生活中的霉菌教学设计
《观察生活中的霉菌》STS案例设计
《认识生活中的霉菌》STS教学案例一、教学理念生物学作为研究有生命的物体的生命现象及活动规律的一门学科，可以说和自然、科技、社会有着不可分割的联系，运用STS理论指导教学能够真正让学生理论和实践相结合，理解日常生活中的很多现象，解决生活中经常遇到的一些问题，培养学生的一种科学的态度，让他们把科学知识与技能的运用看作是尽其公民责任的途径，使学生能够主动寻求科学信息并加以应用，关注当今社会科学的发展，了解到学习科学知识的重要性。
二、教学目标：1、认识生活中的一些发霉现象。
2、能辨别日常生活中的一些霉菌的种类。
3、认识日常生活中物品发霉的原因4、探究在生活中怎样避免霉菌的危害。
5、认识人类和霉菌的关系及人类对霉菌的利用，学会以辩证的眼光看问题。
三、教学过程：第一周老师从日常生活谈起，提问：有没有见过发霉现象？在哪里见到过？引入此次STS学习的内容——《认识生活中的霉菌》。
学生自由回答，很多不同的地方（衣服鞋子、水果、食品（米饭、馒头）、桌椅等上面，有的时候都会有发霉现象。
根据回答答案中产生霉菌的不同地方，将所有的学生分为几个小组，每个小组在一周内在课下去采集不同地方的霉菌并记录采集霉菌的地点的特点，下次课选一起进行讨论交流。
第二周各小组出示课下采集的霉菌，用放大镜或显微镜观察颜色和形态。
并对比一下不同地方采集的霉菌有什么不同。
1小组观察讨论。
①观察现象1：在镜下观察到可以看见霉菌的形态，青霉的菌丝呈扫把状，青霉的孢子是绿色成串的，曲霉的孢子常见的是是黑、黄和橙红色，无色的部分是菌丝。
讨论结果：青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，分为直立菌丝和营养菌丝。
由于上有横隔，说明它们是多细胞的个体。
②观察现象2：采集霉菌的地方都是那种比较阴暗潮湿且有机质很丰富的地方。
讨论结果：由于很多霉菌中无叶绿素，不能进行光合作用，只能吸收现成有机物，进行腐生生活，是异养生物。
在阴暗潮湿的环境中有机物质容易氧化腐败，为霉菌才生长提供了良好的环境。
科学防霉与发霉教案
科学防霉与发霉教案教案标题：科学防霉与发霉教案教案目标：1. 了解霉菌的生长条件和危害。
2. 掌握科学防霉的方法和措施。
3. 培养学生的卫生意识和实践能力。
教案步骤：引入活动：1. 引导学生讨论和回答问题：“你们有没有在生活中遇到过霉变的食物或物品？你们知道发霉的原因是什么吗？”知识讲解：2. 介绍霉菌的生长条件和危害。
讲解霉菌喜欢潮湿、温暖、通风不良的环境，并能够对食物、纸张、衣物等物品造成损害，甚至对人体健康造成威胁。
实验观察：3. 进行一个简单的实验，让学生观察和记录不同条件下霉菌的生长情况。
将一块面包分成几份，分别放在潮湿、干燥、通风良好和通风不良的环境中，观察几天后的变化。
讨论与总结：4. 引导学生讨论实验结果，总结出科学防霉的方法和措施。
例如，保持环境通风、保持物品干燥、定期清洁和消毒等。
实践操作：5. 组织学生进行实践操作，让他们亲自参与科学防霉的过程。
例如，清洁和消毒教室、整理书包和衣柜、储存食物等。
评价与反思：6. 对学生进行评价，检查他们对科学防霉方法的掌握程度。
并引导学生反思自己在日常生活中是否存在不良卫生习惯，有什么可以改进的地方。
拓展活动：7. 鼓励学生在家庭和社区中宣传科学防霉的知识，帮助他们将所学知识应用到实际生活中。
教学资源：- 实验材料：面包、保鲜膜、盒子等。
- 讲解材料：幻灯片、图片、视频等。
- 实践操作材料：清洁工具、消毒剂、清洁布等。
教案延伸：1. 可以邀请专业人士或相关机构来学校进行讲座，进一步加深学生对科学防霉的理解和认识。
2. 可以设计更多的实验和观察活动，让学生深入了解霉菌的生长条件和防治方法。
3. 可以组织学生开展小型调研，了解本地区的霉菌问题，并提出解决方案。
教案撰写时应注意：1. 教案内容要与学生的年龄和认知水平相适应，语言简单明了。
2. 教案中要包含多种教学方法和资源，以激发学生的兴趣和参与度。
3. 教案中要注重实践操作和互动讨论，培养学生的实践能力和思维能力。
小学科学3馒头发霉了(教案)
小学科学3馒头发霉了（教案）【教案】【导引】本教案旨在通过教学活动，引导小学三年级学生了解发霉现象及其原因，培养他们的观察能力和实验探究精神，激发他们对科学的兴趣。
【一、课程目标】1. 知识目标：学生了解霉菌的形态特征、生长条件及发霉过程。
2. 能力目标：培养学生观察、实验探究和问题解决的能力。
3. 情感目标：激发学生对科学的兴趣，培养良好的卫生意识。
【二、教学过程】【引入】1. 老师提前准备好两个馒头，一个新鲜的馒头，一个已经发霉的馒头。
2. 老师向学生展示两个馒头，并问学生是否发现其中有什么不同。
3. 引导学生观察馒头的外观，发现发霉的馒头上有一层绿色的细菌。
【探究】1. 老师告诉学生这种绿色的细菌叫做霉菌，它是一种微生物。
2. 老师提问学生，为什么馒头会发霉？引导学生思考，然后让他们提出各自的猜想。
3. 学生们将自己的猜想说出来，老师逐一记录在黑板上。
4. 老师根据学生的猜想，引导他们进行实验探究。
【实验探究】1. 分为小组，每个小组准备一些馒头和几个试管。
2. 将馒头分别放在不同的环境中，如放在阳光下、阴暗湿润的地方等。
3. 每天观察并记录馒头的情况，包括外观和有无发霉。
4. 持续进行实验，直到一组馒头发霉了。
【总结】1. 老师引导学生对实验结果进行观察和总结。
2. 学生发现发霉的馒头往往是在潮湿、阴暗的地方。
3. 老师进一步向学生解释，霉菌生长需要潮湿和适宜的温度条件。
4. 学生们通过实验和观察，得出结论：馒头发霉是因为霉菌在适宜的环境下生长繁殖。
【拓展】1. 老师可以引导学生思考，如何预防馒头发霉的方法。
2. 学生们可以给出建议，如保持干燥、清洁环境，注意保存食物等。
3. 老师可以与学生一起制定卫生保健的守则，倡导学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。
【巩固】1. 老师用简单的语言复习和总结本节课的内容。
2. 学生们互相交流课上的收获和体会。
【三、教学反思】通过本节课的教学，学生们通过实验和观察，了解了霉菌的形态特征、生长条件及发霉过程。
2024年小学科学《馒头发霉了》优秀教案
2024年小学科学《馒头发霉了》优秀教案一、教学内容本节课选自2024年小学科学教材四年级上册第二章《生活中的科学》第三节“馒头发霉了”。
详细内容包括：认识霉菌，了解霉菌的生活条件；探究食物保存的方法；学习科学观察与记录。
二、教学目标1. 了解霉菌的生长条件，认识到食物保存的重要性。
2. 学会使用观察、记录等方法研究科学问题，培养科学探究能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：理解霉菌的生长条件，掌握食物保存的方法。
2. 教学重点：培养学生观察、记录、分析问题的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：馒头、放大镜、霉菌标本、实验器材等。
2. 学具：记录本、画图工具、食物保存容器等。
五、教学过程1. 实践情景引入利用发霉的馒头引导学生思考：为什么馒头会发霉？霉菌是如何生长的？2. 新课导入（1）展示霉菌标本，引导学生观察、描述霉菌的特征。
（2）讲解霉菌的生长条件，引导学生了解食物保存的重要性。
3. 例题讲解（1）通过观察、记录实验过程，让学生了解不同保存方法对食物保质期的影响。
（2）分析实验结果，引导学生掌握有效的食物保存方法。
4. 随堂练习让学生分组讨论，设计实验方案，探究不同环境条件下霉菌的生长情况。
（2）拓展思考：如何防止食物发霉？六、板书设计1. 霉菌的生长条件2. 食物保存方法3. 科学观察与记录七、作业设计1. 作业题目：观察家里存放的食物，记录保存方法及保质期。
2. 答案：根据观察结果，选择合适的保存方法，延长食物保质期。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生能否理解霉菌的生长条件，掌握食物保存方法？2. 拓展延伸：让学生收集有关霉菌的资料，了解霉菌在生活中的应用。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 例题讲解与随堂练习的设计4. 作业设计5. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定教学难点与重点是本节课的核心，关系到学生对知识的掌握程度。
1. 教学难点解析：理解霉菌的生长条件，掌握食物保存的方法。
《馒头发霉了》优秀教案
3.馒头发霉了【教学内容】六年级上册第一单元第三课【教学目标】1、能提出进行探究活动的大致思路；进行有效深入的观察发霉的食物，感知食物放久会发霉这一现象；能根据问题进行假设，并能设计对比实验探究食品、衣物发生霉变的条件，亲历科学探究的一般过程；能坚持记录霉菌的生长情况，会分析整理自己的记录的数据，与他人交换意见。
2、体会与人合作的愉快和科学探究的乐趣，愿意合作交流参与探究活动。
3、能通过实验认识食品、衣物等物品霉变的条件；认识霉变对人类生活的影响；知道真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。
【教学重难点】重点：在观察、实验中探究食品、衣物发生霉变的条件。
知道霉菌是一种真菌是既不属于植物也不属于动物的一种生物。
难点：设计对比试验探究物品霉变的条件，学生对实验中变量的控制。
【教具、学具】学生准备：课前几天将馒头、橘子放入塑料袋之中，封口并注意观察发生的现象；食品发霉原因的实验材料：面包、馒头、橘子、西红柿、少量米饭、擦手的纸巾、科学记录表、相关霉变、真菌知识资料等。
教师准备：学生分组实验工具：放大镜、镊子、小刀、滴管、水、胶带、塑料袋；相关霉变食物、真菌知识图片课件视频资料等。
【教学过程】一、创设情境，提出问题。
师谈话：老师在几天前给大家准备了许多礼物（师从纸箱里依次拿出用塑料袋密封的已经发霉的各种食物展示给学生看，分组发放），同学们喜欢这些礼物吗？（不喜欢）为什么？（发霉了）教师提问：生活中你见过哪些发霉的物品？看到你手中发霉的物品，你想了解些什么？学生提出问题： 1、馒头为什么会发霉？2、什么是霉？3、馒头会在什么环境里发霉？……这节课我们就一起来研究“馒头发霉了”板书：馒头发霉了。
二、小组学习，自主探究。
1、观察霉的样子，猜测馒头发霉的原因（1）讨论观察方法。
大家带来的物品和老师准备的食物都发了霉，那么霉是什么样子的呢？想不想自己观察一下？你想怎样观察？学生交流观察方法。
教师提示观察方法：像老师这样（演示）：带上手套、用镊子来取，发霉物体的味道很难闻辨别气味时不要直接把它们凑到鼻子前，用手轻轻扇动。
《酵母菌和霉菌》教学设计
《酵母菌和霉菌》教学设计
教学设计：酵母菌和霉菌
一、教学目标：
1.知识目标：了解酵母菌和霉菌的基本特征、分类以及在生活中的应用。
2.能力目标：培养学生分析和解决问题的能力，观察能力以及综合运
用所学知识的能力。
3.情感目标：培养学生对微生物的兴趣和爱护微生物的意识。
二、教学准备：
1.教师准备：准备教学PPT、实验材料和相关课件。
2.学生准备：课本、笔记本和实验报告本。
三、教学过程：
1.导入（10分钟）
通过展示图片和视频的方式，激发学生对酵母菌和霉菌的认识和兴趣。
2.讲解（30分钟）
学生通过观察图片，了解酵母菌和霉菌的基本特征，并进行比较。
教
师讲解酵母菌和霉菌的分类和常见种类。
教师使用电子白板或投影仪讲解，提供足够的图示和实例，使学生更好地理解。
3.实验（30分钟）
教师组织学生进行实验，观察酵母菌和霉菌的培养过程和生长特征。
学生根据实验步骤进行操作，记录实验结果，并进行讨论。
实验步骤：
1）准备培养基：将琼脂粉溶解在蒸馏水中，加热至溶解完全，然后继续煮沸1-2分钟，装入培养皿中冷却凝固；
2）实验分组：将培养皿分为控制组（不接菌）和实验组（酵母菌接种，霉菌接种）；
3）接菌：实验组用棉签蘸取酵母菌和霉菌接种在培养皿上，控制组不进行接菌；
4）培养：将培养皿封闭，放置在适当的温度和湿度条件下培养；
5）观察：每隔一段时间观察培养皿内的生长情况，记录观察结果。
4.小结（10分钟）
教师根据实验结果，让学生总结酵母菌和霉菌的生长特征，并引导学生思考它们在生活中的应用。
5.拓展（20分钟）。
粤教版五年级下册科学教案第12课.《发霉了》
五年级下册第12 课《发霉了》教学设计一、教材分析《发霉了》是《科学》五年级下册“微观生命世界”单元的第六课。
本课从学生较为熟悉的发霉现象入手，在观察发霉物体的实践活动中，引导学生认识霉菌这种微生物是物体发霉的原因所在。
学生通过对霉菌的生长环境和生长条件进行探究，了解温度、湿度、光照等条件对霉菌生长的影响，并理解生活中防霉方法的科学依据。
本课由三个活动组成。
活动1“橘子发霉了”，引领学生从微观的角度去观察发霉的橘子；活动2“霉菌生活的环境”，引导学生通过观察霉菌生活的环境，初步了解温度、湿度、光照等条件对霉菌生长的影响；活动3“防霉的方法”，引导学生了解储存食物的几种方法，并根据霉菌生长的条件对防霉方法进行科学的解释。
二、学情分析在生活中，我们常会看到食物或衣物发霉的现象，大多数学生也有这个生活经验，了解这种现象。
但是，很少有学生知道发霉是由霉菌引起的，也没有仔细观察过霉菌。
因此，本课在前面几课使用显微镜观察生物细胞的基础上，引导学生了解霉菌在什么条件下会引起物品发霉，并根据霉菌生长的特点，了解防霉的方法。
三、教学目标 1. 知道霉菌是生活中常见的真菌。
2. 知道霉菌的生长和繁殖需要空气、水分和适宜的温度。
3. 了解破坏霉菌生长的环境能有效防霉。
4. 通过调查生活中防霉的手段，学习科学调查的方法。
四、教学重、难点教学重点：知道霉菌的生长和繁殖需要空气、水分和适宜的温度。
教学难点：调查霉菌的生活环境，并利用霉菌生长的条件对防霉方法进行科学的解释。
五、教学准备教具准备：发霉的物体、透明密封袋、放大镜、多媒体教学设备、教学课件。
学具准备：《科学学生活动手册》。
六、教学过程（一）任务驱动情境：客厅里的年橘已经掉果，稀稀落落，花盆里还有几个已经发霉的橘子。
波波正把年橘搬走。
琪琪在旁边帮忙。
问题：用放大镜能看清楚霉是什么样子的吗？交流：学生根据自己的发现和经验发表看法。
任务：关注物体发霉的现象，了解微生物在这个过程中的作用。
小学科学14发霉与防霉(教案)
小学科学14发霉与防霉（教案）发霉与防霉是小学科学教学中的一个重要内容，通过学习这个主题，学生可以了解到发霉的原因以及如何预防发霉的方法。
本教案旨在帮助学生掌握相关知识，培养他们的观察和实验能力。
一、教学目标1. 知识目标：了解发霉的原因和影响，掌握预防发霉的方法。
2. 能力目标：培养学生的观察和实验能力，学会正确运用实验器材。
3. 情感目标：培养学生的合作意识和责任感，提高对环境卫生的重视。
二、教学准备1. 实验器材：面包、湿润的纸巾、保鲜袋、试管、室外自然养护培养皿。
2. 实验物品：香蕉、苹果等易发霉的水果。
三、教学过程Step 1 引入（10分钟）1. 利用图片或实物向学生展示一些发霉的物品，引发学生的思考：你们有没有遇到过发霉的情况？为什么会发霉？2. 引导学生进行讨论，引出发霉的原因：湿度高、温度适宜、细菌或真菌等。
Step 2 实验观察（30分钟）1. 将面包切成小块，用湿润的纸巾包裹一部分，分别装入保鲜袋中。
2. 观察每组实验的面包，在适当的时间进行记录。
3. 引导学生观察并记录湿润的面包和普通的面包的差异，分析发霉的原因。
Step 3 实验讨论（20分钟）1. 引导学生围绕以下问题进行讨论：为什么湿润的面包容易发霉？发霉的原因是什么？2. 引导学生总结出导致发霉的两个关键因素：湿度和温度。
3. 引导学生思考，如何防止面包发霉的方法？Step 4 预防发霉的方法（20分钟）1. 分组讨论，学生分享各自的观点和方法。
2. 引导学生总结出防止发霉的方法：保持干燥的环境、避免过高的湿度、适度的通风等。
3. 引导学生思考，如何在日常生活中应用这些方法。
Step 5 实践运用（30分钟）1. 要求学生自行准备一个装有水果的容器，观察里面的水果是否发霉，并记录观察结果。
2. 学生需要在规定的时间内观察和记录水果的状态，并与同学分享自己的观察结果。
3. 引导学生思考，为什么水果容易发霉？如何防止水果发霉？Step 6 小结与评价（10分钟）1. 小结：通过本堂课的学习，我们了解到发霉的原因和预防发霉的方法，并进行了相关实验和观察。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
梳理本节课所教学的内容，（同课课堂小结）
回答老师提出的问题。
学生自读
学生观察
学生观察
课堂交流
学生总结概括
（老师补充）
观察学习，回忆生活中因食用毒蘑菇的中毒场景
1、观察霉变的图片
2、回忆生活中，你在什么时候，什么地点，什么东西发霉了。
3、观察，探究
适合霉菌生长的条件是温暖、潮湿、不通风。相反，不适合霉菌生长的条件是寒冷、干燥、通风
布置作业
（1分钟）
1、小组分工，在家进行对比实验，并带到学校里观察
2、设计一种未来的食品保鲜方法，比比谁设计的更新颖，更实冬虫夏草等
生
活
中
的
真菌
大型真菌
不可食用真菌：臭黄菇、毒鹅膏菌、毒粉褶菌等
从学生的作业中，本节课的重难点学生都能领会，作业的正确率较高，但食品的保鲜方法做为作业留给了学生，学生自学能力不够好，还需要老师家长多引领。
如果我重新上这节课，我一定会利用微课讲解霉菌这部分内容，使学生更真切的了解霉菌的生长环境和条件
教学目标
知识与能力目标
1、能通过观察描述各种蘑菇的外部形态特征；
2、能通过多种渠道调查发现可食用真菌对人类健康的好处；
3、能通过学习说明食用真菌是宝贵的生物资源。
4、借助图片和生活中的实物认识霉菌形态、颜色；
5、能根据生活经验推理食物在什么环境条件下容易发霉；
6、能够设计实验证实自己的假设。
过程与方法目标
（锻炼学生的语言表达及总结概括能力。）
让学生知道不是所的有大型真菌都可以食用，并了解误食它们对人们造成的伤害。
培养学生观察、体会生活的习惯，并学会根据事实进行推理
锻炼学生对科学研究的认真、仔细态度，并通过实践得出结论
培养学生在生活中仔细观察、周密思考，科学推理的能力。
通过梳理所学内容，加强学生对所学知识的记忆
课堂小结
2分钟
这节课的学习，我们知道了真菌是一类既不属于植物也不属于动物的生物，真菌分为大型真菌和霉菌，大型真菌中的可食用真菌不但味道鲜美而且营养丰富，对很多疾病有预防和治疗的作用，具有极高的经济和药用价值，是宝贵的生物资源。
不可食用真菌种类很多，误食会出现不同的疾病症状，甚至可以导致死亡。因此食用时要野生真菌时一定要会识别。
适合霉菌生长的条件：温暖、潮湿、不通风。
霉菌
不适合霉菌生长的条件：寒冷、干燥、通风
教学反思
本节课的内容含量很大，时间上处理有些紧凑，需要细致的归划，安排学生活动。授课中利用推理的方法分析霉菌的生长条件不成功。如果录成微课的形式讲解应该更省时，也更能说明问题。
授课中以课件的形式给学生呈现真菌的图片，使学生直观的了解了真菌的形状、颜色，以及生长环境。
1、是不是所有的大型真菌都要可以食用呢？
2、课件形式出示毒蘑菇的图片（他们如同妊精，美丽并对人造成伤害）
3、课件形式介绍毒蘑菇的危害
1、除蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌。
2、出示生活中霉菌的图片，介绍霉菌的特点（它是一种很小的生物，种类多，颜色各异：有表绿色、黑色、白色、黄色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等）
3、设计实物发霉的对比实验
教学策略与设计说明
通过观察实物、图片认识生活中不同种类的真菌，归纲总结可食用真菌的药用价值和经济价值，根据实物和图片分析霉菌生长的条件，和防止霉菌生长的条件。设计实验验证霉菌生长条件，培养学生实验的兴趣。
教学过程
导教学环节（注明每个环节预设的时间）
教师活动
学生活动
设计意图
一、复习导入
4、讨论实验如何设计
讨论
边听边和老师一起回忆
将前面所学4类生物的特点进行回忆，并以本课所学内容形成比较。
学生自学（自读）比老师读记忆要深刻。
回忆熟悉的，认识陌生的可食用真菌，也了解它们的生长环境
让学生对真菌的营养和药用价值有更多更全面的认识，从而为导出“为什么说食用真菌是宝贵的生物资源”作好铺垫
使学生对可食用真菌是宝贵的生物资源有更深刻的认识。
（2分钟）
二、学习新课
（12分钟）
（一）揭示课题，初步了解真菌
（二、）认识大型真菌中的可食用真菌
（三、）小结
二、认识毒蘑菇
（11分钟）
三、学习食物发霉
（10分钟）
四、总结扩展
（2分钟）
（回顾本《丰富多彩的生命世界》中动物、植物、细菌的特点。
学生自读本课第一段，了解真菌（大型真菌和霉菌）的生长环境，知道真菌是一类既不属于植物也不属于动物的生物。
教学设计
基本信息
名称
生活中的真菌
执教者
解亚军
课时
1课时
所属教材目录
冀教版六年级上册第六课生活中的真菌
教材分析
本课是继学习了植物、动物、细菌、病毒等之后的又一类生物，本课力图引导学生通过探究真菌与人类的生活的密切关系和了解真菌。
学情分析
本课是继学习了植物、动物、细菌、病毒等之后的又一类生物，学生对前面所学内容有了较全面的了解和认知。真菌在生活中同学们虽然见到过、吃过，但真菌的种类很多，也有着很多意想不到的用途和作用，这需要带领学生进行系统的学习，使学生们对大型真菌和霉菌有一个更全面的了解和认识。
1、出示课件，让学生通过观察各种各样的真菌图片，了解可食用真菌的形状、颜色
2、出示课件，欣赏可食用真菌制作的菜肴
3、对有关可食用真菌的营养及作用进行交流
4、教师以课件的形式出示可食用真菌的营养和药用价值（补充）
1、为什么说可食用真菌是宝贵的生物资源？
食用真菌不但味道鲜美而且营养丰富，对很多疾病有预防和治疗的作用，具有极高的经济和药用价值，是宝贵的生物资源
讲授法，、探究法
情感态度与价值观目标
1、培养学生探究热情，形成从事物利弊、两面性分析析问题的意识。
2、认识生物学知识在生产和生活中的应用。
3、提高学生分析推理的能力
教学重难点
重点
了解真菌的外部形态，知道食物或衣物发霉的条件
难点
1、能有根据的说明食用真菌是宝贵的生物资源；
2、知道适合霉菌生长的条件，懂得如何必免食物或衣物发霉。
3、观察霉变的墙壁，探究发霉的条件（或事先用做好的实验结果给学生展示。A干透的馒头放在塑料袋里再不会发霉；B新鲜的馒头，放在塑料袋里，再放在温暖的环境，过不了几天就会发霉）
4、总结食物或衣物发霉的条件：温暖、潮湿、不通风
5、为了证实推理的结论是正确的，可进行对比实验
6、发霉给生活带来浪费和损失，怎样才能使食物或衣物不发霉呢？也就是说食物或衣服在什么环境下不容易发霉？