711便利店供应链分析
711便利店供应链分析
711便利店供应链分析711便利店供应链分析1、引言本文旨在对711便利店的供应链进行全面分析，探讨供应链的优势和不足之处，并提出改进建议。
2、供应链概述2.1 供应链定义2.2 711便利店的供应链结构3、供应链环节分析3.1 采购管理3.1.1 采购策略3.1.2 供应商选择与评估3.1.3 订单管理3.2 仓储与物流3.2.1 仓储管理3.2.2 运输管理3.2.3 库存管理3.3 生产与加工3.3.1 加工过程分析3.3.2 生产计划与调度管理 3.3.3 质量管理3.4 销售与分销3.4.1 销售渠道管理3.4.2 销售预测与定价3.4.3 客户关系管理4、供应链优势与挑战分析4.1 优势4.1.1 高效物流网络4.1.2 强大的供应商关系 4.1.3 灵活的销售渠道4.2 挑战4.2.1 市场竞争激烈4.2.2 仓储与物流成本上升 4.2.3 供应商管理复杂5、改进建议5.1 采购管理改进5.1.1 优化采购策略5.1.2 加强供应商合作5.2 仓储与物流改进5.2.1 增加仓储能力5.2.2 优化物流网络5.3 生产与加工改进5.3.1 提升加工效率5.3.2 强化质量管理5.4 销售与分销改进5.4.1 拓宽销售渠道5.4.2 精细化市场定位6、附件本文档涉及的附件包括：- 711便利店供应链组织架构图- 仓储与物流运作流程图- 销售与分销渠道图7、法律名词及注释- 供应链：指从供应商到消费者或最终用户的一系列流程和活动，包括采购、供应商协调、仓储、物流、生产、销售等。
- 采购策略：指企业在采购过程中所采取的战略性决策，包括供应商选择、交货期要求、采购量计划等。
- 物流网络：指企业在全球范围内所建立的物流体系，用于实现产品的存储、运输和分销。
- 供应商管理：指企业与供应商之间的合作关系管理，包括选择供应商、考核供应商绩效、供应商发展等。
711供应链管理案例分析
7-11供应链管理案例分析【摘要】通过对供应链相关理论的学习可知供应链管理就是企业成功的一大法宝,此文以7-11作为供应链管理案例分析对象,先介绍公司背景,再从集中开店策略、单品管理、JIT物流、数据系统四个方面论述7-11供应链管理的手段与方法,得出它的成功经验,供其她企业借鉴参考,最后阐发我们的感想。
关键词:7-11、供应链管理、成功经验、感想一、7-11背景介绍7-11就是日本零售业巨头,也就是世界最大的连锁便利店集团。
7-11连锁便利店的前身就是Southland Ice Company,于1927年创立于美国德州达拉斯,主要业务就是零售冰品、牛奶、鸡蛋。
1946年,南方公司将其营业时间延长为早上7点到晚上11点,于就是诞生了“7-11”。
1964年7-11开始特许加盟(FC)经营。
1973年,日本伊藤洋华堂公司(Ito Yokado)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议,日本第一家7-11店开业,并从1975年开始变更为24小时全天候营业。
1987年,美国南方公司多元化扩张失败,并在3年后申请破产。
1991年,伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份,成为美国南方公司最大股东。
1999年4月28日,美国南方公司正式改名为7-11。
发展至今,7-11店铺遍布中国、美国、日本、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国家与地区。
2012年7-11便利连锁店在全球增加了近5千家门市,其中有1千家在美加两地,到2012年底,7-11在全球16个国家经营了49500家店面。
由此可见,7-11就是一家相当成功的世界性连锁便利店,究其成功的原因,则在于对其供应链的有效管理。
7-11与其竞争对手的主要区别在于,它拥有将数据转换为有用信息的智能程序。
该公司已经创建了坚实的信息系统,可及时全面地反馈市场需求,并与供应商及物流服务提供商建立了强大的合作网络,这又为其供应链的协调运作提供了可靠的保证。
二、7-11供应链管理手段与方法（一）地毯式轰炸的集中开店策略7-11公司遵循的一项主要区位战略就是在目标区域开设新的分店,以便形成或提高其分布密度,这就是公司在考虑开设或关闭连锁店时的重要影响因素,即在目标区域开设新的分店,形成与提高分布密度,将仓储与运输等物流要求进行整合,企业从中受益匪浅。
日本711便利店的供应链管理
案例4日本7—11便利店的供应链管理在日本，零售业是首先建立先进物流系统的行业之一。
便利店作为一种新的零售商业业态迅速成长起来，现已遍及日本，正影响着日本其他的零售商业形式。
这种新的零售商业业态需要利用新的物流技术，以保证店内各种商品的供应顺畅。
一、日本7—11简介日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7—11原是美国一个众所周知的便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本7—1l作为下属公司成立于1973年。
日本7—11把各单体商店按7—11的统一模式管理。
自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7—11的指导原则改建为7-11门店，日本7—11随之提供独特的标准化销售技术给各门店，并决定每个门店的销售品类。
7—11连锁店作为新兴零售商特别受到年轻一代的欢迎，从而急速扩张。
现在，全日本有4000多家7-11商店。
二、频繁、小批量进货的必要性便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7—11便利店非常小，场地面积平均仅lOOm2左右，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。
虽然便利店供应的商品柙厂泛，通常却没有储存场所，为提高产品销售量，售买场地原则上应尽量大。
这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。
如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损。
所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事，它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术，以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术，有赖于一个非常先进的物流系统支持。
三、分销渠道的改进为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。
首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品，然后按需求配送到每个门店。
配送中心在其中起着桥梁作用。
7-11便利店—连锁零售企业供应链物流模式研究
7-11便利店—连锁零售企业供应链物流模式研究摘要：7—11作为全球最大的连锁零售企业，发展至今，店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区，全球店面数目逾三万家，而作为位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店便利店，真正决定其成败的因素是其供应链物流系统。
为高效率地满足顾客需求和便利店小批量的频繁进货，减少库存成本，商品通过配送中心得到及时补充，消费者光顾商店时买到需要的的商品，就必须建立非常先进的供应链物流系统。
关键字：7—11，pos, 共同配送中心,快速的顾客需求反应系统7-11作为全球最大的便利店连锁系统，自从1973年公司建立以来，日本7—11总销售额快速增加，到2002年2月，综合利润达到83209亿日元。
在日本零售企业中，7—11的综合经营收益和综合净收益连续3年独占鳌头。
其取得巨大利润和成功的关键点在于其先进的供应链物流系统的建立。
一综合信息网络系统。
在7—11消费过并且细心的人就会发现，门店人员刷过产品条码后，还要在pos 机上按几个键，收银盘才会开启。
如此简单快捷的动作，看似简单的按几个键，其背后却隐藏着一套复杂的系统—pos（point of sales,销售时点系统）。
他所负责的就是情报收集和分析。
门店人员在pos收银机上按几个键，其实就是店员在目测观察后，输入顾客的性别，年龄等基本资料。
当天晚上，各门店所有的销售资料就会传到总部的资料库，成为pos分析商品以及顾客购买习惯等情报的基础。
如今7—11的综合信息网络系统已经发展到第五代，这套系统前后耗费600亿日元，1999年6月完成并投产。
它利用卫星通讯和ISDN(综合数字通信网)，将加盟店，厂家，供应商，工厂生产线，配送中心和总部链接在一起，构筑了世界上最大规模的信息网络。
这个网络包括店铺信息系统，7—11地区事务所，配送中心，厂家和7—11总部信息系统。
日本7-11便利店供应链分析
Pa2r
供 应t链 战 略
供应链战 略
7-11的成功在于建立了良好的供应链管理，主要 有下面几个特点：
高密度集中 开店
细化配 送
建立良好的供应 商关系
使用强大的信息 系统
势是什么？
问题 一
一家连锁便利店想提高响应性，以便无论 何时何地都能及时为顾客提供所需的商品。 便利店供应链保持快速响应的几种不同方
法是什么？每种方法的风险有哪些？
(1)方法一：利用信息系统技术建立快速响应系统 机制，保持供应商、分销商和便利店之间信息共
享，使供应商在便利店缺货时能及时补货。 风险：庞大的信息系统管理和维护需要大量成
店铺。
19
201
90
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1990年1 月，美国 7-11公司 被日本711公司并
公司概 况
关于“7-
11”
7-11的名称源 于1946年，藉 以标榜该商店营 业时间由上午7 时至晚上11时， 后由日本零售业 经营者伊藤洋华 堂引入日本，从 1975年开始变 更为24小时全
天候营业。 7-11的正式商 标表记方式为 “7-ELEVEn”，
供应链战 略
7-11的成功在于建立了良好的供应链管理，主要 有下面几个特点：
0 高密度集中开 1 在特定区店域内高密度地集中开店，到达一定数
量后，再扩大区域。 这样做的好处是能很好的利用共同配送模式， 大幅度节省物流成本。这么做既方便总公司的 业务专员对区域内的店铺集中进行销售指导， 也让广告和促销变得更有效率，在提升服务品
其服务的质量和效率。 再者，在商品调配方面，7-11总部的电脑与各 供应商已实现连接，供应商可以根据订单的各 项要求来进行生产，在最短的时间内提供商品； 同时供应商可以通过7-11 店的POS系统了解 其产品的销售情况，有效地获取反馈信息来调
日本7-11便利店供应链分析
7-11便利店供应链分析7-11便利店供应链分析简介：的7-11便利店，也被称为Seven-Eleven，是全球最大的便利店连锁品牌之一。
其成功的一部分可以归功于其高效的供应链管理系统。
本文将对7-11便利店的供应链进行分析，以揭示其成功的关键因素。
1：供应链概述1.1 供应链定义和作用1.2 7-11便利店供应链特点1.3 供应链的重要性2： 7-11便利店供应链的各个环节2.1 供应商管理2.1.1 供应商选择和合作关系建立2.1.2 供应商评估和绩效考核2.1.3 供应商风险管理2.2 采购与订货2.2.1 采购策略2.2.2 订货过程与管理 2.2.3 采购成本控制2.3 入库与配送2.3.1 入库管理2.3.2 配送路线与方法 2.3.3 仓储管理2.4 库存管理2.4.1 库存控制策略2.4.2 库存监控与优化 2.4.3 临近期满品的处理2.5 销售与顾客需求预测2.5.1 销售数据分析2.5.2 顾客需求预测方法 2.5.3 销售预测系统2.6 店铺运营与管理2.6.1 店铺布局与陈列2.6.2 供应链与店铺经营的协调 2.6.3 店员培训与提升3： 7-11便利店供应链的优势和挑战3.1 优势3.1.1 快速补货与保持充足库存 3.1.2 提供多样化的产品选择3.1.3 灵活的供应链网络3.2 挑战3.2.1 供应商合作与管理3.2.2 采购成本与利润限制3.2.3 库存管理与临近期满品处理附件：本文档涉及的附件包括：1： 7-11便利店供应链图表2：供应商评估表格3：采购与订货流程图4：库存控制策略表格5：销售数据分析报告样本法律名词及注释：1：供应商：指为7-11便利店提供商品或服务的公司或个人。
2：合作关系建立：指与供应商建立长期稳定的合作伙伴关系，以确保供应链的稳定和效率。
3：绩效考核：对供应商进行定期评估和考核，以衡量其提供的商品或服务质量和效率。
4：采购策略：制定采购计划和决策的方法和原则，以确保库存和供应链的运作。
711供应链管理案例分析(两篇)2024
引言概述:供应链管理是企业在追求高效率、高效益运营过程中面临的重大挑战。
在这个超化的新时代，供应链管理的作用和重要性变得愈发明显。
本文将通过分析711供应链管理案例，从五个大点阐述这个案例的背景、挑战和解决方案，旨在帮助读者更好地理解供应链管理的原理及其在企业运营中的应用。
正文内容:1.711供应链管理案例的背景1.1公司概述1.2供应链管理的重要性背景部分将介绍711公司的概况，并说明供应链管理在企业运营中的重要性。
通过这些背景资料，读者可以对711供应链管理案例有一个整体的了解和认识。
2.711供应链管理案例中的挑战2.1多样化的产品需求2.2大规模的分销网络挑战部分将介绍在711供应链管理案例中面临的两个主要挑战，即多样化的产品需求和大规模的分销网络。
这些挑战将在后续章节中详细阐述，并提出相应的解决方案。
3.解决方案一：供应链规划与优化3.1制定供应链规划3.2优化供应链流程3.3应用信息技术第三部分将介绍解决方案一，即供应链规划与优化。
这包括制定供应链规划、优化供应链流程以及应用信息技术来提高供应链效率和可靠性。
通过这些解决方案，711公司在面对挑战时能够更好地应对和调整。
4.解决方案二：供应链协同与合作4.1建立紧密的合作伙伴关系4.2实施供应链协同4.3打造双赢的供应链生态系统第四部分将介绍解决方案二，即供应链协同与合作。
这包括建立紧密的合作伙伴关系、实施供应链协同以及打造双赢的供应链生态系统。
通过这些解决方案，711公司能够与供应链各方紧密合作，共同提升供应链整体效益。
5.解决方案三：风险管理与可持续发展5.1评估供应链风险5.2建立风险管理机制5.3实现供应链的可持续发展最后一部分将介绍解决方案三，即风险管理与可持续发展。
这包括评估供应链风险、建立风险管理机制以及实现供应链的可持续发展。
通过这些解决方案，711公司能够在面对不确定性和变化时，减少风险并确保可持续发展。
总结:通过分析711供应链管理案例，我们可以看到供应链管理在企业运营中的重要性和挑战。
研究连锁便利店供应链物流系统——以7-11便利店为例
国际连锁便利店供应链物流管理系统对中国的启示——以日本7-11便利店为例[摘要]：综述日本7-11便利店的背景、供应链物流管理系统，说明7-11便利店系统的软硬件配套设施、经营理念等，并结合我国实际情况，为我国本土便利店发展提供切实可行的有益建议，得出相应的结论。
[关键词]：7-11便利店供应链系统启示1、日本7-11便利店背景7-11便利店的名称最早源于1946年的美国，表示该商店营业时间由上午7时至晚上11时，后由日本伊藤洋华堂于1974年引入日本，并从1975年开始变更为每周7天、每天24小时的全天候营业，成为在日本广受欢迎的连锁便利店。
1990年1月，美国7-11公司被日本7-11公司并购。
发展至今，店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区，全球店面数目逾三万家，是全球最大连锁便利店。
仅以日本国内为例，7-11在日本拥有超过9600家加盟店，这些店铺分布在全国各个地区。
由于加盟店所处的地理位置不同，顾客层次参差不齐，因此，各个店铺中陈列的商品是完全不同的。
每家店铺的面积大约100~200㎡，他们从总部推荐的4000多种商品中选择适合自己需求的商品，大约2000~3000多种，并且每年对这些商品中的70％进行更换。
这样一来，店铺就能保证陈列更多的畅销商品，保持食品的新鲜度。
但是，对于每家店铺来说，运送和保存的商品种类、数量和要求各不相同，每一种商品既不能短缺又不能过剩，而且还要能根据顾客的不同需要随时调整货物的品种，因此，如此繁杂的商品信息如何能够做到因人而异，因地制宜，就依赖于完善的物流供应链管理系统。
2、日本7-11供应链物流管理系统日本7-11供应链物流管理系统包括软件设施和硬件设施，其中软件设施包括：顾客需求管理和与供应商的合作；硬件设施包括：物流配送管理和信息系统。
以下进行具体的解析：（1）分析：顾客需求管理便利店在整个供应链中是离最终消费者最近的，而且它在价格上没有任何优势，因此它更需要清楚地知道消费者的需求来赢得竞争地位。
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集约化 配送阶段 7-11开始和批发商及
合作生产商构建统一的 集约化的配送和进货系 统。
地毯式轰炸 的开店策略
具体策略
青岛市部分地区711便利店分布
• 占地为角落型或长条形，面积100 平米左右
• 交通便利，主要消费群可在十分 钟内步行到达
• 周围100米内不能 有7-11的便利店， 尽量保证周围300米内有1-2家7-11 的便利店
• 每一便利店必须有明确的目标人 群定位
数据系统
数据系统面广，能收集详细的销售点数据， 包括产品识别、数量、购买时日及对客户 的年龄和性别的估计。
711的每个门店都要向总部提供相关数据 和信息，总部汇总分析后作出经营决策， 找出周转慢的商品，分析新产品的业绩， 力求使决策最大限度地贴近市场和客户并 监控成本，信息系统在711公司实现微观 供需平衡中发挥了重要作用。
目录
背景介绍
SWOT分析
1 3
2
供应链管理手段
4
启示
1
背景介绍
7-ELEVEn大事记 全球分布
7-ELEVEn大事记
2015年
截至2015年。已 在全球16个国家 和地区拥有 56000余家便利 连锁店，在中国 开设7135家店铺
1990年
日本7-11收购美国7-11
1927年
诞生于美国，前身是南大陆制冰公司 最初的店铺被称为图腾店
THANKS
演示完毕 感谢观看
生产商
配送 中心
实体店
JIT物流
1
少库存原则
2
先进的物流系统(共同配送)
3
三个配送阶段
先进的物流系统
库存报告 要货报告
实体店
配送中心
货物
电脑网络配送系统
订单 货物
供应商
三个配送阶段
起初，7-11并没有自 己的配送中心，它的货 物配送依靠的是批发商 来完成的。
单个批 发商阶段
分别在不同的区域统一 集货、统一配送。配送中 心有一个电脑网络配送系 统，分别与供应商及7-11
将客户需求放在首位 维持较低库存 科学管理订货周期 重视信息管理
7-11公司的历史告诉我们 该公司从成立之初就把客 户需求放在首位，并以客 户需求为中心来完善自己 的服务。
启示
需求
信息管理
信息交换的数量急剧增 多，信息交换的内容日 趋复杂，就对信息交换 的技术及管理水平提出 了更高的要求。
增加流动现金，减少浪费， 节约成本，发现企业内部 的问题或不合理的地方。
1946年
图腾店更名为7-ELEVEn
1973年
7-11于日本成立
2
供应链管理手段
单品管理 JIT物流 地毯式轰炸的集中开店策略 数据系统
单品管理
编号 来源 运输 到达 备注 地 方式 时间
对单品的配置、采购、销售、物流 管理、财务管理、信息管理等活动 实施统一管理，既管理单品的数量 又管理单品的金额，既管理单品的 进销价格又管理单品的流通成本
库存
订货周期
科学管理订货周期
连锁经营
区域集中建店 建立共同配送中心 实行汇总配送
结束语
新机遇 新市场
新项目
新思路
新模式
日本人光顾便利店的次数很多，喜欢从便利店购买新食物，书籍和生活用品，这些商品需求不确定性高，7-11 便利店 通过建立良好的供应商关系可以使得这些商品的供应比较稳定，因此7-11 便利店建立响应型供应链可以满足日本人的 消费习惯，获得巨大的成功。但是由于中国的城乡差别大，中小城市和广大的农村地区消费水平一般，生活节奏慢， 这些地区时尚产品消耗少，因此7-11 便利店的供应链模式不适合中国的中小城市和广大的农村地区。另一方面，在中 国的一部分大城市，人口密度大，生活节奏快，因此可以尝试使用7-11 便利店的响应型供应链的模式，基于合适的消 费群选址，提供高质量的店内服务，利用完善的管理信息系统，或许可以复制7-11 便利店在日本的成功。不过，7-11 便利店和日本本地供应商的强大的合作关系和配送机制不可能简单复制，在中国本土化方面的路也很漫长。
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国家相关的政策支持
挑战
“020互联+”为 便利店发 展形势的丰富提供方向
挑战
威胁
1
适用经济发达的大城 市，主要是人员密集 的 地区，在农村人员 分散的地区
2 地租上升，便利店发展受限
3 本土零售企业的竞争 4 外资零售企业加入竞争行列，挤压
生存空间
5 消费需求多样化趋势
经济约束 竞争
客户需求
4
启示
《物流与供应链管理》 课程报告
711便利店供应链分析
小组成员：李智 孙自立 王艳凤 黄世荣
7-ELEVEn
团队成员
李智 孙自立 王艳凤 黄世荣
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3
SWOT分析
优势 机遇 威胁 劣势
优势
1 品牌历史悠久，品牌知名度高
3
国际制贩同盟
2
市场反应优势
4 先进的物流系统
信息化低，不能及时 更新，商品缺乏特色
缺乏自有品牌意识
劣势
个别便利店出现卫 生问题
加盟成本高
便利店行业进入门槛低， 新加入者众多店发展已成主流趋势