植物生理学总论

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植物生理学讲解

植物生理学讲解

植物生理学讲解植物生理学是研究植物生命活动的科学,它涉及植物的生长、发育、代谢、营养吸收、水分运输、光合作用等方面。

植物生理学的研究对于了解植物的生态适应性、提高农作物产量、改良植物品质等具有重要意义。

一、植物生长发育植物的生长发育是指植物从种子萌发到成熟的整个过程。

植物生长发育受到内源激素的调控,如植物生长素、赤霉素、细胞分裂素等。

其中,植物生长素是植物生长发育的主要激素,它促进细胞的伸长和分裂,调节根和茎的生长。

赤霉素则影响植物的伸长和分化,细胞分裂素则调节植物的细胞分裂和组织分化。

二、植物的代谢植物的代谢包括光合作用、呼吸作用、物质转运等过程。

光合作用是植物通过光能转化为化学能的过程,它利用叶绿素吸收光能,将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。

呼吸作用是植物将有机物氧化释放能量的过程,它与动物的呼吸作用类似。

物质转运是指植物细胞之间以及植物体内物质的运输过程,如水分和养分的吸收、输送和分配。

三、植物的营养吸收植物通过根系吸收土壤中的水分和养分。

水分的吸收主要依赖于根毛,根毛具有较大的表面积,能够增加水分的吸收效率。

养分的吸收则主要通过根系的吸收细胞,植物根系通过渗透作用、活跃转运和主动吸收等方式吸收土壤中的养分。

其中,氮、磷、钾是植物生长发育所需的主要营养元素,它们对植物生长发育具有重要影响。

四、植物的水分运输植物通过根系吸收的水分需要通过茎、叶等部位进行运输。

植物的水分运输主要依靠根压力和蒸腾作用。

根压力是植物根系对水分的吸收产生的压力,它使得水分上升到茎部。

蒸腾作用是植物叶片表面水分蒸发产生的负压,它促使水分从根部上升到叶片。

植物的水分运输不仅满足植物的水分需求,也起到了植物体内物质运输的作用。

五、植物的光合作用光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物的过程。

光合作用发生在叶绿体内,其中叶绿素是光合作用的主要色素。

光合作用分为光化学反应和暗反应两个阶段。

光化学反应是植物利用光能将水分解产生氧气和高能电子的过程。

植物生理学总结

植物生理学总结

植物生理学总结.第一章植物的水分生理1、植物体内的水分存在形式自由水:参与各种代谢作用,它的含量制约着植物的代谢强度。

自由水占总含水量的百分比越大,则植物代谢越旺盛。

束缚水:不参与代谢作用,但植物要求低微的代谢强度去度过不良的外界条件,因此束缚水含量与植物抗性大小有密切关系2、水势的概念(必考)水溶液的化学势与纯水的化学势之差除以水的偏摩尔体积所得的商3、渗透作用水分子通过半透膜,由水势高的系统向水势低的系统移动的现象,称为渗透(osmosis)。

4、根系吸水的部分,途径,动力部位:根尖,吸水能力依次为根毛区,根冠,分生区,伸长区。

途径:质外体途径:水分通过细胞壁,细胞间隙等没有细胞质部分的移动,阻力小,所以这种移动方式速度快跨膜途径:水分从一个细胞移动到另一个细胞,要通过两次质膜,还要通过液泡膜,故称跨膜途径共质体途径:水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝,移动到另一个细胞的细胞质,形成一个细胞质的连续体,移动速度较慢共质体途径和跨膜途径统称为细胞途径,这三条途径共同作用是根部吸收水分动力:根压、蒸腾拉力。

(根内外水势差产生原因)根压:根系生理活动引起液体从根部上升的压力。

蒸腾拉力:蒸腾作用产生的吸水力。

叶片蒸腾时,气孔下腔附近的叶肉细胞因蒸腾失水而水势下降,所以从旁边细胞取得水分。

蒸腾拉力为主要原因。

5、蒸腾作用的概念、指标(蒸腾系数、蒸腾速率)概念:植物体内的水分以气体状态向外界扩散的生理过程。

指标:蒸腾系数:形成1g干物质所消耗的水分克数。

蒸腾速率:单位时间单位叶面积散失的水量。

蒸腾效率(比率):形成干物质g / 消耗1Kg水。

6、脱落酸对气孔运动脱落酸促使气孔关闭,其原因是:脱落酸会增加胞质Ca2+浓度和胞质溶胶pH,一方面抑制保卫细胞质膜上的内向K+通道蛋白活性,抑制外向K+通道蛋白活性。

促使细胞内K+浓度减少,与此同时,脱落酸活化外向Cl—通道蛋白,Cl—外流,保卫细胞内Cl—浓度减少,保卫细胞膨压就下降,气孔关闭7、气孔运动的三个学说(1)淀粉-糖互变学说保卫细胞的水势变化是由淀粉糖的变化影响的。

植物生理学期末总结资料

植物生理学期末总结资料

植物生理学总述植物生理学主要分为四大板块,分别是细胞生理、代谢生理、生长发育生理、环境生理。

而尤以代谢生理、生长生理为重点。

其中,水分代谢、矿质代谢、呼吸作用、光合作用、生长物质与信号传导、生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理、逆境生长为主体。

一、细胞生理知识要点:(一)、细胞壁结构:分为胞间层、初生壁(由果胶、纤维素、半纤维素组成)、次生壁(由果胶、纤维素、半纤维素、木质素组成)。

(二)、液泡的功能:1.具有渗透调节作用;2.可维持细胞质中的低钙水平和钙信使功能的完成;3.维持细胞的正常代谢;4.具有溶解作用(与溶酶体的作用一致)。

(三)、共质体与质外体:通过胞间连丝把原生质体连成一体的体系,叫做共质体;而将细胞壁、质膜与细胞间隙等空间,一起叫做质外体。

二、水分生理知识要点:(一)、自由水与束缚水:1.自由水是距离胶体颗粒较远,可以自由移动的水分。

2.束缚水是较牢固地被细胞胶体颗粒吸附,不易流动的水分。

(二)、凝胶状态与溶胶状态:(三)、化学势与水势:细胞水势(ψw)ψw=ψπ+ψp+ψm注:纯水水势为0,ψπ表示渗透式,是由于溶质的存在而使水势降低的值(一般为负值);ψp表示压力势,是由于细胞壁压力的存在而引起的细胞水势增加的值;ψm表示衬质势,是生长点分生区的细胞、风干种子细胞的中心液泡未形成的其水势组分。

(四)、植物细胞吸水的方式:1.为形成液泡时,靠吸涨吸水方式;2.液泡形成后,细胞主要靠渗透性吸水;3.降压吸水;4.另外还靠与渗透作用无关的代谢吸水。

(主要以渗透吸水的方式为主)(五)、三种水孔蛋白:质膜水孔蛋白;液泡膜水孔蛋白;水通道蛋白。

(六)、根系吸水方式:主动吸水;被动吸水。

(七)、简述吸水的途径:质外体和共质体的吸水过程:质外体吸水通过细胞间天然间隙运动,对水分阻力很小,当水分到达凯式带时终止,进入附近的细胞中,再通过共质体吸水的渗透吸水,使十分胆大中柱,参与运输。

代谢等。

(八)、水分临界期:植物对水分不足最敏感、最易受害的时期称为植物的水分临界期。

植物生理学总结

植物生理学总结

植物生理学总结植物生理学的基本概念植物生理学研究植物的生命过程、发育和功能的科学,探究植物生物体内的生理过程、代谢机制以及与环境的相互作用。

植物生理学研究的范围包括植物的生长、发育、营养吸收与利用、植物激素的作用与调控、光合作用、呼吸作用、水分平衡、逆境应对等。

植物的生长和发育植物的生长和发育是植物生理学的核心内容之一。

植物生长主要包括细胞分裂、细胞扩张和细胞分化等过程。

植物的发育过程包括种子的萌发、根系和地上部的形成、叶片的展开、花的开放以及果实的形成等。

这些过程受到植物内外因素的调控,如植物激素的作用、光周期的变化、温度和水分等环境因素的影响。

植物的营养吸收与利用植物通过根系吸收土壤中的水和营养物质,通过光合作用利用能量,完成生长和发育。

植物所需的主要营养元素包括氮、磷、钾、镁、钙等。

这些营养元素以离子的形式存在,并通过植物根系进入植物体内。

植物还利用土壤中微生物的协助,对有机物质进行分解和转化,提供植物所需的营养物质。

植物激素的作用与调控植物激素是植物体内产生的一类生物活性物质,对植物的生长和发育起到重要的调控作用。

常见的植物激素包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯等。

不同的激素在植物体内起到不同的作用,例如生长素促进植物组织的伸长,赤霉素促进抽薹和生长期的根系发育。

植物激素的作用机制主要通过调控基因表达和细胞信号传导来实现。

光合作用和呼吸作用光合作用是植物体内最主要的能量来源,通过光合作用,光能转化为化学能,将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。

呼吸作用是植物体内氧化反应的过程,将葡萄糖等有机物质分解为二氧化碳和水,释放出能量。

光合作用和呼吸作用是植物体内的两个互补的过程,共同维持植物的生长和发育。

植物的水分平衡植物的水分平衡是植物生理学研究的重要内容之一。

植物通过根系吸收土壤中的水分,并通过茎部和叶片的蒸腾作用驱动水分的上升。

水分通过根系吸收和蒸腾作用的调节,维持植物细胞内外的水分平衡,为植物的生长和发育提供水分的支持。

植物生理学总结

植物生理学总结

第一章植物的水分生理水分代谢过程:吸收、运输、散失【重、难点提示】植物水分代谢的过程;细胞吸水的方式与原理;根系吸收和运输水分的动力;水势的概念及组成;气孔运动的机理;蒸腾作用的原理第一节水在植物生命中的意义一、水的生理生态作用1、水是细胞质的主要成分2、水是代谢过程的反应物质3、水是物质吸收和运输的良好溶剂4、水维持细胞的紧张度5、水的得失会引起植物器官的一些运动(气孔开闭)6、水能调节植物周围的小气候,并降低植物的体温7、植物吸收和散失的水分比任何物质都多以水调温以水调肥以水调气以水调湿二、水分在植物体内存在状况1 植物体的含水量:不同种类、器官、年龄不同2 水分存在形式:自由水、束缚水束缚水—被原生质胶体吸附不易流动的水特性:*不能自由移动,含量变化小,不易散失* 冰点低,不起溶剂作用* 决定原生质胶体稳定性* 与植物抗逆性有关自由水距离原生质胶粒较远、可自由流动的水。

特性:*不被吸附或吸附很松,含量变化大*冰点为零,起溶剂作用*与代谢强度有关自由水/束缚水:比值大,代谢强、抗性弱比值小,代谢弱、抗性强3 植物的需水量:第二节植物细胞对水分的吸收植物细胞吸收水分的三种形式:1 吸胀吸水:2 渗透吸水:3 代谢吸水:现用教材:植物细胞吸水的三种方式是扩散、集流、渗透作用一、扩散与集流1、扩散作用—由分子的热运动所造成的物质从浓度高处向浓度低处移动的过程。

简单扩散是物质顺浓度梯度进行适于短距离运输(胞内跨膜或胞间)2、集流—指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动的现象。

物质顺压力梯度进行通过膜上的水孔蛋白形成的水通道水分进入细胞的途径●单个水分子通过膜脂双分子层的间隙进入细胞●水集流通过质膜上水孔蛋白中的水通道进入细胞水孔蛋白在植物细胞质膜和液泡膜上的膜内蛋白,分子量在25~30KD,其单体是中间狭窄的四聚体,呈“滴漏”状,每个亚单位的内部形成狭窄的水通道,特异的允许水分子通过,具有高效转运水分子的功能。

植物生理学总结

植物生理学总结

植物生理学植物生理学是研究植物生命活动规律及与环境之间关系的科学。

植物的生命活动十分复杂,但大致可分为生长发育与形态建成、物质代谢与能量转化、信息传递与信号传导3个方面。

生长发育是植物生命活动的外在表现,它主要反映在两个方面,一是由细胞数目的增加、细胞体积的扩大而导致的植物体积和重量的增加;二是由于新器官的不断出现带来的一系列可见的形态变化,即形态建成。

包括从种子萌发,根茎叶的生长,到开花、结实,衰老、死亡的全过程。

在植物形态变化的背后,是肉眼难以观察到的物质代谢和能量转化,而物质代谢与能量转化又紧密联系,统称为代谢。

绿色植物代谢活动与动物的别是自养性。

信息传递和信号传导是植物生命活动的另一个重要方面。

除病毒、类病毒外已知的生命体几乎都由细胞构成。

细胞尽管种类繁多,形态结构与生理功能各异,但有许多共同点:细胞表面均有由磷脂双分子与镶嵌蛋白质构成的细胞膜;除特化细胞外,都含有合成蛋白质的细胞器——核糖体根据细胞的进化地位、结构的复杂程度、基因表达的方式和生命活动的特点,可以将其分成两大类型:原核生物和真核生物。

细菌和蓝藻是原核生物的典型代表,此外支原体、衣原体、立克次体、放线菌等也是原核细胞。

由真核细胞构成的有机体称为真核生物。

多细胞生物和绝大多数单细胞生物都是真核生物。

真核细胞是构成高等植物体的基本单位,但同一种绿色植物不同部位的细胞,其大小、形态及细胞器的种类、数目等都存在差别。

成熟的叶肉细胞,中央往往有一个大液泡,在其周围有透明的浆状物,叫做细胞质。

细胞之中悬着一个球状的细胞核、十至数百个椭圆形的叶绿体,还有数目更多、体积更小的线粒体以及其他多种细胞器。

细胞器、细胞质基质以及其外围的细胞膜合称为原生质体。

原生质是构成原生质体的所有生活物质的总称。

细胞由多糖、脂类、蛋白质、核酸等生物大分子和其他小分子等成分所组成。

原生质的物理特性、胶体性质和液晶性质与细胞的生命活动密切相关。

细胞壁由胞间层、初生壁和次生壁构成,其化学成分主要是纤维素、半纤维素、果胶、蛋白质以及其他物质。

植物生理学-绪论

植物生理学-绪论
在古时,西欧的罗马人所使用的肥料,除动物的排泄物外,还包括某些矿物质(如灰分、 石膏和石灰等)。他们也知道绿肥的作用。他们记载的很多方法和我国总结的相似。
植物生理学的发展大致可分为4个时期。 第一时期是植物生理学的孕育时期(16世纪至17世纪)。
荷兰的Van Helmont (1577-1644)是最早进行植物生理学实验的学 者,他进行柳树枝条实验,探索植物长大的物质来源。
第二时期是植物生理学的奠基与成长时期(18世纪至19世纪)。
法国的G. Boussingualt( 1802- -1899) 建立砂培实验法,并开始以植 物为对象进行研究工作。
德国的J. von Liebig(1803- 1873) 提出施矿质肥料以补充土壤营养的消 耗,成为利用化学肥料理论的创始人。
信息传递( message tasportation)与信号转导( signal transduction)是 植物适应环境的重要环节。植物生长在复杂多变的环境中,必须适 应环境有规律的变化或抵抗逆境的变化,要完成这些任务,植物必 须响应或“感知”环境的变化。植物“感知”环境信息的部位与发生反 应的部位可能是不同的,这就存在信息感受部位将信息传递到发生 反应部位的过程,即所谓信息传递。
谢谢
德国的J. von Sachs (1832- 1897 )对植物的生长、光合作用和矿质营 养做了许多重要实验,促使植物生理学形成一个完整的体系。 他于 1882年编写了(植物生理学讲义),他的弟子W. Pfeffer在1904年出版了 《植物生理学》,标志着植物生理学作为一门学科的诞生,因此 Sachs被称为植物生理学的奠基人,Sachs 和Pfeffer被称为植物生理学 的两大先驱。这个时期自然科学的三大发现一细胞学说 、进化论和 能量守恒定律对植物生理学的发展也产生了深远的影响,如光合作用 中光能转换为化学能,并以有机物形式贮存起来(能量守恒)。

植物生理学知识点总结笔记

植物生理学知识点总结笔记

植物生理学知识点总结笔记一、绪论1.植物生理学●植物生理学是合理农业的基础●定义●研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学●研究内容●细胞生理●代谢生理●水分、矿质、呼吸、光合、同化物质运输和分配●生长发育生理●逆境生理及生产应用二、植物细胞的结构和功能1.植物细胞特有的细胞器●细胞壁、液泡、质体(叶绿体)、胞间连丝2.细胞壁的主要内容●组成●初生壁、次生壁、胞间质●生理功能●有支持作用●维形●控生●运输通道●物运●信船●保护功能●防御●抗性●识别●其它功能●参与代谢3.生物膜的主要内容●定义●构成细胞的所以膜的总称,分为质膜和内膜●主要成分●磷脂双分子层→膜骨架●膜蛋白质→功能的提现者●外在蛋白●内在蛋白●功能●分室作用●反应产所●物质交换●识别功能●识别功能●膜表面的糖蛋白具有识别功能4.原生质体主要内容●定义●组成●细胞器和细胞浆●细胞器分为微膜系统、微梁系统、微粒系统●产能细胞器→线粒体和叶绿体●自杀性武器→溶酶体●代谢库→液泡●调控中心→细胞核●胞基质或细胞浆●胶体性质●带电性与亲水性●凝胶作用●液晶性质●相变温度●原生质的胶体状态与其生理代谢联系●状态●溶胶:代谢活跃,抗逆性弱●凝胶:活性低,抗性强●胶体性质:带电性与亲水性●细胞骨架●真核细胞中的蛋白质纤维网架体系→微管、微丝、中间纤维5.植物细胞的全能性●定义:植物体的任何一个细胞都具有发育成完整个体的潜能●是细胞分化的主要基础●是植物组织培育技术的理论依据6.链接细胞与外界的信息方式→通过细胞信号转导●胞间信号传递●膜上信号转换●胞内信号转导●蛋白质可逆磷酸化7.胞间连丝的主要内容●定义●是穿越细胞壁,连接相邻细胞原生质(体)的管状通道●生理功能●物质交换●信息传递●植物细胞之间通过胞间连丝相互联系●胞间连丝将不同细胞间的交流分为两个通道●共质体(内部空间)●质外体(外部空间)●功能:是植物体内物质与信息运输的主要通道三、植物的水分生理1.植物的水分代谢:吸收→运输→利用→散失2.水在植物细胞中的作用●生理作用●细胞质的重要组分(70%-90%)●代谢过程中反应物质●优良的溶剂和反应介质●维持细胞固有姿态●维持细胞分裂和生长●生态作用●调节环境温度湿度、调节植物体温、提高光的通透性3.水势(ψw)●定义●简单定义●每偏摩尔体积水的化学势差●单位●MPa●ψ纯水=0(最高)●溶液水势为负值●溶液越浓,水势越低●水中溶质增多,水势下降,ψw为负值●水分移动的总原则:从高水势→低水势●水势组成●渗透势●压力势●衬质势4.植物细胞的主要吸水方式●吸水方式●渗透性吸水●吸胀性吸水●代谢性吸水●风干种子、分生细胞(吸胀吸水)●ψw=ψm●成熟细胞(渗透、代谢吸水)●ψw=ψs+ψp●当细胞水势低于外界水势→细胞吸水5.植物细胞的水分移动总原则●高水势→低水势●判断方式●计算水势大小●计算公式●ψw=ψs+ψp(成熟细胞)6.根系吸水的部位和途径●部位●根尖的根毛区●途径●质外体●共质体●跨膜途径●被动吸水与主动吸水的比较●相同点●水流途径一样●水势差引起●不同点●形成水势差的机理不同●被动吸水→蒸腾拉力●主,,,→根压7.影响根系吸水的土壤因素●土壤水分状况●,,通气状况●,,温度●,,溶液浓度8.植物的蒸腾作用●指标●蒸腾速率、,,效率、,,系数(需水量)●蒸腾速率●单位时间,单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量 g/dm2.h●蒸腾系数●植物每制造1g干物质所消耗的水的克数●蒸腾效率与蒸腾系数的关系●蒸腾系数=1000/蒸腾效率(g/kg)●实质●水分从高水势到低水势●控制--气孔运动●气孔运动的实质●两个保卫细胞内水分的得失引起●气孔运动的规律●一般:昼开夜关(景天等CAM植物的则与此相反)●气孔的特点●气孔蒸腾量相当于同等叶面积的自由水面蒸发量的15%-50%,甚至100%.●解释气孔蒸腾量的原理●小孔扩散率●扩散速率与小孔的周长成正比,不与小孔面积成正比●解释气孔运动机理的学说●淀粉-糖转化学说●K+累积学说●苹果酸代谢学说●影响气孔运动的因素●光照●温度●CO2●水分●风●植物激素●影响蒸腾作用的因素●蒸腾速率=扩散力/扩散阻力●内部因素●叶内部面积和气孔●外部因素●光照主导、温度、湿度、风●蒸腾作用使水分在植物体内形成连续性的原因●内聚力学说---解释水柱沿导管上升保持连续性的学说9.植物需水的关键时期●水分临界期●定义:植物对水分缺乏最敏感、最易受害的时期。

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五、学习方法:
1.基本概念、原理清楚; 2.了解主要结论的试验证据与背景; 3.代谢环节的关键步骤、各个环节之间
的关系; 4.学会用植物生理学的知识分析复杂的
农业生产问题; 5.学会提出问题、解决问题。
三、植物生理学对农业做出的 贡献(植物生理学的应用)
1. 矿质营养:肥料的基础,复合肥、微肥、叶肥、专 用肥,无土栽培。
2. 光合作用:间作套种、多熟栽培、合理密植、矮秆 化、提高光能利用率和高光效育种。
3. 呼吸作用:果蔬保鲜与储运。 4. 激素:生长调控、开花结果调控、无性繁殖、插条
生根、保鲜与贮藏。 5. 春化与光周期:栽培、引种和育种。 6. 组织培养:花药育种、原生质体培养、细胞杂交融
合、基因导入、快繁、脱除病毒和植物性药物。 7. 根源信号转导:节水农业。
四、21世纪植物生理学的研究 趋势
1.与其他学科交叉渗透,从研究生物大分子 到阐明个体生命活动功能、生产应用与环境 生态相结合。
2.对植物信号传递和转导的深入究,将为 揭示植物生理学本质、调控植物生长发育开 辟新的途径。
3.植物生命活动过程中,物质代谢和能量转 换的分子机制及其基因表达将是研究的重点。
第三阶段:植物生理学的发展阶段。 从20世纪初到现在。它逐渐在植物学
科中占中心地位,所有各个植物学的分支 都离不开植物生理学。主要有:
⑴光周期性的发现。 ⑵五大类植物激素的发现。 ⑶C3途径、C4途径、景天酸代谢途径、 光呼吸、光敏色素和钙调素的发现。 ⑷组织培养也取得了飞速发展。
我国现代植物生理学的研究起 步较晚。罗宗洛、李继侗、汤佩松 三人是我国植物生理学的奠基人。 建国后,殷宏章、沈允钢、汤佩松、 娄成后等在作物群体生理、光合作 用、呼吸作用、物质运转等方面做 了很多工作,有的曾接近于当时国 际的先进水平,甚至居于领先的地 位。
③ 形态建成:植物个体的产生、发展、生 殖、衰老、死亡。
④ 信息传递:植物感受外界信息。
上列内容分为四部分:
① 细胞结构与功能。它是各种生理活动与代谢过程 的组织基础。
② 营养与代谢生理。主要包括光合作用、呼吸作用 、水分生理、矿质营养、有机物质运输与分配、细胞 信号转导、植物生长物质等各种功能、机制与环境条 件的关系。
植物生理学
绪论
一、植物生理学的定义和研究内容
1.什么是植物生理学 植物生理学是研究植物生命活动规律或
原理的科学。植物生理学研究的对象——各 种植物,主要是高等植物。
植物的生命活动包括四个方面:
2.植物生理学研究的内容
① 物质代谢:植物体内各种物质的合成、分 解及其相互转换。
② 能量代谢:植物体内能量的吸收、转换 及贮藏。
③ 生长发育。它是各种功能与代谢活动的综合反映 ,包括生长、分化、发育与成熟、休眠与衰老及其调 控。
④ 逆境生理。包括植物在逆境条件下的生理反应、 抗逆性等。
这4个部分相互联系构成了植物生理学的整体。
二、植物生理学的发展阶段
植物生理学是一门实验性学科,它从植 物学这门古老的学科中分化而来,随着生产 力的发展以及其它基础学科的发展而发展。 其发展经历了以下三个阶段。
第一阶段:植物生理学的奠基(孕育) 阶段。该阶段是指从1627年荷兰人凡·海尔蒙 做柳枝实验开始直到19世纪40年代德国化学 家李比希创立矿质营养学说之前,共经历了 200多年的时间。
第二阶段:植物生理学诞生与成长阶段。 该阶段是指从1840年Liebig建立营养
学说的建立,到19世纪末萨克斯(《植物 生理学讲义》,1882)和他的学生费弗尔 (《植物生理学》,1904)的两部植物生 理学专著问世。经历了半个世纪的时间。 这两部著作的问世,意味着植物生理学终 于从它的母体植物学中脱胎而出,独立成 为一门新兴的学科。这两部著作成为影响 达数十年之久的植物生理学经典著作和植 物生理学发展史中的重要里程碑。
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