理货管理与盘点管理知识分析作业

• 3、根据到货状况表检查到货状况，将未到货的商品向课长报告， 并及时打电话给厂商查明原因。
• 4、将未补完的商品，依分类整理归仓库。
• 5、填妥每日商品报废清单，请课长签字，再将报废商品连同清 单置于报废区（报废商品=无法销售及无法退回之商品）。
Date 日期
每日商品报废清单 Daily Breakage Report
博士100切片
* 1Pcs *
01 * 31651401402588
6.80 *
57027 * Fuse-w ire 5A
001
保险Biblioteka Baidu5A
* 1Pcs *
01 * 692245811135
1.50 *
412002 * Tapping Screw
001
自攻螺丝
* 1pcs *
01 * 6992458120199
Ningbo Jiangdong Store 宁波江东店 PROGRAM 程序名称 DEP ART MENT SUPPLIER RETURNING NO.
RETURNING LIST 退货清单
<Department copy> 部门联
CFIN5D00-14201 14 Dry Grocery 0080 Mei Feng 上海美峰食品有限公司 002136
理货管理与盘点管理知识分析作业
路漫漫其悠远
少壮不努力，老大徒悲伤
• 通过本次课的学习，学生能够掌握理货员的日常 工作流程，关注高度回转商品，向销售主管提出 订货建议，服务顾客满足顾客需求。
• 学生能够运用所学盘点知识，独立完成仓库初盘、 仓库复盘、仓库扫描、仓库验单等四项工作。
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➢理货员
• 是指在敞开式销售的连锁店内，通过理 货活动，依靠商品展示与陈列、POP广告、 标价、排面整理、商品补充与调整、环境 卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客 间接或直接地发生联系的工作人员。
• 为什么需要理货员职位？
维护并保持公司产品排面及设备管理 做好生动化/POP等，增加产品可见度及竞争优势 及时补货并做好产品周转，以防产品过期或断缺。 减少断货，增加销售机会 及时发现竞争对手信息 了解客户需求及意见，更好地满足客户需求 保持良好的客情关系
理货员的通用工作职责
➢ 提供优质顾客服务工作，包括微笑服务、礼貌用 语、回答顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物 车、篮等。
开店前
• 1、检查每日价格变动报表，如有异动，更换价格牌以及特价牌 （POP）。
PROGRAM: CFMFPUDI DEPARTMENT: 30 Do It Yourself
DAILY INFORMATION CHANGING REPORT (FOR SHELF TAG PRINTING) FOR DATE:11/11/2000
Breakage Rpt No. 报废单号
Dep
Item Code
Sub code
Item
Name Barcode
Breakage Qty
部门 单品编号 小分类 单品名称 条形码 报废数量
Reason 原因
Date OK Done By 完成日期 执行人
• 6、整理退货，核实退货的数量并封箱，将要退货的商品集中于 指定区域，并打印3联退货清单，经课长和财务主管确认后，传 真给厂商并取得厂商的回签同意, 将厂商同意书送至收货区安排 退货，等收货区通知后。将退货商品及清单送至收货区。
价格牌及其正确性。
• 3、用HHT扫描缺货报告，填写缺货报告并注明缺货原因。
缺 货 报 告 Stock Out Report
Item Code and Name Supplier Balance Name Stock
ONYR
Next Order Next Del. Daily Avg Last Sales
Date
Date
Sales
Date
单品号/单品名
供应商 库存 在途商品数量 下次订货日 下次送货日 平均销量 最后销售日
• 4、有关食品部门的营业员需检查卫生、商品的保质期、测量展示柜 的温度并填写好员工自控表。
上午营业期间
• 1、整理并清洁仓库并将残损商品送至指定区域。 • 2、检查系统产生的建议订货量是否正常，如有必要提出修改申请、
➢ 保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和 货架并补充货源。
➢ 保持销售区域的卫生（包括货架、商品）。
保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。 按要求码摆放排面，做到排面整齐美观，
货架丰满。 及时收回零星物品和处理破损包装商品。 保证销售区域的每一种商品都标有正确的
条形码和正确的价格卡。
• 理货员的作业内容
• 4、根据货架清洁计划清洁货架 （请先将商品取下）和商品。
• 5、根据陈列规则整理商品，并 将货架及端架 （TG）完全补 满。
• 6、根据计划用扫描枪进行周期 盘点。
• 7、初盘结束后，营业员必须和 保安或收银员一起，检查有较 大差异的盘点单品。
开店前30分钟
• 1、清理走道上所有的纸箱、栈板、液压车及其他废纸。 • 2、与课长一同检查货架是否补满，是否整齐、清洁。同时检查
PAGE :
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TIME: 21:51:01 DATE : 10/11/2000
ITEM CODE*
ITEM NAME
*
SUB CODE * SHORT NAME * CAPACITY * UNIT CODE * BARCODE
SALES PRICE
143005 * BOSCH 100MM Cutting Wheel 001
1.70 *
REMARK: -The First Line is Current Information ======= - The Second Line is Old Information
• 2、生鲜处检查每日更改的价格是否已传到每台电子称上。 • 3、如缺价格牌，用扫描枪扫描商品条码并打印，以便补齐。
通知课长、交由处长核准。
• 3、如有缺货，需向课长报告，并立即根据缺货报告申请 订货。
• 4、生鲜处营业员把收货区的质检报告给主管。
• 5、整理到货并及时补货。组织员工清理仓库。
• 6、中午用餐前，先检查及整理货架，并确保卖场走道整 洁、畅通。
下午营业期间
• 1、整理排面，同时检查缺货、价格牌和红色箭头。 • 2、补满货架及TG台。