近期生猪价格下调的核心原因
近期生猪市场波动原因分析及趋势预测

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近期生猪市场波动原 因分析及趋势预测
程
中图 分 类 号 F 2 37 文献 标 识 码
彬 ,屈
2 1 ) 30 2 — 1 2 9 9 (0 0 — 0 10 6 O
( 辽宁省动物卫生监测预警中心,辽宁 沈 阳 1 00) 1 01
~
1 近期生猪价格下降的主要原 因 2 12 专家预 计 2 1 年 C I 幅将达 3 .. 00 P涨 %,预 1 1 生产 发展快确 保 了供应 充足 辽 宁省生 猪 示猪 肉等食 品价格可 能上涨 ,对维持生猪生产 合 .
生产 自 20 ~ 0 7年 的下滑 后 ,受 国家 扶 持政 理利润会有一定帮助 。 06 20 策 刺激 ,生产 迅速恢 复 。2 0 年 末 ,全省 猪存 2 1 3 国家、省政府 已出台的保 护生产 的政策 , 09 .. 栏 达 到 16 35万 头 , 同比增长 42 1. .%;猪 出栏 有利于稳定养猪户心理预期 。特 别是我省生猪 生 25 8 9. 7万头 ,比上年增长 6 %。产销 由供应偏 产预警机制逐步完 善 ,能引导养殖 户合理规避市 . 7 紧到 目前供应充足 。 场风险。 12 节前集 中 出栏导 致季节性 市场过 剩 按常 2 14 养殖户 耐受性 增强 。养殖 户先是经 历过 . .. 规 ,春节前为猪价 比较 高的时期 ,春节后价格有 2 0 ~ 0 8 的养 猪 “ 07 2 0 年 黄金 期 ” ,接着 政府对 规 所 回落 。养殖户 为避开节后低价期 ,常选在节前 模化养 殖小区建设投 入大量补 贴资金,使得养殖 出栏。据省 内部分屠宰 点调查 ,节前有相当一部 户 资金充裕 ,抗低 价能力增强 。 分没有达到上市体重 的中猪屠宰上市 ,增大 了节 2 2 不利 因素 . 前 出栏猪数量 。另外 ,去年上半年 国家启动应急 22 1 饲 料价格上涨 ,养殖成本 增加 。2 0 .. 09年 预案收贮 的储备 肉,在节前陆续投放市场 ,辽宁 底 玉米 价格 已达 到 1 2元/ . 7 k g的历 史最 高价 格 。 雨润公 司节 前投放 了 60 0t 0 储备 肉,增 加 了市 今年 2月国家将 提高稻谷最低收购价 3 %以上 , . 3 场供应量 。 预 示着 2 1 饲料 原 料价 格将 呈 现攀 升 态 势 。 00年 13 节 前 出省生猪 数量锐减 由于前一 时期 南 此外 ,人工 、水 电、建材、防疫等生产成本 的增 . 方部 分地 区频繁 出现冰雪、浓雾等异常天气 ,使 加 ,将压缩养殖利润空 间。 我省生猪长途运 销受阻,外销减少增加 了本省销 2 2 2 短期 季节 性 生产 过剩 的风 险仍 然 存在 。 . . 售量 。据沈阳地区生猪经纪人 王为远透露 ,今年 目前全省可繁母猪 数量远高于正常 比例。过剩 的
生猪价格下跌的原因分析及应对措施

生猪 价 格持 续下 跌 , 民养猪 出 农
现 亏损 。据 近期典 型 调查 , 中 巴 市 四个 县 ( ) 猪 收 购 平 均 价 区 生 格 为 72 . 8元/ 克 ,玉 米 平均 价 千 格为 1 . 7元/ 克 ,猪 粮 比价 为 千 42 : , . l 大大低 于 全省 确 立 的 6 8 : 1的盈亏 平衡 点。按 目前 生猪价 格和仔猪 、 料、 饲 防疫 三 项 成 本 ( 不包 括水 电人 工 等费用 ) 算 , 计 农 民 饲 养 一 头 育 肥 猪 将 亏 损 2 0余 元 。由此表 明巴中市 猪粮 0 比价 已进入 红 色预警 区域 , 尤有
一 是 国
家扶 持 政 策 促 进 了生 猪 快 速 发 展 。2 0 0 6年 秋到 2 0 0 7年 夏全 国 猪 肉供 应 偏 紧 影 响 到 群 众 生 活 后 , 家先后 出台 了一 系列 政 策 国
措施 扶持 生猪 生产 , 同时 地 方政 府 也 加 大 了 资 金 投 入 与 扶 持 力
今 年 以 来 因诸 多 因 素 导 致
下 ,2 0 0 8年 末 全市 生 猪 存 栏 量 达 到 3 21 头 ,全 年 出栏 生 2.5万
28 %、 .1 : 年 l 4月 全 市 .9 5 % 今 3 一
川 省 出入境 检验 检 疫局 统计 , 今
年 1— 月 全 省 出 口 冻 猪 肉 2 省 商 务 厅 定 点 监 测 企 业 分 割 肉 外 销 约 43万 吨 , 同 比 下 降 _ 2 .%。 是 国 内需 求 不旺。 国 65 二 中 是 猪 肉消 费 大 国 , 其消 费量 占全 球 的一 半 。 融危 机波 及 中国一 金
当前XX市生猪和猪肉价格调研报告

当前XX市生猪和猪肉价格调研报告近期,我市生猪及猪肉价格下跌明显,我们深入生猪规模养殖大户、屠宰企业、饲料企业、农产品批发市场进行了专题调研,重点围绕生猪市场价格变化及收益情况,生猪出栏、存栏、能繁母猪数量,生猪价格后期走势及原因,当前我市养猪行业面临的困难和问题展开专题调查,具体情况报告如下:一、基本情况(一)目前我市生猪及猪肉价格下跌明显。
我市生猪和猪肉价格自2022年4月下旬止跌转涨,生猪价格连续2个月温和震荡上扬,7月初,生猪价格在连续上涨后进入震荡调整阶段,随着9月开学季到来,猪肉需求的增加,生猪价格持续上涨,10月份,猪价高位运行达到年度高点。
在国家采取了提醒告诫、约谈和储备肉投放等一系列调控举措下,生猪价格在经历了几个月的上涨后,自11月初起,猪价从上涨态势转为下跌态势,价格连续11周下跌,跌至养殖成本以下。
目前,我市生猪出栏价格为7.2-8元/斤,白条肉价格为9.5元/斤,精瘦肉价格为14元/斤,生猪出栏价格和去年10月份14.1元/斤相比下跌了43.3%,白条肉价格和去年10月份17.6元/斤相比下跌了46%,精瘦肉价格和去年10月份22元/斤相比下跌了36.4%,猪仔价格从去年7月份1180元/头跌到现在450元/头,下跌了61.9%。
不到半年时间生猪和猪肉价格近乎腰斩,老百姓的生活得到一定实惠,但是养殖户利润骤减,不利于生猪生产的稳定和发展。
生猪、猪肉价格下跌的主要原因:一是生猪市场供应充足,前期二次育肥、压栏惜售猪源集中释放,养殖端出栏数量增加;二是受疫情政策优化调整的影响,餐饮消费和腌腊消费均大幅减少,消费对猪价的支撑不足;三是春节过后,猪肉进入消费淡季,需求下降,供应过剩;四是屠宰企业屠宰生猪数量较春节前有所减少,部分屠宰场有圈存猪,收猪积极性不高,且压价收猪较多。
(二)目前生猪养殖收益处于亏损状态。
通过调查,我市生猪从仔猪收购到饲养出栏(300斤为标准出栏),按目前生猪出栏收购价7.5元/斤来计算,每头收入约2250元,其中仔猪成本450元、饲料成本1800元、防疫成本80元、人工成本等300元,合计养殖成本为2630元,每养一头生猪亏损380元,从当前行情来看,生猪养殖行业处于亏损状态。
当前猪价暴跌的原因及调控政策取向的探讨

表 1 中国农业年鉴公布 中国生猪产能资料
目 20 0 5年
5 3 8 0 3 4. 4 8 30 9 .
20 0 6年
4 495
4 2 38 3 .
年末存栏/ 万头 能 繁母 猪 年 末 存 栏/ 头 万 出栏 量 , 万头 猪 肉产 量 / 吨 万
本 2 0 。 见 , 果继 续 把 主 攻 目标锁 定在 加 固一 4元 可 如 个庞大但多病低效 的产能体系上, 则对 防止“ 肉贵伤 民 口 猪 贱伤 农 ” 有 害 无 益 。 因此 , 当把 补 贴 生 ‘ ‘ 都 应 猪 产 能 的 资金 转 向 用 于 防控 疫 病 风 险平 台体 系和提 高养猪生产效率平台体 系建设上。 全国生猪产能和消 费的真 实家底不 清,国家指 导机构胸中无 ( 数 , 真) 生产者信 息不灵盲 目生产 , 乃
力 , 可 创 造 更 多就 业机 会 。 并 减轻养猪对环境污染关键在控制载畜量 , 猪场周 围要有足够的粪污消纳农地 ,建议每 1 头存栏母猪 有 5 、 头存栏肥猪有 l 亩 1 亩农地 。 ( 张永泰 )
6 9 . 6 0 86
5 0l 6 0.
6 5 . 80 04 5 1 72 9 .
5 0 . 6 5 83 4 2 78 8 .
表 2 农 业 部 畜牧 业 司 公 布 中 国 生猪 产 能 资 料
因此 ,建 议 政 府 调 控 主 攻 目标 应 从 增加 生猪 产 能转向提 高养猪效 率和防控疫病 风险上 。 为什么 ? 我 国每 头存栏 能繁 母猪年 提供 商品猪 数只 有 l 3头 ,
而 世 界 先 进 水 平 是 2 ~ 5头 , 如 果 把 我 国 水 平 由 22
l 头提 高到 2 头, 3 5 则年 出栏 6 3亿头商 品猪 , . 3 用不 着 47 0万头 , 28 0万头能繁母猪就够 了, 6 有 8 可少 养 1 8 0万头母猪 ;目前 1 8 头母猪 的年 生产 成本 约 为 400元 , 0 如果年 育活 断奶仔猪 l 3头, 则每 头成 本 38元 , 0 如果年育 活 2 5头 , 则每 头成 本 降为 10 6 元 ;目前育肥猪饲养到 10千克每天饲养成本约 8 2 元 ,如果把饲养期 由 10 8 天缩短 为 10天则节省成 5
猪价暴跌的原因及对策

生猪 市场 行 情 波动 做 一些 经 济 分 析 , 对 我 市 生猪 并
产业发 展提 出一 些对 策性 建议 。
l 生猪 产业 形 势
1 1 生猪 存栏 下 降 , . 出栏增 加
据 统 计 , 市 6月 底 存 栏 生 猪 11万 头 , 比 我 9 同 减少 1 0万 头 , 下 降 5 %。 1月 一 6月 份 累 计 出 栏
情 的走势进行了预 测。对今后本地 区生猪 产业发 展提 出了一些应对
措施 。
关键 词
生猪
价格
规 格养 殖
对策
6 1 头 , 比下 降 4 . 8 .万 同 13%。 目前 全 市养 猪 户 的 空 圈率 达 3%以上 , 0 生猪 产 业跌 入 2 0 0 3年 以来 的又 一 个低 谷 。 种状 况如 持 续 时间较长 , 严 重削 弱生 猪 这 将 生产 基础 , 导致 生猪产 业 回升乏 力 , 势相 当严峻 。 形
头 能繁母猪 亏 损 20 40元 。农 村普 遍 出现低 价 抛 5- 0 售苗 猪 、 宰杀母 猪 的现 象 。据 对 沛县 张寨 镇唐 楼村 、 丰 县华 山镇 刘 沙 坡村 、 沂 北 沟 镇徐 李村 和 墩 新 村 新 等 4个 养猪 村 的调 查 , 村 目前 生 猪 存 栏 比去 年 4个 同期 下 降 4.%, 繁 母 猪 存 栏 下 降 3 .3 另 据 37 能 0 6%; 对沛 县 张寨 镇 苗 猪 市 场 和 贾 汪 区塔 山镇 经 纪 人 调
199 9 . 1万头 , 同比增长 2 %。 中三 元猪 出栏 1 7 9 3 其 2. 万头 , 同比增 长 2 %。 0
1 2 生猪 及产 品价 格 下跌 .
猪肉价格下跌调研报告范文

猪肉价格下跌调研报告范文 - 调研报告据我局市场监测,近期以来,受“猪流感”影响,生猪及猪肉价格持续下跌。
为此,我局针对这一现象对全县局部乡镇屠宰场、生猪活体储藏点、县内局部农户、县城农贸市场和局部超市进展了一次较为全面详细的调查摸底,对生猪及猪肉价格下跌情况进展调查分析^p ,并对下一步市场趋势作了一个初步预测,现将有关情况简要如下:一、价格情况目前我县生猪收买价格:良种瘦肉型生猪为480-490元/100斤、土杂猪为460-470元/100斤;较上个月的同种类生猪收买价格540-550元/100斤和520-530元/100斤平均分别下跌11%和11.3%;较去年同期同类生猪收买价格800-900元/100斤和600-700元/100斤平均分别下跌35%和28%。
目前我县猪肉价格:县城及大局部乡镇屠宰场的鲜肉批发价格为13-15元/公斤。
市场零售价格为18-20元/公斤,较上周22-24元/公斤平均下跌17%,较去年同期28-30元/公斤下跌35.6%。
二、主要原因一是受“猪流感”影响,虽然世界卫生组织已确认美国和墨西哥发生人感染猪流感疫情,但在全国大局部地区仍存在较大影响。
二是*等地因我省生猪注射瘦肉精过多等原因一直在减少甚至回绝收买我省的生猪,导致猪外购受阻,内销渠道呈饱和状态从而压低了生猪收买价格。
三是由于受多种因素影响,2022年全国生猪养殖业进入低谷,2022年开场国家采取有力措施刺激养猪业开展,进展能繁母猪补贴、能繁母猪保险、疫病防疫补助、规模场补助、养殖大县补贴等一系列资金扶持政策相继出台,刺激了养猪场的规模不断扩大,导致生猪产量较往年增加但销售渠道狭窄。
三、下一步走势目前生猪及猪肉市场价格已在下跌空间彷徨,但实际情况是如此种现象继续下去的话,我县屠宰场及大局部农户特别是大中型规模化养猪场已根本无利可图,小养猪场和散养户已进入亏损状态。
待等到“猪流感”冷却后,价格有可能回落。
但据省商务厅从省级储藏基地调查,2022年上半年猪肉价格到达顶峰,导致母猪大量补栏,按生猪消费周期12月左右计算,大规模商品猪上市恰好集中在2022年上半年,因此2022年生猪价格仍将保持较大下降压力,这期间虽然不排除一些波动,但总体价格回转需要等到今年年底。
当前生猪价格下跌的原因及应对措施

反应 。
益 是可观 的 , 07年 1 自20 月起 , 猪价格 一路 攀升 , 生
直 到 20 0 8年 8月 ,0个 月 时 间一 直 在 平 均价 位 每 2 千克 1 元 左右运 行 , 高达每千克 1 2 最 5元 , 当时猪粮 比价达 到 1 : 0 1以上 的历史 最高水平 , 每头外 三元 商 品育肥猪盈 利高达 4 0~ 0 0 5 0元 , 肉和仔 猪价格 均 猪 高达每千克 3 0元 以上 , 养猪行业 如此 高的利润对 人 们产 生 了极大 的吸 引力 , 因而刺 激 了养 猪 企业 和 广 大养殖 户 的积极 性 , 不但 新 建大 量规 模 猪 场和 增加 适度规模 养殖户 , 而且原有 猪场纷 纷扩大规模 , 与此 同时 , 受金 融危机 的影 响 , 的农 民工返 乡投 资周 期 有
消费 ; 三是我 国“ 问题奶 粉 ” “ 、 问题 鸡 蛋 ” “ 、 问题猪
1 生猪 价 格 下跌 的原 因
1 1 利益驱 动使生猪产 量猛增 .
肉” 出 现 , 际 市场 对 肉 品 的 检 验 、 疫 更 加 严 的 国 检
养猪 生产 的获 利高峰期 给养猪 生产者带 来 的利
格 , 肉出 口的准人 门槛越来 越高 , 我市猪 肉 出口 猪 使 受阻 , 销量 明显减 少 ; 外 四是 收购 屠 宰 、 肉销售 等 猪
是前两年新建 的猪场 , 种猪在 高价位买 进 , 仔猪 刚有 出售 或育肥 猪 出栏 , 遭 此 重 创 , 养 殖 户 始 料 不 便 让
及 , 猪价格 下跌 和玉米 价格暴 涨虽在 预料之 中 , 生 但
浅析近期猪价下跌原因与对策

近期 内没有 回升的迹象 。 究其 主要原 因 , 仍然是价值规 律 的作用 , 即生 猪生产 过剩 , 过 于求 价格 必然下跌 。 供 其主要有 以下几 大因素 :
1 母猪 、 . 1 生长 育肥猪存 栏急剧增加 1 生猪价 格 的循环 周期在 2 0 ) 0 3年下半年进 入上
才能上市 , 只要 有不能上市 的猪存栏 , 即使 亏损 也要继 续投入 。
3 减弱猪价起伏程度 的对 策
要减 弱猪价起伏 的程度 ,养猪人能 做的只是改变 跟着猪价跑 的被动行为 , 逆价格而动 , 猪价波谷 时增 在
1人 民生 活水 平提高 , ) 健康 意识 增强 , 普遍 已接 受
多吃清淡 、 少吃荤腥 的建议 。
2 猪 的 人 畜共 患 病 , : 球 菌病 等 的发 生 , ) 如 链 以 及 猪 肉 中的抗 生素 、瘦 肉精 等 的残 留影 响人 们 的 消
费心理 。
升期 , 直至 2 0 0 5年上半 年都保 持 8 k 元, g以上的较 高 价位 , 激各方人 士 、 刺 资金 涌人养猪 业 , 近两年各 地新 增 大量猪场 , 猪存 栏快速上升 。 母 2 各 级政 府 的盲 目引导起 到 了推波 助澜 的作 用 , )
M rtr pc・ aeP set匠团国 k o
疫检疫合格证 、 绿色食 品合格 证等证 件才可上市 。 3 强化养猪协会作用 实行订单化生产 . 3
5 生 猪因疾病 和药 物残 留等 原 因出 口受 阻 , 同 ) 而 时东北 3 省生猪大量入关 , 加大 了内消的压 力 。
2 养猪业特殊性分析
维普资讯
丘宙圃
・ aeP s c M rtr p t k o e
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差, 杀菌能力不足 。 以致 脐 部 轻 微 的感 染 , 致 病 菌都 可侵 入血 液 引起败 血症 。
4 . 2 . 5在接 产或 助 产时 ,接产 所用 到 的产科
较 好 疗效 , 但 其 对皮 肤有 强 烈 的刺 激 作用 , 并 且
因其 可使 蛋 白质凝 固 , 消 毒 前要 去 除 有机 杂 质 ,
的 概 率 太 ; 从 3 、 4丹 昔 松 虐 教 绲 针 钓
猫的销 售量 钟来看 ,
出侄 会 出琵 环 比 增 长
应9 、 1 0厅 的佳钴
努 ,盟适 一 趁 努 在 明 年 8 月
金 改 童 。 总 体
丘. 绫 们 认 为 , 本 轮 生 钴 价 格 涨 的 磁 一 ( 矍
4 . 2 . 1正 常脐 带 逐 渐 干枯 于一 周 左 右脱 落 ,
特 殊 脐 带 由于脐 带 粗 大 、 残端过长 、 创 面较 大 ,
残 端不 易 干燥 , 长 时 间游 离 不脱 落 , 增 加感 染 的
近 期 生 猪 价 格 下 调 的核 心 原 因
从 产 业的 偏虚 看 ,通谴 耋 钴 价格 调 整 在
局 部处 理较 为 复杂 。
4 . 2关 于 仔 猪 脐 炎 发 生 原 因 的 探 讨
器 械 消毒 不 严 有关 或 者脐 带 断端 消 毒不 严 格或 者被 污染 , 脐 带 断端 被 水 或尿 液所 浸 渍 , 或 同 窝 仔 猪 之 问互 相 吸 吮脐 带 等 。均 可使 脐 带 遭受 细 菌 的感 染 而发 炎 。 △
向 出现 回 调 短 为 常 。 佳 猫 价 格 调 鳘 帝 一 定 的 辱 节 住 围 考 。 往 年 中秋 前 后 生 姥 价 格 涨
磕 2 o 之/年 克 的 可 铭 。 币 从 太 J 罩 j 期看, 通泣 耋
钴 价 格 调 整 并 彳= 金 影 响 生 钴 价 格 涨 的 太 超
时, 作用 2分 钟 就可 以杀灭 大 肠杆 菌 、 金 黄 色葡 萄球 菌 和绿 脓杆 菌 , 杀灭 率 达 到 9 9 . 9 9 %, 作用 8
分钟 可 以将 其全 部 杀灭 ,而这 几 种 细菌 均 是仔
猪脐 炎 的常 见病 菌 。碘 伏 的另一 突 出优 点 是对
皮 肤 黏膜 无刺 激性 , 而且 价格 低 廉 。 虽 然龙 胆 紫 有 较 好 的杀 菌作 用 , 对皮 肤 无 刺激 性 和 毒性 , 但
辑 一 需 求和 企 稳 特 墨 下的 生 猫 供 徐 趁 努 住
生 砖 价格 颀 期 企稳 的 价格 和 。 寸点 . 镩 合
产 业 季 家的 沟 通错 况 , 须 针 佳 钴 价 格 钓 通 波
矩缺, 并来崖佳 根本 壹亿 。
一
2 7一 今 日畜牧兽医 2 0 1 5 . 1 0
须 朝 之 雨 。 一 方 面生 钴 价硌 荀 期 丘 涨 幅 度 和
回撒 见反顽 针金 在 1 6 . 5 ~ 1 7 元/年 克左 右( 税 价
1 7 . 7 3 元/ 年 克) , 币 一日 寸点 在 1 0 月 伤 左 右 金
出现 。
连虚 询 艘 天 , 价 格 出现 阶设 住 调 整 链 为 盐 常 。
பைடு நூலகம்
关键 。
4 . 2 . 4由于新 生仔 猪免疫 功 能缺 陷 ,免 疫球 蛋 白含 量较 低 .血 清 内总补 体及 各 补体 成 份浓 度较 低 , 中性 粒 细 胞 的调 理 、 趋化 及 吞 噬功 能较
易形 成结 痂甚 至皮 下积 脓 、存 在 有 可能 治疗 不 彻 底 的缺 点 。 在 治疗 仔猪 脐 炎亦 常用 碘酒 , 也有
生 钴 价格 从 3 一 下 旬 名 矽 圣 8 / 。e e 句 . 价 格
偈 看后 期 钴 价 左努 ?
涨 旌努 和 王 : 涨
待 镰 丘涨 日 寸 . 向 跨 度 毖 5个 月 . 币历 立 看 , 生
猫 价 格 掳 谚 涨 超 & 4 个 的 链 为 少 见 . 巾
逻 辑 并 未 崖生 根 本 壹 亿 。 顽 针 1 1月 耋 姥 价 硌 金 束 调 整 重 新 开鸽 涨 . 年 反 瑭 价 有 望 到1 8  ̄ 2 0 元/午 克 , 并在 每 圣前后 彳 = 钟 除 突
菌、 霉菌 、 病 毒 等均 有很 强 的杀灭 作 用 。据 有关
试 验 报 道 国产 的碘 伏 在有 效 浓 度为 l 0毫 克/ 升
机会
4 . 2 . 2腹 部 适 宜 的 温 度 有 利 于 细 菌 生 长 繁 殖, 导致 脐部 感染 。 4 . 2 . 3结 扎过 于靠 下 , 血 液 积聚 于脐带 根部 , 不易 干 燥 。所 以 脐带 结扎 的优 劣是 发 生脐 炎 的