营养缺乏病习题
食品营养学习题及答案
食品营养学习题及答案营养学习题及答案第一章营养学基础一、填空1.人体蛋白质严重缺乏时，血清( )水平明显降低。
2. 婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（）。
3.评价食物蛋白质的好坏主要从食物蛋白质的含量和（）、（）三方面考虑。
4. 皮下的7-脱氢胆固醇是人体合成( )的前体物质。
5.膳食中钙的良好来源是（）、（）。
6.烟酸缺乏引起的“三D”症状包括( )、( )和( )。
7. 人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化物、( )和( )8. 维生素中的( )缺乏易导致胎儿“神经管畸形”。
9. 由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称( )。
10.硫胺素缺乏引起的脚气病主要有（）、（）和急性暴发性脚气病三种类型。
11.缺铁性贫血期主要表现为（）和（）下降。
12. 人造黄油含( )脂肪酸较多。
13.蛋白质摄入不足，但能量可满足需要时可产生（）症。
14. 公认的n-6系列必需脂肪酸是( )。
15.目前认为营养学上最具价值的脂肪酸有（）和（）两类不饱和脂肪酸。
二、单选题1．完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）A 亮氨酸B 异亮氨酸C 赖氨酸D 色氨酸2．在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）A 整粒大豆 B 豆腐 C 豆芽 D 豆浆3．膳食蛋白质中非必需氨基酸( )具有节约蛋氨酸的作用。
A半胱氨酸 B 酪氨酸 C 精氨酸 D 丝氨酸4．尿负荷试验可用于评价人体（）A 蛋白质缺乏B 钙缺乏C 水溶性维生素营养状况 D 脂溶性维生素营养状况5．维持人体基本生命活动的能量消耗是( )A 体力活动耗能B 基础代谢C 非体力活动耗能 D 食物热效应耗能。
6.抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有A 胃酸分泌过多 B维生素C C 维生素B D植酸、草酸和单宁酸7.能促进钙吸收的措施是( )A 经常在户外晒太阳B 经常做理疗(热敷)C 多吃谷类食物D 多吃蔬菜、水果8.每克碳水化物在体内可提供能量为（）A 4.184KJB 16.8KJC 29.3KJ D37.6KJ9.膳食蛋白质中非必需氨基酸( )具有节约苯丙氨酸的作用。
儿童护理复习题1
第一章：绪论第三章：营养和营养障碍性疾病第一节:营养基础一、单项选择题1.小儿对能量的需要与成人相比，特殊的方面是BA．基础代谢所需B．生长发育所需C．食物特殊动力作用所需D．活动所需E．排泄损失2. 关于小儿能量代谢，以下哪一种说法是不正确的CA．年龄愈小能量所需相对愈多B．1岁以内每天每千克需110kcalC．1岁以上每天每公斤需150kcalD．1岁以后每3岁减去10kcal推算E．总能量的12%～15%应来自蛋白质3. 婴儿饮食中，三大营养素所供热量的百分比（蛋白质:脂肪:碳水化合物）正确的是B A．15:50:35B．15:35:50C．25:40:35D．25:35:40E．25:25:504. 正常婴儿，每日每公斤体重需要热量BA．377～418kJ（90～100kca1）B．418～460kJ（100～110kca1）C．439～418kJ（105～100kcal）D．460～502kJ（110～120kca1）E．502～544kJ（120～130kcal）5. 婴儿每日每公斤体重需水BA．100mlB．150mlC．175mlD．200mlE．250ml6. 有关母乳喂养，以下哪一项是不正确的BA．母乳营养丰富，比例适当，易于吸收消化B．母乳喂养的婴儿不需添加辅食C．母乳中含有增进婴儿免疫能力的多种物质D．可以随时喂哺，不需加温消毒E．有利于促进母子间感情的联结7. 母乳能增进婴儿的免疫力，下列哪项是错误的BA．母乳中含有抗体B．母乳中不含有SIgAC．母乳中有T、B淋巴细胞D．含有较多的乳铁蛋白E．含有双歧因子8. 3个月婴儿体重5kg，行人工喂养，下列哪项是错误的B A．每日需能量为550kcalB．每日需糖量为55gC．每日需鲜牛奶为550mlD．每日需含8%糖牛奶为550mlE．每日除鲜牛奶量外，还需另补充水量200ml9. 母乳中钙磷比例为BA．1:2B．2:1C．2:3D．1:3E．1:110. 牛乳的成分和特点不包括DA．以酪蛋白为主B．含饱和脂肪酸多C．含甲型乳糖量多D．含抗感染因子多E．钙磷比例不适宜11 6个月以内小儿最理想的食品是AA．母乳B．牛乳C．羊乳D．全脂奶粉E．乳儿糕12. 一般小儿生后何时起即可添加鱼肝油、果汁AA．出生时立即B．3～4周C．4个月D．5个月E．6个月13. 小儿断奶时间最迟不超过DA．10个月B．12个月C．16个月D．18个月E．20个月14. 用全脂奶粉配制乳液，奶粉与水的比例按容量计算一般为B A．1:2B．1:4C．1:5D．1:6E．1:815. 4个月婴儿应开始添加的辅食是C A．果汁B．鱼肝油C．蛋黄D．菜泥，稀粥E．馒头，饼干二、名词解释1.基础代谢2. 人工喂养3．部分母乳喂养（混合喂养）4．补授法5．代授法三、问答题1．母乳喂养的优点2．添加辅助食品的原则3．添加辅助食品的顺序一、单项选择题答案1 -10 BCBBB BBBBD 11-15 AADBC第二节:营养不良一、单项选择题A1型题1．那一项不是营养不良的病理生理变化BA.负氮平衡B.酮中毒C.低血糖D.肝脂肪浸润E.血浆呈低渗状态C2．营养不良常见于A．1岁以下小儿B．2岁以下小儿C．3岁以下小儿D．5岁以下小儿E．8岁以下小儿3．营养不良最常见的病因是BA．先天不足B．喂养不当C．缺乏锻炼D．疾病影响E．免疫缺陷4．营养不良最先出现的症状是BA．食欲不振B．体重不增C．身高增长速度减慢D．脂肪厚度变薄E．肌肉松弛5．营养不良时患儿皮下脂肪消失的顺序为B A．腹部、面部、躯干、臀部、四肢B．腹部、躯干、臀部、四肢、面部C．四肢、躯干、臀部、腹部、面部D．面部、腹部、躯干、四肢、臀部E．躯干、四肢、面部、臀部、腹部6．营养不良时最常见的伴有维生素缺乏是A A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素DE．维生素K7．轻度营养不良时体重比正常平均体重减少D A．5%～10%B．10%～15%C．15%～20%D．15%～25%E．25%～40%8．中度营养不良儿体重低于正常D A．10%～15%B．15%～70%C．20%～25%D．25%～40%E．40%以上9．中度营养不良腹部皮下脂肪减少到DA.0.5cmB.0.8cmC.0.4-0.8cmD.0.4cm以下E.完全消失10．营养不良浮肿原因是由于BA.心功能不全B.低蛋白血症C.低钠性水肿D.肾功能不全E.维生素B1缺乏11．关于营养不良的治疗，哪项最重要B A．治疗并发症B．去除病因，调整饮食C．促进消化功能D．促进代谢功能E．加强护理12．营养不良的并发症不包括DA．营养性缺铁性贫血D．感染性疾病C．维生素缺乏症D．脑发育不全E．自发性低血糖13．营养不良的患儿应用苯丙酸诺龙肌肉注射主要的目的是DA.起到抗炎，抗病毒作用B.增强机体的抵抗力C.增强机体的糖代谢功能D.促进机体对蛋白质的合成E.促进食欲14．营养不良的药物治疗不适宜的是DA.消化酶B.维生素C.苯丙酸诺龙D.甲状腺素E.胰岛素15．预防营养不良最主要的措施是AA.按时给予足量的蛋白质饮食B.及时添加维生素B.CC.可推迟断奶D.预防各种传染病E.供给足量的淀粉类食物A2型题16．2岁的小儿体重8kg，面色苍白，皮肤弹性差，四肢与面部皮下脂肪减少，腹部皮下脂肪为0.3cm，肌肉松弛，精神呆滞纳差，应诊断为BA.轻度营养不良B.中度营养不良C.重度营养不良D.营养不良性贫血E.多种维生素缺乏17．1岁男孩，反复腹泻，纳差3月,体重5kg，腹部皮下脂肪已消失,面色苍白，红细胞300万/立方毫米，血红蛋白75g/L，初步考虑为A.轻度营养不良,大细胞性贫血DB.中度营养不良,缺铁性贫血C.中度营养不良,大细胞性贫血D.重度营养不良,缺铁性贫血E.重度营养不良,大细胞性贫血18．男孩，12个月，因消瘦，近3个月体重不增而来门诊，体重6kg，腹壁皮下脂肪消失，头发干枯，心肺(-)，腹软，诊断为营养不良。
皖医大儿科学习题及答案03营养和营养障碍性疾病
第三章营养和营养障碍性疾病【A】型题】1.小儿营养需要与成人最主要的不同之处是A.基础代谢B.生长发育C.食物特殊动力作用D.活动所需E.排泄损失能量2.婴儿对蛋白质需要量比成人相对高的原因是A.婴儿以乳类食品为主要食品B.氨基酸在体内并非全部吸收C.由于生长发育需要正氮平衡D.婴儿对蛋白质消化吸收功能差E.婴儿利用蛋白质的能力差3.正常小儿每日每公斤体重所需热卡的简单计算方法是A.1岁以内IlOKcaI,以后每增加3岁减去IOKcaIB.1岁以内IOOKcal,以后每增加2岁减去I5KcalCl岁以内IOOKcab以后每增加3岁减去IOKcaID.1岁以内120Kcal,以后每增加2岁减去15KcalE.1岁以内115Kcal,以后每增加4岁减去25KCal4.体重6Kg的婴儿，每天需要牛奶和水量是A.8%糖牛奶550ml,水24OmlB.8%糖牛奶660ml,水24OmlC.8%糖牛奶900ml,不必再加水D.8%糖牛奶750ml,水15OmlE.8%糖牛奶86OmL水24Oml5.全脂奶粉稀释成全乳时标准配制方法是按重量按体积A.1:81:4B.1:61:4C.1:81:6D.1:41:8E.1:41:66.母乳喂养的断奶时间一般选择何时为宜A.出生后4—5个月B.出生后6—9个月C.出生后10—12个月D.出生后13-15个月E.出生后18个月7.母乳中含大量免疫物质，哪一项可抑制念珠菌生长A.分泌型IgAB.免疫活性细菌C.溶菌酶D.乳铁蛋白E.乙型乳糖8.中度营养不良，体重是低于正常体重的A.15%以下B.20%以下C.15%~25%D∙25%-40%E.40%以上9.营养不良最常见的病因是A.喂养不当B.先天不足C.疾病影响D.免疫缺陷E.缺少锻炼10.将牛奶稀释的主要目的是A.调整维生素含量B.降低脂肪的浓度C.降低酪蛋白的浓度D.调整钙磷比例E.调整铁的含量11.每日维生素D的生理需要量是A.200IUB.400~800IUC.800~1000IUD.1000~12001UE.>I2OOIU12.佝偻病初期的表现是A易激惹、多汗等神经精神症状B.各种骨骼畸型C.手镯征D.肌张下低下E.出牙延迟13.佝偻病激期主要表现是A.睡眠不安夜惊B.烦燥多哭、多汗C.骨骼系统改变D.突然抽搐E.喉痉挛14.佝偻病初期长骨X线表现为A.骨雕软骨明显增宽B.干册端临时钙化带消失C.骨质普遍稀疏D.无明显变化E.骨干弯曲15.哪项符合佝偻病激期改变A.血清Ca离子正常B.血清P离子增高C.钙磷乘积大多高于30D.碱性磷酸酶增高E.长骨X线检查骨质密度增高1.3--6个月佝偻病患儿多见的骨骼系统改变是A.方颅B.胸廓畸形C.手镯、脚镯征D.颅骨软化E.下肢畸形17.哪项是佝偻病时骨样组织堆积的表现A肋缘外翻B.0形腿C.手镯征D肋膈沟E颅骨软化18.佝偻病后遗症期尚未恢复正常的是A血液生化改变BX线检查C神经精神症状D肌肉松弛E方颅19.小儿总能量的50〜60%来自：A蛋白质B脂肪C碳水化和物D维生素E矿物质20.婴儿总能量的需要是：A90kcal∕kg日B95kcal∕kg日C1OOkcaIZkg日D105kcal∕kg日E11OkcalZkg日21.婴儿体内水份占体重的：A30~35%B40~45%C50-55%D60~65%E70-75%22.婴儿每日水的需要量是：A120ml∕kgB130ml∕kgC140ml∕kgD150ml∕kgE160ml∕kg23.母乳喂养的特点是：A蛋白质总量高B白蛋白少C含饱和脂肪酸的脂肪高D乳糖量少E含微量元素较多24.佝偻病的最主要病因是：A缺铁B缺乏维生素DC甲状旁腺功能不全D缺钙E婴儿生长速度快25早产儿易发生佝偻病，主要是由于：A肝肾功能较差B胃肠道对维生素D吸收不良C胃肠道对钙、磷吸收不良D易发生胃肠道功能紊乱E体内储钙不足，生长发育快26.可靠的早期诊断佝偻病的指标是：A多汗，喂养困难B血磷增高C血浆中CAMP水平降低D25(OH)D3降低E骨骼X线片27.维生素D治疗佝偻病的剂量应为：A依病情不同而剂量不同B不同病期，剂量相同C先用小剂量逐渐加大剂量D剂量越大越好E剂量越小越安全28.口服维生素D治疗佝偻病，需用多久：A用至痊愈B用至3岁C用至血生化完全正常D用3~6个月E用1个月29.维生素D缺乏性手足搐搦症，主要是由于：A血钙迅速转移至骨骼B甲状旁腺反应迟钝C骨钙不能游离入血D血磷增加E以上都是30.当血钙低于哪个数值时可引起手足搐搦：A血总钙＜2.2〜2.35mmol∕L B血总钙＜2.0〜2.45mmol∕LC血离子钙＜1.88〜2.2mmol∕LD血离子钙＜1.75〜1.88mmol∕LE血总钙vl.75~L88mmol∕L31.婴儿手足搐搦症，主要死亡原因是：A脑水肿B心力衰竭C喉痉挛D呼吸衰竭E吸入性肺炎32.哪项是维生素D缺乏性手足搐搦症的表现：A惊厥B昏迷C手足徐动D前因张力增高E肌阵挛33.隐性手足搐搦症可有以下体征：A克氏征阳性B巴氏征阳性C布氏征阳性D面神经征阳性E霍夫曼征阳性34.营养不良的最初症状是：A智力发育呆滞B肌肉张力低下C运动机能发育迟缓D身长低于正常E体重不增或下降35.营养不良患儿皮下脂肪消失的顺序是：A面颊-胸背-腹部-臀部-四肢B胸背-腹部-臀部-四肢-面颊C腹部-胸背-臀部-四肢-面颊D臀部-四肢-面颊-胸背-腹部E腹部-胸背-四肢-面颊-臀部36.营养不良合并维生素缺乏症，最常见的是：A维生素D缺乏B维生素B缺乏C维生素C缺乏D维生素A缺乏E维生素E缺乏37.营养不良合并贫血，最多见的是：A缺乏VitBl2所致巨幼红细胞性贫血B缺乏叶酸所致的巨幼红细胞性贫血C溶血性贫血D营养性缺铁性贫血E以上都不是38.营养不良小儿，治疗原则主要为：A抗生素预防感染B加强锻炼C调整饮食和改进喂养方法D注射丙种球蛋白E补充各种维生素39.治疗营养不良患儿时，食物选择的原则为：A选择适合患儿消化能力和营养需要的食物B尽可能选用高糖、高热量的食物C食物量应根据食欲来增加，不必加以限制D营养不良程度越重，食物添加速度越快E轻~中重营养不良，不必补充各种维生素40.营养不良，出现水肿的原因是：A大量蛋白尿B低血糖C血清蛋白降低D缺锌E心力衰竭【A2型题】41、关于婴儿喂养，下列哪项是错误的？A.婴儿所需总能量为460.24kJ∕kg・dB∙婴儿牛奶加糖5〜8%C.婴儿生后3个月起喂全奶D.婴儿水分需要量为120〜150ml∕418∙4kJE.婴儿总能量供给蛋白质、脂肪、糖所占能量之比分别为15%、35%、50%42、关于人乳，下列哪项是错误的？A.人乳中蛋白质以乳蛋白为主B.人乳中钙璘比例为2：1C.人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多D,人乳中蛋白质的含量比牛奶高E.人乳有预防感染的作用43、下列哪项不是人乳喂养的优点？A.蛋白质、糖、脂肪的比例适当，且易被消化吸收B.含饱和脂肪酸较多，供给丰富的必需脂肪酸C.乳糖量多，又以乙型乳糖为主，促进肠道乳酸杆菌生长D.含锌、铜、碘较多，含消化酶也多E.钙磷比例为2：1,较少发生低血钙症44、关于牛奶的成分，下列哪项是错误的？A.牛奶蛋白质含量较人乳为高B.牛奶含饱和脂肪酸较多而不饱和脂肪酸较少C.锌、铜含量较少D.无溶脂酶E.含铁量与人乳相仿，吸收率为后者的1/245、小儿添加辅食的原则应除外：A.从少到多B.从稀到稠C.从一种到多种D.从细到粗E.随时都可添加46、关于营养不良的药物治疗，下列哪项不必要？A.胃蛋白酶、胰酶B.各种维生素C.抗生素D.苯丙酸诺龙E.胰岛素葡萄糖疗法47、营养不良的诊断依据应除外：A.皮下脂肪减少B,体重低于正常均值10%以上C.智力低下D.有喂养不当史E.各器官功能低下48、5个月婴儿患活动性佝偻病的主要临床诊断依据是：A.夜啼B.多汗C.枕秃D.颅骨软化E.方颅49、2岁小儿，多汗，烦躁，前囱未闭，方颅，鸡胸，“O”形腿，血清钙、磷低于正常。
营养缺乏病习题
营养一、单项选择题1．以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）A .精氨酸B.组氨酸C.丝氨酸D.胱氨酸2．浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）A .蛋白质B.热能C.维生素D.矿物质3.下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）A .锌B.铁C.叶酸 D .尼克酸4.下列非超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（A）A .铜B.铁C.锌 D .硒5.牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（B ）A .钙B.铁C.钾D.钠6.膳食中可促进铁吸收的因素是（A ）A .抗坏血酸B .脂肪酸C .草酸D .植酸7.具有抗氧化作用的维生素是（C ）A .维生素AB .维生素DC .维生素ED .叶酸8.食物中长期缺乏维生素B1 易引起（）A . 蛋白质热能营养不良B. 癞皮病C. 脚气病D .败血病9.人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化（）A .苏氨酸B.赖氨酸C.色氨酸 D .蛋氨酸10.下面那种食物中蛋白质含量最高（）A .肉类B.奶类C.水果 D ．大豆11．RDA 指的是（）A ．推荐营养素供给量B ．适宜摄入量C ．可耐受的高限摄入水平D ．估计平均需要量12．粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）A ．苯丙氨酸B ．蛋氨酸C ．苏氨酸D ．赖氨酸13．消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素：（）A ．蛋白质 B ．热能 C ．维生素 D ．矿物质14．下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一A ．肥胖B ．多尿C ．高血压D ．佝偻病15．维生素B2 的良好来源是（）A ．白菜B ．菠菜C ．大米D ．动物肝脏16．与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是A .钠B .钙C.铜 D ．维生素A 17．下列哪项不是脂类的营养学意义（）A ．促进脂溶性维生素吸收B ．提供能量C ．构成机体组织和重要物质D ．提供必需氨基酸18．下列哪项不是维生素的特点（）A ．天然食物组成成分B ．维持健康所必需C ．每日需要较多D ．维持人体生长19．维生素A 的主要来源是（）A ．马铃薯B ．梨子C ．小麦D ．动物肝脏20. 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）A.锌B.铬C.硒D.钙21．下列哪项不是维生素D 在人体的缺乏症（）A .在成人发生骨软化症B .在儿童发生癞皮病C.在婴幼儿发生佝偻病 D .在老年人可发生骨质疏松症22．婴幼儿常见的营养问题不包括（）A .缺铁性贫血B .缺锌所致生长发育迟缓C.缺乏维生素D所致佝偻病D.缺钙所致骨质软化症23．老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）A .骨质软化症B.类风湿性关节炎C.更年期综合征D.骨质疏松症24．钙的最好来源是（）A ．小虾皮B ．各种瓜子C ．奶及奶制品D ．白菜25．下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）A ．促进必需氨基酸吸收B ．胆固醇是合成维生素D 的原料C.每克可提供9kcal能量D.可提供脂溶性维生素26 被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）A ．坐高、身高、头围 B ．体重、身高、头围C.胸围、头围、体重 D .体重、身高、皮褶厚度27．糖尿病患者的理想体重（Kg ）计算公式为（）A.身咼（cm）—100B.身咼（cm）—105C.身咼（cm）—110D. 身高（cm）－11528．治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是A .高脂血症B.骨质疏松症C.缺铁性贫血D.生长发育迟缓29．尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）A .维生素E B .赖氨酸 C .维生素A D .尼克酸30．下列哪组全部是人体必需氨基酸（）A .天门冬氨酸、苯丙氨酸B .亮氨酸、赖氨酸C .缬氨酸、精氨酸D ．苏氨酸、脯氨酸31．与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）A .铁、碘B .氯化钾、必需脂肪酸C .钙、维生素D D .葡萄糖、必需氨基酸32．人体营养状况评价不包括（）A .膳食调查B .临床生化检测C.个人经济状况调查D.人体测量33．硫胺素缺乏所致疾病是（）A .光过敏性皮炎B.癞皮病C.骨质疏松症D.脚气病34．孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）A ．母体发生骨质疏松症B ．胎儿宫内发育迟缓C.低出生体重儿 D .胎儿先天畸形35．与能量代谢无关的维生素是（）A .硫胺素B.维生素A C.尼克酸D.核黄素36．锌吸收与下列哪一项因素无关（）A .植酸B.维生素K C.膳食纤维D.维生素D37．婴幼儿常见的营养问题有（）A.蛋白质-热能营养不良B .骨质软化症 C .高胆固醇血症D.高血脂症38.下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）A .钙、氯、钠、钾B.铁、锌、铬、锰C.钙、铁、锌、碘D .铜、钙、碘、硒39.下列哪项不是维生素A 缺乏时眼部的表现（）A .干眼病、角膜溃疡B .色盲症C .生长发育受阻D .皮肤粗糙二、多项选择题1.在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（BC）A .疾病期B .疾病恢复期C .生长发育期D .饥饿时E.老年期2.必需脂肪酸有以下哪些（AC）A .亚油酸B .硬脂酸C .a -亚麻酸D .二十碳五烯酸E ．二十二碳六烯酸3．锌缺乏的临床表现为（BCD）A .严重贫血B.味觉下降C.发育迟缓D.免疫力下降E.龋齿4．尼克酸缺乏的典型症状有（BDE）A .暗适应能力下降B.皮肤炎C.神经炎 D.腹泻E.痴呆5.成年人机体能量消耗主要用于：（BDE ）A .生长发育B .基础代谢C .疾病能量代谢D .食物特殊动力作用E .活动与各种劳动6.孕妇常见的营养缺乏病有：（BCE）A .坏血病B .营养性贫血C .骨质软化症D .癞皮病E .营养不良性水肿7.以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（ACE ）A .肉类B .谷类C.豆类D .蔬菜类E.蛋类8.膳食调查不包括（DE）A.称重法 B .回顾询问法 C .查帐法 D .生化检查法E.体格检查法9.下列说法正确的是（ACDE ）A .蛋类中含胆固醇高B .蛋类中含卵磷脂低C .大豆中含淀粉很少D.鸡蛋中的铁吸收很差E.牛奶是铁含量很低的食物10.维生素D 缺乏在人体的表现有（AD）A. 婴幼儿发生佝偻病B. 在青年人发生骨质疏松症C.在儿童发生癞皮病在D .在成人发生骨质软化症E.在老年人发生座疮11.植酸可影响下列哪些营养素的吸收（CDE）A.维生素AB.维生素B1C.非血色素铁D.钙E.锌12．铁的良好来源应包括（ACDE ）A ．动物血B ．菠菜C ．牛肉D ．动物肝脏E ．鱼肉13.下列哪些不是维生素D原（ACE ）A ．肝脏中的视黄醇B ．酵母细胞中的麦角固醇C ．水果中的胡萝卜素D.动物皮下的7-脱氢胆固醇E.植物油中的生育酚14．下列哪些不是维生素的特点（BDE）A .天然存在于食物中B .人体每日合成的量不能满足机体需要C.不参与机体组成D.每克维生素可提供16. 81 （4kcal）热能E.每日需要较多15．下列哪些不是硒的缺乏症（ABDE ）A.克汀病B.肝豆状核变性（Wilson氏病）C.克山病D.糖尿病E.克雅氏综合征16．下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（ABD）A .花生四烯酸在体内可以合成B .亚麻酸是3 -3系列脂肪酸C.油酸有必需脂肪酸活性D.棕榈酸不是必需脂肪酸E.亚油酸是3 -3系列脂肪酸17．不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（CB）A .高脂血症B .骨质疏松症C.缺铁性贫血 D .糖尿病E ．便秘18．下列哪些因素不影响基础代谢（CD）A .年龄B.性别C.气温D.民族E.内分泌激素参考答案1B；2A；3C；4A；5B；6A；7C；8C；9C；10D；11A；12D；13B；14B；15D；16B；17D；18C；19D；20A；21B；22D；23D；24C；25A；26D；27B；28A；29B；30B；31C；32C；33D；34A；35B；36B；37A；38C；39B单项选择题1.( )缺乏时常有毕脱斑，为角膜外侧的结膜上出现的白色或淡黄色小约1mm 直径。
儿科护理学习题第六章 营养与 营养障碍性疾病患儿的护理
第六章营养与营养障碍性疾病患儿得护理A1型题1、小婴儿发生维生素D缺乏性手足搐溺症最常见得症状就是A.喉痉挛 B、面神经症 C、手足搐溺D.无热惊厥 E、陶瑟征2、下列不就是母乳喂养优点得就是A.钙磷比例适当((2:1),较少发生低钙血症B、含消化酶较多C、乳糖量较多D、含饱与脂肪酸多E、蛋白质、糖、脂肪比例适当3、儿童能量代谢与成人得主要不同点就是A.儿童基础代谢所需能量少,活动所需能量多B、儿童基础代谢所需能量少,尚有生长发育需要能量G儿童基础代谢所需能量多,尚有生长发育需要能量D、儿童排泄损失能量较多,尚有生长发育需要能量E、儿童排泄损失能量较少,活动所需能量较多4、婴儿母乳喂养错误得就是A.正常足月新生儿出生后30分钟内吸吮母亲乳头B.按需哺乳C、定时哺乳D、每次哺乳时以吃饱为准E、每次应将一侧乳房吸空5、营养不良得最初症状就是A.肌肉张力低下 B、智力发育呆滞 C、身长低于正常D、运动功能发育迟缓 E.体重不增6、营养不良患儿皮下脂肪消失得顺序就是A、面颊～胸背～腹部～臀部～四肢B、胸背一腹部～臀部～四肢一面颊C、腹部～胸背～臀部～四肢～面颊D臀部～四肢～面颊～胸背一腹部E、腹部～胸背～四肢一面颊一臀部7、预防拘楼病需强调A、母乳喂养B、及早添加换乳期食物C、及早口服鱼肝油 D.及早服用钙剂E、经常晒太阳8、营养不良易并发各种维生素得缺乏,其中最常见得就是A.维生素A缺乏B.维生素C缺乏 C、维生素B缺乏D.维生素E缺乏E.维生素D缺乏9、营养不良早期诊断最敏感得指标就是A.前白蛋白B.视黄醇结合蛋白C.转铁蛋白 D、胰岛素样生长因子1 (IGF1)E.甲状腺素结合前白蛋白10、护理重度营养不良患儿应该特别注意观察可能发生得情况就是A.重度贫血B.低血钠 C、低血钾D、低血糖 E继发感染A2型题11、患儿,女,6个月,体重5、5kg,生后母乳喂养,量少,未添加辅食。
体检:精神可,面色稍苍白,腹部皮下脂肪0、5cm,护士应首先考虑患儿就是A.正常儿B.拘楼病 C、 I度营养不良D、 II度营养不良E、Ⅲ度营养不良12、患儿,女,4岁,曾患询楼病。
(整理)第八章营养性疾病患儿的护理习题
第八章营养性疾病患儿的护理一、【自测题】Al 型题1 ．引起营养不良最常见的原因是A ．早产B ．先天畸形C ．喂养不当D ．慢性腹泻E ．长期发热2 ．营养不良患儿最早出现的症状是A ．体重不增B ．皮下脂肪减少C ．消瘦D ．肌肉松弛E ．发育停滞精品文档3 ．营养不良患儿皮下脂肪最先减少的部位是A ．面部B ．腹部C ．躯干D ．臀部E ．四肢4 ．营养不良患儿皮下脂肪消减的顺序是A ．面颊一躯干～腹部～臀部～四肢B ．躯干～腹部～臀部～四肢～面颊C ．腹部一躯干～臀部～四肢～面颊D ．臀部～四肢～面颊～躯干～腹部精品文档E ．腹部～躯于～四肢～面颊～臀部5 ．营养不良最常见的并发症是A ．营养性贫血 B.维生素A 缺乏 C.锌缺乏D ．感染 E.自发性低血糖6 ．人体维生素D 的主要来源是A ．植物性食物摄人 B.肝脏合成 C.肾脏合成D .动物性食物摄入 E ．紫外线照射皮肤产生精品文档7 ．佝偻病患儿“O ”型腿主要见于A . 1 ～2 个月小儿B . 3 ～6 个月小儿C . 8 ～9 个月小儿D . 10～12 个月小儿E . 1 岁以上小儿8 ．佝偻病患儿护理诊断中“营养失调”的主要依据是A ．体重减轻B ．身长不增C ．骨骼畸形D ．肌肉松弛E ．血钙、血磷降低精品文档9 ．预防维生素D 中毒的关键措施是A ．定期测体重B ．定期测血钙C ．间断应用维生素DD ．按医嘱正确用药E ．严密观察中毒症状10 ．佝偻病颅骨软化多发的年龄是A . 3 个月以内B . 3～6 个月C . 6～9 个月D . 9～12 个月E . 12 个月以上精品文档11 ．下列哪项不是佝偻病骨样组织堆积造成的表现A ．方颅B ．肋串珠C ．肋膈沟D ．手镯征E ．足镯征12. 佝偻病时因骨质软化及隔肌牵拉而出现的骨骼畸形是A ．肋骨串珠B ．漏斗胸C ．鸡胸D ．郝氏沟E ．脊柱侧弯郝氏沟（Harrison groove），又称肋膈沟，由于膈肌附着处的肋骨受牵拉而内陷形成的一道横沟，卧位时尤其明显。
执业医师儿童-营养和营养障碍疾病练习题及答案解析
执业医师儿童-营养和营养障碍疾病练习题及答案解析一、A11、佝偻病初期长骨X线表现为A、骨骺软骨明显增宽B、干骺端临时钙化带模糊C、骨质普遍稀疏D、有明显变化E、骨干弯曲2、哪项符合佝偻病激期改变A、血清钙正常B、血清磷增高C、钙磷乘积大多高于30D、碱性磷酸酶增高E、长骨x线检查骨质密度增高3、引起小儿佝偻病的主要原因是A、缺钙B、缺乏维生素DC、甲状旁腺功能不全D、食物中热能和蛋白质不足E、食物中钙磷比例不当4、6个月以内佝偻病患儿多见的骨骼系统改变是A、方颅B、胸廓畸形C、手镯、脚镯征D、颅骨软化E、下肢畸形5、佝偻病初期的表现是A、易激惹、多汗等神经精神症状B、各种骨骼畸型C、手镯征D、肌张力低下E、出牙延迟6、下列哪项不符合辅食添加原则A、从细到粗，从稀到稠B、在健康时添加C、可同时添加2种以上辅食D、如小儿拒绝吃以后应再试E、从少到多7、符合母乳特点的是A、蛋白质总量高B、白蛋白少C、含饱和脂肪酸的脂肪高D、乳糖量少E、钙磷比例适当8、供给婴儿期能量的主要营养素糖类所供给的能量比例为A、10%～20%B、10%～35%C、40%～50%D、30%～50%E、20%～35%9、治疗佝偻病活动早期给予维生素D口服法给药时间A、1月后改预防量B、2月后改预防量C、3月后改预防量D、4月后改预防量E、5月后改预防量10、儿童膳食中，糖类所供给的能量比例，2岁以上应占总能量的A、35%～45%B、45%～55%C、40%～50%D、50%～55%E、55%～65%11、儿童膳食中，糖类所供给的能量比例，婴儿期一般占总能量的A、35%～45%B、45%～55%C、40%～50%D、50%～55%E、55%～65%12、母乳喂养优于牛乳在于A、含蛋白质总量高B、含饱和脂肪酸的脂肪较多C、含铁量多D、含乳糖量多E、含钙、磷高13、佝偻病颅骨软化多发生于A、1～3个月B、3～6个月C、6～9个月D、6～12个月E、12个月以上14、佝偻病肋骨串珠特点哪项是错误的A、好发于1岁左右小儿B、部位在肋骨与肋软骨交界处C、可看到或触及到钝圆形隆起D、骨样组织堆积所致E、以胸骨旁最明显15、佝偻病激期（活动期）的血生化变化是A、血钙稍降低，血磷明显降低，钙磷乘积降低，碱性磷酸酶明显升高B、血钙升高，血磷降低，钙磷乘积降低，碱性磷酸酶升高C、血钙降低，血磷升高，钙磷乘积降低，碱性磷酸酶升高D、血钙降低，血磷降低，钙磷乘积升高，碱性磷酸酶降低E、血钙降低，血磷降低，钙磷乘积升高，碱性磷酸酶升高16、治疗佝偻病活动早期口服法，每日给维生素D剂量为A、0.5万～1万IUB、0.2～0.4万IUC、1～2万IUD、3万～4万IUE、5万～6万IU17、佝偻病激期X线所见为A、骨质密度正常B、骨骺软骨变窄C、临时骨钙化带模糊、消失D、骨骺与于骺端的距离多无变化E、骨膜增生18、治疗佝偻病激期维生素D，肌注法剂量是A、20万IU～30万IU一次B、10万IU～20万IU一次C、30万IU～40万IU一次D、40万IU～50万IU一次E、50万IU一次19、佝偻病枕秃是由于A、多汗，摇头，擦枕B、哭闹C、结核D、血钙降低E、颅骨软化20、维生素D缺乏病可靠的早期诊断指标是A、血钙降低B、血磷降低C、血镁降低D、血清1，25-(OH)2-D3降低E、血碱性磷酸酶增高21、佝偻病恢复期长骨X线片改善的特点是A、骨临时钙化带重新出现B、临时钙化带消失C、干骺端增宽D、骨质稀疏，密度减低E、干骺端呈毛刷状22、维生素D缺乏性佝偻病初期的临床表现是A、非特异性的神经兴奋性增高B、出牙延迟C、腕踝畸形D、下肢畸形E、颅骨软化23、6个月以下婴儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为A、30%～40%B、20%～40%C、45%～50%D、25%～30%E、10%～20%24、婴儿在4～6个月不可增加哪项辅食A、米糊B、蛋黄C、鱼泥D、菜泥E、碎菜25、维生素最主要的特点是A、不提供热量B、维持人体正常生长发育、调节身体各种功能C、人体需要量很少D、人体不能合成或合成量很少，必须由食物供给E、是机体的组成成分26、一腹泻婴儿体重9kg。
营养练习题
营养练习题一、a’型题1味觉减退或有异食症可能是由于缺乏a钙b铁c锌d硒e碘2我国成人膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的a.45％以下b.45%~54%3微量元素是指a人体需要量很少的元素c人体吸收率很低的元素d人体利用率很低的元素e人体难以吸收的元素4米、面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是a硫按素b维生素b2c烟酸d维生素ce蛋白质5下列不利于钙吸收的因素是a维生素dd．充足的蛋白质二、a2型题1某山区居民终年食用玉米，皮炎、舌炎、呕吐及周围神经炎病人较多，痴呆发病率远高于其他地区。
从营养角度分析，该地饮食可能将缺少a维生素ab维生素131c维生素b2d维生素ppe维生素2某在读男生，15岁，2年来体重快速增长快速，最近发生视物不明且逐渐减轻，全身皮肤干燥并脱屑。
该后生须要高度猜测缺少a钙b维生素ad维生素pp3.al就是以下哪个概念的英文简写a推荐摄入量b适宜摄入量d．可耐受最高摄入量c参照摄入量e最低容许限量c维生素b2e维生素cb乳糖e．脂肪酸c氨基酸c.55%~65%d.65%~79%e.80％以上4某山区居民常年以玉米为主食，此地区的居民易发生a脂溢性皮炎b癫皮病d询楼病c脚气病e白内障5为保护铅作业人员神经系统的功能，在临床上常使用a维生素b1、维生素b12和维生素b6b维生素a、维生素d和维生素ec维生素b1、维生素b2和维生素ppd维生素b1、维生素b2和维生素ke维生素a、维生素c和维生素1)6维生素c的功能倍受注重，维生素c可以避免以下哪种化合物的制备a.n～亚不肖基为化合物b杂环胺d黄曲霉毒素c多环芳烃e苯并花7某山区居民常年以素食居多，粮谷类食品中存有的第一管制氨基酸就是a谷氨酸b组氨酸c蛋氨酸d赖氨酸e色氨酸8谷类就是我国居民碳水化合物的主要来源，谷类中碳水化合物的主要形式就是a葡萄糖b麦芽糖c淀粉d多聚糖e纤维素9.2岁男童，生长发育迟缓，精神不佳，体重过轻，下肤轻度水肿，患儿可能缺乏的营养素是a维生素cc必需脂肪酸e．蛋白质10某44岁男子日平均值摄取蛋白质88g、脂肪1oog和碳水化合物320g，其蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均天量可供能够分别就是b钙d碳水化合物a.1469kj、378okj、5376kjc.352kj、9ookj、1280kje.72kj、155kj、379.8kjb.84.5kj、216kj、3o7.2kjd.303.8kj、645kj、1582kj11某壮年男子，每日热能供给量为2400kcal，若以碳水化合物占60％计，每日应摄取碳水化合物的总数是a.240gb.300gc.360gd.420ge.480g12某工程师近半年来一直忙于软件开发，长时间工作于电脑前，经常以方便面或甜点代替正餐。
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营养一、单项选择题1．以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）A．精氨酸B．组氨酸C．丝氨酸D．胱氨酸2．浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）A．蛋白质B．热能C．维生素D．矿物质3．下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）A．锌B．铁C．叶酸D．尼克酸4．下列非超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（A）A．铜B．铁C．锌D．硒5．牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（B ）A．钙B．铁C．钾D．钠6．膳食中可促进铁吸收的因素是（A ）A．抗坏血酸B．脂肪酸C．草酸D．植酸7．具有抗氧化作用的维生素是（C ）A．维生素A B．维生素D C．维生素E D．叶酸8．食物中长期缺乏维生素B1易引起（）A．蛋白质热能营养不良B．癞皮病C．脚气病D．败血病9．人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化（）A．苏氨酸B．赖氨酸C．色氨酸D．蛋氨酸10．下面那种食物中蛋白质含量最高（）A．肉类B．奶类C．水果D．大豆11．RDA指的是（）A．推荐营养素供给量B．适宜摄入量C．可耐受的高限摄入水平D．估计平均需要量12．粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）A．苯丙氨酸B．蛋氨酸C．苏氨酸D．赖氨酸13．消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素：（）A．蛋白质B．热能C．维生素D．矿物质14．下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一（）A．肥胖B．多尿C．高血压D．佝偻病15．维生素B2的良好来源是（）A．白菜B．菠菜C．大米D．动物肝脏16．与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）A．钠B．钙C．铜D．维生素A17．下列哪项不是脂类的营养学意义（）A．促进脂溶性维生素吸收B．提供能量C．构成机体组织和重要物质D．提供必需氨基酸18．下列哪项不是维生素的特点（）A．天然食物组成成分B．维持健康所必需C．每日需要较多D．维持人体生长19．维生素A的主要来源是（）A．马铃薯B．梨子C．小麦D．动物肝脏20. 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏( )A.锌B.铬C.硒D.钙21．下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症（）A．在成人发生骨软化症B．在儿童发生癞皮病C．在婴幼儿发生佝偻病D．在老年人可发生骨质疏松症22．婴幼儿常见的营养问题不包括（）A．缺铁性贫血B．缺锌所致生长发育迟缓C．缺乏维生素D所致佝偻病D．缺钙所致骨质软化症23．老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）A．骨质软化症B．类风湿性关节炎C．更年期综合征D．骨质疏松症24．钙的最好来源是（）A．小虾皮B．各种瓜子C．奶及奶制品D．白菜25．下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）A．促进必需氨基酸吸收B．胆固醇是合成维生素D的原料C．每克可提供9kcal能量D．可提供脂溶性维生素26 被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）A．坐高、身高、头围B．体重、身高、头围C．胸围、头围、体重D．体重、身高、皮褶厚度27．糖尿病患者的理想体重（Kg）计算公式为（）A.身高（cm）－100B.身高（cm）－105C.身高（cm）－110D.身高（cm）－11528．治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）A．高脂血症B．骨质疏松症C．缺铁性贫血D．生长发育迟缓29．尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）A．维生素E B．赖氨酸C．维生素A D．尼克酸30．下列哪组全部是人体必需氨基酸（）A．天门冬氨酸、苯丙氨酸B．亮氨酸、赖氨酸C．缬氨酸、精氨酸D．苏氨酸、脯氨酸31．与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）A．铁、碘B．氯化钾、必需脂肪酸C．钙、维生素D D．葡萄糖、必需氨基酸32．人体营养状况评价不包括（）A．膳食调查B．临床生化检测C．个人经济状况调查D．人体测量33．硫胺素缺乏所致疾病是（）A．光过敏性皮炎B．癞皮病C．骨质疏松症D．脚气病34．孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）A．母体发生骨质疏松症B．胎儿宫内发育迟缓C．低出生体重儿D．胎儿先天畸形35．与能量代谢无关的维生素是（）A．硫胺素B．维生素A C．尼克酸D．核黄素36．锌吸收与下列哪一项因素无关（）A．植酸B．维生素K C．膳食纤维D．维生素D37．婴幼儿常见的营养问题有（）A．蛋白质-热能营养不良B．骨质软化症C．高胆固醇血症D．高血脂症38．下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）A．钙、氯、钠、钾B．铁、锌、铬、锰C．钙、铁、锌、碘D．铜、钙、碘、硒39．下列哪项不是维生素A缺乏时眼部的表现（）A．干眼病、角膜溃疡B．色盲症C．生长发育受阻D．皮肤粗糙二、多项选择题1．在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（BC）A．疾病期B．疾病恢复期C．生长发育期D．饥饿时E．老年期2．必需脂肪酸有以下哪些（AC）A．亚油酸B．硬脂酸C．α-亚麻酸D．二十碳五烯酸E．二十二碳六烯酸3．锌缺乏的临床表现为（BCD）A．严重贫血B．味觉下降C．发育迟缓D．免疫力下降E．龋齿4．尼克酸缺乏的典型症状有（BDE）A．暗适应能力下降B．皮肤炎C．神经炎D．腹泻E．痴呆5．成年人机体能量消耗主要用于：（BDE ）A．生长发育B．基础代谢C．疾病能量代谢D．食物特殊动力作用E．活动与各种劳动6．孕妇常见的营养缺乏病有：（BCE）A．坏血病B．营养性贫血C．骨质软化症D．癞皮病E．营养不良性水肿7．以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（ACE）A．肉类B．谷类C．豆类D．蔬菜类E．蛋类8．膳食调查不包括（DE）A．称重法B．回顾询问法C．查帐法D．生化检查法E．体格检查法9．下列说法正确的是（ACDE）A．蛋类中含胆固醇高B．蛋类中含卵磷脂低C．大豆中含淀粉很少D．鸡蛋中的铁吸收很差E．牛奶是铁含量很低的食物10．维生素D缺乏在人体的表现有（AD）A．婴幼儿发生佝偻病B．在青年人发生骨质疏松症C．在儿童发生癞皮病在D．在成人发生骨质软化症E．在老年人发生痤疮11．植酸可影响下列哪些营养素的吸收（CDE）A．维生素A B．维生素B1 C．非血色素铁D．钙E．锌12．铁的良好来源应包括（ACDE ）A．动物血B．菠菜C．牛肉D．动物肝脏E．鱼肉13．下列哪些不是维生素D原（ACE）A．肝脏中的视黄醇B．酵母细胞中的麦角固醇C．水果中的胡萝卜素D．动物皮下的7-脱氢胆固醇E．植物油中的生育酚14．下列哪些不是维生素的特点（BDE）A．天然存在于食物中B．人体每日合成的量不能满足机体需要C．不参与机体组成D．每克维生素可提供16．81（4kcal）热能E．每日需要较多15．下列哪些不是硒的缺乏症（ABDE）A．克汀病B．肝豆状核变性（Wilson氏病）C．克山病D．糖尿病E．克雅氏综合征16．下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（ABD）A．花生四烯酸在体内可以合成B．亚麻酸是ω-3系列脂肪酸C．油酸有必需脂肪酸活性D．棕榈酸不是必需脂肪酸E．亚油酸是ω-3系列脂肪酸17．不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（CB）A．高脂血症B．骨质疏松症C．缺铁性贫血D．糖尿病E．便秘18．下列哪些因素不影响基础代谢（CD）A．年龄B．性别C．气温D．民族E．内分泌激素参考答案1B；2A；3C；4A；5B；6A；7C；8C；9C；10D；11A；12D；13B；14B；15D；16B；17D；18C；19D；20A；21B；22D；23D；24C；25A；26D；27B；28A；29B；30B；31C；32C；33D；34A；35B；36B；37A；38C；39B单项选择题1.( )缺乏时常有毕脱斑，为角膜外侧的结膜上出现的白色或淡黄色小约1mm直径。
A.VitCB.Vit.DC.VitB1D.Vit.A2.加强粮食加工的指导是预防( )缺乏病重要措施之一，防止谷物碾磨过细导致硫胺素的耗损。
A.Vit.AB.Vit B1C.Vit.DD.VitC3.( )的缺乏是引起单纯性甲性肿的主要原因，又称“地方性甲状腺肿”。
A.磷 B.钾 C.碘D.钙4.地方性克汀病主要病因是胚胎期( )缺乏所致，妊娠时母体甲状腺功能减退是该病等发病率的一种危险指标。
A. 碘B.镁C.锌D.钙5.患( )缺乏的已发育成熟的成人会出现阳痿、性欲减退等表现。
A. 碘B.镁C.锌D.钙6.成人常因( )缺乏而造成骨质疏松、骨脆性增大，脊柱压缩、易碎、变形，易发生压迫性骨折及疼痛。
A. 钙B.钾C.磷D. 锌7.( )是一种良好的抗氧化剂，可预防硒中毒。
A. Vit.AB.Vit.DC.Vit.ED. Vit.C8.( )也可防止硒中毒，但口粮中必须有足够的维生素E.A.赖氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.蛋氨酸9.( )病人表现为头发脱落，甚至眉毛、胡须、阴毛等都会脱落;指甲变形、凹陷，最后脱落;还有皮疹、皮痒等症状。
A.氟中毒B.碘中毒C.硒中毒D.锌中毒10.佝偻病儿一般发育不良，神情呆滞，条件反射建立缓慢且不巩固，主要原因是( )缺乏。
A. Vit.AB.Vit.DC.锌D.钙五、多项选择题1.氟的慢性中毒主要发生于高氟地区，称为地方性氟病。
该病的主要发病原因有( )。
A.饮用高氟水B.燃煤污染C.食用高氟食品D.工业三废污染2.蛋白质-能量营养不良主要有( )几种临床类型。
A.水肿型营养不良B.干瘦型营养不良C.混合型营养不良D.消渴型营养不良3.维生素D缺乏病有( )几种临床类型。
A.脚气病B红眼病C.佝偻病D.骨软化病4.维生素B2缺乏病的主要症状是( )四种。
A.舌炎B.唇炎C.脂溢性皮炎D.阴囊炎5.维生素B6缺乏病的主要症状是( )四种。
A.摄入量不足B需要量增加C.胃肠吸收减少D.药物因素。
6.地方性氟中毒的临床表现为：( )三种类型。
A.氟斑牙B.氟骨症C.神经系统表现D.软骨症7.维生素C缺乏症的临床表现为( )等。
A.一般症状B.出血症状C.贫血D.骨骼症状8.碘缺乏病临床表现为( )两种。
A.地方性甲状腺肿大B.地方性克汀病C.地方性克山病D.地方性碱性病9.锌缺乏病发病原因为( )两种。
A.原发性B.继发性C.间发性D.间歇性。