制：员工对奖罚有异议时，可提出申诉，由管理层复核。
五、奖罚制度的修订1. 定期评估：定期对奖罚制度进行评估和修订，以适应食堂运营的变化。
2. 员工参与：鼓励员工参与奖罚制度的讨论和修订，增强制度的合理性和可接受性。
六、附则1. 制度生效：本奖罚制度自发布之日起生效。
2. 解释权：本奖罚制度的最终解释权归食堂管理层所有。
请注意，以上内容仅为示例，具体制度的制定需要根据公司实际情况和法律法规进行调整。
食堂奖罚管理制度
食堂奖罚管理制度一、奖励部分1. 奖励对象（1）员工：包括厨师、服务员、清洁工等食堂所有员工（2）客户：指在食堂就餐的员工、学生等2. 奖励方式（1）员工：根据员工的表现，食堂将制定一系列奖励措施，包括但不限于员工表彰、优秀员工奖金、员工活动、自由选择休息时间等。
（2）客户：食堂将根据客户的就餐情况、消费金额等，制定一系列奖励措施，包括但不限于积分兑换礼品、优惠券奖励、生日特权等。
3. 奖励标准（1）员工：优秀员工奖励标准由食堂管理部门根据员工表现情况制定，符合标准的员工将获得相应奖励。
（2）客户：食堂将根据客户的消费情况，制定相应的奖励标准，符合标准的客户将获得相应奖励。
4. 奖励程序（1）员工：员工表现优秀的将由食堂管理部门进行评定，评选出优秀员工，颁发相应奖励。
（2）客户：客户在食堂就餐后，消费金额为一定标准的将符合积分规则，获得相应积分，积分可用于兑换礼品或者优惠券奖励。
5. 奖励结果（1）员工：员工获得奖励后，将受到食堂全体员工的表彰和鼓励，同时奖励将在员工本人工资中体现。
（2）客户：客户获得奖励后，将受到食堂全体员工的感谢和鼓励，同时获得的积分或优惠券将在下次就餐时使用。
二、惩罚部分1. 惩罚对象（1）员工：包括厨师、服务员、清洁工等食堂所有员工（2）客户：指在食堂就餐的员工、学生等2. 惩罚方式（1）员工：根据员工的表现，食堂将制定一系列惩罚措施，包括但不限于口头警告、书面通报、扣减工资等。
（2）客户：食堂将根据客户的不当行为，制定一系列惩罚措施，包括但不限于暂停食堂就餐资格、取消积分、禁止再次光顾等。
3. 惩罚标准（1）员工：员工不当行为或违规情况由食堂管理部门根据员工表现情况制定，符合标准的员工将受到相应惩罚。
（2）客户：食堂将根据客户的不当行为或违规情况，制定相应的惩罚标准，符合标准的客户将受到相应惩罚。
4. 惩罚程序（1）员工：员工因不当行为或违规情况被发现后，将由食堂管理部门进行调查，依照制定的惩罚程序进行处理。
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食堂奖罚制度
随着公司的不断发展,需要每位员工有更强的责任感和凝聚力。
个人的付出与收获息息相关,惟有管理才能出效益,为开创新局面特定如下制度,望大家遵守。
一、奖励制度:
1、工龄奖:在本公司食堂连续工作满二年者,可转为公司正式员工。
2、带薪假日:每位食堂员工每月允许有四个带薪休息日(须完成早餐后的工作)由班组长同意,食堂经理批准。
3、优秀奖:对食堂各项工作积极主动,爱岗敬业,表现优秀者,公司经予100-200元奖金,每季度评审一次,年终发放。
4、特别奖:对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见,有助提高工作效率、增加经营业绩的意见或建议,用书面形式提交公司,经公司分别研究评审后,(包括如下内容) A对厨房运作过程、作业方法或等程序,提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的。
B对公司组织机构提出调整意见,能精简机构或强化组织功能效益者。
C对于公司管理、各项规章制度,提出具体改进建议或方案,具有重大价值可增进收益者。
D对于公司未来经营发展提出具体研究报告,或提供有效业务信息;有参考价值可以采纳的。
公司经予200 - 500元奖金。
5、表现优秀、有一定工作经验的员工,可以自我推荐,经公司核准培训合格后经予调整新的工作岗位。
具有高度责任感和爱岗敬业精神,有管理经验和管理能力的,可培训晋升为管理人员。
二、惩罚制度
迟到、早退:
A、迟到、早退时间5分钟以下者,第一次警告,当月再发现每次扣罚20元。
B、时间在5分钟以上30公钟以下者,每次扣罚30元。
C、时间在30分钟以上60分钟以下者,每次扣罚50元。
D、时间在60分钟以上者,按情节轻重扣罚100元。
2、请假:厨房员工请假时间在一天之内,由食堂经理批准,报公司备案;一天以上应报公司批准,请事假应提前一天报批。
3、旷工:未请假或未经批准而不上班的,按旷工论处,旷工一天扣罚三天工资。
当月累计旷工达三天,按自动离职处理。
4、离职:厨房员工离职应提前15天用书面形式向本公司食堂经理提出,由食堂经理报请公司管理员批准,公司在15天内给予批复结算工资,在此期间擅自离岗,按旷工处罚。
5、员工未经批准擅自无故离开工作岗位,参照第一条给予处罚,给公司造成损失的照价赔偿,按损失程度给予扣罚20元,并给予警告处分,造成严重损失的,给予扣罚50元,并给予记过处分;造成误餐等重大事故的给予扣罚100元,并给予记大过处分。
6、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。
非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施;厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施,下班前应对有关设备进行全面清洁,并检查水、电、煤气的阀门是否关好;定期对有关设备进行检查保养,违者每项给予30元以下处罚;造成事故的,根据情节轻重给予20-50元处罚, 并给予严重警告处分。
7、厨房工作人员上班时应注意仪容仪表,不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉,男工不留长发;应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。
违者每项每次扣罚10-30元。
8、食堂工作人员应遵守公司的各项规章制度,不得随意进入厂方的工作车间等禁止区域,违者按厂规处罚,并给予开除处分,造成严重后果的给予辞退。
9、食堂工作人员应团结友爱,既分工又协作,不得拉帮结派,吵闹打架,违者每项给予扣罚50元。
情节严重的给予开除处分。
10、员工应有较强的责任心,做好自己岗位上的任务,如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净,米饭蒸不熟,饭菜不新鲜,卫生区域不干净,追究其岗位责任,扣10-30元。
如发现同样的失误重复出现三次,立即给予开除处理,特殊情况除外。
(如:蒸饭箱坏掉)
11、上班时间应严肃认真,不准抽烟,不准随地吐痰,玩笑嬉戏,乱扔东西。
违者每项给予扣罚10-30元。
12、打饭、菜时假公济私,不收餐费等,须照价赔偿,每次扣罚20元;未经许可私带饭菜或公司物品离开食堂、或交给他人经发现照价赔偿,并扣罚50元。
13、食堂工作人员要端正服务态度,用好服务用语;对就餐人员要以理相待,杜绝与就餐人员吵闹的现象,有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。
如主动与员工吵闹,打架扣罚50-200元。
情节严重的并给予开除,并自己负责相应的法律责任。
14、不得私自调休调岗,须经主管同意,否则按旷工处理。
15、宿舍床铺日用品整齐干净,地面干净无杂物,无垃圾。
未经许可不得带非食堂人员进入厨房和食堂宿舍;违者按厂规处罚。
16、不爱护公物,故意损坏公物,或利用职务之便故意浪费公司财物,须照价赔偿,根据情节轻重给予50元以下扣罚。
情节严重的给予警告处分。
17、不服从公司的人事调动或工作安排,或对工作消极怠慢者,给予警告处分,根据情节轻重给予30元以下处罚无效者,公司有权予以辞退。
18、管理人员应如实记录,漏记,或不准确的记录,要追究其责任。
19、员工在工作中表现不好,经公司经理或公司负责人屡教不改给予开除处理。
盗窃公司内外财物的,给予辞退,自己负责相应法律责任。
本制度实施由食堂经理、公司管理人员统计并监督,公司批准生效,实施过程中不存私心,一视同仁,否则追究管理人员的责任
举报电话：
年月日。