肉鸡热应激原因分析及其综合防控

热 应 激 是 指 在 高 温 环 境 下 ，畜 禽
原 因 ，提 出 预 防措 施 。
１ 肉 鸡热 应 激 发 生 的 原 因
由 于 体 温 调 节 和 生 理 机 能 趋 于 紊 乱 而 发 生 的 一 系 列 异 常 反 应 。 肉 鸡 热 应 激 是 普 遍 存 在 的 问 题 ，多 发 生 于 夏 秋 高 温 季 节 和 集 约 化 饲 养 的 种 鸡 及 快 大 型 肉鸡 。 肉 鸡 热 应 激 会 严 重 破 坏 蛋 鸡 内
环 境 稳 态 ，导 致 蛋 鸡 机 体 热 衰 竭 、营
１１ 外 界 高 温 ．
外 界 环 境 温 度 过 高 是 引 起 肉 鸡 热 应 激 的 主 要 因 素 。 当 环 境 温 度 使 机 体
的 中 心 温 度 大 于 生 理 值 的 上 限 时 。 就 会 产 生 热 应 激 。实 践 证 明 ， 肉 鸡 生 长 的 适 宜 温 度 为 １ ．～ １１ ． 当 环 境 温 ５６ ２ ．℃ 度 超 过 ２ ℃时 ， 肉鸡 开 始 表 现 张 口呼 ８
周 龄 ３ ～ ５只／ ～ ０２ ｍ ．３ ４周 龄 ２ ～ ５只／ ５ １
ｍ ，
。
群 与 群 之 间 隔 开 ， 既 利 于 空 气 流
通 ，又便 于管 理 。
２３３ 调 整 光 照 ．加 强 护理 －－
均 可 加 重 肉 鸡 的 热 应 激 反 应 ， 导 致 发 病 率 和 死 亡 率 升 高 ，尤 其 是 在 集 约 化
定 ，在 风 湿 病 实 验 室 检查 中也 较 常 用 。 以 上 实 验 室 检 验 指 标 仅 作 为 兽 医 临床 的参 考 。 至 于类 风 湿性 关节 炎 的诊 断 ，除 根
（ ）应 用 物 理 疗 法 。 ６ （ ）局 部 涂 擦 刺 激 剂 。 ７
４ ８ 口叵目匾口固 ２１５ ０１ ．
熟 了 的 淋 巴 器 官 中 的 环 腺 苷 酸 含 量 提
解 热 应 激 造 成 肉鸡 的 呼 吸 性 碱 中 毒 和
低 血钾 症 。Ｎ Ｈ Ｏ 、Ｎ ４ １ ａ Ｃ ３ Ｈ Ｃ ：一 般 在 饲 料 中 补 充 ０４ ０５ ａ Ｃ ．～ ．％Ｎ Ｈ Ｏ ．或 者 同 时 补 充 ０ ％碳 酸 氢 钠 和 １ 氯 化 铵 效 果 ． ５ ％ 更 好 。 氯 化 钾 ： 在 饮 水 中 补 充 ０１ ～ ．５ ０３ 氯 化 钾 或 在 日粮 中 补 充 ０ ～ ． ． ％ ． ０５ ３ ％
２ １１ 加 强通 风换 气 ．．
可 在 鸡 舍 内安 装 排 风 扇 ． 使 鸡 背 水平 风 速 达到 １ １ ｍｓ ～ ． ／，使 鸡 的 散 热 ２ 加 快 。 目前 比 较 有 效 的 办 法 是 采 用 纵
向 通 风 法 。 办 法 ： 先 关 闭 门 窗 ，在 后 门 设 置 排 风 口 ，在 前 门 设 置 进 风 口 ，
１ 机 体 自身 因素 ． ２
植 物 油 中 亚 油 酸 含 量 高 、Ｖ 丰 富 较 好 。
水 中添 加各 种 盐类 ，能 改变 渗 透 压 ， 增 加饮 水 量 ，改 变 水 平 衡 。
２３２ 减 少 饲 养 密 度 － ．
尽 管 在 抗 病 育 种 中 已 考 虑 了抗 应 激 因 素 。 但 从 经 济 利 益 角 度 出 发 ，要 求 肉 鸡 本 身 生 长 速 度 快 ，代 谢 旺 盛 。 肉鸡 全 身 羽 毛 覆 盖 、无 汗 腺 的 生 理 和 解剖 特点 又使 体 内代谢 热散发 相对 困 难 ．这 无 疑 成 为 肉 鸡 热 应 激 较 严 重 的 内在因素。 １ 饲养管理不 当 ． ３
２３ 电解 质 平 衡 ．４ ． 在 饮 水 或 饲 料 中 添 加 电解 质 可 缓
疫 苗 注 射 、 转 群 、 惊 吓 、饥 饿 、 噪 音 等 均 可 协 同诱 发 热应 激 。
２ 综 合 防治 措施 ２ １ 降 低 鸡 舍 小 环 境 温 度 ．
添 加 维 生 素 Ｃ： 维 生 素 Ｃ在 抗 应 激 因 素 形 成 中起 到 重 要 的作 用 。 发 生 热 应 激 时 ．机 体 内糖 皮 质 激 素 和 肾 上 腺 素 的 释 放 增 加 ．这 些 化 合 物 ，使 成
匹林 等 是 抗 风 湿 作用 最强 的一 类 药 。 （ ） 应 用 皮 质 激 素 类 药 物 ： 常 用 ２
的 有 地 塞 米 松 和 强 的 松 等 。 亦 可 用 氢
化可 的松 。
办 法 ． 因此 在 风 湿病 多 发 的 冬 春 季 节 ， 要 特 别 注 意 家 畜 的 饲 养 管 理 和 环 境 卫 生 ，要 做 到 精 心 饲 养 ， 注 意 使 役 ， 勿
粮 中含 有 ０６ ．％的 钾 为 宜 。另 外 需 补 充
一
密 度 过 大 不 利 于 体 热 的 散 发 ，易 导 致 衰 竭 症 发 生 。 因 此 ，必 须 减 少 饲 养 密 度 。 要 根 据 不 同 品 种 和 饲 养 阶 段
及 时 调 整 饲 养 密 度 。一 般 条 件 下 ，１ ２ ～
养 代 谢 障 碍 、 酸 碱 平 衡 紊 乱 、免 疫 功 能 低 下 ，组 织 细 胞 损 伤 、 产 蛋 性 能 （ 蛋 量 、蛋 品 质 液 质 量 、孵 化 率 、健 雏 率 降 低 ． 给 广 大 蛋 鸡 养 殖 户 造 成 了 巨 大 的 损 失 。 本 文 分 析 了 肉 鸡 热 应 激 产 生
据 临 床 症 状 及 Ｘ 线 摄 影 检 查 外 ．还 可
对 风 湿 病 的 发 生 和 复 发 起 到 一 定 的 预 防作 用 。
５ 治 疗
放 射 病 时 Ｃ Ｐ水 平 迅 速 升 高 ．病 情 好 Ｒ 转 时 迅 速 降 至 正 常 ，若 再 次 升 高 可 作
为风 湿病 复发 的 预兆 。急性 风 湿 ４ ～ ８ ７ｈ Ｃ Ｐ 水 平 可 达 峰 值 ， 一 个 月 后 。 ２ Ｒ 多变为阴性。
生 产 危 害 亦 较 大 ，加 之 其 病 因 至 今 仍 未 完 全 阐 明 ，又 缺 乏 行 之 有 效 的 预 防
（） 清 抗 链 球 菌 溶 血 素 Ｏ 的 测 定 ： ４血
抗 “ ０”高 于 ５ ０单 位 为 增 高 。此 试 验 ０
可 证 明有 链 球 菌 的前 驱 感 染 ．为 有 代 表 性 的反 应 。但 抗 “ ０” 阳性 并 不 能 说
体 、 抗 核 糖 体 抗 体 、抗 心 磷 脂 抗 体 、
抗 透 明 质 酸 酶 及 抗 链 球 菌 激 酶 等 的测
于 房檐 下 或有 穿 堂风 处 ，免 受 风 寒 。
厩 舍 应 保 持 卫 生 、干 燥 、冬 季 时 应 保 温 以 防 家 畜 受 潮 湿 和 着 凉 。 对 溶 血 性 链 球 菌 感 染 后 引 起 的 家 畜 上 呼 吸 道 疾 病 ， 如 急 性 咽 炎 、喉 炎 、 扁 桃 体 炎 、 鼻 卡 他 等 疾 病 应 及 时 治 疗 。 如 能 早 期 大量 应用 青 霉 素等 抗 生素 彻底 治 疗 ，
参考。
关键 词 ：鸡 热 应 激 ；原 因 ；预 防 措 施 ；
探 讨
吸 ，饮 水 量 显 著 增 加 等 热 应 激 反 应 。
超 过 ３ ℃ ．鸡 体 温 度 随 着 环 境 温 度 的 ０ 升 高 而 上 升 ，超 过 ３ ｏ 就 有 死 亡 的 危 ８Ｃ
险 ［ １ 】
感 染 、炎 症 、 高烧 、恶 性 肿 瘤 、手 术 、
增 重 ．蛋 鸡 的 产 蛋 率 和 种 蛋 的 受 精 率
及 孵 化 率 下 降 ，蛋 重减 轻 ，蛋 壳 变薄 ，
破 蛋 率 上 升 ．饲 料 利 用 率 下 降 ，严 重
时 衰 竭 而 亡 。 本 文 将 对 热 应 激 发 生 的 原 因及 预 防控 制 措 施 做 一 探 讨 ． 以供
（） 核 抗 体 （ Ｎ ：是 针 对 细 胞 ３抗 Ａ Ａ）
核 任 何 成 分 所 产 生 的 抗 体 。 由于 细 胞
核 包 括 许 多 成 分 ， 因 此 抗 核 抗 体 也 有
许 多 种 类 。可 用 间接 免 疫 荧 光 法 测 定 。
在 北 方 风 湿 病 的 发 病 率 较 高 ， 对
高 ，从 而 降 低 淋 巴 细 胞 的 免 疫 功 能 。 而 维 生 素 Ｃ 可 降 低 血 液 中 的 糖 皮 质 激 素 的 含 量 ，抑 制 环 腺 苷 酸 含 量 的 增 加 ， 保 护 免 疫 功 能 。 同 时 ，增 加 维 生 素 Ｃ 的 添 加 量 ．能 显 著 增 加 血 清 免 疫 球 蛋 白 的 含 量 ，热 应 激 时 ．喂 给 鸡 足 够 的
包 括 饲 养 密 度 、 湿 度 过 大 ，通 风 不 良 ，饲 料 营 养 不 平 衡 ，光 照 太 强 等
因为 油 脂 与 碳 水 化 合 物 相 比 代 谢 产 生
的热 耗 少 ，可 减 少 代 谢 应 激 ， 同 时 增
加 饲 料 的适 口性 和 利 用 率 。 在 日粮 赖 氨 酸 水 平 为 ０３％时 ，能 量 水 平 至 少 要 － ２ 达 到 １ ．Ｍ ／ｇ ４２ Ｊ 。 ｋ ２ ． 矿物 质 ．２ ２ 日粮 缺 磷 和 高 钙 均 能 减 少 热 致 死 时 间 。 有 证 据 表 明 ， 钾 盐 能 降 低 血 清 皮 质 酮 含 量 （ ｅｈ 等 ， １９ ） ， 缓 Ｄ ｙｉ ９０ ￣ 在 和 热 应 激 方 面 优 于 钠 盐 ，但 要 避 免 过 量摄 入 ，以防止 影响 酸碱平 衡 ，以 日
的养殖场。
１４ 其 它 应 激 ．
在 夏 季 高 温 时 ． 适 当 减 少 光 照 时 间 或 采 用 间 隙 光 照 。 加 强 护 理 ，尽 量
些 微量 元 素 ，如 铜 ，硒 等 。