肉鸡夏季热应激的防治
肉鸡热应激的危害与综合防治
2018年第10期热应激属于畜禽在生理机能和体温调节方面出现异常而表现出的反应，主要就是受到过高的温度所影响而导致的。
在我国的夏季，环境的温度普遍都是比较高的，而肉鸡通常都是体型比较大、快速的生长、皮厚而且皮下脂肪较多，这类的生理特点造成肉鸡容易患病的情况，生产中主要可见患鸡采食量降低，生产性能变差，免疫力低下，发病的鸡只容易出现死亡等情况，患病相对比较严重的鸡只会导致直接死亡的严重情况，给肉鸡饲养业的经济效益带来比较大的危害。
1饲养危害正常饲养的肉鸡比较适宜的环境温度是18～24℃，此种环境下的肉鸡代谢产生的热量会以不同的方式散发，可见辐射、传导以及对流散发，此外肉鸡排泄粪便、呼吸等途径也同样可以散发热量，这样可以保证产热和散热状态处于相对的动态平衡，从而维持其自身的体温处于正常状态，肉鸡对于饲料的利用率增高并且机体生长速度加快，但是死亡率呈现降低的趋势。
如果肉鸡的生活环境温度超过30℃，鸡群就会出现热应激反应，可见鸡只呈现张口呼吸并且大量饮水的状态；但是如果环境的温度超过了38℃，鸡只体热的散发和传导都会出现障碍，而体温就会逐渐升高至44℃，从而导致鸡只非常容易死亡。
伴随着鸡只所处的外界环境温度呈现不断升高的状态，鸡只的体温自然也会随之逐渐的上升，这样情况肉鸡的心跳加快同时血压降低，呼吸速度加快并且喘息非常的明显，严重的肉鸡会表现出呼吸性碱中毒的情况，血液中的pH 值升高，血钠增多的同时血钾含量降低，造成钠钾比例呈现异常的状态，与此同时肉鸡机体内血液中的葡萄糖、总蛋白质、白蛋白以及球蛋白水平均会呈现出下降的趋势。
如果肉鸡表现热应激反应，通过体内的各种异生以及异化作用最终就血浆葡萄糖的水平不断上升。
热应激的肉鸡会表现内分泌紊乱，机体的代谢率降低。
如果肉鸡饲养在高温潮湿的环境条件中，会有大量的多种病原菌、寄生虫等进行快速的繁殖，受到热应激刺激的肉鸡免疫力表现低下，感染各类疾病的可能性增加。
2患病表现此种患病类型的肉鸡大多喜欢长久的在阴凉处进行休息，生产中可见其通常会大量的饮水，鸡冠呈现下垂的状态，表现出伸颈张口呼吸的情况。
夏季肉鸡热应激综合防治措施
热应激也会导致肉鸡采食量与生长速率下降，肉鸡在 最适生长温度下，生长速率最好，饲料转化率以及食欲最 佳。环境温度在26 ℃以上时，采食量下降，生长速率减 缓，有研究表明，环境温度控制为21～30 ℃，温度每升 高1 ℃，采食量下降1.5%[3]；当环境温度在32～38 ℃范围 内，温度每升高1 ℃，采食量下降4.6%。
蛋鸡进入产蛋期前，鸡舍内的温度控制为13～23 ℃， 相对湿度控制为50%～55%。蛋鸡生长中可以采用缝隙光 照法管理，每天光照16 h，光照强度以鸡的视线范围内能 看清觅食为准[3]。鸡舍内的饲料槽最好选择使用船型饲料 槽，蛋鸡采食时饲料不易外洒，提高饲料利用率。坚持每 天对鸡舍与饲料槽进行严格的卫生消毒。每间隔1月对鸡群 进行1次全面驱虫处理，做好鸡群的疫苗免疫接种工作，及 时接种疫苗，保证抗体水平达标。一旦发现患病鸡，应该 将其单独隔离治疗，提高治疗的针对性。另外还应该做好 养殖场各种废物垃圾的清理工作，保持圈舍良好的通风性 能，防止鸡舍内堆积大量的灰尘、氨气、硫化氢，使空气 变污浊。在整个蛋鸡生产中，尽量保持鸡舍的安静，避免
综述与专论 | Summarize and reviews
夏季肉鸡热应激综合防治措施
刘雪文1，罗甲新2 （1.广西钦州市钦北区小董镇水产畜牧兽医站，钦州 535022；2.广西钦州市钦北区板城镇水产畜牧兽医站，钦州
535022）
摘要：热应激是在养鸡中由于环境温度过高引发的肉鸡生理机能以及调节系统紊乱的一系列症状。热应激具有明显的季节 性，多发于炎热夏季，肉鸡因生长速度快，产热高，皮下脂肪较多，极易引发热应激症状，导致肉鸡生产性能下降，免疫 力降低，易发生继发性疾病，甚至引发集体死亡，损害养殖户的利益。 关键词：夏季；肉鸡；热应激；防治措施 中图分类号：S858.31 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.054
夏季肉鸡热应激的综合防治
福建畜牧兽医第34卷第5期2012年4)严防人为感染,对密切接触家畜的人群及兽医工作者应注意个人防护,定期进行血清学检测。
切生、熟食品的用具应严格分用分放。
对弓形虫病严重感染地方,有生食或半生食习俗地区,要进行科普教育,移风易俗,不吃未熟肉类。
5)治疗上选用最有效的磺胺类药物,剂量要充足,首次量加倍,疗程要足够,不能过早停药。
热应激,又称中暑,也叫热衰竭,是日射病和热射病的统称,是指鸡在高温环境下,由于体温调节和生理机能趋于紊乱而发生的一系列异常反应,往往导致生产性能下降,甚至出现热休克和死亡,对养鸡业危害极大。
近几年,随着商品肉鸡业的迅速发展,永安市各地肉鸡饲养专业户越来越多,但由于肉鸡生长快、体型大、皮厚、皮下及腹部脂肪多,对热应激耐受力较差。
在高温环境下,轻则采食量减少、增重减缓、免疫力下降,重则引起大量死亡。
因此,在夏季必须有计划地采取以防暑降温、提高采食量为主的综合措施,以达到肉鸡快速增重的目的。
1发生的原因夏季气温过高是引起鸡热应激的主要因素,高温环境可导致鸡的免疫器官萎缩和退化,机体免疫力下降,对不良环境因素和疫病抵抗力下降,发病率和病死率增加。
饲养密度过大、空气湿度过大、光照太强、饲料营养不均衡、饲养管理不当等原因都可导致热应激发生,疫苗注射、转群、断喙等因素也可诱发热应激。
2临床症状患鸡采食量明显下降,饮水次数和饮水量增多,粪便变稀,出现热喘息,呼吸频率显著增加,心跳增速,张口伸颈喘气,翅膀张开下垂。
处于生长期的鸡,生长发育受阻,增重缓慢。
部分鸡发生腿麻痹、痉挛倒地、不能站立,鸡冠苍白,进而出现昏迷,甚至死亡,死亡一般多发生于夜间。
3病理变化剖检病死鸡见其皮下脂肪出血,嗉囊内充满内容物,肝肿大、质脆呈土黄色,有的肝破裂,在肝表面有血凝块,腹腔内有血水或血凝块,肺充血或出血,腺胃黏膜、肠黏膜易脱落,肠道内有大量水样稀薄内容物。
4综合防治措施热应激的防治要从诱因开始,采取一系列综合防治措施,解决其诱因的各个环节,才能避免该病的发生。
夏季养肉鸡防暑增效五方
夏季养肉鸡防暑增效五方我国大部分地区夏季气候炎热，气温较高，持续时间长。
炎热天气，容易引起肉鸡热应激，导致生产性能降低，甚至使肉鸡大批死亡。
因此，炎热地区的许多专业户在夏季高温时不饲养肉鸡。
实际上。
在夏季只要采取一定的防暑降温措施，不仅能有效降低死亡率。
还可提高肉鸡的生产效益。
1创造清凉环境。
炎热地区新建鸡舍，地势要尽量选择不当阳的阴坡．可以减少阳光直晒时间。
鸡舍的周围栽植高大树木、竹等．屋顶及外墙壁还可种植藤蔓植物(如爬墙草、葡萄、丝瓜、南瓜等)，用此给鸡舍遮阳。
地面应种植草皮，降低地面热反射。
鸡舍建筑一般应建为全敞或半敞式，全封闭式的鸡舍要多留窗户或通气孔。
鸡舍不能太矮，屋顶应高于5米。
屋顶要盖隔热层，简易鸡舍可用稻草、麦秸做顶棚。
外墙壁用石灰水刷成白色。
以加强光反射．减少鸡舍吸热。
2实施人工降温。
在夏季。
要避免鸡舍直晒，可用遮阳网罩住鸡舍，也可用草帘搭在房顶或悬挂在墙壁四周进行隔热。
鸡舍要敞开门窗通风换气，塑料大棚四周必须全敞f塑料大棚在夏季少用)。
四周墙壁挂的草帘等隔热层也要定期敞开．给鸡舍换气。
当内外温差较大时。
敞开的速度要慢，最好是从上向下逐渐敞开，不能使鸡舍气温改变太突然。
在鸡舍内要安装吊扇或换风扇等．保持空气流通。
有条件的可在屋顶安装喷头，定时向屋顶喷洒凉水。
如鸡舍温度过高(25度以上)，可在鸡舍内放置几排塑料管或金属管，通上凉水让鸡趴在上面进行降温。
网上平养鸡舍可以向地面喷洒凉水降温．也可以直接给鸡体喷冷水降温。
特别是淋鸡的头部，这种方法能显著地降低鸡发生热昏厥(有厚垫料或高床鸡舍不宜用这种降温方法)。
3改善饲料营养。
炎热夏季．鸡采食量不足，应对鸡日粮营养成分进行适当调整，使日粮维持适宜的营养水平。
主要从提高能量浓度，维持电解质和酸碱平衡，补充维生素，加喂青绿多汁饲料等方面进行调整。
在日粮中要适当减少碳水化合物的比例，添加脂肪等含能量高的物质，提高能量浓度。
日粮中添加一定的脂肪(5％～10％)还能明显地减少肉鸡发生热应激。
夏季如何缓解肉仔鸡的热应激
１ 热 应 激 下 机 体 的 主 要 生 理 反 应
低 １ ２ ，但 一 定 要 防止 潮 湿 和 环 境 恶 ～℃
化 ，防 止 球 虫病 暴发 。
（ ） 适 当 降 低 饲 养 密 度 ，参 见 表 ５
１ ，并将 舍 内鸡 分 隔成 若 干 小 群 ，每 个
小群不超过 ２０ ０ ０只 。
酶 活 性 降低 ，导 致 饲 料 消化 率 降 低 。
（ ） 由 于 肾 上 腺 皮 质 激 素 分 泌 量 ３ 减 少 ，导 致 新 陈 代 谢 紊 乱 ，分 解 代 谢
（ ）上 午 １ ７ ０点 到 下 午 ４点 的 高 温
来 临 早 期 和 高 温 期 间 断 料 ，可 保 证 鸡
往 往会 造成 重 大 损 失 。
道 机 械 感 受 器 加快 食 物 排 出 速度 ，使 饲
料 未 经 充 分 消 化 吸 收 而 排 出 体 外 。 同 时 ，消化 道微 生 态 环 境 受 到破 坏 ，消 化
胸肌 苍 白，似半 煮熟 状 ：气 管 内
有 多 量 粘 液 ，充 血 ；肺 充 血 、 出 血 ， 水 肿 ，切 面 有 泡 沫 状 液 体 ；心 肌 变 软 ， 心 室 扩 张 ，有 心 房 极 度 扩 张 ： 心 冠 脂 肪 和 腹 脂 有 密 集 出血 点 ： 肝 肿 大 、 呈 土 黄 色 ， 质 脆 易 碎 ； 胸 骨 内 侧 有 血 性 粘 液 附 着 。胸 腺 、法 氏囊 肿 大 或 萎 缩 ， 脂 肪 自解 而成 油 脂 样 。 ４ 缓 解 热 应 激 的通 用 措 施 （ ） 加 强 育 雏 期 管 理 ，做 好 免 疫 、 １
和 遮 阴 效 果 。 ① 加 厚 墙 壁 和 屋 顶 的 保
鸡的热应激及其缓解措施
在适宜和低温环境 中，鸡都能利用非蒸发散
非蒸发散热。加强通风会促进非蒸 发散热 。 随着环境温度超过临界值 ， 导致非蒸发散热率 降低 ， 蒸发 散热就成 了主要散热途径 。蒸发散热受呼吸频率和饮水量的
次， 分提高到 １０ ２ ０次 ， ０～５ 分。呼吸频率的增加导致能量消耗 增大 ， 一步增加鸡 的热负担而使散热变得更为迫切 ， 进 从而导
致呼吸性碱中毒 。 以需采取一切措施尽 可能提高呼吸效率 ， 所
环境 中空气相对湿度越 高 ， 蒸发散热能力就越低 ， 呼吸效率 也 就越低。空气中相对 湿度如果超过 ６ ％ ０ ， ５ ７ ％ 蒸发散热效果 就大大降低了 。这时如果 产热量不下 降， 体温就会上升 ， 可加 剧鸡的热应激反应并 导致疾病 。
２１鸡舍 的布局 ．
鸡舍 的纵轴与夏季主风Ｉ 垂直 ， 即东西走 向 ， 舍与舍之 间 要有一定距离 。场内植被要女 无高 的草木或其他障碍物 。舍
，
在 饲料 中添加维生素 ｃ 。加强带鸡消毒 、 消毒 、 器具 环境消毒 、
饮水 消毒等 消毒 工作 。勤清鸡粪 ， 及时更换 垫料 ， 以防舍 内湿 度过大 。控制体重 ， 因为超重鸡群对热应激更 为敏感 。
１１ 热 应 激 表 现 ．
采食量 降低甚至绝食 ， 体温上升 ０ ℃ ， ． 呼吸频率加快 ， ５ 最 高可达每分钟 ２ ０次 ， １ ０ 张 ３呼吸且粗 重。双翅 展开下垂 ， 不喜 活动 。饮水量急剧增加 ， 排泄也增 加。抵抗力 下降 ， 死亡率加
２２ 饲 喂 方 法 ．
夏季要改变常规饲喂方法 ， 坚持白天少喂 ， 早晚多喂 。 气温
２３ 饮 水 管 理 ．
出现热应激时 ， 鸡的饮水量是极为重要 的问题。水 可以在
肉鸡热应激的综合防治技术
肉鸡热应激的综合防治技术刘茂辉（新泰市畜牧局邮编：271200）随着规模化、集约化养鸡业的迅速发展，各种应激因素越来越多，尤以夏季来临时，高温造成的应激最为突出，当环境温度过高超过肉鸡本身体温调节能力，从而引起的一系列全身性反应，称为热应激。
夏季气温较高，同时肉鸡生长快，体型大，皮厚且皮下脂肪多，造成肉鸡热应激发生普遍，容易引起采食量下降，生产性能降低，免疫机能下降，发病死亡率升高等现象，严重者可直接导致死亡，给肉鸡饲养业带来较大的经济损失。
对此，肉鸡养殖场、户必须引起高度关注和重视，采取综合措施降低热应激对肉鸡生长的损害，从达到快速增长的目的。
1、肉鸡热调节机理：肉鸡生长的适宜温度为18℃～24℃，在适温范围内，鸡体代谢产热主要靠幅射、传导和对流散失，其余经呼吸道、粪便等途径散发，产热和散热基本保持平衡，鸡的体温不升高，肉鸡生长速度快，饲料利用率高，死亡率低。
当环境温度超过30℃时，肉鸡开始出现热应激反应，表现为张口呼吸，饮水量显著增加；超过38℃时，体热难以充分散发，传导，鸡的体温就有可能从正常的41℃上升到44℃，这时就有死亡的危险。
2、主要临床症状：肉鸡精神不振，体温升高，热性喘息，呼吸急促，通过加大肺通气量增加呼吸道的散热，减少运动，经常蹲伏在地上或网上，两腿叉开，翅膀下垂，心跳加快，外周血管扩张，增大热交换面积，进而提高热交换效率。
冠及肉髯苍白，采食量减少，饮水增加，生长速度变慢，饲料转化率降低，发病率及死亡率上升等。
3、主要防治措施：3.1物理措施3.11加强通风换气在鸡舍内提高气流速度，加强通风换气，减少肉鸡饲养密度。
安装排风扇使鸡背水平风速达到1～1.2米/秒，可使鸡的散热加快，对提高鸡的抗热能力具有一定作用。
降低饲养密度，一般地面不超过8只每平米，网上不超过12只每平米。
3.12湿帘和喷雾降温在鸡舍进风口处设置湿帘，使外界热空气经冷却后进入鸡舍，部分水在形成水汽时吸收大量热量，从而降低空气温度，使鸡舍内温度下降。
热应激对鸡群的影响及防控措施
Summarize and reviews | 综述与专论172 ·2021.010 引言鸡热应激是指在夏季高温环境下，生理机能出现紊乱而产生的一种应激反应，表现为生产性能显著下降，生长发育不良，甚至会造成休克和死亡。
热应激是夏秋高温季节鸡易发生的一种疾病，该病不仅会影响鸡群的生产性能，且会降低鸡群对饲料的利用率和成活率，给家禽养殖产业造成经济损失。
在鸡养殖产业发展中，需要进行认真细致的探讨和分析，掌握引发鸡热应激发生的具体原因，将各种不利因素降低到最小程度，确保其正常的生产性能，降低养殖场的经济损失。
养殖场工作人员需提高重视程度，尤其是应注重积极做好鸡群夏季的热应激预防工作，一旦发现鸡群有热应激现象，应立即采取降温等积极措施，确保鸡群热应激症状能够快速缓解。
1 热应激对鸡群的影响1.1 采食量鸡的采食欲望和采食量主要受到中枢神经系统的调节和控制。
通常稳固环境比较适宜，饮水量合理，鸡采食量增加。
随着环境温度的增高，鸡的饮水欲望会显著增强，造成采食量显著下降。
鸡舍温度18～22 ℃时，每上升1 ℃或下降1 ℃鸡的采食量都会呈现下降或增加的趋势。
在热应激条件下，鸡的呼吸频率迅速加快，机体散热不足，降低鸡的采食欲望。
饮水欲望增加，使肠道中的消化酶浓度显著降低，加剧肠道蠕动，日粮在肠道中停留的时间缩短，降低消化道对饲料的利用，随着粪便排出体外。
1.2 生产能力蛋鸡受到热应激影响后，会严重影响鸡蛋品质，造成产蛋量下降。
鸡的繁殖技能主要受到下丘脑—垂体—性腺轴的调控。
热应激条件下可直接或间接影响下丘脑—垂体—性腺轴的内分泌调节，损害其生殖系统，造成繁殖机能显著下降。
热应激条件下，蛋鸡的产蛋能力会显著下降，且会改变鸡蛋的形状和比重，造成蛋壳较薄，鸡蛋个体较小，鸡蛋内容物发生显著变化。
这些主作者简介：王秀芹（1975-），女，山东平阴人，本科，畜牧师，从事畜牧方面工作。
热应激对鸡群的影响及防控措施王秀芹（山东省济南市平阴县畜牧兽医局安城畜牧兽医站，济南 250409）摘要：热应激又被称为中暑症，是指鸡在高温条件下，由于体温调节和生理机能出现紊乱而引发的一种应激反应。
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肉鸡夏季热应激的防治
白肉鸡正常体温约41℃。
生长最适温度约为19~27 ℃。
当环境温度超过29℃时，开始受到热应激的影响。
当环境温度超过35℃时，开始会因热应激而死亡。
最适温度：在此温度下鸡只不用额外花费能量就可以维持体温。
环境若是高于或低于此温度，鸡只的生长、发育、或产蛋等等性能就会受到影响，因为有一部分能量被用来维持体温(产生热能或是散热)。
一旦鸡只的热能(环境及代谢)增加到鸡只无法排除时，体温随即上升。
一、热应激因子
1、日龄
日龄愈高，热应激感受性愈明显。
热应激程度受其它应激因子影响，尤其。
2、密饲。
3、高湿高温环境。
4、球虫药
二、炎热指数
炎热指数是在环境温度、相对湿度两个基础上计算得出的。
也就是说在温度固定而相对湿度发生变化时，实际感觉到的温度会发生变化。
炎热指数越高，代表热应激越大。
（如下表）
华式干球温度+ 相对湿度值= 热应激系数值.(STRESS INDEX)
热应激系数值（炎热指数）:
150 :等于或低于150不会造成问题.
155 :等于155时介于热应激边缘值.
160 :摄取量下降.增加饮水量.产蛋率下降.
165 :如160值且发生鸡只第一次死亡.
170 :如160值且发生鸡只高的死亡率
三、热应激的危害：
1、死亡率提高
2、饮水量增加
3、料肉比增加：减少饲料能量摄取，以降低体热产生(消化食物过程会产生热)当环境温度高于「生长适温带」20oF(1.1°C)时，料肉比提高0.04。
4、体脂肪增加(鸡只肥胖)，外界温度每增加1oC，其总脂肪量增加0.8 %，腹脂量增加1.6%
脂肪生成可帮助肉鸡适应环境，减少热生成。
5、免疫力(抗病力)下降
四、热应激时鸡只的表现：
1、鸡只会迅速的调整行为使体温维持在正常范围内。
2、饮水量增加以补充张口喘气散热呼出的水蒸气。
3、玩水
4、伸颈、张口呼吸
5、走路和站立的时间减少。
6、翅膀微开帮助散热。
7、与其它鸡只的互动行为减少。
8、姿势变换次数减少。
9、采食减少。
五、热应激时鸡只的生理反应
1、功能性地整合多种器官、达到散热和维持体内平衡的目的。
2、环境温度上升的速度会影响生理反应：
迅速上升：环境温度超过30℃时，体内温度就开始上升。
缓慢上升：鸡只可维持体内温度直到环境温度超过33℃时。
严重热应激时,鸡粪颜色偏绿
3、急性热应激时,胸肌颜色变潮红,严重者如水煮样,变成白色
六、发生热应激时的应对方案：
1、降低鸡舍内的温度及湿度
2、改良鸡舍
3、饲养管理
增加饮水量及饲料摄取量
尽量缩短误差发生的时间
4、使用适当的产品弥补误差：如维生素C、氯化铵、小苏打、电解质
5、适当的抗球虫药物。