2021年美食活动策划方案3篇
美食活动筹备策划书范文3篇

美食活动筹备策划书范文3篇篇一美食活动筹备策划书一、活动主题“品味美食,享受生活”二、活动目的本次活动旨在通过美食文化的交流与分享,增进人们对不同地域美食的了解和认识,丰富人们的生活,同时也为美食爱好者提供一个展示和交流的平台。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员[具体参与人员]六、活动内容1. 美食展览在活动现场设置美食展览区,展示各种地方特色美食,包括菜肴、小吃、甜点等。
参展商可以通过展示自己的美食产品,吸引观众的注意,并提供品尝和销售服务。
2. 美食比赛举办美食比赛,邀请专业厨师和美食爱好者参加。
比赛项目可以包括烹饪比赛、美食摄影比赛、美食评论比赛等。
通过比赛,展示参赛者的厨艺和创意,同时也为观众带来一场视觉和味觉的盛宴。
3. 美食讲座邀请美食专家和文化学者举办美食讲座,介绍不同地域的美食文化、烹饪技巧和食材知识。
讲座可以通过演讲、展示和互动的方式进行,让观众更深入地了解美食文化的内涵。
4. 美食体验设置美食体验区,让观众亲身体验美食的制作过程。
可以邀请专业厨师现场指导,让观众学习烹饪技巧,品尝自己亲手制作的美食。
5. 文艺表演在活动现场安排文艺表演,如音乐演奏、舞蹈表演、戏剧表演等。
文艺表演可以为活动增添欢乐氛围,让观众在品尝美食的同时,享受艺术的熏陶。
6. 互动游戏设置互动游戏区,让观众参与各种有趣的游戏活动,如美食知识问答、美食拼图、美食猜谜等。
通过游戏,增加观众的参与度和互动性,同时也可以让观众更好地了解美食文化。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传利用社交媒体平台,如、微博、抖音等,发布活动信息和宣传海报,吸引更多的人关注和参与。
2. 线下宣传在活动现场周边、商场、学校、社区等地方张贴宣传海报、发放传单,提高活动的知名度和影响力。
3. 合作媒体宣传与当地的电视台、报纸、杂志等媒体合作,进行活动报道和宣传,扩大活动的曝光度。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食展览区布置费用:[X]元3. 美食比赛奖品费用:[X]元4. 美食讲座费用:[X]元5. 美食体验区食材和工具费用:[X]元6. 文艺表演费用:[X]元7. 互动游戏区奖品费用:[X]元8. 宣传费用:[X]元9. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动效果评估1. 通过参与人数、观众反馈、媒体报道等方面对活动效果进行评估。
美食活动比赛策划书3篇

美食活动比赛策划书3篇篇一《美食活动比赛策划书》一、活动主题“品味美食,共享盛宴”二、活动目的本次美食活动比赛旨在弘扬美食文化,展示各地特色美食,促进美食交流与创新,同时为参与者提供一个展示厨艺和分享美食的平台。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参与对象美食爱好者、厨师、餐饮从业者等五、活动内容1. 美食比赛设立多个比赛项目,如烹饪比赛、烘焙比赛、创意美食比赛等,参赛者根据比赛规则和要求制作美食作品。
2. 美食展示展示各地特色美食,包括传统美食、地方小吃、创新美食等,让参与者品尝和了解不同地区的美食文化。
3. 美食讲座邀请专业厨师或美食专家进行美食讲座,分享烹饪技巧、美食文化知识等。
4. 互动环节设置互动游戏、抽奖等环节,增加活动的趣味性和参与度。
5. 评选与颁奖设立专业评委和观众投票环节,评选出各个比赛项目的获奖者,并颁发奖项。
六、活动流程1. 报名阶段在活动官方网站或指定渠道发布活动信息,接受参赛者报名。
2. 比赛阶段参赛者按照比赛项目和要求进行现场制作,评委进行评分。
3. 展示与品尝展示美食作品,供观众品尝和欣赏。
4. 讲座与互动进行美食讲座和互动环节。
5. 评选与颁奖评选出获奖者,举行颁奖仪式。
6. 活动结束七、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引目标受众的关注。
2. 线下宣传在相关场所张贴海报、发放传单,提高活动知名度。
3. 合作媒体宣传与美食相关的媒体合作,进行活动报道和宣传。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材和设备采购费用:[X]元3. 评委和嘉宾费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 奖项和奖品费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 活动现场要确保安全,设置安全警示标识,配备必要的安全设施和人员。
2. 参赛者要遵守比赛规则和要求,保证食品卫生和安全。
3. 活动组织者要做好活动的策划和组织工作,确保活动的顺利进行。
美食策划书活动内容3篇

美食策划书活动内容3篇篇一美食策划书活动内容一、活动主题“美食盛宴,共享快乐”二、活动目的本次美食活动旨在为人们提供一个品尝各种美食、交流烹饪技巧和分享美食经验的平台,同时也为商家和美食爱好者提供一个展示和推广美食的机会。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展览在活动现场设置美食展览区域,邀请当地知名餐厅和厨师展示他们的特色美食。
参观者可以品尝这些美食,并与厨师交流烹饪技巧和心得。
2. 美食比赛举办美食比赛,邀请专业厨师和美食爱好者参加。
比赛项目包括烹饪比赛、面点制作比赛等。
获胜者将获得奖品和荣誉证书。
3. 美食讲座邀请知名美食评论家或厨师举办美食讲座,介绍美食文化、烹饪技巧和食材知识。
讲座内容将涵盖各种主题,如健康饮食、地方特色美食等。
4. 美食体验区设置美食体验区,让参观者可以亲手制作自己喜欢的美食。
体验区将提供所需的食材和工具,并有专业厨师指导。
5. 美食文化展示展示各地的美食文化,包括传统的烹饪方法、食材和特色菜肴。
可以通过图片、文字和实物展示等形式,让人们了解不同地区的美食文化。
6. 美食购物区在活动现场设置美食购物区,销售各种美食产品,如特色酱料、调味料、烘焙原料等。
参观者可以购买自己喜欢的美食产品。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传利用社交媒体平台宣传活动,发布活动信息、美食图片和视频,吸引更多的人关注和参与。
2. 线下宣传在当地的商业区、学校、社区中心等地方张贴活动海报和发放传单,提高活动的知名度。
3. 合作伙伴宣传与当地的电视台、报纸、杂志等媒体合作,进行活动报道和宣传,扩大活动的影响力。
六、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食展览和比赛费用:[X]元3. 美食讲座费用:[X]元4. 美食体验区费用:[X]元5. 美食文化展示费用:[X]元6. 宣传和广告费用:[X]元7. 工作人员和志愿者费用:[X]元8. 其他费用:[X]元总预算:[X]元七、活动注意事项1. 安全保障确保活动现场的安全,设置明显的安全标识和指示牌。
美食亮相活动策划书范文3篇

美食亮相活动策划书范文3篇篇一美食亮相活动策划书一、活动主题美食亮相二、活动目的通过美食亮相活动,展示各种美食文化,增加参与者对美食的了解和欣赏,同时促进美食文化的交流和发展。
三、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:[活动地点]四、活动内容1. 美食展览:展示各种美食文化,包括地方特色美食、国际美食、传统美食等。
2. 美食品尝:提供各种美食供参与者品尝,让他们在品尝中感受美食的魅力。
3. 美食讲座:邀请美食专家或厨师进行美食讲座,介绍美食的制作方法、食材搭配等。
4. 美食比赛:举办美食比赛,如厨艺比赛、美食摄影比赛等,增加活动的趣味性和互动性。
5. 美食文化展示:展示美食文化的历史、发展和传承,让参与者更深入地了解美食文化。
五、活动宣传1. 在社交媒体上发布活动信息,吸引更多的人关注和参与。
2. 制作海报、宣传单等宣传品,在公共场所进行宣传。
3. 邀请美食博主、美食爱好者等参加活动,扩大活动的影响力。
六、活动组织和管理1. 成立活动组织委员会,负责活动的策划、组织和实施。
2. 设立活动现场管理团队,负责活动现场的安全、秩序和服务。
3. 招募志愿者,协助活动的组织和实施。
七、活动预算活动预算包括场地租赁、美食展览、美食品尝、美食讲座、美食比赛、宣传等费用,预计总预算为[X]元。
八、活动效果评估活动结束后,通过问卷调查、现场访谈等方式对活动效果进行评估,了解参与者对活动的满意度和建议,为今后的活动提供参考。
篇二美食亮相活动策划书一、活动主题美食亮相,味蕾狂欢二、活动目的本次活动旨在通过展示各种美食,让参与者品尝到不同地域、不同风味的特色美食,同时也为美食爱好者提供一个交流和学习的平台。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、活动流程1. 签到入场:活动当天,参与者在入口处签到,领取入场券和美食地图。
2. 开幕式:主持人致辞,介绍活动流程和注意事项。
3. 美食展示:设置多个美食展示区,展示各种美食,包括中式、西式、日式等不同风味的美食。
好吃美食活动策划书3篇

好吃美食活动策划书3篇篇一《好吃美食活动策划书》一、活动主题“美食盛宴,共享美味”二、活动目的本次活动旨在通过美食展示和品尝,推广美食文化,促进人们对不同地域美食的了解和欣赏,同时也为美食爱好者提供一个交流和分享的平台。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展示区:设立不同主题的美食展示摊位,邀请各地知名厨师或美食商家展示他们的特色美食。
参观者可以品尝各种美食,并了解其制作过程和文化背景。
2. 美食比赛区:举办美食比赛,邀请专业厨师和业余爱好者参加。
比赛项目可以包括烹饪比赛、面点制作比赛等。
评选出最佳美食,并颁发奖项。
3. 美食讲座区:邀请美食专家或厨师进行美食讲座,介绍不同地域的美食文化、烹饪技巧和食材选择等。
讲座可以设置互动环节,让观众提问和交流。
4. 美食文化体验区:设置一些美食文化体验活动,如传统美食制作、茶艺表演、酒文化展示等。
让参与者亲身体验美食文化的魅力。
5. 美食街区:设立美食街区,提供各种美食摊位,让人们可以尽情品尝各种美食。
同时,可以设置音乐表演、舞台秀等娱乐活动,增加活动的氛围。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用社交媒体平台发布活动信息和照片,吸引更多人的关注和参与。
2. 线下宣传:在社区、学校、商业区等地方张贴活动海报和发放传单,提高活动知名度。
3. 合作伙伴宣传:与相关媒体、美食机构、赞助商等合作,进行宣传和推广。
六、活动执行1. 活动现场布置:包括美食展示区、比赛区、讲座区、体验区等的布置和装饰,营造出美食的氛围。
2. 活动人员安排:招募志愿者和工作人员,负责活动的接待、引导、讲解等工作。
3. 活动安全保障:确保活动现场的安全和秩序,设置急救设备和人员,应对突发情况。
4. 活动后续跟进:七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食展示和比赛费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 人员费用:[X]元5. 布置和装饰费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元八、注意事项1. 活动现场要保持卫生和整洁,提供足够的清洁设施。
2021年美食活动策划方案

美食活动策划方案美食活动策划方案(一):美食节活动策划方案为响应*中国*赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民带给一套高品位的美食大餐。
于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在透过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为xx区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对*市民 ___,打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是xx餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题此次活动以“百姓美食,芬芳xx”为主题,与赏花会相呼应,突出*、xx特色小吃文化。
二、展位及展销时间按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。
共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。
设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。
三、运作模式汇聚*及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。
同时向各知名特色小吃赠送展位,以*本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:*地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
美食分享主题策划书3篇

美食分享主题策划书3篇篇一《美食分享主题策划书》一、活动主题“美味共享,快乐传递”二、活动目的1. 提供一个平台,让参与者分享自己喜爱的美食,增进彼此的了解和交流。
2. 推广不同地区的美食文化,丰富大家的美食体验。
3. 通过美食分享,营造轻松愉快的氛围,增强团队凝聚力。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员[明确参与对象]六、活动准备1. 提前宣传活动,鼓励参与者准备自己要分享的美食。
2. 准备足够的餐具、桌椅等。
3. 布置活动场地,营造温馨的氛围。
4. 准备一些介绍美食文化的资料或视频,以便在活动中播放。
七、活动流程1. 参与者签到,将自己带来的美食放置在指定区域。
2. 开场致辞,介绍活动目的和流程。
3. 播放美食文化相关视频或资料,让大家对美食文化有更深入的了解。
4. 进入美食分享环节,参与者逐一介绍自己带来的美食,包括食材、制作方法、口味特点等。
5. 大家共同品尝美食,交流感受和心得。
6. 评选出最受欢迎的美食,并颁发小奖品。
八、活动预算1. 场地布置费用:[X]元。
2. 餐具等用品费用:[X]元。
3. 奖品费用:[X]元。
4. 其他费用:[X]元。
九、注意事项1. 提醒参与者注意食品卫生和安全。
2. 确保活动场地的整洁和卫生。
3. 合理安排时间,确保活动流程顺利进行。
4. 尊重每个人的口味和饮食习惯。
十、活动效果评估1. 通过参与者的反馈,了解他们对活动的满意度。
2. 观察活动现场的氛围和参与者的互动情况,评估活动的效果。
篇二《美食分享主题策划书》一、活动主题“美味共分享,舌尖上的盛宴”二、活动目的通过举办美食分享活动,让参与者能够品尝不同地区的美食,增进对各地饮食文化的了解和交流,同时也为大家提供一个轻松愉快的社交氛围,增强彼此之间的感情。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象[具体参与对象]六、活动内容1. 美食展示区设置多个摊位,展示来自不同地区的特色美食,包括中式、西式、日式、韩式等各种风味。
美食活动方案6篇

美食活动方案篇1一、活动背景和主旨:美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。
能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。
二、活动主题:用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃三、主办单位:10观光农业四、活动时间:略五、活动地点:旧食堂六、活动流程:(一)活动前期:1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。
2、做好美食节的物品准备工作。
3、场地的布置。
4、各类美食的名称5、邀请嘉宾活动中期:1、班委进行美食券的兑换2、生活部维持现场秩序3、宣传部做好安全工作(三)活动后期:1、场地的整理2、美食券的退还七、活动安排:1、宣布美食节的开始2、各班级展示各自美食3、“美食大比拼“活动准备一份最拿手的美食。
由老师和同学们进行评比。
八、经费预算:350元左右九、人事安排:总负责:策划:十、活动对象:10观光农业全体同学十一、注意事项:1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。
2、美食券仅限活动餐厅使用。
3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。
美食活动方案篇2活动目的弘扬传统美食文化,培养动手实践能力,活跃班级氛围。
活动时间20xx年5月10日(星期五)活动地点高二(5)班教室活动准备1、每人利用五一小长假向家长或利用网络学做一道菜品(食品),熟练掌握制作方法。
2、以个人、组合、小组等方式在生活委员处报名,报名时须告知菜名、数量和现场所需要的用具。
报名截止时间:5月9日(星期四)中午。
3、教室布置:将课桌沿墙呈u型排列,2—3张课桌为一节展示台,制作人在台内操作,教室中间为学生活动区域。
4、制作人需自行准备食材、成品或半成品、餐具若干套,如需现场加工,用具自备,品尝的同学也要自己备好餐具。
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美食活动策划方案3篇导语:“美食源于民间”地方菜体现了地域文化、习俗、人文、特色,是“原味”美食文化最好的体现,接下来由为大家带来了美食活动策划方案,欢迎参考!为响应*中国*赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民带给一套高品位的美食大餐。
于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在透过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为xx区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对*市民 ___,打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是xx餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
此次活动以“百姓美食,芬芳xx”为主题,与赏花会相呼应,突出*、xx特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。
共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。
设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。
汇聚*及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。
同时向各知名特色小吃赠送展位,以*本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:*地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
1、于*年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处具体安排:9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到常10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示*、xx地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。
分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。
在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业发放,扩大影响力。
湘菜技艺几千年的厚重积淀,从十个方面能够看出它深邃的内涵特点:水最为始,火之为纪,味之为本,刀为之要,料为之博,配为之当,器为之美,名为之雅,肴之为新,筵为之丰。
当前湘菜得到空前的发展,名列八大菜系之列,改革开发以来,湘菜品牌得到了进一步的提升,但仔细一看,湘菜产业随之进入了平民化消费时代,当前的湘菜在消费者心目中构成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象,从而埋没了高品质的湘菜的发展。
解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一,其选材精,加工严谨,注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。
在干料涨发方面更是独树一帜。
由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。
出于发展过渡时期的xx,平民消费是主流,湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张,是湘菜品质下降的根本原因,加上一些原料生产、供应抹去暴利,利用超标激素造假制假,而企业为了立足超多选用这些低质食材,作为出是为了到达口感,从而超多添加化工调味品,原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰,这种不讲究营养科学,盲目不负责的行为,已经留下了重大的安全隐患。
阻碍了湘菜前进的步伐。
xx一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市,民以食为天,国民经济日趋增加,消费水平日渐提高,健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。
是xx人民 ___使命。
为了全面贯彻落实xx省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。
全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展,塑造xx 又一城市名片。
为弘扬中华传统美食文化,彰显中华民族美食精华,并体现华夏民族的优良传统。
举办中国(xx)首届“神农”湘菜文化美食节美食节,它是xx美食文化融合和发展的城市名片,是对我国传统美食文化的传承和发扬;它将竖立起一个极好的交流平台。
它将成为xx美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一,将在社会上渲染出“全民参与的节日”。
它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片,它将推动xx省餐饮经济的全面发展。
此次文化美食节纯属公益性质,并非盈利活动。
中国(xx)首届神农湘菜文化美食节,活动项目由xx省xx餐饮行业协会与全国多家视觉、平面、声波媒体全方位合作,实现全民参与、全民支持活动的聚集号;首届美食节将吸引参赛个人的美食菜谱和餐饮商家,汇聚长株潭地区及周边城市特色经典菜食,开发和创新出绿色环保系列菜食。
并透过家庭厨艺展示会和厨艺大比拼湘菜高峰论坛、炎帝祭拜等活动,调动各企业和全民参与的用心性,构成竞争,从而刺激本土企业更好地发掘特色美食、规范我省湘菜产业发展。
随着中国(xx)首届“神农”湘菜文化美食节的宣传推举,xxxx神农炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多,我们xx湘菜的美食文化及历史文化经典,也将成为xxxx的城市金牌名片。
主办单位:xx省人民政府xx省商务厅中国烹饪协会承办:xx市人民政府执行承办:xx市商务局xx市餐饮行业协会合作媒体:xxx网络支持:xxx主展示会场一个:xx神农城《一》前期宣传:(活动前一个月开始)1、第一天,xx卫视、xx娱乐频道、xx日报全面推出活动宣传海报。
(资料美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启事);相隔一周播出同一个主题和资料(宣传的同时开始理解报名,并采用倒记时的形式进行收缩);推出活动主题:中国(xx)首届神农湘菜文化美食节:神农伴我行美食你我她;菜由你家出,吃喝在大家2、第十天公交移动电视按每一天20次每隔一天播出的播放频率,播放“美食节”纯平面---“广而告之”主题---广告。
3、第二十五天,由赞助商(5---8名)各带给促销电动车20辆,约100---150辆。
每辆电动车驾驶员1名,副座乐手1名(副座由民间乐队组成),每辆车插有或挂有“中国(xx)首届神农湘菜文化美食节”的三角彩旗。
路线待定。
沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,报名手册及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。
《二》展示会场地点设置:1、主展示会场:地点:xx神农城《三》美食展示会特色及现场特点:1、美食特色:美食文化节将包括xx土菜绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。
大会评选出100大湘菜经典湘菜系列,同时结合历史文化推出全民参与,提高全民职责心与品牌意识。
2、展示会现场特点:总则:美食文化节是一次全世界湘菜消费者参与的厨艺大赛;也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动,更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华;也是xx餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。
因次,总体活动凸显:a、持续主展示会系列活动之间的连贯性与国际性,同时要注意根据各地的状况,突出不同场次的特色,避免单调。
b、展示会现场将启动全民参与的活动方式----网络投票、手机信息投票和现场投票占总分70%,现场专家评审占总分30%。
3、活动展示会现场的辐射效应:每个展示会现场,经过前期的宣传、造势,参与人数和现场人气均到达饱和点,现场参与人员及企业参与人员,以及观看人群将因人旺市旺,使活动人气进入顶点,再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射,将由点带面的启动全民的热情和知足度。
4、首次结合神农炎帝的历史文化背景。
此次美食文化节首次巧妙有效的结合了神农炎帝历史文化,既学习了文化知识,也是本次活动的又一闪光点。
1、美食节总体活动时间:待定。
时长为一周;2、中心展示会场地点:xx神农城3、活动主题资料:学炎帝精神做品牌湘菜创餐饮辉煌树城市名片系列活动一:湘菜大赛地点:xx神农城主题:集湘菜之精髓展xx之风采参与对象:全国以及国际34个湘菜大师代表队、xx本地及周边地区企业选手代表活动亮点:全民参与性,现场厨艺大赛,增强了活动的可观赏性。
可凸显一大批优秀人才。
资料:a、长株潭及周边地区的企业商家进入主会场参展构成风味小吃、特色美食一条街)。
b、中国(xx)首届神农湘菜文化美食节开幕式c、参赛选手展示厨艺开始d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出,标价售出(在美食一条街指定位置)。
e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事,现场进行抽奖(抽奖资料为美食相关知识问答,礼品由赞助商带给)。
系列活动二:品尝湘菜时间:待定地点:xx神农城活动主题:美食你我她、菜由我家出,吃喝在大家。
活动对象:全名参与活动亮点:从味觉视觉和感觉调动全民用心性,搜集更为准确的市场反馈信息,同时拉动了消费。
为高峰论坛做好了素材准备,埋下伏笔资料:a、美食一条街中心点,现场进行美食拍摄展示会b、美食大品尝c、民众意见收集系列活动三:湘菜高峰论坛地点:xx神农城活动主题:肩负xx人民之重任悟我辈发展之道路活动对象:政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者活动亮点:首次透过理论结合现状,真正权威解决问题,谋求行业发展道路。
资料:a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。
b、总结湘菜现状、参考整个国菜发展现状,结合xx民众意见,解决当前湘菜发展所面临的问题,规范湘菜发展壮大,提出发展规划部署。
c、各大媒体现场报道与监督。
系列活动四:祭拜神农炎帝时间:待定地点:xx神农城主题:学神农炎帝精神树湘情第一品牌参与对象:全名参与活动亮点:透过学习古人的精神,结合时代经济发展规则,透过全名参与的形式,到达预期的目的,也整个贯穿了整个活动的每个环节,是此次文化节又一高-潮点。
资料:a、全员祭祀b、颁发湘菜大赛奖状及奖金,现场宣布湘菜形象大使。